【www.cy316.com - 乌龙茶很酸】
茶叶是礼品中的大宗。送礼若要送茶，就要先了解茶的个性：白茶自然纯朴、绿茶清新爽口、黄茶沁人心脾、清茶岩韵花香、红茶暖心驱寒、黑茶回干隽永。冬季送茶多以暖性、发酵茶为主，如普洱、黑茶、岩茶等。
大红袍：岩骨花香、意境高远
市面上的大红袍也分中低高端，现在也不再小众。大红袍是武夷岩茶的一种，色泽绿褐鲜润，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。其最突出的品质是，香气馥郁有兰花香且香高而持久，“岩韵”明显。
葛记陶庄负责人陈莎认为，大红袍喝的就是“岩骨花香”、意境高远。相对而言，喜爱喝大红袍的人大多情感细腻、喜爱兰花，以女士居多。市面上的武夷水仙、武夷肉桂与大红袍的区别在于品种不同，而加工工艺是一致的。
铁观音：清香型仍是主流
市场上较受欢迎的铁观音以清香型为主流，浓香型铁观音只有特别传统的厂家才能做得好一些。
对河南人而言，喝惯了信阳毛尖，再喝碧螺春、西湖龙井，就觉得滋味淡。于是，有人会认为，铁观音虽清香怡人，但后味淡了许多。清香型铁观音也有好坏之分，好茶能使嗓子清凉，喉韵足，而品质稍差的会出现挂喉现象。
红茶：市场需求扩大
金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上，研发出的高端红茶，它的出现引发了国内的红茶风暴。
河南农业大学园艺学院茶学老师贺巍博士介绍，随后出现的信阳红，可以说是仅次于金骏眉的一种红茶。但由于地域差异，越往南才越适合做红茶，信阳红在口感上要比金骏眉稍逊一些。此外，在新红茶的带动和刺激下，传统红茶也具有突飞猛进的发展，如祁门红茶开发了不少新产品，国内市场需求不断扩大，价位也随之提高。
绿茶新秀安吉白茶
与白茶不同，安吉白茶运用了绿茶的加工工艺，属绿茶类。称之为“白茶”，原因是原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，白毫多。另外，该茶制作过程中揉的程度低。贺巍介绍，安吉白茶中咖啡碱含量和茶多酚含量比较低，氨基酸含量却是正常茶叶的一倍，比如，正常茶叶氨基酸含量在1%~4%，安吉白茶的氨基酸含量就可达到7%，喝起来鲜爽，有安神功效。从2008年至今，安吉白茶就成为绿茶中的新秀。
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春节送茶有讲究，送贵不如送对
茶为国饮，春节了，每个人送礼都有一定的目的，朋友送礼是加深友谊，父母给孩子送礼是增进友情，丈夫给妻子送礼是升华爱情，职员给领导送礼是为深化私情。
不同的目的，不同的送礼对象，送茶礼也是一门十分讲究的学问，不同的茶叶适合送不同的人群，这份送茶攻略，你送对了吗？
红茶：富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁等多种营养元素，有养胃功效，很适合在冬季饮用。其富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率的益处。
适合送女性或者胃寒型人群。
花茶：集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒，美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。
适合送女性。
乌龙茶：中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
适合送男士或重度喝茶人群。
绿茶：中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶内含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多，这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
适合送工作压力较大和经常喝酒应酬的男性，还可以降需要火解油腻的人群。
白茶：茶汤醇鲜，甜香浓郁持久，汤色橙黄明亮。
适合送挚友或者长辈。
黑茶：富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质，具有助消化，降脂解油等功效。
适合送领导、送三高人群和肠胃不舒服人群。
一、送领导
改善和领导的关系，获得更多的发展机会，送一款熟普、一款黑茶，一饼老茶，送一个品味好壶，贴心至极有内涵。
二、送客户
企业采购礼品要从客户对待礼品的心态的角度进行了归类，下面把客户对于受礼的一般心态主要分为以下的几类：好面子型、图实惠型、借鸡生蛋型和狮子大开口型。
备一份好茶，送健康，送共鸣，拉近别离后的距离，话匣子从好茶礼轻松打开，属于高逼格人之间文化与品位的沟通。如送女性客户，一款红茶。
三、送亲人朋友
给朋友送礼，直接给份子，太俗，显得用心不够；送烟送酒，则不利于身体健康。春节走亲访友，跨域探亲送礼，风俗习惯和个人风格成为困扰送礼的特大因素。
茶为国礼，自带人见人爱气质，寄托着对美好生活的期待和祝福，春节送茶，一个万能的选择！如白领，送绿茶或红茶。
四、送长辈
送长辈们，送健康。春节送礼就从功效入手，送一份健康茶礼，如黑茶、老白茶，帮他们远离慢性病!
