保温杯泡什么茶好。
有十杯茶，人的一生不可不喝，而且喝过的人，都看懂了幸福。
人们享受茶，除了是对茶叶的喜爱、对文化的追随，更多还是迎合自己的心境。
喝茶，就像人的充电器，给身体恢复元气，给心灵短暂休憩。
若你现在感到迷茫，不妨试试这十杯茶，希望能为你的未来指明方向；
若你遇到了“最好的自己”，也别错过这十杯茶，用感恩将这份好运传递。
第1杯茶，叫“相遇”
每个出现在你生命中的人，都是注定，用彼此间的关系，让你成长、教你成熟、带你观山、陪你听海。
可能不知不觉中，有些人走散了，消失在了生活里，但相遇那一瞬的感情，也千万别忘记。
哪怕是遗憾、伤害，如果来不及好好说再见，也不要否认这场相遇。
用这杯茶，感谢他们带你认识了全新的自己。
第2杯茶，叫“相知”
相遇的人很多，但真正能留在生命里的，是因为相知。
人的孤独感，不是因为独自生活或独自面对，而是身边围满了人，懂你的却一个都没有。
所以每一场相知的缘，都值得一杯好茶的温存。
用茶维系难得的知己，维护知遇之恩。
第3杯茶，叫“孤独”
有人说，孤独的时候，才能认识真实的自己，优良的品质会像光芒，照亮着独行时的自己。
人生总有一段路要自己走，离开父母、扎根陌生城市、等待有缘的人。独自上路，代表的是我们面对世界的勇气。
只有在孤独时也保持清醒，才可在喧嚣中不被湮没。
别害怕，现在有茶陪你，以后有人陪你喝茶。
第4杯，叫“成长”
吱吱呀呀，才学会说话；跌跌撞撞，才学会走路。日复一日的改变可能并不明显，却在你某天的回首时，发现自己已经如此的老练。
没有谁的成长是一路顺风顺水，但感谢自己，都熬过来了。
正是这些年吃过的苦，受过的累，泡在这不言不语的茶中，才有味道可寻。
第5杯茶，叫“努力”
每一个成功的荣耀背后，都是砥砺前行的灵魂。
熬得住，出众；熬不住，出局。相同的环境下，只有努力才是突破困境的钥匙。与其抱怨，不如改变努力的方向，让努力成就好运。
这杯茶虽苦，但最后的回甘却很值得。
第6杯茶，叫“命运”
命，是弱者的借口；运，是强者的谦词。
凡事全赖命运，命运也不会给你好的安排。你觉得天意难为，但有些人却能胜天半子。
命运背后是从容，只有真正尽力去拼搏过的人，才值得品尝到这杯茶的味道，也才知道无可奈何的滋味。
第7杯茶，叫“修为”
看不惯的事越少，能接受的事越多，说明你的修为正在不断提升。
不再想着去改变世界、改变他人的看法，反而想去调整自己的心态，不为幡动，只为心动。
修为的茶，浓淡相宜，总能品出不一样的味道。
第8杯茶，叫“幸福”
一直以为，幸福在远方，等着以后再过好日子，却不曾停下脚步，欣赏沿途的芬芳。
别等到年华老去，才懂得享受幸福，每个当下，都值得珍惜。
茶要趁温喝，别等凉了，才可惜这杯茶香。
第9杯茶，叫“初心”
无论走了多远，都需要那么一根线、一丝情，牵引着你，不让你迷失自我，这就是初心。
最难忘的，永远是第一次。不忘初心，方得始终，记得来处，才知去向。
喝了初心这杯茶，前路清晰，来路也值当。
第10杯茶，叫“希望”
只有不忘初心，才能知道希望这杯茶有多甜，它代表了生生不息的力量。
对明天、未来还抱有希望的人，才能将一切变为可能。
你会发现那些披着希望上路的人，失败了还怀着重来的希望，错过了还怀着再见的希望，这种力量让他们无人能敌，带着霸气。
但愿这一杯茶，能唤醒你重新上路的激情。
十杯茶不多，却能给我们带来无限的能量，当你在路上走累了，不妨泡出这杯十杯茶，仔细品味一番，相信能给你带来一些思考。
也请你把这十杯茶，送给最珍惜的人，告诉他们，前路有我有茶，凡事不必害怕。
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别老说自己懂茶，看懂这20条基本常识，你才是真的懂
有位嗜好饮茶者曾说过：喝茶人必须懂的一些茶知识小知识，可是不知道今天小编告知你的小知识，爱茶的你懂多少呢?
