老白茶养紫砂壶快不快。
认识白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
“一年茶、三年药、七年宝”，这就话说的是老白茶，老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶，年份越长，茶叶的营养价值、药用价值也就越高，那么老白茶的功效与作用都有哪些，我们一起看下。
老白茶保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
陈年的老白茶具有消胀，退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌之功效，尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效，常当药用。白茶更为突出的特点是养胃清肠、美容养颜，常期饮用可让您延年益寿。
老白茶的功效与作用有哪些？综上所述，老白茶具有防癌、防暑、促进血糖平衡、润肺清热、养容美颜等功效。
白茶养肺
1.主气、司呼吸
主一身之气和呼吸之气
2.主宣发和肃降
气体交换的场所
分为左肺和右肺
肺为娇脏，喜润恶燥。
其华在毛：《黄帝内经》说：“肺之合皮也，其荣毛也”，人体皮肤的抗病能力与肤色的好坏与肺的功能有关。
向上的升宣和向外的布散、向下的通降和使呼吸道保持通畅。
3.通调水道
肺的宣发和肃降对体内水液的输布、运行和排泄起着疏通和调节的作用。
4.肺朝百脉，主治节
指全身的血液，都经过血脉而汇集于肺，通过肺的呼吸，进行气体交换，然后再输布到全身。
5.开窍于鼻
鼻子功能正常与否及抵抗自然界异常气候侵袭的能力的好坏与肺有关。
6.肺者，相傅之官，治节出焉
“相”即宰相，“傅”即师傅。“相傅之官”要眼观六路，耳听八方，对上对下，均有责任肺的“治节出焉”就是指，如果肺的功能很好，人正常的气机才能表现。
7.“气之本”
肺主一身之气。人的一身之气，全是由肺主管的。
8.肺主“悲”：
七情中的“悲”由肺来主宰，过分的悲伤可伤肺。
9.肺与大肠相表里。
肺与大肠通过经络相属。肺气的肃降，有助于大肠的传导功能的发挥，大肠传导功能的正常有助于肺气的肃降。在病理上，肺与大肠的病变亦可相互影响。如肺气壅塞，失于肃降，气不下行，津不下达，可引起腑气不通，肠燥便秘。若大肠实热，传导不畅，腑气阻滞，也可影响到肺的宣降，出现胸满咳喘。
10.常见病症：
肺热外感，肺气上逆等，而白茶正好可以润肺清热。
白茶怎么喝？
冲泡要求：水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。可以选用瓷杯或透明玻璃杯。
总结：白茶是我国茶叶中的珍品。外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，味道清淡，茶性偏寒。白茶中富含氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养和药用成分，可以提高人体的免疫力，拥有防癌、抗癌、解毒、防暑的功效。肥胖人群、发烧患者和老年群体中的免疫力低下者适合饮用白茶。
编辑推荐
老白茶养什么紫砂壶
老白茶养段泥紫砂壶最好，白茶属微发酵茶，要用透气性好的壶来泡，段泥、降坡泥这类泥制作的壶就有这个特点。
煮老白茶的方法
用1000ml的常温清水加8-10g老白茶，一起放入壶中煮，待茶水煮开沸腾3-5min即可享用。待到壶内茶汤还剩1/3时，再次加水煮开，可使茶汤口感最大化保持一致。
煮老白茶适合的茶壶
1、煮老白茶可以选择紫砂陶壶、银壶、玻璃壶。
2、紫砂壶煮出来的老白茶，有一股浓稠醇厚的味道，使茶汤充分浸出老白茶的全部味道。
3、银壶煮老白茶有很多好处，不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，使得茶汤的口感更佳。
4、玻璃壶是透明的，用来煮老白茶可以充分欣赏茶叶在水中，由最开始的干茶形态，到吸收舒展，再到沸腾滚开的形态变化，同时还能观察汤色的变化过程，这也是喝茶中的一种情趣。
老白茶的功效
(1)抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
(2)肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
(3)老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
(4)喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
(5)钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。
陈年白茶药效，有清肺祛寒等功效！
下面小编为大家带来一篇《陈年白茶药效，有清肺祛寒等功效！》，希望能够帮助到大家。
