【www.cy316.com - 五年的黑茶】
正所谓：“风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄”，那我们，是否能够真正了解黑茶的沉默呢？
对于热爱黑茶的人们来说，黑茶早已融入到生活当中，对于刚接触黑茶的人，这五点是可以帮助我们去了解的。
1、懂得“黑茶”的温柔
人很容易会先入为主，很多人都会听说“‘喝茶影响睡眠”，“喝茶伤胃”，所以，很正常的的会认为黑茶也是这样的。
实际上，黑茶是“温柔”的。中国六大茶类，可以按发酵程度区分，可分为：不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。黑茶是属于后发酵茶，因为通过存放时间时间，会使得咖啡因含量不断减少，不容易刺激神经兴奋，同样也不容易刺激到胃，反而会有安神养胃的作用。
2、懂得“黑茶”的独特
刚接触到黑茶的朋友，可能撬开黑茶茯砖茶之后，发现有点点发黄的颗粒状物质，以为是发霉了，马上就把它丢进垃圾桶了。
其实不是的，这些黄色颗粒物质是黑茶特有的金花，学名是“冠突散囊菌”。金花是一种对人体有益的微生物，通过代谢转化，不仅能提高黑茶口感，更有助于补充各种维生素和微量元素。而且黑茶可以长期保存，越陈越香，没有过期的说法。
3、懂得黑茶的“美”
有人认为黑茶很丑，砖茶像一块砖头，千两茶像一根柱子，外表显得粗糙，不太美观。可是“茶不可貌相”，殊不知黑茶有五美，包括“历史”之美、“金花”之美、“口感”之美、“品质功效”之美、“收藏鉴赏”之美。懂得了黑茶的内在美，再看黑茶，突然感觉魅力非凡，黑茶本身没有变，却能让人因了解而喜欢。
4、懂得黑茶的“高贵”
因为没有太过深入的了解，看外表很容易让人感觉，黑茶是用到粗毛茶叶加工而成，很难拿得出手去送礼。其实黑茶悠久的历史记载着，贡尖、天尖都曾经是皇宫贡品，为皇室所特供。
5、懂得黑茶的“内涵”
不少人觉得黑茶看着粗枝大叶的，观感上感受不到它的“内涵”。实际上，黑茶往往被称为茶中“粗粮”，黑茶原料中含许多的茶梗，是黑茶制作必不可少的。它让黑茶紧压过后还能留有空间，有助于金花生长。而且茶梗的糖含量更高，后期还能转化为人体所需的营养物质。
黑茶有着独特的生长地理环境（冰碛岩）以及配合上特殊的工艺，使得黑茶富含更多矿物质和微量元素，才让黑茶更有内涵。
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购买普洱茶时我们需要注意的8点
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《购买普洱茶时我们需要注意的8点》内容，感谢阅读！
购买普洱茶时我们需要注意以下几点，这样有助于我们选到一款适合自己的茶品。
1.了解你自己的体制状态？
体热--生茶，体寒--熟茶；
外寒内热--先生茶后熟茶，内寒外热--先熟茶后生茶。
2.购买时的自我控制能力？
不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就是买茶的人。那么好的茶怎么几年的没买完。
3.学习泡茶比喝茶更重要？
许多朋友在买茶后都觉得，自己泡了喝好像喝着味道不对，其实是因为冲泡的方法不对，和喝茶的时间不长。
泡茶的四要素：一.投茶量，二.水温度，三.浸泡时间，四.喝茶的氛围。
4.自己喝时茶比包装重要，作为礼品时包装和茶都重要。
以自己的口感为主，注意茶叶的内质和口味。现喝的茶买发酵程度深点的，存放的茶选择发酵程度轻点的。在送朋友的茶最好生茶熟茶都选择。
5.不要简单认为年代越久远越好。
只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
6.不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。
比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以我们不能仅凭茶饼棉纸包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。
7.不要仅凭茶汤颜色的深浅来判断茶品的品质。
汤色仅仅是用来考量茶叶品质的一个因素，即便是汤色这一指标，除了要看其颜色深浅外，还应考察其透明度。
8.不要盲目迷信大树茶或者野生茶。
普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。目前最为经典的陈年普洱茶产品，所用原料主要都是台地茶。
选择普洱茶时一个简便的方法是，尽量选择知名企业或知名品牌的产品，因品牌背后是规范生产体系、良好管理水平以及与之相对应的优良产品品质的支撑。
关于本文《购买普洱茶时我们需要注意的8点》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
为什么我们要藏一点黑茶？
