康来颜白茶。
没有汽水艳丽的外表，不懂咖啡深沉的浪漫，茶却有一颗最真诚懂你的心。
劳累时，茶能给你带来能量；苦闷时，茶可解开你的郁结；孤独时，茶是你心灵的慰藉。
洗尽铅华，褪去青涩，茶愿与你一生相伴，不离不弃。
从现在开始，认真倾听一杯白茶的声音吧，只因不能辜负白茶对咱的一往情深。
你介意多一个朋友吗?
我没有汽水艳丽的外表，也不懂咖啡深沉的浪漫。可我与生俱来，有一颗懂你的心。世间把这种微妙，叫做“心有灵犀”。
我懂你的忧愁，你收入不菲，却也厌恶朝九晚五的疲乏;每天都有一脚踹开工作，逃之夭夭的冲动。
我懂你的苦闷，你心力交瘁，但偌大世界竟无人可倾诉；便是那个自诩最爱你的人，偶尔也是言不由衷。
你说，生活为何如此恼人?
我说，我有清香一缕、融融暖意，愿为你屏蔽十里红尘、俗世羁绊。
那么你愿不愿意邂逅这份美好，与我一起，在浮生中偷取半日闲暇？
我是谁？
我是福鼎白茶，长于山野间的一片茶叶。也是想去读懂你的茶。
一生的等待
一年时间，可以发生多少故事？
你薪水涨了一倍，谈了一次恋爱，结实了几个朋友。
而我，只用来等待。山泉为饮，青山作伴，看够云雾飘散，日升月沉。
在时光的静磨中，我等待成熟，也等待那个将我摘下，带往你的世界的人。
我得偿所愿，被一只手采下，萎凋烘焙。
茶农说：今年的茶吸饱了雨露山风，格外的香。
日光暴晒，我隐尽铅华，褪去青涩。
熊熊烈火，我卷曲身骨，却内蕴了一腔芳华。苛责的制茶古法，是凤凰涅盘的过程。
等待之前，我是一片茶叶；涅盘之后，我才可称为“福鼎白茶”，成为最懂你的茶。
旅行的意义
出茶的那一刻，便是我旅行的开始。我被层层包裹，打上未知的印记，被未知带上路。
在路上，我结识了两个朋友。
一个穿越了千年古道，常说自己耳边还回荡着马铃声响，身体仿佛渗透了岁月的陈韵；一个说她见惯了俗世繁华，于是拥有了别样的风情与浪漫。
我们来自各地，却又被某种信仰牵引，前往同一个终点。
旅行的起点，是曾经沉稳的山，苍翠的绿；未知的终点，会不会是90℃的水，与惊喜的你?我期待与你相遇。
遇见
遇见你的那一天，阳光是温柔的。
我感叹命运不负我，世间，是不是也把这种“相遇”叫做缘分。
我入水化境，轻舒漫舞，我用一生的岁月化为一盏茶汤，供你品饮。也有一世所内蕴的芳香与清雅，为你带来一刻欢愉。
聊点什么？
还是别谈厚重的茶文化了。
因为我知道你讨厌复杂，毕竟红尘羁绊，恼人的事实在太多了，如果连喝杯茶都讲究“品味、感悟”，那么还有哪里，让你一卸身心？
我很乐意做最后一片净土，虽然这看起来有些肤浅，与他们格格不入。
但我知道这正是你所想要的。你的故事与烦恼，我的使命与完成。
喝一杯白茶，让我聆听，我最懂你。
杯中，泡上白牡丹，飘曳的茶叶形如牡丹，秀美绚丽，绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。闻一下，鲜香怡人；喝一口，清香微甜。
这白牡丹还不算是白茶中的珍品，堪称白茶极品的应该是太姥银针。
放在盘中时满披白毫，如银似雪，冲泡以后“满盏浮花乳”，亭亭玉立。滋味浓而清甜、沁人心脾。
老白茶入口之时，喉部得以滋润，立即解除干涸之感，品饮老白茶时给人的感觉仿佛是温润如玉、如沐春风！
冲泡了三四泡之后的白茶汤，喉咙清爽滋润，感觉茶汤没有过渡，入口即化，胸腹间明显有舒适之感，这便是老白茶润度的体现。
当茶汤滑进口腔，唤味蕾，用舌尖搅拌茶汤，你就会充分感受到它的饱满丰富，这就是老白茶的厚度，亦可理解为一种粘稠感。
延伸阅读
一杯白茶，是最长情的告白
不失茶香
很多人喝茶追求自然，渴望一种宁静、淡然的状态。在一盏茶香里，浮躁的心可以变得通透、缓慢、柔软，工作的繁杂、生活的琐碎以及人心的多变与诡计都可以暂时地放下了。
因为一缕茶香，已让你不再为俗事而烦扰，只想像一杯茶一样，心无旁骛，在明窗净台前，守住一方清静。
追求本真
身在浮世，心向清欢。无论是物还是人，我们都追求本真，对茶也是如此。采摘的茶叶是有机生长，加工工艺自然、纯粹，不添加香料和染色剂，饮用起来也是醇和甘甜，这一切的体会像极了白茶的一生。
最长情的告白
白茶的一生，就像那些追求简单、自然的人一样，在事里纯正，在情里温和，不苦不涩，淡淡的香气，没有绿茶的耀眼，没有红茶的浓烈，却像一位宛在水中央的女子，用柔情静待花开花落，欣赏这世间的美景。
简约不简单
传统工艺白茶制茶虽然只有萎凋和干燥两个阶段，但是每个阶段都是考究制茶技术的关键。
萎凋需要根据天气情况，及时观察叶温变化，叶温过高叶梗发红，茶汤色涩；叶温过低，叶体暗淡发黑，茶汤混沌。