今天不懂没关系，也并不可耻，中国茶叶文化博大精深，连外国人都说“一茶一时间，一叶一乾坤”，提高知识的方法最重要的就是学习和不耻下问，今天我们就来说说这些茶的小知识，绝对靠谱实用。
1 饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化
2 普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月
3 所有的茶不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气才养人
4 Black tea 不是 黑茶 ，是红茶
5 菊花茶是花，不是茶
6 不要相信第一道茶对身体有益的,洗洗更健康
7 喝茶不会导致钙流失，恰恰相反适量饮茶有利于钙的吸收
8 洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖
9 安吉白茶属绿茶类，而不是白茶
10 大红袍属于乌龙茶，而不是 红茶
11 茉莉花茶不是有花的才好，毕竟是茶不是花
12 君山银针属黄茶类，而不是白茶
13 乌龙茶就是青茶,它再乌也是青的
14 北港毛尖、沩山毛尖是黄茶，而不是绿茶
15 抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶
16 陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是大树茶
17 云南月光白是白茶，不是普洱茶
18 通常讲的六安茶，不是绿茶的六安瓜片，是黑茶
19 纯料大树茶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的
20 普洱茶不是越老越值钱，100年前的垃圾，放到今天还是垃圾
记住这十点，就能泡好一杯茶！
泡好一杯茶，是每一个和茶有关联的人的必备技能，一杯“泡得好”的茶，是一种创造，也是一种艺术。所谓茶的艺术，都应该基于将一杯茶演绎到极致，达到将茶呈现的最好的状态。泡好茶之道：无它，唯手熟尔。但是科学有效的泡茶训练，能缩短学习的时间，让每个人更快速地进入到泡好茶的世界。小编在阅读了大量的茶叶冲泡的书籍之后，总结了十点，供你参考。
要泡好茶需要树立正确的观念：泡茶需要不断地练习，才能使人在意志与思想上进入更高的茶道境界，或是体悟、创造出新的层面
泡好茶的目的是将每一泡茶都呈现本省的最佳状态的茶汤，要将每一泡都泡好。泡好茶是茶人的体能训练。
一杯泡得好的茶是有标准的
适口为珍不仅仅是针对个人，对一款茶的好坏来讲，适众口的珍，就成了这款茶好坏的标准。经济学最基本原理：价值决定价格，价格围绕着价值波动。所以一杯茶的好，就是“价值”，都是有趋同性的。
泡茶和评茶不是同一个概念
泡茶是要将茶泡到最好喝，追求的是将茶的口感最优化，是要显优隐次；评茶是要将茶的优点、缺点最大化展示，为茶叶的品质定一个基调，是为了判断优劣。
冲泡时间
茶在水中的浸泡时间是决定“适当浓度”的最重要的因素。浸泡时间缩短，茶汤就会变淡；浸泡时间加长，茶汤就会变浓。浸泡时间的长短要考虑冲泡的茶类、茶的制程、茶的紧结程度、投茶量的大小、喝茶人的口感喜好等等。
水温会决定茶汤口感
在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较强劲，低温冲泡出来的茶汤较温和。不同嫩度的茶叶，选择不同的水温冲泡。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫熟茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，来冲泡出茶的香气和滋味。入口茶汤的温度，不宜过高。
水为茶之母
要泡出一泡好茶，要找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水。硬度的水泡出来的茶，香气不扬，水色变暗，滋味变差。
器为茶之父
茶器的选择，原则上来讲每一个泡茶的人都要熟练掌握每一种泡茶的器皿，茶器的选择需要结合冲泡的茶类。通用的茶器，盖碗和茶壶是需要熟练掌握的。绿茶通常用玻璃器皿来冲泡。要根据冲泡的茶，来选择合适的器皿，同时其他的辅助性的器皿也需要认真选择，如公道、品茗杯等。
投茶量
投茶量决定了茶汤的浓度，投茶量的大小应该充分考虑喝茶的人数、喝茶人的口味接受、泡茶器皿的大小、浸泡时间的长短，茶叶的完整程度、采摘季节、采摘嫩度等等。
识茶泡茶
看茶是对这个茶的认识，需要更具感官去直接判断外形的紧结程度、条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面去认识这款茶，再根据自己对茶的认识，选择最恰当的冲泡方法的选择。
泡茶好茶的关键只有：投茶量、水温、浸泡时间
但是只有熟练掌握这三点，茶才会泡的好喝。如果要将自己的泡茶技艺提升到一个高度，就需要高强度的对比训练。只看书是泡不好茶的，只泡茶不对比总结，也是不可能提高的。
会泡茶是一种能力，愿你早日拥有这种能力。
一杯茶里也可以得到幸福
蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。
很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。
那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜，那梦幻中的洒脱，那迎面来的清爽，顿时把满腔愁绪，驱赶到无从可知的地带。内心也随之重新化为虚无。
每一天的阳光，一直都在忙着招呼积极生活的人。而每一天的阳光都是崭新的，无法复制，也许这么久了，它早已习惯自己的工作，当雨天来临的时候，就偶尔休息一下，但是它从来没有停止自己的步伐，它想要把人们眼中的易事做到极致。
