安化:乡村又闻黑茶香

发布时间 : 2019-11-12
安化黑茶香 黑茶安化 安化黑茶

安化黑茶香。

安化黑茶是我们引以为傲的一个特色产业,7月29日,人民日报“壮丽70年·奋斗新时代”共和国发展成就巡礼湖南专版,刊发《安化县:乡村又闻黑茶香》图文报道,介绍了安化黑茶发展的蓬勃态势。详情如下↓↓↓

“上世纪90年代,县里没几个会做千两茶的,现在至少几百人,几乎一半是我学生。”湖南益阳市安化县,百年老店永泰福茶庄掌柜李胜夫,正给学生讲解千两茶制作工艺。作为黑茶独有工艺千两茶的国家级非物质文化遗产传承人,10多年来,李胜夫一面致力于恢复祖上传下来的永泰福品牌,一面挖掘千两茶工艺,培养技师。

40公里外的安化县冷市镇湖南华莱的茶叶生产厂,冷市村村民曾旺春正和妻子一起在流水线上对茶叶进行加工。自己每月收入4000多元,妻子每月2000多元,双休日,夫妻俩还可侍弄10亩茶园。算一算,两人收入一年可达10多万元。

七八年前,曾旺春还是贫困户。家里除了10亩茶园,什么增收渠道都没有。2014年,镇上茶产业发展起来了,茶树不再无人问津,茶叶卖到两元一斤,一季春茶、两季黑茶,一亩地三季茶收入平均五六千元。

资水中游的安化县,是湖南省人口过百万、地域面积第三的大县,山地面积超过82%,也是著名的黑茶产区。

然而多年以来,安化守着绿水青山要饭吃,建档立卡贫困人口15万多人。闻名遐迩的“黑茶之乡”并未给安化带来富裕,到2004年,安化茶产量6000吨,茶产生的税收只有16万元。

从2006年开始,安化县将“安化黑茶”作为富民强县特色产业持续打造。目前,手工操作、实施土法生产的安化千两茶,已被列入国家非物质文化遗产名录;安化黑茶也成为国家地理标志保护产品、中国驰名商标,位居湖南省十大农业品牌榜首。

据安化县委书记刘勇会介绍,今年安化县整体实现脱贫。

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安化黑茶保质期有多久?安化黑茶——越陈越香!


众所周知,安化黑茶作为一种发酵程度特别高的茶叶,在适应的情况下,安化黑茶保存的时间越长、茶叶的品质就越来越高,那到底安化黑茶的保质期是多久呢?下面我们就来了解一下吧!

安化黑茶的保质期

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

安化黑茶怎么保存

1、生石灰储存法

采用生石灰储存的时候需要选择干燥、封闭的陶瓷坛,要坚持干燥、阴凉的原则。生石灰也需要1至2月更换一次。

2、化学储存法

用袋子装好黑茶,然后用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,最后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存。

3、冷藏贮存法

将含水量在6%以下的黑茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,放在冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃左右。

4、暖水瓶贮存法

将黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。

5、木炭贮存法

用1公斤木炭放在布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将装好的黑茶排列,装满以后,再密封坛口。装木炭的布袋每月换装一次,需要注意的是黑茶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。

安化黑茶价值

1、功效多

目前,整体茶叶市场受礼品市场影响下滑30%左右,但黑茶是唯一一个逆势上升的品类。一方面因为黑茶尤其是安化黑茶知名度相对较低,未受市场热炒,进而市场挖掘空间巨大。另一方面,随着人们对健康的关注,黑茶减肥降脂、降三高、顺肠胃的功效越来越受到人们的重视。

2、越陈越香

黑茶在加工初期进行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期,黑茶又进行了渥堆发酵工艺,通过微生物培养,微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,使收藏变得有意义。

3、健康茶类饮品

现存于世的黑茶,有100年前的,这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。在黑茶研究中发现:当茶性消失的时候,它的药理性质却在增强。比如,糖尿病患者一个病理表现是经常口干,这种症状只有老茶才得解,这在《本草纲目》中已有记载。

综上所述,安化黑茶在正常情况下,可以长期保存,具体的保存时间是多久的话,需要根据保存的地点、保存的条件及其保存的环境来决定的,且只要保存方式正确的话是可以长期保存的!

