中医告诉你早中晚各喝什么茶最好

发布时间 : 2019-11-13
黑茶什么茶 什么茶是黑茶 黑茶属于什么茶

黑茶什么茶。

中医以为,茶叶功效虽然大同小异,不过不同的茶因为制作工艺不同,在功效上又略有不同。在饮用时除了要看茶自身功效外, 还应留意不同时间喝不同的茶。下面有道君就和大家一起来看看早中晚各喝什么茶最好。

早上:适宜喝红茶

人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝 红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内冷气,让大脑供血充足。

红茶性质温顺,可在天天早上起床后冲泡一杯,在吃过 早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,由于茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠 道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后:适宜喝青茶、白茶或绿茶

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗朽迈;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

下午三四点左右喝茶是喝白茶的最佳时间,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,白茶具有退热祛暑解毒之功,此时饮用白茶可使这一症状得到缓解。

晚间:适宜喝老白茶、黑茶

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用老白茶或黑茶可以促进消化,加速积聚的脂肪的分解,茶汤以清淡为宜,不建议大家饮浓茶和睡前喝茶哦!

黑茶性质较温纯,对睡眠影响较小。不过,黑茶的味道有些人可能接受不了,那么白茶也是不错的选择,尤其是陈年老白茶,茶性逐渐转向平和甚至转温。比如寿眉,寿眉入肺经,茶性平和,对睡眠影响也很小。

当然,以上只是对一天中的不同喝茶时段做一个大致的划分,我们在喝茶时其实没必要这么严格,如果兴致来了,喝什么茶都是挺好的。有道君还是那句话,喝自己喜欢!

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早中晚喝什么茶好


喝茶不仅讲究四季有别,同样每天喝茶的时间也有讲究,在每个时间段选择合适的茶饮,对身体健康会更好。那么,早中晚喝什么茶好?接下来,我们详细的来了解看看。

早上:适合喝红茶

经过一个晚上的新陈代谢,人体基本处于相对静止的状态,这时候最好能来杯红茶,早上喝红茶可以促进血液循环,同时能够去除体内寒气,让大脑供血充足。

喜欢新花样的朋友也可以在红茶加入蜂蜜或者柠檬,但是要切忌千万不能空腹喝茶,要在吃过早餐后饮用。

午后:适合喝青茶或绿茶

夏天的午后异常闷热,人们常常会不由自主地心烦起来,加上人体在中午时分会肝火旺盛,此时如果能够喝茶一杯绿茶或者青茶,可以使这一症状得到缓解。

青茶:清肝胆热、抵抗衰老;绿茶:利水去浊,令排尿顺畅。

晚间:适合喝黑茶

人在吃完三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

早中晚选择不同的茶饮对身体更有益处,但是,不管哪个时间段喝茶,都要科学健康的饮用,注意饮茶的禁忌,具体如下:

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶也是喝茶的禁忌,可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”,所以发烧病人要忌喝茶。

6、胃溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发胃溃疡甚至穿孔,因此胃溃疡病人忌喝茶。

以上内容就介绍到这里,喝茶的每个时间段虽然有讲究,但是也要注意饮用过程中的禁忌,正确的喝茶才能保健身体,切勿胡乱喝茶。

普洱是养生茶,老中医告诉你它到底有什么功效


“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

普洱新制茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。

普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。这时有许多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢?

其实普洱茶陈置的时间越久,促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质;同时,普洱茶在存放过程中有微生物参与,使普洱茶的美容功效得到升华。

普洱茶生津止渴,消暑,解毒,通便。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽。

普洱茶采用大叶茶制造,内含儿茶素和丰富的茶多酚,可帮助肌肤抵抗衰老,永葆青春。

现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南普洱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行,基于几千年中国普洱茶的饮用经验,小编建议您常喝茶,但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然,在您最舒适,最想喝的时候喝茶,才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活。

对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”

藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。

虽然普洱茶助消化、解油腻,但也需要注意的是,中医强调阴阳平衡,强调用药要“无过(过度)”、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)”之弊,古典中医更是时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。用药如此,饮茶同样如此。因此,根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶,才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。

什么是好茶?你的身体会告诉你


喝到真正的好茶,你的身体会说话。

【生津】

某日,爬茶山,口干舌燥,饮一小口西湖龙井,满口生津,瞬间不渴了。

生津分三个层次,从高到低。

两颊生津

在品茶时,第一口很重要,抿一小口,感觉一下两颊是否分泌出津液。茶叶内含成分中,有茶单宁和某些其他成分,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津。

