红茶的好处。
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如今季节渐入秋冬，红茶也被茶客端上了茶桌，成为这个干燥季节的一剂温润良药。经过茶叶知识的普及，我们知道红茶属于发酵茶，茶性属温，不会对身体产生很大刺激，同时还有暖体胡护胃的功效，适合在秋冬季节引用。其实红茶除了这些我们熟知的功效，还有许多好处，一起来看看这红茶到底还藏着哪些益处呢？
1、助胃肠消化：红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，有助于身体健康。
2、提神消疲：红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
3、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也能够刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
4、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类物质有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果会更好。
7、暖胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够对肠胃有好处。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶除了以上的保健功效，在生活中也有很多妙用的！
1、可以用来消除异味：刚装修的房子可以通过红茶帮助去除房屋内的甲醛异味，使用300克红茶均匀加入水桶或者脸盆中，放在居室中开窗透气，一般在48小时之内甲醛含量就会下降90%左右，可以明显减轻刺激性气味。
2、做茶叶枕：茶叶枕能够有效帮助改善睡眠质量问题，将放置时间长的红茶稍微进行晾晒，然后手工制作成茶叶枕，闻着茶叶的芳香气味入睡，有助于缓解精神紧张更易入睡。
3、鞋子除臭剂：如果有脚臭的现象，将干燥的红茶制成小荷包，放在鞋子里能够消除异脚臭。
4、煮茶叶蛋：可以是干茶或者是泡过的红茶进行煮沸。将提前煮熟的鸡蛋轻轻敲碎放入茶叶水中，继续煮一段时间，不久色泽红润味道香美的茶叶蛋就完成了
5、防蚊虫叮咬：过期红茶可以焚烧驱蚊。夏季总是蚊虫叮咬，晚上总是嗡嗡响个不停，用蚊香又怕有毒有刺激，那么不妨将晒干的红茶点燃，可以有效驱除蚊虫哦，效果甚至比蚊香都好。
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红茶仅仅是“材料”
细细想来，红茶仅仅是“材料”。如果想要调理材料，自然会依据不同状况，使其或浓或淡，或冷或热，又时而烹至微温后再分享饮用。你以为红茶只有一种，但这一种材料却什么都可以做出来。此处就要靠烹调者的手艺和所下的工夫了。
举例来说，日本人将大米纯熟地用于各式料理之中。寿司饭、菜饭、粥、年糕……普通的米粒因为烹饪水量不同就有多种用途。用同样的思路来考虑红茶，“这种红茶只能用于这种场合”的固有观念就不复存在了。
创造红茶个性的三大要素
红茶和葡萄酒一样有“fullbody”的用语。这是表现红茶个性的鉴定用语，指味道、茶香和水色的三要素都齐备的状态。涩味是由红茶内所含的儿茶素生成，又被称为单宁。经解析发现红茶的茶香中有三百种以上的香气成分。举例来说，个性突出的大吉岭被称为有麝香葡萄和香槟的香气，而中国的祁红则被说是有砂糖加热至开始发焦时的香气和蜂蜜的甜香。较容易分辨的是从红茶中提取的色泽，称为水色。水色基本上以橙红色为基调，由此产生浓淡变化。在描述红茶特征时，既可以说大吉岭的初摘茶是通透的橙黄色，阿萨姆为微暗的深红色，斯里兰卡康堤是明亮的红宝石一般的红色……
沸腾跳跃成功的窍门
①不论水质软硬，使用新鲜的水。如使用瓶装水，要先倒出少量的水，之后盖上瓶盖上下摇动10次左右以混入空气。
②泡一人份（350毫升）的茶时也要多用水，烧水时量要在1升以上。水量少的话含氧量少，很快就变成无氧状态。
③用大火快速煮沸。熄火时机掌握在水温95～98摄氏度之间，水面有大水泡出现翻滚时就立刻关火。
④若茶壶因室温低而发凉，需预先用热水提高温度。
⑤热水要对准壶中的茶叶迅速注入。如拍打茶叶一般注入，则茶叶上会吸附着更多的气泡浮起。
⑥气泡溶解在水中后，浮起的茶叶因自身含有的水分缓缓下沉，之后又会随着热对流而上浮。如此反复若干次，几分钟后最终会全部下沉。
讲究牛奶甚于红茶
