【www.cy316.com - 安吉白茶和白毫银针】
白茶属于中国六大茶类的一种，白茶按等级分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。白茶产地主要产区为福鼎，白茶中的白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针鲜叶原料全部是茶芽，所以当制成成品茶后，形状似针，白毫密披，色白如银，因此被命名为白毫银针。很多人会喝茶，但在茶叶的选购上倒逊色一些了，毕竟还是懂茶的人才懂。接下来小编为大家介绍白毫银针如何选购以及如何保存的相关技巧。
白毫银针选购技巧如下所示：
1.外包装
第一步当然是首先观察外包装了，一般很多包装类的茶叶都是有生产许可证的。另外还要看标签是否完整，包括保质期，生产日期以及生产厂家的地址，名称方面等产品标识。如果你发现标签有点瑕疵或者不太完整的话，那么就要这是否是正品白毫银针了。
2.茶叶颜色形状
真正好的白毫银针茶叶都是呈银白闪亮的颜色，并且外形很像一根银针那样，给人闪闪发光的感觉。相反，如果是棕褐灰色的，形状茶叶看起来非常单薄并且芽稀瘦小，这就要注意了，一定是劣质的白毫银针，不宜购买。
3.汤色
有些商家会允许客户购买茶叶时通过冲泡来鉴别是否是正品好茶，这也是非常好的鉴别方法。好的白毫银针汤色是浅杏黄色，并且在冲泡在五六分钟后有部分茶芽是沉在杯子底部的，有一部分会悬浮在茶汤的表面，这样的也是好的白毫银针。如果冲泡出来的茶汤颜色浑浊，那不用说都是劣质茶叶了。
4.气味味道
还可以拿起来闻一下气味是否正常，好的白毫银针气味是非常清香醇厚并且有着浓郁的香味。可以那一片放嘴里尝一下，好的白毫银针尝起来味道非常爽口清香并且有点醇厚的甘味。反之，如果尝起来的香气非常淡薄并且粗涩有点苦味的话，这样的白毫银针不建议选购。
白毫银针储存注意事项如下所示：
一、密封：不要用紫砂罐，如果是散茶，最好用铝箔纸袋密封好，袋内空气尽量挤出。存放期间尽量不要反复打开包装，如果要短时间内喝，可以装成半斤的小铝箔纸袋;如果用又面釉的罐子存放，需要用蜡封口。
二、避光：不要强光照射，强光易加速茶叶内质变化，影响口感;道理就像饲料催肥的猪肉，吃起来总不如散养杂食的猪肉香。
三、防潮：茶叶吸附能力强，易受潮霉变，存放白茶的室内湿度要控制在45度左右。另外白茶取用茶叶时要快，手要干，不能有汗，茶叶不要长时间暴露在空气中，空气中的水分容易进入茶叶。
四、防异味：如果条件允许，最好单独一室存储茶叶，不要把不同批次不同香型的白茶放在一
以上是小编为您带来的关于白毫银针如何选购、如何保存的内容就介绍到这里了，希望能给您带来帮助。
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选购白毫银针的技巧
在白茶中，白毫银针堪称是精品、珍品、极品，白毫银针不仅是白茶中的精品，更是被称为“美人”、“茶王”，它的属性为寒，因此可以拥有退热、降火、解毒的功效。因此很多喜欢喝白茶的朋友第一选择就是白毫银针。那么，选购白毫银针的技巧有哪些呢？
1、白毫银针的主要产地有福鼎和政和，福鼎主产北路银针而政和主产南路银针。从品质方面来说，福鼎的白毫银针要高于政和的白毫银针。
2、白毫银针的茶芽十分肥壮，外形挺直如同针一般，满身显毫，色泽是银灰色的，光彩熠熠。
3、将白毫银针冲泡，优质的白毫银针汤色是呈现出杏黄色的，茶叶慢慢地下落沉到杯子底部，并且茶叶是条条挺立的，透过杯子往里看，茶叶上下交错，浮浮沉沉。因为白毫银针的芽头是白色的茸毛，而芽叶是绿色的，这两种色彩相交在一起，让人感觉到赏心悦目。
4、白毫银针的滋味非常清鲜爽口，茶汤味道醇厚，拥有清鲜芬芳的香味，喝完之后还会有回甘的感觉。
选购到优质的白毫银针，不仅可以欣赏冲泡时茶叶的优美姿态，也可以享受到绝佳的滋味，可谓是一举两得。
白毫银针是什么茶？如何存储？选购技巧？
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
一、主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
二、选购技巧
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。
三、储存方法
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
白毫银针应该如何保存
对于喝茶的茶友而言对于白茶肯定是有一定的了解的了，当然想要和好茶那么烧烤店是要好好的保存好茶了，那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针应该如何保存吧。