当然，如果你很清楚一个人喜欢喝什么茶，那投其所好也行。不过推荐他尝试另一个优质茶种，也是一件出挑的事！
春节送茶有讲究！
春节期间送礼，很多人都喜欢送上糖果、酒水、茶叶等，而送茶叶，其实也是有讲究的，下面小编就带您一起了解一下！
一、人情的茶碗和驯壶
茶碗源于唐、宋而兴于明，在当时用茶碗品茶，是人们日常生活里俗事之美的一种仪式。茶碗里的茶香飘起，像清晨的阳光照耀山林、淙淙溪水畔的松林在风中飒飒轻响，一切关于自然的美好想象都在此体现。都说如果能明白人生的享乐之碗是这么小，就会对大自然的赐予心怀感动，而能把握事物短暂的美好就不得不说是人生最大的智慧。而驯壶则更具有辩证的人生哲学，是人驯壶还是壶驯人？紫砂的茶壶一向以来非茶道高段位者不敢碰，更需要理解和缘分。所以，为自己挚爱的人定制一只茶碗和驯壶吧，乳白色的茶碗莹润而轻透，朴拙的青花淡淡地晕染，紫砂壶则默默守护着自己的光辉，大美在无声中体现。宛如时装的高级定制，茶具的定制也悄然兴起，与批量生产的茶具相比，更用心也更独一无二，有时候时尚便体现在生活的细节处。适合人群:精致生活、爱茶、爱瓷器并对美好事物的追求已到一定程度的人。心意体现:可以根据对方的性格和喜好来选择杯子的花纹和茶壶的形状。
二、茶宠
说是茶宠不如说是给喝茶增添乐趣的小玩偶。一般的茶宠都用紫砂材质做成，因为紫砂有灵气并通人性，跟随主人的时间久了，自然会生发出一致的气场来。关于茶宠，只要用心挑选就能有别致的款式。刚买来的时候会是很新的紫砂色，或红或紫或偏白，表面微微起砂，感觉到的是一种未开化的气息。带回家养在茶台上，每天喝茶的时候也给它喝一口，在把玩中摩挲，天长日久的滋润，它的色泽也会慢慢地释放出来，不是油亮的光，而是含蓄柔和的哑光色，表面的不平被磨去，手感也越发圆润。其实养茶宠的乐趣在于自己的参与，像种花一样，浇水剪枝事无巨细，等到开花的一刹那，你将会得到所有的满足。在每天的茶水滋养中，我们都充满着内心的期待和心意，直到有一天忽然发现它宛如有了生命一般的时候，心中会是何等的欣喜。适合人群:有雅兴并能持之以恒的人。心意体现:有些人喜欢动物的造型，有些人喜欢静物，最能体现你对朋友的了解程度。
三、锡制茶叶罐
用瓷制的茶叶罐不稀奇，因为谁都知道瓷无色无味之余，也不像紫砂会吸茶叶的味道，所以用它来做茶叶罐是最保险的选择，可是你也许不知道，有一种材质的茶叶罐比起瓷来有过之而无不及，那就是锡。古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜，锡对人体无毒无害，性喜凉。一般来说金属都会有种所谓的金属味，可是锡却偏偏没有，也许就是天赐予我们的良品。用锡制成的茶叶罐因为自身的材质，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，若是用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质，对于好茶，不得不说是个浪费，这也是爱茶之人所不能容忍的事情。但要注意的是，尽管锡制茶叶罐和绿茶能配合得天衣无缝，但却不适合普洱等重发酵的茶叶，因为它们需要与空气接触才能更好地发酵和体现自身价值，放储在锡制茶叶罐中反而弄巧成拙。除此之外，锡罐绝佳的保鲜密封功能，也使它非常适合保存咖啡豆或雪茄。适合人群:喜欢喝绿茶或轻发酵茶的人。心意体现:放传统茶叶的还是选择传统图案的茶叶罐比较好，在感觉上也更加搭配一些。
四、茶叶
既然是关于茶最直接的礼物，就要再精心一些选择别样的好礼。说得再多，茶也只是那茶，但茶叶的背后有没有故事，有没有用心才是我们现在要关心的重点。时下流行的个性定制茶具也开始在茶叶上慢慢体现，少量生产的茶叶不仅能保证质量，也能让自己独特的品位在这些细节中体现。找一个有口碑的茶园，精选每一片被雨露滋润的茶叶，用最合适的方法对待制作，再封存在保鲜的茶叶袋子中，用散发着自然气息的牛皮纸袋装好，静静等待有缘人来打开，相信这一刻的对话会充满了人情。老枞、大红袍，想到的茶叶都可以概括在内，只不过茶叶江湖的水太深，找一个靠谱的机构来帮助完成茶叶定制很关键。适合人群:喝茶高段位，懂茶并爱惜茶叶的人。心意体现:可以类似Tastingmenu一样选择在茶盒中搭配不同的小份茶叶，既能在开封后短时间内喝完一种茶，省去储存的麻烦，也能品尝到更多的好滋味。