存一些茶，一起慢慢经历，慢慢成长、变老。茶随着时间的沉淀越散发韵味，那是对自己记忆的收藏。
一、成本不断上升
喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，就说这采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。
二、有钱存好货
趁年轻，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？
三、品质下降珍品渐少
一些茶，特别是黑茶中的荒野茶大树茶，无论怎样说，整体品质由于采制过度，采制的品质是在下降的。任何茶树都是有其生命期的，我们损毁它很容易，可是要知道，要培养成整片的古树老树大树，非我们一代两代人的努力能成就的。
四、标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
五、可以喝的古董
很多跨越半世纪以上的老茶拍出天价并非不合理，但绝非是源于它的“越陈越香”，也不是说它有多么多么好喝，而是它身上承载的历史和内涵。品它的时候，品的也是它的历史感赋予的厚重感，精神层次的享受确实难以用金钱来衡量。
六、老茶醇香保健安康
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。具有不错的保健作用！
七、老茶与时光同在
存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。
2020为什么我们要藏一点黑茶？
2020为什么我们要藏一点黑茶？
存一些茶，一起慢慢经历，慢慢成长、变老。茶随着时间的沉淀越散发韵味，那是对自己记忆的收藏。
一、成本不断上升
喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，就说这采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。
二、有钱存好货
趁年轻，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？
三、品质下降珍品渐少
一些茶，特别是黑茶中的荒野茶大树茶，无论怎样说，整体品质由于采制过度，采制的品质是在下降的。任何茶树都是有其生命期的，我们损毁它很容易，可是要知道，要培养成整片的古树老树大树，非我们一代两代人的努力能成就的。
四、标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
五、可以喝的古董
很多跨越半世纪以上的老茶拍出天价并非不合理，但绝非是源于它的“越陈越香”，也不是说它有多么多么好喝，而是它身上承载的历史和内涵。品它的时候，品的也是它的历史感赋予的厚重感，精神层次的享受确实难以用金钱来衡量。六、老茶醇香保健安康
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。具有不错的保健作用！
七、老茶与时光同在
存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。
我们这样卖安化黑茶
我们这样卖安化黑茶
往日茶博会现场，最引人注目的莫过于在舞台上专业茶艺演出，但在广州茶博会上，怡清源安化黑茶别出心裁，让茶艺师走下舞台，结合生活茶艺与黑茶知识讲解，拉近了古老神秘的安化黑茶与广州茶友们的距离。
这样卖茶：五张泡茶桌，五位高级茶艺师与茶友们亲密互动。
这样卖茶：展示新品安化黑茶茯茶王。
怡清源副总经理颜益龙介绍：“舞台经过多次排练的专业茶艺，美则美矣，只是与台下茶友离得太远。这次广州茶博会，茶艺师走下来，反响很好。今后会加强这反面的培训，让茶艺师更生活，更亲切，更懂茶。”
怡清源总经理邓学武：
茶艺师们则认为，最好的品茶氛围其实正是茶艺师与茶友们围坐一桌，喝喝茶，聊聊天，茶脱离生活，则会失去活力，“与茶友们互动非常好，可以了解他们的感受、需要，帮助我们提高专业素质。”
广东茶友接受采访时则表示，这种推介方式很好，既欣赏到了平易近人的茶艺，又能通过专业的讲解对黑茶了解更深。
“安化黑茶这些年确实很红，但广东这边对黑茶普遍认知，还需要一个过程。怡清源虽然是去年下半年才进入广东市场，但是发展很快。比如这次的活动就很好，今后就是需要多搞这样的活动，让我们广东茶友都来享受安化黑茶带来的健康生活。”
据了解，此次怡清源安化黑茶在广东一次性推出五款安化黑茶新品，均反响热烈。
为什么我们要藏一点六堡茶？
广西六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。
存一些茶，一起慢慢经历，慢慢成长、变老。茶随着时间的沉淀越散发韵味，那是对自己记忆的收藏。
一、成本不断上升
喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。
二、有钱存好货
