黑茶的传说。
在一个无法证实的时代，今天普洱县凤阳镇宽洪村被困在庐山。有一个鲁家，他家很穷，以种植茶叶为生。这个家庭有17个孩子和一个女人，长子艾拉，次子布朗，三子基诺，四子艾娃，五子埃尼(因为父亲不想要女儿，所以五子取名埃尼，意思是像女儿一样)，六子拉库(六子仍然是儿子，意思是拉库，意思是拉女孩)，七子不可估量(老人认为儿子太多， 他对女儿的愿望是无望的，所以他给第七个儿子取名为无量)，第八个女儿取名为哈尼(哈哈，好开心，终于有了一个妮子
八个孩子给这个家庭带来了沉重的负担。俗话说，“孩子比父母受苦多”，这对夫妇忍受着抚养孩子的艰辛。穷人过着简朴的生活。虽然他们没有食物和衣服，但他们的儿子都很强壮，他们的小女儿哈尼美丽如花，纯洁如玉。看着孩子们都很聪明，这对夫妇很开心，但是毕竟，这个家庭很穷，土地很少，收入很少，而且他们很难养家。当71个女孩大到可以谈论婚姻时，她们父母脸上的笑容消失了！
一天，老陆把他的七个儿子聚集在茅塘，讨论如何谋生和如何娶他的儿女。他们没有想出好的解决办法。因为像生命一样热爱茶的卢老韩与茶有着不解之缘，他希望他的七个儿子继承他的祖传遗产。根据老人的话，“茶可以解毒和延年益寿”，是所有草药中最有效的药物。种植和泡茶不仅可以满足自己的口味和饮用，而且有益于老百姓和老百姓。这是人生中一件伟大的好事。因此，我仍然希望我所有的儿子都能种植和泡茶，以茶为生。但是这个家庭很穷，无法购买土地和森林，无法实现老人的愿望。陆老头气得吐血了。他卧床不起，身体越来越虚弱。他卧床774天。他太虚弱了，咽不下最后一口气。这七个儿子到处寻找医疗和药物，但毫无帮助。中学的第19天，七子无限地去了离家很远的原始丛林为他的父亲收集药物。他偶然发现了一棵大茶树，并认为他的父亲一生都喜欢茶。为什么不挑一些回去实现他临死时的愿望呢？于是，他从大茶树上摘了一些新鲜的叶子，回家炒了炒茶汗，打断了父亲的嘴，倒了几滴。半小时后，老卢叹了口气。Yoyo醒了。
受到七子无限的野生茶叶收藏的启发，陆老心想，我们家现在很穷，买不起林地。为什么我们不要求我们的儿子分别收集这样好的野生茶叶，这样可以卖得好，解决没有足够的钱购买林地的紧迫问题？所以我每天都告诉我的七个儿子去山里分别喝茶。
从那以后，七兄弟每天背着竹篮和绳子，爬上高山和山谷采摘野生茶叶。
他们沿着澜沧江流域走得越来越远。。随着时间的推移，这七兄弟每个人都有自己的采茶路线和地区，他们结婚，定居下来，并与当地女孩生孩子。据每一方称，带回家野生茶苗和茶籽种植，以种植茶叶为生。随着太阳和月亮的消逝，七兄弟在各自的地区生活和繁衍。他们的后代都种了茶，并驱使当地村民种茶。这就形成了长子哀牢山、次子布朗山、三子基诺山、四子阿瓦山、五子艾尼山、六子拉古纳山和七子五粮山的产茶区。他们的名字变成了少数民族和山脉的名字。卢老韩，他的妻子和女儿哈尼留在了鹿山，还在泡茶。老人称女儿哈尼沏的茶为“女儿茶”，因为这七兄弟忙于自己的事业，每年都是在父母生日那天才回到普洱。他们知道他们的父母尽可能喜欢茶，他们把收集到的最好的茶装在小棉布袋里，带回普洱。山很远，只有骑马，茶就在路上！，太阳和夜露，受潮，有许多东西，互相挤压，当普洱打开时，它们被挤压成蛋糕，但味道比刚做的时候要好。由于七个儿子每人送来的茶都比另一个好，老人非常高兴，更加珍惜。他从受侮辱的儿子那里拿出一片茶，用竹壳包起来，放在家里。来年或多年后，朋友和客人来到家里招待客人。客人看着它的颜色，闻着它的香味，品尝了它的味道后，他充满了赞美。当被问及茶的起源和名字时，老人骄傲地指着竹壳组，对客人说:“这是我的七个儿子”。
随着时间的推移，“七子祝寿”和“七子蛋糕茶”在当地广为流传。普洱茶在当地越来越有名。许多制茶商和商人来到这里给鲁智深命名为“七块饼茶”，许多茶馆和奸商也纷纷效仿。普洱茶七子饼茶享有盛名，流传至今。
《大清会议法典》载有:“1735年，雍正十三年，云南商贩的茶每七元一片，重40岁的两块(今天1800克)和一点银税。每一百斤茶叶，应该有一点是由二十二管茶叶和银三钱税组成的。应该使用两点。从13年开始，它被授予3000名茶叶领袖。“清政府在这里规定云南的出口茶是七子茶，但这不是当时的术语。清末，由于清政府的衰落，茶的形式开始发生变化，出现了五子小圆茶。为了区别，人们把七筒圆茶的包装形式称为“七子圆茶”。20世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到一个更有吸引力、更有利于宣传和推广的名称。他们把“圆”改为“蛋糕”，并形成了吉祥的名字“七子冰茶”。它的出现赢得了人们的喜爱。清朝的甘龙皇帝有一个神圣的比喻“圆如三秋的明月，香如九霄云外”，逐渐确立了它在普洱茶中的重要地位。
