红茶是黑茶的一种吗。
抹茶态度之1:过去值得骄傲
如抹茶一样，每个人都有自己的历史、自己的过去。今天，回头看看，你应该为自己的过去骄傲，无论成功，还是失败，经历过的就是一种幸福。
说到抹茶的过去，首先要追溯一下茶的历史。茶原产于中国，而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期。
奈良初期(八世纪)，日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植，同时把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也带回日本。不过，品茶只限于寺院内，并未推广到民间。唐代陆羽著《茶经》之后，品茶就由寺院走向民间，出现了文人茶。奈良时代与平安时代，日本流行的“团茶”就是唐代文人茶所用的一种茶。
平安中期(九世纪未)，日本废除了遣唐使，“团茶”也因之而渐渐消失，代之而起的则是宋代盛行的“抹茶”。镰仓初期(十三世纪)，名僧荣西大师二次往中国，回日本后就开辟了茶园，并著作了《饮茶养生记》，极力宣扬饮茶益寿延年，从而推动了“抹茶”的普及。
抹茶态度之2：有内涵才有魅力
抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，有了，丰富了，才够魅力，有具吸引力，生活才能继续地有滋有味。
抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。
具体来说，抹茶具有六大特点：
1、 超微细：抹茶的粒径中值为3～10微米。
2 、三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点。
3 、三清：清香、清口、略带青(草)气。
4 、三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高;而茶多酚、咖啡因的含量较低。
5 、吸湿性强：因其粒径较小、比表面积较大。
6 、双绿：一是环保意义上的绿色，符合环保潮流;二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。
除此营养价值外，抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等，是一种很天然的保健食品。
抹茶态度之3：保持个性是独立的第一步
复杂、讲究的制作工艺，造就了抹茶无茶能比的个性。人也应该如此，有创意、有个性的自我修养，才是迈出独立生活的第一步。
“抹茶”是将茶青经蒸青风冷干燥，做成原叶“碾茶”，再利用石磨磨成粉状物而制成的。碾茶的制造对茶青的原料品质非常讲究，茶园必须特别注意肥培管理，每年仅利用春茶制作，且在茶芽生长期间，必须搭设棚架，利用稻草遮盖，降低日照使茶芽叶绿素含量增加，茶叶呈现浓绿色，提高茶叶的甘味。
经蒸青及干燥两个步骤制造出的碾茶，以石磨磨成超微粉末，即为抹茶，平均粒径为3微米，可悬浮在热水中，不沉淀，因此可供抹以茶筅(竹刷)点茶，呈现鲜绿的茶汤，久置亦无水痕(无沉淀现象)。
目前产制抹茶的国家仅有日本。抹茶价位极高，一般茶叶(茶、玉露茶等)日本零售价是以百公克为计价单位，而抹茶是以十公克为计价单位。
抹茶态度之4：懂得奉献，才能成就自我
抹茶可以以水泡之，味道独特;也可以与其他美味融合，成为更丰富的佳肴。我们每个人也可以给出那么一些，合在一起，成为更丰富的自己。
单品抹茶的制作方法是把精制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内注入水，用茶筅搅匀后饮用，既有营养，也具品味。因为茶叶已经完全与水融合，相当于把整片整片的茶叶吃进去，所以可吸收茶叶所具有的营养成分。如果觉得单一，有很多办法可以让抹茶来得更丰富更多彩。
抹茶冰淇淋，爽口的冰淇淋，因为有了抹茶的加入，让人满口是冰冰凉的奶香、茶香，如果喜欢还可以加入一些红豆或什果。
抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一;也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。
还有抹茶千层面、抹茶咖啡、抹茶……只要你能想得到，抹茶就愿意奉献出自己，成就更诱人的美味。
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品茶，沉淀一种生活态度
时光亦如一盏醇香的清茶，饮下后总会留下独特的韵味，给人以无穷的回味。
茶来自于大自然，大自然总是生机勃勃的，这份生机勃勃如果能够浸润到我们的生活中，那么这些不如意自然就会烟消云散。
茶的世界让人完整，专心品茶，可以品出日月星辰，晨钟暮鼓，可以品出清风明月，彩霞祥光，融入这样的世界，我们的心胸便可以与天地同宽阔，我们的思想，便可以与星空同深邃。
在我们烦恼的时候，打开窗户看一看远山，看一看飘逸的云朵，闻一闻清新的空气，我们内心便会如同春雨后的茶叶一样，欣欣然透着清爽。
饮一杯茶，体味其中的复杂味道，内心也会有很多想法涌动，也会觉得一切都有希望。夜色已深，黎明还会远吗？学会饮茶，学会在人生任何一个经受挫折的时候，安静的端一杯茶，品其香，静等黎明的到来。
品茶的时候，你会想到风吹过，可是最终无影，叶落过，可是最终无踪。所以无所谓成败得失，只要我们心态保持良好，只要认真对待生活，就一定会有收获。
品茶，品的是一种氛围，一种态度。每一个人都需要有这样一个专属于自己的饮茶空间，这个空间是祥和的，是可以将一切都放下，一切都沉淀下来的所在。
云卷云收，花开花落，茶的世界中，我们终会品味出一份甜蜜与满足。
茶，喝的是一种心境，品的是一种情调
清茶一杯佛经万卷
茶道文化，茶道乃以“品”为主的饮茶艺术之结晶。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭 的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清 香在人间。
古之茶经，常与禅相通，相通在于禅理，故有“禅茶”之说。茶意即禅意，舍禅意即无茶意，亦即不知茶味。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。
茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为"静虑"、"思维修"、"弃恶"等。在品茶的精神境界中，不知道有 多少人能感受到一位西方诗人说："从一粒砂看世界"。但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出-从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神。如果 你嘴里含上一口西湖龙井茶，茶汤的气韵，即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光；如果你入口的是安溪乌龙茶、碧天峰铁观音，那么，你看到的 将是高山顶上的蓝天白云，同时随着芬芳的茶香与茶气，让你仿佛身处高山上，呼吸到山上清朗的气息。
茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶，任幽香冲去了浮尘，沉淀了思绪，心情，悠静才可长远。
茶道通于禅道，禅道修行是为了救渡众生，茶成为茶是为了把芬芳留给大众，这是一种奉献，一种大爱。茶被放在开水里浸泡，修行的人开始在人世间宣讲宇宙的真理，修行的人成了佛，茶成了香茗。后来修行的人喝上了茶，品出的就不是茶香而是禅理了。
人生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！
抹茶是一种什么茶 抹茶有什么功效呢
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大家在生活中应该都听说过或者吃过抹茶吧，但是你了解抹茶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟抹茶是一种什么茶，以及抹茶有什么功效呢？跟着小编我们一起来学习吧。
抹茶是一种什么茶
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
抹茶有什么功效呢
1.明目：抹茶含丰富的维他命A，维他命A是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”。
2.防龋齿：氟是人体所需的微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。
3.提神醒脑：抹茶含适量的咖啡碱，能够兴奋中枢神经，加上抹茶清香芬芳，饮之令人心旷神怡。
4.补充维生素C：抹茶含有丰富的维生素C，泡抹茶时水温不宜过高，否则茶中的维生素C会遭到破坏，所以饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。
5.防高血压：抹茶含丰富儿抹茶精，儿抹茶精具有维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有很好的效果。
6.降胆固醇防肥胖：抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利。
抹茶粉怎么做的呢1.将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。
2.过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。过筛，再磨。来回多弄几次。
3.过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。
4.将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。
5.抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
抹茶粉有什么营养价值呢
抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡jian、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
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茶，不仅是一种需要，更是一种生活
阳光，一直都在忙着招呼积极生活的人，而每一天的阳光都是崭新的，无法复制的。
生活是什么呢？
悲伤的人会说：“生活就是我苦苦追寻的梦想与现实之间的遥不可及。”
快乐的人会说：“生活是舒爽的夏夜，那满天的星空，能让我记住一整夏的美好。”
茶人会说：“生活就是我与茶杯的距离，闲暇之余，体会到一杯清茶的心意。”
生活，为什么要茶？
有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。
美好的一天，就从一杯茶开始了。无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨，静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。
在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。
有时候，环境所限，茶具与茶席布置便也不必太过讲究，喝什么茶，什么口感，这时候反而变得不那么重要了，重要的是饮茶的心情，心情好了，茶自然更加甘甜。
一杯茶里的幸福，是握在手心里久久未曾离开的心安和淡然。
茶不仅是一种需要，更是一种生活。
喝茶是属于自己的时间，卸下沉重的包袱，忘却源源不断的烦恼，将所有思绪泡在茶里。因为茶，也更加热爱生活。
单纯的喜欢着茶，真心的爱着喝茶，不管未知的生活是怎样的，每一天，从一杯茶开始就很满足。
著名思想家卢梭曾经说过：生活过得最有意义的人，不是那些年岁最大的人，而是对生活最有感受的人，感受人生就如同品味一杯茶。生活就是一杯茶，对这杯茶我们品味得越彻底，对于人生的意义就能了解得越透彻。
跟茶相似，生活也需要反复加工，需要我们保持耐心，不断尝试一些可能，若最终这些尝试成功了，我们会收获喜悦；
若最终失败了，我们也会收获成长，所以生活中尽管无所畏惧去拼，无论最终结果如何，我们都是人生赢家。
世界上不存在一帆风顺的人，正如再好的茶也有苦涩的味道，苦涩中磨砺自身，最终才能体会到香甜。
茶的香甜与苦涩其实是一种味道，一种生活的味道。