趁年轻，有自己的收入，有好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？
三、品质下降珍品渐少
一些茶，特别是黑茶中的荒野茶大树茶，无论怎样说，整体品质由于采制过度，采制的品质是在下降的。任何茶树都是有其生命期的，我们损毁它很容易，可是要知道，要培养成整片的古树老树大树，非我们一代两代人的努力能成就的。
四、标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
五、可以喝的古董
很多跨越半世纪以上的老茶拍出天价并非不合理，但绝非是源于它的“越陈越香”，也不是说它有多么多么好喝，而是它身上承载的历史和内涵。品它的时候，品的也是它的历史感赋予的厚重感，精神层次的享受确实难以用金钱来衡量。
六、老茶醇香保健安康
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。具有不错的保健作用！
七、老茶与时光同在
存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。
冬季存放六堡茶需要注意的四点
1、防湿气：茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。
2、防低温：有人会说，只有防高温的，哪有防低温的？不错，防高温不仅仅是六堡茶一个习惯性的做法和常态，同时也是其它茶类比较适用的管理办法，因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解，只有做好防高温，才能使内含物质起到关联作用，保持茶叶的特性。但是防低温也是不可忽略的，尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意，因为，温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道需要在一定温度条件下才能很好转化，低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化，达不到口感上的纯正、醇香。因此，做好防低温的工作尤为重要。比如可适当的用一下保温灯来增加温度，但千万不能用明火进入仓库，这是不可取的。
3、防异味：冬天茶叶容易因吸收异味变质，禁止茶叶靠近其它物品，应隔绝一切有异味的东西。
4、防强光和紫外线：其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其变质。尤其是在昆明干仓存储的要注意，有存放于高楼的茶叶，容易受强光长时间照射，会是茶叶质量下降甚至变质作废。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子把它遮起来，这样可避免一部分茶因强光而变质。
崛起的黑茶需要创新
崛起的黑茶需要创新
长期以来，在人们心目中，黑茶被认为是专供边疆少数民族地区消费的产品，内地居民很少消费。近年研究发现，黑茶具有明显的降脂、减肥、养胃等多种保健作用，而且具有保存时间越久、品味愈佳的特性。从港澳台地区到东南亚，从北方到南方，似乎是一夜之间刮起了一股黑茶旋风，黑茶独特的保健功能迅速为消费者所认知。
黑茶包括云南普洱茶、湖南黑茶、湖北青砖、广西六堡茶、四川边茶等，湖南是黑茶的重要产地。新中国成立以来，湖南益阳一直是全国最大的边销茶（专供边疆少数民族地区的黑茶）产地。1990年国家民委、商业部确定的全国16家边销茶定点企业，益阳占了5家。2009年，中国茶叶流通协会授予湖南益阳“中国黑茶之乡”，可谓是名至实归。
在制作工艺上，湖南黑茶千百年来积累了精湛、成熟的安全工艺，“千两茶”、“茯砖茶”制作工艺列入中国非物质文化遗产保护目录。特色茶品茯砖茶采用特殊发花加工工艺，产生的“金花”（一种对人体有益的菌类）经科学证实对人体具有独特的保健作用，并从里面提取出了独有的茯茶素A、茯茶素B营养物质。
近几十年来，国内茶叶市场和饮茶风尚出现了不同类型的茶叶轮流唱主角的现象。从改革开放初期的大众和业内人士好饮花茶，到后来以福建铁观音和武夷岩茶为代表的乌龙茶风行全国，再到普洱茶独领风骚，以及金骏眉的追捧，人们的饮茶习惯在不断“求新”、“求贵”。当消费趋于理性，品质上乘、风格独特，有着“成熟之美”的各种湖南黑茶产品，迅速成为“时尚”饮品，中高档湖南黑茶产品需求量迅速增长，价格每吨已上涨了几万元。
各地举行的茶叶博览会上，表现极其不俗的无疑当属湖南黑茶。不光是参展阵容庞大，好几个金牌银牌铜牌奖项都由湖南黑茶独揽，成为当前茶业经久不衰的亮点。在展览期间，东欧、西欧、北美、中非等国家的茶商纷纷参观其展厅并踊跃签约。
益阳、安化属于内陆中小城市，但外国的茶商一来就住十天半月。他们要找最好的千两茶、茯砖茶，因为这些茶极其受人追捧。还在2008年初，安化一个老字号茶行放了一支千两茶在北京的一家茶店里，一个美国驻中国大使馆的人员花1500美元买走，成为当天京城里的一条重要新闻。