并非凡是涩感都会生津,部分较劣等茶品,虽然茶汤很涩,但并不会生津,始终觉得口腔内部卷缩起来,两颊肌肉有痉挛般难受。这种涩而不能生津,称之为“涩而不开”。

舌面生津

舌面负责味觉的功能,应该是和生津无关的,但事实上,舌面生津的现象,对一般普洱茶品茗者来说,都是经验的事实而肯定的。一般存放四五六十年的好普洱茶,都能达到舌面生津的功效。

茶汤经过口腔吞咽后,口内唾液徐徐分泌出来,但不像两颓生津那样急促强烈,感觉柔和舒顺!接着会觉得舌头的上面,非常的湿润柔滑,好像在不断地分泌出唾液,然后流到舌头两边口腔。像是舞台上的一块干冰,乳白柔和的浓烟,缓缓冒起而散落充满了整座舞台中。

舌面生津除了生津解渴、舒畅的生理感受之外,那种品茗艺境,要比两颊生津高上一筹。由两颊生津的野性霸气、急促粗糙,转入到舌面生津那种温驯娇柔、缓和细致,完全表现出晋洱茶走过时间历史的最具体的美。

舌底鸣泉

品饮到极品普洱茶,茶汤已经极为柔和,达到有香无味的境界。其茶汤经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断有涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象,称为舌底鸣泉。

经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津,但是却有某些成分,激起舌底呜泉的功效。

舌底鸣泉之美,的确远过了两颊生津或舌面生津。生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥,生津艺境则仙扬道化了!

【回甘】

好的茶经常会带有“回甘”,回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经常联系在一起。回甘给我们带来愉悦的体验。

相对入口立刻表现出来的甜味而言,这种“苦尽甘来”的后味更富戏剧性,也更多的与好茶品质联系在一起。下列举一些有可能造成“回甘”的成分:

有机酸

茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回甘”的感觉。

黄酮

黄酮的味觉表现非常特别,初入口时表现出苦涩味,一段时间后却可感觉到一种自然的甜味。而且黄酮含量越高,回甘就越明显,气味越醇厚。

茶氨酸

曾与一国际茶叶公司高级研发人员交流后,他认为茶氨酸是绿茶回甘的主要物质。但不能说明乌龙茶类的回甘,因为在许多经过长时间的烘焙之后,氨基酸很多都被消耗掉,与糖类进行了美拉德反应。但在足火乌龙茶中,我们依然可以体验得到回甘。也许绿茶与乌龙茶回甘的机理可能不同吧。

儿茶素

儿茶素也表现出一定的回甘。

糖类

茶汤中含有多糖类。这些多糖类本身没有甜味,但具有一定的粘度,所以在口腔中会有所滞留。而唾液里面含有唾液淀粉酶,可以催化淀粉水分解为麦芽糖,而麦芽糖具有甜味。酶类分解多糖需要一定的时间,这种反应时间差造成了一种“回甘“的感受。

综上所述,茶叶好不好,喝过之后身体是会有相应的反应的,这就是:好茶,会让你身体说话。

什么是好茶?身体会告诉你答案!


是不是好茶,有很多的评判标准。

有人说原料好,工艺好,仓储好,冲泡好,也有人说“茶无上品,适口为珍”,自己觉得好喝的才是好茶。

但是,不管这些标准,喝到真正的好茶,好不好喝,你的身体会说话。

生津

生津分三个层次,从高到低。

1.两颊生津

在品茶时,第一口很重要,抿一小口,感觉一下两颊是否分泌出津液。

茶叶中茶多酚类和某些其他成分,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津。

但是并非凡是涩感都会生津,部分较劣等茶品,虽茶汤很涩,但并不生津,始终觉得口腔内部卷缩起来,两颊肌肉有痉挛般难受。

这种涩称之为“涩而不开”。

2.舌面生津

舌面负责味觉的功能,应该是和生津无关的,但事实上,舌面生津的现象,对一般品茗者来说,都是经验的事实而肯定的。

茶汤经过口腔吞咽后,口内唾液徐徐分泌出来,但不像两颓生津那样急促强烈,感觉柔和舒顺。

接着会觉得舌头的上面,非常的湿润柔滑,好像在不断地分泌出唾液,然后流到舌头两边口腔。

舌面生津除了生津解渴、舒畅的生理感受之外,那种品茗艺境,要比两颊生津高上一筹。

由两颊生津的野性霸气、急促粗糙,转入到舌面生津那种温驯娇柔、缓和细致,完全表现出茶走过时间最具体的美。

3.舌底鸣泉

品饮到一些老茶,茶汤已经极为柔和,达到有香无味的境界。

其茶汤经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断有涌出细小泡泡的感觉。

这种现象,称为舌底鸣泉。

经过长久陈化的茶,茶汤转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。

舌底鸣泉之美,的确远过了两颊生津或舌面生津。

生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥!

