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第一种工序：
一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。
五、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。www.cY316.COM
七、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
第二种工序：
怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是：备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。
洗（温）：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。
取（选）：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。
沏（泡）：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。
端（敬）：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。
斟（加）：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。
清：要等客人离后，才能清洗茶具，收藏起来以备下次之用。
滇红冲泡注意事项
1.泡滇红最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2.滇红最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3.滇红冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红。
5.谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥滇红香醇的原味。
6.清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
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好岩茶的香，应该是什么样的？
岩茶品种甚多，香气不一，大红袍粽叶香，水仙雅香，奇兰高香，肉桂花果香、奶香……品种独特的香是大家熟知的，但实际喝起来大家感受都会不同，岩茶的魅力就在于此，理论是一说，实际又有不同，每一道香都在不断变化。经常有人会问，什么样的香才是好的？今日笔者与大家探讨一番好岩茶香的标准。
一、香，要有穿透力
好岩茶的香气是显而易闻的。热水温杯后，置茶入瓯，轻轻震动，掀开盖子，干茶香铺面而来，停留在盖子上的香持久不散。沸水一冲，香气就升腾起来，四周弥漫着茶香。茶叶冲泡后，黏在盖子上的香足以让人雀跃，这样的香从热持续到冷，冷香依然幽然清冽。有穿透力的香，力道十足，不只是停留在口腔，喝下去后会直冲鼻腔，甚至窜到脑门。
值得注意的一点，有力道、有穿透力的香，不等于冲鼻、刺激性强的香，上好的岩茶香必须是不带杂味、异味，是纯净的自然之香，闻起来舒服，喝起来会产生一种愉悦感，令人身心放松。
二、香，要有线性变化
我们知道香水有前调、中调和后调的变化，其实，岩茶的香气也有着独特的线性变化。所谓线性变化，指的是某种形态的香气不是固定不变的，而是流动变化的，但是主调（基调）不会变。比如，一款岩茶主要呈现的是花果香型，在整个冲泡过程中，花香、果香混合的香气一以贯之，但是在每一道冲泡中的表现又会有细微变化。
刚开始花香、果香明显，这主要是芳香物质易溶于水，工艺越精湛，茶叶中的元素转化得越多，香气越浓郁。慢慢的，花果香转鲜甜，茶的本味浸出，喝到的是混合着水果自然香的甘甜。最后这种果香变得若隐若现，能捕捉到的是水里如蜜糖一般的茶香，甘甜顺滑。不少人迷恋这种褪去花果香的甘甜，不腻，适合一大口喝下，沁人心脾。
香气呈线性变化，活泼的芬芳因子在冲泡过程起伏变动，这是好岩茶耐人寻味的地方。
三、香，能与水融合
很多人喝茶时会遇到一种情况，闻着杯盖、茶汤有某种香，喝起来却是另一种香，这是因为有的芳香物质可溶于水，而有的物质黏贴着杯盖，或者游走于空气，没有真正溶于水中。
真正的好岩茶不能是“香脱离水、香和水分层”。只是闻起来香，喝起来却不香的茶是有明显缺陷的，好岩茶应该是“香即是水，水即是香”。
香、水交融的茶一定是工艺和山场完美结合了，茶本身芳香物质丰富，制茶师工艺精湛，把香气焙到水里，喝起来就是满口生香。
品尝这等好茶时，要让茶汤在口中多停留，然后深吸气，让茶汤在口腔中跳动，芳香因子充分与味蕾接触，这样才能探索到藏于水底的香。而落水的香一般不会是单一的香，会有几种不同的香次第呈现，一种香结束，另一种香泛起，神秘诱人，需耐心品味。