牛奶应先于红糖加入。这是因为温度达到75摄氏度时，牛奶中的蛋白质便会发生变化。如果将牛奶倒入热红茶中，则高温必然会引发热变性。相反，如果将热红茶慢慢注入凉牛奶，则温度徐徐上升，热变性不易发生。两者一旦混合，只要使用的不是聚乙烯制茶杯，牛奶的温度就不会高过75摄氏度。
用于红茶时，英国人讲究要用没有加热，保持室温的牛奶。即使是寒冬也绝不加热牛奶。牛奶倒入奶锅中加热，与锅面接触的牛奶会因高温而发生剧烈的热变性，产生焦臭。蛋白质焦化后会混入硫化氢（硫磺）成分，散发与红茶不搭配的异味。同时加热导致蛋白质凝固液体变浓，红茶变得不清爽。
“所有红茶都靠牛奶。”
这自然是句俏皮话，但出自英国人口中，便感觉像是一句实话了。
大吉岭、阿萨姆、祁门及锡兰红茶的特点：
大吉岭红茶（Darjeeling）
大吉岭位于印度西孟加拉邦北部的海拔约2300米的高原。当地19世纪后期从中国福建省引进绿茶的种子及苗木，并将其改良为红茶。受本地低气温以及喜马拉雅山脉为背景的高山地带影响，一年间可以收获三个不同阶段风味的红茶：初摘茶，于3月上旬至4月间采摘，味道爽利又有偏刺激性涩味，水色淡，推荐轻饮。次摘茶，采摘时期为5月至6月下旬，有初夏红茶之称，次摘茶的麝香葡萄香味浓，涩味也重，水色为偏橙色的红色。饮用时一杯清饮，第二杯配牛奶饮用最为合适。
阿萨姆红茶（Assam）
阿萨姆邦位于印度东北部，背靠喜马拉雅山脉，包括布拉马普特拉河流经的广袤平原。阿萨姆红茶味醇，涩度有厚度。茶香平易，水色为深红色，透明度低，和牛奶十分搭配。
祁门红茶（Keemun）
中国代表红茶，位于中国东南部的安微省，属于亚热带气候。祁门红茶的涩味中等，滋味隽永。茶香有糖蜜甜香，有类似于菊花、柿子、梨、苹果等的香气。水色为含紫色的深红色。
锡兰红茶（Ceylon）
锡兰1972年改名斯里兰卡。种植地区按海拔不同分为下文的六大红茶产地，气候及风、雾、直射阳光的强弱差异使得红茶的个性发生变化，每种都各有特色。比如：乌沃（Uva）世界三大名茶之一，风味强烈涩味浓，水色深红，喝牛奶十分合拍。
红茶与绿茶的区别究竟是什么？
新鲜的茶叶为绿色，采摘后即时进行蒸炒加热，便可保持绿色。之后再加以揉捻及干燥处理，就可制成绿茶。
而红茶则要让新鲜叶片萎凋以去除水分，经过氧化发酵进而变成茶褐色，等到用100摄氏度以下的低温进行干燥以终止发酵，红茶就制成了。
为什么日语说红茶而英语称Black Tea？
中国取名红茶。日本沿用此名称。欧洲人见到水色绿的叫绿茶，而红茶用硬水冲泡时，茶水比起红色更接近黑色，而茶叶也是黑色。BlackTea之称就源于此。但在英语中BlackTea有两种含义。一是泡好的红茶，二是指茶叶本身。无论是中国还是印度或斯里兰卡红茶，都叫BlackTea。
红茶加柠檬
20世纪后，美国人将收获的柠檬放入红茶，当作茶味柠檬水饮用，此事正是柠檬茶的起源。随着二战后引进的美国文化，柠檬茶在日本流行起来，但就英国推广至全世界的下午茶而言，主要方法还是红茶配牛奶。同时，柠檬茶则作为可和冰红茶一起享受清新香气的美国式喝法逐渐普及，虽被英国视为不正统的红茶，却大受大众支持的茶饮料。
下午茶有礼仪规矩吗？
下午茶是英国饮食文化的代表。下午茶的时间基本是午后2点到傍晚5点。用于下午茶的桌子比较矮小，因此分别装在盘中的三明治、烘焙甜点、迷你蛋糕等茶点无法全部放在桌面上，多会使用可放3层盘子的点心架。
用下午茶招待客人的主人如果是男性，一定要主动申请负责泡茶，询问客人喜好的牛奶用量和红茶浓淡。主人选择红茶配牛奶的饮法时，不应勉强清饮。
红茶产量第一的国家
世界红茶产量最高的国家是印度，年产量约为98万吨。然而本国12亿国民钟爱印度奶茶，茶叶消费量就高约80万吨。
倒在托盘里的红茶
红茶鉴定师在品鉴红茶时，要啧啧有声地从茶匙中啜饮红茶。咋一看有些粗鲁，但这是有原因的。出声啜饮时，氧气与茶水会混合一起跃至舌上，如此一来可以感受到甜味与茶的滋味，茶香也会变浓而容易分辨。最初从中国到日本茶碗没有把手，无法立即饮用，于是人们便将茶碗里的红茶注入托盘，从托盘中啧啧有声地喝茶。
这种喝法也传到了英国。18世纪初期，红茶价格高昂，只有王公贵族和富人才能喝得起。贵妇人们奇妙的喝茶方法也被当作礼仪，还成为时尚，流传到了全英国。日本茶杯添上了把手，但这种和还是习惯留存下来，被地方上的人视作绅士淑女的饮茶法而模仿至今。
圆形茶壶的神话
进入18世纪后红茶逐渐推广，一种椭圆形的壶渐渐演变为模仿中国或日本茶壶的圆形。随着人们愈发热爱红茶，富裕阶级开始如崇拜金银珠宝一般珍视来自中国和日本的茶具，直至18世纪中叶出现了名窑之称的品牌，众多具有英国特色风格的名品接连诞生。
其实只要是茶壶，就不必拘泥于形状，但一想到茶叶悠然浮动在无法看到的内部茶壶中，滋味和香气都来源于此，的确会想尽量找一把好壶。