泡茶，品茗，静思。
世界上最遥远的距离是什么？
悲伤的人会说：“是我苦苦追寻的梦想与现实之间的遥不可及。”
快乐的人会说：“是舒爽的夏夜，我摘不到的星星和我之间的距离。”
我说：“是我与茶杯的距离，看似近在眼前，却无法体会到一杯清茶的心意。”
一杯茶里也可以得到幸福，你知道吗？
感受幸福其实是一种能力。
幸福是内心的感觉，它不会跑，如果你的幸福感是不稳定的，那就说明你根本还不懂得幸福的真谛。
有人说，人生，一杯好茶，一本好书，一个知己，足矣。越简单越幸福。正如眼前这杯清茶，取自大自然，归于大自然，不管曾经受过的种种苦难，归根到底最可贵的仍然是心安。
静心品一杯清茶，让自己放松，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事，在茶的世界里，品茶让你会有时光变慢的错觉，那是因为你很享受喝茶的时光。
窗外，冬雨渐停，人的心不再朦胧彷徨，一杯茶里的幸福，握在手心里久久未曾离开，你感受到了吗？
品茶多年，这十条茶知识您不一定懂
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?
第一：普洱熟茶才是黑茶
根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。
“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
第二：安吉白茶不是白茶
安吉白茶不是白茶，而是绿茶。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。区分安吉白茶和福鼎白茶，最大的区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色;而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色
第三：君山银针是黄茶
不是绿茶，而是黄茶。我们都知道白毫银针是白茶，因此容易想当然地认为君山银针也是白茶。但实际上，君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄叶黄汤是其主要特点。
第四：洞庭碧螺春与洞庭湖没关系
洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖，而是江苏洞庭山。碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
第五：抹茶不是磨碎的绿茶
抹茶不是磨碎的绿茶，而是一种特殊工艺的茶粉。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用于加工业。
第六：花茶不是花越多越好
花茶不是花越多越好，毕竟是茶不是花。品质好的茉莉花茶一般含花量很少，只闻花香，不见花干。桂花茶窨制时不起花，花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多，多数是拌花茶，有时在销售时，也根据消费者的需要适量拌花。窨制花茶最后一个步骤就是捡剔。现在多数使用机器风选，将花瓣剔除，如果花瓣较多，说明捡剔不干净。
第七：不是所有茶都适宜紫砂壶泡
不是所有茶都适宜用紫砂壶泡。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。其实不然紫砂壶只适于泡黑茶，乌龙茶类。如果用其冲泡绿茶花茶类效果反而不佳，冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究的并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。
第八：饭后不宜马上饮茶
饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后马上喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。
更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。此外，茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致便秘。因此建议饭后一小时再饮茶，对健康会更好。
第九：红茶冷后变浑浊，说明是好茶
红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。这是因为茶中含有茶多酚，而红茶在发酵时部分茶多酚会转化为茶黄素，茶黄素，茶褐素。在高温状态下咖啡碱与它们都成游离态，但随温度的下降，它们会通过缔合而成缔合物，并表现出胶体的特性，使茶汤由清转浑而出现“冷后浑”的现象。
这与红茶的鲜爽浓强度有关，鲜爽度越强的红茶，冷后浑的现象越明显。温馨提示各茶友买红茶之时可以根据这一特征来购买喔。
第十：不是所有茶都是越新越好
不是所有的茶都是越新越好。即使是绿茶，也最好不要刚做出来就喝，新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。另外绿茶有一定的寒气，最好等它的寒气退去一些后再喝。如果要喝新鲜绿茶，最好是在制成后半个月左右再喝。
而除了绿茶之外，其他茶类的最佳饮用期，几乎都是第二年。因为这些茶在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，要等到火气褪尽后，口感才会变得更好。有些茶，例如黑茶，则是越陈越香，年份久的老黑茶对于改善肠胃疾病及痛风有一定的帮助。
