胃不好能喝红茶吗。
红茶
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有必定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响,含量削减,对胃部的刺激性就随之减小了。原由是红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色。但是红茶也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。
另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不只不会伤胃,反而能够养胃。
经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有必定效果。
普洱茶
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。
研讨还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。
普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
荞麦茶
荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。荞麦1钱,黄芪5钱。
将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
黑茶
黑茶含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要
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吃芒果后能喝茶吗 吃芒果后喝茶好不好?
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作为我们日常的小零食,多吃芒果可是很好的,可是芒果也有很多麻烦的事,比如有时候吃完芒果后,不知道能不能喝茶,吃芒果有什么忌讳?下面西欧阿扁带你一起来看看,吃芒果也要注意了。
芒果不能和什么一起来吃?
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃芒果或海鲜两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食芒果与菠萝同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
4、芒果和酒不能同食芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
5、芒果最好不要和茶同食喝茶最好不要吃芒果,应为这样不好。水果中含有大量维生素及营养,和茶一起吃的话茶水果的营养就不大了。
哪些人不能吃芒果?
1、哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
5、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
吃芒果的注意事项!
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果,因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”。如何有效预防芒果过敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,观察一段时间后,如果确实没有出现过敏现象,再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克,血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用,以免影响身体健康。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康。过量食芒果对人的肾脏有害,患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果。
3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果,一般需要切着吃,最好选用专用的水果削切芒果,避免切芒果不注意卫生,而导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果,芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸,建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好,饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻,胃痛等症状。另外,吃芒果的季节也要控制好,在春天比较干燥的气候可以吃一些,到夏季的时候就不要吃的过多,很容易内热
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哪些喝茶习惯对胃不好?
喝茶好处多多,世人皆知,但喝茶伤胃,也算是为人所诟病的一个点。但是,这不是茶的错,而是喝茶的习惯出错啦。今天我们就来盘点下严重伤胃的喝茶习惯top8,看看你有几个是中招了?
大量喝绿茶
绿茶的清热下火功效确实强悍,于是很多茶友整天是茶杯不离手,绿茶不离口。但绿茶属性寒凉,大量喝绿茶容易对胃形成刺激。如果你胃寒,别放肆喝绿茶,容易伤胃。
喜欢喝新茶
新茶上市,好是挺好,但新茶也不是人人都适合喝的。如果你想趁着新鲜,忍不住要喝存放不足半个月的新茶,很可能会有上火、肠胃不适、醉茶等现象。
因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致胃不舒服。当然,这对于一部分“茶痴”来说:没事儿!痛,咱快乐着!
大量喝普洱生茶
普洱生茶和绿茶一样,都属于茶性偏凉,茶性较烈,刺激性也很强,如果你的胃没那么坚强,就别轻易尝试喝一下午的普洱生茶,因为你很有可能会胃疼到直不起腰,还饿到变形。
习惯晚上喝浓茶
都知道喝茶可以提神,还有人认为要想提神效果好,就要茶够浓!说真的,你有没有考虑考虑肠胃的感受?
茶叶中的咖啡碱会使人产生兴奋,还会促使身体分泌胰岛素,从而可能出现低血糖,严重会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。尤其是入门级喝茶的小白们,您悠着点喝,慢慢来。浓茶过瘾,但身体才是革命的本钱啊。
喜欢过量喝茶
有人嗜茶如命,一天到晚把茶当成水来喝,但物极必反,过量喝茶容易引起“茶醉”,各种四肢乏力、心悸头晕,搞不好还要去医院挂水。说实在的胃不好的,那就少喝呗。
习惯空腹喝茶
空腹喝茶,真的是非常伤胃的习惯!空腹的时候,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,很容易伤胃。除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。
酒后喝绿茶
茶痴和酒鬼在一起,不会影响彼此的友谊,但一边喝酒又一边喝绿茶,或者酒后来一杯绿茶解酒,都是在“疯狂自杀”啊,朋友!