据行内人士透露，安化最好的黑茶生产厂家，产量根本无法满足经销商的要求。这件事件已经说明了这样一种潜在的市场发展机遇：只要认真做好湖南黑茶的历史文化传播，做好现代茶饮的时尚传播，不要多久，就会得到社会，乃至世界众多饮茶爱好者的认同，从“养在深闺人未识”到“一朝名成天下知”。湖南黑茶展现出了一个光明的前景。
湖南茶叶界的泰斗、湖南农业大学茶叶博士生导师施兆鹏教授说：“湖南茶叶的前途在黑茶。”湖南黑茶本身具有多方面的使用价值，还具有收藏价值。现在所做的就是把它可贵的东西挖掘出来，赋予其时代精神，使其焕发时代的色彩。
黑茶和普洱茶相比，做工更复杂、技术性更强、也更讲究。如果说世界上有一种食品陈放年月愈久愈宝贵，那不光是酒，黑茶也一样，品起来别有风味，可以说不足为外人道。
黑茶生产具有历史自然发展过程的特性，而不是生产过程中的自然属性的发展过程产生。制作工艺是在茶马古道和茶马驿站的长期运送途中风吹雨打才形成的。一热一冷就促进了茶的发酵，形成了黑茶的优良品质，被称为“中国古丝绸之路上神秘之茶，西北少数民族的生命之茶”。现代生产黑茶仍然是秉承历史渊源和自然属性特征，采取纯粹自然的生产流程生产出来了黑茶，没有人为的那种刻意加入的因素，故而形成了湖南黑茶的生产属性特征，所以没有一般其他茶的刺激性。很多人都说喝了茶睡不着觉，但湖南黑茶喝了反而睡得更好。
湖南黑茶的特性在恰当的时候满足了人们的健康需求，成为茶叶市场的一匹黑马。但是，现在的茶市场竞争激烈，而生产销售还存在无序的状况，这样势必影响湖南黑茶的竞争力。虽然湖南黑茶已经有了很好的平台，有了起飞的条件，但是还必须认真地思考应对市场变化，尽力做好以下几个方面的事情。
首先，黑茶厂商先放放弃单位小利益，建立湖南黑茶整体利益，共同对整个产业进行推广、宣传黑茶，使黑茶成为人们所熟知的一种茶叶。
其次，过去的湖南黑茶没有注重外包装。俗话说：“三分人才，七分打扮，”这里突出了打扮的重要性。对黑茶包装进行改进，使味道甘醇的黑茶披上对应的华服，更能使消费者当即产生饮用的欲望。
再次，好茶还需好工具，历史上的茶道就是非常注重饮茶的程序和过程。规范黑茶茶具，对湖南黑茶成为茶道的方向有所提升。
又次，在文化上多下功夫。湖南黑茶源远流长，但是发掘黑茶文化成为当务之急。文化最能够说明品味，多花力气将能够带来很多价值的提升。
最后，适应现代社会发展需要，改变传统的宣传策略。先从网络做起，结合实际情况进行炒作。现在社会已经进入知识经济时代，知识和科技成为当前营销的一种极其重要的营销手段，通过网络进行营销和宣传，正是时代的要求。
在此，笔者也只是抛砖引玉，而湖南黑茶企业则需要付诸更多的思考与行动，只有不断的创新，才能保持持续的发展。
我们为什么如此迷恋黑茶？
我们为什么如此迷恋黑茶？
恋上黑茶的茶友都有如此感慨，经常喝黑茶，越喝越是爱之愈深。除却巫山不是云，除了对身体的好处，茶汤的滋味，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。
遇到一杯好的黑茶，入口苦苦滴，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌，心情不愉悦都难。
遇到一杯好的黑茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微地甜，热腾腾地进去身体，暖暖地，胃很满足。
每个人的舌尖细胞不一样，对茶口感的要求也不一样。黑茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然，无添加，适合自己的才是最好的。
同一款黑茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。
心情不好的时候冲泡出来的黑茶，与心情好的时候冲泡出来的黑茶口感也不同。这就是黑茶的魔力所在。就如一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
黑茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要黑茶本身的品质优良，再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片黑茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。
我们为什么如此迷恋黑茶，答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的黑茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。
《我们需要懂得“黑茶”的五点》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：五年的黑茶。