好茶叶。
“秋分”节气刚过，备好秋装，以防着凉。饮食上要“少辛增酸”，少吃葱、姜、辣椒等。又到了秋天，天气转凉，恰逢国庆，很多然选择趁着长假好好的放松放松，亲近自然，沉淀心灵，更有中秋没有回家的人，趁着国庆节回家看看父母。大家都知道，喝茶养生，在这样的节气适合喝些什么?父母秋季养生该喝什么茶呢?今天，小编就给大家推荐几款合适的好茶吧!
1、 蒲公英茶
蒲公英，又名黄花地丁，据《本草纲目》记载，蒲公英，苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。 可清热毒、化食毒、消恶肿。
现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2。2倍、刺梨的3。2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。
除此，蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。
2.茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有"去寒邪、助理郁"的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
3.玫瑰花茶
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。
4.金银花茶
金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是，金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
5.菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。需要注意的是，因菊花性偏凉，故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
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好茶也需好方法才能煮出好茶香
煮出一壶好喝的老白茶之第一式：
选水
陆羽老早在茶经里写过，选择煮茶的水，首选山泉，第二是江心的水，第三是井水。
其水，用山水上，江水中，井水下。其山水拣乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。久食，令人有颈疾。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于其间，饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人远者。井，取汲多者。——《茶经.五之煮》
陆羽先生的时代，没有自来水。
否则，他一定会摒弃它。
自来水，含有各种人工的化学成分，用于泡茶，实在是万般无奈的选择。
但若不想在用水上面浪费太多的金钱，那用自来水煮茶，也是实惠之举。
煮出一壶好喝的老白茶之第二式：
选壶
壶的形状，选择便于投茶和便于出水的，便可以了。
但壶的材质，请远离紫砂。
一来紫砂吸香，二来现今上好的紫砂泥料稀缺，选择起来比较困难。万一不慎买到赝品，真是伤心又伤身。
最好的选择，是品质好的玻璃壶。既能透过玻璃，看到茶叶在壶中载沉载浮的美景，又不会吸香吸味，保留着茶叶原始本真的味道。
能保证喝到天然去雕饰的茶汤。
煮出一壶好喝的老白茶之第三式：
水量
用水量，直接影响着最终煮出的茶汤的口感，故十分重要。
一只600毫升的玻璃壶，正常一次装330到400毫升的水便可以了。
不要问我为什么不能装多，装多了水一开，茶汤会溢出来好吗？
而且一次性装太多，如果人数少于4个人，一下子喝不完，等要喝的时候，茶汤又冷掉，只能重新烧开。
如此反复烧开的水，喝了对身体健康不利。
煮出一壶好喝的老白茶之第四式：
投茶量
如果说水量是一壶老白茶煮得好不好喝的先决条件，那么，投茶量，就是煮出一壶好喝的老白茶的必要条件。
正常600毫升的壶，加了400毫升的水，那茶叶只需要2.5到3克就行。
多了，就苦了。
少了，没有茶味，香气也出不来。
如同东家之子，多一分则肥，少一分则瘦。
刚刚好最难得。
煮出一壶好喝的老白茶之第五式：
时间
俺娘在单位煮老白茶，跟熬中药似的，烧开了之后，再小火煨20分钟。
煮出来那叫一个浓。
而且茶汤里没有香气了——全在空气里呢。
满屋子整个楼道都是药香。
搞得只要她一煮茶，整个科室的人都闻香而来。
她还在那里纳闷，为什么我一煮茶就一堆人过来喝？难道他们在我办公室安了监控？
后来这个梗被我和我爸笑了好久。
其实，煮老白茶，虽然有药香，但它毕竟不是药，它是茶。
所以，煮老白茶的时间，以烧开为宜。
苏东坡说烧水，要控制好时间，也就是控制好温度。
“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”。——《试院煎茶》
（画外音：老苏真是爱喝茶啊，去当监考官，还不忘煮茶、赏茶。）
玻璃壶就有这个好处，能看到水沸的程度。
刚开始，壶底只是冒起米粒大小的小泡泡，过一会儿，泡泡变大，像螃蟹的眼睛，再过一会儿，泡泡更大，像鱼的眼睛。
这时候，水还没沸，但就可以投茶了。
茶叶刚投完，正好水全沸，关火，拿起壶，放到桌子上。
揭开盖子，让茶香飘荡在空气里，萦绕整个房间，慢慢包围着自己。
等凉到80度，就可以关公巡城，分杯喝了。
煮出一壶好喝的老白茶之第六式：
母汤
所谓的母汤，是指老白茶第一次煮好之后的茶汤。
母汤是鲜汁，最鲜爽最纯正的。