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身体,严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶的咖啡碱含量比较高,咖啡碱和酒精相互作用会刺激胃黏膜,染上胃炎还算轻的。
胃溃疡者喝浓茶
有溃疡病的人是绝对不适宜喝茶的,因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔,这样的后果非常严重,平常空腹喝茶就已经不利于肠胃了,如果肠胃还有溃疡的人更加不适合,喝茶不仅不养生,还绝对是一大伤害。
如果你或者身边的朋友不巧有上面的坏习惯,一定要告诉他千万注意!
谁说喝茶不好睡,只是你喝不对茶
茶含有具有兴奋作用的咖啡因,这点人人皆知,可是,茶也含有促进睡眠的成分,你未必知道了吧。
据研究表明,这是与茶的鲜爽味相关的成分“茶氨酸”在起作用。
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸,其重量只占干燥茶叶重量的1%-2%,是茶叶所含氨基酸中分量最多的一种。经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸。
谁也想不到“茶氨酸”还能活化大脑的抑制性神经,镇静兴奋性神经,从而能改善睡眠状况,催人熟睡。
一项在健康的年轻男性身上进行的试验说,就寝前1个小时摄取200毫克茶氨酸,睡眠状况得以改善;夜里醒来次数减少,人也得以酣睡。而且,睡眠效率提高后,睡眠时就能有效地消除疲劳,起床后整个人感觉更有精神了。
另外,很多为睡不着犯愁的中老年女性在摄取“茶氨酸”后,睡眠的质量也好转了,这点居然也得到了确认。
她们是这样做的:每晚准备就寝前1小时,摄取200毫克茶氨酸,身上的副交感神经活动会在睡眠的前半段时间内,人为地活跃起来;相反,交感神经活动则在整个睡眠期间人为地受到抑制。这种状况,客观反映了睡眠质量得到改善。并且这些女人们睡醒后,人也变得不容易有疲劳感,因此,研究显示“茶氨酸”似有可能提高中老年女性的睡眠。
茶氨酸会不会和药一样?一样也不一样。
一样是说茶氨酸和药都能通过加强大脑中GABA(氨基丁酸)的作用,改善睡眠;不一样,是说茶氨酸即使白天摄取也不会令人昏昏欲睡。
迄今研究表明,白天摄取茶氨酸的效果和晚上摄取不同,不会令人隔天醒来还犯困,也不会让人大白天打瞌睡;反倒会令人头脑更清醒,精神更振作。
这就是说,在不同的时间段摄取茶氨酸,可以调整清醒和睡意两者间的平衡程度,并保持在适宜的水平上;茶氨酸在夜间会起到催眠作用,白天则发挥清醒作用。
可以这样认为吧,即使在白天摄取茶氨酸,诸如在工地上作业效率降低,作业中出错或引发工伤事故之类的危险性也不大可能会增加。
茶氨酸的其它作用:
降压作用
一般认为人体血压的调节是受中枢和末梢神经递质儿茶酚胺(catecholamine)及5-羟色胺分泌量的影响。研究证明茶氨酸能有效的降低大鼠自发性高血压。Kimura等人认为茶氨酸的这一降压效果可能是来自对脑内中枢神经递质5-羟色胺分泌量的调节作用。
茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用。而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。
影响记忆
Chu等人报导过他们曾在Operanttest(在按照明灯开关的同时随之提供食饵的一种动物学习实验)的研究中发现每天经口服用180mg茶氨酸的大鼠与对照组相比学习能力有一定的提高。另外,在Avoidance test(当动物由明室进入放有食饵的暗室时,会受到暗室中电击的一种动物记忆实验)的研究中也确认了茶氨酸可以增强大鼠的记忆能力。很多研究证明茶氨酸的这种提高学习和记忆能力的作用是来自活化中枢神经递质的结果。
旷怡身心
早在1975年,木村等人曾报告过茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用。虽然,茶叶中的咖啡因含量少于咖啡和可可,但由于茶氨酸的存在使人们在饮茶时享受到一种咖啡和可可没有的旷怡身心的感觉。
众所周知,在我们大脑表面可以测到α-、β、σ和θ 4种与人身心状态密切相关的脑电波。Chu等人在观察茶氨酸对15名18~22岁青年女性的脑电波影响时发现,口服茶氨酸40min后α-—波有明显增大趋势。但在同一实验条件下他们没有发现茶氨酸对睡眠优势的θ—波的影响。从这些结果中他们认为服用茶氨酸引起的旷怡身心效果不是使人趋于睡眠,而是具有提高注意力的作用。
保护神经细胞。
茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡,对神经细胞有保护作用。神经细胞的死亡与兴奋型神经传达物质谷氨酸有密切联系。在谷氨酸过多的情况下会出现细胞死,这通常是老年痴呆等症的病因。茶氨酸与谷氨酸结构相近,会竞争结合部位,从而抑制神经细胞死。茶氨酸有可能用于对谷氨酸引起的脑障碍,如脑栓塞、脑出血等脑中风,以及脑手术或脑损伤时出现的虚血和老年痴呆等疾病的治疗及预防。
喝茶到底对牙齿好不好?
