黑茶什么人不能喝。
喝茶有很多好处,但是喝茶也要注意,有些茶是万万喝不得的!
比如这些茶:
1、头道茶
现在茶农种植茶叶,茶商生产加工,包装茶叶,这些过程中茶叶会沾染上化肥农药、尘埃等,所以头道茶需要尽快倒出,然后冲开水泡饮。
2、烫茶
基本上泡茶都用沸水,但是水温过热的时候不能饮茶。
喝太烫的茶会对咽喉、胃和食道产生较强的刺激,长期饮用会引起器官病变。?有研究表示,经常喝烫茶的人,胃壁极易受损,容易引发胃病。
3、浓茶
浓茶中有大量茶碱和咖啡因,具有很强的刺激性。
饮浓茶会造成肠胃的负担,容易造成头痛耳鸣、失眠眼花等,体质敏感者饮用后可能会产生呕吐感。
4、冷茶
温茶和热茶可以令人耳聪目明,神思爽畅。
但是冷茶则会产生滞寒聚痰负作用。
5、久泡茶
茶叶冲泡的时间长了,里面的类脂、茶多酚和芳香物会产生自动氧化,泡出来的茶不但色泽暗,而且味道差,茶香低。久泡茶的茶叶中氨基酸、维生素c和维生素p减少,茶中营养价值也就少了。久泡茶搁置时间也长,茶汤中会有好多直菌和细菌,饮用并不卫生。
饮茶有道,品茶有方!
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喝对茶能治病 这5种茶绝对不能喝
泡上一杯茶,既可怡情放松,又能修身养性。对经常遭遇眼睛疼、情绪差等小烦恼的“久坐族”、“电脑族”来说,有针对性地在茶里加点“料”,还能帮助缓解这些身体不适,是良好的养生之道。
但是关于喝茶让身体健康,这5种茶最好别喝:
久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。
冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
四杯茶治四种病
肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
视疲劳喝枸杞。用电脑时间长的上班族、作业负担重的青少年很容易出现视疲劳,饮用具有滋补肝肾、益精明目功效的枸杞最适合不过。对于肝肾不足引起的视物昏花等症,可用枸杞20粒泡水喝;伴有目赤干涩、视力减退、迎风流泪、白内障等的人,可同时加入干菊花5朵,泡成枸杞菊花茶。但是湿热及痰湿中阻、外感发热、脾虚虚弱有寒湿(正在感冒发烧、身体有炎症、消化不良者)不宜服用枸杞。
情绪差喝玫瑰。玫瑰花味善于理气解郁、活血散瘀和调经止痛,对于抑郁症、焦虑症等情绪障碍还有辅助治疗作用。压力大时喝点玫瑰花茶,能帮助稳定情绪、安定心神。玫瑰花茶适合用纯净水,配合玻璃的茶具来冲泡 ,热饮时花香浓郁,沁人心脾。但要注意,玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
大便干喝决明子。决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜 20~30克搅匀,早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
减肥,这5种茶饮要慎喝!
身边喊着要减肥的女生众多,但你是否知道我们身边的诱惑实在太多,所谓肥从口入,最悲痛的是减肥时饮料你也别乱喝!
