喝茶方法不当反伤身

发布时间 : 2019-11-13
喝茶对牙齿 喝茶的好处 喝茶对牙齿好吗

喝茶对牙齿。

你会喝茶吗?许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然,谁还不会喝茶!事实上,许多人虽然天天喝茶,但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。近日,有关专家接受本报记者采访时指出,这些误区不仅有碍人们对茶香的品茗,还会破坏茶中营养,危害人体健康。茶叶投法也有讲究 全国供销总社茶叶研究院名誉院长于观亭在接受本报记者采访时介绍,茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大类,各类茶经过进一步加工可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋装茶、果味茶、罐装茶等。中国人95%以上喝的是绿茶和花茶,而且特别讲究喝当年茶。一般来说,茶叶采摘的时间越近越好,隔年茶的营养成分要损失30%至50%。但并不是所有茶叶都是如此,比如普洱茶在可存放的时间范围内时间越长越好,这种茶一般可存放一二十年,存放时间越久越有滋味。 沏茶时茶叶的投放方法有3种:一是上投法。先将茶壶续满水,再将茶叶投放到水中,这种沏茶方法适用于西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、都匀毛尖等容量大的优质茶叶。二是中投法。即半汤半茶,先将茶壶续半壶水,投放茶叶之后再续半壶水,适宜黄山毛峰等十大名茶。三是下投法,在茶壶内先放好茶叶再续满水,适宜粗老茶、乌龙茶、普洱茶等。第一泡茶水不应倒掉 绿茶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,不适合用滚烫的开水冲泡,以免破坏维生素和其他茶叶成分,适合冲泡的水温为85摄氏度。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用开水煮茶,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量析出。 “有些人认为茶叶不干净,沏茶时将第一泡茶水倒掉,这种做法是错误的。”于观亭强调,市场上销售的绝大多数茶叶符合国家的卫生标准,只要消费者购买的茶叶是合格产品,茶叶的卫生指标就值得信赖。更为重要的是,茶叶在冲泡第一遍时,大部分氨基酸、咖啡碱、维生素C等营养成分会在瞬间析出,将其倒掉就失去了这些营养成分。喝淡茶有利身体健康 “很多人习惯泡一壶浓茶喝一天,沏茶时抓起一把茶叶放入壶中,一次投放的茶叶达10多克,这种喝茶方式也是错误的。”于观亭解释说,泡一壶茶投放的茶叶为3至5克比较适宜。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高;容易使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,加重心肾负担;会刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合。特别需要强调的是,吃饭之后半小时之内不宜喝茶。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。吃饭后饮茶,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,从而影响肠胃对食物的吸收。对铁质的吸收量可减少50%左右,容易导致缺铁性贫血。 泡一壶茶一般只能喝3遍:一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽,营养成分可析出70%左右;二泡茶香气略逊一筹,滋味鲜爽已不如前,营养成分再析出15%左右;三泡茶香气和滋味已淡乏,营养成分还可析出10%;若再经冲泡则无滋味。茶叶具有多种保健功效 “茶叶中已被证明存在的有机成分有500多种,包括茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、类脂等成分,还有28种矿物质。”于观亭介绍说,茶多酚是茶叶中酸类及其衍生物的总称,约占10%至20%,主要包括茶多酚类、黄酮类、花青类、酚酸类等。茶多酚是茶叶功能的主要活性组成成分,具有预防癌症、抗氧化、延缓衰老、防止血管硬化、降血脂、消炎抑菌、增强免疫力以及防辐射等功效。对于经常使用电脑的人而言,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用,喝茶可降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量,增加微血管的韧性和弹性,预防高血压及心脑血管等老年常见病。 茶叶的种类根据发酵程度划分,绿茶制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分含量比其他5类茶高,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到增强机体免疫力的作用。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁,但空腹喝铁观音易醉。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,须用100摄氏度的开水冲泡。普洱茶性温醇厚,具有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。

cy316.com扩展阅读

喝茶养生讲方法,喝不对反受其害


喝茶养生是很多茶友的追求,很多茶友以为多喝茶就可以养生,常有茶友问,为什么我一直喝茶,身体也不怎么好。其实,喝茶真的要讲究方法,如果喝不对,可能反受茶累。

茶友问,四季如何喝茶,我们今天就以此为话题,从春夏秋冬的角度,来为大家讲一下如何喝茶。

春季万物生长,身体也如此,如果能助身体生长当然最好。所以,春天喝茶,不可以败火等阻碍身体生长,而是应该考虑喝有生命力的茶,助长身体的生长。

比如以铁观音、大红袍为代表的乌龙茶就是不错的选择,茶性不凉也不会过于热性,非常适合春天来喝。当然,对于喜欢花茶的朋友,春季也非常适合喝的。

夏天的特性,注定我们体内体外都会过热,首先考虑的是去热,所以,夏天建议你喝绿茶或黄茶、白毫银针、古树生普等不发酵及微发酵的茶,这些茶,具有很强的排热消火功能。比如:龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。