喝茶对身体有益相信是很多人的共识。确实,茶叶不仅含有蛋白质、脂肪与10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分,具有防治心肌梗塞、提神、消除疲劳、抗菌、促进新陈代谢等等作用。
然而,尽管喝茶有益,但是有些人在喝茶时仍会存在顾虑。其中喝茶对牙齿的影响就是很多人关心的。有人说,以茶漱口可以去污杀菌,也有人说经常喝茶会喝出牙渍。那么喝茶对牙齿到底好不好呢?
一、喝茶
1、对牙齿好?
要论喝茶对牙齿的影响,就不能不从茶叶的成分谈起。经过多种实验证明,茶叶对我们的牙齿,确实是存在许多强护作用的。
2、预防龋齿
茶叶对牙齿的养护作用首先就是表现在对龋齿的预防上。我国学者高全富等(1978年)也曾对8~9岁儿童进行过试验,令其每晨用茶水漱口一次。两学期后,儿童的龋齿率减少了70%〔1〕。另有实验显示,当受试者用红茶每隔3分钟漱口5次,每次30秒,牙斑细菌就停止生长和制造酸性物质〔2〕。
茶叶之所以能防龋,主要归功于其含有的氟和儿茶盼等物质。当茶内的氟与牙表面接触时,氟可涂敷或沉积在牙齿上,从而促进牙齿的再矿化,强化牙齿结构。而儿茶盼等物质则可抑制口腔,内变形链球菌(即致龋菌)的增殖,从而降低龋齿发生的几率。
2、清新口气与预防口腔溃疡
现代研究指出,茶水含有的碱性物质具有除污解腥、消腻之功效。目前许多欧美国家已将饭后饮茶,作为解决由于饮食肉类较多而引起口臭的措施之一。
此外,茶叶中还含有能够收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的成分。我国口腔医务工作者曾从红茶中提取出茶色素,这种茶色素能加速口腔溃疡面的愈合,也对预防复发性口腔溃疡具有一定效果。
此外,茶叶对牙齿遇冷、热、酸、甜等而感觉酸痛的过敏症,也有一定的抗过敏作用〔3〕。
3、减少致癌物质
茶叶中含有一种叫做鞣酸成分,而鞣酸中又含有一种活性成分。经动物实验证明,这种活性成分有抗癌的作用。因此常用茶水漱口,还有利于对抗日腔内可能存在的致癌物质。
二、喝茶,有害牙齿?
虽然诸多实验证明,茶叶中确实含有很多有益于强健牙齿的成分,但是也有人会质疑,喝茶也是导致牙渍出现的根源。
其实不正确的饮茶方式,尤其是饮浓茶,确实很有可能会导致我们的牙齿变黄变黑,这就是所谓的茶渍,又叫茶垢。
喝茶与吸烟一样都能使牙齿有不同程度的染色,形成茶渍,特别是在不易清洁的隐蔽部位,如牙齿的舌腭侧面。茶渍牙是外源性色素牙中的一种,而错误的饮茶方式,正是导致茶渍牙出现的主要原因〔4〕。
此外,我们的每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质)。虽然牙釉质非常坚硬,但是茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱等物质。这些物质虽然药用价值很高,但其茶酸性也较强,长期饮用很容易腐蚀牙釉质。
不过,虽然喝茶有可能会导致牙渍出现以及腐蚀牙釉质。但只要刷牙到位,这种情况也是可以减轻或杜绝的。正确的刷牙应是竖刷法,每天至少两次,并且每次不少于3分钟。尤其是晚上睡前认真刷牙后,就不要再喝茶和食用其它食物了。
总体来看,喝茶对牙齿还是利大于弊的,因此我们完全不用因为担心会出现牙渍,而对喝茶避而远之。只要饮用茶后仔细清洁牙齿,经常喝茶一样能拥有一口健康洁白的美牙!
