陕西三大名茶。
自古以来，茶叶就是中国人民生活中必不可少的一部分，由于历史的积淀，时至今日，我国成为了全世界茶叶品种最多的国家，我国出口的茶叶，备受海内外茶友的青睐，享誉全球。那么你知道中国四大名茶有哪些?
西湖龙井
西湖龙井从名字中就可以看出是产自于杭州西湖的一种名茶，龙井一年共产两次，此茶以雨前龙井为最佳品。到现在已有1200多年的历史，在清朝时就已被封为御茶，而现在更是被列为了外交礼品茶，西湖龙井共被分为五个种类，其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质最好的。
碧螺春
碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭湖，因此又被称为洞庭碧螺春，属于绿茶的一种。此茶芽多嫩香，外形纤细，遍布绒毛，碧螺春属于较嫩的茶，泡茶时以70度左右为宜，手摸杯微烫即可，过高的温度会破坏此茶的原本口感，泡入水中约两分钟即可舒展开来，碧螺春喝入口中，口齿留香，余香较远。
信阳毛尖
信阳毛尖产自于河南信阳市以及新县一带，发源于民国初年。属于绿茶类，信阳毛尖的主要特征，一芽一叶，或一芽两叶直，表面光，圆滑，细，多白毫，色泽翠绿，清香扑鼻。冲泡后汤色明亮，香味持久，滋味浓醇，入口回甘。泡茶时要先以85度的水进行洗茶，倒掉后再加水冲泡，泡制半分钟后即可饮用。
君山银针
君山银针产于湖南岳阳的君山，因其形态细如针，故被称为君山银针，君山银针发源于唐朝，在当时被列为贡茶，君山银针全部由茶芽制成，全身遍布毫毛，色泽鲜亮，内部呈黄橙色，长短均匀，君山银针共需78小时经历8道工序才能制成，泡制时最好用开水预热，空水擦杯，在放置茶叶于杯中以70度的开水进行冲泡，冲泡后会茶叶竖于水中三起三落，大约冲泡十分钟后即可饮用。
除了以上小编列举的四大名茶之外，当然还有很多的好茶，如：安徽——六安瓜片、浙江——西湖龙井、四川——竹叶青茶、湖北——恩施玉露、陕西——紫阳毛尖、石门银峰、安化黑茶、古丈毛尖、高桥银峰等.....
如果你是一个茶友或者想尝试一下这些名茶的朋友，不妨来高桥大市场茶叶茶具城看看，这里集齐了全国各地的名茶，你想要的这里全都有!
而且不同的茶有不同功效哦~
1、红茶
气质偏热，功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞，适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。
2、普洱熟茶
五行属水，气质温凉，功效为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。
3、乌龙茶
对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。
4、白茶
气质偏凉收敛，功效为清凉解毒、明目降火、醒神通心，针对上火烦躁、高血压、心脏病、皮肤病、近视眼、感冒、喉炎等症作用明显。
5、绿茶
具生发性，偏寒凉，营养丰富，功效为清心降火、恢复生机，有助于人体正常功能的发挥
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中国四大名茶介绍
中国的四大名茶是哪些?中国茶文化是那样的博大精深，各种茶叶更是多不胜数，所谓“中国四大名茶”，恐怕没有人能够给出很准确的答案，因为每个人对茶的喜好不同。但总的来说，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音，这几种确实是中国名茶中的珍品和佼佼者!
中国四大名茶——西湖龙井
西湖龙井，中国第一名茶，始产于宋代，明代益盛，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
中国四大名茶——洞庭碧螺春
洞庭碧螺春，有着千余年历史的中国名茶，据记载，碧螺春早在隋唐时期就负盛名，而“碧螺春”相传为康熙帝所赐名。洞庭碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。
中国四大名茶——黄山毛峰
黄山毛峰，中国历史文化名茶之一，其品质特点可用“香高、味醇、汤清、色润”八个字来形容。黄山毛峰形似雀咀，芽壮多毫，色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏，滋味鲜醇，叶底黄嫩，堪称名茶极品。
中国四大名茶——安溪铁观音
安溪铁观音，中国十大名茶之一，乌龙茶的代表，清香雅韵。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
中国的名茶很多，对于“四大名茶”确实很难去评定。但西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音这四种，的确是中国名茶中的极品哦!
中国四大名茶都有什么功效作用？
茶叶有很多很多，但排的上名的也就只有那么几种。中国的十大名茶有：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、安溪铁观音、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片。又有称之为中国四大茶叶的有：信阳毛尖、君山银针、西湖龙井和碧螺春。其中中国四大茶叶又位列在中国十大茶叶中。
今天我们主要来讲讲中国四大茶叶的功效与作用。
新鲜的信阳毛尖茶
一、信阳毛尖的功效与作用
1：消炎抗菌
信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消炎等功效，可以有效地预防肠道传染病。
2：预防感冒
信阳毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到预防感冒的效果。
3：分解毒素
信阳毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害。
4：止血止痛
信阳毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮肤损伤出血，就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗，对伤口有止血、止痛等效果。
5：软化血管
每天喝信阳毛尖茶，有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量，从而降低血脂，软化血管。
6：提神醒脑
在工作疲惫、瞌睡或者精神乏力时，不妨泡杯毛尖茶来提提神，有助于纾缓压力，提神醒脑。
7：抑制癌细胞
信阳毛尖茶可以有效抑制细胞突变与癌变，有助于抑制癌细胞的生长和扩散，长期饮用还能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
君山银针
二、君山银针的功效作用
君山银针属于黄茶，富含对人体有益的营养成分，具有抗衰老、消疲劳、助消化、防癌等功效。
1、抗衰老
君山银针茶富含维生素、果糖等，具有抗氧化的作用，每天坚持适量饮用，可以减缓衰老哦。各位爱美的MM，经常饮用一些君山银针茶，还能起到美容养颜的效果呢。
2、消疲劳
经常喝君山银针茶，可令人消除疲劳。特别是一些上班一族，每天饮用君山银针茶，有助于提高工作效率。另外对于那些常用电脑工作的人群，还能起到护眼、防辐射的作用喔。
3、助消化
常饮君山银针茶，有助于抑制肠胃对脂肪的吸收，起到助消化的作用，特别适用于食欲不振等人群饮用，每天饭后大约1小时，喝上一杯君山银针茶，还能消食去腻喔。
4、防癌
医学实践表明，君山银针茶具有防癌的功效，能有效预防恶性肿瘤的形成，降低癌症的病发率，经常饮用，还可以延年益寿。
5、减肥
君山银针茶所含的成分，能使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，从而加速脂肪代谢，减肥效果不错，想要瘦身的美眉不妨试试。
西湖龙井
三、西湖龙井的功效作用：
1、消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
2、减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥。
3、延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
4、消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
5、防龋齿
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、抑制癌细胞
龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。
7、利尿
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。
8、强心解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
9、抑制动脉硬化
龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
10、治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等
龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。
11、抗菌抑菌
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
新鲜的碧螺春
四、碧螺春的功效作用:
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌的功效
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌的功效。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥功效
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解功效，茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿的功效
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞功效
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌的功效，功效较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
以上就是中国四大名茶的主要功效与作用。希望对您有所帮助。