【www.cy316.com - 白茶晒制】
夏天来得如此让人猝不及防，还穿着长袖，没涂防晒霜，没来得及买太阳伞的你，一出门就要在太阳底下暴晒了。
紫外线是导致肌肤老化的凶手，光老化的护肤观念也被多次提出，除了夏天必备防紫外线的产品以外，今天还要科普另一个防紫外线的好方法，那就是：坚持喝白茶！
研究表明，白茶中具有抗氧化活性的黄酮类含量是其它茶类的14.2～21.4倍。因此，白茶及其提取物可做为抗氧化剂来提供抗衰老的作用。
美国克利夫兰凯斯西储大学医院的研究者已经证明，白茶提取物能有效提高皮肤细胞的免疫功能，保护它们免受紫外线的损伤。
与氧化导致汽车生锈类似，皮肤的氧化应激能引起细胞强度和功能的破坏，而白茶提取物能抵抗这种应激。
如果皮肤已经被晒伤，有发炎的症状时，白茶中的多酚类物质也可以缓解发炎症状。
茶多酚中的黄烷醇类化合物在波长200～300nm处有较高的吸收峰，可减少紫外线引起的皮肤黑色素形成，保护皮肤，免受损伤，有“紫外线过滤器”的美称。
白茶中高含量的茶多酚，也是一种良好的保湿剂，可以抑制透明质酸酶的活性，从而起到保湿的功效。
不仅喝白茶有助于美白，常用白茶水洗脸还能清除面部油腻，收敛毛孔，起到消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，并且还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤。
比如晚上洗脸后，泡一杯白茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。
脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
常喝白茶能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，白茶水中有很多美容成分也容易被直接吸收。
所以很多人说，福鼎白茶是天然的“防晒霜”。
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白茶是最天然、最健康的保健茶。
根据发酵程度，茶叶可分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶和红茶，而花茶是再加工茶。可以说，所有的茶都有基本相同的保健效果。然而，不同地区的人喜欢不同的茶，如北方人喜欢花茶，上海人喜欢绿茶，南方人喜欢乌龙茶，游牧居民尤其喜欢红茶，如西藏酥油茶和蒙古奶茶，都是奶红茶，但生产工艺不同。在去年的上海世博会上，武夷岩茶和安溪铁观音等十大名茶进入了世博会的联合馆。今天，我想向你介绍十大名茶中的白茶。
1.福鼎白茶:天然健康
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶宝。中药证明白茶具有清凉消暑、解毒治病的功效。与其他茶相比，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，平均氨基酸含量高于其他茶。
福鼎白茶独特而显著的保健效果可以比喻为-
降火消炎白茶具有清热降火的功效。同时，最新研究还表明，白茶提取物可以抑制葡萄球菌和链球菌等致病菌的生长。
女性白茶的自由基含量最低。多喝白茶或使用白茶提取物可以延缓衰老和美容。因此，它受到现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。
伴茶喝红酒喝白茶，“一红一白”结合互补的口味，白茶也能解决喝红酒容易生气的问题。
梦茶白茶能清热降火，清心除烦，安神定志，帮助人们获得健康良好的睡眠。
白色旅行茶具有抗泡的特点。在一天的旅行中喝杯茶可以缓解或消除旅行疲劳。
白茶为什么是个宝，牙疼都不用怕！
牙痛的原因大部分是因为上火，现在人们生活工作压力总是很大，应酬也多，所以难免有上火的情况，重点表现之一就是牙痛。
今天想分享下一个治牙痛的方法，是前几天我跟一个茶友聊天的时候他告诉我的，他自己验证过很有效，后来我也查了一些资料，发现也确实有依据!
这位茶友说他以前也是经常会牙痛，一上火就牙痛，一痛起来就很影响工作和生活，这个有过牙痛经历的人应该都懂!
后来他发现经常喝白茶之后，牙痛的情况就不药而愈，自此，他也就爱上喝白茶了!
这几年，白茶确实是火了一把，到处都看到：白茶，一年为茶，三年为药，七年为宝，说明白茶具有存放时间越长其药用价值更高的特点!
下面就具体说说喝白茶都有哪些功效!
