喝红茶和绿茶。
绿茶可以降低癌症的发病率和死亡率，这在多年前已被流行病学和动物实验证实。本市第三中心医院心内科郑刚主任近日在天津市老年医学学会学术年会上表示，近年来，国际上再次兴起了绿茶与不同癌症相关性研究热潮，绿茶对不同癌症的预防效果更加细化。
新的研究认为饮用绿茶对一部分癌症具有较好预防作用，如口腔癌、咽癌和喉癌、肝癌、结肠癌、前列腺癌和绝经女性甲状腺癌等。美国一项对48万人的大规模前瞻性研究发现，相对不饮茶者，饮绿茶使口腔癌、咽癌和喉癌发病率降低了63%。我国学者的研究发现，每天饮绿茶5杯以上可降低胃癌发生率32%。饮绿茶时间超过30年，原发性肝癌的风险较不饮茶者降低56%。日本学者5万人的前瞻性研究认为，每天饮绿茶7杯以上，可使结肠癌风险降低70%，每天饮用绿茶4杯可使卵巢癌风险降低28%。可使前列腺癌的发病风险降低57%，但红茶没有预防作用。绝经女性饮绿茶可使甲状腺癌风险降低53%。
同样研究也进一步证实了绿茶对一些癌症没有预防效果。意大利学者的研究认为饮绿茶对胰腺癌没有预防作用。日本对5万多妇女长达13.6年的研究认为，饮绿茶对预防乳腺癌也没有明显作用。未绝经女性日饮茶超过5杯，甲状腺癌发病风险相对升高。我国学者的研究还发现，如果茶水的温度在 70℃以上可增加食道癌风险。
郑刚提醒市民，所有研究因为茶的产地、品种不用，试验结果也会有差异，因此绿茶对部分癌症的预防效果也并非绝对，它仅仅意味着绿茶能预防某种癌症风险，并不是提倡所有人都去饮用绿茶。
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喝绿茶防癌吗 绿茶可以预防什么癌症？
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中国人待客时，总少不了一杯茶水。其实，雅俗共赏的寻常绿茶，有越来越多的养生功效被科学家证实。专家称，每天喝4杯绿茶，癌症风险少四成！喝绿茶防癌吗？绿茶可以预防什么癌症？
喝绿茶防癌吗绿茶能清火防癌，并且从现有的文献报道来看，与其他茶相比，绿茶的抗癌功效较好。
而绿茶的防癌功效，与茶叶中的儿茶素等多酚类物质关系密切。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%。
常喝绿茶的好处有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据茶叶知识网了解：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素强18倍。
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里
绿茶的冲泡比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣!(：)
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医学报告证实：喝茶有8个好处 预防多种癌症
无论是绿茶、还是乌龙，为何专家推荐我们一定要喝茶?喝茶对健康有何帮助呢?
提升免疫力、预防多种癌症!
茶可以预防癌症，多年来已经在各国的医学报告中被证实了，尤其是未经酦酵的绿茶抗肿瘤的效果最显着，对于肺癌、皮肤癌、子宫颈癌都有预防的效果。有趣的是，部份研究报告显示，预防皮肤癌，要喝热茶才有效哦!
防止老化、早衰!
茶可以提升细胞的抗氧化能力，对于延缓老化有很大的帮助。许多来自欧洲的医学研究都指出，多喝茶对老人痴呆症、阿兹海默症、及其他因老化而产生的疾病，都有预防的效果!
绿茶中的儿茶素，也是最天然的抗氧化剂，尤其对于少动、多用脑的现代人常有的早衰现象，喝茶就能帮上忙呢!
减缓骨质的流失!
茶中的氟化物不仅能预防蛀牙，同时据吴至行医师发表的，长期饮茶对骨质密度的影响”研究报告，长期喝茶的人比没有喝茶习惯的人，骨质密度明显高出许多，尤其是喝茶10年以上的人，全身骨质比一般不喝茶的人要高2.1%，清楚显示，喝茶可以减缓骨质的流失!
人体的骨质自30岁以后，即开始流失。女性停经后，更以惊人地每年1-3%的速度损失，所以，增加骨本，要趁早开始喔!
有助于杀菌，增进牙齿及肠胃的健康!
茶可以维持牙齿中的正常菌数，所以能改善口臭，预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，这种细菌可能引发胃及十二指肠溃疡，甚至动脉硬化呢!
有助于降低尿酸，改善痛风!
痛风是尿酸过高的后遗症之一，也是现代人营养过剩、吃了过多高油高脂食物、饮食不均衡的“产物”。多项研究报告都指出，茶中成份例如儿茶素等，可能抑制尿酸生成，进而改善血中尿酸浓度，预防痛风发生。
有助于防晒，抗UV!
来自日本及俄罗斯的研究都证实，绿茶中的儿茶素对防晒有很大的帮助。除了预防皮肤癌之外，绿茶能帮助抵抗UV的伤害。
不过要记得喔!要防晒、预防皮肤癌，热茶的效果可是最好的!
