5000元/斤的茶为何沦为50元/斤?

发布时间 : 2019-11-16
佛手茶叶一斤多少元 正元红茶 黑茶一斤多少

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再贵的好茶,被随随便便地泡,除了苦,估计没别的了。其实但凡稍微注意些细节,哪怕最普通的茶叶,都能最大程度泡出杯好茶。

一杯茶应该泡多久?

一杯茶泡上一天这肯定不可取,主要是还有很多人特别喜欢用下面(如下图)这种杯子喝茶!盖子一盖,茶叶在里面闷一天,苦味儿全出来了,还要喝到没味道味道才罢休;还可能喝一口茶要吐半口的茶叶……

茶友听好:长时间久泡,加上盖子闷泡,茶叶浓度越来越浓,口感苦,不好喝。

红茶:久泡益健康

红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

碧螺春:先倒开水再放茶

碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

龙井:少量开水先浸泡

冲泡龙井、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶:重点在洗茶

普洱茶一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

总之,不管使用杯泡还是壶泡,能泡出最佳的香与味,还是使用茶叶与水分离的方法泡。要不然5000块一斤的茶,一个下午浸下来,生生能被您泡成50块一斤的。

放多少茶叶合适?

有些人泡茶估计是为了表示自己的热情吧,在大茶缸里放了三分之二的铁观音!足足3个人量!

当客人觉得茶很烫就放凉了会,等口渴的时候把杯子一拿起来,活生生一缸咸菜汤……喝吧,也就能喝两口的样子,不喝吧,对不起一缸子的茶叶。唉,茶叶就这样浪费了。

茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。Www.cy316.Com

一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者,一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲开水150毫升。

绿茶需要洗吗?尤其是那种几千块一斤的龙井,到底洗不洗?其实也就是用开水冲一冲第一泡,然后倒了!根本没啥技术可言……

但!不是每一种茶都需要洗茶的!

1、绿茶的第一泡是精华,千万别给倒了!

2、如果是春天明前采的茶,芽头肥壮、细嫩,营养物质,第一泡茶汤最养人。且喝且珍惜吧!

3、茶叶中的农残,光靠洗是洗不掉的!

4、铁观音、普洱茶等第一泡需要倒掉,不是为了洗,是为了醒茶,醒茶有利于茶汤后期滋味的浸出。

各位茶友们知道了吧,喝茶前,用热水烫热杯子是对的。但那些开口动不动就说“洗茶”的,咱以后悄悄地,不要再这样讲了哟。

换一个喝法真的会喝出不同的味道来哦。

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50元和500元茶叶,到底有什么区别?


好多茶友说,茶友喝不懂,有时50元和500元的茶叶没有区别,也喝不懂。那我们今天好好介绍一下区别,如果真的没有区别,那你可能碰到的是奸商,把50元的茶叶当500元卖给你。1.50元的茶和500元的茶有什么区别?有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种。有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的铁观音还是买5000元的金骏眉,只有口味偏好,没有逼格高低。不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。花着名优茶的价钱买到大宗茶,新手肯定需要经历的一个过程。2.如何判断茶叶品质好坏,并了解茶叶价格?如果你在茶汤中闻到了任何不好的香气或者香气很杂,根本分不清,譬如傻傻的杂味或者焦味,那么这个茶一定是有问题的。还有一个判断标准就是汤色,茶汤的透光度和折光度越好,那么茶叶品质也就越好。譬如好的绿茶汤色呈嫩绿色;好的红茶能够看到水边一圈金环,这就是折光率高的原因。还有一个方法可以轻松判断绿茶,就是看沉底率。茶叶吸饱水涨开后沉底越快,证明茶叶本身品质越好。针对普洱或铁观音,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好。明白了好茶,又通过市场了解一下当地行情,就明白好茶的价格是多少。而你要用破坏性的泡法【茶商不会这样泡,所以你要争取自己泡,自己鉴定】,把茶的缺点找出来,多一个缺点大约能降茶价的10%。3.茶的风味譬如清高、清纯、清鲜,醇和、甘润……这些抽象的名词到底代表什么感受?如何去感知茶的风味?抛开外形、汤色,从品尝的角度,可以从味觉、香气(嗅觉)和触觉(类似于红酒中的body)三个纬度去解析。我们用嫩香(原料嫩)、板栗香(火工高的炒青)、花香果香、青气(杀青不当,残留青草味)等等来描述鼻子和味蕾感受到的滋味和香气,用醇和、细滑等等来描述舌头感知的触觉。喝茶和喝咖啡、葡萄酒、威士忌,很像的。整体来说,我们拿绿茶来作为介绍,茶叶专业审评,鲜度是很重要的。意思就是茶叶冲泡出来的汤水要有很明显的鲜香和鲜味,类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸,自然是有鲜味,但和西方所说的鲜(Umami)不太一样的是。茶所说的“鲜”更多是种嗅觉概念,是由芳香烃和酯类带来的,想象一下,刚摘下来的鲜叶清冽又芬芳的新鲜味道吧。4.茶里所谓的花香、果香到底从哪里来?你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个