喝岩茶是一场美的享受，在喝的过程中，多种香气在变化中排列组合，捉摸不透，引发喝茶人的征服欲望。香与水相融让茶汤更为醇厚，有力道，更妙的是茶汤过喉，唇齿留香，回韵无穷。
喝茶的温度应该是多少？
关于泡茶的水温，茶友们都知道各类茶的差异。只有用心掌握每一种茶的泡茶温度，才能将茶叶最大的魅力释放出来，喝出最好的质量。
那么，你们知道喝茶的最佳温度是多少？很多茶友忽视了这个问题，这可不是一个小问题。
饮茶温度还需要什么讲究？不就是端起来吹吹气，可以入口了就喝呗，哪需要这么复杂的考量？
其实不然，茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎您的健康。
在这里，我引入一组数据，更加科学、客观呈现问题。
2011年9月，英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。由于杂志的权威性，这篇报道在普遍喜欢饮用红茶的欧洲引起很大的反响，而在国内却知者甚少。
实际上，为了调查具体的饮茶温度，研究人员在48582位居民中进行问卷调查，分析饮热茶与患食道鳞状细胞癌的关系。根据筛查出的300位食道癌患者统计，他们坦言平时有定期饮用红茶的习惯，但是患食道癌风险与饮茶的数量无关，只与茶的温度有关。
根据研究结果显示：饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。科学面前，许多民间流传的习惯都可以改正了，健康至上。
严谨的科学家们用事实说话，采用实地调查的方式来表现喝茶温度对健康的影响，值得重视。
当然，这篇报告对于饮茶的最佳温度并没有给出具体答案，只是笼统地说，不能饮用超过70℃的热茶，尽量在茶水沏好4分钟后再饮用。
因此，很多国内外学者在此研究报告的基础上纷纷给出自己的研究结论，大概的温度集中62℃、60℃、56℃这三项上。总的来说，学者们一直认可，饮茶最佳的温度应该就在60℃左右。
那这个答案是否就是最科学的呢？到底饮茶的温度与人体的哪个部位最相关？答案是食道和胃粘膜！因为它们的承受能力是有限的。
根据医学专家解答，食道最外侧由粘膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌粘液，是人体免疫系统的第一道防线。
黏膜是非常娇嫩的，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。因此，请大家喝茶时注意温度，爱护自己的身体。
根据医学理论，粘膜一旦烫伤，为了及时修补这些损伤，食道粘膜的上皮细胞就要加快增殖。如果经常吃烫的食物，粘膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复，修复烫伤，就会引起粘膜质的变化，进一步发展变成癌瘤。
因此医学专家给出答案，为消除过烫食物引起的食道癌，吃饭、喝水均应不要太烫，热汤、热茶、热咖啡、热牛奶最好凉至40℃左右时饮用。
爱热茶的人，一般都会这样替自己辩解：茶只有趁热喝才能品出茶香。尤其是功夫茶流行之后，喝茶又越来越烫的趋势。
中医对喝茶温度给出的答案是——温。
温者，不热不冷，性情柔和，最适合入口。喝温茶，效果最好，体内“火气”因茶性而下降，自尿排出，最自然和健康。
根据以上的分析，具体的喝茶温度并没有给出，但是喝茶又因人而异，自己感觉不冷不烫即可饮用。
烟酒茶，排第一的应该是茶！
茶，作为古老而健康的饮料，具有不少功效，常喝有益身心。
越来越多的人，正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式，作为一杯健康的茶饮，我们应该与身边更多的朋友分享。而下面我们要介绍的这6类人，更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有这样子的朋友对号入座了，请告诉她多喝茶吧！
01、长抽烟的人
很多人把烟酒茶都放在一起。比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。
02、常喝酒的人
在中国，酒文化源远流长，酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情，发挥着独到的作用。
俗话说“无酒不成席，无酒不是宴”，喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处，但如果长期大量饮酒，将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。
喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究，不宜醉酒后立即饮茶，另外，一般来说，最好选择普洱茶。