理想的茶杯
想用什么样的茶杯喝红茶因人而异。
理想的茶杯应满足的条件，通常被认为有以下几点：
①内测为白色，可以看清水色。若杯底浅，会有光线反射，水色变得鲜亮而透明度高。
②杯口宽，口径大。这样方便光线照人，容易闻茶香。
③把手大小可以容纳女性两根手指穿过，方便手拿。
④质地为骨瓷则红茶不易变凉，口感会变得润滑。
红茶与赌博
从赛狗到跳蚤跳的距离长短，自古繁盛而英国人必定热衷的事物便是赌博。
红茶自然也是打赌的对象。19世纪中叶，从厦门或上海、福州的港口出航的帆船能在多少天内抵达泰晤士河的港口也成为了打赌的内容。每年春天，当中国的新茶开始出货，就会举行运茶船的竞速赛。比赛航程为从中国出发到进入泰晤士河港为止。夺得第一名的船会获得奖金。
有秘药之称的红茶养生法
葡萄牙的公主凯瑟琳·布拉干萨（CatherineofBraganza）在1662年嫁给英格兰的查理二世时，将茶叶作为药品带到了英国。而就在她带来的前几年，1657年，伦敦证券交易场所的托马斯·加韦经营的咖啡屋“加韦”已经开始出售中国茶。
加韦卖茶的方式有些特殊。不宣传味道和茶香，却最优宣传茶的功效。这些功效多达二十余条，其内容大致是：茶的价格虽高，但历史经验证明，一旦饮用，便可保证长久健康和长寿。对头疼、失眠、胆结石、倦怠、肠胃不良、坏血病、失忆、腹泻、噩梦等都有疗效，与牛奶一并饮用还可预防肺病，包治百病。
红茶——历史的创造者
凯瑟琳王妃的出嫁与红茶
凯瑟琳·布拉干萨（1638-1705）作为将红茶传至英国的王妃而留名青史。查理二世的情妇络绎不绝，据说宫殿中的凯瑟琳为了缓解寂寞，每天会喝好几次从祖国带来的红茶。王妃用珍贵的红茶招待客人和来访的贵妇。王妃的茶渐渐变得很有名，最终成为贵妇们艳羡的对象。“茶是配得上贵妇的饮品”的想法推广开来。
波士顿：倾茶事件的第一策动者
1773年12月16日黎明，在美国马萨诸塞州的波士顿港，一群反对英国议会殖民地政策的人闯入载满红茶的东印度公司船只，将红茶箱子扔进海中。这便是波士顿倾茶事件（BostonTeaParty）。
事件的第一策动者塞缪尔·亚当斯（1722-1803）在波士顿当地出生，是对英抵抗运动的主导者，使受英国殖民地统治的美国独立的人物。事件中，塞缪尔率领50人装扮成美洲原住民莫霍克族，在脸上和身上画上图案，头上插着羽毛，披着毯子，手持斧子和小刀闯入船舱。
“把波士顿变成茶壶”他们一边喊着，一边捣毁了数艘货船载有的342个红茶箱，将茶叶倾倒入海。
鸦片战争与林则徐
英国不择手段也想要获得红茶。在本国无法栽培，只有冒险前往遥远的中国。英国自信满满地运来的毛织物不受喜欢丝绸和棉布的中国人欢迎，而在英国又找不到用来替代的商品。茶叶贸易，英国只好依赖白银。随着茶叶进口量的增长，从英国流出的白银越来越多，因为白银不足而导致了深刻的财政危机。此时，英国人的对策是将鸦片运至中国，阻止白银流出。
鸦片的利润十分充足，结果在茶叶贸易中丢掉的白银，又从中国流向英国。到了鸦片战争前的1838年每年运往中国的鸦片达4万箱，一眨眼就覆盖了中国全境。
同年，清朝排林则徐（1785-1850）至广州，向英国人宣布禁止将鸦片流入中国。
锡兰红茶之神
詹姆斯·泰勒和200泰米尔工人一起修路，挖出用于茶树的土壤。用大象拉走大块岩石和雨林的巨木，由人来平整土地。不到1年，种植在此处的阿萨姆红茶就成功扎根，陡峭的群山转眼间被绿色覆盖了。英国人十几年尝试在印度各地，包括阿萨姆和最接近锡兰的最南端种植中国茶树的苗和种子，都屡告失败。而这次却轻易取得成功，只能说是有神赐力量和上天的恩惠。
英国的红茶王川宁
1666年，东印度公司的茶叶进口量逐年增加，红茶的人气愈发高涨。到1717年，川宁的创立者托马斯开始开辟新店，并使用有中国“金狮子”作为店铺的标志。1729年时，顾客增至900人以上，货物中的红茶数量有压倒性优势。
我见到第10代继承人斯蒂芬·川宁，每次见面，总负责人总会提到一件事。第9代如此，第10代也没有忘记：“川宁能经营至今，不是因为有家系，而是因为有愿意喝川宁红茶的顾客们。”
由难民成为红茶之王的托马斯·立顿
19世纪的红茶史，除了川宁，还有一个无论如何也不可忘记的人物。他便是短短一代间便赢得了“红茶之王”美誉的托马斯·立顿。立顿采取的红茶销售方法大大打破了当时的习惯，事先称量茶叶，装入1-4磅不等的几种口袋中，摆放在店，等待顾客购买。快捷、卫生且廉价，再加上立顿的袋子上印着立顿的名称，立顿之名变得广为人知。
托马斯又采取了进一步行动。根据红茶的滋味和茶香会因水质而变化这一点，配合各地水质而调制茶叶，制作了各地独有的红茶。人们对这些红茶有了故乡的亲近感，都不愿意喝立顿以外的红茶了。
红茶的产地、茶园及工场