白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。那么怎样避免这种现象呢?在茶叶知识中，保存问题是必学的一课，下面就来看看白毫银针怎样保存。
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
以上就是小编为大家介绍的白毫银针应该如何保存的相关内容了，当然希望看完文章的茶友如果正好有这个疑问的话能对大家有所帮助哦。
白毫银针如何保存？简述白毫银针的保存环境、条件！
众所周知，白毫银针内含营养物质丰富，有“一年茶、三年宝、七年药”的美称，存放时间越长的白茶，药效也就越好，所以对于白毫银针来说，保存的方式非常的关键，具体如下！
白毫银针保存方式
1、常温下保存
如果平时购买的白毫银针数量不多，能在短时间内喝完，那么就可以把它保存在常温的环境中，最好能准备一个可以密封的茶叶罐，把白毫银针放入以后把它密封起来，每次饮用取出出适量就可以。
2、低温保存
白毫银针可以低温保存，在低温的环境中，白毫银针可以保存长达三到五年的时间，而且不会发生变质，保存时最好把白毫银针放密封袋中，抽掉空气，密封好，再放到冰箱的冷冻室中，注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起，避免发生串味。
3、木炭保存
木炭储藏法。取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
4、暖水瓶保存
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
5、生石灰保存。
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白毫银针的保存注意事项
1、适宜茶的茶具
保存白毫银针，容器建议用锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为主；其次就是选择一些铁罐、木盒；而塑料袋、纸盒次之。
2、不可随时打开
存放白毫银针，内包装最好是有二层的，用塑料膜和锡箔纸包装好茶叶，然后用外用纸箱，纸箱周边用透明胶布全部都紧封好。在储存过程中，没有特殊情况的话，尽量少打开包装，否则空气进入茶叶中去，会加速其氧化毒速度。
3、注意细节问题
南方的气候比较潮湿，所以大家需要去注重一个防潮的问题；而北方天气干燥，那么大家还需要注意的是一个转化问题，所以不同的地方，都有需要注意的细节。所谓细节决定成败，这是不可以马虎的事情。
4、保持干燥
保存茶叶的容器，一定要干燥、洁净、无异味；茶叶转让容器后，一般都是选择放在干燥通风的地方，不可以放在潮湿、高温、不干净、暴晒的环境下。
5、无异味
存放的地方不可以有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品，因为茶叶是很容易串味的，这点很关键。
综上所述，白毫银针正常情况下，虽然可以长期保存，且保存的时间越久，价值就越高，但是同等的，白毫银针对于保存的方式、方法及其注意事项有着严格的要求！
白毫银针如何保存 白毫银针的贮存方法
白毫银针是白茶的一种，有着“茶中极品”之称，它营养丰富口感诱人，是很多人的最爱，但是白毫银针么这种茶叶的成分很不稳定，平时保存是个大问题，如果保存不当，白毫银针就会变质，那么白毫银针应该怎么我贮存呢？一会我就把它的贮存方法写出来告诉大家。
白毫银针的贮存方法
1、白毫银针贮存前要检查水分
生活中并不是所有的白毫银什都适合长期保存，那些水分含量高的白毫银针保存时特别容易变质，因此在保存以前要检查它的含水量，检查时可用手捏一下茶叶，如果它能轻松变成粉末状，就说明它的含水量低，可以贮存，如果用手一捏不会碎，则说明含水量高，需要尽快喝完不能久放。
2、白毫银针能常温贮存
白毫银针这种茶叶可以在常温的环境中贮存，最好贮存方法是把它放在可以密封的瓷罐或者锡制茶叶罐中，也可以把它放入到干燥的保温瓶中，放好以后一定要容器密封起来，这样就能让白毫银针保存较长时间不变质。
3、白毫银针低温贮存
白毫银针放在低温的环境中贮存，可以保证其多年不变质，最好的保存方法就是把白毫银针放在可以密封的保鲜袋中，密封好，放在冰箱的冷冻室内，低温保存，可以在保持白毫银针长时间不变质，也可以把密封好的白毫银针放在冷藏室中，但是这样它的贮存时间就会略短一些。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白毫银针如何选购以及保存技巧》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！