适宜秋冬季节饮用的红茶

发布时间 : 2019-11-12
长期饮用红茶 红茶饮用有七忌 红茶蜂蜜水饮用禁忌

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最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“适宜秋冬季节饮用的红茶”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“适宜秋冬季节饮用的红茶”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

很多人喝习惯了同一种茶,就不想再换茶,一年四季都饮一种,可是你知道吗?这不是科学饮茶的方法哦!觉得红茶的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果

抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶的利尿、解毒功能利于现代人“丢弃”工业污染

红茶中的咖啡硷和芳香物质他们在联合作用下,会起到增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

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适合秋冬季节饮用的红茶


许多人习惯了同一种茶,所以他们不想改变它。他们一年到头都喝,但是你知道吗?这不是喝茶的科学方法!我认为红茶的味道太苦了,似乎缺乏茶的味道。中国农业科学院茶叶研究所副所长江永文表示,红茶是一种完全发酵的茶,其浓郁的口感是其特点和优势,特别适合秋冬饮用。

它也是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点?人们在不吃绿茶的情况下饮用绿茶时会感到胃不舒服,因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质,具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低,对胃的刺激也相应降低。此外,这些茶多酚的氧化产物也能促进消化,所以红茶不仅对胃无害,还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。

抗氧化和抗衰老

在过去五年中,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。默里,波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任?米特尔曼博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏有益”。美国杂志报道,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

红茶的利尿和解毒功能有利于现代人“丢弃”工业污染。

红茶中的咖啡因和芳香物质可以增加肾血流量,增加肾小球滤过率,扩大肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有助于尿量的增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。实验表明,红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

秋冬季节怕冷 来杯暖暖的红茶吧


茶是我国的国粹,中国茶文化更是由来已久。国人尤爱喝茶,特别是红茶,深得许多人的青睐。无论是招待亲朋好友,或者休闲娱乐,都喜欢来上一杯红茶。秋冬季节已至,在这时候喝红茶对我们的身体有什么好处呢?

红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃也会产生一定的刺激,在空腹情况下这种刺激性更强烈。我们在空腹喝茶会感到不适,就是这种原理。红茶是全发酵茶,其中所含茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小,有养胃的功效。红茶中有一种叫做茶多酚的物质,它的氧化产物能够促进人体消化,饮用加糖或者加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜、治疗溃疡都有一定效果。但红茶千万不能放凉饮用,会影响到养胃和暖胃的效果,放置时间过长也会降低营养含量。

红茶可有效预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,很容易引起感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌能力特别强大,它性质甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,用红茶漱口可以有效过滤病毒并防止感冒,对预防蛀牙与食物中毒、降低血糖值与高血压也有一定的效果。

红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

尤其是女性朋友们更爱红茶,因为它美白效果很是显著,对抗菌消毒、防止皮肤衰老,也有着不可估量的作用。红茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能够清除面部的油腻。上班困乏、加班劳累,都可以喝上一杯红茶来醒脑哦。

秋冬季来临 红茶最适合怕冷的人喝


对于比较怕冷的人来说,冬季是很难熬的,因为浑身冰凉,穿多少都不觉得暖和,好在红茶有驱寒功效,冬季喝红茶可抗寒。

中医有个概念叫阳虚,有一种体质就跟它有关,最突出的表现就是怕冷。这种体质的人,夏天好过,冬天难过,每到冬天特别怕冷,手脚冰凉,从来不敢喝凉水或者吃冷的东西,冰糕什么的只要一进肚,就会胃痛。这是虚寒体质,体内寒气太盛,伤及脾胃所致,好在冬季喝红茶可抗寒。

形成这种体质的主要机理是元阳不足,这种体质有先天,也有后天因素。先天无法改变,后天主要是生活习惯,喜欢吃冰糕,或者生冷的瓜果(如梨、广柑、西瓜等)。现在有些女孩认为吃黄瓜美容,其实这样做非常不对,黄瓜本是寒凉之物,吃太多会导致肾虚。在此,奉劝那些爱美的女孩,千万不要为了片面地追求维生素 C而进食太多的寒凉食物,还是要多吃些中性的温补食物。

如果一个人面色苍白,而且白中带青,缺少血色的话,这人多半有阳虚的症状,不但脸色惨白,而且舌苔颜色也是惨淡的白,加上过于胖、舌边还会有成排的齿印。夏天还好过,冬天尤其难受,手脚冰凉,人总是喜欢蜷缩着,而且晚上睡觉也不踏实,一宿能起夜三四次,小便又跟水似的清透无色,并没喝多少水,尿却不少。另外,偏食冷食的人总是给人一种冷冰冰的感觉,不爱搭理人、冷漠、看上去没什么欲望似的,也是阳虚的缘故。