老白茶依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。从前了解她的人并不是很多，如今它却已成为茶客们争香热捧的茶。那陈年白茶有什么药效呢？
陈年白茶的药效
1、清肺祛寒，提高免疫力：
众所周知，白茶具有寒性，但随着年份的提高，茶叶中的寒性越来越少，渐渐呈温性，所以体质寒凉的人也可以长期饮用，正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。
2、消炎，败火：
老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效，尤其是针对慢性咽炎，口腔炎，肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著，对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用，清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶：功同犀角，是治麻疹之圣药。
3、三降三抗：
所谓三降三抗，就是降血压，降血脂，降血糖以及抗辐射，抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验，国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。
4、缓解高原反应：
相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低，血液中能够运输的氧气降低，身体短时间内无法适应，从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质，它可以使血管中的平滑肌松弛下来，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样，高原反应就被有效的缓解了。
陈年老白茶如何鉴别？
1、从外观上：
自然陈化的白茶饼是“五颜六色”的。白毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色。而转化后的叶子呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。而做旧白茶，则是颜色统一，死气沉沉，毫无生机。呈现单一的褐色或黑色。
2、从口感香气上来看：
我们知道陈年的老白茶有糯香、枣香、药香等，闻起来是十分舒服的。干茶香可以通过高温等方式创造，但茶的口感骗不了人。自然陈放的白茶，茶汤顺滑，入口甘甜，且盖碗、杯底都香气十足，茶汤口感无强烈差别。
如果你遇到一款老白茶，香气寡淡且沉闷，有苦涩感、锁喉感迟迟不褪，且含有强烈刺激的异味，或发酵过度的味道，喝了让人极为不适，那说明你很有可能遇到了一款做旧茶。
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喝白茶，得一方水土润养！
常常听说“茶文化”、“白茶文化”，白茶作为一种健康饮品，由其可学习领悟怎样的文化力量？
民俗文化
“一方水土养一方人”，茶，亦然。每一个名茶，都离不开滋养它的那片土地，还有那片土地上的一方百姓。
比如，念起白茶，脑海里首先浮现的就是：福鼎白茶。因此，好茶的历史传承与名扬四海，也是它在回报、回馈、感恩、润泽那一方水土和人文。这是茶与人、茶与水土的互相成就。
白茶，早在历代传承之中，融入了福鼎民众的日常生活，而饮用白茶生活更是福鼎民众的一种普遍的生活方式，随而形成了以茶为中心的茶民俗文化。
当提及白茶，我们有意无意将其与“福鼎”、与地名、环境联系起来时，我们已经认可了那一方民俗文化。
健康文化
白茶鲜叶原料、加工工艺均以“天然”见长，生长环境也是得天独厚，从抽芽而出到香气弥漫，都体现着一种人与自然的和谐。
白茶的健康之美，在于自然：工艺直接而简单。不揉不炒，更近自然，符合现代人的“天然”、“绿色”的食品消费需求。
古朴简约，天然去雕饰，不必锅炒、揉捻、做型；亦无需繁复的做青或机械工序，无需雕琢却银光熠熠。
在福鼎等白茶产区，起初农家也多有用陈年白茶来治疗小儿麻疹、发烧的习俗。
现代医学研究表明，六大茶类中的白茶同样在三降三抗(降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果显著。白茶自由基的含量低，天然的抗氧化剂。
白茶还有一个功效十分吸引人--保肝护肝。
是因为白茶当中黄酮类物质中，有一个名为二氢杨梅素的物质，它是护肝保肝的小能手。
还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。
时尚文化
在东南亚、欧美等地，白茶已经风靡多年，且经久不衰，喝白茶、用白茶、谈白茶，已成为一件时髦的事。
英国人流行喝白茶养颜，美国也挺聪明。