把茶饼捆在一个管子里一定是为了便于携带和保存，但是为什么是七个而不是其他数量呢？这可能是因为在中国传统观念中，“七”象征着许多孩子、幸福、财富、长寿等，对云南少数民族来说是一个吉祥的数字。因此，在云南，七饼茶经常被用作孩子们结婚的彩礼，也是节日里表达七个孩子祝贺的礼物。
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七子饼茶有些什么传说？
历史典故
前些年一不小心，混入茶叶行业。啜茗闲聊之余，总有人问：“为什么要叫‘云南七子饼茶’，而不叫八子、九子饼？”初时，让我瞠目结舌，难以对答。后涉及一些史料，才得其因。
谈饼茶。“饼茶”最早见诸张揖的《广雅》。张揖，魏国清河(今河北)人。张揖曾任“明帝太和中博士”，而“太和”即魏明帝年号(227-233年)，即三国时代。《广雅》云“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”，就其所指地域而言，不止现今的四川、湖北一带，而且还指现今的云南、贵州一带。显然，这里所提的“饼茶”，自然就形成先于三国之前。但饼茶的制作究竟出于何时，还没有一个定论。
次，“七子”之说。其实，单数在中国人的传统概念中，总是被推崇。“九”为至尊，“七”为多子多福，“七”在中国是一个吉祥的数字。把七饼圆茶捆为一筒，始为清朝的定制。《大清会典事例》载：“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两(合今1800克)，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。”这里清廷规定了云南外销茶为七子茶，但当时还没有这个提法。清未，由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。民国初年，面对茶饼重量的混乱和竞争的压力，一些地区成立了茶叶商会，试图统一。如思茅茶叶商会在1921年商定，每圆茶底料不超过六两，但财大气粗的“雷永丰”号却生产每圆六两五钱每筒八圆的“八子圆茶”，一时市场分额大增。解放后，云南茶叶公司所属各国营茶厂，使用中茶公司的商标，生产“中茶牌”圆茶。二十世纪七十年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了“七子饼茶”这个吉祥名称，从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主地位。圆一筒，原是清廷了规范计量、生产和方便运输所制定期的一个标准。发展至今，“七子饼”已成为普洱茶中响当当的商品名称。
云南七子饼茶价格 七子饼茶的保存方法
云南七子饼茶又称圆茶，是云南西双版纳傣族自治州勐海县的特产，十分受欢迎。云南七子饼茶价格也是茶友们关注的一个内容。
要知道云南七子饼茶价格，就要先了解什么是七子饼茶。云南七子饼茶是由普洱散茶加工，紧压制成圆饼状。每七块包装为一筒，故而称七子饼茶。云南七子饼茶属于紧压茶，越陈越香，便于携带及长期保存。
云南七子饼茶价格并没有统一的说法。云南七子饼茶的生饼呈青棕、棕褐色，会随着时间的延长不断变化。云南七子饼熟茶色泽红褐、油润，汤色红艳明亮，滋味醇厚。云南七子饼茶是活的有机体，随着时间的延长，七子饼茶内部仍然不断地发酵。发酵的速度越来越缓慢，七子饼茶的茶体、香气也逐渐趋于稳定。
云南七子饼茶价格也跟年份有关。七子饼茶与别的茶叶不同，不追求新茶，而是越陈越香。陈年的七子饼茶在市场上能卖出高价，十年以上的云南七子饼茶更是有钱也难以买到。而新的云南七子饼茶价格也并不低，根据普遍的看法，品质好的云南七子饼新茶，十分具有收藏价值。时间每延长一年，七子饼茶的价格就上涨一个档次。
云南七子饼茶价格既然如此高昂，自然要好好保存。云南七子饼茶的保存方法并不复杂，选择稍微通风、干燥、无异味的地方进行贮存即可。
云南七子饼茶的功效 云南七子茶饼怎么泡
茶是门学问，买茶泡茶，喝茶，这些你都会吗?中国的茶文化，可以让你说几天几夜都说不完，今天不多说，小编就跟大家讲讲七子茶饼，七子茶饼是普洱茶的一种，其功效大家知道吗?下面来看看云南七子茶饼的功效是什么。
七子茶饼在中国历史中，证实具有解油腻的作用，并且还具有多种保健功效，，七子茶饼，历来就被作为包间吗饮料，甚至在国外临床都证明，它具有，降血压，减肥，抗菌，助消化，暖胃，生津止渴。的功效因此它还有几个比较厉害的外号：美容茶，减肥茶，益寿茶这几个美称。