喝安化黑茶快速消脂又暖胃养生!


安化黑茶属于后发酵茶叶,经渥堆发酵、蒸压加工后,不仅能增加本身含有的茶多糖、氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且咖啡碱含量明显减少,从而改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。

安化黑茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减肥的作用机理也不相同。怎样喝安化黑茶快速消脂又暖胃养生?

安化黑茶减肥热品

安化黑茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。

另外安化黑茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用,从而达到快速减脂的效果;

而且安化黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。

安化黑茶荷香茯砖茶

安化黑茶茶类丰富,传统三砖(黑砖、花砖、茯砖)三尖(天尖、贡尖、生尖)一花卷(千、百、十两茶系列),工艺口感各异,消食去腻、降三高等黑茶保健功效却同样显著。

随着制作工艺的发展进步,安化黑茶融入新鲜玫瑰花、茉莉花、荷叶等精心配制而成的创新时尚保健黑茶已经成为当下最流行的减肥茶品。

添加了新配方的安化黑茶不仅口感更佳、饮用更便捷,而且减肥功效也得到提升,同时还能美容养颜、抵抗衰老和促进体内新陈代谢,是女孩子们全天都可以随时饮用的独特减肥茶饮。

由于添加成分不同,这些茶饮所表现的具体功效也不尽一是。如果你是体内热毒过盛引起的肥胖,可以尝试具有清热解毒燃脂功效的荷香茯砖茶;

如果你睡眠不好代谢缓慢可以尝试安神助眠的金花茯砖黑茶;而荷香茯砖则针对活血排毒、护肤养颜和调节内分泌的减肥女性。

而且安化黑茶非常耐泡,因此作为办公室减肥茶品也是极为适合的。

白沙溪:安化黑茶陈香“溢”燕赵


白沙溪:安化黑茶陈香“溢”燕赵

“琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶”被很多文人雅士定义为人生八“雅”,现代社会“雅”的内容则更为丰富。何为“雅”文化?由古至今,难以准确界定,但这并不影响人们对“雅”的追求。今起本刊将围绕“雅”展开一系列的文化探寻。

“茶之为饮,发乎神农。”唐代陆羽的《茶经》中道出,中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。燕赵“雅”文化第一站就来说说茶。

中国茶可分为六大类“绿茶、青茶、黑茶、白茶、红茶、黄茶”,绿茶雅致、青茶醇香、黑茶厚重、白茶清韵、红茶浓烈、黄茶稀有。以茶为媒,沏茶、赏茶、饮茶间增进交流,传承文化。

中国六大茶类中,与其他茶类有着根本区别的黑茶是一种特有茶类,属后发酵茶,主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶五类茶,民间俗称“黑五类”。

追溯“黑茶”二字,最早起源于湖南安化。从远古时期发现到后来成为朝廷贡品,再到大量远销西北,最后走向世界,安化黑茶历经几千年的历史。

采用湖南雪峰山脉茶区的中大叶种群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥四大工艺制成黑毛茶,蒸压成形后而成安化黑茶。安化黑茶干茶色泽黑褐油润,茶汤汤色红亮、滋味醇和微涩。

23道工序炼就“世界茶王”

“压起来呀,把杠抬呀!重些压呀,慢些滚呀!大杠压得好呀,脚板稳住劲呀。小杠绞得匀呀,粗茶压成粉呀,细茶压成饼呀,香茶销西口呀……”每年端午之后、霜降之前的4个月是制作千两茶的季节,这个季节来到安化,就能听到踩压千两茶的号子声,激越沉雄,明快悠扬。

1820年,安化就诞生了第一支千两茶,至今已有300多年的历史,千两茶的制作全部按照祖传工艺要求,沿用纯手工制作方式。“千两茶是炼出来的!”安化千两茶大师级传承人肖益平对安化千两茶的制作工艺给出了最形象的描述。

