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擂茶来自哪
湖南桃源的喝擂茶风俗探究
逢年过节,办红白喜事,就更离不开擂茶了。无论是炎热的夏季,或是寒冷的冬天,这里的百姓一般不吃中午饭,而是摆上一桌擂茶。家里来了贵客,更要摆上一桌擂茶。位于桃源县境内的桃花源素有"芳草鲜美,落英缤纷"之...
老南京茶商大多来自安徽太平县
南京历来是青、石、太(青阳、石埭、太平)皖茶专销市场,特别是太平尖茶曾在南京茶叶市场盛极一时,太平猴魁就是在南京定的茶名,荣获大奖。现在交通运输发达,市场开放度高,全国各地茶商都来南京开店,各地名茶在...
茶叶知识:光泽擂茶
光泽擂茶是当地一绝,这里的农家都有种茶的习惯,用自家产的上好茶叶,按一定比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等中草药,放进陶制土钵(擂钵),用茶枝做成的圆头木棒(擂棒),加少许的水,细细地研...
来自哈尔滨香格里拉的炒茶诱惑
又是春茶飘香时,哈尔滨香格里拉大饭店大堂酒廊第三届“炒茶节”隆重开幕,从3月20日起至5月1日止。特邀资深炒茶师夏荣良先生为您现场手工炒制绝世好茶。“龙井茶,虎跑水”,让您沉浸于来自杭州西湖龙井的清新...
玉华洞口喝擂茶
我突然想到了美国将军克拉克在朝鲜停战协定签字后说的话:“我们是在一个错误的地方,和一个错误的敌人,打了一场错误的战争。”洋为中用,用在我喝擂茶正好:“我是在一个绝妙的时间,于一个绝妙的地方,喝了一次绝...
2020马王堆汉墓茶叶来自安化黑茶
马王堆汉墓茶叶来自安化黑茶 在湖南,很少有人不知道马王堆汉墓。1972至1974年,国家对该墓葬进行发掘,共出土珍贵文物3000多件。其中一件并不显眼的用竹篾包装的物品,如今却成了与我市黑茶产业密切相...
2020茯茶的神秘香气来自何处?
茯茶的神秘香气来自何处?茶已成为中国文化不可或缺的一部分,今天,一种独特的黑茶——茯茶,正以它独有的醇厚菌香而受到人们的欢迎。茯茶的神秘香气来自何处?在国家自然科学基金支持下,南京农业大学教授王志伟课...
大悟绿茶来自哪个城市
下面小编为大家带来一篇《大悟绿茶来自哪个城市》,希望能够帮助到大家。大悟绿茶来自于胡本身孝感市大悟县,这也是大悟县著名的特产,在湖北省内知名度是很高的。 大悟绿茶的历史悠久,据了解,这种茶叶在唐朝的时...
古龙美容茶来自哪里
龙谷丽人茶是一种绿茶饮品,是绿色健康的食品,为国际金奖名茶。其品质优异,内质丰富,是非常不错的茶品。那么,龙谷丽人茶产自哪里呢?下面一起来了解看看。古龙李仁茶来自哪里? 古龙李仁茶产于遂昌县。它有着...
土家族擂茶
土家族主要居住在川、黔、湘、鄂四省交界的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有“芳草鲜美,落英缤纷”之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种茶,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重...
湖南安化擂茶
安化擂茶品种很多。按地域分,有梅城擂茶、大福擂茶、后乡擂茶等近十个类别;按季节分,每季每月几乎各不相同;按功能分,有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饥的、解馋的……随着时代的进步,还出现了各式袋装擂...
茶叶常识:白鹭擂茶香
江西赣县的白鹭村,是赣南著名的客家古村。从当初钟世昌在这里梦见白鹭,并领着儿孙们就此开基扎根起,白鹭村至今已有八百多年的历史。如今,四周的青山仍然青翠,财折流淌的鹭溪依旧潺潺不息,那些古老而完整的深宅...
来自湖南的“茶”
我本身比较喜欢茶,看过很多喝茶的人,气质都很好,皮肤也很好,泡茶时候举止优雅得体,简直是一种享受。 现在炒得最火的就是湖南安化黑茶了。安化黑茶是发酵茶,里面的发酵成分营养价值很高,别人都说黑茶是刮油的...
客家人的擂茶介绍
擂茶,又名三生汤,起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮,其制作与风味别具特色,一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口...