普洱茶进入人体的肠胃后，会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层。而且普洱茶内的可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会加快心率而加重心脏负担。
温馨提醒：喝醉酒的时候不宜立即喝茶，茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
03、常熬夜的人
熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点，熬夜伤身，长此以往，肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯，可有时候要么无可奈何，要么后知后觉，要么侥幸无视，就变成了夜猫子一族！
熬夜工作需要充沛的精力，此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到汤味，从内到外按摩着你紧绷的神经。
04、常对屏幕的人
伴随着科技的进步，电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下，上班办公、刷
好岩茶的香味应该是什么样的？ 有哪些种类？
岩茶品种甚多，香气不一，大红袍粽叶香，水仙雅香，奇兰高香，肉桂花果香、奶香......品种独特的香是大家熟知的，但实际喝起来大家感受都会不同，岩茶的魅力就在于此，理论是一说，实际又有不同，每一道香都在不断变化。
经常有人会问，什么样的香才是好的？今日大家探讨一番好岩茶香的标准。
1.香：要有穿透力
好岩茶的香气是显而易闻的。热水温杯后，置茶入瓯，轻轻震动，掀开盖子，干茶香铺面而来，停留在盖子上的香持久不散。
沸水一冲，香气就升腾起来，四周弥漫着茶香。茶叶冲泡后，黏在盖子上的香足以让人雀跃，这样的香从热持续到冷，冷香依然幽然清冽。
有穿透力的香，力道十足，不只是停留在口腔，喝下去后会直冲鼻腔，甚至窜到脑门。
值得注意的一点，有力道、有穿透力的香，不等于冲鼻、刺激性强的香，上好的岩茶香必须是不带杂味、异味，是纯净的自然之香，闻起来舒服，喝起来会产生一种愉悦感，令人身心放松。
2.香：要有线性变化
我们知道香水有前调、中调和后调的变化，其实，岩茶的香气也有着独特的线性变化。所谓线性变化，指的是某种形态的香气不是固定不变的，而是流动变化的，但是主调（基调）不会变。
比如，一款岩茶主要呈现的是花果香型，在整个冲泡过程中，花香、果香混合的香气一以贯之，但是在每一道冲泡中的表现又会有细微变化。
刚开始花香、果香明显，这主要是芳香物质易溶于水，工艺越精湛，茶叶中的元素转化得越多，香气越浓郁。
慢慢的，花果香转鲜甜，茶的本味浸出，喝到的是混合着水果自然香的甘甜。
最后这种果香变得若隐若现，能捕捉到的是水里如蜜糖一般的茶香，甘甜顺滑。不少人迷恋这种褪去花果香的甘甜，不腻，适合一大口喝下，沁人心脾。
香气呈线性变化，活泼的芬芳因子在冲泡过程起伏变动，这是好岩茶耐人寻味的地方。
3.香：能与水融合
很多人喝茶时会遇到一种情况，闻着杯盖、茶汤有某种香，喝起来却是另一种香，这是因为有的芳香物质可溶于水，而有的物质黏贴着杯盖，或者游走于空气，没有真正溶于水中。
真正的好岩茶不能是“香脱离水、香和水分层”。只是闻起来香，喝起来却不香的茶是有明显缺陷的，好岩茶应该是“香即是水，水即是香”。
香、水交融的茶一定是工艺和山场完美结合了，茶本身芳香物质丰富，制茶师工艺精湛，把香气焙到水里，喝起来就是满口生香。
品尝这等好茶时，要让茶汤在口中多停留，然后深吸气，让茶汤在口腔中跳动，芳香因子充分与味蕾接触，这样才能探索到藏于水底的香。而落水的香一般不会是单一的香，会有几种不同的香次第呈现，一种香结束，另一种香泛起，神秘诱人，需耐心品味。
喝岩茶是一场美的享受，在喝的过程中，多种香气在变化中排列组合，捉摸不透，引发喝茶人的征服欲望。香与水相融让茶汤更为醇厚，有力道，更妙的是茶汤过喉，唇齿留香，回韵无穷。
好的普洱茶，应该是这样子的
我说的都是我的认识，你可以不认同，但你必须看完。从普洱茶生茶开始吧，生茶简单来说一般就几个点：香、苦涩、生津回甘、体感。
香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。
苦涩的话，重点说下涩，涩是指舌面或者口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润不好受的滋味。
生津则是分泌唾液，回甘在前面已经的今日话题已经详细说过了。体感则是指喝过茶后的身体感受，比如说嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。