如何喝懂一杯中国好茶？
茶友们大家好，欢迎大家来到中国瑜伽在线瑜伽魔方课堂。今天我们要分享的主题是，如何喝懂一杯中国茶。
如何喝茶？
我们可都知道一个耳熟能详的说法，琴棋书画诗酒茶，当年渐渐不离它。而今天七件事就变了，柴米油盐酱醋茶，前者是属于典雅的生活方式，而后者是茶和柴米油盐放在一起，这足以说明他已经成为我们寻常百姓家的生活家趣了。
茶，从笔画构成就是人在草木间，上有草，下有木，得以氤氲，吸取天地之精华，是茶真正的意义。
我们无论在教室、办公室，还是在家里，即使窗外满眼都是都市的水泥丛林，立交桥的车水马龙。当我们手里捧着一杯茶，一盏清茗，人就仿佛蓦然走进了清明间。
但我们要如何喝茶呢？
茶好与不好都在我们的心里，鲁迅曾经说过，有好茶喝，会喝好茶是一种清福，人人都希望享清福，那清福是什么呢，并不是人人都知道。
其实最简单的方法就是喝的时候将心中的琐事、身边的杂事都放下，我们安安静静的与茶对话。
当我们面对一杯茶的时候，如何分辨茶的好坏、如何品评，这就是我们接下来要讲的内容了。人有五种感官，听觉、视觉、嗅觉、味觉，我们喝茶的时候，五种感官、运用了四种，包括视觉，触觉，嗅觉和味觉，那怎样利用这四觉呢？
首先是视觉。
茶叶在冲泡之前称之为干茶。我们需要观察茶叶的外形和颜色。例如是否绿中带黄；绿茶里面的太平猴魁是不是很长，颜色是不是更翠绿……所以我们用视觉去看茶的颜色和外形。
第二个是嗅觉
这里我们讲嗅觉分为两种，一种是吸入式嗅觉，另外一种是呼出式嗅觉。吸入式嗅觉，当我们吸入可以闻到茶香，比如茶叶泡好的时候，我们掀开杯盖，或者直接拿起茶杯就可以嗅闻到茶香。在饮茶过程当中，我们可以感知茶汤在嘴里的气味，这是运用的呼出式的嗅觉，我们能够尝到水中香到底好不好。水中香是品评茶叶品质一个非常重要的因素。
第三就是我们的味觉
我们平常说的五种味道是酸甜苦咸鲜，这些味道除了咸味在茶汤中没有或者很少见，其他四种在茶汤当中还是比较容易遇到的。比方说在绿茶当中就有鲜味，而苦味在所有的茶当中都会存在，俗话说不苦不涩不是茶。茶叶当中的咖啡因会让我们感到苦味。制茶工艺不好容易出现酸味，尤其是红茶。另外一种就是甜味，大部分好茶都会带有回甘或者茶汤本身带有甜味。
五种维度
除了这四种感官以外，我们还可以从五个维度去判断茶的品质：
第一看干茶也就是没有冲泡的茶的外形。茶的外形越紧实，分量越重越好。比如我们大家都熟悉的铁观音，或者台湾乌龙茶，如果掂在手里沉甸甸的就说明茶的质量很好。
第二看茶汤。无论茶汤是清澈明亮还是红艳明亮，或者金黄明亮，大部分的茶汤一定是通透明亮的。如果有浑浊感，就说明我们这杯茶的质量不是特别好。
第三闻香。我们所说的香气大概分为三种方式去捕捉，叫做三闻。一是在高温状态下60°——70°水温的时候闻一次，因为茶叶中的异味杂味在高沸点的状态下才会出现，所以在高温闻香是闻茶叶的纯度；当茶的温度降到40°——50°的时候要闻茶叶中香气的类型。在生活中能接触到的有花香、果香、乳香、板栗香，还有一些炒青香等等。如果茶叶中香气很杂，可能茶叶的品质就不是太好；最后问冷香，就是茶汤的温度降到人体体温以下再去闻，比如降到说15°左右。这个时候是闻它的持久度。如果他整个茶汤都冷掉了，但是香气还很馥郁，就说明茶叶的香气总量很高，内含物质丰富。尤其我们喝的武夷岩茶、大红袍，如果冷香持久度很好的茶叶隔天还会香。
品茶需要用心，三个口成一品，所以要经过口用心品尝，那如何去评呢？
品茶有三品，一品品甘醇。喝茶时不要急着把茶汤咽下去，先在口腔中含一下，然后去感受茶汤的醇厚度；二品品滋味，这个时候要用到专业的技术叫嘬茶。嘬茶有一点像吃面条，瞬间让空气进入口腔，然后把茶汤打散让里面的香气挥发出来，刺激整个味蕾的同时，将茶汤分散到整个舌面不同的味蕾，品尝茶汤中的滋味。三品品回甘。在最后把茶汤咽下去，当茶汤滑过喉咙后等几秒钟，如果觉得喉咙口很舒服，很甘润，有口腔生津的感觉，那就是回甘，也就说明我们喝的是好茶。相反，如果觉得喉咙口很卡不舒服，有异物感，这叫锁喉，这说明茶的品质不是很好。
总结重点
1.喝茶时运用人体的四种感官视觉，嗅觉，触觉，味觉；
2.品茶时分别从五个维度去鉴别茶叶的品质好坏：看干茶、看汤色、闻香气、品滋味和看叶底；
3.有十个技术动作看茶的品质：看干茶看汤色看叶底；高温闻茶叶纯度，温闻茶香类型，冷闻持久度；三品一品甘醇二品滋味，三品回甘；
4.待茶喝完了，最后再去捏一捏叶底，看看茶的品质是否上佳。
喝懂普洱熟茶，你只需抓住这六点
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
▎1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
▎2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
▎3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
▎4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
▎5、纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
▎6、香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的，也就是说，如果一饼茶的原料本来就不好，那再怎么转化也不会有惊喜。
好的熟茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。
掌握这六大点，方能喝懂普洱熟茶
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?