冬季喝红茶可抗寒,很多爱喝绿茶的北方男性也多半是这种体质,这与绿茶的寒性和水土不无关系。我们知道,绿茶为茶叶中最寒凉者,每年清明、谷雨之时,本适应南方湿热环境而生。而北方天气多干燥寒冷,一方水土养一方人,因此,北方人体内较少受湿邪侵犯,爱茶者又不分体质贪食茶味,导致体内寒上加寒,起初胃部疼痛不觉,久而久之,麻木不仁,寒邪长居体内,导致体质转变寒凉。

因此,个人建议有饮茶习惯的阴虚怕冷体质者,戒饮绿茶、白茶、黄茶等性寒凉之茶,不损阳气为上;可以尝试改喝茶性转温的红茶,温补不伤胃,茶中加玫瑰饮用,温胃滋补,效果更佳。滇红、正山小种都是红茶中佼佼者,可以尝试饮用,冬季喝红茶可抗寒。

秋冬季喝红茶的好处 红茶的功效与作用有哪些


秋冬季是一年中最适合调养的季节,特别是寒冷的秋冬季,很多朋友都会出现手脚冰凉的现象,为了增强大家对于秋冬季的适应,同时进行茶疗养生,建议秋冬季喝红茶。至于为什么秋冬季要喝红茶,一起来看看秋冬季喝红茶的好处,了解一下红茶的功效与作用就明白了。

红茶的功效与作用一:暖体抗寒

秋冬时节,人体各项生理功能减退,阳气减弱,需要对能量与营养进行补充。在秋冬季,给自己泡一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还能预防疾病。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,让人感觉很温暖。

红茶富含蛋白质和糖,生热暖腹,提高人们的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

红茶的功效与作用二:养胃

红茶的茶叶含有茶多酚,茶多酚有收敛功效,对人体的胃部有刺激性作用,在空腹情况下,茶多酚的刺激性会更强,所以有时候空腹喝红茶会感到不舒服。好在红茶是经过发酵、烘制而成的,而茶多酚在氧化酶的催化下,会产生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶可以养胃,因为红茶中茶多酚的氧化物可以帮助人们消化吸收,所以,经常饮用红茶,并且在红茶中添加糖或者牛奶,有消炎、保护胃黏膜,治疗溃疡。

红茶的功效与作用三:助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食,感觉油腻或者胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉经常让人感到消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

秋冬季刚好是进补的季节,天气也比较寒冷,大家可能吃得多,但又很少运动,这不仅不利于消化,还会发胖,这时候喝红茶再合适不过了,喝红茶的好处是既能帮助大家暖胃,又能助消化,还不用担心会一口吃成一个胖子。

合适饮用红茶的季节


看看那个季节合适喝红茶;秋冬季节喝红茶养胃:

不少喜爱喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,感觉它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶钻研所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特征,也是它的利益,特别合适秋冬季节饮用。同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特性呢?江用文说,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感觉胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的首要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有必然的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有必然效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。江用文介绍说,红茶要想变得清淡,首要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,该当用150毫升水来冲泡。

提示

大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置光阴过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,维持茶的温度和浓度合适,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

祁门红茶什么季节喝最好?冬季


茶叶种类那么多,不同的茶叶有自己不同的特性,并且适合饮用的季节也是不一样的。比如绿茶适合夏天喝,因为绿茶性寒凉,夏季饮用的话是可以达到清热解毒的效果的。那么祁门红茶适合什么季节饮用的呢?

祁门红茶适合什么季节饮用?

祁门红茶是经过发酵这一个步骤的,所以茶性温和,有暖身、暖胃的作用,所以饮用祁门红茶最好的季节应该是在冬天,冬天饮用红茶,不仅仅可以暖胃,而且还可以增加消化。

冬季天气寒冷,身体多出现了生理功能减退的情况,阳气减弱,所以寒邪很容易入侵我们的身体;祁门红茶茶性温和,具有补阳的功效,可以有效的给身体补充足够的阳气。并且祁门红茶中所含丰富的蛋白质和糖分,对身体增强抵抗寒冷、暖胃、促消化都有很好的作用。

祁门红茶内含丰富的抗氧化物质,可以帮助我们延缓衰老,并且还可以抑制病菌细胞的生长。此外,祁门红茶还具体舒缓压力、改善心情的作用;日常生活中经常饮用些祁门红茶的话,是可以预防流感的哦。

祁门红茶的药用价值也是非常好的,尤其是对于心血管疾病患者来说是非常适合饮用的。研究表明,饮用祁门红茶的一小时以后,心脏的血液流量速度会明显的增加,所以我们可以每天坚持适当饮用祁门红茶,这样是可以降低心脏病的发生了的;主要的原因,还是饮用祁门红茶中含有大量的微量元素钾,这些物质是可以增加心脏血液的循环的。

什么人适合喝祁门红茶?