1、治牙痛
白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、促进血糖平衡
白茶还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、退热祛暑解毒
白茶含丰富的多种氨基酸，防暑功能比较显著，特别适合夏天饮用，也是防暑的必备佳品。其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。
4、预防夜盲症与干眼病，防辐射
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害，现在青少年看电视和电脑的频率也增多，多喝白茶也能起到保护作用。
5、保护肝脏
白茶片内含的天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害，因此白茶对经常喝酒的人来说也是必备饮茶佳品啊。
好白茶，高山晒
白茶火了，但有些晚了解福鼎白茶的茶友，可能还不知道什么是白茶，但有很多概念搞不懂，高山、荒野、级别、年份、产区、工艺等，一个品牌一个概念，可能一个茶人一个概念。那我们今天，想告诉茶友一个最核心的概念，那就是好白茶，高山晒。
福鼎白茶是六大茶类之一，又分为大的三个品种，白毫银针是最高级，第二是白牡丹，最后是寿眉。这三个，我们分开介绍，请看本期其他三个文章。
一款优质的好白茶，也是和其他茶叶一样，产于优质产区的高山才能有好茶，虽然看似简单的晒，那是非常重要的加工工艺。只有这样的白茶，才能一年茶三年药七年宝，如果存的白茶开始茶源或者工艺出现问题，可能存上再长的时间，也不会存成我们期待的好茶。
高山出好茶，但高山不是仅仅是海拔高那么简单，并不是海拔高的茶山就一定会好，更不是越高越好。我介绍一下高山的独特性，相信大家就明白为什么高山的茶会好。
通风好，高山一般没有什么阻挡，所以四面通风好，所以，海拔的高低不是特别重要，而是高山是否高出周围，假如茶叶种植在2000米的海拔，但周边却都有高于或者接近2000海拔的山围住，那么就不能实现良好的通风。而且茶叶的生长，空气的密度太高，会造成茶叶积水，如果密度太低，茶叶生长就会太虚，茶叶轻而内质不够。
阳光足，阳光与高山也有一定关系，一般上午太阳出来就先到高山的山顶，太阳下山，最后也是山顶最晚，再加上高山上的茶园都比较陡峭，茶树之间不会相互影响。
阳光的光合作用是茶叶生长过程，形成芳香物质的重要过程，如果茶叶只吸收土壤里营养，没有阳光的光合作用，那茶叶就不会有香气。这也是我们茶叶生长过程，如果一直下雨，茶叶加工出来不香的原因。
温差大，高山和低山的昼夜温差一般要高于十多度，温差越大，越有利于茶叶的品质。一是晚上温度低，茶叶的生长就不会太快，同时发芽的茶叶，要多于低山二到三天，有的甚至高达七天或者半个月（看采摘的是芽头还是叶以及温差的大小）。另外，温差好的茶树，白天有了充足的光合作用，晚上可以聚合香气，加工时只需要工艺纯正，就会有很好的花香。
渗水性强，高山上一般斜坡大，有些还非常陡峭，这样的山上，茶地不会积水，茶树如果水分多（平地或者低山，一般为平地或者很少的坡度，水分会比较多），茶树喜水，生长就会很快，而且水分多的茶叶，也很难把水分走掉（走水是任何茶叶加工最困难的工艺，白茶工艺走水更重要），水分走不清或者慢，就会出现恶心臭水味，这样的茶，本身就有问题，越喝越难受。这也是《茶经》所言的土壤和山型的选择。
土壤干净，高山的土壤一定要优于低山或者平地茶，一是山上无任何种植过，土壤是原始的，当然干净。二是下雨后，高山的水会往下走，就会把各种杂质杂物流到低山或者平地，这样高山的土壤纯净度一定高于低山或者平地。
具备以上条件的茶叶，是真正意义上的吸天地之精华，是一杯好茶的基本条件。茶叶香气清纯高雅无杂气，只要工艺做到位，不管是香气还是滋味，都会与非高山的白茶，严格区别开来。
白茶独特的工艺就是阳光晒，所以想要存多年后，有一款品质优异的好白茶，必须是晒，如果工艺不对，白茶的存储价值会大打折扣。
晒看似简单，其实福鼎白茶采摘时，晴天的天气少见，只有少数的天气可以实现用阳光来晒，即使是有好天气，也要有空旷的场地，没有场地，怎么来晒。晒也是很重要的工艺，不是放在太阳下直接晒就可以，还要处处观察，天气太热或者晒到一定程度，要转阴凉地方，一般晒的时候，需要纯晒两天，走水五到七天，然后二次晒一天，再走水三天时间，还要进行烘干。这就初制完成。
初制完成后，如果讲究的，整箱存上半个月以上，再拿出来精选，进行二次烘干，至此，一款优质的好白茶就全部完成。
我们先不讨论现在大家在加工福鼎白茶时，有没有按照如此复杂的工艺（因为如果按此加工，不仅非常费时费力，更重要的是要非常大的加工场地），目前市场上大家喝到的福鼎白茶80%是用风槽吹干的，甚至有些没有走水，就直接烘干，更为讨厌的是，烘干还不彻底（为了提高产出量，降低成本），到了茶友手中，密封保存后，茶叶坏掉。让我们损失惨重。
所以，想要存几年后有好喝的老白茶，我们可以不去理会那些概念，只要香气纯正无杂异味，香气好，可以闻到明显的阳光味道，茶汤没有水味杂味，有源泉感或者细腻饱满度好，喝里嘴里有茶，那就可以放心存。
白茶，夏天最好的遇见
炎炎夏日，暑气逼人，加之最近熬夜看球，引起心烦、口渴，上火，及时补充水分很有必要。
但只喝开水或饮料凉啤酒，虽然能够解渴，却不能消除心烦、上火等症状。
夏天最好的遇见，应该就是一杯清心去火白茶，一杯白茶不但能解渴，也能解暑降温，清心，祛心火。
白茶保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效。还具有降火清热、消炎避暑、利尿排毒、养肝护肝、养心提神、消除疲劳、防止抽烟呼吸道损伤、增强免疫力、保护心血管系统、治风火牙疼退高烧、抗过敏、治疗水土不服等诸多保健功效。