五、茶香水
跨界俨然是现在越来越时髦的话题，食品与化妆品的融会贯通也不是新鲜的事。因着茶叶本身就特别生态、环保、尤其是有利健康的特质，促使越来越多的高级化妆品选择它作为添加的原料。不论像Dior新推出的蕴涵白茶精华的洁面慕丝，还是已经成为宝格丽经典款的绿茶、红茶香水，抑或伊丽莎白雅顿新推出的无论在包装、色彩还是产品本身都十分吸引人的绿茶香水，都让我们看出了充满东方神秘色彩的茶已经成为新一轮时尚宠儿的趋势。清新的茶香笼罩，爱茶的人自然不用说，哪怕是没有喝茶习惯的人，也都不会抗拒这低调中性的香气。适合人群:所有热爱生活的人。心意体现:可以收集齐一整套关于茶的化妆、护肤品作为礼品。
六、便携茶盒
相信每一个喝茶的人都会希望能有一套方便携带的茶具，要求不高，但起码要小巧灵活，虽然小但喝茶所需要的基本物件却一样都不能落下。打磨圆润的木制双层盒子盖在一起的时候，加上同样木制的手把，特别像古代极富生活气息的食盒。不止外形讨人喜欢，它的功能也实在不能小看，打开来的第一层中空木盒可以当茶托，也可以是洗茶、洗杯倒水的承载体。第二层木盒是装杯壶的，因为瓷器易碎，所以在四壁和隔断都有很安全的保护垫，一只茶壶、一个茶叶罐、一个茶海、两只茶杯刚好装满。随时随地都可以一杯清茶赏风论月不再是美好的想象，春夏之间，花荫下摆开茶席，是多么风雅和时尚的一件事情。适合人群:经常和朋友相约外出喝茶的人。心意体现:有心人会再帮茶盒配好茶具。
七、茶点
英式下午茶搭配茶点已经是不会有任何异议的定律，那么中式茶呢？虽然有人觉得搭配点心会破坏茶道原本的感觉，但是又何必让喝茶的气氛那么严肃，既然是朋友和亲人间的聚会，就不妨轻松一些，毕竟喝茶是讲究此时此刻的心意，没有必要用这么多条条框框来限制。
说起茶点，或许你还是会立刻想到各种干果，虽然是比较常见的配茶点心，但一起搭配却不一定有带甜味的点心那么好。其实喝茶容易引起晕茶，带糖分的点心能让胃口不那么空之外，还能很好地抵消微苦的茶味，一些老式的甜点心正能满足这一点。像又重新流行起来、做得也愈发精致的北京传统小吃，用味道清淡的比如豌豆黄配绿茶、浓郁的如驴打滚来配普洱，既非常合适，又能怀念旧时喝茶的做派。
作为礼品而言，最适合的做法莫过于现买现送，如果有一场茶会等着你去参加，那就去打包一份茶点吧，要齐了那里的点心，装在讲究的点心盒里，虽然礼物不贵重，可如同一碗热汤的关怀，又有谁能抗拒。适合人群:风雅喝茶、清谈的人。心意体现:找一家做得最好点心的店，并为点心准备一个漂亮的点心盒，带着点心上门的感觉很传统，也很时尚。
八、香与香炉
香道与茶道永远会相提并论，香的学问之深丝毫不在茶之下，喝茶喝到了玩香的阶段，想必已经是茶的九段高手了。其实我们不必要把香道看得这么高深，如果对生活中的美好融会贯通，那么香道就是一门一点即通的功课。如同餐酒搭配一般，茶和香的搭配也是极其个人感官的一件事，隆重如老岩茶或普洱，可以燃一炷沉静的檀香或沉香，配合平和的心境，让身体放松但却保持丰富的精神活动。香气高远的茶如铁观音或雅致的绿茶，可以搭配有淡淡花香的樱花柱香，让大自然的美好一一在眼前浮现。况且如沉香的香气能行气理气，使人放松之余还有药用功效，贵重堪比黄金。香木是经过漫长岁月才形成的，它的优劣可以通过闻和观色来判断，好的香细腻并泛着天然的暗哑光泽，香味含蓄纯正，慢慢地生发出来，却不会出现刺鼻的异香。有了好香自然还要有好的香炉来衬托，葫芦形的小香炉适合点盘香，有趣却也够庄重，尤其是樱花的图案更让一场茶会充满了柔和的色彩，线香可以用小小的插香盘托起，精致实用。茶会中一时兴起，可以根据一炷香的时间吟诗作对，其乐融融的气氛天下无双。