祁门红茶适合容易乏惫、尿路不畅、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。

1、容易疲乏的人

祁门红茶内含丰富的咖啡碱,这些物质进入身体后,有兴奋大脑中枢神经的作用,可以消除疲劳、振奋精神、增强思维,对于容易疲乏的人来说,饮用红茶是可以消除疲劳、提神醒脑的。

2、胃部不适的人

祁门红茶属于是全发酵茶,茶性文化,内含的物质成分,可以在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

3、尿路不畅的人

祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

4、心脏病患者

每天适当饮用祁门红茶,是可以舒展血管,血管舒展度增加后,那么对于心脏病患者来说是有一定的辅助治疗作用的。

以上就是关于祁门红茶的适合饮用季节,还有适合人群介绍了。大家看完以后,都知道祁门红茶性质温和,生活中经常饮用是可以促进身体健康的哦,尤其是对于胃不好的人群来说,每天坚持合理健康的饮用,可以达到养胃护胃的效果哦。

什么季节饮用红茶是最好的


饮茶也要讲究季节的分类,一年四季气候不同,饮用的茶品也应该随着季节去调整。红茶,作为一种温性与包容性很强的茶品,适合在一年四季中什么时候饮用呢?民间流传着这么一个说法——春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天饮青茶,冬天喝红茶的说法。因为中医学上对于红茶的温和性给予了极高的评价。

红茶的饮用为什么在冬季最好呢?因为气候寒冷,导致天气变化出现了减退的情况,阳气渐弱,因而寒邪容易入侵,温和的红茶具有很好补充人体冬天所缺的阳气,经过现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分,对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

红茶饮用也是有讲究的,它属于全发酵茶品,宜用刚煮沸的沸水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。当然红茶对于中国人来说并不是独有的习惯,在西方国家,红茶普及性更大。通常英式下午茶多数都是红茶,而且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够保暖的作用,还可以补充身体所需要的营养素。尤其是在寒冷的冬季,来上一杯暖暖的红茶,实在是莫大的幸福。

当然红茶也不仅限于冬季饮用,一些虚寒体质的朋友们来说,饮用红茶在一年四季也是可以的。尤其是对于肠胃功能不佳者来说,选择红茶饮用有着很好的调节作用,不过单凡是茶都只是一种辅助的保健饮品,我们且不可当作治病的药方。

红茶适合什么季节饮用 夏天不能饮用红茶吗


我国茶文化博大精深,相对来说饮茶也要分不同的茶品和季节。以炎热的夏季为例,绿茶是最好的饮品,而秋冬季节因为气温骤降,红茶这类的温性茶品更为适合。或许读到这里,好奇宝宝们就要开始发问了,莫非红茶就不适合夏季饮用吗?

红茶和普洱茶的功效实际很相似的,暖胃驱寒,所以在秋冬气温较低的季节饮用起来很舒服。但是关于夏天可以饮用红茶吗?这个问题其实也是可以的,红茶养生的效果虽然不及绿茶,但是从口感上来说却是各有特色,绿茶清淡,但是红茶醇厚,且红茶的包容性较之绿茶要强不少,一些女性朋友喜欢在红茶里面搭配不同的食材,比如红枣或者是牛奶等,综合后的红茶口感更为细腻,也能够达到补气补血的效果。

夏季饮用红茶可以吗?答案是肯定的,因为红茶不单是可以直接入口饮用,还可以饮用冰镇红茶,喜欢的话,加入少许牛奶混入冰糖,放入冰箱中冰镇三个小时后饮用,除了入口的口感更为舒适之外,就是那冰爽刺激,就让人从头到脚透心凉了。

最后小编要说的是,虽然饮用红茶的好处多,但是任何事情都不能贪心,红茶也同样如此。红茶饮用过多,会导致胃部不适,越是饮用过浓的浓茶,越是会促进胃酸分泌过多,若是不及时治疗,就会导致胃部出现溃烂的情况。

在什么季节饮用红茶最为合适


懂茶的人应该知道,我们国家这么多的茶,所以我们应该根据季节的不同以及时间的不同去进行一个选择性的饮用。那么小编就要问问你们了,你们知道在什么季节饮用红茶最为合适吗?关于红茶的相关知识,我们一起去好好了解一下吧!