每天一瓶绿茶,一年后增重9公斤
绿茶是近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方,大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高!有营养师形容,这种饮料糖分含量超标“很严重”,饮用后不但不能减肥,还可能“越喝越肥”。
而且由于绿茶本身的甜味不高,所以会使人误以为含的糖分不高,这是错误的,如果你每天都喝一瓶绿茶,一年后你就会增重4到9公斤!还会有患上糖尿病的危险。
不运动也常喝运动饮料对减肥不利
由于运动饮料可以补充身体在运动中损失的盐分,水分和能量,已成为了很多运动员和体力劳动者的首选。但是它也含有很多卡路里,一般来讲是碳酸饮料的一半到三分之一。
运动饮料是给耐力性运动员设计的。如果你打算运动一个小时以上,它可以帮助你提高运动表现。但是不运动也常喝运动饮料则对减肥不利。
喝奶茶,必胖无疑
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸。专家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮用者易患心血管疾病。
生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖。所以多喝奶茶就会造成肥胖现象。
酒中的卡路里,不可忽视
如果你吃饭的时候喝酒,那可能酒精提供的卡路里就会足以提供一天三分之一的热量。每克酒精含7千卡热量。现在的白酒、红酒和葡萄酒中间的热量是每一个减肥者不可忽视的。而且大部分的酒都是酒精浓度越高,热量越大,所以大家真的不能贪杯啊,无论是对减肥,还是对身体的健康都不好,尽量少喝。
喝果汁减肥,太天真了
果汁类饮料,被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料,人们普遍认为果汁可以代替水果和水,大量饮用没问题,殊不知,每天喝一罐500ml果汁饮料,热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
果汁是代替不了水果中充足的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少,而且大部分的果汁还加了大量的糖,使到你“越喝越胖”。
清晨喝水也是有学问的:
“一日之计在于晨”,清晨的第一杯水尤其显得尤其重要。但是女性朋友们注意了,早上喝水好,并不是喝什么水都好。这几种水,早上起床不能喝。
1、久置的开水
开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
2、饮料
早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。
正确喝水方式:
每天起床后,在丰富的早餐前先喝一大杯温开水,让休息一晚上的肠道蠕动起来,帮助排便,给肠道来一次大扫除,这招能帮你赶走讨厌的小肚腩哦!
午餐前尽量喝一杯清水,一方面可以让饿的咕咕叫的胃有饱足感,从而减少饮食的分量;另一方面可以补充身体所需的水分,加快新陈代谢。
晚餐应该用水来佐餐,而不是喝啤酒、果汁等高热量、高糖分的饮料。酒精有可能提高你体内的可的松,这种激素会将脂肪转移至腹部;而果汁则会增加糖分的摄入量,因此也增加了热量的摄入。
减肥小知识:
睡眠不足和肥胖有什么关系?
答:实际上,越熬夜越容易胖。睡眠质量不佳或熬夜的人,体内能帮助控制食欲的瘦素会减少分泌,人就更容易产生饥饿感,导致食欲增加。晚睡还可能会导致你的皮肤衰老,增加患心脏病、高血压、糖尿病、抑郁症等疾病的风险。保证充足而规律的睡眠,每天睡足7-8小时,帮助瘦素正常分泌。
这十种茶,就算你有钱也喝不到
现在的人做什么都以利益为主,但是茶却不一样,虽然被人们用钱来衡量它的高贵或者珍稀,但是茶却说这和有钱没钱没有关系,有钱你不一定能喝上我。不信,你喝过这些茶吗?(ps:最后两个真的不是开玩笑么==)
1、武夷山母树大红袍
价格:每千克¥1040万
别说是土豪了,就是土司,土王也喝不起吧?
关于这个茶的传说记载那是太多太多,什么蒋介石、尼克松之类相关轶事在此不占版面了。“不看遗憾终身,一看终身遗憾”,很多当地人如是对外来者描述九龙窠的这三棵350余年树龄的古树。
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生,以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元,2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。已禁采多年。
2、龙井御茶园十八棵
价格:未知
龙井是中国最负盛名的茶之一,自清代以来深受各朝大佬喜爱。流传度最广的故事,是一个乾隆拿茶叶回去给老母治病的不靠谱传说,但是御茶园却是真有。
关于御茶园龙井的价格,没有可信的记载。2014上好的明前龙井价格在5万元一斤左右。那站在龙井巅峰的茶应该价值几多少?