春节期间送礼，其实心意是最重要的，茶叶属于保健品一类，春节送礼不烦选购一款吧！
买茶送礼有哪些讲究？
中国的饮茶文化有几千年之久，文化十分的厚重，喝茶对于身体健康有益是公认的事情。特别到逢年过节，中国自古就是礼仪之邦，比如像春节这种重大的节日“礼”字是脱不开的一个字。在中国送礼无非就是“烟、酒、茶”这几样东西最常见。最近几年来人们越来越关心身心健康了，所以现在喝茶、买茶、送茶的人是越来越多了。但是中国茶叶市场上茶叶那么多，哪种茶叶适合送给什么样的人呢，这对于有选择困难的人来说真是一个天大的挑战啊。下面小编就通过这篇文章好好为大家整理一下，茶叶送礼有哪些讲究？
不管是送什么人，首先一个原则就是投其所好最为优先，只有对方喜欢的东西，送出手才会有价值，被拒绝的可能性也是最小的，所以第一个原则就是可以了解一下对方平时喜欢什么样的茶叶，这样送出去的东西就比较有效果，能送到对方的心坎里去。
如果不知道对方喜欢什么样的茶叶，那只能尽量送合适一点的茶叶为宜。
一、送长辈
长年的长辈送乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶叶，茶性相对比较柔和一点，对于人体的肠胃不会有太大的刺激作用，而且铁观音茶对人体有较好的抗氧化的作用，可以有效的抗衰老。常喝可以起到很好的保健作用。
二、送女士
送女士普洱茶、红茶。春节时候全国大部分地区天气比较寒冷，很多女士都会有体寒的状况，在睡觉之前喝一杯淡一点的普洱熟茶，不仅仅是可以起到一个很好的养胃的作用，熟茶喝了还可以暖胃，陈年老熟茶喝完两杯全身都开始暖起来，喝普洱茶虽然暖但是又不是上火，所以普洱茶和红茶是冬天最好的茶叶。加上普洱茶还有相当好的去脂肪的功效，可以说是冬天女士最好的朋友。
三、送年轻人
送给年轻人绿茶类，年轻人的口感不太适合喝那些比较醇厚的茶，品不出来那种韵味。而且绿茶类茶叶有减肥去脂的作用，而且绿茶对于吸烟者还有很好的抑制尼古丁的作用。现在年轻人吸烟的人群十分的多，所以送给年轻人绿茶才是最好的选择。不过绿茶一定要送新茶才好，不要送老茶，那样别人还没来得急喝就已经过期了就不太好了。
四、不过分追求包装
节日送礼，很多人都会追求礼物的包装上档次，这样送出去也倍有面子。不过小编想要和大家说，如果送茶礼的话，请不要过分追求包装，因为市场上被“过度包装”的茶叶，其性价比绝对很低，倒不如买一点偏小清新、精致风格的，不仅精美、符合年轻化，而且性价比超高。
五、需根据节气来定
对于春节买茶礼来说，一定要根据节气来定，这个时候如果送人一大罐的绿茶，可能花费不少，但是你买到的可能是夏秋茶或者是已经存放了快一年的陈茶，并不应景。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶，即能体现春节的“红红火火”，在茶叶的保质期上也有保障。
六、考虑对方的茶龄
茶叶的口感是因人而异的，对于新茶友或者茶小白来说，普洱茶过于苦涩，难以接受，而对于老茶客来说，绿茶、红茶偏清淡。因此，在送茶礼的时候也需要注意对方的茶龄和偏好，对于年轻人来说，可以送一些便携易冲泡的，经常喝茶的人士则可以选择普洱、乌龙这类深受老茶客喜爱的品种。
在中国送礼是一门大学问，不是说东西送出去了就算是成功了，很多人送了东西也没讨到好处，这才是最可怕的地方。想要送礼送得别人喜欢又开心，这可是要好好的揣摩人性的学问。
中秋送礼除了送月饼外，为什么送茶会更好？
“茶为国饮，送茶即送文化”
第一，茶为国饮，送茶即送文化。上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。而中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是文化与品位。
“喝茶保健，送茶就送健康”
