普洱茶的金花。
普洱茶外形红泽、汤色明亮、香气独特、口感醇正，故很多人都喜欢喝普洱茶，但你们可有陷入对普洱茶的误区里面呢?
普洱茶误区一：年代越久的越好
不要简单地认为普洱茶都是年代越久就越好，其实普洱茶只有在质量合格，在正确的储存条件好，而且也有一定的时间范围内普洱茶质才会越来越好，文章来自
普洱茶误区二：反复烧水保持水温
一般来说用来冲泡普洱茶的水温保持在90度以上，茶香和口感都会更加明显，所以很多都喜欢把用来泡普洱的茶反复地烧开，有的朋友还甚至让开水一直烧。文章来自其实这样是很不好的做法，因为对水进行反复烧开，会有大量的盐类析出，越是反复烧的次数越多，产生的如微量金属就越多，这些物质就会影响普洱的口感，甚至不利于人体的健康。
普洱茶误区三：喝茶可以代替喝水
虽然普洱茶是有保健功能，但是并不能把喝茶代替喝水，因为茶叶水里还含有其他大更是的物质，这些物质如果摄入量过多的话，不会被人体所吸收，同时会产生副作用。
普洱茶误区四：只喝普洱茶
有些茶友就是喜欢喝普洱，家中也中备有普洱茶，天天喝普洱，年年喝普洱，但根据中医认为，不同的茶叶会有不同的保健功效，还应该针对不同的季节选择不同的茶叶这样更利于身体健康。
所以当大家在喝普洱茶的时候就更应该注意以上说到的误区。
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黄山毛峰怎么泡？常见的四大误区！
黄山毛峰作为我国的十大名茶之一，是非常受茶友们喜爱的一款茶叶，其在冲泡以后，汤色清澈明亮，茶香浓郁，味道甘醇，营养价值也特别高，想喝上一杯好茶冲泡的方式还是比较主要的，那么下面带大家了解下黄山毛峰怎么泡以及冲泡黄山毛峰时常见的误区。
一、黄山毛峰怎么泡？
1、茶与水的比例
冲泡黄山毛峰用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，比例没掌握好冲泡出来的茶也不好。因为它们之间的比例会直接影响茶汤的口味色泽，也影响人体对茶汤中营养成分的吸收，正常情况下，黄山毛峰茶与水的比例应该在1:80左右，是人们家中常用的白瓷茶杯，每杯放入的茶叶数量在3-4克之间就可以。
2、水温掌握
冲泡黄山毛峰所用的水温要注意不能太高，要注意掌握好水的温度。因为黄山毛峰是绿茶的一种，它的口感比较鲜嫩，平时冲泡时水的温度不能过高，应该控制在85度左右，如果水温过高会让茶叶受损，不利于它功效的发挥。
3、泡制时间
冲泡黄山毛峰时冲入沸水以后茶叶的泡制时间也要掌握好，否则茶汤的滋味就会受影响。那么正常情况下在冲入开水以后，三分钟左右就可以出汤，然后二泡三泡的时候应该适量延长泡制时间，只有这样才能让黄山毛峰的香气得到最好的发挥，才能让泡好的茶汤滋味甘醇。
4、冲泡次数
冲泡黄山毛峰时还要掌握它正确的冲泡次数，其属于绿茶是不那么耐泡的。那么在投茶以后，第一次冲入的水可以直接倒掉不要，然后二道茶、三道茶可以即时品饮，到第四泡或者第五泡时，黄山毛峰茶汤的滋味就会变淡，到第六泡就几乎没有味道与颜色存在了。所以冲泡饮用黄山毛峰，每次投茶以后反复冲泡4到5次就可以。
二、冲泡黄山毛峰的常见误区
1、用沸水泡茶
首先，第一种常见的误区就是用沸水冲泡黄山毛峰。其实我们要知道并非所有茶都适合用沸水冲泡的，如果用沸腾的开水冲泡绿茶中的黄山毛峰就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感，而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。因此冲泡绿茶黄山毛峰时，水温应控制在85至90℃左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。当然，像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。
2、用保温杯泡茶
其次，第二种常见的误区就是用保温杯来泡黄山毛峰，这个是茶具使用不当的问题。那么用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
3、习惯泡浓茶
再次，第三种常见的误区就是习惯泡较浓的黄山毛峰茶，这其实是不健康的饮用习惯。那么泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克)，但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，黄山毛峰冲泡次数以2到3次为宜。
4、长时间浸泡茶叶
最后，第四种常见的误区是长时间浸泡黄山毛峰茶叶，这对茶汤的口感其实很大影响。那么一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”)，茶水会有苦涩味，放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡，一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳，前几冲只需几秒钟就可以出水，因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