藏茶多少钱一斤?200元左右


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藏茶还是比较神秘的,很多人都没喝过,不知道是个啥味道,下面的小编为你们介绍藏茶多少钱一斤?200元左右。

藏茶多少钱一斤

藏茶的价格其实还是不贵的,一斤在200元左右,一斤的分量还是很多的。

藏茶怎么样

也算是个老茶客了,更因为内蒙古有喝黑茶的历史习惯,所以对这个茶的味道很习惯的!平时喝生普洱较多,对比起来,这款茶的整体感觉是醇厚、绵柔茶汤清透,汤色也比较好看,香气很浓,是一款很不错的口粮茶。

是15年的茶,与普洱一样,年份越长口感会越好!15年的普洱一个饼子也得1、200吧!这个性价比就看出来了。

汤色绝对漂亮!香气也确实浓郁!叶底条索壮实肥厚,而且没有碎茶,很完整!

打开包装先看干茶,干净,颗粒完整!投茶三到四克,以我日常喝茶的投茶量相当。沸水洗茶,也能够看到洗茶的水里没有碎末,更没有其他的脏东西,很干净!

第五泡茶汤的颜色!可以确定是一款很耐泡的茶!五泡汤色还很浓。

为了拍叶底,用了闪光灯,但没有影响本身的颜色,条索完整,粗壮肥厚!

藏茶优缺点

优点:为了更好的体现这个茶的口感,叫了老爸和一个老茶客兄弟一起品味了这个茶。对这个茶都是很感兴趣的,喝后也都给予了好评!叶底条索完整、肥厚应该是老树茶!汤色红润,比较好看!香气扑鼻,口感醇厚,味道也有藏茶特有的茶香!比较耐泡,第五泡、第六泡汤色不减,香气依然!很不错的口粮茶。

缺点:包装上可以再精美一些,古朴一些,体现出藏族风格,藏茶品质!

800元一斤的金骏眉茶叶算好吗?


说起金骏眉,我想很多爱喝红茶的都了解,这款品质独特的金骏眉,产自于福建省武夷山市桐木村,是一款典型的好茶。不过,因为市场上的金骏眉价格不一,所以很多茶友们挑选的时候不知道如何去区分好茶,到底什么价位的才可以算是好茶。那么,800元一斤的金骏眉茶叶算好吗?下面一起来了解下。

一、800元一斤的金骏眉茶叶算好吗?

具体的金骏眉价格,其实也要看地区的,不同地区,不同价格,因为这款金骏眉属于是精品茶,所以很多地方出售价格都是不低于3000元一斤的;甚至有的茶友们认为,只有上了5000元一斤的金骏眉才是正宗的好茶,800元的,早就已经被秒杀到体无完肤了。

为什么会有这样的说法?因为金骏眉产量很低,想要购买到正宗的,那么不是一件那么简单的事情;市场上的很多金骏眉,都是有黑芽头、黄芽头,黑黄相间;不过在这里要跟大家讲一个金骏眉的重大特点,就是好的金骏眉,往往都是黑黄相间的芽头,而不是金色或是黄色的哦;因此,只有黄芽头的金骏眉,也不见得就是好金骏眉。

但其实,对于一个刚入门的茶友来说,400一斤的金骏眉,有黑黄芽头的品质,这样的金骏眉性价比还是挺高的,品质方面不错,当然了,价格越高,代表品质越高。我曾经就在桐木关当地购买过金骏眉,价格普遍都是在上3000元每斤的,所以大家想要购买到正宗的金骏眉,千万不要轻易的去购买便宜货,尤其是在你不懂得如何辨别的情况下。

总结:800元一斤的金骏眉,可以算得上是中端品质;如果你想要追求更高品质的金骏眉,那么最好是购买3000元一斤的,甚至更高的;俗话说“一分钱一分货”,想要买好货,就切忌不要贪便宜,而且选择正规商家购买很重要。

二、如何辨别金骏眉茶叶的真假?