第二，喝茶保健，送茶就送健康。茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、祛痛风、防辐射、缓衰老等，古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶送健康”观念更是深入人心。
“茶饮文化深厚，有益健康”
第三，茶饮文化深厚，有益健康。现在大家保健意识提升，喝茶的人越来越多。中国是礼仪之邦、重礼仪，中国人人热情好客，往来送茶盛行已久，茶叶的保健功效这几年也被市民看好。
“饮茶风盛，送茶很时尚”
第四，林语堂先生说：“中国人最爱品茶，在家中喝茶，上茶馆也是喝茶；开会时喝茶，打架讲理也要喝茶；早饭前喝茶，午饭后也要喝茶。有清茶一壶，便可随遇而安。”所谓“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶是绝大多数中国人的日常饮料，一直在我们的生活中占有一席重地。
但曾经，喝茶在中国，似乎只是中老年人的专属，年轻人对咖啡、可乐之类的舶来饮品趋之若鹜，“茶”与时尚，似乎是绝缘的。
而现在，随着我们经济的发展与民族自信的日益增长，代表中国传统生活方式和文化的饮茶，重新回归大众视野。连星巴克、无印良品这些以年轻消费群体为主要目标的品牌商家，都开始卖茶了，说明饮茶之风，正日益盛行，也越来越为中国的年轻人所接受。
送一份好茶，健康又有品，贴心又显范儿，谁还能说不时尚？
“茶少禁忌，送茶多情意”
第五，茶为国饮，在各种承载中国传统文化的生活方式里，喝茶，既可大雅地上升到“琴棋书画诗曲茶”的生活美学，也可大俗地落地到“柴米油盐酱醋茶”的平常日子。所以，不管是哪个领域、什么阶层的人，送茶都不会显得突兀。
比如带给家里亲爱的爸妈，带给陪伴在身边的那个TA，送给感激永铭于心的师长，送给关照、支持和点拨自己的领导或朋友，还有那些君子之交淡如水的亲密小伙伴……无论送给谁，男性或女性，老人或年轻人，茶几乎都是合适的，禁忌很少。因为送一份茶礼，就是祝一份健康，就是传一份情意。
而且，中国茶类丰富，各种等级，选择颇多。一家茶叶店里搞定所有礼品，还有更便捷的选择吗？——要送的人好像不喝茶？不用担心，好茶不会被浪费，心意满满被接收。
我为什么建议送礼就送茶叶？
茶产业促进会上主题是，茶叶必须喝，一是提升国民身体素质，二是改善茶农生活生产，三是改善国民对传统文化的认知与学习。茶可以喝，必须喝，可以送，亲戚朋友为何不可以送点爱心？中国自古礼尚往来，节日送礼是传统习俗，怎么可以禁止呢？只是要简约，节约！这番话真是深入人心啊！
越来越多的人将茶纳入了送礼的选项，这是为何？
让我们一起来看看过年过节送茶的三大理由！
理由一
茶，谓之国饮
茶，于中国人而言，有着特殊的情愫。中国人喝茶，已有上千年的历史，在这漫漫岁月河流中，茶逐渐融入中国人的血液之中。柴米油盐酱醋茶，茶，称得上是国饮。人们的生活中，也少不了茶的存在。以茶待客、以茶敬人，茶承载了中国人千年的文化。
佳节送茶，古即有之，而茶，也是最没有限制的礼物。无论是哪一个领域，哪一个阶层的人，送茶都不会显得突兀，无论年龄性别，茶都是很合适的。佳节送礼选择送茶，为送礼人带来便利，为收礼人带来惊喜。
理由二
送茶就是送健康
茶是世界第一大保健饮品。喝茶的好处在这里就不一一列举了，总之好处数不胜数，多喝茶对身体健康也益处多多。且不同的茶有不同的保健作用，可以根据不同的人选择适合的茶，品类多，选择多，一种类型的礼物搞定所有送礼的人。
生活在现代社会的人们，很多处于亚健康状态，所以人们开始学会注重养生，茶作为一种健康饮品，如今更受人们重视，过年过节送茶，岂不是正得收礼人的心？实在是一份有心意的礼品。
理由三
茶，我为品味代言
一份优质的茶礼，就是个人品味的代名词。
佳节送茶，送一份优质的茶，不仅彰显了收礼人的品味，更是凸显了送礼人的眼光。一份礼物，同时满足双方，岂不是两全其美的方法？
送的，不仅是茶叶，更是文化。
看到这里，屏幕前的你是否感到茶真的是一样非常好的礼物选择，那就赶快趁现在行动吧，选购一份茶礼，为自己的亲朋好友送上一份最真挚的心意！
煮茶,是一件很风雅的事!
