茶叶垢要不要洗。
在越南这个国家旅游时，遇到越南美女搭讪问“要不要茶叶”，千万小心不要落入圈套，务必小心当中使诈！
随着我国经济的发展，已经成为了一个现代化的新世纪，人们的物质水平也有了迅速的提高。大家各方面都得到了满足之后，就开始追求精神上面的享受了，尤其在有了一定闲钱之后，就计划着出国游玩可以增长各国可以体验到各国不同的风俗文化，也可以放松自己的心灵，体验到世界的美好。
在旅途的过程中，除了可以欣赏到自然风光之外，还可以品尝到各地各色各样的美食。大家往往因为花销的问题，通常选择中国一些邻近的国家旅游，比如说越南，泰国，老挝等都是非常都是物美价廉的地方，饮食方面和国内差不多，而且也让人们享受到非常美好的旅行。
2019年元旦将至，不知道你是否有出国旅游的想法。不过这里提醒大家，在越南这个国家旅游时，遇到越南美女搭讪问“要不要茶叶”，千万小心不要落入圈套，务必小心当中使诈！
越南与广州和云南省接壤，距离我国的距离非常近。越南除了有内陆优美的自然风光之外，还有独特的热带岛屿景象。所以每年很多中国人都会来这里旅游。越南，的，很多生活习惯是向我国学习而来的。比如说他们很多人都会说中文，如果不看到他们的证件，甚至我们都以为站在面前的他们是普通的中国人。
随着越国与我国的密切交流的俱增，在越南大街上，会看到有许多年轻美丽的越南姑娘向我们走来，并且她们会主动打招呼，用非常流利的中文问大家“要不要生菜”，很多人都听成“生财”，感到非常的好奇，如果我们再接着与她们交流下去，就会被这些美女约到楼上的茶馆喝茶，喝完茶之后自然就要结帐了。
其实，是进入到了他们的一个圈套之中，越南人趁着有外国游客来这里旅游时就会用各种方式去推销他们的产业，而她们也相当于是茶托。一旦有人上当他们就会让游客喝茶，这里的一壶茶比较贵，有很多导游都会好心提醒大家赶紧离开，以免上当受害。
许多游客遇到这样的搭讪者，一看到是美女相约，所以自然不好意思拒绝，这些美女一步一步的把游客带入她们的计划之中，她们会把你带到茶楼休息，并且一会儿就为你奉上糕点和茶水，之后就不会再回来了，过了一会儿，店家就会来找你收取茶水的费用。最后大家会发现大家不仅喝了收费的茶水，糕点等，而且还带了一些毫无特点的茶叶回国了，并且价格也比较贵，所以就只能自认倒霉，也没有得到任何其他的新信息。所以大家在出门在外旅行时一定要小心，不要上当！
小编推荐
茶，到底要不要洗？
这似乎已成为必不可少的一道工序，甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。
茶叶究竟要不要“洗”？
我想从科学的角度理性探讨一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？
部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。
目前大陆的茶叶生产，机械化水平已相当高，除了采摘还依赖手工以外，其它的生产环节，基本都不需要人直接接触。特别是绿茶和红茶，基本已实现全机械化，两个人站在流水线旁就能完成整个生产流程。
加工工序相对复杂的乌龙茶，如铁观音，其机械化程度也大幅度提高，以前很多严重依赖手工的环节，如揉捻做形、毛茶挑摘、分装小包等，现在也有专用的机械成。
即使有部分微生物，茶叶是用沸水冲泡，80度以上的高温热水，足以杀死大部分细菌。
一次碰到一位新加坡茶人，他的理解是，茶叶采制人员手及其它肢体不洁造成污染，因此需要洗茶。
这种说法让人很难接受。需知很多食品都是直接靠手工制作的，尤其是各类面食、糕点，制作时必须与手紧密粘合，那么这类食品该怎么洗呢？
我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。
近来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。
农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。相反，冲泡的次数多了，反倒有可能使农残和重金属残留释放出来，也就是说，前几泡茶其实最安全，泡的越多越危险。
大陆唯一的茶学院士陈宗懋就一直倡议，茶叶质检，应以检测茶汤为准，人们饮用的是茶叶的浸出物，很少有人直接食用茶叶。
综上所述，洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反茶叶中的主要有效成分。
茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物质水溶性都很强，会在第一泡中迅速浸出，洗茶其实是把这些营养物质给洗掉了。
第一泡产生的泡沫是什么？
茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会导致其更容易破碎。
国家标准干茶的水分含量为6%，如果在5%以下，就很容易破碎。
很多名茶，都是出名的娇贵，例如绿茶中的碧螺春，红茶中的金骏眉等等。