1、看外形

首先我们要观茶金骏眉的外形;一般好的金骏眉茶芽身子骨是比较小的,干茶外形细瘦,紧结,外形有些卷曲;色泽方面的话,金骏眉干茶以金黄、银、褐、黑为主。

2、闻茶香

大家可以闻一闻金骏眉干茶的茶香,它会散发出一种淡淡的花果香味;冲泡后的金骏眉,有着似蜜一样的味道,沁人心脾,芳香持久。

3、观茶汤

看金骏眉的茶汤也是一种重要的辨别方法;比如好的金骏眉茶汤是为琥珀色的,清澈明亮,带有少许的橙黄色;而那些次品质的金骏眉,汤色很红,很浊。

4、品茶味

细细品饮,你可以感觉到金骏眉的浓郁、醇厚、爽滑、绵软;而正宗的金骏眉是很耐泡的,不苦、不涩,味道很醇厚,适中。

5、看叶底

看叶底也是其中一个鉴别方法。品质好的金骏眉,叶底是鲜活明亮的古铜色,而次品金骏眉叶底往往是红褐色的。

总结:金骏眉这款茶属于是茶中精品,价位还是挺高的,如果你不追求品质,那么可以购买300-800之间的金骏眉;如果你对茶叶品质要求很高,那么最好是购买3000元以上的金骏眉哦。

深山采茶女日赚百元:7小时采茶50斤 3天要换幅手套


摘要:采茶女的艰辛是许多人一辈子都无法体会的,在福建省铁观音的故乡安溪县就有这样一群入深山采茶赚钱补贴家用的采茶女,她们为了一天百来块的工钱到各座离家很远的高山去采茶,每天顶着阳光不停的采茶,一般7小时就要采茶50斤左右,不少采茶女工3天就要换幅手套,其艰苦可见一斑。

金秋十月,福建安溪迎来铁观音秋茶采制旺季,城乡处处茶味飘香,沉寂已久的茶园一片繁忙。一些大型茶园雇佣大量女工采摘鲜叶,她们吃住在山上,数日不回家,只到秋茶采制完毕。她们大多来自于附近乡镇,年龄以四五十岁居多,每人每天采摘鲜叶50斤,净赚110元。

10月19日8时许,采茶女工们乘坐茶园的包车上山,一阿姨背着小孩与上山采茶的家人告别,山下的村庄到茶园有二十分钟车程。

到达茶园后,采茶女迅速到位,开始工作。上午9点到下午4点为一天中茶叶适宜采摘的时间,在这段时间里,采茶女工们几乎没有停歇,一天下来能赚110元。

如今不少茶农为提高效率而使用采茶机进行鲜叶采摘,但采茶机对茶树有伤害且不能确保鲜叶具有相同标准,所以部分茶园坚持手工采摘,尽管速度慢些,但留住了茶的本真。

53岁的高阿姨来自隔壁的镇上,和大多数采茶女工们一样,即便儿女们都已经成家立业,她们还是想为家里多出一份力,采茶对她们来说既能赚钱又能打发无聊。采摘过程中容易割到手,所以采茶女都戴着手套,3天后手套都出现了破洞,就得换幅新的。

一女工腰上挂着一部老人机,她说自己平时用的是大屏幕智能机,但放口袋里不便于采茶,出门前丈夫特地给她换了个小巧的手机,方便联系。

茶园边的摆放着不少女工都配带的小凳子,但有时派不上用场,小凳子只能闲置在路边。

长时间弯腰采茶,令人腰酸背痛,她们不时站起身来捶后背,舒缓筋脉。茶香背后,勿忘采茶人的辛劳。

站得太累了,一女工索性蹲着采摘。蹲久了也容易腿软,她们就蹲一会儿再站一会儿。女工们一边采茶一边拉家常,不时传来欢笑声,给寂静的茶园中增添了几分欢乐。

中午12时许,庄园给工人送来午餐。按茶叶一天内的不同采摘时间,可分为早青,午青和晚青,以午青品质最好,采摘午青也是制高级茶的关键。为采摘更多的午青,茶庄园派车将午餐拉到山上,采茶女工们在茶山上吃便餐。