星巴克亦高调推出白茶饮品。
许多有关白茶的衍生产品如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。
审美文化
白茶独具审美价值，有着优美的外形。
白毫银针毫芽肥壮，形似绣花针，银装素裹，色泽如银，熠熠生辉。
白牡丹，绿叶夹银芽，叶背垂卷。在冲泡的过程中，银针亭亭玉立，白牡丹宛若蓓蕾初放。
这不仅给品饮者味觉上的享受，更能带给人们视觉上的美感，赏心悦目。
寿眉，形状酷似老人眉而得此名，有人说，寿眉像是古稀之年的男人，集众茶的甘香于一体，经历性情爱欲而观止。
的确，寿眉：红褐经年，历久弥醇。
白茶的审美文化，还在于其给人带来的多维度的综合体验。外形上的形色兼备；独特而淡雅自然的香气给人以清新脱俗的嗅觉体验；还有清爽甘润的口感滋味则带来的味觉体验。
价值文化
无论是“有文化的价值”，还是“有价值的文化”，白茶，都极具特色。
白茶新国标实施，正式认可了白茶可长期陈放，也就是说陈放后有价值，不然没有存放成老白茶的必要。
老白茶，无论是品饮，还是保健实际功用，都具有较强的“价值”。
因此，老白茶越来越追求者众，价格也逐年上涨。这就有了部分人认可的“投资”“增值”的金融化属性。
另一个，老白茶的价值文化增值，是“情感增值”，很多人收藏、存放白茶，并不一定是为了“价格增值”，仅仅是情感上的考虑，为未来有自己的老茶喝。
待来年，它日品饮，回忆曾经，自己内心的时间珍珠被那老茶串起，自已都被自己感动了。
白茶文化，并不深奥，它就在那一杯足以倾心的白茶里……
喝一杯白茶，得一方水土滋养！
暮春时节，养肝清湿热，宜饮白茶
谷雨刚过，立夏未至，正值春夏交接的关键时候。
气温逐步回升，常处在湿热天气之中，万物生发之气越来越旺，故暮春的养生要点，莫过于养肝、清湿热、通全身不畅之气。
此时，宜饮能够清肝火，祛湿热的茶叶。我们知道，茶叶的功效看成分，氨基酸是舒缓身心的“专家”，而黄酮类物质则是民间清热良方的主要成分。
在暮春时节，喝一杯白毫银针再好不过了。
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高达9%，银针中的茶多酚含量也高，再加之陈放过一年，黄酮类物质更丰富。
而且，白毫银针，不仅只是在民间被广泛认可并饮用，其健康功效更是被美国、英国等许多国家争相研究。
白毫银针芽头壮实，白毫密布，是一款不可多得的好茶。它是上乘品质的白毫银针；它清甜醇爽，喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝；它赏心悦目，在水中芽芽挺立，似白云疑光闪，满盏浮花乳；它的盛世美颜与优越品质，让每个喝过的人都对它难忘。
因为嫩，因为鲜，因为毫毛多，白毫银针这个茶常常被茶客以「味淡」为由而拒之门外。
这是天生的，白毫银针由茶芽构成，滋味显得淡了些许，而且在产量上比不上其他白茶，价位也是略高一筹，故而许多茶客爱好者是敬而远之，远远观赏。
讲真，如果错过白毫银针，人生是有些许遗憾的。其实，它喝似味淡，实则幽远，在茶汤进入口腔的过程中，可以感受到茶汤香气的层次，茶汤的稠度与滑度，茶汤的喉韵，以及丰富内含物质的变化。
白毫银针，物超所值。
白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是5克的重量来说，就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神，就已经让它超值了。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为“抽针”。
还有十不采的规定，雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。
传统工艺制作，它的美在于天然。
白毫银针没有经过炒揉，水灵灵的芽头摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。
没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。
就像咱们平时蒸鱼一样，唯有肉质鲜嫩的鱼，蒸出来才更美味。
它浑身都是毫毛，仔细看真的像个“毛孩子”。
你可不要认为这毛绒绒的茶品质差，其实这些细细的毫毛可是好东西！
茶叶中的毫毛，是构成茶汤鲜爽的重要成分之一。毫毛的多少直接影响到白毫银针品质的好坏。
源自福鼎太姥山茶园。
正所谓高山云雾出好茶，本期推荐的白毫银针采自福鼎太姥山茶园，原生态，无污染，生态环境非常好。也正是这样的好环境才能出好茶。
不仅可以用盖碗冲泡，还可以选用透明的玻璃杯，水温80~90℃就佳，温杯后放入适量白毫银针再注水。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针，增值空间大。
近几年白茶大幅涨价，不管你是不是懂得白茶的市场行情，但是各种茶叶市场与茶行业从事者都纷纷表示，白茶要涨价了！