一棵树哪怕能采400个芽头,那18棵树也就撑死7200个芽头,龙井茶四万个芽头一斤,那么大概每年撑死能有二两,物以稀为贵。
3、三种世界茶王
价格:未知
镇沅千家寨野生茶王树据专家鉴定有2700年高龄,早些年为了采这棵树的芽苞还摔死过人,现已禁采。
香竹箐的大茶树来头更玄乎,传说有3200年高寿,“世界茶树之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之类的称呼起码十几个,更不得了的它居然还是栽培型的!据说已有专家认证,至于你信不信,我反正是信了……禁采,喝不到。
在千家寨野生茶王被发现前,1961年被考察组发现的的巴达野生茶树王当了三十多年的世界茶王。2012年9月,勐海县巴达野生茶树王由于极度衰老和树干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800余岁。巴达野生茶树王,已成历史。可以说是连YY的机会都没有了。当然,之前采过一些,现在无处可寻。
4、天圣之天下无茶
价格:每斤¥72万
叫这名字,看来是让你喝了此茶,从此不再喝茶了。
据说,此茶须生长在海拨一千米以上的山顶,茶树品种为纯正的红心歪尾桃(铁观音树源种),种植在风化石地或碎石地,自然生长,绿色有机管理。请当地最有名的茶艺师采茶并由当地最著名的制作大师制作。相传一年产量只有不到一千克。此茶只出产过一次,如今想喝到此茶,应该也不是钱的问题了。
5、宋种1号
价格:每千克¥200万
宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树,系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。它的克隆体无性繁殖后代,凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
这棵见证了凤凰山茶文化几百年传承的母树可谓命途多舛,先前人为管理不当也就罢了,1987年更遭一精神病人砍伐,而后先有人栽植新茶树争夺养分,后有游人络绎不绝,致使树势衰退,产量连年下降,至今据说可年产2斤。
6、蒙顶上清峰仙茶
价格:未知
“扬子江心水,蒙山顶上茶”蒙顶自古以来就是著名茶区,深受广大人民喜爱,而站在蒙顶茶顶端的就是上清峰的七株围在栏杆里的茶树。
上清峰七株茶据说是吴理真手植,有“仙茶”之称,于是就成了专供皇帝祭祀和饮用的专用茶,也就是所谓的“正贡”茶。园外所采之茶,谓之“陪茶”,供王公贵族饮用。从淳熙十三年吴理真被封为“甘露普惠妙济大师”开始,蒙顶七株仙茶就用石栏杆围起来,列为神圣之地,言有白虎巡山,凡人不得靠近。“民间不可瀹饮,一蠹吏窃饮之,被雷击死”。
《本草纲目·果部第三十二卷果之四茗》中有记载:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾。毛文锡《茶谱》云:蒙山有五顶,上有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父谓曰:蒙之中顶茶,当以春分之先后,多构人力,俟雷发声,并手采择,三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾;二两当眼前无疾,三两能固肌骨,四两即为地仙矣。”这就是仙茶的来历了。
7、绿雪芽母树
价格:每千克¥71万
中国有很多茶祖,每一个都种了很多茶树。上古神太姥娘娘就在太姥山种下了绿雪芽。这就是福鼎大白毫母树。
2004年宁德茶文化节上,100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”,以71万元的天价被拍出。
8、百年宋聘、清宫茶
红标宋聘
站在普洱茶之巅,上百万一饼的百年乾利贞宋聘号,香港还有很多,虽然绝大部分是假的。有的人似乎并不在意这些,依然任性地喝着。
而清宫普洱茶则是让人有钱也任性不了。喝过的人表示其滋味正是茶中最极品“无味之味”,其实金瓜贡茶已经超越了饮料的含义,与历史、文化结缘,成了精于品茗的风雅人士品读历史、感悟生活的特殊载体。
金瓜贡茶
2007普洱市迎回贡茶,活动主办方为这个国家二级文物“金瓜贡茶”,投保了保额为1999万元的巨额保险。
清宫茶膏
清宫茶膏承载了同样厚重的历史,并有幸在拍卖行留下了参考价格,一盒共105.6克,卖得100.8万。
9、熊猫茶
价格:每千克¥44万
熊猫茶指生长在四川雅安顶峰村熊猫生态茶山、采用熊猫粪便种植的茶。
2014年3月12日,四川省雅安市,一群身穿“熊猫衣服”的采茶姑娘在凤鸣山开始了2014年“熊猫茶”春茶采选。这些茶树是从2011年11月起用近10吨熊猫粪便种植出来的。“熊猫茶”中的“稀品”定价近22万元一斤。
几万一斤的金骏眉、顾渚贡茶园紫笋一声叹息,七十几万一斤的铁观音茶王表示不服(管你什么天下无茶,我不信,我也要来争争,安吉白茶祖也默默站在一旁。)
茶马古道专家,澳大利亚孔子学院院长席格伦博士听闻后表示要在澳大利亚开发袋鼠茶。
10、农残茶
这种茶,钱不钱的,命重要啊!
