在白茶中，白毫银针堪称是精品、珍品、极品，白毫银针不仅是白茶中的精品，更是被称为“美人”、“茶王”，它的属性为寒，因此可以拥有退热、降火、解毒的功效。因此很多喜欢喝白茶的朋友第一选择就是白毫银针。那么，选购白毫银针的技巧有哪些呢？
1、白毫银针的主要产地有福鼎和政和，福鼎主产北路银针而政和主产南路银针。从品质方面来说，福鼎的白毫银针要高于政和的白毫银针。
2、白毫银针的茶芽十分肥壮，外形挺直如同针一般，满身显毫，色泽是银灰色的，光彩熠熠。
3、将白毫银针冲泡，优质的白毫银针汤色是呈现出杏黄色的，茶叶慢慢地下落沉到杯子底部，并且茶叶是条条挺立的，透过杯子往里看，茶叶上下交错，浮浮沉沉。因为白毫银针的芽头是白色的茸毛，而芽叶是绿色的，这两种色彩相交在一起，让人感觉到赏心悦目。
4、白毫银针的滋味非常清鲜爽口，茶汤味道醇厚，拥有清鲜芬芳的香味，喝完之后还会有回甘的感觉。
选购到优质的白毫银针，不仅可以欣赏冲泡时茶叶的优美姿态，也可以享受到绝佳的滋味，可谓是一举两得。
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白毫银针如何选购以及保存技巧
白茶属于中国六大茶类的一种，白茶按等级分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。白茶产地主要产区为福鼎，白茶中的白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针鲜叶原料全部是茶芽，所以当制成成品茶后，形状似针，白毫密披，色白如银，因此被命名为白毫银针。很多人会喝茶，但在茶叶的选购上倒逊色一些了，毕竟还是懂茶的人才懂。接下来小编为大家介绍白毫银针如何选购以及如何保存的相关技巧。
白毫银针选购技巧如下所示：
1.外包装
第一步当然是首先观察外包装了，一般很多包装类的茶叶都是有生产许可证的。另外还要看标签是否完整，包括保质期，生产日期以及生产厂家的地址，名称方面等产品标识。如果你发现标签有点瑕疵或者不太完整的话，那么就要这是否是正品白毫银针了。
2.茶叶颜色形状
真正好的白毫银针茶叶都是呈银白闪亮的颜色，并且外形很像一根银针那样，给人闪闪发光的感觉。相反，如果是棕褐灰色的，形状茶叶看起来非常单薄并且芽稀瘦小，这就要注意了，一定是劣质的白毫银针，不宜购买。
3.汤色
有些商家会允许客户购买茶叶时通过冲泡来鉴别是否是正品好茶，这也是非常好的鉴别方法。好的白毫银针汤色是浅杏黄色，并且在冲泡在五六分钟后有部分茶芽是沉在杯子底部的，有一部分会悬浮在茶汤的表面，这样的也是好的白毫银针。如果冲泡出来的茶汤颜色浑浊，那不用说都是劣质茶叶了。
4.气味味道
还可以拿起来闻一下气味是否正常，好的白毫银针气味是非常清香醇厚并且有着浓郁的香味。可以那一片放嘴里尝一下，好的白毫银针尝起来味道非常爽口清香并且有点醇厚的甘味。反之，如果尝起来的香气非常淡薄并且粗涩有点苦味的话，这样的白毫银针不建议选购。
白毫银针储存注意事项如下所示：
一、密封：不要用紫砂罐，如果是散茶，最好用铝箔纸袋密封好，袋内空气尽量挤出。存放期间尽量不要反复打开包装，如果要短时间内喝，可以装成半斤的小铝箔纸袋;如果用又面釉的罐子存放，需要用蜡封口。
二、避光：不要强光照射，强光易加速茶叶内质变化，影响口感;道理就像饲料催肥的猪肉，吃起来总不如散养杂食的猪肉香。
三、防潮：茶叶吸附能力强，易受潮霉变，存放白茶的室内湿度要控制在45度左右。另外白茶取用茶叶时要快，手要干，不能有汗，茶叶不要长时间暴露在空气中，空气中的水分容易进入茶叶。
四、防异味：如果条件允许，最好单独一室存储茶叶，不要把不同批次不同香型的白茶放在一
以上是小编为您带来的关于白毫银针如何选购、如何保存的内容就介绍到这里了，希望能给您带来帮助。
白毫银针是什么茶？如何存储？选购技巧？
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
一、主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
二、选购技巧
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。
三、储存方法
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
白毫银针冲泡技巧
白毫银针，也被称为银针或是白毫，属于白茶。其性寒凉，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用。如果要泡出一杯好喝的白毫银针茶，也是要讲究冲泡方法的。下面，就给大家介绍下白毫银针的冲泡技巧。
白毫银针冲泡技巧
白毫银针是未经揉捻的茶，茶汁不易浸出，需冲泡较长的时间。出汤太快，容易导致茶汤滋味浅淡哦。此外，想要泡上一杯好喝的白毫银针，沸水的温度需要掌握好，以95℃为佳
冲泡步骤：
1、备具
冲泡白毫银针，通常选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。
2、置茶
使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针，放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减，建议各位茶友，最好不要喝太浓的茶，不利于身体健康。
3、冲泡
往玻璃杯中冲入少许开水，浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法，按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水，水量以七八分满为宜。
4、品饮
浸泡大约10分钟后，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无穷。
白毫银针适宜饮用人群
其一，上班族是很适合喝白毫银针的。上班族由于自身的工作性质，必须要一直坐着看着电脑，所以喝点白毫银针可以缓解大家的眼部疲劳。