采茶
我曾问过工头为何不放过一丁点的迟到。
“采茶是制作红茶中最重要的工序，随随便便地干就没法做出好的红茶。”
茶叶的采摘非常重要，要按一芯二叶或三叶来摘。茎最上面的是芽，下面附着两枚新叶，长度多为8～10厘米，偶尔长至14/15厘米时，就会多一枚大叶子，便是一芯三叶了。采茶时摘到尽量靠近叶芽的部分，就可保证顺着叶茎上升的养分都送到嫩芽里使其茁壮成长。采茶人的手非常重要。根据不同的采法，红茶会变得好喝，茶树的寿命也会延长，而新芽和新叶长得好，生产量也会上升。
印度阿萨姆茶园
茶园平阔无垠，用来遮阴的行道树种得十分规整，采茶人背着直径50厘米，长约70~80厘米的竹筐，穿着图案各异的印度纱丽采茶。阿萨姆的茶叶很大，和小孩的手掌差不多。采茶时转眼间就会抓满生茶叶，背着的竹筐也很快就装满。据说，一天要摘40～50公斤。采茶人应该早已习惯了炎热，但他们的鼻尖的汗水都闪着光。他们马上就要回家了，但明天还要来接着采茶。四周飘着绿叶蒸腾的热气，连T恤中都渗进了一点。
大吉岭的初摘芽
最有名的红茶应该就是尽人皆知的大吉岭。大吉岭一词是藏语，意为“雷之地”。实际上，海拔2248的山岳地带雾气重，雷确实很多。大吉岭受喜马拉雅山脉的影响，12月至2月下旬会降霜，气温低，3月阳光携着春意又催着茶树发芽。采茶人收到初摘茶，便一下子有活力，整个工场都被草叶香和难以形容的麝香葡萄混合青苹果般的甜香包围着。
本文为《红茶之书》摘选整理后的精读笔记，不代表本平台立场和认同的观点，如果对本书感兴趣，可阅读全书，了解更多茶知识。
作者简介
矶渊猛，日本红茶研究学者、红茶散文作家，在红茶的文化历史研究和商业经营领域均有着首屈一指的成就，是日本人气很高的红茶达人。
关于晒红茶的制作，你想知道的全都在这里了_晒红是怎样制成的
“晒红”不知大家有没尝过？那是一种发酵之后采取晒干的方式制作而成的红茶。我曾经尝过朋友带回一个，具有醇醇甜甜的口感，微微的果酸，还有明显的太阳气息，复合在一起，居然有点类似榴莲的感觉，香气甚是特别，只是滋味感觉过于闷腻，欠缺了一些生津鲜爽的感觉。
当时，我心中便想，如换作自己来做，我便不追求如此口感。我要在一个大晴天里挑些鲜嫩肥壮的原料，控制好揉捻程度，发酵时间，把花果香最浓郁的刹那保留住，把握好晒干的节奏，让滋味变得鲜爽，生津，甘甜。
前段时间，我们到英德制作红茶，恰好赶上几个好天，于是用英红九号的原料，做了一点真正全程晒干的红茶。
我们是如何一步步制作的呢？制成一道理想的晒红需要注意哪些地方？且看我们制作晒红、把自己也晒红的过程。
1、首先看天气预报，估摸准好天气。这对制作晒红至关重要，太阳好，才有晒的条件。
2、采摘英红九号鲜叶原料，在英德，英红九号大多都是采摘一芽二叶的标准。这一步由茶农完成，我们只需要收青，检查鲜叶即可。
3、萎凋，需要把茶青放到萎凋槽上的鼓风吹软，到茶梗折而不断的程度。
4、上午7点，开始揉捻，先是进行一段时间的空揉。这个时候茶叶都还有活性，无时不刻的在呼吸，所以我们在使用揉捻机空揉的时候，留着一条缝，时刻要让茶叶透气。
空揉过程，茶叶便慢慢卷成条形了。
5、接着由轻到中，渐渐加压。先把揉捻机的盖子往下压一点，揉捻的压力是从轻加到重的，具体压力需要根据实际的投青量来决定。一开始揉捻机还飘出较强的青草气味。
待青臭气味不那么明显后，压的力度再加一点，开始带出一点舒服的果香味。加压的过程不能太急，要慢慢来，不然茶叶的条索就不漂亮，而且滋味容易苦涩。
6、中段解块，三轮加压过后，随着揉捻机转着转着，很多茶就被搓成了小团块，这个时候就要停机，先把小团解散，称“解块”，让后面的揉捻更均匀一些。
7、渐加重压，解块完成后继续开机揉捻。从这开始，果香转平和，甜爽感越发舒服。
随着压力进一步加重，条索卷得更加紧结。到后面每一手加压都得小心翼翼，否则一不小心，茶叶就会因为加压过重而导致碎烂。
整个揉捻很关键，拿捏好了，茶叶要什么香就是什么香，某些香型给人可把握的时间只有一两分钟。我们这次揉出了玉兰花香，不觉有点小激动。
8、上午9点，停机解块。把揉捻好的茶装在发酵箩，让茶叶进行酶促氧化发酵，去除苦涩味。我们做了1台揉捻机的料，前后卡紧节奏揉足两个小时，解块后装成5框进行发酵。
我们试了一下揉捻叶，茶汤甘甜，带些甘蔗马蹄的滋味，感觉挺好。
10、发酵时间3个小时，采用自然发酵的方式。发酵完成后，英九特有的果香味带着浓郁的花香味扑鼻而来。
11、中午12点，开始摊晒。为了完成更充分的发酵，一开始铺厚一点，半个钟翻一次。
当天太阳猛烈，还带着点风，随着慢慢晒干，茶叶条索逐渐缩小缩进，颜色慢慢变黑。
12、下午2点，太阳落向西边，于是改换晒场，追着太阳的朝向。