喝茶好不好 喝茶的好处与坏处
茶是中国最常见的一种饮品,很多人都有喝茶的习惯,但是喝茶到底好不好的呢?对这个问题,一直存有争议,其实凡事都有两面性,喝茶也不例外,是既有好处也有坏处的,一会我就把喝茶的好处与坏处分别写出来告诉大家。
喝茶好不好 喝茶的好处与坏处
1、喝茶能消除疲劳
喝茶是有多种好处的,消除疲劳就是最重要的好处之一,它可以加快身体新陈代谢,也能提高心脏功效,增加脑细胞活性,平时喝茶可以让身体疲劳的感觉快速消失。
2、喝茶能抗癌
抗癌也是人们喝茶的重要好处之一,它能消除人体内的多种病菌,可以抑制癌细胞的生成,从而也就起到了不错的抗癌作用,另外喝茶还能美容也能降低三脂,它含有的抗氧化成分能软化血管,预防血管老化,也能减少中风和动脉硬化的发生。
3、喝茶的坏处有哪些
正常喝茶对身体是没有坏处的,但是也有一些特例存在,胃肠不好的人群,不宜空腹喝茶,女性来月经时也不宜喝茶,再就是那些贫血的人群,也应该注意喝茶的数量,这些情况下人们要是不注意,就会引发身体不适。平时感冒发烧时,也要避免喝茶,不然会让发烧的症状加重。
饭后喝茶的习惯到底好不好
中国喝茶有上千年的历史了,而在我们现在生活中许多人都是在饭后喝茶,但是饭后喝茶的习惯到底好不好呢?
不建议饭后立即喝茶
刚吃完饭就喝茶,尤其是喝浓茶的话,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃液,会影响胃对食物的消化。而且,茶叶中所含的大量单宁酸与没有来得及消化的蛋白质会合成一种不易消化凝固物,影响蛋白质的消化和吸收。
还有,茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会使肠道蠕动减弱,容易导致大便干燥;再者茶叶容易妨碍机体吸收铁元素,影响人的消化功能,引起缺铁性贫血,日后埋下贫血的隐患。
饭后多久喝茶比较合适
饭后要喝茶的话最好过半个小时到一个半小时之后,食物在胃中的消化时间约为半个小时,甚至更长,茶水含碱较多,长期饭后喝浓茶,容易造成消化不良,便秘,营养障碍和贫血的不良后果,而且茶叶中的鞣酸进入肠胃道,抑制了肠液和胃液分泌,影响消化功能。
饭后喝茶宜喝淡茶
饭后喝茶妨碍消化,刺激肠胃,还会妨碍铁的吸收,这是根据喝的数量多少而言,饭后要喝茶的话,不妨喝点淡茶水,淡茶水中含的茶碱和咖啡因没有那么浓,适量的喝一点,只要不会感觉到胃里不舒服即可。但如果是肠胃有疾患的人群就不建议喝茶了。
饭后喝什么茶比较好
1、绿茶
绿茶中中含有能刺激中枢神经的咖啡碱,有助于提神醒脑;所含的茶多酚,糖类,氨基酸,果胶,维生素和唾液起化学反应,有助于滋润口腔,起到生津止渴的作用。绿茶最好在吃过饭一小时再喝。
2、红茶
晚饭后喝茶最好喝红茶,因为绿茶属不发酵茶,茶多酚含量高,刺激性强,太晚喝茶容易引起失眠;红茶性温,属全发酵茶,刺激性弱,晚上喝的话对身体健康影响没那么大。
谁说喝茶不能小清新?8款花草茶“清新”翻天
1、甘草茶
甘草茶香气宜人,清热解毒,但不适合气胀或水肿的人喝。冬季夜晚,蜷缩在篝火旁,喝一杯热气腾腾的甘草茶,是不是很有情趣?