想减肥的朋友 可以说试着喝七子茶饼噢。对脂肪新陈代谢以为同时，还可以降脂，可见，七子饼茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪镅，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。同样的茶不一样的人泡，味道是不一样的，其实不是茶不好，而是你没有掌握喝法，泡法。那么云南七子饼茶怎么泡呢?
1、洗茶，先将云南七子饼茶弄开，把茶叶放入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。冲入刚煮沸的开水，没过茶叶，浸泡片刻，倒掉第一泡水。
2、一泡，洗茶结束后，再次冲入沸水，没过杯中的茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖，将滤杯取出来置于杯盖内，就可以开始品尝醇和的云南七子饼茶了。
3、二泡，普洱茶最大的特点就是耐泡，第一泡的茶汤享用完后，将滤杯重新放回茶杯里，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着喝，以免茶水过浓。
4、三泡，第三次冲泡以后，每多冲泡一次浸泡的时间就要延长15秒，以便充分冲泡出普洱茶的精华。
云南七子茶必须要趁热喝，才能品尝出七子茶饼的韵味。不然香味散发之后你会觉得，食之无味，弃之可惜。然后进入口中刚开始是有点苦涩，之后茶水在里面打转，。你会发现口腔内弥漫着分享，让你神清气爽。
七子饼茶属于什么茶 七子饼茶的喝法
“妻子茶饼”听名字就觉得有意思，然而有很多人其实对七子茶饼不是很了解，七子茶饼属于普洱茶，主要在云南省勐海县生产。七子茶饼本身含有特殊的沉香味，外形圆整表面黑亮，并带有黑褐色的油润。越老的七子茶饼越显得高贵。
“七子茶饼”茶与其他种类的普洱茶一样，具有一定的保健功效，可抑菌消炎，助消化，暖胃生津。那么怎么喝才会起到良好的效果呢?接下来讲述七子饼茶的喝法。
在饮用前先简单了解下如何冲泡。饮用前按个人口味，先往壶中放入适量的茶叶。散茶可直接放入，“沱茶”放一颗即可;如果是“茶砖”，可掰小块放入茶具。紫砂壶内普洱茶茶叶放好后，注入100℃的开水冲泡，静待茶叶泡开。
因七子茶饼是发酵茶，所以，第一次冲泡的茶水不能喝，要一烫即倒掉，这叫“洗茶”。从第二次冲泡起，就可饮用。一天内可以反复冲泡十余次。
泡出来的七子茶饼首先要观察汤色，你会发现汤色红黄鲜亮。其次闻其味道，清香般的味道如淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
最后入喉，你会感觉略感苦涩，记住最好让茶汤于喉咙之间稍微停留，然后边吸气一边用舌头打转，会有意想不到的效果，让茶汤在牙缝间，在唇齿间游走，这个时候舌根产生的甘津在送回舌面，此时已是满口清新，令人神清气爽。
很多茶友都喜欢品饮，不仅仅是因为其醇厚的口感，而且此茶有很多已证实的保健功效，长期饮用最佳。
云南七子饼茶怎么喝 七子茶饼的正确饮用方法
云南七子饼茶，又叫做圆茶，是有七张的紧压茶饼包装在一起的，因此得名“七子茶饼”，也是是一种具有代表性的普洱茶。作为一种优质的普洱茶，七子茶饼的冲泡方法当然也是很讲究的。今天将和大家分享七子饼茶怎么喝。
七子饼茶怎么喝——洗茶
将七子茶饼茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
七子饼茶怎么喝——冲泡
再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的七子饼茶了。七子饼茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡即可。第一泡和第二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出七子茶饼的精粹。
七子饼茶怎么喝——品尝
七子饼茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗七子饼茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。
只有真正地了解了七子茶饼怎么喝和品茶的步骤，才能品味出七子茶饼独特的茶韵。希望喜爱普洱茶的朋友可以试试七子茶饼，相信它能不会让你失望的。
云南七子饼茶的功效
云南七子饼茶的功效是解油腻，括肠通泄。具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。