待到茶叶晒到不湿手时，改为一个小时翻动一次，翻茶时特别要注意翻动均匀。
13、下午4点左右，天空飘来一朵乌云，看着要阵雨的架势，于是赶紧收茶。半个小时后，太阳又出来了，地面干了后继续拿出来翻晒。
14、下午6点，太阳下山，收茶，已基本晒至9成干。如果不是飘来乌云阵雨，本可当天就晒到足干。
15、第二天9点，把茶叶取出复晒到足干，然后收茶装箱。至此，英九晒红毛茶，已制作完成。
一天半下来，红茶晒干了，我们的手臂脖子也都晒红了。这晒茶翻茶的过程，衣服不知湿、干了多少遍。
所欣慰的是，总体上老天爷还算给力，没有辜负前面萎凋、揉捻和发酵的工夫，最后晒干的茶鲜爽甘甜，果香花香亦较为明显。与一般英红九号不同的是，这样的英九晒红因带着晒太阳的气息，显得更为热烈奔放与朝气蓬勃。
这是一次难得的制茶体验，因不经高温烘焙干燥，晒红的风格更为鲜活，也保持了更多蛋白酶的活性，理论上其后期转化如同白茶、生普一样，给人以更多的想象空间。
红茶和绿茶之间的所有区别
红茶与绿茶的全部区别一共有13条，每一条都在讲述着红茶与绿茶的不同。其实红茶和绿茶真的不需要我们过分的去区分，因为它们在颜色上的区别真的是超大的，一个以红色为主，一个以绿茶为主，这个红色和绿色真的区别大了去了。
1.不同的生产流程
绿茶:绿茶的加工简单地分为三个步骤:灭酶、揉捻和干燥，其中关键是灭酶。新鲜的叶子被杀青
酶活性的失活和其中所含的各种化学成分基本上都是在不受酶影响的情况下通过热作用而发生的物理和化学变化，从而形成绿茶的品质特征。
红茶:红茶是一种完全发酵的茶，它是由茶树合适的新齿叶经过萎凋、揉捻(切割)、发酵、干燥等一系列工艺过程制成的。萎凋是红茶初制的一个重要过程。红茶最初被称为“红茶”。
2.不同的功效
红茶有助于肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。“富含红茶的黄酮类化合物能够消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发生率。
绿茶在中国被称为“国酒”。现代科学的大量研究已经证明，茶确实含有与人类健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对辐射性疾病、心脑血管疾病、癌症等现代疾病也有一定的药理作用。具有药理作用的茶的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
3.不同的食物禁忌
红茶:贫血、精神虚弱和失眠的人。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。经期妇女在经期消耗大量铁，红茶中的单宁酸会阻碍食物对铁的吸收。
绿茶:第一次被禁止喝茶的人，避免空腹喝茶，少喝新鲜茶，胃冷的人不应该喝太多，避免用绿茶吃药，避免晚上喝茶等。
4.不同的产品形状
烘焙绿茶是一种用烘焙笼烘干的绿茶。烤绿茶的香气并不比烤绿茶高，但质量也不错。
烤绿茶是通过炒制和干燥制成的绿茶。它可以是机械操作或手动操作。它的颜色是绿色的，香味浓郁持久。
晒青绿茶是独一无二的。它在新鲜的叶盘中油炸和杀青，揉捻和揉捏，放在阳光下，在阳光下晒干。
清蒸绿茶是用高温蒸汽灭活鲜叶中的酶制成的。它的香气比较闷，略带绿色和涩味，不如炒绿茶新鲜。
烤绿茶包括眉茶、珍珠茶等。具有长条状、圆珠状、螺旋形等。，具有不同的形状和样式。
烘焙绿茶分为普通烘焙绿茶和嫩烘焙绿茶。它的外观完整，略有弯曲，前面的幼苗暴露在外。它的颜色通常是绿色的，它的白发更明显。
红茶产品主要包括工夫茶和碎红茶。工夫茶的外观主要是条状，有些是卷曲的。它的颜色和光泽是黑色和潮湿的，金色的头发暴露出来。红色碎茶形状细腻，色泽黑润，可加工成袋泡茶。
6、味道、香气不同
红茶:
红茶尝起来甜、鲜、香。
绿茶:
香气:包括高低、清浊、纯净、温和:尖锐、生硬、有无青草气、烟味、酸味等。绿茶的香气也因产地和茶的种类而异。例如，出口绿茶有一种特殊的锅香，龙井茶有一种特殊的香气，毛峰大方茶有一种特殊的栗香，瓜片厚实纯净，尤鲁茶有一种特殊的涂层香气。简而言之，绿茶的香气高而清晰，纯净而尖锐。香气低浊、沉闷杂杂，甚至有草烟、酸味和霉味，都是劣质产品。鉴别香气有两种方法:干香气和湿香气。
味道:包括甜与甜、明暗、清与浊、醇厚、苦与涩、温度、有无酸味、腐烂、烧焦、发霉等异味。绿茶的味道和它的香气一样，随着产地和茶的种类而变化。一般来说，甜而清，浓而醇是最好的。味道淡、苦、刺激的不是上品。一些绿茶？虽然有点苦？但它也必须是苦的和甜的。它有草、烟、臭、酸、烂、霉和焦的味道。或者苦重麻舌刺喉，都不是上品。当判断味道时，茶汤不应该太多。茶汤必须在口腔中不时旋转，以到达舌头的顶部、底部、左侧、右侧、前部和后部。舌尖感觉又甜又辣，舌头两边缺酸，舌根感觉苦，整个舌头感觉咸。只有当舌头伸到整个舌头时，茶的所有味道才能被辨别出来。