擂茶分种类吗,主要有哪些擂茶?分别是种类
1、桃江擂茶 喝桃江擂茶,还有摆碟子的习惯。古香古色的八仙桌上,一般都要摆上八只碟子,有枯香的壳花生、焦香的油炸红薯片、滚壮的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窝都是一些自家制作、开胃可口的绿色食品。桃江...
咸擂茶:内质丰富,能吃能喝擂茶是什么地方的?
导读:今天和大家介绍一种新兴茶类食物,取名“咸擂茶”,没听过或是没见过的茶友一起来看看。 与别的地方的擂茶不一样,广东海丰的擂茶是咸的,因此又被称为咸擂茶。到了海丰,咸擂茶是不可不品的一道地方美食。 ...
擂茶名字的由来,擂茶有什么故事传说吗?发展历程起源
1、三国传说 据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗。湖南省桃江县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是:将茶叶、花生、...
擂茶是哪里的特产
擂茶是湖南益阳桃江的一种特产,但是现在在很多地方都有。擂茶和普通的茶不太一样,准确的来说它是一种冲制的饮品。 擂茶介绍擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。广东省的揭西、陆河、清远、英德、海...
放假在家,做擂茶吧!
春节长假,正是合家团聚的好时光。在这种寒冷的天气里,让家人吃上一顿自己亲手做的擂茶,既健康又为家庭增添了一份温馨! 擂茶,顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如...
桃花源喝擂茶介绍
桃花源喝擂茶 喝擂茶,是桃花源独有的风俗。无论是炎热的夏季,或是寒冷的冬天,这里的百姓一般不吃中午饭,而是摆上一桌擂茶;家里来了贵客,也要摆上一桌擂茶。 擂茶是用生姜、生米、生茶叶擂制而成,所以擂茶又...
龚建茶来自哪里
贡尖茶产自那里?贡尖茶是黑茶,产于湖南省益阳市安化县,是安化黑茶的下品,采纳谷雨季节的鲜叶加工而成,已经是东南地域的贵族饮品,清道光年间,曾经列为贡品,供皇室饮用。龚建茶简介 中华人民共和国成立和中...
茶叶香味来自哪里?
所谓的茶叶的香气,其实就是茶叶本身所散发出来的特殊的香味。那么,茶叶香味是怎么来的呢?茶叶的香味和花的香味一样,都是来自于茶树本身。茶叶有种特殊香气,人们称其为“茶香”,审评茶叶品质特征的一项重要指标...
福鼎白茶来自哪里?
茶叶不仅表现了福鼎白茶的品种特征,而且对茶叶的外观起着重要作用,可以提高茶汤的质量。 福鼎特殊的地理环境、特殊的气候和适宜的土壤适合茶树的生长。 1957年,茶树育种专家郭袁超、詹紫金、科技人员周玉瑶...
茶叶常识:擂茶的功效与种类
在安化,乡村农家大都做擂茶、喝擂茶,这与中国传统的中医治疗方法有关。在民间,擂茶有“药茶”之说,加上安化一带地处偏远山区,过去是个穷地方,人们看不起病,采些对症的药草来擂茶喝,既解渴治病也不花钱,所以...
茯茶(黑茶)的神秘香气来自何处?
茶已成为中国文化不可或缺的一部分,今天,一种独特的黑茶——茯茶,正以它独有的醇厚菌香而受到人们的欢迎。 茯茶的神秘香气来自何处?在国家自然科学基金支持下,南京农业大学教授王志伟课题组对黑茶的成茶机理和...
茶商的最大风险来自进茶
如果是买茶自己喝的爱好者发烧友,买错一款茶会损失个几百几千最多几万元钱,心情不太舒畅罢了。但对一个茶商或者投资屯茶准备出售的人来说,买错茶带来的损失可就太大了。 试想,一批茶少则几万多则几十万甚至几百...
好饮哪口茶,就是哪种人,你好哪口?
茶是一种嗜好性饮料,由其嗜好性去了解人格特质,以下的探讨,将以其嗜好之类,反射出其人格特质及其对待生活的种种现象,进而寻找其解决的方案。 1、嗜饮轻发酵高香茶类者 人格特质: (1)具有冒险性,肯去尝...
碧螺春哪产地
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。 碧螺春产地分布碧螺春,产于太...
乌龙茶的香气来自哪里?
在福建方言中,“乌龙茶”的意思是“漂流”。因此,在足球比赛中,把球踢进自己的球门也被称为“自己的球门”。为什么美味的茶被称为“未经检验”的茶?这来自其他地方的传说。 传说很久以前,一个茶农在山上采摘墨...