绿茶可降低患癌症的风险
癌症是一种健康疾病，对我们的身体健康会产生非常大的危害，而且现在有很多说法，癌症和绿茶是相关的，那么这样的说法是否有科学根据呢?下面我们就详细的去了解绿茶是不是有利于健康饮食，生活中我们是否应该经常喝绿茶。
癌症和绿茶是否有关联?盛产绿茶的静冈县是日本胃癌罹患率最低的地方
中草药的疗效是从很久以前流传下来的。从大学医院的研究统计釆看，有些健康食品即便经历了无数次动物试验，却并没有任何的科学依据也没有通过医生的认可。亚马逊内陆的居民或者中国云南省山地住民所说的话即便是真的，也很难让人认同。因为比起理论，证据更能说明问题。
在日本，绿茶产量最多的是静冈县。静冈县的癌症死亡率很低，特别是在静冈县内的农产地安倍川、大井川、天龙川的上流地区胃癌发生率相当低。于是，以绿茶种植者为首，保健所、静冈县立大学都开始研究癌症和绿茶之间的关系。原因当然是和绿茶的饮用方法有关。这个地域的人喝茶的时候会不断地更换茶叶，而且那里的茶叶也是特别浓香，带有很浓厚的当地味道。
绿茶中所含有的对治疗癌症有效的成分是单宁和维生素C。单宁具有预防癌症的效果。维生素C可以制造出阻止病毒增殖的干扰素，而这些都与预防癌症、阻止癌细胞扩散有关，而且它也可以提高人体的免疫力。在这里向大家公布一些有趣的数字。埼玉癌症研究中心对8000人进行了追踪调査发现，每天喝10杯绿茶的人比每天喝3杯绿茶的人患癌症的风险要低。但是，就绿茶中含有咖啡因这一点而言该怎么办呢?很多医生认为，为了预防癌症大量地饮用绿茶的做法也是不科学的。
从上面的介绍我们可以看得出来，其实绿茶是一个很好的保健饮品，对我们的身体健康可以带来非常大的好处，就算是老年人也一样，都可以多喝绿茶，帮助我们可以给你个好的预防疾病，抵抗癌症的入侵。
茶叶喝对了也是可以预防癌症的
现在人们的生活水平越来越高了，对于茶的要求也是越来越高了。在茶叶市场上各种各样的茶饮琳琅满目。有时候都会让人们挑花了眼.但是你知道吗，其实茶叶喝对了也是可以预防癌症的。而预防癌症的首选茶叶就是绿茶.
茶叶喝对了也是可以预防癌症的
如果我们必须要选择一种茶饮作为日常饮料，却又在琳琅满目的茶叶市场眼花缭乱，那我建议大家考虑下绿茶，它不仅有防癌的功效，还有很多令人意想不到的防病养生功效。下面，大家一起来看看绿茶的震撼神效。
一项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。
更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。
喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;
复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。
通过以上的茶叶喝对了也是可以预防癌症的讲解,相信大家肯定都明白了,绿茶在预防癌症上是很有作用的.那以后大家多多喝绿茶吧。
红茶漱口可预防流感
美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬，从而对病毒起到保护作用。科学家认为，这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。
当流感开始流行时，接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施(如多通风、勤洗手、服板蓝根等)。日本学者提出，红茶漱口有助防流感，可以一试。
昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验，将300名学生分成两组：一组人每天用红茶漱口2次，而另一组则不这样做。5个月后，研究人员发现，漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。
分析表明，红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂，能抑制人体内自由基的活动，帮助抵御外界病毒，并防止其感染人体细胞。不仅是红茶，绿茶也有类似效果，但以红茶为佳。另外，越优质的茶叶，预防效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
岛村教授强调，漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是，将5%的红茶水，含在嘴里20秒，然后吐出，如此重复2～3次即可。除了漱口，如果养成冬天喝红茶的习惯，可增强预防效果。
餐前喝杯绿茶可预防餐后低血压
餐后高血压通常发生在老年人中，突出表现为餐后30-60分钟收缩压(高压)比正常情况低了20毫米汞柱，2-3小时候恢复正常。在血压最低的餐后一小时左右，容易出现头晕目眩、脚步轻飘的症状，大脑血液循环明显减少，易出现发呆、失神等现象。
这是因为食物在进入胃中后，消化道会分泌消化激素肠激酶，肠激酶使腹血液流动增加，扩张全身血管，导致回到心脏的血液量减少，血压降低;当大脑察觉到身体变化后，心脏跳动加速，使血管收缩增加，血压升高到正常水平。但如果有自律神经的异常，对于身体变化察觉不灵敏，就容易出现餐后低血压。
松岗副教授指出：“老年人、尤其是糖尿病符合神经障碍性疾病如帕金森病、高血压的老年人属于餐后低血压高发人群。在美国，老人院等社会组织设施中有3成人有餐后低血压现象，因此，在针对老人准备餐饮时，必须了解餐后低血压，并在此基础上进行合理配餐。”
容易引起餐后低血压的食物多为富含碳水化合物的米饭和面条等食物，尤其是当进食过多或进食过快时，胃壁在急速扩张的过程中，容易刺激迷走神经，导致肠激酶大量释放，血压在短时间里大幅降低。
想要预防餐后低血压，要养成细嚼慢咽的基本饮食习惯，少量多餐。另外，在餐前喝一杯咖啡或者一杯绿茶，能够有效预防餐后低血压，这是因为茶叶和咖啡中的咖啡因能够抑制肠激酶的大量释放，预防血压在短时间内急速走低。
另外，对于长期卧床的人来说，餐后长时间靠在床背上也容易导致餐后低血压的发生，要特别注意。此外，松岗副教授提醒：“餐后低血压还可能因为过食、疲劳、饮酒、药物副作用等多种原因导致，当出现采取措施餐后低血糖仍不见好转的情况，应当及时到医院寻求医学干预，找到真正导致餐后低血压的原因并对症下药。”