7.不同的产地
中国生产各种各样的绿茶。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕西南部)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。
红茶在中国的大部分地区都有供应，如福建、广东、云南和四川。
8.不同浸泡方法
制作云南红茶的最好方法是用普通瓷器盖住碗，然后是云南红茶制造商，并且不可能有一个逃生杯。
制作绿茶的最好方法是使用普通玻璃杯，其次是瓷茶具，最后使用你想要的任何东西。
9.不同的酿造时间
绿茶通常冲泡不超过5次。
平均红茶有5个泡泡，而好的云南红如黑金色野生云南红可以泡10个以上。
10、汤色的区别
绿茶是黄色和绿色的，叶的底部仍然是嫩而均匀的。
云南红是金黄色的，小红茶是红色的。
11、茶的区别
绿茶是冷的，红茶是热的。
12、茶叶品种的数量不同
目前，全国有200多个著名的绿茶品种，而红茶有20多个著名的品种，所以差别是不一样的。
13.不同发酵程度
绿茶是未发酵的茶，根本不发酵。然而，红茶完全发酵，发酵度为100%。
简而言之，红茶和绿茶之间的差异都可以在这里找到，重要和不重要的差异都可以在这里找到。如果任何人有任何这里没有列出的差异，请过来交流。
秋季最适合喝红茶了 秋季喝红茶有哪些好处
天气渐冷，红茶颜色橙红，看起来就让人感觉很温暖，不仅如此，其实红茶还是冬季养生保健的佳品，那秋季喝红茶有哪些好处呢?
红茶可养胃
秋季喝红茶有哪些好处呢?专家表示，茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化的作用下发生促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化產物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因為放置时间过长而降低营养含量。
红茶可暖体抗寒
秋季喝红茶有哪些好处呢?专家表示，秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
喝红茶的好处_红茶的好处
茶水实际上是饮用量最高的饮料，很可能您已经定期获得来自红茶的福利。但是喝红茶对你有好处吗？装载称为多酚的抗氧化剂可以保护人体细胞免受危险的自由基损伤，红茶绝对是顶级抗衰老食品之一。另外，红茶与改善精神集中，降低卵巢癌风险以及可能降低发展为帕金森病，糖尿病和心脏病的可能性有关。虽然红茶通常在东方消耗热量，但在西方，红茶通常与柠檬一起食用，例如冰茶，热牛奶和甜味剂，如糖或蜂蜜。一些可能会响起红茶的品种包括“英式早餐”和“爱尔兰早餐”。您也可能熟悉“路易士波茶”，这是一种配佛手柑精油的红茶或柴茶，它结合了多种香料与红茶。任何这些品种都有红茶的好处，所以你可以选择你喜欢的任何一种。
今天，红茶是迄今为止最受欢迎的茶叶品种，它通常在西方以及斯里兰卡和印度等南亚国家日常消费。所以我们肯定知道它有很多粉丝，但红茶有多健康？让我们来看看红茶究竟是如何为您的健康带来益处的，无论您已经是一位长期的奉献者，或者您正在考虑将其作为您的首选咖啡因。
喝红茶的好处什么是红茶的好处？简短的回答：很多。对于初学者来说，这里只是一些最令人印象深刻的红茶保健好处：
促进心脏健康的好处已有大量研究揭示红茶对心脏健康的积极影响。2017年发表的一项研究着眼于茶叶消费对缺血性心脏病风险的影响。该研究调查了中国10个地区超过350,000名年龄在30岁至79岁之间的男性和女性。当研究人员大约七年后跟进研究时，他们发现茶的消耗与缺血性心脏病的风险降低以及主要冠状动脉事件（如心脏病发作）的风险较低有关。（2）另一项研究将红茶（不含添加剂）饮用者与普通热水饮用者进行了为期12周的比较。红茶含有大量的黄烷-3-醇，黄酮醇，茶黄素和没食子酸衍生物。研究人员发现，每天食用9克红茶导致心血管危险因素“显着降低”，包括甘油三酯水平和空腹血糖。LDL与HDL胆固醇的比例也显着降低，并且HDL（“健康”）胆固醇水平增加。总体而言，研究人员得出结论认为，“正常饮食内”饮用红茶会导致主要心血管危险因素减少，并且还会提高人体内的抗氧化水平。