很多时候，人类的流行时尚，总是周而复始，循环往复。
在汉朝的时候，民间流行（跟今天的煮茶极为相似)煎茶，拿只大铁吊子，底下架着火，先把水烧开，再把茶叶投进去，然后拿公勺把茶汤打到大海碗里，再分给在场众人喝。
伟大的大唐，万邦来朝，不但是文化上的百花齐放，茶叶也是花样百出，粗茶，散茶，茶饼，应有尽有。有煎茶喝的，也有点茶喝的，手法不拘，自己喜欢就好。
完全是大唐盛世的我行我素风格。
在宋朝的时候，流行点茶。
上至皇室，下至民间全民兴起喝点茶，给点茶加各种奇葩的东西（核桃、肉桂、桂圆、豆蔻、大枣、茯苓......）。
加这些能叫出名字来的食物，还算是常规的。
还有加许多莫名其妙的东西的。
放在今天，这些东西统称——黑暗料理。
大汉、大唐、大宋，中国的茶文化风雅了几千年。
直到明朝——中国历史上的荆棘遂道。
喜欢管女人小脚和衣领的朱重八，不但强制性把团茶改成了饼茶，还把皇家茶园的地址从建瓯改到了武夷山。
从那时候起，中国流行喝散茶。武夷茶系异军突起。
而诞生了康熙大帝的满清，马背上得天下的民族，饭都吃不饱，哪还有力气讲究喝茶？
红楼梦里，上流社会的公候夫人贾太君，也只是喝个六安瓜片、老君眉，用大盖碗泡着喝。（这老君眉是不是今天的白茶中的寿眉？村姑陈另文再扒）
光阴穿透了历史的烟尘。
在21世纪的今天，经济条件改善之后，人们重新开始喝茶，喜欢喝茶，把喝茶当成每天极重要的一个行为艺术，不行不快。
深秋风乍起，煮老白茶，成为了许多人的首选。
一方面是贪图方便，忙起来的时候，不必一碗一碗泡着喝。
另一方面，仲秋之后，更深露长，煮一壶茶，听一首曲，看一本书，便能过掉一个长夜。
只是，为什么煮的茶，又浓又苦，或者又稀又淡？
还有，说好的药香呢，怎么从第一杯喝到最后一杯，还是没有出现？
老苏说得好，活水还须活火烹。
为什么我建议你送礼就送茶叶？
茶产业促进会上主题是，茶叶必须喝，一是提升国民身体素质，二是改善茶农生活生产，三是改善国民对传统文化的认知与学习。
茶可以喝，必须喝，可以送，亲戚朋友为何不可以送点爱心？中国自古礼尚往来，节日送礼是传统习俗，怎么可以禁止呢？只是要简约，节约！这番话真是深入人心啊！
越来越多的人将茶纳入了送礼的选项，这是为何？
让我们一起来看看过年过节送茶的三大理由！
理由一、茶，谓之国饮
茶，于中国人而言，有着特殊的情愫。中国人喝茶，已有上千年的历史，在这漫漫岁月河流中，茶逐渐融入中国人的血液之中。柴米油盐酱醋茶，茶，称得上是国饮。
人们的生活中，也少不了茶的存在。以茶待客、以茶敬人，茶承载了中国人千年的文化。
佳节送茶，古即有之，而茶，也是最没有限制的礼物。无论是哪一个领域，哪一个阶层的人，送茶都不会显得突兀，无论年龄性别，茶都是很合适的。佳节送礼选择送茶，为送礼人带来便利，为收礼人带来惊喜。
理由二、送茶就是送健康
茶是世界第一大保健饮品。喝茶的好处在这里就不一一列举了，总之好处数不胜数，多喝茶对身体健康也益处多多。
不同的茶有不同的保健作用，可以根据不同的人选择适合的茶，品类多，选择多，一种类型的礼物搞定所有送礼的人。
生活在现代社会的人们，很多处于亚健康状态，所以人们开始学会注重养生，茶作为一种健康饮品，如今更受人们重视，过年过节送茶，岂不是正得收礼人的心？实在是一份有心意的礼品。
理由三、茶，我为品味代言
一份优质的茶礼，就是个人品味的代名词。
佳节送茶，送一份优质的茶，不仅彰显了收礼人的品味，更是凸显了送礼人的眼光。一份礼物，同时满足双方，岂不是两全其美的方法？
送的，不仅是茶叶，更是文化。
看到这里，屏幕前的你是否感到茶真的是一样非常好的礼物选择，那就赶快趁现在行动吧，选购一份茶礼，为自己的亲朋好友送上一份最真挚的心意！