云南七子饼茶的功效1.七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
2.长期饮用七子饼茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
3.有研究表明，七子饼茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
4.饮用七子饼茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
5.七子饼茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
6.七子饼茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
7.七子饼茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
七子饼茶的防辐射功能普洱茶富含维生素和茶多酚。尤其茶多酚是别的茶叶的几倍，达到了30%—34%，其中，茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。据法国巴黎的两家医学院和广州中山医科大学实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90(90Sr)进行处理。结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险。此外，普洱茶所含的儿茶素和维生素族群也有锦上添花的抗辐射作用。
云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南普洱茶一般都听过，但是云南七子饼茶呢?听名字是不是感觉有点玄幻，没错是有点。此茶也属于普洱茶的一种，那么和普洱茶有没有什么不一样的地方呢?云南七子饼茶怎么喝呢?下面跟着小编一起来探索云南七子饼茶应该怎么喝。
它为紧压茶，与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。
同时，习惯于饮紧压茶的，多是中国边陲的一些兄弟民族，他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带，这里均属高原地带，气压低，烧水不到摄氏 100 度就沸腾，用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了，即使是烹煮，也得化较长的时间，这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。当然，由于地域不同，民族不同，风习不同，调制紧压茶的方式也是各不相同的。
每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。七子茶饼不仅仅是因为其醇厚的口感，而且此茶有很多已证实的保健功效。
现在喝茶不是只是喝茶了，平时闲暇时候来一杯，放下手头上的事情，即轻松又有乐趣。喜欢品茶的朋友，更是一种优雅的享受，主要喝茶还对身体有很多好处，所以身心的双重享受之下喝茶时极好的意见事情。
云南七子饼茶怎么泡 七子饼茶喝多久才能瘦
云南七子饼茶，是黑茶的一种，属于紧压茶。市面上常常见到的云南七子饼茶有茶饼、沱茶。在过去，人们将黑茶压制成小圆饼状，7个一筒用竹叶捆扎在一起出售，因此被称为七子饼茶，喜欢黑茶的茶友们都喜欢收藏七子饼茶。那么云南七子饼茶怎么泡呢?
开茶
云南七子饼茶在喝之前，还要进行开茶。一般选择茶针或者干净的匕首来开茶，将七子饼茶的外包装打开，沿着茶饼边缘水平插入，再由下而上撬开。开茶时要注意手法，尽量保持茶叶条索的完整性。
洗茶
云南七子饼茶属于陈茶，长时间的陈放后，茶叶容易沾染一些尘土，而且陈茶的条索紧结，不易泡开，所以要先进行洗茶。将沸水倒入茶叶中，晃荡一下茶壶然后迅速倒干水。
泡茶
洗茶后就可以正式开始泡茶了。将沸水沿着杯沿转圈倒入茶壶里，没过茶叶，然后盖上壶盖，静待20秒左右即可出汤。
云南七子饼茶非常耐泡，上好的云南七子饼茶可以冲泡十几道。第一泡的茶水通常会比较浓，可以倒入公道杯里，与第二泡的茶水混合饮用。从第三泡开始，每泡茶的时间可以增加15秒左右，让云南七子饼茶的味道充分浸出。云南七子饼茶属于发酵茶，有解腻消食、促进肠胃蠕动、减肥瘦身的功效。要喝云南七子饼茶减肥，需要长期坚持，并且配合健康的饮食和运动才能真正的瘦下来。
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