有助于抗击癌症的好处癌症战士也是红茶的好处，因为红茶消费与某些类型癌症的减少有关。首先，2013年在美国流行病学杂志上发表的一项研究调查了荷兰超过58,000名男性摄入富含类黄酮的红茶对前列腺癌风险的影响，他们提供了有关几种癌症危险因素的详细基线信息。红茶被认为是促进健康的黄酮类化合物如儿茶素，表儿茶素，山奈酚和杨梅黄酮的主要来源。研究表明，增加类黄酮和红茶的摄入量与晚期前列腺癌的风险较低有关。然而，在前列腺癌的整体和较早阶段没有观察到关联。2016年发表的另一项有前景的研究表明，红茶中的茶黄素-3具有很强的阻止顺铂耐药卵巢癌细胞生长的能力。自顺铂以来，令人印象深刻的发现被认为是“最有效的广谱抗癌药之一”。此外，茶黄素-3对健康的卵巢癌细胞的毒性更小，这是非常棒的，因为许多传统的抗癌药物都能杀死癌细胞和健康细胞。
有助于降低糖尿病风险的好处糖尿病是世界各地不断增长的慢性健康问题。在Diabetologia期刊上发表的一项研究想看看与2型糖尿病发展相关的茶（和咖啡）消费。该研究涉及40,011名参与者，平均随访时间为10年，研究人员发现918名受试者已经患有2型糖尿病。
他们还发现，饮用两茶，咖啡与2型糖尿病的风险降低相关。具体而言，每天至少喝三杯茶或咖啡可将二型糖尿病的风险降低约42％。这使得红茶成为糖尿病饮食计划的一部分。
潜在的冲击的好处2009年发表的一项荟萃？？分析发现，每天喝黑茶或绿茶可预防缺血性中风。具体而言，研究人员发现，无论受试者来自哪个国家，每天饮用相当于三杯或更多杯茶的人与喝不到一杯的受试者相比总体中风风险降低了21％日常。
缓解胃部不适的好处如果您肚子不舒服，并且正在经历腹泻，那么一杯很好的红茶可能就是答案。红茶中的单宁对肠道内壁有收敛作用，可帮助镇静肠道炎症并控制腹泻。
如果你担心你脱水，你可以选择去除咖啡因的红茶。2016年的一项研究表明，在2至12岁的急性非细菌性腹泻患者中，红茶片不仅是有效的，而且是一种安全且便宜的方法来帮助管理不是由细菌引起的腹泻。
具有抗菌能力的好处红茶不仅仅是一种美味的热饮或冷饮-它还具有强大的抗菌和抗氧化能力。研究表明，红茶的酚类化合物及其单宁具有抑制某些类型细菌的能力。此外，非聚合酚类化合物能够被胃肠道吸收，使这些红茶的杀菌成分口服活性。蜂蜜消耗的红茶也被证明可以特异性杀死幽门螺旋杆菌，这种细菌可以预防幽门螺杆菌的各种有害症状，包括溃疡在内的感染。
降低压力的好处这绝对是我最喜欢的红茶之一。虽然咖啡因让一些人过于活跃而闻名，但茶以更均衡的咖啡因来源而闻名，甚至可以作为缓解压力的放松饮料。研究表明，红茶确实可以帮助饮酒者更好地恢复常见的日常生活压力，将皮质醇等压力荷尔蒙降低。
在一项研究中，75名平均年龄为33岁的健康男性饮茶者都给予了他们通常含咖啡因的饮料，并分成两组。在接下来的六周中，一组食用含有在一杯茶中发现的活性成分的水果味含咖啡因的红茶混合物，而另一组饮用同样品尝并具有相同水平咖啡因但不含任何咖啡因的饮料其他活性茶组分。受试者接受类似于他们在正常生活中所经历的压力诱发情况。研究人员跟踪他们的压力荷尔蒙和血压水平，以及他们的心率和自我报告的压力水平。
他们发现了什么？根据所有受监测的健康变量，这些任务肯定是压力诱导的，然而在压力源发生50分钟后，真正的红茶饮用组的皮质醇水平降低，与假红茶饮用者相比显着降低。与假冒团体相比，真正的红茶消费者在紧张事件后也有放松感。并且为了增加这项研究的另一个积极结果-红茶饮用者血液血小板活化较低，这与血凝块形成有关，这增加了心脏病发作的风险。
红茶的好处这些是口服红茶的一些剂量，已被证明对下列健康问题的科学研究有利：
头痛和精神警觉：每天最多250毫克咖啡因，以减轻头痛并提高精神警觉性心脏病发作和肾结石：每天至少喝一杯红茶，以减少心脏病发作和肾结石的风险动脉粥样硬化：每天冲泡1到4杯（125到500毫升）红茶，以防止动脉硬化帕金森病：每日摄入421至2,716毫克总咖啡因（约5至33杯红茶）的男性似乎每天发生帕金森病的风险最低。然而，每天喝少至124至208毫克咖啡因（约1至3杯红茶）的人也具有显着较低的发展帕金森病的机会。在女性中，每天一到四杯红茶似乎是最好的。
阿尔茨海默病：研究957名年长55岁及以上的中国老年人最近的研究发现，“经常饮茶可降低老年人认知能力下降50％的风险，而APOEe4基因携带者在遗传上可能发展为阿尔茨海默病认知障碍风险降低高达86％。”
我想指出，我当然不建议每天喝33杯红茶。我们都以不同的方式处理咖啡因，但通常不建议每天使用超过五杯（40盎司）的红茶。
没有开封的红茶过期了还能喝吗 红茶过期了怎么办
喜欢喝茶的人越来越多了，很多人都会趁着茶叶店做活动就开始囤茶，这一囤就囤过多了，一不小心茶都过期了。不少朋友也都碰到过，前几日有朋友说，本来想着天气有点冷，想喝点红茶去去寒，却发现一盒没开封的红茶都过期了，这没有开封的红茶过期了还能喝吗?