茶的耐泡悖论：普洱茶最耐泡？但是有茶却可以做到20泡！
关于茶耐不耐泡这一点，相信是喝茶的人都绕不开的一件事，毕竟几泡之后再泡就效果甚微这件事不能每次都拿喝了再说这样的理由去试。而且去买的时候，茶店里就算是允许你在哪测试，但是你的时间估计难以允许。
对于普洱茶有俗话说，古树耐泡，小树台地不耐泡。但是这却是不够全面不够准确的，而且也正是这样的观念才使得很多人错失了手中的好茶，与真正值得一品的好茶擦肩而过。
茶的耐泡悖论
茶的耐泡度本质来讲是茶叶中浸出物的释放快慢所导致的的，所以，浸出物含量越高，释放速度越慢，那么它就越耐泡——其实，仔细研究一下你就会发现，这是一个诡异的问题：浸出物含量高的，偏向于嫩茶叶，释放速度快，不耐泡；浸出物含量低的偏向于老茶叶，但是老茶叶的浸出物浸出速度又偏低，因此更耐泡？所以说，它的耐泡到底是浸出物含量的原因，还是浸出物释放速度的原因？
认真纠结一会儿，是不是发现自己已经进入了一个无限循环无限矛盾的逻辑陷阱？这就是说，这个问题，也许它是一个真该好好注意一下的问题！
茶的耐泡根本
那么，我们就不妨从茶中可以影响到这几个地方的因素来看一下，普洱茶的耐泡究竟有那些影响因素。总体来说，茶的耐冲泡度可以茶品本身的这几个方面去作区分：
地域性：越靠近南方，年平均热度越高的地方的茶越耐泡；树种：大叶种比小叶种更耐泡一些，而且乔木茶会比灌木茶更耐泡；采摘：一般来说，茶芽的二叶茶多酚含量更高一些，因此也更加的耐泡一些；时间季节：这里要分两个情况来讲，一个是同一种茶的采摘早晚，那么晚一点的会比较耐泡，但营养价值比不上早采的；另外一个就是秋茶往往会比春茶更耐泡；制作工艺：一是揉捻度比较大的茶会比揉捻度小的不耐泡，因为揉捻度大的茶品细胞破坏的更多，而且碎的茶与热水接触面积更大。比如红碎茶就因为这个非常的不耐泡，一般3泡4泡也就到头了；二是制作中的芽叶配比问题，芽多则不耐泡，叶多则比较耐泡。口感上也会随其有明显的差别；冲泡方法：比如出茶量和注水量，水温，以及出汤速度等等的影响，这些是最直接部分。
所以说，有这六条，我们就可以到处一个结论，最耐泡的茶会是云南大叶种二叶轻度揉捻做成的茶，甚至可以超过20泡之多！
茶品浸出物释放速度
在冲泡浸物释放上大致上有这样的规律：第1次，大部分的茶类，浸出量大概要占全部可溶物总量的50%以上，第2次，普通茶叶大概为30%左右，第3次，约为10%左右，第4次，约为1%~5%左右。
所以，对于一般的红茶、绿茶、花茶来讲3次就够了，因为一般3泡之后的茶已经丧失了大部分的营养价值。茶叶中的维生素C和氨基酸等一般在第1次冲泡后，就有80%以上被浸出，第二次之后基本就所剩无几了。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基乎达到全量浸出。
普洱茶的耐泡
回过头来再来细说一下普洱茶的耐不耐泡该怎么说：普洱茶更耐泡，这是很多朋友的共识，感觉普洱茶有些甚至在8至10泡之后，喝起来还会有茶香，所以普洱茶就很耐泡。
但是，事实上普洱茶所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太明显的变化。而这样的，被很多朋友主观评价的结果往往是有失准确性的，而且也是不够严谨的。普洱茶的经久耐泡，我们不能只看到它的表面，还需明白它为什么耐泡。
就以上边的5个因素来讲，乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡，才能最终释放完毕——这是我们最常见到的版本，科学吗？