北方盛行茉莉花茶，在过去物资缺乏的年代，茉莉花茶的碎末会被特地收集起来，俗称“高沫”，这种茶叶末既便宜又有味道，很受老北京的欢迎。
冲泡过程中，茶叶碎末只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自茶叶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经·五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
在“六之饮”中，他称“……煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水。”可见他是批评为了让茶汤看起来顺滑干净，而把泡沫去掉这种做法的。
应改“洗茶”为“醒茶”
“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。第一道茶汤，到底该不该饮用，个人观点，要看具体情况和茶叶种类。
绿茶和红茶，肯定是应该第一泡直接饮用，从冲泡方法和茶叶特性来看，绝对不应该将第一泡浪费掉。
特别是高档的单芽绿茶和红茶，本身就只能冲泡二三道，如再倒掉一道，这类茶基本丧失饮用价值。
反复揉捻的乌龙茶，普洱之类的紧压茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
广东福建的茶客，习惯用第一泡茶汤拿来烫杯和清洗茶具，通过提高杯具的温度而提升茶汤的香气，这是从口感的角度出发，并非是因为茶叶本身“脏”而需要清洗。
近年开始逐渐流行的老白茶，还有一些陈年的普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
第一道开水冲泡茶叶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。
绿茶、红茶之类新鲜的茶叶，不需要醒，越老越陈的茶叶则需要“醒一醒”，陈年普洱之类的甚至可能需要醒两道。
近年来，茶文化越来越盛行，很多所谓的世俗“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序。
不管什么茶拿来都先冲一遍倒掉，这种做法毫无科学依据，还给人一种错觉，仿佛中国大陆生产的茶叶有诸多问题，不适宜直接饮用。
为了更好的传播茶文化，必须摈弃所谓洗茶，宣传科学的茶叶冲泡方法。
好茶，到底要不要洗？
洗茶，这似乎已成为必不可少的一道工序，甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。
茶叶究竟要不要“洗”？
我想从科学的角度理性探讨一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？
部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。
目前大陆的茶叶生产，机械化水平已相当高，除了采摘还依赖手工以外，其它的生产环节，基本都不需要人直接接触。
特别是绿茶和红茶，基本已实现全机械化，两个人站在流水线旁就能完成整个生产流程。
加工工序相对复杂的乌龙茶，如铁观音，其机械化程度也大幅度提高，以前很多严重依赖手工的环节，如揉捻做形、毛茶挑摘、分装小包等，现在也有专用的机械成。
即使有部分微生物，茶叶是用沸水冲泡，80度以上的高温热水，足以杀死大部分细菌。
一次碰到一位新加坡茶人，他的理解是，茶叶采制人员手及其它肢体不洁造成污染，因此需要洗茶。
这种说法让人很难接受。需知很多食品都是直接靠手工制作的，尤其是各类面食、糕点，制作时必须与手紧密粘合，那么这类食品该怎么洗呢？
我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。
近来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。
农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。
相反，冲泡的次数多了，反倒有可能使农残和重金属残留释放出来，也就是说，前几泡茶其实最安全，泡的越多越危险。
大陆唯一的茶学院士陈宗懋就一直倡议，茶叶质检，应以检测茶汤为准，人们饮用的是茶叶的浸出物，很少有人直接食用茶叶。
综上所述，洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反茶叶中的主要有效成分。
茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物质水溶性都很强，会在第一泡中迅速浸出，洗茶其实是把这些营养物质给洗掉了。
第一泡产生的泡沫是什么？
茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会导致其更容易破碎。
国家标准干茶的水分含量为6%，如果在5%以下，就很容易破碎。
很多名茶，都是出名的娇贵，例如绿茶中的碧螺春，红茶中的金骏眉等等。
