一直喝茶叶对身体好吗。
我们平时常谈一些科学喝茶方法，却少提及错误的喝法方法，今天和你说说哪些茶不能喝或错误喝茶方法。很多人以为不就是喝茶吗？自己喜欢就好，习惯就没事，可能正因为你的习惯，品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害。一大杯，晃一天工作忙的时候，特别是北方喝茶，最常见这样的喝茶方法。这些景象你看过吗？你可能就是其中之一：上班族一杯茶冲泡一次又一次，拿一个太空杯泡满茶叶，喝完再续水，一整天也不换茶。特别是开公交车的老师傅常带塑料杯，很不好的习惯。这种感觉，是你对中国喝茶人的印象呢？其实这样喝茶法危害是不小的，我们常劝导不要这样喝茶。其实泡过七泡后的茶，营养成份已经泡出95%以上。而茶叶长时间的泡在水里，浸泡时间一长，茶叶本身含有的一些有害人体的物质会被泡出来，会影响身体健康。喝茶不醒茶醒茶，是专业的茶艺术语。通俗说法，就是茶叶经陈放或冷藏、冷冻保存后，茶性会沉睡。通过加温醒茶，让茶吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质。热杯，把茶置入并轻摇，让茶初醒。加水的时候，比较耐泡的茶用100℃的沸水高冲，让茶来快速醒茶。相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。醒茶对整泡茶很重要，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。如果茶醒不好，难再有好茶喝。醒茶后的第一泡茶水应快进快出，不适宜饮用，应该倒掉。迷信，喝隔夜茶老祖宗说过，隔夜茶不要喝，可偏偏茶界却有传出，隔夜茶如何好，让好多人心动，开始喝隔夜茶，真是信息通畅，也不一定是好事。泡好的茶水长时间放置，茶水中的茶多酚会进一步氧化，使茶水颜色加深。这就是一杯清澈碧绿的茶水，隔夜放置后会变成红褐色的原因。说再白一些，隔夜茶，比长时间浸泡的茶更危险。更有传说隔夜茶会致癌，隔夜茶不是变质，也不会致癌。不建议喝隔夜茶，是因为长时间浸泡以及会氧化。毕竟茶适合随泡随饮。天天喝生茶、绿茶普洱茶本来就只有生茶，最近声名鹤起，特别是古树生茶，那喝的人多着去。春天到了，全国一片绿茶，还有白茶的白毫银针等，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜欢，也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶，特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目。但不管是绿茶还是生普，哪怕是古树生普，都是不发酵，茶性至寒，多饮易伤胃、伤身，应该偶尔喝。喝这些茶时，可以考虑配以红茶、黑茶、乌龙茶、铁观音等发酵茶，性温，更适合天天喝，养生健体。我就喝一种茶我只喝XXX，其他茶我不喝，这种土豪哥不少。如果是中性茶，哥你个性我认了。比如乌龙茶、铁观音等半发酵茶。如果是其他茶，你可能觉得自己很了不起，不知道你喝茶还考虑养生吗？如果考虑，那我只能说，你离养生越来越远。你的喝茶养生不靠谱。养生是讲时节的，不同季节，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶wwW.CY316.COm精选阅读
茶的味道不好？可能是这样造成的
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”“焦味”“霉味”等一些奇怪的味道呢？
苦涩味
茶叶本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。
青味
青味是自然界植物具有的原味，茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：
1.栽培管理时，氮肥过多。
2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当。
3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅。
4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，或在制作过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水。
焦味
茶味的焦味，应该是杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。烘焙过程中温度过高、过急，不注意经常翻拌的情况下，也经常会出现焦味的。
闷味
乌龙茶的闷味，应该有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道。
霉味
茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。
酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。当然，由茶汤的鲜味而引发的像酸果味的酸味则不在此范畴。
茶的味道不好，可能是这样造成的！
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？