女工们出门干活都带着大水壶,午餐没有清汤,饭后开工前她们大口喝水。

一片茶园采摘守毕,她们就背着茶袋,带着具,或步行、或骑摩托车转移到另一片茶山。

下午四点,采摘结束,她们将采摘的茶叶合力装车。然后步行回到宿舍。

宿舍的住处很简陋,但也没有谁嫌弃。“我们农村人没那么多的讲究,只要有地方住就行!”一位工人如是说。

这些采茶工人做事麻利,回到宿舍迅速梳洗好,便陆续聚集到了室外聊天。山上唯一的娱乐是看电视,但她们更喜欢坐在一起拉家常。

一位女工大半个月没有回家了,打开手机相册翻看家人的照片。

有的女工则趁机磨镰刀,以便第二天使用更顺手。

这片庄园的茶业基地在海拔800米左右的山上,面积达上千亩,茶庄雇佣了80位采茶女工,她们要连续采茶一月之久,每天采茶总量4000斤,人均50斤。从空中俯拍,采茶女与碧绿的茶树融为一体,分外好看。

白牡丹茶多少钱一斤?180元左右


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白牡丹茶是一种比较新奇的茶,很多人都没有喝过,很想试试味道,下面的小编为你们介绍白牡丹茶多少钱一斤?180元左右。

白牡丹茶多少钱一斤

白牡丹茶制作方法还是有点复杂的,但是价格并没有特别贵,是大家都能喝的起的茶叶。一斤的价格大概是在180元左右。

白牡丹茶怎么样

因为自己平时也喝一些茶,所以偶尔就会申请一下茶类的试用,对白茶早有耳闻,没想到这次能成功试用,感觉还是很惊喜的,正好满足了我对白茶的好奇心。首先拆开快递后就是照片里显示的了,盒子完整又漂亮,图案简单又美观,简单的几笔水墨画又凸显了茶文化的淡雅,很适合作为茶类的包装。而且茶饼类的包装大多都是只有里面的一饼,商家在外面又增加了盒子,更显得上档次。PS:盒子外面还有塑料密封,非常棒。

把茶饼翻过来,上面一清二楚的写着商品的信息,福鼎白茶当然是福鼎产的最正宗。包装纸很厚实,不是那种薄薄的一戳就破的。

还没有打开包装纸的时候就能闻到白茶的清香,白牡丹的香气以毫香为主,商家这款白牡丹毫香纯爽,有明显的鲜爽感。你如果细细的闻还会发现里面还有一丝花香。

因为整个茶饼非常厚实,取茶真是废了我一番功夫,用力掰了一会才取到了一些放到被子里,茶叶其实都是完整的,只不过被我掰开的过程中碎了一些,所以拍上去感觉有些细碎,不过完全不影响茶的口感,这就准备泡茶了。PS:白牡丹上面的白色绒毛还是非常明显的。

首先当然是洗茶,这个也根据您个人的喜好,我一般都是喜欢先拿90度的开水将茶浸泡10几秒钟就可以了,你们看就这短短的十几秒,白牡丹就被泡开了。

洗茶后就是正式的泡茶了,还是90度的水倒入,这里要注意尽量用纯净水或者矿泉水烧开,不要用自来水烧开了泡茶,会影响口感。等待1分钟就把茶叶取出来。因为白茶的前5泡尽量做到出汤快,水冲入的那一瞬间,白牡丹的每一个细胞都仿佛被激活了。茶汤还没倒出,就闻到了好一股浓郁的清香。

从上面拍一张,你能看到茶叶一片一片还是很完整的,不过掰茶的过程有点暴力,造成了碎渣,哈哈。当然如果你又盖碗,那冲泡白茶是最好的。因为可以闻到更多层次的香,在盖子上你们可能会闻到毫香、青草香、花香。然后喝茶汤,滋味也很好。

这就是冲好的第一泡,这第一泡的茶汤色泽明亮,透明的琥珀色也是白茶汤的特点之一。茶汤入口,相当的鲜爽,有种粽子叶的香味,还有点淡淡的花香。汤水带有青涩感,缕缕的花香变幻莫测,这正是白牡丹的特点。