【正文】品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
5、纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
6、香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的，也就是说，如果一饼茶的原料本来就不好，那再怎么转化也不会有惊喜。
好的熟茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。
这十种茶，就算你有钱也喝不到
现在的人做什么都以利益为主，但是茶却不一样，虽然被人们用钱来衡量它的高贵或者珍稀，但是茶却说这和有钱没钱没有关系，有钱你不一定能喝上我。不信，你喝过这些茶吗？（ps：最后两个真的不是开玩笑么==）
1、武夷山母树大红袍
价格：每千克￥1040万
别说是土豪了，就是土司，土王也喝不起吧？
关于这个茶的传说记载那是太多太多，什么蒋介石、尼克松之类相关轶事在此不占版面了。“不看遗憾终身，一看终身遗憾”，很多当地人如是对外来者描述九龙窠的这三棵350余年树龄的古树。
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上，有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生，以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元，2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。已禁采多年。
2、龙井御茶园十八棵
价格：未知
龙井是中国最负盛名的茶之一，自清代以来深受各朝大佬喜爱。流传度最广的故事，是一个乾隆拿茶叶回去给老母治病的不靠谱传说，但是御茶园却是真有。
关于御茶园龙井的价格，没有可信的记载。2014上好的明前龙井价格在5万元一斤左右。那站在龙井巅峰的茶应该价值几多少？
一棵树哪怕能采400个芽头，那18棵树也就撑死7200个芽头，龙井茶四万个芽头一斤，那么大概每年撑死能有二两，物以稀为贵。
3、三种世界茶王
价格：未知
镇沅千家寨野生茶王树据专家鉴定有2700年高龄，早些年为了采这棵树的芽苞还摔死过人，现已禁采。
香竹箐的大茶树来头更玄乎，传说有3200年高寿，“世界茶树之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之类的称呼起码十几个，更不得了的它居然还是栽培型的！据说已有专家认证，至于你信不信，我反正是信了……禁采，喝不到。
在千家寨野生茶王被发现前，1961年被考察组发现的的巴达野生茶树王当了三十多年的世界茶王。2012年9月，勐海县巴达野生茶树王由于极度衰老和树干中空枯死倒伏，自然死亡，享年1800余岁。巴达野生茶树王，已成历史。可以说是连YY的机会都没有了。当然，之前采过一些，现在无处可寻。
4、天圣之天下无茶
价格：每斤￥72万
叫这名字，看来是让你喝了此茶，从此不再喝茶了。
据说，此茶须生长在海拨一千米以上的山顶，茶树品种为纯正的红心歪尾桃（铁观音树源种），种植在风化石地或碎石地，自然生长，绿色有机管理。请当地最有名的茶艺师采茶并由当地最著名的制作大师制作。相传一年产量只有不到一千克。此茶只出产过一次，如今想喝到此茶，应该也不是钱的问题了。
5、宋种1号
价格：每千克￥200万
宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树，系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。它的克隆体无性繁殖后代，凤凰各地均有引种栽培，高山地带数量较多。
这棵见证了凤凰山茶文化几百年传承的母树可谓命途多舛，先前人为管理不当也就罢了，1987年更遭一精神病人砍伐，而后先有人栽植新茶树争夺养分，后有游人络绎不绝，致使树势衰退，产量连年下降，至今据说可年产2斤。