无论是从茶青价格、制作成本、天气方面来讲，还是从茶区的厂家控制风险来讲，或者是利益驱使下的乱象丛生，杯小茶只能够含泪接受白茶市场涨价的现实。
白茶的采摘标准：适时采摘、分批勤采、合理留养
春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。福鼎较政和早，白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。那福鼎白茶采摘有何标准呢？
福鼎白茶采摘标准
白毫银针：采时只在新梢上采下肥壮的单芽，有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。即以左手拇指和食指轻捏茶身，用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，把芽与叶分开，芽制白毫银针，如果采摘不及时，采一芽二、三叶的茶青，则芽小、梗长，剥叶后须将过长的梗再行摘除。
白牡丹：通常采一芽二、三叶，以绿叶夹以银白毫心如花朵，故称“白牡丹”。
寿眉（贡眉）：以菜茶为原料，品质次于白牡丹。叶卷如眉，香气清纯。
1、适时采摘
幼龄茶树开采期：幼树开采依茶树栽种的时间和茶树的生长情况而定。一般在种植后经定剪和培育三四年后，灌木茶树高达60~70厘米，半乔木型达70~80厘米，即可开采。
每个茶季开采期：掌握“前期适当早，中期刚刚好，后期不粗老”的原则。当春茶新梢一芽二叶达到20%左右，即可开采；当夏、秋两季茶树顶梢茶叶达到采摘标准时，可开采。
2、分批勤采
根据新梢生长速度和花色品种对原料要求分批采摘。春茶3~5天、夏茶和秋茶前期5~7天，秋茶后期8~10天采摘一批次，每轮采收4~6批次。
3、合理留养
幼龄茶树及台刈、重剪后的茶树，应以“以养为主、以采为辅”为原则，即采高留低，采顶留侧，采大留小，采密留疏，采面留里，剪口以下不采。青壮年茶树前期贯彻“养采并重，采中有养，采养结合”，在进一步培养矮、壮、密、宽的树型后，可实行“以采为主、以养为辅、采养结合”，以保持其旺盛生长力，延长稳产年限。衰老茶树，实行“留鱼叶”采法，树势较衰老的可实行采一季，集中留养夏茶或秋茶。
福鼎白茶的采摘方法
福鼎白茶保留了传统的采摘方式——徒手采摘。徒手采摘虽然费工多，功效低，但采摘精细，批次较多，采期较长，易于按标准采，芽叶质量好。徒手采摘根据茶树新梢被采摘强度，分为打顶采摘法、留真叶采摘法、留鱼叶采摘法。
1.打顶采摘法：是一种以养为主的采摘方法，有利于茶树树冠的培养。采高蓄低，采顶留侧，新梢长至一芽五、六叶以上，摘去顶端一芽二、三叶。
2.留真叶采摘法：这是一种采养结合的采摘方法。适用于树龄较大，树势较差的茶园。新梢长至一芽三、四叶，采下一芽二、三叶。
采摘后的白茶加工工艺为自然萎凋，不炒不揉，因此保存了茶叶中大量较好的内含物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质对人体有非常强的综合保健功效。
白茶仓储：与其说是存茶，不如说是养茶
在白茶领域，大家似乎还是喜欢用百分比来形容各种要素的重要性。比如七分料子三分工艺之类的。而这些要素之间，往往都有个先后顺序，前者是条件，是后者的基础。具体到老白茶，也有类似的说法，比如没有好的新茶，就没有好的老白茶。
这些观点我们都是认同的。但是今天主要聊的，还是在好的新茶基础之上，如何存出优质的老白茶。
关于白茶的存储，我们从2016年开始，做了很多方式方法的介绍，有些办法算是行之有效的土办法。去年，我们在这方面做了一些补充性的说明，重在说明“密封、防潮、避光”三大核心原则的原理。
现在看来，这所有的方法也好，原则也好，与其说是存茶，真不如说是养茶。在白茶说提出的“白茶工序五段论”当中，我们把存茶作为最后一道工序看待。原因无他，白茶是活茶，有一个类似于生命的周期存在。新茶成品之后，需要适当存储，继而开启自身的生命周期。
白茶的存储，强调温湿度环境的把控，也强调一定量的存储起点。众所周知，不同仓储条件转化而来的茶，品质特征是不同的；不同量的茶，即便在相同的仓储条件下，时间久了，转化出来的特征也有区别。
在福鼎、政和等地，有人把新茶白毫银针，故意放在产地存储一年之后，再转运到其他仓储地点，据说是为了后续的转化提供基础，大概也就是他们所说的氧化效果吧。
无论如何，白茶仓储的本质，“养护”的色彩都是挥之不去的，而且仓储的门道也很深，值得探讨的空间很大。这对于白茶的研究来讲，几乎是个未曾系统开启的领域。我们期待更多相关研究成果的出现，也将深入进行探索。
三年老白茶的功效与作用，能清肺祛寒，提高免疫力！
白茶有其特有的毫香，滋味香浓，“一年为茶，三年为药，七年为宝”，白茶自身含有丰富的活性酶和多酚类物质，有美容抗衰老和预防皮肤老化、提高人体免疫力和记忆力、平衡血糖、调节血脂、清热、明目、护肝等多重功效。那三年老白茶的功效与作用有哪些呢？