秋天余热未消但也开始变冷,常表现为白天热晚上凉快。根据这一特性,白天还可以喝一些绿茶、白茶、黄茶、古树生普,但下午或晚上,不建议喝这些茶,应该考虑喝清香型的铁观音或老白茶。秋茶,就属铁观音应季,可以多喝一些应季茶,白天喝晚上喝,当然对于胃不好的朋友,喝铁观音要小心,最好能选择喝正炒型或传统老工艺的铁观音。

冬天天气冷,应该及时保暖。喝茶也应该考虑暧性、温性的茶。暧性的茶比较多,选择余地比较大。比如红茶、黑茶、普洱【多年陈生普或熟普】陈年老白茶,还可以考虑岩茶、浓香型铁观音、传统老工艺铁观音【多年存储并烘焙】等烘焙的乌龙茶。

喝茶想养生,必须根据茶叶的不同茶性,来配合一年四季的不同特性,这才可以达到真正意义上的喝茶养生。

酒后喝茶会伤身吗?


我们都说,喝茶让人清醒,喝酒让人糊涂。杯小茶非常鼓励大家日常多喝茶,喝好茶,可生活中总有一些场合不得不喝一点酒,即使对身体有些压力和负担。

如果担心酒精伤身,甚至一不小心喝醉了,总希望有些办法缓解一下。用茶来解酒,是我们经常使用的方法,但是否真的可行呢?

喝茶的确有解酒作用

值得肯定的是,茶在一定程度上是可以解酒的。茶中富含多种对人体有益的成分,其中能够解酒的有:

1、茶中多种物质互相协同,可以兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精中毒后的中枢神经抑制作用。

2、中国农科院茶叶研究所副研究员程启坤认为,茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从尿中排出体外。

3、福建中医学院盛国荣教授指出,茶含有茶鞣酸,能解烟碱和酒精中毒。(《中国人应知的茶道常识》,蔡荣章,中华书局)

用茶解酒是一把双刃剑

虽然茶叶有解酒作用,但过度依赖的话,也有反面的影响。

我们大家都知道,喝多了酒,对身体伤害最大的是内脏,比如肝脏、心脏、消化系统等。

尤其是浓茶,解酒的同时,兴奋的物质会增加心脏的负担。

此外刚才提到的喝茶利尿,可以快速醒酒。但体内未分解的酒精和酒精的分解产物乙醛,会直接进入肾脏排出体外,减少了肝脏的损伤却增加了肾功能障碍的概率。

因此,饮酒适度,避免酗酒醉酒,才是根本的解决办法。可能在很多场合,朋友们觉得这很难,但还是劝诫大家,健康第一。

最好的解酒方法,就是了解自己的身体状况,不过量饮酒或者不喝酒。

今日茶话

健康永远是第一要务,茶作为世界三大健康饮料之一,扮演的角色是非常正面的。

但茶也并不是灵丹妙药,更重要的是我们要爱惜自己,保持健康的生活状态,疾病才能远远走开。

喝茶不当竟也致命


无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。

1.发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2.肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

3.神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

6.溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

7.营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

8.醉酒慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

9.慎用茶水服药

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。

茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。

而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

10.贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

11.尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

12.忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

4个“黑色时段” 喝茶最伤身


很多事情都有两面性,只不过利弊大小的问题。喝茶对身体有利,但如果喝错时间,那么,就会对身体有害。喝茶最好避开下面4个时间段,因为他们是喝茶的“黑色时段”。

空腹时

因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

喝醉时

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

睡觉前

茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

服药期

有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。

这四个时间段都比较特殊,除了不能喝茶,做其它事情也得谨慎。

喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身


喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

服药

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

隔夜茶

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

泡茶时间过久

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。

这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

天天喝生茶、绿茶

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。

十三个错误的喝茶方式,这样喝茶伤身


十三个错误的喝茶方式,这样喝茶伤身

喝茶当然是有好处,今天小编给大家介绍下关于错误的喝茶方式和损害,大家要注意。

(1)沏茶的用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品,不要用金属制品。特别是不要用铝制品,以免起化学反应使人中毒。

(2)沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味,而且还会破坏茶叶中所含的维生素C,降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒入保温瓶内,待水温降至70℃--80℃时,再用来沏茶比较合适。

喝茶

(3)不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大,对胃肠有刺激作用,会使胃壁收缩,影响人的食欲,妨碍消化和吸收,甚至导致胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。

(4)睡觉前不要饮茶。茶叶对神经系统有刺激作用,会使大脑处于兴奋状态容易失眠。

(5)不要引用存放过久的茶水。因为茶水中含有少量蛋白质,茶水存放过久,蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质,饮后对身体健康不利。一般饮茶要当日沏,当日饮,不可过夜。