6、蒙顶上清峰仙茶
价格：未知
“扬子江心水，蒙山顶上茶”蒙顶自古以来就是著名茶区，深受广大人民喜爱，而站在蒙顶茶顶端的就是上清峰的七株围在栏杆里的茶树。
上清峰七株茶据说是吴理真手植，有“仙茶”之称，于是就成了专供皇帝祭祀和饮用的专用茶，也就是所谓的“正贡”茶。园外所采之茶，谓之“陪茶”，供王公贵族饮用。从淳熙十三年吴理真被封为“甘露普惠妙济大师”开始，蒙顶七株仙茶就用石栏杆围起来，列为神圣之地，言有白虎巡山，凡人不得靠近。“民间不可瀹饮，一蠹吏窃饮之，被雷击死”。
《本草纲目·果部第三十二卷果之四茗》中有记载：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者温而主疾。毛文锡《茶谱》云：蒙山有五顶，上有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久，遇一老父谓曰：蒙之中顶茶，当以春分之先后，多构人力，俟雷发声，并手采择，三日而止。若获一两，以本处水煎服，即能祛宿疾；二两当眼前无疾，三两能固肌骨，四两即为地仙矣。”这就是仙茶的来历了。
7、绿雪芽母树
价格：每千克￥71万
中国有很多茶祖，每一个都种了很多茶树。上古神太姥娘娘就在太姥山种下了绿雪芽。这就是福鼎大白毫母树。
2004年宁德茶文化节上，100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”，以71万元的天价被拍出。
8、百年宋聘、清宫茶
红标宋聘
站在普洱茶之巅，上百万一饼的百年乾利贞宋聘号，香港还有很多，虽然绝大部分是假的。有的人似乎并不在意这些，依然任性地喝着。
而清宫普洱茶则是让人有钱也任性不了。喝过的人表示其滋味正是茶中最极品“无味之味”，其实金瓜贡茶已经超越了饮料的含义，与历史、文化结缘，成了精于品茗的风雅人士品读历史、感悟生活的特殊载体。
金瓜贡茶
2007普洱市迎回贡茶，活动主办方为这个国家二级文物“金瓜贡茶”，投保了保额为1999万元的巨额保险。
清宫茶膏
清宫茶膏承载了同样厚重的历史，并有幸在拍卖行留下了参考价格，一盒共105.6克，卖得100.8万。
9、熊猫茶
价格：每千克￥44万
熊猫茶指生长在四川雅安顶峰村熊猫生态茶山、采用熊猫粪便种植的茶。
2014年3月12日，四川省雅安市，一群身穿“熊猫衣服”的采茶姑娘在凤鸣山开始了2014年“熊猫茶”春茶采选。这些茶树是从2011年11月起用近10吨熊猫粪便种植出来的。“熊猫茶”中的“稀品”定价近22万元一斤。
几万一斤的金骏眉、顾渚贡茶园紫笋一声叹息，七十几万一斤的铁观音茶王表示不服（管你什么天下无茶，我不信，我也要来争争，安吉白茶祖也默默站在一旁。）
茶马古道专家，澳大利亚孔子学院院长席格伦博士听闻后表示要在澳大利亚开发袋鼠茶。
10、农残茶
这种茶，钱不钱的，命重要啊！
据说，爱喝茶的人更容易看懂世界杯！
这个6月，从中旬开始，朋友圈几乎每天都被“世界杯”刷屏了，不管是真球迷还是伪球迷，大家都热热闹闹地晒起了各自的球赛观感。
一说到看球的最佳伴侣，大家的第一印象肯定是想到酒，其实我想对“伪球迷”们说，其实你们要多喝茶，很多看球的规律跟喝茶是一样一样的……
不信？那笔者就说给你听……
茶圈子有句话说的好，茶要自己买才喝的懂。为什么呢？直白点讲就是只有自己掏腰包了，才会认真地把一泡茶喝透，把本钱喝回来，光蹭茶是很难懂茶的，“付点学费”这样入门就很快了。其实想要快速入门足球，“付点学费”也能达到同样的效果。
小A是个对足球一窍不通的女同胞，而她的老公则是一个十足的球迷。世界杯这几天，为了拉上小A陪自己看球，她老公很机智地出了一招，就是跟小A说，自己和几个朋友之间小投“足彩”，让小A替他决定“下注”比分。
刚开始小A还不在意，蛮说了个比分，但奇怪的是，当天小A就兴致勃勃地陪老公看完了整个球赛，并且全场都注意力高度集中。
第二天，为了让自己的比分出的更合理，小A居然主动研究起两支球队综合实力，顺便了解了足球的各种术语，当晚小A压了两个比分，居然就中了一个，于是她就更加认真地研究起球队来，不到一个星期，小A就能跟老公一边看球一边探讨比赛，说起来还头头是道，让她的老公都颇为惊讶。