没有开封的红茶过期了能不能喝，小编觉得有两种情况。第一种，看红茶保质期，红茶一般是能放个3-4年，如果刚过保质期不是很久，而且这未开封的红茶保存方法也很科学，茶叶没有受潮、没有变质，那么这对茶叶的质量影响并不大，你可以用来做个茶叶蛋。
但如果你的红茶保存方法完全不对，受潮了、有异味了、变质了，或者你的红茶虽然没开封，却都过期了好多年了，那么小编也是不敢叫你喝的。这时候茶叶的性质已经发生了改变，还是别喝了也别用来做茶叶蛋了，毕竟身体健康才是摆在第一位的。
如果你觉得将这红茶扔了实在可惜，那其实完全可以利用起来。茶叶的好处，可不只是进肚子里才有的。茶叶带有清香，还有很好吸水作用，你可以将过期的红茶做成茶包放在抽屉或者衣柜等怕受潮的地方，是能够起到很好除湿除臭作用的。
茶叶还含有很多植物需要的营养物质，因此过期的红茶也可以直接当做盆景的肥料，来促进植物生长，使得植物叶子更有光泽。或许你还可以将茶叶煮开，用茶水泡脚，不但可以温暖身体、促进血液循环，还能消炎杀菌、预防脚气、缓解皮炎、湿疹等问题。
总而言之，过期的茶叶都可以拿来用，但就算是没有开封的红茶过期了，我们也是不要拿来饮用了。如果造成身体不适，那就太得不偿失了!
红茶的好处
相信大家对于红茶的好处都有一定的认识吧，下面让小编给您总结下吧。
红茶
红茶姜水减肥本身是有排毒的作用，但是想想看就知道它的方式很烈，而且也要有适宜人群，所以，看完以下的方法，最好按照这个
喝红茶的好处
具体方法如下：
第1天：
早上：早上和平时一样吃饭
中午：中午和平时一样吃饭
晚上：晚上和平时一样吃东西
(准备阶段)
第2天：
早上：胡萝卜汁+生姜红茶
中午：胡萝卜汁+生姜红茶
晚上：不油腻的东西(比如日本料理或者粥)
第3天：
早上：生姜红茶2杯
中午：和平时一样
晚上：和平时一样
中午和晚上吃的清淡一些!
胡萝卜汁的做法：2根胡萝卜和1个苹果榨汁!随自己的口味放!
生姜红茶的做法：温的红茶里面放入去皮切碎的生姜或者姜汁，
另外再加入适量的红糖或者蜂蜜就可以了!
不只是早饭和中餐，只要感到饥饿就可以喝生姜红茶，1天可喝2-6杯!如果感觉胃有灼热的感觉，就减少姜的量!
适宜人群：经常手脚冰冷的人;减肥过程中想吃甜食的人;很难让自己休息两天以上的人;整整断食一天无法忍受的人!
断食当天的晚餐吃的清淡一些，即使不喝粥也不要紧，可以盛6成米饭，放点黑芝麻，另外配的小菜可以是梅干2个，银鱼丝1小碗，豆腐和裙带菜煮的姜汤1碗!
也可以选择一些加温的罐头!
红茶功效：我们不喝红茶了，都是红茶害的！
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚。每天喝红茶对身体是否有坏处呢？其实每天不过量的喝是没有坏处的反而好处还不少，尤其是到了冬天的时候是最适合饮用红茶的。不过红茶的“害”处，你造么？
红茶害的我们年轻永驻
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶害的我们冬日不感冒了
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。五个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%-5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15-20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。
岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
红茶害得我们没有骨质疏松了
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶害得我们血流通畅了
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
红茶含有多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
红茶害得我们精力充沛
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
红茶害得我们的肝脏变得轻松了
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
红茶的“害”处这么多，你还敢喝红茶么？
红茶不宜人群，红茶并不是适合所有人！
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成，是一种非常好的茶叶，经常喝红茶对于人的身体健康来说基本没有伤害，但是有的人在喝红茶的时候几乎是随便喝的，所以下面小编就给大家介绍一下红茶不宜人群吧！
喝红茶的禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝红茶的适宜人群
1、工作时间长的人群
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、肾脏不好的人群
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适人群
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
以上就是不适合喝红茶的人群，总的来说，红茶虽好，并不是所有的人都适合喝，所以建议大家在喝红茶的时候一定要根据自己的体质来喝，不能喝的话就不要随便喝！