哪道茶最好喝?
有很多刚开始喝茶,还不太懂茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝茶,到底哪一道才是最好的呢?这样的问题,是每一个爱茶之人的必经之路。 对于每一道茶的口感,一直流传着这么一段话:“一道水,二道茶,三道四道是精...
来自昆仑山的雪菊茶
昆仑雪菊是花茶中的贵族,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生纯天然菊花。含有多种天然有机成分。每年8月盛开,生长环境恶劣,产量极少,鲜为人知。雪菊,又名两色金鸡菊,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽...
泾阳茯茶的原材料来自哪里
虽然泾阳在历史上一直是一个巨大的茶叶集散地,但江湖上却没有“泾阳茶”。历史上,泾阳茶叶根据原料的来源,通常抽象地称为湖茶、川茶和陕西茶。让我们明天了解泾阳茯茶原料产地在哪里? 泾阳茯茶的材料来自哪里?...
小青柑产地来自哪里
小青柑产地来来自于广东新会大红柑或小青柑等区域,它是由小青柑和普洱茶一起制作的。 柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇...
武夷茶来自中国,属于世界
武夷茶是属于世界的 中国六大茶类,武夷茶独创三席,乌龙茶、红茶、白茶,谓其产品创新的巅峰当不过分,闽北地区至今仍是中国特种名茶的重要产区。武夷茶的创新价值对后世的贡献与影响,茶界并没有充分的评估。 首...
来自青海土族的“格茶”习俗
茶文化是中国重要的历史文化传统,在中国文化中具有十分重要的的地位。我国民族众多,不同的民族由于生长环境、气候以及历史传统等各种因素的不同,因此在茶文化上也存在着很大的差别。 青海土家族 今天小编就来和...
来自冷泡茶的问候
夏天喝什么?热茶,虽然健康但想起来就冒汗;果汁,可以偶尔调剂却无法作为日常饮品;白水,太过平淡无法刺激萎靡不振的味蕾;各种饮料,大多含糖量高健康方面稍有逊色……思来想去,多次尝试,这个夏天的最爱还是冷...
茶浓茶淡为哪般?
为什么有的好茶反而口感很淡? 或者说为什么便宜的茶才做成重口味?作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”面对这种情况该怎么回答?为了解答这个问...
碧螺春是哪类茶
碧螺春是哪类茶?对于碧螺春这个名字大家应该不会感到陌生的吧,作为茶类,碧螺春在我国有着悠久的历史,为我国的历史名茶,同时也是我国现代最出名的名茶之一。不过应该还有些观众对于碧螺春不是很了解的吧。下面就...
普洱茶来自云南的降脂、防癌高手
普洱茶是由云南思茅地区、西双版纳一带所产的茶叶,运到普洱集散贸易而得名。该茶是选用云南大叶种晒青茶,经过发酵特殊精制而成,属于长期后发酵茶种,也是全发酵、重发酵茶;因带有一种略带霉味的香气,而受到民众...
各地茶风茶俗之——佤族的烧茶、擂茶
佤族是跨国境而居的民族,国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县,沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。佤族自称“阿佤”,其先民是古“百濮”的一支,清代有“嘎剌”、“...
煎茶加盐为哪般
阅读《茶经》我们知道,陆羽在煎茶时“调之以盐味”。同时代的工部尚书薛能,则是旗帜鲜明地反对。他有诗云:“盐损添常诫,姜宜著更夸。”盐损茶味,这是常识。茶中加姜,却是个很好的组合,既可缓和茶叶寒性,又能...
为什么最好的茯茶来自湖南安化?
最近大家辛苦追的《那年花好月正圆》已经结局了,但剧中频繁出现的茯茶也跟着火了一把。在第54集中,泾阳老字号的沈家茶行掌柜与吴家东院掌柜为争取蒙古采购商,有段对话: “布老板,我给您带来了最好的砖茶。整...
普洱茶到底属于哪类茶?普洱茶到底属于哪类茶?
普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 什么是熟普? 生熟之分,差在...
都说茶有九香六味,是哪九香,哪六味?
茶有九香——清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。干茶香清,摇茶香嫩,润茶香幽,瀹茶香柔,注茶香逸,茶汤香真,凉后香冷,瓯盖香甘,盏底香浓。 嗅觉有时比味觉更让人铭记,引人深思遐想,都说茶有九香,最能益...
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