其二，感冒的人是可以多饮用一点的，因为白毫银针可以降火清热，对于感冒额一些病症有很好的缓解。
事实上，一般人群都是适合喝白毫银针的，因为它其中含有的活性酶是非常好的，也是人体很需要的。除了上面说的缓解眼部疲劳、治疗感冒，对于抗衰老，白毫银针也是有一些作用的。
白毫银针如何选购？怎么储存？
选购技巧
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。
储存方法
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
白毫银针怎么喝？1个小技巧教你喝懂白毫银针
在喝茶这件事情上，每个人都有自己的喜好。而无论喝什么茶都讲究正确的冲泡方法，以白茶为例，今天就带您了解白茶白毫银针如何冲泡才好喝！
白毫银针的冲泡方法
一、以盖碗冲泡
1、取适量银针，置茶入盖碗。
2、白毫银针茶芽细嫩，建议用90℃~95℃热水冲泡。
3、采用定点注水法（即定点盖碗壁注水），还可欣赏茶叶在杯中快速旋转的美景。
4、白毫银针出水，要采用快出水的方式。而且一定要将盖碗内的茶汤沥干。
通过盖碗冲泡，我们可以观察到这款明前一级白毫银针，茶叶在水中舒展开，茶色由银白变成了青绿，茶芽根根匀齐，非常饱满可爱。茶汤上还有小泡泡久久不散，这是茶叶内含物茶皂素在起作用，是正常现象哦。出水后，就可以享用白毫银针的茶汤了。浅杏黄色茶汤，清澈明亮，毫香扑鼻，滋味鲜爽很好喝。
二、以玻璃杯冲泡
用玻璃杯冲泡白毫银针，明显的好处就在于品饮者可以从不同角度观赏到茶叶在茶杯中的姿态。而且玻璃杯泡法简单，即使是忙碌的上班族也可以简单操作。玻璃杯冲泡也以定点注水方式，可以欣赏到茶叶在水中翻滚的美景。刚注好水时，茶芽浮在水面上，这时我们可以看到渐渐地有白毫脱落，漂在水面上。经过几分钟以后，部分茶芽缓缓沉入杯底，这时的茶芽笔直如针，条条挺立，上下交错，落在水中的茶毫，营造出一种朦朦胧胧的意境。待茶汤颜色变深，即可出汤细细品味了。
白毫银针的品饮方法
白毫银针的气味，有三层：
第一层是毫香，在滚水冲入那一刻，如蘑菇云般迅速腾空而起，钻入你的鼻腔；
第二层是野草香，如同干的野草在一场大雨后，被水打湿，再被随之而至的太阳晒得半干时，散发出来的香气；
第三层是花香，很淡的，很弱的，幽幽的一缕，在茶汤冷却之后，曲终人散。
另外，白毫银针，只要保存得当，陈化成老茶，它的味道，是一点都不会淡的。如此丰富的香气沉溺在水中，你还会觉得它是“淡”吗？那只能说你是一个粗枝大叶，不懂得认真揣摩的“粗人”。
其实，有一招能够喝懂白毫银针，简单直白：
1、含一口白毫银针茶汤在嘴里，不要咽下去。
2、用舌头，在茶汤里前后翻卷，打几个滚。
3、再打开唇，往里轻轻吸气，感觉茶汤在口腔里与牙齿撞击，升起香气。
4、把茶汤卷到舌面上，轻轻掂量掂量，看看它有多重，多厚。
5、咽下茶汤，感受喉咙间的变化。
在这个过程中，可以感受到茶汤香气的层次，茶汤的稠度与滑度，茶汤的喉韵，以及丰富内含物质的变化。
白毫银针茶芽在杯中根根挺立，犹如陈枪列戟，真是百看不厌。茶友们喜欢吗，快拿出手中收藏，泡一杯试试~
白毫银针的种类 白毫银针分为几种
白毫银针分为几种？白毫银针本身属于白茶，主要产地在福建福鼎地区，但是由于产地和茶树品种不同，又分为北路银针和南路银针两个品类。
白毫银针的种类之北路银针：北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶，又名福鼎白毫。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太佬山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太佬山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶 品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
白毫银针的种类之南路银针：南路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。据介 绍，一九一0年，政和县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
以上就是关于白毫银针的种类的介绍，白毫银针含有丰富的营养成分和药效成分，具有养目保护眼睛的作用，另外还有降血压、降血脂、解邪毒的作用。
白毫银针价格，白毫银针的主要品种
白毫银针全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。1982年被商业部评为全国名茶，在三十种名茶中名列第1。那么白毫银针价格多少钱，白毫银针的主要品种有哪些？
白毫银针价格
白毫银针的价格多少钱一斤？普通的白毫银针通常在500元左右一斤，而且普遍是新茶，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高，通常分3年茶，7年茶，10年茶，价格也从数百元到几千元不等，有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系，如果保存不当，即便年份再高，也不能算作上等白茶，因此，价格建立在年份与茶叶品质上。
白毫银针的主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
1、北路银针
福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧
清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
2、南路银针
政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针的品质特征
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
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