茶叶采摘之后要经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙软化、装篓、踩压、扎箍、锁口、冷却、干燥等23道工序。其中最重要的一道工序便是踩压紧形,需由7个男子齐心合力共同完成,所有人似一条游龙在千两茶之身起舞,直至将千两茶踩压紧实。后将壮实如柱的千两茶凉置、自然干燥,日晒夜露七七四十九天,最终制成高约1.66米、重达36.25公斤(旧制单位,1斤等于16两)的千两茶。

圆柱体的千两茶,外包以花格篾篓,因其独特的外观又被叫做“花卷”。同时又因其精细的制作工艺和品质,堪称“世界茶王”。纯手工制作的千两茶包裹着天然的棕片和南竹,所以品饮千两茶时,会带有独特的竹香味和糯香味。

2008年,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。今年我国第九个文化遗产日之际,为弘扬安化黑茶传统文化,让更多的人了解传统手工艺文化遗产,白沙溪将安化千两茶带到了北京人民大会堂。

“吃黑茶”吃出健康生活

经大量实验论证,安化黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有一定的功效。故被称为“21世纪人类健康之饮”。

在谈到安化黑茶对健康的好处时,省茶产业促进会常务理事、湖南安化黑茶品牌白沙溪河北总代理苏仕华显得很激动,“很多顾客都切身体验到了黑茶的保健功效,记得两年前,有位郑先生每天都来我这里喝茶,一喝就是3个月,没有购买任何产品。直到3个月后,他一次购买了上万元的黑茶。他说:‘光听你们说没用,我得亲自试试,3个月来,我的血脂指标确实是降了……’”

郑先生的血脂降了,得益于黑茶中含有的茶多糖。茶多糖被临床作为用药和疫菌,具有降血糖、血脂等特殊保健功能。在所有茶类中,茶多糖含量以黑茶最高,是其他茶类的1-2倍。

此外,安化黑茶茯砖茶由于其特殊的加工制作过程,成茶茶砖满布着一种金黄色颗粒状菌种,俗称“金花”,专家命名为“冠突散囊菌”,这是一种对人体有益的益生菌,科研发现这种益生菌体是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。

“金花”对降压、降脂、降血糖有明显效果,对控制人体脂肪代谢、体重非常有帮助。日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯茶中提取出“金花”并制成保健品,据说售价超过黄金,因此有“黄金铂金不如黑金”之说。

赵州著名的“吃茶去”

河北与茶渊源颇深。《五灯会元》载:赵州观音院从谂禅师,师问新来僧人:“曾到此间否?”答曰:“曾到。”师曰:“吃茶去。”又问一新来僧人,僧曰:“不曾到。”师曰:“吃茶去。”后院主问禅师:“为何曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”师召院主,主应诺,师曰:“吃茶去。”

这桩禅宗公案“吃茶去”中的观音院就是现在位于赵县的柏林禅寺,“吃茶去”作为禅的“悟道”方式,构成了“茶禅一味”的至高智慧境界,也注定了河北即为中国禅茶文化的起源地。为此,白沙溪安化黑茶今年特别定制了一款“赵州禅茶·禅茯”的茯砖。

此外,正定临济寺临济师傅一生爱茶,尤其对安化黑茶情有独钟,白沙溪今年特别定制“临济禅寺”,纪念已圆寂的临济师傅。

谈安化黑茶,必然会说起“白沙溪”。

坐落于湖南湘中雪峰山脉东北端的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,至今已有70多年的历史。其黑茶品牌“白沙溪”承载了安化黑茶悠久的文化,在中国紧压茶史上,创造了数个第一:第一片黑砖茶,第一片茯砖茶,第一片花砖茶,故“白沙溪”被称为中国紧压茶发祥地。同时,“白沙溪”又是一个传承,是它,将“养在深闺人未识”的安化黑茶带到全中国,甚至走出国门。