那什么是好的普洱茶生茶呢?生茶又要分为新生茶和老生茶来说，好的新生茶干茶不一定香，公道杯和叶底必须香(叶底植物清香)。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉，也就是说苦涩不是一直存在，化得越快越好。生津回甘越激烈越持久越好，单一的生津好或者回甘好不能算是好新茶，适饮者身体不出现不舒服状况，如果你的胃本来就接受不了新茶，自然一喝身体就会不舒服。
老生茶首先要仓储正常没有异味，公道杯有香气，口腔中一定的陈香(旧物的味道)。入口苦涩弱并化得开，生津回甘持久迷人，喝了不出现不舒服情况。这就是好的老生茶。市场中一般的生茶太多了，多得只能算做口粮茶。
普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点：干净、入口滑、有滋味、体感。
干净指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。入口滑这个很容易理解，就是茶汤茶汤入口的时候不出现砂的感觉，出现糯的感觉，一直到胃里。
有滋味指茶汤在口腔中有甜度，有香气。熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。
那么好的普洱茶熟茶应该是干净、入口滑、口腔有滋味、并能带来体感的茶品。说到熟茶，有些人会说怎么熟茶的汤红、汤厚。什么枣香、勐海味等等在这里不用来描述一款好茶啊。在这里我只能表示：我不知道汤色香气为什么能说明一款茶好?因为我是用身体嘴巴喝茶的，不是用眼睛用鼻子。
红茶冲泡方法是怎么样的呢？
红茶冲泡方法
1.茶具的选用：红茶高雅芬芳的香气以及甘醇的味道，需要合适的茶具搭配，才能烘托出它独特的风味。一般来说，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法，即置茶于白瓷杯中，用沸水冲泡后饮。
2.水温的控制：红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡碱充分萃取出来。对于高档红茶，最适宜水温在95℃左右。注水时，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润。
3.浸泡时间：冲茶前要有一个短短的烫壶时间，用热滚水烫洗茶具，之后再向放有茶叶的茶壶或茶杯中倾倒热水，静置等待。原则上细嫩茶叶时间长，约2分钟；中叶茶约1.5分钟；大叶茶约1分钟。这样茶汤口感才好。若是袋装红茶，所需时间更短，约40～90秒。
4.调饮法：调饮法是在泡好的茶汤中加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟酒等，以佐汤味。调饮法用的红茶，多数是用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，也易去茶渣。
适宜用量：因人而异，一般一次5克，每天可喝两次。
适宜季节：四季皆可，尤其适合冬季。
适宜人群：一般人均可，尤其适合高血压、高血脂、糖尿病、肥胖者。
饮用宜忌：晚上喝茶宜选红茶，浓度要低；经期及贫血女性、低血糖患者慎用。
新鲜白茶应该怎么样存放？
新鲜白茶，虽然有着更加鲜洁的口感，但往往它的刺激性是比较强的，需要存放一段时间后再喝，那么刺激性才会减弱，对胃病不会造成刺激的作用。那么，新鲜白茶要怎么样去存放呢？下面就分享几个关于新鲜白茶的存放方法给大家，希望大家可以更好的去存放出一手好白茶。
1、暖水瓶储藏法
暖水瓶是家庭中的必备品，有密封性好，温度稳定的优势，所以用暖水瓶来存放白茶是非常合适的。大家只需要把购买回来的新白茶，塞进暖水壶内，注意暖水壶内一定要干燥后才可以哦。然后密封好盖子，存放个几个月以后再喝。
2、冷藏储藏法
把茶叶用袋子装好，再放入密封罐子内，盖好盖子，把罐子存放进冰箱内储藏，温度控制在5度左右；如果是家庭储藏茶叶，那么一定要先用锡纸把白茶密封包装好，放置在密度高。有强度、无异味的密封包装袋子内，然后再存放进冰箱内；如果短期内喝的话，那么建议放在阴凉、干燥处即可；如果是存放期再1年以上的，那么就可以放置在冰箱内单独存储，这样可以让茶叶保持原有的色泽。
3、罐子储藏法
罐子储藏，也是很方便、很实用的保存方法。大家只需要把白茶，放入干净、干爽、无异味的罐子内，然后盖好盖子即可。罐子要求，密封性良好，以锡罐为佳。
4、木桶储藏法
木桶储藏法，是因为木炭可以吸收湿气，还有异味，保存的时候，放入适量的木炭，装在一个小布袋子里，然后放在茶叶罐子的底部，把包装好的茶叶，分层次的排放在罐子内；然后再封口的地方，在放几代；注意长时间保存的话，木炭一个月就要换一次。
5、生石灰储藏法
生石灰保存方法，原理和木炭保存法是差不多的，保存之前，应该先用生石灰吸湿，再存储在密封干燥的容器内；饮用白茶的干茶质地疏松，空隙多，有很强的吸附性，所以一定要远离化妆品、樟脑丸等有刺激性的物品。最好是单独存放，否则茶叶吸附了异味的话，那么味道上就会怪怪的了。