1、白茶功效之降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
专家建议：夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃。茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮。
从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾。
具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用。
常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
3、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶。
唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。
白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
4、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
5、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用。
特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
6、白茶功效之保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
7、白茶功效之增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
8、白茶功效之养肝、护肝
120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大。
30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
9、白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
10、白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。
11、白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤。白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好。
通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
白茶功效成分，其中的黄酮是天然的抗氧化剂！
茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过"白茶"呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
白茶的营养成分
福鼎白茶黄酮含量高达2.025％是其它茶类的15-21倍，是所有茶类中最高的，而白茶加工过程的黄酮类含量升高16.2倍，黄酮是天然的抗氧化剂，长饮能提高人体的抗病增强免疫力。
福鼎白茶茶氨酸含量3.155％是其它茶类的3-40倍，营养更丰富。
福鼎白茶茶多糖含量10.2％是其它茶类的5-100倍，降血糖有奇效。
福鼎白茶茶多酚含量157mg/g,白茶的茶多酚6泡才浸出，绿茶2泡浸出，实际含量是绿茶的3倍，茶多酚被健康及医学界誉为“辐射克星”和最好的清除自由基物质，其抗老防衰效应达维生素E十倍，并由延缓心肌紫褐素生成之功。
福鼎白茶自由基含量是所有茶类中最低的，比其它茶类少1.6-143倍，自由基具有强氧化性可损害机体的组织和细胞，是引起慢性疾病及衰老效应的罪魁祸首，多喝白茶能延缓衰老美白养颜，因此受现代时尚人士，特别都市女性和办公OL一族的欢迎。
白茶的功效
1、降血糖、解渴、健护牙齿
据史料记载,白茶可用于口干,消渴一症,甚至可以缓解现代医学中比较困难的糖尿病。已有大量研究证实:饮用白茶可以有效降低血糖，但是问题的关键在于患者有不同的体质,所以需要选用不同的白茶，才可以达到理想的效果。不仅如此,因为白茶中还含有丰富的氟量,所以可以用于牙龈肿痛及防止蛀牙。
2、消暑利水
白茶还可以用于暑热伤津，小便排解不利。政和白茶可以补充因为出汗而导致的汗液丢失,还可以通过皮肤发散热量,所以是夏暑天最佳消暑之品。而且又可通过尿液使暑热通过小便而解，所以消暑作用效果显著。
3、降血压
经过临床表明,治疗高血压病用老白茶是有一定的科学依据的，老白茶本身性凉，进入肝中,会起到平降肝阳的作用，因为多年的存放,茶叶内含物质发生转变，茶性转化为泻中有补。这对于治疗阴虚阳亢型高血压病是特别好的药品。
4、抗氧化
白茶中还含有人体所必需的活性酶，有研究表明,长期饮用白茶可以有效提高人体内酯酶活性，促使腹岛素分泌量得到有效的控制，有利于延缓肠对于葡萄糖的吸收，加快分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，对于平衡三高有极为有效的好处。
5、抗辐射
对于现代科学技术的提高,我们生活中面对着众多种的辐射,对于那些每天面对辐射的工作人员而言,如果想要尽可能减少辐射对身体的害处,就需要经常喝白茶。
以上就是关于白茶功效的介绍了，但是过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《夏天怕晒？白茶是天然的“防晒霜”！》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！