北方盛行茉莉花茶，在过去物资缺乏的年代，茉莉花茶的碎末会被特地收集起来，俗称“高沫”，这种茶叶末既便宜又有味道，很受老北京的欢迎。
冲泡过程中，茶叶碎末只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自茶叶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经·五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
在“六之饮”中，他称“……煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水。”可见他是批评为了让茶汤看起来顺滑干净，而把泡沫去掉这种做法的。
应改“洗茶”为“醒茶”
“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。
第一道茶汤，到底该不该饮用，我个人观点，要看具体情况和茶叶种类。
绿茶和红茶，肯定是应该第一泡直接饮用，从冲泡方法和茶叶特性来看，绝对不应该将第一泡浪费掉。
特别是高档的单芽绿茶和红茶，本身就只能冲泡二三道，如再倒掉一道，这类茶基本丧失饮用价值。
反复揉捻的乌龙茶，普洱之类的紧压茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
广东福建的茶客，习惯用第一泡茶汤拿来烫杯和清洗茶具，通过提高杯具的温度而提升茶汤的香气，这是从口感的角度出发，并非是因为茶叶本身“脏”而需要清洗。
近年开始逐渐流行的老白茶，还有一些陈年的普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
第一道开水冲泡茶叶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。
绿茶、红茶之类新鲜的茶叶，不需要醒，越老越陈的茶叶则需要“醒一醒”，陈年普洱之类的甚至可能需要醒两道。
近年来，茶文化越来越盛行，很多所谓的世俗“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序。
不管什么茶拿来都先冲一遍倒掉，这种做法毫无科学依据，还给人一种错觉，仿佛中国大陆生产的茶叶有诸多问题，不适宜直接饮用。
为了更好的传播茶文化，必须摈弃所谓洗茶，宣传科学的茶叶冲泡方法。
到底要不要洗茶？
随着生活水平的提高，饮茶已不仅仅限于解渴的需求，泡茶的过程对很多人来说是一种优雅的享受。将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”。这似乎已成为必不可少的一道工序，甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。
茶叶究竟要不要“洗”？
咱们从科学的角度理性探讨一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？
部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。
目前国内的茶叶生产，机械化水平已相当高，除了采摘还依赖手工以外，其它的生产环节，基本都不需要人直接接触。
特别是绿茶和红茶，基本已实现全机械化，两个人站在流水线旁就能完成整个生产流程。
加工工序相对复杂的乌龙茶，如铁观音，其机械化程度也大幅度提高，以前很多严重依赖手工的环节，如揉捻做形、毛茶挑摘、分装小包等，现在也有专用的机械成。
即使有部分微生物，茶叶是用沸水冲泡，80度以上的高温热水，足以杀死大部分细菌。
有些茶人的理解是，茶叶采制人员手及其它肢体不洁造成污染，因此需要洗茶。
这种说法让人很难接受。需知很多食品都是直接靠手工制作的，尤其是各类面食、糕点，制作时必须与手紧密粘合，那么这类食品该怎么洗呢？
我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。
近来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。
农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。
相反，冲泡的次数多了，反倒有可能使农残和重金属残留释放出来，也就是说，前几泡茶其实最安全，泡的越多越危险。
茶学院士陈宗懋就一直倡议，茶叶质检，应以检测茶汤为准，人们饮用的是茶叶的浸出物，很少有人直接食用茶叶。
综上所述，洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反茶叶中的主要有效成分。
茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物质水溶性都很强，会在第一泡中迅速浸出，洗茶其实是把这些营养物质给洗掉了。
第一泡产生的泡沫是什么？
茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会导致其更容易破碎。
国家标准干茶的水分含量为6%，如果在5%以下，就很容易破碎。
很多名茶，都是出名的娇贵，例如绿茶中的碧螺春，红茶中的金骏眉等等。
北方盛行茉莉花茶，在过去物资缺乏的年代，茉莉花茶的碎末会被特地收集起来，俗称“高沫”，这种茶叶末既便宜又有味道，很受老北京的欢迎。
冲泡过程中，茶叶碎末只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自茶叶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经·五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
在“六之饮”中，他称“……煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水。”可见他是批评为了让茶汤看起来顺滑干净，而把泡沫去掉这种做法的。
应改“洗茶”为“醒茶”
“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。
第一道茶汤，到底该不该饮用，客观上讲，要看具体情况和茶叶种类。
绿茶和红茶，肯定是应该第一泡直接饮用，从冲泡方法和茶叶特性来看，绝对不应该将第一泡浪费掉。
特别是高档的单芽绿茶和红茶，本身就只能冲泡二三道，如再倒掉一道，这类茶基本丧失饮用价值。
反复揉捻的乌龙茶，普洱之类的紧压茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
广东福建的茶客，习惯用第一泡茶汤拿来烫杯和清洗茶具，通过提高杯具的温度而提升茶汤的香气，这是从口感的角度出发，并非是因为茶叶本身“脏”而需要清洗。
近年开始逐渐流行的老白茶，还有一些陈年的普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，可能丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
第一道开水冲泡茶叶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。
绿茶、红茶之类新鲜的茶叶，不需要醒，越老越陈的茶叶则需要“醒一醒”，陈年普洱之类的甚至可能需要醒两道。
近年来，茶文化越来越盛行，很多所谓的世俗“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序。
不管什么茶拿来都先冲一遍倒掉，这种做法毫无科学依据，还给人一种错觉，仿佛国内生产的茶叶有诸多问题，不适宜直接饮用。
为了更好的传播茶文化，必须摈弃所谓洗茶，宣传科学的茶叶冲泡方法。
喝茶，究竟要不要诚实？
最近跟朋友喝茶，特爱问对方：“你觉得这茶怎么样？”“你觉得好喝吗？”对方不知道是出于礼貌还是真情实感，都会回答:”挺好喝的。”
但真的是这样吗？无论什么茶他们真的觉得都好喝吗？每当我再追问下去，答案却往往是同一个：我不懂茶啦。（潜台词：你不要再问了！）
喝茶这件事仿佛成了主客之间的捧哏逗唱，对茶的真实评价、感受隐没于茶宴背后，无从得知。
即便如此，小编却依然想聊聊，喝茶这件事究竟要不要诚实？
一般而言，茶喝多了也就多多少少能品出茶的好坏来。
之前听闻一朋友，收到了一份他觉得并不好喝的茶，但他在接收时未发一言，回去后就将此茶束之高阁再也不碰。
一款茶的好坏，虽与制茶人对其投注的心力有关，但最终还是要靠技艺去表现。
不好喝的茶除却原料的问题，最主要的还是制茶工艺不到位。部分爱茶人遇到这样的茶，往往不太说出来，制茶人便误以为自己的茶很好，到处推销。
不说出来是隐瞒，也是一种不诚实。
这种不点明的真相，往往造成人与人之间的误会。制茶人以为自己的茶没问题，一年又一年的复制；收茶人以为自己顾及情面，留了对方面子，却有苦说不出。
最终这场往来只是毫无意义的照面，喝茶变得索然无味。
不若一开始就实话实说，大大方方指出茶的问题，讲出自己的感受，这样对方能对茶进行改善，收茶人也能喝到有所精进的茶品。
除了避而不说，更多时候我们的不诚实是出于礼貌。
上周大家聚在一起喝了一款红茶，泡茶者感慨：“这款红茶的糯香感，真是秋冬暖日的良配，醇厚又甜润。”小编表示赞同的点点头，旁边的小姐姐却一副欲言又止的模样。
询问道：“你觉得不好喝吗？”
她犹犹豫豫：“没有不好喝,是顺滑甜润的......”
“那你是想说什么？没关系的，你说实话就好。”
她在催促下小心翼翼地开口：“就我觉得这个茶的香气很奇怪......”
“哪里奇怪？”
“我说了可别骂我啊，我觉得有股‘脚臭’的味道。”
“其实我也觉得，但我不好意思说.....”另一位小伙伴立刻插嘴道。
小编和泡茶者相顾一愣，随即反应过来。
泡茶者笑着解释“不是‘脚臭啦！这是红茶发酵的一种表现形式，产生与茶的品种、原料有关。红茶经过完全的发酵，在热水的刺激下，会产生不一样的气味，很多人一开始都不习惯的，但是你们可以放心喝！这种独特的滋味可是甲之砒霜，乙之蜜糖呢！”