(6)沏茶不要乱加作料。有的人饮茶加糖,这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。

(7)不要喝发霉的茶叶。茶叶受潮容易霉变,一旦霉变就不要再饮用,不但失去茶的功效,还会引发疾病。

(8)不要用茶水服药。茶水中含有多种化合物,用茶水服药会引起化学变化,使药效降低或完全丧失,甚至产生不利于健康的副作用。因此,服药前后半小时不要饮茶。

(9)饭前、饭后不宜饮茶。因为临吃饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,影响进食和消化,还可能使消化器官暂时对蛋白质的吸收功能下降。饭后不宜马上饮茶,因为茶叶中的鞣酸能与事物中的蛋白质、铁发生凝固作用,从而影响人体对营养物质的吸收。所以,饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。

(10)早晨空腹不要饮茶。因为空腹饮茶会引起肾功能亢进,出现尿频、心慌,并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。

(11)要经常洗茶杯,清除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质,在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质,如过喝茶时带入茶锈,就会阻碍人体对营养素的消化吸收。

(12)女性经期少喝浓茶,尤其少女不要喝浓茶,以防发生贫血。女性月经期间要流失相当数量的血,这些经血中含有大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分,尤其其中的铁元素丢失很多,丢失的铁元素只能靠事物补充,而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐,属于不溶性物质,不易被肠黏膜吸收,长此下去,极易造成缺铁性贫血。这样,月经失血,饮茶失铁,两者都影响人体血液的含量。

(13)不宜喝头遍茶。茶叶保存不好,容易被灰尘污染,如果先用热水冲一下,倒掉水再沏茶,就可使茶水清洁卫生。

这就是关于十三个错误喝茶方式的介绍,小编希望广大茶友切记啊不要犯啊。

喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身!


喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。

喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。

睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。

如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

服药

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。

茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

隔夜茶

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。

因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

泡茶时间过久

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。

这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

天天喝生茶、绿茶

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。

能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖;

除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。

养生警惕:18种喝茶方式不养生反丧命


喝茶,是一种良好的休闲方式。闲暇时光里,一个人,一杯茶,慢慢品,这种岁月人人向往。然而,也不是所有人都适合喝茶的,如果只凭自己的喜好而忽略一些客观因素去喝茶,那么很有可能会影响到你的身体健康!

1.发烧不能喝茶

人在发烧的时候体温升高,如果在这个时候喝茶,体温不但不会降下来还会烧的更厉害,因为茶叶中含有的咖啡碱会使人的体温更高,而且还会影响某些药物的吸收。

2.肝脏病人忌饮茶

如果肝脏不健康,请慎用茶叶,因为茶叶中的咖啡碱这些物质必须要经过肝脏代谢,一旦饮茶的量超过肝脏的代谢能力,那么就会使肝脏受到严重的损害。

3.神经衰弱慎饮茶

咖啡碱是一种特殊的兴奋物质,尤其在下午或晚上,过度喝茶会导致失眠,神经衰弱加重。一般这类人,建议在白天饮茶,数量不宜过多,以花茶喝绿茶为宜。

4.孕妇忌饮茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等物质,这些物质不利于婴儿成长发育,严重的情况可能会导致婴儿智力不全。因此为了避免对胎儿的刺激,孕妇应当少喝茶甚至不要喝茶最好。

5.溃疡病患者慎饮茶

胃溃疡严重者,应该避免喝茶。因为茶叶会刺激胃酸分泌,一旦分泌物增加,就会使溃疡面积增大,以致患者病情加重。对于一般的患者,如果饮茶可以选择一些淡茶,并加入一些如红糖、牛奶等东西,这样能够起到保护胃黏膜的作用。

6.营养不良忌饮茶

茶叶本身就有降脂减肥的作用,如果营养不良的人再饮茶,那么情况可能会越来越严重。

7.醉酒慎饮茶

生活中,我们总能听到这样的话,“来来来,喝杯茶醒醒酒”。实际上这是一种错误的观点。我们前面提到,茶叶具有兴奋神经的作用,如果在酒醉之后喝茶,这样会加重神经的负担。此外,喝茶还会加快排泄,会使酒精中的有毒物质未经分解就通过肾脏排出,对生长的危害很大。因此,一般肾脏不好的人,少喝酒,慎饮茶。

8.慎用茶水服药

茶水中含有的成分很多,而药物的种类也很多,当你把茶水和药物混在一起服用的时候,势必会产生一定的药物反应。比如在服用含铁类的补血药物时喝茶送服,那么茶叶中的茶多酚会与铁剂发生作用生成沉淀。因此,虽不可一概而论,但是一般服用药物不要选择茶水,以免影响药效。

9.贫血患者忌饮茶

贫血患者一般缺铁,而茶叶中的鞣酸很容易与铁相结合,形成一种不可溶解的综合物,这样贫血者体内就更得不到足够的铁

相关文章