因为一开始就跟上世界杯的节奏，小A就像追剧一样，过了一周，即使不再玩比分，小A也能非常关注每支球队的动态，投入地看完时间范围允许的比赛，太晚的比赛第二天还会记得去看集锦，完全是一发不可收拾的趋势。
这里可不是鼓励小伙伴去赌球，世界杯期间是朋友难得的狂欢时刻，想让自己更加投入，不妨跟朋友们一起玩点猜输赢、比分的互动，可以是几瓶啤酒、几顿烧烤、甚至是当晚的账单谁买等等，多玩几次也许你对足球的知识会突飞猛进……而男同胞们如果想引导另一半看球，不妨参考下以上偏方，也许会有意外的收获。
如何欣赏一场精彩的球赛？
其实就如喝一泡好茶，
风格不同，品饮心态也要调整！
就拿葡萄牙对西班牙那场比赛为例，整场比赛的节奏就像品一泡滋味霸气、富有变化的正岩肉桂。
前几分钟，C罗突入禁区造成纳乔犯规获得点球，他亲自主罚为葡萄牙先声夺人，这仿佛是一泡肉桂的开局，一道沸水下去，锐长的香气先声夺人；
24分钟，迭戈?科斯塔重金属大爆发，一挑五，为西班牙扳平比分，彼时就像第一泡茶汤入口，辛锐的桂皮香、霸气稠厚的滋味不断地挑逗你味蕾；
此后西班牙完全掌握控球权，将葡萄牙压着打，不料本队门将德赫亚在第44分钟面对C罗一次威胁不大的射门时，出现了低级“黄油手”失误，葡萄牙再次占据上风，这就如肉桂中间头几道的滋味一般，每一道都会出来一点新的内含物，不断地给你惊喜；
下半场开始后风云突变，迭戈?科斯塔门前抢点得手，梅开二度，为西班牙再拿一分，而仅仅3分钟后，马失前蹄的纳乔破门拿分，弥补了因为自己丢掉的一分，进球后他疯狂地发泄情绪，那一刻即使不是西班牙的球迷也会感慨万分，一场好的球赛充满了戏剧性的故事，而一泡好茶，也同样能喝出很多故事，关乎山场、关乎技艺、关乎手艺人……
而比赛接近尾声，当大家都觉得胜利将属于西班牙时，C罗用一脚完美的任意球上演了帽子戏法将比分定格3:3，用央视解说的话来，简直就是“翩若惊鸿，婉若游龙”，而这样的形容词用在一泡滋味迷人而富有张力的肉桂身上也一点也为过。
整场比赛，葡萄牙和西班牙不断的进球一次次点燃观众激情，不正如霸气的肉桂一次次冲撞你的味觉一般吗？如此地直接迅猛。而这样的球赛对于球迷来说，就跟岩茶中的肉桂一样，备受大多数岩茶发烧友喜爱。
而另一场哥伦比亚对阵波兰的小组赛，赛后最为球迷津津乐道不是进球，而是J罗精彩绝伦的两次配合助攻，拿球迷的话说，就是“传球太漂亮了，就只看了五遍”。
第一球出现在开场39分钟，J罗右侧开出角球，经过夸德拉多回敲，金特罗又塞给插入禁区右侧的J罗，这时候J罗左脚挑传入禁区，米纳抢在门前头球破门，整个配合一气呵成，打得酣畅淋漓；
74分钟，J罗再送出一记精准的弧线球横断半场、绕过对方整条防线传给队员，助攻队员再下一城，那个弧线之美堪称神来之笔，让人赞叹不已。
如果将葡萄牙和西班牙的比赛比作正岩肉桂，那这次比赛就像一杯香气幽长、滋味醇厚的正岩水仙，虽然给口腔带来的刺激点不容肉桂多，但水感的协调度、兰香的清幽绵长、汤底的韵味往往更让人回味无比，这就是不同风格的茶给人带来的不同体验感，比赛也是。
伴随在德国、阿根廷、巴西等足球强队小组赛频频爆冷，坊间迅速出现了各式“阴谋论”，各种举证世界被博彩行业控制，球员、裁判被买通等等黑幕，这样的说法多是球迷们聊以自慰的解释，自己那么看好的球队怎么可能输呢？一定是背后被操作了。
可是如果大家都抱着这种心态看球，那么球赛其实就无聊透顶，但反过来想，其实爆冷才是足球魅力的体现，让每次比赛充满可能性、充满期待，如果每次比赛都是预计的比赛结果，那么球赛真的还有几个人会看？
其实每支球队每次出色的表现，都跟茶一样，是天时地利人和的结果，为什么这么说呢？打个比方，像西班牙、德国、巴西、阿根廷这样的足球强国，就像一泡茶“出身”在一个很好的山场，大概率会出好茶，但是好的山场还要配合好的采摘天气、优秀的制茶师、严格的后期储存等，才能让好茶得到最大概率的呈现。