“古道茶香拂不去,山间铃响马帮来。”白沙溪沿着中国最古老的“茶马古道”从湘中地区一路走到燕赵。2009年,白沙溪安化黑茶第一次进驻河北,并生根发芽,5年后,石家庄、唐山、张家口、秦皇岛、沧州、衡水、保定等地市都可见白沙溪的身影。我省虽然产茶不多,却是中国茶文化历史资源大省,单看省会石家庄就有怀特古文化茶城、乐模茶城、福建茶城等9家大型茶叶市场。据了解,我省全年消费茶叶达2万多吨。

“目前,白沙溪在省会石家庄就拥有了8家形象专卖店、12个合作销售门店、上百个销售网点。”苏仕华说,“河北真正爱茶的人多,白沙溪的销售靠得就是好茶一传十十传百,销量逐年增加,今年河北的销量有望突破500万元。”

黑茶除了陈香还有什么安化黑茶告诉你


黑茶作为我国六大茶类中比较有特色的一款产品,其品种繁多,产区辽阔,主要包括湖南安化黑茶、湖北蒲圻黑茶、广西苍梧六堡茶、四川雅安藏茶和云南普洱茶。黑茶“越陈越香”的特点有着独特的魅力,而除了陈香之外,今天小编通过湖南的茯砖、黑砖和青砖这三款茶来告诉大家,黑茶的其它香气及黑茶香气的影响因素。

感官品评分析

参照GB/T23776—2009《茶叶感官审评方法》中黑茶审评方法和要求,小编对这三款茶进行了分析。品评结果如下:青砖原料含梗量较多,黑砖原料较嫩。黑砖茶的汤色为深黄色,不同于其它两款茶的橙黄。黑砖的滋味偏淡薄。茯砖茶有独特的菌花香,青砖有浓厚的樟香,而黑砖没有特殊香气。

主要香气成分分析

经过专家的理化分析,茯砖茶香气成分多而分散,主要以碳氢化合物、醇、酯类为主,香气的相对含量较为平均。但由于特殊的发花工艺,形成的烯醛类物质有着独特的菌花香。同时,茯砖中的萜烯类物质是形成茯砖花果香的重要物质。从叶底看出,黑砖的原料最嫩,青砖的原料最为粗老。但分析发现,在青砖茶和黑砖茶的主要香气类型相似,不同的是青砖茶的香气是以醇类物质为主,而黑砖茶则是以碳氢化合物为主。

黑砖的香气种类最少,未见有独特的香气物质;而青砖中含有一种叫柏木脑的醇类物质,有芳香气味,是青砖茶樟香的主要来源之一。黑茶的原料需要有一定的成熟度才能展现出黑茶的魅力。由于黑砖的原料相比来说过于细嫩,所以黑砖的香气特点不明显,滋味有微微的涩感,而相比于工艺类似的青砖,其采摘等级要粗老很多,所以在青砖里,可以找到浓郁的樟香。对比于原料等级适中,工艺特殊的茯砖,香气较为均匀,而由于工艺原因,多了特殊的菌花香。最后我们发现,黑茶不同的原料和工艺等因素都会影响到一款茶的香气。

安化黑茶的陈香与储存关系


黑茶储藏多年会带有一种“陈香”,“陈香”是什么?黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化,两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间延长而提高,而1,2,3-三甲氧基苯随着贮藏时间的延长而降低。这种一升一降的香气变化,成为黑茶陈年茶的独特香气变化的指示剂。

黑茶随着时间的推移什么成分在变?随着黑茶贮藏时间的推移,儿茶素的组成,糖类的组成,有机酸的组成,蛋白质都在不断发生变化,总的趋势是:儿茶素在不断氧化、水解,不溶性的蛋白质、果胶逐步降解成可溶性,不溶性的纤维素逐步降解为多糖,多糖水解为双糖、单糖。总之,大分子向小分子转化,复杂向简单转化,所以黑茶储藏时间长了,它的滋味会变得丰富饱满而日趋醇和。