回甘

好的茶经常会带有“回甘”,回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。

实际体验中回甘与生津还经常联系在一起。

回甘给我们带来愉悦的体验,相对入口立刻表现出来的甜味而言,这种“苦尽甘来”的后味更富戏剧性,也更多的与好茶品质联系在一起。

下列举一些有可能造成“回甘”的成分:

有机酸:茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回甘”的感觉。

黄酮:黄酮的味觉表现非常特别,初入口时表现出苦涩味,一段时间后却可感觉到一种自然的甜味。

黄酮含量越高,回甘就越明显,气味越醇厚。

儿茶素:儿茶素也表现出一定的回甘。

糖类:茶汤中含有多糖类。这些多糖类本身没有甜味,但具有一定的粘度,所以在口腔中会有所滞留。

而唾液里面含有唾液淀粉酶,可以催化淀粉水分解为麦芽糖,而麦芽糖具有甜味。

酶类分解多糖需要一定的时间,这种时间差造成了一种“回甘“的感受。

综上所述,茶叶好不好,喝过之后身体是会有相应的反应的,好不好喝,你的身体会说话。

早中晚喝什么茶好 搭配这些茶点


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作为一名中国人喝茶是很多人日常的习惯,不过你是否有注意到在一天不同的时间喝不同茶才适合了,早中晚搭配不同的茶会有不同的感受,搭配上这些茶点会感觉生活变得十分的惬意,下面我们就来看看在早中晚喝什么茶好!?

选对时间喝对茶

早晨:用茶唤醒一天的精神

英式早餐茶:口味较浓郁,可以给予味蕾清晨的活泼朝气。适合享受原味、搭配牛奶,或加入柠檬增添风味。

伯爵茶:清新的口感,融入淡淡的佛手柑芬芳,具有清新振奋精神的效果,饮用时若觉得太清淡,可以加入牛奶或果酱。

午间:起伏烦躁的心情用茶来沉静

大吉岭红茶:名列世界三大名茶之一的大吉岭,金黄的茶色带有令人回味无穷的淡雅果香,经典、细致的风味,让人回味无穷,也同时调适午间烦躁的情绪。

锡兰白毫茶:晶莹澄透的色泽与入喉时展现的温顺精致风味,能稳定起伏的情绪,也适合搭配重口味的午餐饮用。

下午:喝杯茶喘口气再出发

薄荷茶:薄荷具提振情绪的特质,可以刺激脑部思考,消除杂念,对消化系统的紧张也有帮助。

蜜桃茶:水蜜桃在茶中传递出愉悦的香气,酸甜口感停留在口中,持续散发甜蜜气味。

茉莉花茶:茉莉花能帮助放松,还能带来温暖情绪的特质,让人提升斗力,终结沮丧心情。

夜晚:让一杯暖茶伴妳入眠

香草菊蜜茶:天然的洋甘菊成分可以安抚神经,消除疲倦。加上轻甜的蜂蜜,微甜的口感,可镇定心情,清新润喉,让身心都温暖起来。睡前最好选择无咖啡因的茶款,较不容易影响睡眠。

轻食与茶款搭配有学问

经典红茶类:

巧克力:苦甜滋味,搭配英式早餐茶等经典红茶类茶款最速配。

蜜饯:口感酸酸甜甜,除了可搭配经典红茶之外,再加入牛奶变成奶茶,能让口感更温顺。

调味红茶类:

沙拉:因口感生冷,建议搭配有含肉桂、丁香等会让身体感到温暖的茶款。

甜点:选用带着些微果香的调味红茶,可让甜点呈现更丰富的口感。

花草茶类:

水果:甜度较高的水果,可以搭配含有甘菊、薄荷的花草茶款,较不会抢去水果的味道,也可搭配同种类的水果茶一起食用。

咸派:口味较重,建议搭配无咖啡因的花草茶一起食用。

绿茶类:

面包:有着淡淡奶香的面包,适合搭配轻发酵的绿茶,再加上一点点蜂蜜,风味更香醇。 

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