小姐姐听罢不好意思的摸摸鼻子，“原来是这样啊！那我以后还是该实话实说，不懂就问！你要是不说，我可能一直都不知道！”
“喝茶的乐趣不就在这吗？我们不断的‘知道’，不断的学习，只要我们坦诚的对待茶这件事。”泡茶者慢悠悠的开腔道。
无论是为了做茶更精进还是更深入的了解茶，学习新的知识，我都认为我们喝茶还是要诚实。
诚实是真，求真是喝茶这件事上最快能够进步的方式之一。
茶叶怎么保存？到底要不要放冰箱？
可能还有很多茶友在纠结，要不要把茶叶放在冰箱储存，放在冷藏还是保鲜？
其实这只是储存要注意的一方面，不同类型的茶，储存方式各有差异。因为茶叶极易吸湿、吸收异味的性质，导致茶叶在保存上需尤为注意，茶叶没保存好，滋味口感和保存的时间都会发生很大的变化。
要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须用正确的方式储藏和保管，注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，这是大部分茶储存的必要条件，但在不同茶叶储存方式还有不少差异。
1、绿茶、黄茶。它们是所有茶类中最易陈化变质的茶类，极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。所以最好置于冰箱中冷冻保存，既可让茶叶防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，还可在低温中长期保持茶叶品质。
2、红茶与乌龙茶。相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥的容器内，避光闭高温及有异味的物品，可较长时间保存，一般可以不需放冰箱，特殊情况文末细说。
3、茉莉花茶。茉莉花茶是绿茶的再加工茶，其活跃的品质成分在花茶加工过程虽基本钝化，但由于茉莉花茶含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应特别注意防潮，其次避光和避异气味。
4、白茶。白茶的含水量往往比较高，贮藏前可先用生石灰进行吸湿处理，在贮存于密闭干燥容器内，放置于阴凉干燥处。
5、黑茶类。黑茶与其他茶类略有区别，它随存放时间的适当加长，品质会更好，带陈香，味更醇。但存放时还需要避开阳光直射，避高温，不得与有异气味的物品混存。
但是有一点特别需要注意，同种品类的茶，在加工过程中，为了让茶叶具有特殊的作用，发酵程度会略有差异，比如光照人有机铁观音中的清香型茶为半发酵程度需冷藏，韵香型为全发酵程度则无需冷藏，保证适合大多数人饮用，其较特殊的工艺，除了注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品。
总而言之，防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品是一般条件，要不要冷藏需根据茶叶的发酵程度，发酵程度越低，茶叶性质越不稳定，需放冰箱冷藏，反之，则可在酌情考虑不用放冰箱。
孕妇要不要喝桂花茶
桂花茶有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
一般而言，孕妇最好不要喝茶。孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓茶，对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2～5%的咖啡因，每500毫升浓茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶，就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
如果有茶瘾的孕妇可适当喝一点，但孕妇无论选择茶叶时要注意，要忌喝浓茶，因为浓茶里含有过量的咖啡因，会使孕妇更加兴奋，对胎儿会带来过分的刺激。孕妇在选择茶叶时，要根据个人的饮茶习惯、年龄、健康情况、生活环境等，来选择适合自己的茶叶和饮用的量，一般来说每天2～5克为宜。
综上所述，孕妇不可以喝桂花茶，以免产生副作用，对胎儿不利。
泡茶时，茶汤要不要出尽？
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？
怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时，每次添水时茶杯中会留三分之一的茶汤？”
还有茶友问：“我用紫砂壶泡茶，要是没有把水倒干净，是不是就叫做坐杯呢？坐杯和闷泡有怎么区别呢？”
其实上面的问题，都牵扯到茶叶冲泡时的几个概念，分别是“留根”、“坐杯”和“闷泡”。
它们都是什么意思呢？又有哪些适用范围？今天小编和大家一起来涨涨知识。
01.留根
留根指的是：每次倒出茶汤时都留一部分茶根（也叫汤底）在冲泡茶器中，然后注水冲泡下一道。
目的是为了让茶叶的滋味得以延续，风味没有太大的起伏变化。