红茶和普洱茶的功效实际上是很相似的,都是可以暖胃驱寒,所以在秋冬气温比较低的季节里饮用起来是很舒服的。但是关于夏天是否可以饮用红茶?这个问题其实答案也是可以的,红茶的养生的效果虽然是不及绿茶的,但是从口感上来说却是各有千秋,绿茶很清淡,但是红茶是很醇厚的,红茶的包容性比绿茶强不少,一些女性朋友喜欢在红茶里面搭配不同的食材,比如红枣或者是牛奶等,综合后的红茶口感更为细腻,也能够达到补气补血的效果。

夏季饮用红茶可以吗?答案是肯定的,因为红茶不单是可以直接入口饮用,还可以饮用冰镇红茶,喜欢的话,加入少许牛奶混入冰糖,放入冰箱中冰镇三个小时后饮用,除了入口的口感更为舒适之外,就是那冰爽刺激,就让人从头到脚透心凉了。

饮用红茶所能给我们身体带来的好处是非常多的,这一点大家不用怀疑。但是大家要记得一个道理就是物极必反,不管什么事情只要过量的话,那么都是不好的,都是会带来一些副作用的。饮茶也是一样,所以大家千万不可过多饮茶。

什么季节喝红茶好?冬季的不二选择!


茶叶的种类繁多,每种茶都有自己独有的特性,不同的茶具,不同的水温,不同的冲泡方式,泡出的味道也不一样,而且每种茶的饮用季节也太不一样。例如绿茶,绿茶不适合在秋冬季节食用,否则容易出现胃寒的毛病,所以适合在夏天使用,具有消暑的作用。那么红茶什么时候喝最好呢?

喝红茶好的季节

中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。中医上也认为,“春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶的说法。”

冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

红茶特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明,人类在喝了红茶之后的一个小时,经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶,那么患有心脏病的可能就会下降一半以上,这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾,所以可以有效的增加心脏血液的循环。

除了这些红茶的作用之外,红茶中还含有大量的抗氧化物质,能够有效的延缓衰老,并且阻挡癌症的侵扰。除此之外红茶还具有舒缓压力、改善心情的作用,日常多喝红茶还能够预防流感。

红茶适合的人

1、喝红茶并不一定就是适合任何人都喝的,适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人。这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情。

2、当然对于发热、便秘、消化道不好、失眠、肾功能不好的人都是不适宜喝的。红茶虽然可以养生,但是并不是所有人都可以喝,因此建议各位在喝红茶养生之前,务必要更加注意一下.

现在人的饮食很多时候都是过于油腻,所以好多人都喜欢喝茶解腻。但是茶中含有大量的鞣酸,这种物质和蛋白质结合之后不利于肠胃蠕动,为了自己的健康,所以再好不要在饭后食用茶水。

什么季节喝红茶最好?冬季喝红茶养生保健


众所周知,红茶是全发酵茶类,通过发酵使茶叶一改原本的“寒性”而变得甘温。红茶茶汤红亮艳丽,口感甜润,别有一番滋味。很多人喜欢喝红茶正是在它的暖色调带给人温馨的感觉,具有养胃、抗氧化、提神消疲等功效,以及百搭多样的品饮风格,那红茶什么季节喝最好呢?

红茶什么季节喝最好

中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。

1、冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。

2、现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。当然,冲泡红茶也是有讲究的,应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。

冬季怎么喝红茶

1、饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

3、当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

4、若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

冬季喝红茶的好处

1、降低血糖血脂

红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。

2、健脾养胃

红茶的暖胃养胃功效突出,十分适合脾胃虚弱的人群饮用。红茶性温,擅长温中驱寒。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,常喝红茶对健康有明显助益。

3、利尿

红茶中具有咖啡硷和芳香物质,二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等,缓解心脏、肾脏负担,泌尿系统会更健康。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,可以调节人身体的亚健康状态,改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。

6、提神醒脑

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,能够促成提神、思考力集中,使头脑更加清醒,思维反应更敏锐,记忆力更强。

7、生津清热

红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质会和口涎产生化学反应,并不断剌激唾液腺产生唾液,达到清凉解燥的目的;此外,红茶中的咖啡碱能维持体内的生理平衡。

8、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

9、强壮骨骼

红茶含有茶红素、茶黄素,可以减少钙在体内的消耗;红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素;红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,常喝可预防女性常见骨质疏松症。

10、抗衰老

红茶的抗氧化剂比绿茶复杂,抗衰老效果比常见的大蒜头、西兰花和胡萝卜等食物更强,常喝红茶能够自由基损伤,延缓衰老。

综上所得,红茶属于全发酵茶,比较温和,非常适合冬天喝,因为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。同时饮用红茶可去油腻,助消化,开胃口,助养生。

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