模棱两可其实，因为乔木茶树虽然涨了数百年哪怕是数万年，那么叶子毕竟是今年刚长起来的，里边的成分就算有多大的不同，在茶叶中的积累能等同于茶树吗？这算不算偷换概念？
所以说，这样的说法更偏向于是一个人的主观臆断，是一个人“感觉”它经久耐泡的样子。就上边5个因素来说：
1、产地：偏向于我国西南地区。主要的普洱茶产区有（普洱茶的产区）。
2、树种：主要有野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树（古树茶）、台地茶园茶（有机茶）等几个主要的茶树类型。树种基本上都是大叶种，乔木，勐海地区也有一小部分小叶种，但是占比偏少，不足以撼动大叶种的地位（台地茶和古树茶鲜叶对比）。
3、采摘芽叶：毕竟二叶比芽尖更肥更厚、更大更老一些，若依当采用二叶比较多的情况下制取的普洱茶自然会更耐泡一些。
4、采摘时间：俗话说：早采三天是宝，晚采三天是草；采摘过早伤本(不利茶树生长)，采摘过晚（茶叶变老）伤品（品质不佳）。所以正常适时的采摘是茶芽生长至一芽三四叶时，留一叶（真叶）采一芽二三叶，采摘晚的，内含营养物质流失较多。
同时，普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。采摘时间较晚的会比较早的耐泡，毕竟老一些嘛，质地“偏硬”一些，浸出物释放速度慢。但是采摘早的，浸出物含量高，品质高，因此也会拉升一部分耐冲泡的程度。
5、制作工艺：揉捻度和芽叶配比，主要来了解一下芽叶配比问题，按普洱茶级别评定标准来讲，芽头越多，叶梗越少，级别越高，可以从一到十分出十个等级来。如果是纯大树料用来发酵熟茶的话，芽头的比例即便是春茶一般是不会超过15%左右的。通常来说，台地茶的采摘是一芽两叶，级别相对要高；大树茶的采摘是一芽三叶，甚至四叶，级别相对要低，芽头比例更少。
所以，等级越高，芽头越多，叶梗越少，所以就越不耐泡……可是很多朋友在实际冲泡的时候是怎么样的，事实情况刚好相反！
现在我们就来看看这个诡异悖论的终极形态：等级高的茶，芽头多，叶梗少，所以就不耐泡；相反，等级底的茶，芽头少，叶梗多，所以就比较耐泡，但是现在相同的情况下等级高的茶相对的会比等级低的更耐泡。
晕了没有？那么问题就不在这里，在其他的地方，单就等级来说，它的主导因素是茶芽头的多少，那么，芽头多的时候它的内含物更丰富，会有更大量的浸出物，这个不要忘，这也是茶好坏的根本因素，更是它的等级高的根源所在，绝对不能忘了这个。
抓住主要矛盾，关键时刻还得是咱毛爷爷的东西最管用，因为制作工艺还有压紧情况的影响，虽然等级低的茶茶品较为粗老，甚至还有许多老梗在里边，叶片完整度也底，而且往往压的相对比较松散，密度又偏低一些。
还有一个题外话就是：茶叶中的茶梗其实并不是什么坏事，一般来说茶梗影响了茶叶的美观，但是茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用，还很正面，比如单位茶叶梗的香气最高，因为比较耐泡，所以用它来做一些煮沸的情况比较好，比如煮茶叶蛋、开壶等等。
结论
所以，对于普洱茶到底耐不耐泡这样的问题，其实是所有的问题都应该是这个样子的：离开了它存在的前提条件和关键因素其实都是不严谨的，需要注意的就是它的变量问题，控制变量，才能得出一个更加准确的答案。还需辩证的来看，必须要看清楚手中的茶到底是怎样的，耐不耐泡的断定依据是它的那个因素做了主导的原因，抓住关键，忽略次要，否则很容易因为别人的一句“这茶是台地茶，不耐泡”，“这茶揉捻不好”等等的而错失一款好茶。