茶虽好,但这九种情况下也千万不能饮!
茶是健康的饮品,但凡事过犹不及。喝茶也要遵循一定的规律、原则,才能喝出健康。
很多错误是初饮茶的朋友很容易犯的。这里给大家整理了“喝茶9不饮原则”,不管多好喝,也不能喝错误的茶!
1、酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,更增强了对心脏的刺激。
2、过浓不饮
饮茶宜淡。
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。正常茶水比在1:50左右,浸泡时间在几秒到几分钟之间,茶叶久浸会使茶汤过浓,不仅茶不好喝还不健康。
3、睡前不饮
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
这一点对于初期饮茶者尤为重要。因为刚开始喝茶的人往往对茶中的咖啡碱适应力较低,比较容易失眠。而那些老茶客的咖啡碱耐受程度要高很多,也跟个人体质有关。
4、进餐前后不饮
进餐前后或期间少量饮茶是没有问题。但如果饮用大量、甚至过浓的茶,空腹的情况下容易冲淡胃酸,妨碍消化,甚至引起胃部不适、头晕等“醉茶”的现象。
最佳的饮茶时间,是餐前、餐后的一小时以外,才能不影响食物消化。
5、过冷过热不饮
饮茶宜温。
口腔、食道以及胃粘膜非常娇弱,长期食用过热食品会烫伤食道,增加患食道癌风险。冲茶之后,沸水经煮水壶-茶壶-公道杯-茶杯一个过程之后,水温基本上已经降下来了,稍放一会,不烫口就可以喝了,大概在50℃左右。
茶本偏凉性,加之冰水,则是凉上加凉,尤其是一些身体虚寒的人,不宜饮冰茶。夏季饮热茶比饮冰茶更解渴,因为热茶能促进血液流向体表,促进散热。
6、服药不饮
其实,茶会“解药”也不是绝对的,茶会与部分药物进行反应而降低吸收效果。
但是为了保险起见,不清楚服用的药物是否会与茶反应。建议服药期间最好戒茶,更不能用茶水来服药。服药一般用温开水或遵医嘱。
7、久置不饮
有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。
首先茶叶中即使有亚硝酸盐,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝酸盐,而且含量比茶水中多多了。
央视《是真的吗?》栏目也通过了实验的方式证明了隔夜茶并不会产生过量亚硝酸盐。因此,担心喝隔夜茶会带来致癌的危害,是没有道理的。
但是,出于卫生角度考虑,茶水放久了要注意保存环境的干净卫生。且久置的茶变凉了,会对肠胃产生刺激,最好就不要饮用了。
8、过量不饮
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好。
一般来说,每天饮用两种茶,每种冲泡5g左右,冲泡3-5次,是属于正常的饮用范围。饮茶最好少量多次,而不要一次性大量饮用。如果饮用太多或太杂,很容易引起“醉茶”或其他的不适感。
9、违时不饮
喝茶要适应四季变化,根据时节、天气的不同来选择适合自己的茶。
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,是一般的规律,但不必强求,喝茶舒不舒服,自己的身体最清楚。
春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气生发。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、暖身暖胃。