即黑茶中儿茶素由复杂的酯型儿茶素向简单儿茶素转化,茶的涩味会逐步得到减弱,产品的醇和度会增强。

酯型儿茶素转化为简单儿茶素后,其生物利用度得到了有效提高。黑茶中的碳水化合物及糖类物质,也由逐步复杂的、难溶的多糖类向向双糖、单糖类转化。产品中回味甘甜的可溶性游离糖类物质增加,回甘味逐步增强,口感的丰富度也进一步得到增强。黑茶叶片中富含丰富的蛋白质和果胶,但不溶性蛋白和果胶的比例大。因此,在黑茶的储存过程中,不溶性蛋白和果胶可以逐步转化为水溶性蛋白和果胶,蛋白质可以逐步水解为多肽和可溶性氨基酸,增强茶汤身骨,赋予了茶汤的厚味。

所以,黑茶久藏后,茶味会日趋醇和醇厚、回甘、顺滑、柔甜,产品的保健养生功效得到进一步的增强和提升。它的价值也得到了一定的提升,因此,安化黑茶的储存收藏价值魅力是颇有良好的前景的。

安化黑茶的几种茶香,你品出了几种?


明人刘源长《茶史》言:“茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。”品茶、评茶的一道工艺程序,就是闻香,辨香。黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质,但你知道,黑茶都有哪些茶香吗?

1、金花菌香

湖南黑茶茯砖茶—发酵时产生特有的微生物金花,学名冠突散囊菌,茯砖会随着时间的转化,呈现出特有的菌香。

2、花香

渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香,有利于形成黑茶的香气。

3、地域香

地域香讲的是地域属性,具有不可复制性。有些不同的地域种植的茶有不同的香味。

4、甜香

在常温条件下制成的黑毛茶保留具有生物活性的粗多糖,再通过活性生物酶的降解作用,使黑茶具有甜香特征。茶多糖这种可溶性糖构成黑茶汤滋味和黏稠度,也是形成黑茶“甘”的品质特征。

5、松烟香

烘培中形成的一些特殊香气。制作干燥工序中茶叶以松柏或黄藤、枫球等熏烟,使得茶叶含有松脂燃烧的香气。

6、陈醇香

黑茶渥堆陈醇化和正常存放过程中因各种作用而产生的一些风味香气。往往有人将陈香具象化,比如说有人觉得陈香是药香、樟香、参香等等。

安化黑茶的品鉴方法:

三看:一看干茶的外观形状,在观赏金花茯砖黑茶时可借助专用放大镜。二看茶汤的色泽,可借鉴法国鉴赏红酒的方法,把装着安化黑茶茶汤的玻璃杯,对着光内倾45度,仔细欣赏安化黑茶茶汤晶亮红艳的美妙汤色。三看叶底的整碎度、柔韧度和色泽。禅洱茯茶是一种全发酵茶,属安化黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛。

三闻:一闻茶香的纯度,看是否夹杂有异味。二闻安化黑茶特有的本香,要注意引导客人去体验开汤后开阔上扬的茶香、温柔纯和的陈香或迷人的“菌花香”。三闻香气的持久性。闻茶香,可借助瓷质公道杯。瓷质内壁易挂香,公道杯肚大口小,聚香饱满,这样可更细腻地感悟到安化黑茶那妙不可言的茶香。禅洱茯茶开汤后汤色橙亮至红亮。

三品:一品安化黑茶入口之初独特的刺激感。二品安化黑茶甜而不腻的醇和感。三品优质安化黑茶在四泡之后显露出的太和之气和柔顺的化境。禅洱茯茶菌花香浓郁,经久耐泡。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

三回味:舌本回味甘甜,满口生津;口腔回味甘醇,齿颊留香;喉底回味甘爽,心旷神怡。禅洱茯茶滋味醇厚,香气纯正。

如果茶友们想要学习品鉴黑茶茶香,不妨购买一些黑茶,在闲暇时,慢慢品,慢慢饮。每一种茶香都是独一无二的,每个人的生活也是独一无二的,把握好这种独一无二,就能品尝出黑茶的特有滋味。

湖南安化黑茶越陈越香的原因!