苦涩味
茶叶本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。
青味
青味是自然界植物具有的原味，茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：
1、栽培管理时，氮肥过多。
2、茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当。
3、茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅。
4、采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，或在制作过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水。
焦味
茶味的焦味，应该是杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。烘焙过程中温度过高、过急，不注意经常翻拌的情况下，也经常会出现焦味的。
闷味
乌龙茶的闷味，应该有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道。
霉味
茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。
酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。当然，由茶汤的鲜味而引发的像酸果味的酸味则不在此范畴。
茶凉了再喝会对身体造成损害吗？副作用为什么怎么样
喝热茶有味，但是也有些人就是喜欢喝凉茶，有研究发现经常喝凉了的茶，是会加重肾结石的发病率的，同时喝茶也要特别注意茶的量与饮茶方式。下面就为大家详细介绍喝茶的注意事项和喝茶的讲究，让大家学会健康养生。美国芝加哥洛约拉大学泌尿科教授表示，茶凉了后含大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。
对此，哈尔滨医科大学第四附属医院泌尿外科专家高琳教授解释，尿道结石中约八成属草酸钙结晶，结石患者要少喝茶、多喝水。对于普通人来说，消化液会对结石的形成起到缓冲作用，因此喝凉了的茶结石的几率就小很多。但茶叶中富含草酸，为以防万一。
要特别注意喝茶的量与方式：
1、茶凉后含大量草酸盐，会形成小结石，并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分。因此，最好先用70℃-80℃的水泡茶，待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃，茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激，引起黏膜病变。此外，反复冲泡或冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性，有害微生物也会增多。
2、有人习惯茶凉了后加热水继续喝，这个过程中如果不添加茶叶，茶中的草酸含量不会发生变化，因此可不必担心。但中途加热水，不易使茶中营养成分溶解，也不易沏出香味。
3、不要空腹喝茶，否则会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的几率比较高。尤其是结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，因柠檬含大量柠檬酸钠，可以防止肾结石。
4、每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人，一日饮茶6—10克，分2—3次冲泡即可。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，每天稍微多喝一些也没关系。
这样喝茶伤肾！千万注意了，别再伤害你自己
生活必备烟酒茶，茶是我国传统饮品，也是很多人日常生活的一种习惯，不过，喝茶如果不当，可能会引起一些反作用。比如按以下几种方法喝茶，是很伤肾的，千万要注意了！
肾说：过量喝茶，有茶喝这么任性？
许多不喝茶就闷得慌的老茶鬼，一天到晚都离不开茶，他们各式各样的茶都喝，自己买的，朋友送的，红茶、绿茶、乌龙茶，有啥喝啥，不挑剔，每天都喝，几乎不喝白开水，但大家别搞错了，茶≠白开水！
喝茶伤肾
肾是人体的重要器官，人体吸入的氟，主要靠肾排泄出去，而茶叶中含有一定量的氟。喝茶过量，肾来不及排泄，过多的氟积蓄在肾脏中，能引起肾小管损害。这就跟吃东西吃多了，不消化伤胃的道理是一样的。（突然感觉到肾在隐隐作痛...）
肾说：你不知道酒后喝茶会伤肾？
微姐身边有很多人还认为，酒后喝茶可以解酒，其实，这是一种误解。当人喝多的时候，酒精中的乙醇会经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。
而如果在酒后饮浓茶，茶中咖啡碱会迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，加重肾的负担，使肾脏受损。其实酒后喝茶压根就解不了酒，喝错了反而容易伤身体。