1、因为新鲜白茶的内在品质还不是那么的稳定，所以存放的时候，环境一定要密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。
2、新鲜白茶含水量高，所以保存之前，应该要用生石灰，或是木桶吸湿，再存放在密封、干燥的容器里。
3、家庭储存白茶，应该用锡纸包装好，在置放在密度高，有一定强度、无异味的塑料袋子内。
4、新鲜白茶存放，一定要注意防止和有异味的物品一起存放，否则的话，茶叶吸收了有异味的物品以后，会出现串味，冲泡以后很难喝。
总结：以上就是关于新鲜白茶的存放方法介绍了，一般情况下，白茶存放时间越长，那么药效价值也就会越高的。存放新鲜白茶的时候，一定要做到避光、避潮湿、避异味。
普洱散茶应该怎么样存放？
为了让大家小学习到更加正确的普洱茶储存方法，那么今天在这里就分享一下，关于普洱散茶的存放方法，希望可以帮助到大家，更加的去储存普洱茶。
1、低温贮存法
把茶叶放在低于5摄氏度的环境下，也就是采用冷藏或冷冻的方式保存茶叶，这样的做法可以长期保存茶叶；在取茶出来冲泡的时候，可以使茶叶慢慢的恢复到室温常温下，才可以取茶泡水哦；如果一下打来罐子的话，那么会使茶叶因温度温度，而造成水气凝结，使茶变坏哦。
2、金属罐装贮存法
家庭存放普洱散擦，可以选用铁罐、不锈钢或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子或是原本存放过其他物品留有味道的罐子，那么可以用少许的普洱散茶放入进罐子内，盖起盖子，上下摇晃一下，去掉上面的异味；市场上就有很多很实用的双层不锈钢茶罐，很方便，也很实用。装有普洱散茶的金属罐子，放置在阴凉通风处，避免放在有异味、潮湿、有热源的地方，避免出现陈化、变劣质的情况。
3、塑料袋装、铝箔袋贮存法
如果是采用这个方法的话，那么最好是选择那些有封口的塑料袋，这样的塑料袋子密封性好，不会出现串味的可能性；并且普洱散茶装入了塑料袋子后，然后把里面的空气尽量都排掉；然后用第二个塑料袋子反方向的去套住它，这样的效果是非常好的。用塑料袋子装好以后，不要照射阳光；然后还可以把茶叶分袋装好，然后密封放置在冰箱内，然后分次冲泡，这样可以减少茶叶开封后和空气接触的机会，可避免产生劣质多少情况出现哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶
很多骨灰级的茶友，存放茶叶都喜欢选用一些紫砂、紫陶瓷罐来存放茶叶。因为两者材料的特殊性，所以可以很好的隔绝茶叶中吸附其他的异味，还有可能产生的氧化反应，让茶罐内的氧化密度达到完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快、更好。
1、必须在干仓陈化
存放普洱散茶的时候，干仓是不会发霉的，转化得比较缓慢；但是这样可以保持普洱茶干仓性后期的转变；湿仓是指茶商，把茶叶防在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、温度不可以骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，那么会影响到茶汤水性给与口感的活泼性；如果是仓内温度太高，形成闷热的话，那么会把原来的生茶转化成为熟普洱茶。
3、避免出现串味
茶叶是一种非常容易吸附异味的，所以大家存放普洱散茶的时候，一定要注意，避免和有异味的食物一起存放，避免出现茶叶吸附了其他食物的气味，而产生变质。
4、避免日晒风吹
存放普洱散茶的时候，一定要避免日晒风吹。因为，在阳光下多酚类物质、叶绿素更加容易氧化，从而导致茶叶变色、变质；而升高的温度也会让茶叶加速发酵变酸哦。而事实上，流通的空气，可以让茶叶中繁衍出更多的微生物，加速茶叶变化；同时大家一定不可以把普洱茶放在风口上，避免长期风吹把茶叶的茶气、茶味都给吹走了哦。
以上就是关于普洱散茶的存放方法，还有存放注意事项介绍，大家看完以后，可以参考一下，并且存放过程中，一定要注意相关的注意事项，避免普洱散茶出现变质的可能哦。
茶道，怎么样喝茶才不失礼
在茶桌上做了一个动作或者说了一句话，让场面一度陷入尴尬，却不知道自己问题出在哪里。不了解茶席上的礼仪，就很容易在茶桌上出糗。无论我们是主人还是客人，应该知道以下的细节让我们不失礼。接下去就跟着小编来看看吧。
泡茶
一、避免接触他人杯口
在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶，拿杯子不讲究方式，直接用手拿杯口或者赏玩他人自用杯。
这些都是不可取的。无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在逢茶时，尽量使用茶托。
二、茶席布置简单