安化黑茶越陈越香的原因,在远古的时候,中国人就开始了饮黑茶的历史。

《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”黑茶是中华文明的瑰宝,黑茶是安化茶的瑰宝。

安化黑茶茶区气候宜人,生态环境良好,森林覆盖率达高,有充足适量的年降雨量,是满足林木生长最优越的条件。正是得天独厚的地理环境,使安化成为世界茶叶资源的重要基因宝库,造就了世界的安化黑茶。安化黑茶越陈越香

安化黑茶是一种后发酵茶,也称可以喝的古董,可长期存放、越陈越香黑茶品质越好。

安化黑茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,汤色褐红、清亮,口感香醇、甘甜滑爽,熟茶陈香,生茶清香,回味无穷,能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。

为什么黑茶会出现独有的“陈茶”现象呢?

答案非常简单——即黑茶存在着“越陈越香”的特质。“越陈越香”是黑茶陈化过程的形象化描述,是黑茶整体架构中的一个链条,它的核心内容是陈化的机理,也是黑茶第三大价值——即陈化的价值。

换句话说,“越陈越香”是黑茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。

湖南安化黑茶越陈越香

但是,也恰恰是这个“越陈越香”,在现今却成为黑茶最有争议的“焦点”。

黑茶越沉越香,其香气应比照绿茶甚至乌龙茶。如果按照这种理解,黑茶不仅没有绿茶的“清香”,更不具备乌龙茶的“奇香”。

而且,就芳香类物质而言,黑茶是越陈越香,足以证明黑茶越陈越香,本身就是子虚乌有。

万人品黑茶 寻味别具风味的安化黑茶香


万人品黑茶寻味别具风味的安化黑茶香

“到高桥看表演呷黑茶克!”第十三届中国中部(湖南)国际农博会分会场长沙高桥茶叶市场10月22日开展以来迎来广大人流,湖南特产安化黑茶尤其火爆,“这些年来湖南人民的养生观念也有很大改变,对于独具保健功效的安化黑茶关注的人群也越来越多,在这次茶博会上可以明显感觉到!”据怡清源董事长简伯华介绍。怡清源万人品茶大会吸引众多茶友“怡清源黑茶好韵味!”现场茶友对新品直泡天尖赞赏有加!怡清源炭焙茯茶、直泡天尖等吸引茶友品饮咨询“好茶总在怡清源!”本届茶博会上安化黑茶领导品牌怡清源无疑是最大吸睛点,茶艺表演、品茶大会掀起全场高潮。记者看到品茶大会现场人气颇高,两支高8米的怡清源千两茶模型立于主场甚是壮观,怡清源主场品茗桌、专卖店更是被茶客朋友们围得水泄不通。现场可以看到怡清源野针王、黑玫瑰、原叶茯茶、金手筑、荷香茯茶以及千两茶这些经典茶饮,前来品饮选购的茶客朋友们络绎不绝,浓厚黑茶香飘洒全场。记者在现场发现怡清源二款黑茶新品尤其受关注,精致的外观吸引了众多茶友驻足咨询,一款是皇家色大气包装的怡清源直泡天尖、一款则是怡清源炭焙茯茶,酒红色设计典雅大方。据相关工作人员介绍,这是怡清源推出的两款创新方便型饮品,采用独立小盒包装,方便冲饮携带,现场很多茶客朋友看中这一点。

来自福建的客商朋友李先生告诉记者,他非常看好怡清源炭焙茯茶在福建市场的推广,“福建人喝岩茶比较多,怡清源炭焙茯茶除了有黑茶的醇厚劲,韵味更甚岩茶,独具喉韵;再加上湖南黑茶独具保健功效,消脂去腻、降三高,市场关注度也越来越高。”由于恰逢重阳佳节,记者发现现场为父母选购黑茶的茶客朋友特别多,有些还亲自陪着家里老人到现场来品茶。据悉,怡清源品茶大会将一直延续到24日,感兴趣的朋友可以前往免费品尝。

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