三年老白茶的功效与作用
储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或更深黄，会出现“荷叶香”，香气已渐趋醇和；这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
清肺祛寒，提高免疫力：
众所周知，白茶具有寒性，但随着年份的提高，茶叶中的寒性越来越少，渐渐呈温性，所以体质寒凉的人也可以长期饮用，正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。
消炎，败火：
老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效，尤其是针对慢性咽炎，口腔炎，肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著，对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用，清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶：功同犀角，是治麻疹之圣药。
三降三抗：
所谓三降三抗，就是降血压，降血脂，降血糖以及抗辐射，抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验，国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。
缓解高原反应：
相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低，血液中能够运输的氧气降低，身体短时间内无法适应，从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质，它可以使血管中的平滑肌松弛下来，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样，高原反应就被有效的缓解了。
老白茶如何鉴别？
从外观上：
自然陈化的白茶饼是“五颜六色”的。白毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色。而转化后的叶子呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。而做旧白茶，则是颜色统一，死气沉沉，毫无生机。呈现单一的褐色或黑色。
从口感香气上来看：
我们知道陈年的老白茶有糯香、枣香、药香等，闻起来是十分舒服的。干茶香可以通过高温等方式创造，但茶的口感骗不了人。自然陈放的白茶，茶汤顺滑，入口甘甜，且盖碗、杯底都香气十足，茶汤口感无强烈差别。
如果你遇到一款老白茶，香气寡淡且沉闷，有苦涩感、锁喉感迟迟不褪，且含有强烈刺激的异味，或发酵过度的味道，喝了让人极为不适，那说明你很有可能遇到了一款做旧茶。
叶底也是最后一大指标：
正常陈化老白茶的叶底鲜活，且弹性大，叶底静脉走水清晰。而做旧茶的叶底死气沉闷，无弹性。叶脉不清晰，稍微拨动就烂碎。
白茶虽然历史悠久，但要说流行，也就近十年的事情，换言之，在十年前人们是不会刻意去收藏很多白茶的，因此，可以肯定的说，市场上有一部分老白茶，都是“做旧”的发酵茶。
陈年的老白茶是比新白茶要更适合多数人饮用的，而且保健效果也会更好。再好的茶我们也需要适量，正确的饮用才行。
【新品上市】“生态贡眉”：以生态之茶，养自然之身
传统白茶按照品种与采摘标准不同
分为银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉
今有自然生态茶园之上品贡茶
“生态贡眉”
为您带来宜家宜旅宜赠宜藏之便携茶品
让您仿若
置身自然怀抱
领略生态滋味
生态贡眉（5132）
产品
精选原产地建阳、松溪生态茶园有性群体种的春季一芽一、二叶原料，采用传统白茶加工工艺加工的优质贡眉、结合中茶福建公司独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。
品质
外形芽叶连枝、形态自然，叶张细嫩、毫芽显，色泽深灰绿调和，香气鲜嫩醇爽有毫香，滋味清甜醇爽，汤色橙黄清澈明亮。
特性
清·润·和·养
规格
80克/听、12听/箱
建议零售价
128元/听
泡饮方法
★茶具：以紫砂壶、盖碗杯为最佳
★用水：建议使用清醇的低硬度矿泉水
★水温：100℃沸水
★冲饮方法：温杯后放入茶叶，注入沸水，茶、水比以1：50左右为宜，泡置1至3分钟后，即可饮用
"生态贡眉"七夕浓情上市
中茶蝴蝶恭祝大家七夕快乐~
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶养肺》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！