陆羽说，母汤可以另外倒出来，做茶的魂，与每一次煮的茶汤勾兑着喝。
村姑陈觉得这样太麻烦了。
于是，做为现代人的我们，可以改良啊。
第一次煮沸，把壶端离炉子，待凉到80度左右后，把母汤倒入茶海，但注意控制量，只倒一半。
等倒出的一半茶汤，全部喝完后，再往玻璃壶里仍然存在的一半母汤里，注入热水，烧开。
这第二次煮沸的茶汤，仍然只倒出一半，留一半在壶中，做为第三次茶的母汤。
如此，直到第四次，茶汤彻底没味道之后，可以全部倒干净茶汤，换新的茶叶重新煮。
这样煮白茶，好处在于茶汤的浓度很均匀。
每一次都只比上一次淡一些。如果不用这种方式，那就可能遭遇第一次很香，第二次很浓，第三次就没味道了的窘境。
正如开篇所说，煮茶是一件极风雅的事。
老苏60多岁被贬到台海，自知大限将至，有可能回不来了，也不可能再东山再起。
这个天性乐观豁达的诗人，仍然在大半夜里煮茶喝。
《汲江煎茶》：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”
深秋的夜里，独坐一隅，屋子里有暖暖的瓜皮灯笼。
老苏去江心打水，然后碾茶成粉。滚热的江水冲到茶粉里，搅拌着，碗里泛起白色的泡沫。
靠窗坐着，听着窗外风刮过树梢的声音，吃着热热的茶。当然，此时的茶，早已不及当初喝过的龙团和凤雪，也许只是普通的货色。
但老苏仍喝得津津有味。
家里没什么粮食了，到夜里总是半饥半饿的。这三碗热茶喝下去，肠胃立刻闹起罢工。
他想象着，还是在几年前的惠州。朝云还在，正安静在一边缝补衣服。
他对朝云说，今夜就别睡了吧，我们坐会儿，听听这夜里的更漏声。
我这一生，也值了，当过大学士，也当过农民。风光过，也坐过牢。我跟老王斗了半辈子，谁知道最后是他救了我。
好茶，我喝过。花酒，也吃过。诗词歌赋，写了这么多。
人都说，我最好的作品，是赤壁赋。
其实，我最得意的作品，是写给你的那两句：若把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
喃喃地，老苏睡着了。
若是几年前，朝云会默默起身，给他盖上被子，把他放平躺着，吹了蜡烛，她也睡了。
然而，老苏一觉睡醒，发觉自己歪了一夜，脖子酸痛，而朝云，早已葬在了遥远的惠州，再也不会半夜给自己盖被子了。
人世间的幸福，无非就是这样平凡的琐事。
我给你写一首诗，而我睡着的时候，你给我盖上被子。
泡好茶 三大常识需谨记
泡茶时，为了充分体茶叶的香气、滋味，首先要掌握冲泡茶叶的时间及茶叶用量。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面就我们就泡茶时不得不知的三大常识做一详细介绍。
选茶叶
从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。
从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。
选茶具
茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙，所以往往一杯茶要分几次喝，中间往往会盖上盖子防灰尘，这样回头来再俺喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味。
选水
《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。用上等山泉水是最好的选择，但是对于普通大众来说，用自来水最常见，不过用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好。
以上就是关于泡茶的三大常识介绍，一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。
这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度;如果是无茵生水，则只要烧到所需的温度即可。
泡一杯好茶需做到的事
1、水质 好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
2、茶水比 一般来说，茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。绿茶的茶叶与水的比例一般以1∶50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。红茶的茶叶与水的比例与绿茶相当。黑茶的茶叶用量一般是绿茶的2倍，即茶叶与水的比例为1∶25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。
3、茶具 冲泡绿茶时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的绿茶如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯。
4、冲泡时间 绿茶的冲泡时间一般为2～3分钟，最好现泡现饮。冲泡时可以先用1/4的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用。红茶的冲泡时间以3～5分钟为佳，冲泡的次数可根据茶叶品质来分，一般为2～3次。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7～8次，每次冲泡的时间由短到长，以2～5分钟为宜。普洱茶等黑茶，第一次冲泡时要用10～20秒钟快速洗茶，既能滤去茶叶中的杂质，还能使后续泡出的茶汤更香醇，后续冲泡时间一般 2～3分钟为佳。