保温杯能泡茶叶水喝吗。
你还用桶装水泡茶吗?
无论是家里还是公司，现代人都习惯用桶装水。然而有许多桶装水虽然挂着名牌的声誉，其中的水却都是从垃圾桶旁边的井水灌装的。这是一种危害健康的做法，很多人明明知道那些水很脏影响健康，不但不阻止举报反而主动购买。不只是白开水没有了该有的矿物质，如果以水泡茶的话亦容易令茶的滋味产生变化，甚至还会使得茶的营养物质受损。无论是对于普通的开水一族来说，亦或者是爱茶人士，水都是影响身体健康的关键。
古人认为泡茶的用水最好应当使用江河湖的水，或者是冰川水，雪水。但按照现在环境忽然如此严重，这些水早已经不适合用来沏茶了。
其实最为健康的普通的水应该属自来水。自然水每家每户都有，而且水中还含有用来消毒的氯气等等。在水管之中滞留较久亦含有多种铁物质。用自然水泡茶，能够使得茶汤的表面形成一层像是生锈的红色的油，味道有些苦涩。这都是最自然的反应，而想要茶的香味以及滋味能够散发出来。自然水最好要先用无污染的容器贮存一天，或者将水净化，这样就能避免苦涩的味道。
如果认为自然水无法泡出茶的滋味，那可以使用纯净水。纯净水是现代茶学说中常常推荐的最好的泡茶用水。因为纯净水中没有任何矿物质，属于软水，用软水泡茶，茶中的有益元素就会更快散发出来。
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自来水可以泡茶吗？
今天我要认真的和大家聊一聊：“自来水”，因为太多的茶友还是习惯性用自来水加热后来泡茶，导致泡出来的茶汤没有在茶店购买时喝的味道，还以为是商家黑心换了卖给你的茶，其实最大的问题就是出在你泡茶的水上。你都已经买了上千元一斤的茶叶，多花一点钱买好水来泡茶，这也算是对茶和对自己的尊重和奖励，辛苦的您值得喝一杯好茶！
自来水并不是自己就会流过来的水，我先简单和大家分享一下自来水的生产过程：自来水要经过以下几道程序才会到达我们家，水源地取水加压，经絮凝沉淀过滤，次氯酸钠消毒，清水储水后再加压，通过二次供水到达用户。大家发现问题了没有？所有的自来水在水厂的出水口检测都是合格达标的，福州自来水厂在全国范围内排名前五没问题，为什么到了我们家水质就变不行了啦？主要原因是市政管网的老化以及各小区二次供水时的污染。
自来水厂中以“氯”作为消毒方式由来已久，虽然自来水厂也严格控制液氯系统的使用，但是我们还是可以在自来水中喝出氯的味道，而烧水的智能壶在水快烧开的时候会自动打开壶盖5秒让水中的氯气挥发掉，但是最终都会有一小部分残留在自来水里，我们茶人的味蕾又特别敏感，是可以喝的出来的。很高兴的告诉大家一个好消息：2019年7月份以来，福州城区的5个主要净水厂已经全面升级改造了消毒工艺，使用“次氯酸钠消毒”，消毒的效果更好，设备稳定性更高，安全指数也提高了。现在喝自来水味道就比以前好多了。
不是说自来水就不可以用来泡茶喝，只是泡不出好茶的内质，无法让我们喝到茶叶每道茶汤的层次感和内在物质的多样性。茶经中就明确指出：“水为茶之母”，只有用好水才能更好的激发茶性，让我们体验到每一道茶汤不一样的口感变化。就拿“生津”为例，好茶可以做到品一杯茶就“两颊生津、舌面生津、舌底鸣泉”，没有好水根本就没有办法做到，自来水的粗水分子会使舌苔表面感觉粗涩，口腔缺水，这是水的问题和茶叶本身品质无关。所以好茶建议用产茶区当地的水来泡更好。
雨水能泡茶吗？泡茶用什么水好？
看古装电视的时候，我们经常能看到一些德高望重的老先生在泡茶时十分讲究，什么天山之水啊，高山泉水啊，甚至还有露水，千辛万苦的收集了一点水，为的就是泡茶喝，那么，泡茶用什么水好呢？雨水能泡茶吗？
泡茶
《红楼梦》中有用雪水泡茶的描述，而雪水也被古人誉为“天水”，深受古代文人和茶人的喜爱。这是因为，雨雪等自然之水比较纯净，虽然在降落过程中会碰上尘埃和氮、氧、二氧化碳等物质，但含盐量和硬度都很小，冲泡出来的茶汤汤色鲜亮，香味俱佳，饮过之后，余韵不绝。但是，也不可一概而论，如梅雨季节，和风细雨，有利于微生物滋长，泡出的茶品质较次。夏季的雷阵雨，常伴飞沙走石，水质不净，泡茶茶汤浑浊，也不宜饮用。所以，不能再按照古代的选水标准来泡茶了，毕竟这么多年过去，现在的环境已非古时的环境，还要根据水质的特点来选择好水。
明代高叔嗣在《煎茶七类》中说：“井贵汲多……汲多水活。”井水属地下水，悬浮物含量较低，透明度较高，但由于在地层的渗透过程中溶入了较多的矿物质和盐类，因而含盐量和硬度比较大，特别是城市水井，水源往往受到污染。用这种水泡茶，会损害茶味。一般来说，不宜泡茶。
高山泉水
但是也不可一概而论。有些井水，水质甘美，是泡茶好水，湖南长沙城内著名的白沙井，那是从砂岩中涌出的清泉，水质好，而且终年长流不息，取之泡茶，香味俱佳。井水好不好要看周围的环境，如果周围青山绿水，环境俱佳，深而多汲的井水，用作泡茶还是不错的。
一般性的品茶，只要用水洁净、甘甜、清冽、无异味即可。若是名茶鉴赏，最好是所品茶产地的山泉水。
结语：没有什么水可以泡尽所有茶，也没有一种茶可以取用任意一种水，随着科技的发展和环境的破坏，现在很多地方的雨水是含有硫酸甚至一些对人体有害的物质，已经不能泡茶了。