这种完全依靠对天气情况的把握，利用自然条件制茶的技术，需要丰富的白茶制作经验，就是所说的：能达到看茶做茶，看天做茶的水平。
用心体悟
白茶的工艺看起来简单，但是茶的香气、滋味却大有不同。品饮白茶时，需要用心去烧水煮茶。
水的来源，水温的把控，器具的挑选，都是一门学问。白茶之美，隐于花草树木，奔流于涓涓清泉，穿行在春暖煦日，行于天际，伴有月华。
福鼎白茶来自哪里？
茶叶不仅表现了福鼎白茶的品种特征，而且对茶叶的外观起着重要作用，可以提高茶汤的质量。
福鼎特殊的地理环境、特殊的气候和适宜的土壤适合茶树的生长。
1957年，茶树育种专家郭袁超、詹紫金、科技人员周玉瑶等调查组成员在福鼎太木山等地进行了实地调查。他们发现了高大的野生茶树，都有100多年的历史了。
许多野生茶树的发现证明福鼎是野生茶树的原产地之一。
野生茶树为福鼎茶农培育优良茶树品种提供种质保证。
1965年，在福州举行的全国茶树品种资源研讨会上，福鼎大白茶、福鼎大宝茶和21个地方品种首次向全国推荐，其中福鼎大白茶和福鼎大宝茶分别被列为“华茶1号”和“华茶2号”。
1984年，经国家茶叶品种审定委员会批准，被列为国家茶叶品种。福鼎大白茶是红绿白茶的对照品种。
植物学家认为，茶毛浓厚是福鼎大白茶和福鼎大白茶最显著的植物学特征，也是形成福鼎白茶风味品质的重要因素。
福鼎白茶为什么有很多绒毛？绒毛是好还是坏？
事实上，这些毛发来自茶树嫩芽的顶端，我们也称之为茶毫。茶毫主要生长在幼芽的下表皮，含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡因等品质成分，对干茶风味品质的形成有重要影响。
幼芽有更多的绒毛，生产的茶有更多的香味。茶叶不仅体现了福鼎白茶品种的特点，而且对茶叶的外观和提高茶汤的质量起着重要作用。
十美分以上的芽叶是茶嫩而优质的标志。茶分的数量和外观也是评价茶叶质量的重要因素之一。
茶毫溶解在茶汤中，因为绒毛含有丰富的氨基酸和其他有效成分，从而增强了茶汤的香气和味道。有了一定量的茶，茶汤会更新鲜。
福鼎白茶清醇，清香扑鼻。除了嫩鲜的叶子和丰富的茶叶成分外，更多的绒毛也是主要因素之一。当然，如果茶太多，冲泡出来的茶汤也会有些浑浊，这往往会让人觉得这种茶不好。
我们怎么知道呢？一般来说，对于十美分以上的茶，前两三个气泡会稍微浑浊，然后茶汤会变得清澈。然而，如果茶的质量不好，茶汤总是浑浊的。这样，可以进行两次或三次注射来区分这两次注射。
品一杯茶，读一本书！福鼎白茶时间，读出不一样的味道！
茶叶起源于中国，最初是作为菜食，后来才作为宫廷高级饮品，知道西晋以后才逐渐普及到民间。中国的茶叶分为六大茶系，绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，这些茶都是以发酵程度来分类的。一直以来，绿茶都是中国人喝的最多的茶叶种类，所以对于绿茶大家都非常熟悉。但是随着近年来欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类白茶有着更高的健康功效，所以白茶的价格也是一路走高。这次来自众筹的《白茶时间》，通过介绍白茶的历史，并奉上限量版的茶饼，让我们对白茶的历史和现实进行一种跨越历史的对话。下面我就和大家一起来看看这种众筹产品吧！
这次我拿到的是99元档位的产品，其中包括一本雷顺号编写的《白茶时间》，其中是他10年研究白茶的成果，另外还有350克老枞福鼎白茶饼1片。
福鼎白茶饼的包装采用了内置拉链，主要是为了保护茶饼的品质。仅需要将茶饼的包装最上方的虚线剪开，就可以成为易拉链，能够更好的保证茶叶的品质，不会受潮。
茶饼的外包装很有趣，正面像是一个表盘的样子，并将茶叶上市之前的所有工序，全部展示了出来，说实话，我也是第一次知道，原来茶叶上市之前要经历这么多的步骤呢！从背面的生产日期能够知道，这块茶饼是2011年产的，对于白茶来说，它的核心价值其实就是越陈越香，5年的茶饼还是很值的期待的。
茶饼的形制，其实非常利于储存。以前我只知道普洱茶是做成茶饼的，现在第一次知道了原来白茶也可以制成茶饼。据说白茶在很长一段时间内，都流行于海外，近几年才开始在国内流行，而这次开启众筹的华茶号公益茶友会，则是一个民间的公益茶友组织，拥有8万多会员，其中不乏高级茶艺师，评茶师等等，还有教授级别的专家，这就充分说明了白茶是得到了众多人认可的东西。