四大要诀鉴别普洱茶
普洱茶是不是有股发霉的味道啊？这是普洱茶很大的一个误区。对普洱茶品质的鉴定，就是识别质量的优劣，只有掌握了鉴定的能力，才能买到真正优质的普洱茶。
第一要诀是闻其香。茶香要清，不能有霉味。不论普洱茶的生熟、新旧、形状、价格，首要的是闻茶香，陈化一定时间的茶品，一定有陈年老味，但绝不是霉味或酸味，所谓
陈而不霉。
第二要诀是辨其色。茶色如枣，不能黑如漆。一些初初品尝普洱茶的消费者大多有错觉，那就是普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑。其实普洱茶陈放后发酵是缓慢地由淡黄色转化为枣红色，且略带油光性，在正常情况下陈化的普洱茶是一定会变成墨黑色或不透亮的。
第三要诀是品其味。茶味应是醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味；爽滑指爽口，口腔有很舒服的感觉，它是高品质普洱茶的滋味；回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。
第四要诀是勿以年代为标杆。因为普洱茶的年代往往决定价格高低，但业内人士表示：“年代只能参考，不可尽信”，要切记一句话：老的普洱茶要老了还要有茶性、茶气、茶韵、茶质，如果普洱茶有了性、气、韵、质，那年轻一点又何妨，就怕老了什么也没有，只有苦涩、难以下咽的臭霉味。
第五要诀是不以树龄叶种为考量。时下众多的普洱茶客以为大叶的就是野生的，不然就是乔木种。其实只要是好的普洱茶，叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽以褐红、均匀一致的为好，色泽不匀，或发黑、碳化、腐烂如泥、叶张不开展（泡不开）都属品质不好。
普洱茶减肥的四大好处
很多人喜欢喝普洱茶减肥，但是是否知道普洱茶减肥的好处呢？
1、普洱茶性温和，不伤胃。
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃**普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料，安全可靠。
医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。
3、普洱茶可明显抑制减肥后反弹。
原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。
在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗亮减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。
4、普洱茶可避免脂肪堆积。
吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。
品茶时要注意什么？品茶的四大误区
品茶是一种淡雅且惬意的艺术享受，有句诗是那么说的“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。”由此可见，品茶是不可缺少的。很多人在品茶时，却不了解品茗也有隐讳和误区，那么，品茶时要注意什么？下面就跟小编一起去了解一下品茶的四大误区吧。
品茶
1、浓茶醒酒。人饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后剖析成二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶，未剖析成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，使肾脏受损。
2、品新茶很爽。新茶中多酚类、醇类、醛类含量较多，长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。还可产生四肢无力、冷汗淋漓等“醉茶”现象。
3、饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调治血脂、提高血中高密度脂卵白及改进血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防治心血管疾病。
4、茶医百病。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋，无法正常休息。还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常等。
大家品茶的时候要注意，浓茶醒酒使肾脏受损；长期品新茶引起腹痛腹胀；饮茶可防治心血管疾病；茶医百病是错的。以上内容是由小编为您整理的品茶的四大误区，希望能帮到大家。