无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外，如为干泡，必须出现在桌面的渣方(水盂)，应尽量放置在顺手，但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰，应符合主题;盖置一类的小件装饰，颜色、材质应细细选择，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。
三、茶具清洁
所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。但是不包括玻璃公道上黄褐的茶垢，也不包括渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣。这些个人喜好和不拘小节，请尽量不要应影响到他人的感官。
四、逆时针的讲究
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。若为左手则为顺时针。
五、顺时针的讲究
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，大家就会坐立不安。当然，如习惯左手持壶，则可自逆时针。
泡茶
六、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。
七、分茶
所谓“高冲水，低斟茶“讲求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶刀公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
八、茶满欺客
斟茶时只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
九、最后为自己添茶
习惯上，最右方的茶原是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。
十、续茶
客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。
喝茶真有很多讲究，自己在茶桌上的举手投足，都代表了自己的修养。希望以上的内容对你有帮助哦！
如何品鉴福鼎白茶？福鼎白茶怎么样？
导读：品茶人都十分讲究茶的“韵”味。武夷山人把武夷山岩茶的韵味比作“岩韵”，安溪茶人把铁观音的韵味比作“观音韵”。福鼎白茶的韵味是什么？
福鼎白茶的茶韵是“毫香蜜韵”。毫香蜜韵指的是白茶茶香中包含着特殊毫香、花香味，茶汤的滋味鲜爽、回甘十分强烈。泡饮新白茶时，滋味虽不浓厚，但其回甘效果很好，泡饮老白茶，其滋味相对就浓厚些，回甘的感觉更强。
福鼎白茶有多重滋味。白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等所呈现的口味各有特色，老白茶与白茶饼的茶香、滋味、茶韵又各有特点。三年陈、七年陈、十年陈、多年陈的老白茶，泡饮出来的茶汤各有千秋。更为奇特的是，古人流传千年的煮茶也是白茶的品饮方式之一。在福鼎民间，早年缺医少药的年代，有人患上感冒、喉疼、小儿发热、肠胃不适等病症，就用福鼎白茶在锅里炖好后，加冰糖一喝就见效。如今有许多茶人纷纷将白茶“煮”了喝，煮的时间不同，茶的韵味也不一样。
在福鼎，自古以来泡饮白茶方法有多种，比如：在茶亭里，用大缸泡茶，供路人解渴，人们来到茶亭既可歇凉，又可喝茶。这些茶亭在福鼎有很多，没有准确的起源时间，但至少可以追溯唐宋之前。在寻常百姓家，家庭泡饮白茶经常用到各式各样的茶壶，早晨妇女起床后在茶壶里投放白茶，冲上一壶水，可供全家人饮茶解渴。风雅之人也有用盖碗杯或精美的陶瓷杯冲泡白茶。这就是福鼎民间的白茶泡饮方法。
福鼎白茶是不需要任何人为地加工，如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状，它一生下来就是茶，自始至终保持着它的天然模样，它只需要阳光，一道阳光的茶。白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发，既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。
如今，泡茶的方式越来越多。有玻璃杯泡白茶，盖碗泡白茶，紫砂壶泡白茶，甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。此外，白茶还有一种更为简便的泡饮方式，把白茶直接投入矿泉水瓶中即可饮用。老白茶通常就是用煮泡的方式，煮出来的茶味爽滑、甘醇。福鼎白茶的茶艺能让人感受到白茶冲泡饮过程的美：精心设计的茶席、温馨雅致的环境、精制的白茶茶具、温婉大方的茶艺师、古朴典雅的音乐、如诗如梦，让人心醉。
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。福鼎白茶的自由基含量最低，喝红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。