而世界杯的球队们也一样，比赛的状态、拥有的球星、平均年龄身高、主帅、伤员情况等等，都会影响最终的发挥。俄罗斯队占尽主场优势，两场小组赛都大比分完败对手，而其它国家则都是跨时差参加比赛，比赛的位置、气温都可能影响球员们的状态，有的状态调整得快，有的则一直不在状态，这种状态不佳的情况很大情况下会出现在小组赛第一轮比赛上，很多强队的小组赛第一场状态表现不佳，第二次球赛就渐入佳境，比如巴西、德国队；
其他球队如西班牙出现临时换帅、阿根廷有“老龄化”、“球队太依赖梅西”等问题，另外，比赛期的进球，还有很大一部分来自运气，有时候射门20多次没中一次，有时还会被自己的球员送个乌龙球；
而伴随着科技的发达，球员违规动作更容易被发现，今年的小组赛很多得分都是靠点球获得的，在哥伦比亚对阵日本那场，在实力远胜日本的情况下，开局三分钟，哥伦比亚就收获一张手球红牌，不仅送给日本一个点球，还被罚下一名球员，简直是天上掉个大馅饼砸中日本队，虽然哥伦比亚队在上半场勇猛死磕扳平比分，最终因为整体战斗力下降，由被日本队占优在下半场再攻入一球。
因为有这么多因素影响着最后的比赛，其实强队频频“爆冷”就一点都不奇怪了，所以当大家喝着酒骂德国队、阿根廷队时，你不妨举起一杯茶，很淡定地说道：“还好没买球。”错了错了，而是：“今天某某队的表现就跟这泡茶一样，山场好是好，可惜是雨水青。”
看完以上观点，是不是瞬间感受到多喝茶对看球是多么地重要？那就赶紧备好茶杯迎接今晚的比赛吧！
以上观点纯属蹭世界杯热点借题发挥一下，世界杯期间，各路明星、商家、媒体朋友们都在奋勇蹭点，小编也不落人后，为茶强力打call一下，世界杯还在继续，让我们一起喝着好茶，继续世界杯之旅吧。
最后，怀着虔诚之心，还是劝告各位看官一句，与其花大钱买球，不如买茶，同样的钱，买茶可以让你喝三年，买球可能让你还三年……
茶的五种“香味”，你喝懂了几种？
刚刚开始喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，的确是对茶的赞叹，也是茶“以香夺人”的魅力。不过，茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面，而且茶香也是有层次的。
真正的茶香是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。有些香，不自然的香，往往令人怀疑，可能是掩盖劣质的“浮香”而已，需要引起注意。不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
第一层：水飘香
水飘香是最初级的茶香，香气轻浅飘扬，闻得见，喝不着。
比如泡茶时，可以闻到散发在空中的茶香，以及茶碗的杯盖上等，嗅起来很香，但入口后，茶香就喝不出来了，甚至没有什么香气。
第二层：香入水
再高级一点的茶香，就是香能入水。
茶香依旧是大部分飘在汤面上，有一部分融入茶汤中，这类茶香给人的感觉就是：闻起来很香，喝起来也有香，不过还是有落差，没有闻着那么香。
第三层：水含香
水含香，是茶香既可以在泡茶时闻到，也融入到了茶汤中。茶汤中的香气饱满，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。
体验这样的茶香，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，嘴微闭，气从鼻腔中缓缓呼出，感受茶香的源头。
第四层：水生香
上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极高，但闻起来微香，喝完后，香气随回甘从喉咙深处缓慢回出，异常持久。
第五层：水即香
顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺都很优质的茶，其茶香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。
当然，我们也不是要一味地追求更高级的茶香。毕竟不管是对于我们大多数人，还是制茶的师傅而言，最顶级的好茶都是可遇不可求的，只要我们有一个喝好茶的心态就够了。(注：