“留根”泡法常见于冲泡滋味浸出率很高、且不怎么耐泡的茶叶。留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分，也有出七分留五三分等。
1.最常见的就是用玻璃杯泡绿茶或新白茶的时候
比如在用玻璃杯冲泡绿茶、白毫银针、白牡丹时，我们会留下部分茶汤，以延续茶叶鲜爽甘醇的味道。
留部分茶汤在杯中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的口感体验。
也可以均匀茶汤浓度，避免出现前几杯柔滑鲜香，后几泡变宛如白水般的窘境。
看到这里，或许有人会问“用盖碗泡绿茶时，可不可以采用留根泡法？”
如果用白瓷盖碗泡茶，不建议茶友们用留根法，最后几滴茶是精华成分，如果没倒尽，茶汤浓度不够；
如果用留根法，茶叶一直泡在水里，等到下一泡茶的时候很有可能会因为泡得过久而苦涩。
2.除了玻璃杯，用大壶泡花茶和红茶，也是使用留根泡法
试想一下，那么一大壶水闷泡茶叶，茶叶的浸出率估计到达80%，甚至更高，如果不留下部分茶汤做“底料”的话，估计第二壶茶，就没有喝的欲望了！
3.煮茶时的“留根”
煮茶，就是把茶煮着来喝。煮茶过程中，茶和水直接接触，经过短时间的沸腾之后，茶叶中的物质析出，溶于茶汤，形成独特的风味。
以煮老白茶为例，每次出汤时不要把茶汤都倒干净，留下一部分以备续水之用。
这样做可以保证每一壶煮出来的老白茶滋味甘醇、柔和，不会有太大的变化。
如果每煮一壶茶，都把茶汤倒干净，茶汤的浓度会很快下降。
很可能出现喝第一壶茶还带有浓郁的枣香、药香，等到喝第二壶茶时就只剩下粽叶香，到第三壶时口感就会很清淡而没有太多的滋味了。
02.坐杯
从字面上讲，“坐杯”就是让茶叶坐在杯子里。
实际上是等待茶叶中的物质析出，让这些滋味物质均匀扩散而延缓出汤的时间。
平时我们泡茶时坐杯，往往是因为茶汤变淡了，喝在嘴里没啥滋味。
但看茶叶，它还没有完全舒展，丢了又很可惜。
这时候，我们就会延缓出水的时间。至于延缓的时间，要根据茶汤的浓淡情况判断。
如果是冲泡岩茶，到第四泡时建议延缓10秒左右出水，茶叶和水多接触一会儿，滋味释放会多一些。
如果到了第八泡，坐杯的时间会更长一些，约1分钟。
坐杯和闷泡，是不一样的性质。
03.闷泡
闷泡，可理解为“闷+泡”。
闷，指的是密闭，使不透气。要形成闷的条件，一定是要有一个密闭的空间。
泡，即茶叶浸泡在水中。
我们平时所说的闷泡，就是加够水之后，盖上盖子闷泡，至少3分钟时间。
比如用紫砂壶、盖碗这类有盖的茶具，都可以达到闷泡的效果。
闷泡，其实是一种比较极端的做法，容易让茶叶的缺点呈现。
也是茶叶评审常用的手法，一般评审茶叶，乌龙茶用2分钟+3分钟+5分钟，其他茶类，闷5分钟。
比如有的老茶客喝茶，想知道一款茶有什么缺点，就会加盖闷泡，等到茶汤凉了，再倒出来品尝，寻找茶叶的缺点。
有的茶友泡茶时，忽然有事要离开几分钟，没来得及出水，茶叶闷泡在紫砂壶、盖碗里，把茶叶里最最深层次的物质都激发出来。
茶汤会变得苦涩、浓烈，对人体的刺激过大，极度影响喝茶体验。
04.有意或无意
留根和坐杯，都是有意而为之，目的性极强，就是为了让茶更好喝。
闷泡，是一种有意或无意间的一个比较极端的做法。
比如审评茶叶时就会采取这样的方式，更容易呈现茶叶的缺点。
“留根”、“坐杯”、“闷泡”，分清这些词，在我们真正冲泡茶叶时，可以正确对应上冲泡手法，泡出纯正的茶汤。(
茶叶喝腻了，要不要来点茶膏？
爱茶的人越来越多，对于年轻人来说传统的喝茶方式不够简单快捷。还有人表示想换一种喝茶的形式，那要不要来点养生茶膏试一下？
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏相比较传统普洱茶来说具有多样性、简便卫生等特点，同时对于解酒护肝、消食，解油腻、养胃等也有着显著的作用，清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中，对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又可外用。
而作为普洱茶深加工产品的再研发和再生产，养生茶膏系列产品是对茶膏生产做了长期调研和探索的基础上，提升普洱茶和普洱茶膏的制作工艺水平，经过长期的摸索和几百次实验后，成功复制出宫廷普洱茶膏的制作工艺，并利用自主研发出的一套低温萃取技术，采用自然干燥的方式，在此基础上而研发出包括熟茶茶膏、三七花茶膏及玛咖茶膏在内的产品。
通过精选自普洱茶优质茶区的原料，荟萃天地灵气，保留茶叶原香，同时采用低温萃取技术，保留了原茶活性，并通过上百道工序加工，完美复制宫廷茶膏工艺，完全去除了污染。除此之外，采用数字化浸提不仅去除了对人体有害的诸多物质，产出比也得到了巨大的提高，最后根据中医中药理论，研发出的高品质熟茶茶膏，入喉醇香厚滑，而玛卡茶膏在口感上也去除了玛卡原有的辛辣味和不适口感，三七花茶膏则将传统普洱熟茶与三七的口感相融合。总体上讲，三种养生茶膏的品质远胜传统普洱。
所以，要不要试试？