这第二泡还是一样,1分钟就可以出汤了,并且把每一泡的茶汤都喝干净,一滴不剩,否则会影响下一泡茶的口感。前5泡过后每一泡的浸泡时间可以多几秒钟,根据自己的口感来掌握。每一泡的口感层次鲜明,香气也在不断变化。这百般滋味只有你亲自品尝才能体会到的。

白牡丹茶优缺点

优点:白牡丹茶中氨基酸和多种维生素的含量较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。大家平时多喝白牡丹对自己的身体健康可谓益处多多。商家卖的这款白牡丹总体讲还是很不错的,值得大家购买。

缺点:要说缺点呢就是茶饼很难掰开,不知道是不是我没有经验,哈哈。还有就是包装后边的原料日期位置跟其他信息重叠了不太好辨认。

茶友问答:2万元/斤的金骏眉的真相


今天,茶友“smile”私信懂茶帝说:“我有两包很贵的金骏眉(见下图),放了两年了,舍不得喝,差不多2万元一斤的,今天泡了一包,麻烦帮看看值不值?”

面对这么高价的茶叶,小懂也是震惊了,不敢贸然下结论,只好找来在桐木关挂墩制作红茶33年的资深茶人张小福,请他帮鉴定一下。以下是张小福的详细分析:

这款茶干茶的黄色太过于金黄,这就不太符合正宗的金骏眉的特征,正宗的金骏眉应该是金黄黑相间。干茶的条索看上去也过于平均,正宗的金骏眉是不会那么平均的。

叶底也很杂,很明显能看到茶芽后面带了很长的梗。说明这款茶就是长大了才采出来的梗带芽。这样的外观就不符合我们正宗的采摘要求了。正宗的金骏眉是由6-8万颗芽头制成的,如果带这么长的梗,肯定不需要这么多芽头。

另外,这款茶的芽也偏细了,正宗金骏眉采摘是在明前冒芽的时候开始采,芽很壮,但梗短。

最后看茶汤,茶汤的颜色更像是红茶小种的颜色。金骏眉的汤色是金黄色杯边带金黄光圈的。所以这款茶绝对不是正宗的桐木关金骏眉。

那么,正宗的金骏眉应该长啥样呢?小懂此前也跟大家分享过,今天再来对比一下吧,就能很明显看出两款茶的区别啦!往下看。

金骏眉,很多茶友都知道,是正山小种红茶的顶级品,自从2005年研制并推广之后,就风靡了多年。直至今日,金骏眉依然是小种红茶世界里一座无可逾越的高峰。

真正喝过桐木关正山金骏眉的茶友有多少呢?也许无法统计,但小懂知道,一定很少很少。据了解,每年桐木关产出的正宗的金骏眉大概只有4000斤,可是市场上的金骏眉可能要以千吨计。

小懂考察过无数次茶叶市场,正宗的桐木关金骏眉几乎没有见过。亲们,如果低价买一些金骏眉,自己心里清楚是仿制的,喝了也就算了,反正也不贵;如果要以高价买一些所谓的“正宗金骏眉”,可就要小心了哦!

此外,要清楚目前金骏眉的市场价,即使是正宗的金骏眉,目前的市场价也在9000—1.2万元左右每斤(大师工艺除外),一般不会超过2万元!一般不会超过2万元!

正元茶


正元茶简介:正元茶是中国著名“免疫功能紊乱防治疑难病学说”创始人陈欣医生在以人体内部升降沉浮的生命规律和“免疫功能紊乱防治疑难病学说”为指导,在“阴阳平衡系列”中草药物的基础上研究开发出的陈欣牌平衡茶之正元茶。该茶精选陈年普洱熟茶、葛根、栀子、大枣、甘草及其他云南特有的、纯天然植物精制而成。具有调整、恢复和提高脏腑及免疫系统功能的功效。长期饮用能明显改善消化、心脑血管、呼吸、淋巴、内分泌、微循环系统功能。消除因免疫功能低下引起的习惯性感冒、需寒型肥胖、睡眠质量差、肤色黯淡、色斑、脑供血不足、手脚冰凉、酸软无力、精力不济、颈椎不好、月经不调、痛经、胃疼、醒酒、各类腹泻等症状。并且对于亚健康状态的免疫功能初始絮乱的人群能消除絮乱,预防疑难病的产生。(注:胃寒者喝后有排毒状况,胃热者先吃清热药再喝效果更佳)。公司产品还有普洱茶、红茶、绿茶、花茶等云南特色产品。

全国经销商加盟电话:13888250116

地址:昆明新螺蛳湾国际商贸城12—5004(来自网络,仅供参考)

8元的茶与80000元的茶,到底差在哪里?