白茶饼被压制的比较紧实，整个茶饼呈现正圆形。对于茶叶而言，尤其是发酵茶，因为其中的风味，保持着越陈越香的风格，所以利用茶饼这种形式保存，是最恰当的，白茶也属于微发酵茶，自然用茶饼的形式最好。
从茶饼上掰了一块下来，能够看到其实白茶并不“白”，那么为什么叫白茶呢？其实新鲜的茶叶叶片上，会有一种白色的茸毛，白茶在制作过程中其实并没有破坏这层茸毛，所以白色茸毛得以保存下来，而再泡出的茶汤则会呈现白色。不过我们的茶饼，则是经过一定的加工，茸毛应该是没有了，所以这样泡出的茶可能就没有以前白茶的颜色了。
这次我采用的冲泡方法是，壶泡法。这种方法比较适合三两好友一起品名谈心，冲泡的温度需要90摄氏度的新鲜开水，大约一分钟后即可饮用了。
茶汤的颜色很快开始变浓了，茶香开始飘散在空气中了。
从茶汤看，白茶茶饼泡出的白茶，色泽呈金黄色，相比其他茶叶来说，要淡很多。
茶汤虽然颜色不浓，但是喝的时候，有着非常浓郁的香气，萦绕在舌尖。对于喝惯了绿茶的我，第一口接触的时候，就有着不同以往的感觉。白茶的茶香非常醇厚，使得茶水的感觉异常好。据现代科技的检测，白茶中的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。这些极好的保健功效，我相信白茶会受到越来越多人们的关注。
第一次接触到白茶，没想到的是白茶已经是有着极为悠久的历史的茶叶品种，虽然在国内的知名度一直不高，但是近几年的研究也使得我们越来越关注白茶这种茶叶品种了。当然了，茶叶之于国人，更多的便是一种精神和象征。“不待清风生两腋，清风先向舌端生”，那种清风般的白茶，相信会伴随我更久更久。
一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
我们都知道白茶在漫长的时间里是会逐渐转变的，他会变得更加的醇厚和温和，那么一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
一、一年的白茶是老白茶吗
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。而一般的白茶的保质期也是两年以内，所以一年的白茶不是老白茶，就是一般的白茶。白茶转变成老白茶是需要很长时间的，一年的时间还远远不足以转变成老白茶。
二、白茶的保健功效
1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。
2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、养神：白茶能够刺激精神，可以祛除睡意，缓解精神上的疲劳，使人集中思路。因为茶叶能够刺激人体的中暑神经系统，使大脑皮层转为兴奋的状态，进一步引起延脑的兴奋。
5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。
6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。
8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
三、白茶具有三抗三降的功效
1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。
(1抗辐射：白茶能够预防夜盲症与干眼病，因为白茶含有丰富的维生素A原，被人体吸收之后，可以迅速转换层维生素A。而维生素A能够使眼睛在比较黑暗的情况下也能看到东西。因为维生素A会合成视紫红质。
(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
2、三降：降血压、降血脂、降血糖。
(1)降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
(2)降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
(3)降血糖：白茶中含有人体所必须的活性酶，这种活性酶可以促进脂肪的分解代谢，控制组身体胰岛素的分泌量，从而分解血液中多余的糖分。所以白茶有着降低血糖的作用。能够促进身体的血糖平衡，有效的预防和治疗糖尿病。
综上，一年的白茶不是老白茶，只是普通的白茶，拥有普通白茶的功效与作用。
本文关于《一封来自白茶的告白书》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：康来颜白茶查看，欢迎大家阅读。