肾说：喝浓茶？想伤害我敢不敢直接一点？
有些茶友非常喜欢喝浓茶，觉得浓茶解腻又解乏，口感上得到了很大的满足，但是！微姐还是建议少喝浓茶，浓茶不解渴，而且排尿也会很频繁，从而又加重了肾脏的负担，也会伤到肾脏。另外，浓茶中含有的较高的氟，当摄入的氟超过肾的排泄能力时，同样会导致肾小管的损害。
其实，好茶需淡品，喝茶时候少放点茶叶，也很养生，对胃的刺激也会小点。
肾说：肾结石你还敢空腹喝茶？！
“清晨一杯茶，饿死卖药家”。这是一直流传下来的俗话，但实际上也没有过多的科学依据。空腹喝茶可能会导致较多的草酸被吸收进入体内，这样形成结石的几率就比较高些。特别是结石患者，不要空腹喝茶，最好改喝柠檬水或是清水解渴。因为柠檬含大量柠檬酸钠，所以能够防止肾结石。
俗话说，冰冻三尺，非一日之寒，常常忽略这些小的细节，往往会造成更大的危害，为了我们的身体健康，保护好自己的肾，还希望大家尽量避开这些误区，养成良好的饮茶习惯呀！
温馨提醒：睡觉前和服药前也不能喝茶哦。
喝茶虽好，但这样喝，可能致病！
喝茶养生，茶被誉为“最理想的饮料”名副其实。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，常饮茶可预防多种疾病。但关于喝茶，你也许还有一些知识并不了解，尤其是，哪些茶不能喝？
变质茶
看到这个有人就会说了，谁不知道变质的茶不能喝呀。
但实际上有些长辈、茶友出于爱茶、节约，会舍不得丢弃已霉变的茶。将没有霉变的部分留下，甚至简单晒一晒霉变的茶，就泡着喝。
茶叶和其他食品一样，有保质期限。种类不同，保质期也各不相同。
茶叶放置时间过长或保存不当，就易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶也会有黑色的霉变。
发霉部分能够释放毒素，由于有些霉点很小，肉眼难以发现，所以人们不知道毒素存在于茶叶的那个位置。
常见的引起发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌。霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温蒸煮等方法无法杀死，所以茶叶一旦发霉变质就不可再饮用了。
小贴士
不过应该区别的是，有些名贵品种如碧螺春、银针、毛峰、云雾茶叶上有白色茸毛，这是茶叶细嫩的表现，并不是茶叶发霉后长的白毛。
常饮浓茶
古人云：“淡茶温饮最养人”。
什么样的茶称为浓茶？
通俗来说，浓茶就是投茶量大，冲泡时间过长，味道又苦又涩的茶。
举例来说，泡普洱茶、乌龙茶盖碗满盖泡，茉莉花茶一个玻璃杯里的3/4都是茉莉花，冲泡时间又很长，那泡出来的茶必是浓茶无疑。
常饮浓茶的坏处
浓茶中的咖啡碱容易造成人过度兴奋，导致失眠，神经衰弱等。
浓茶会对身体器官例如心脏和肾脏造成负担。
浓茶对胃有刺激作用，容易造成消化不良。
常饮浓茶易伤骨。浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱可抑制十二指肠对钙的吸收，时间长了便会出现骨质疏松症，易发生骨折。
烫茶
这其实跟不吃过烫的食物道理差不多。
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强，会让溃疡、炎症等在食道扎营。
食道也不愿意整天破破烂烂的，只好不停地增生修复。
在这样一次次的伤害——增生——修复过程中，增生的细胞中会渐渐产生出一些坏分子，也就是形态、功能不正常的“异形性”细胞。当这些不正常的细胞多了，恶变也就发生了。
久泡茶
约等于隔夜茶，如果隔夜不是一直浸泡，隔夜茶不一定有问题。
如果你傍晚7点泡了一杯茶，到了第二天早上7点，有人会告诉你这个放了12个小时的茶，隔夜了，有毒，不能喝！
而如果你早上7点泡了一杯茶，到了当天晚上7点，会有人告诉你这个放了12个小时的茶，没事，可以喝……
所谓「隔夜茶」，一般指放置时间比较久的茶，而不一定是隔夜，只要长时间放置，管它「隔夜」「隔日」还是「隔日夜」，都算。
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。也会由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，失去营养价值。
虽然没有研究显示喝久泡茶（隔夜茶）会致癌，但茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，难免会有微生物和细菌侵入，所以不建议喝。
头道茶
头道茶其实就是洗茶，一是为了洗去杂质与茶灰，二是醒茶。
特别是久存的茶叶，比如普洱、白茶、黑茶，岩茶、陈年铁观音经过复烘焙后，就不存在此问题
洗茶注意三点：
1.水量不宜过多
洗茶时水量应尽量少，以刚刚没过干茶为宜。
2.时间不可过长
不超3秒为宜
3.注意水温
有些茶采用早春嫩芽制作，例如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果以沸水洗茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。因此一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。
