【www.cy316.com - 乌龙茶是黑茶】
很多茶友都听过“乌龙茶”，但对这个词熟悉又陌生。
有的人甚至以为乌龙茶指的是台湾的高山乌龙茶。
其实不是的，台湾乌龙茶只是“乌龙茶”里的一种。
乌龙茶，是我国六大茶类之一，浓郁丰富的香气是它最大的特点。
因其制作时有轻度的发酵，程度介于绿茶和红茶之间，所以专业上也用了一个特殊的颜色命名，叫做“青茶”。
目前国内最出名的乌龙茶，有四种：闽北武夷山的武夷岩茶，闽南安溪的铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的高山乌龙茶。
所以，我们今天就一起来了解一下，乌龙茶是怎么诞生出来的吧。
千年前初现
乌龙茶的历史往上追溯，可以到1000年以前的北苑茶，产于五代十国的闽国。
北苑不是一个地名，是一片面积较大的茶园，属于建瓯。
建瓯，就是在武夷山的东南部。
北苑从那时候起就是御茶园，制作出来做宫廷用茶。
宋朝有名的龙团凤饼，也是产自这里。
如今历史推断，当时的这个北苑茶，很有可能就是乌龙茶制法的雏形。
但大家并不自知，只是当做一个香气很好的茶而已。
巧合中诞生
1646年，明朝永乐年间，在福建武夷山，永乐禅寺的僧人才实践出了乌龙茶工艺。
经过皇帝的重视和寺的推动，流传至今。
因此正本溯源，福建武夷山是为乌龙茶工艺发源地。
而且，其实还有一个很有意思的推断。
据说有一个武夷山茶农，因为茶园在山中，离家较远，每次采完茶都要把茶放在竹筐中挑回去。
山路高低不平，鲜叶在竹筐中碰撞了数个小时。
等到家把茶叶摊开时，发现叶子的香味比采摘的时候浓郁很多，制作出来的茶叶也有更好的香气。
这就好像如今我们乌龙茶工艺里的摇青。
乌龙茶的制法，也因此被研究了出来。
我们现在乌龙茶制作的关键工序——摇青。
茶叶在反复的碰撞和静置中，叶片中的水分被重新分布，青臭味散失，花果香凸显，形成了乌龙茶比其它茶类更浓郁的香。
乌龙茶也自此由武夷山发源，往南发展出了安溪铁观音，往西形成了潮州凤凰单丛，漂洋过海到台湾做出了冻顶乌龙。
同时在全国各地出现了许多有当地特色的乌龙茶。
一种茶叶的出现，经常是巧合中偶然发现了一个新的制作方法，才让一片普通的树叶变幻出了新的风味。
喝茶不仅喝的是味道，还有背后悠久的历史和文化啊。
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“乌龙茶”原来是乌龙茶
“乌龙茶”最初是乌龙茶
句容一星级酒店酒水单上的英语让赞比亚通信专业的学生称自己为“蒙住眼睛”
张灵发
周日，在句容的一个网站论坛上，一名自称来自赞比亚农村学校的交换生在网上公布了该市一家星级酒店的酒水单。在比较了中文和英文之后，当地的朋友被“困住了”，句容的网民笑了。许多网民不再抱怨酒店缺乏标准。
扬子晚报记者张灵发
“赞比亚吴彦祖”宣布英语翻译
在凯里句容的一个网站论坛上，网民“赞比亚的吴彦祖”退出了“作为本地人，当我看到句容英语时，我被蒙住了眼睛！！”这是我一生中第一次见到女人。网民在帖子中说，“我是赞比亚的交换生，现在在句容农业学校学习。我仍然非常喜欢句容市。当我第一次来到这里时，我并不了解许多文明。由于我的家乡相对落后，我在这里呆了大约两年，我能听懂句容的一些方言，比如“润”和“疙瘩(这里)”。不久前，我正准备回国，但由于一些手续，我没能住在旅馆里。第二天早上，我被包围了！毕竟，我已经了解到，在人体之外还有人，而且还有更长的时间。”
原来，国内朋友得到了这家星级酒店提供的大厅酒单。下面的中英对比让他有点“蒙住了眼睛”。
“我没有先说这个，但最后我不明白第一个。龙井区是什么样的工具？又是“碧螺春茶”。哦，现在我明白了，忽略了它。最初，第一行是茶。为什么英文字符中还有中文引号？这可能是工作人员的一个小错误，我不在乎。
“没想到！越看越惊心动魄！茅山常绿茶是的，非常常绿。其他类似的还有西洋参茶(东方人参茶)和西洋参茶？看了下面的翻译后，我想乌龙茶将会是黑龙茶，结果将会是乌龙茶！你确定你不卖可爱吗？直到我看到雪碧和可口可乐，我以为翻译规则是正常的，然后我看到了红牛。你在瓶子的最后一晚吃了红牛吗？原来，他不知道如何把它翻译成拼音，比如王寨牛奶和王老吉。我想下一个城市是拼音。没想到，这里有一个农夫山泉，而另一杯饮料已经间接成为一种倾听。毋庸置疑，燕京啤酒上面有雪花啤酒，形状并没有错。
软玉溪，软中华，一个是软中华，另一个是软中华。左上角的小吃区，我想全球小吃的标题是一样的，除了辣面条，直到我触摸到快乐的水果。(快乐水果)。"
这位年轻人真诚地希望酒店能关注小细节。
关于这些翻译，赞比亚男孩透露:“我希望酒店能注意到小细节。我没有因为这样的大事件而丢句容市民的脸。我父亲是赞比亚的酋长。我希望与句容市民取得联系。结果，我的母校没有打扰我，即使酒店没有来看我。我曾经回到赞比亚，送师父去赞比亚参观。”
因为上面间接显示了这个本地朋友，有英语背景的人可以看到漏洞，所以很多网民开始抱怨。一些网民开玩笑说翻译的英语一定是体育老师教的。“这个英语水平也是喝醉了，”网民“山水朋友”说:“句容人不懂英语，但不要仔细看英语！归根结底，没有必要使用它。如果你想使用它，你需要精确地使用它，以免让赞比亚发笑！”
乌龙茶的采摘方法 乌龙茶怎么采摘
乌龙茶是我国六大茶类之一，它非常有益于人体健康，那么大家知道乌龙茶的采摘方法是什么吗?
乌龙茶的采摘方法之采摘季节
乌龙茶注意产自福建，福建的茶树生长环境比较好，茶树的生长周期也比较长，因此一年四季都可以进行采摘。但是，由于气候等原因，采摘的时间点也是有差别的。春季是在清明前后，夏季是在谷雨前后，秋季是在秋分前后，冬季是在霜降后了。
乌龙茶的采摘方法之采摘技术
乌龙茶茶叶是人工采摘的，虽然用时比较长，进度比较慢，量也会比较少，但质量能得到保证，采摘得到的茶叶品质会更好。机器采摘虽然速度更快，产量更大，但质量就不如人工采摘了。
乌龙茶的采摘方法之采摘标准
乌龙茶的在成熟时就可以对其进行采摘了，在采摘时一般是采摘成熟茶树顶端的那部分茶叶，一般采3至5片茶叶嫩芽，下面一点茶叶采摘时采2至4叶。不过在不同季节采摘的时候也是有所差别的，因为不同季节茶叶在生长时茶叶的叶片大小，鲜嫩程度有所差别，要根据实际情况来采摘的。
以上就是对乌龙茶的采摘方法的介绍，希望大家能喜欢，也希望大家能多多关注和支持。