为了写好这篇文章,小编亲自打开了淘宝搜索“茶叶”,价格由低到高排序,最便宜的茶10元还包邮;价格从高到低排,最贵的茶,售价是80000元。而一些茶叶市场,8元的茶也随地可见,上万的茶也摆在店里。也就是说,茶叶市场价格的差距高达一万倍,而这个倍数,都可以与汽车行业相比了。究竟为什么,一片普通的叶子,能有这么神奇的价格数字?

种类产地

中国十大名茶:铁观音、碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、武夷岩茶、六安瓜片、信阳毛尖、祁门红茶和都匀毛尖。名茶加正宗产地,茶叶的价格自然不会便宜。市面上很多茶叶,虽然属于十大名茶的种类,却不一定来自原产地,只是打了名字的擦边球,所以茶叶的价格自然会比正宗产地的价格低。

目前全国分为四大茶区,即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区,各位茶友在挑选茶叶前,应先调查茶叶的产地和制造厂家的信息,衡量茶叶的种类标准再进行购买。

采制工艺

茶叶的六大基本茶类,就是按照茶叶的制作工艺进行分类,发酵程度也需要不同的工艺水平。火候与时间、机子与手工的区别,也会决定一款茶的价值。不同手法也是茶叶区别的来源之一,根据不同的鲜叶,采取复杂的炒制手艺,也会决定茶叶不同的价格。很多茶叶,在干燥之后容易碎成渣渣,也有不良商家将这些残次品包装成好茶低价销售,所以购买时一定不能贪便宜!

健康功效

茶叶内的许多天然物质,对人体有不同的调养功能。所以茶叶的功效,也是人们选茶购茶的关键。买茶前,不要盲目跟风,也挑选适合自己体质的茶,才能喝出想要的效果。不能一昧地将茶叶当成保健品饮用,茶的健康功效是需要时间去调养的,喝茶养生切勿急功近利。

茶叶的农残问题一直让人头疼,但“农残≠农残超标”。因为农药的使用是不可避免,所以购买茶叶之前,一定要检查包装是否有注明,农药含量在国家标准规定的安全量之内。市面上也有茶叶掺假现象,多使用柳树叶、冬青树叶等,做成茶叶的样子,冒充真茶出售。

这里有个几个简单的小妙招可以教你辨别真假茶叶

1.用手抓一把茶叶放在鼻端细闻,真茶会闻到茶叶的香气;而假茶多有青腥的味道。

2.用眼睛细看,真茶都具有自身的特点:红茶乌润、绿茶深绿、乌龙茶乌绿;而假茶的颜色多杂乱,看起来很不协调。

3.如果单从外观无法辨别,可以将茶叶放置杯中冲泡,观察茶叶边缘锯齿的形状,上半部密下半部稀疏的为真茶;四周皆布满锯齿或无锯齿的多为假茶。

品牌营销

茶行业在中国的发展前景很可观,许多大企业也已经开始树立自己的品牌形象。很多新手买茶的时候,都会选择可信度高的品牌入手。商家也会根据自己的规模,将市场细分为子市场,面对不同市场主推不同产品,所以茶叶的价格选择性也很多。茶农自产或小型茶厂,茶产品的价格不高,但品牌意识也开始形成。一些精致包装的茶叶也深受商务人士和年轻人的喜爱。

茶叶包装一直是很多传统茶厂的销售短板,如今的消费者不单单只满足于茶叶本质的好坏,也注意售前宣传、售中体验和售后服务是否得到满足。同样一款茶叶,一个精心设计的包装外形就会比普通散装茶叶卖的稍贵,就是这个道理。

既然茶叶市场的价格空间很大,可见价格并不是选茶的唯一标准,要想挑到一款称心如意的好茶,实在需要下点功夫。不是说便宜的茶喝不得,也有人喜欢喝,因为喝茶就是这样,选择自己喜欢的、喝的惯的,就够了。不比排场、名气,差,也只是差在每个茶人心里。

茶叶的市场正如茶友的江湖,希望大家能在与茶叶打交道中学习更多,在冲泡品茶中收获更多,在与茶友交流中成长更多。

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