对于乌龙茶或一些黑茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，可以采用沸水进行洗茶。
少饮生茶
所谓生茶是指：杀青后不经揉捻，而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；部分青年人饮后也可能会觉得胃部不适。
如果买到这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
为了避免茶叶中的鞣酸等成分和药物发生反应，影响药效。保险起见，不要用茶水送服药物。茶会解毒，药也是毒之一。
缺铁性贫血要注意
本身就有缺铁性贫血的朋友，最好就先别喝茶了，实在不行别喝浓茶，一定要喝淡茶，更不要茶和补铁剂一起喝，因为茶中的草酸能够与铁结合，从而影响铁的吸收，影响补铁效果。
还有经常喝茶，应该适当补钙。
没有贫血的朋友，不用担心。
有件事可能大家想不到，即使是痴迷咖啡的外国人，每年也要喝掉无数的茶。
研究发现，每天喝茶4杯、连续坚持6周的人，体内皮质醇激素的水平比那些只喝咖啡的人要低。
所以，茶之所以受欢迎，除了因为它好喝、养生，可能还跟它能减压有关。
哪些因素会对茶叶的存放造成不利影响
哪些因素会对茶叶的存放造成不利影响
要保持茶叶色、香、味形的品质不变，首先要了解茶叶对存放环境的需求。
1,影响茶叶变质的因素：
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存茶叶方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在存放一段时间后，茶叶香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。导致茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
2,温度：
温度愈高、茶叶色泽越容易变化，低温冷藏（冻）可有效减缓茶叶变褐及陈化。
3,水分：
茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶加速劣变，并促使茶叶中残留酵素发生氧化，使茶叶变质。
4,氧气：
引起茶叶劣变的各种物质的氧化作用均与氧气有关。
5,光线：
光线照射对茶叶会产生不良影响，光照会加速茶叶中各种化学反应的进行，叶绿素经光线照射易发生变化。
当身体这样时，请停止喝茶！
喜欢喝茶的朋友都知道，茶种类有很多，不同的茶有不同的功效和茶性。
有些时候，当我们的身体发出一些信号时，要放下手中的茶杯，停止喝茶，以免影响身体健康，把“益茶”变成“坏茶”。
胃病发作时
茶中含有较多的咖啡因，尤其是普洱茶与红茶。
对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，引起胃酸食管反流，甚至加重病情。
痛风发作时
痛风是一种折磨人于无形的病症，发作起来脚疼到睡不着。
痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、海鲜等食物，而茶叶中含有一定含量的鞣酸物质，此时喝茶只会加重病情，尤其是浓茶或者浸泡时间较长的茶。
当有便秘时
人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收，常常容易导致便秘。
而茶中的茶多酚类也会让大便变得更加干结，对于胃火强的人来说，清水或者有益生菌的茯砖茶才是治便秘的良方。
失眠时
有的老人说，晚上别喝茶，喝茶睡不着。
茶叶中含有一定的咖啡碱成分，控制人体中枢兴奋度，摄入越多，人越兴奋，睡觉前或者失眠时喝茶无异于雪上加霜。
此时可以选择一些后发酵的黑茶，金花菌清理肠垃圾，饮后不影响睡眠。
骨骼生长发育时
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱影响钙的吸收，长期可能导致儿童骨骼发育不良。家长给茶小孩喝的时候要谨慎和适当清淡。
饮茶虽好，但是特殊时刻，可不要贪杯哦!如果没有这些情况，来一杯原产地正宗地道、无污染无农药残留超标的优质好茶，那一定是妥妥的。
老年人饮茶过浓容易伤害身体
茶有提神醒脑、促进消化作用，有益健康，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，老年人经常性大量饮用浓茶容易出现很多身体不适症状，如易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5％，绿茶约含10％。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，易引起缺铁性贫血。且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。浓茶还致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能使人心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。凡事都有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿，安度晚年，老年人饮茶宜淡不宜浓。