2、荷兰薄荷茶
许多人喝胡椒薄荷茶是为了帮助消化,也有人仅仅是喜欢它的味道。但为什么不试试荷兰薄荷茶呢?荷兰薄荷茶味道更清甜,能提神消暑,即开胃又助消化。白天随时可以来上一杯,加冰饮用风味更佳。
4、奶油薄荷茶
说起奶油薄荷茶或许有的人会想起儿时吃过的奶油薄荷糖。但其实这种茶只有一点点奶油薄荷糖的味道,喝一口加入了香草和胡椒薄荷的茶,令人仿佛进入了一间糖果店。
5、柠檬蜂蜜生姜茶
当我们感到喉咙酸痛时,喜欢喝点柠檬蜂蜜水。试着往柠檬蜂蜜水里加点姜片吧,热热的喝下,还带有一点辛辣味。这款茶尤其适合冬天喝,用料简单常见,可以在商店买到,也可以自己配制。
6、博士茶
博士茶是一种来自南非的纯天然草本茶,不含咖啡因和草酸,富含黄酮类化合物,具有抗氧化作用,还有助于睡眠、缓解疲劳等功效。这款茶味道极佳,也可以添加鲜奶早上饮用。
7、茉莉龙珠
茉莉龙珠外形圆紧,白毫显露,含茉莉清新怡人的香味,冲泡一杯茶仅需几颗茶叶就足够了。这一款茶具有舒肝明目、润肤养颜、清热解毒等功效。
8、格雷伯爵茶
格雷伯爵茶是一类调和茶的通称,是以红茶为基础茶,用芳香的柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油调制而成,具有特殊的香气和口感。
胃不好的人喝茶需要注意这些
1.不要空腹饮茶
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝浓茶,更容易出现上述症状。
这在医学上称之为茶醉,一旦出现茶醉现象,只要口含糖果或喝些糖水,即可缓解。
2.不要喝浓茶
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人不宜饮浓茶。
因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜,从而道致病情加重,有的还会起消化不良或便秘。
3.不要喝烫茶
喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大,往往烫伤的部位反复增生后容易病变,这样便会增加食道疾病、口腔疾病的发病率,反而得不偿失。
4.不要喝凉茶
现在的快节奏生活,凉茶是很多人的挚爱,但因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。
5.不要喝冷茶
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
6.不要喝菊花茶
中医认为菊花味甘苦,性微寒,虽然菊花茶可以清热解毒,用菊花泡茶,不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多,会引起胃部不适,导致反酸。
少喝普洱生茶,老生茶除外
生茶在本质上更接近绿茶,而不是国家分的黑茶类。其中的茶多酚,茶碱等等物质远远高于发酵了的熟普。
对胃的刺激非常强烈,很多人都知道胃病千万别喝绿茶,特别伤胃,实际上生普新茶有过之而无不及。
少喝白茶和黄茶,老白茶除外
如君山银针也是凉性的,也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见,例如君山银针,产量很少,很难见到的。
白茶比较稀少,但是也不能多喝,是凉性的,也不适合胃寒者。
不要喝绿茶
绿茶营养成分高,但是绿茶也是凉性的,胃寒者最不宜喝。
比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
不要喝新茶
新茶刚采摘回来的时候,由于存放的时间比较短,有很多没有经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质,这些物质对肠胃黏膜有较强的刺激。
对于肠胃功能较差的人来说,如果大量饮用这些新茶的话,就容易导致胃病。
不要喝久泡茶
茶叶不宜久泡,很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上,这样的做法并不可取。
首先茶叶容易氧化,泡的时间过长的茶以及隔夜茶通常都已被氧化,营养大量损失了。
其次,进入夏季后温度偏高,茶叶在杯子中容易被细菌污染,若是喝了变质的茶叶,便很容易导致腹泻,茶还是上午一杯,下午一杯更安全。
边吃饭边喝茶,到底好不好?
我们可能一直有个疑问,一方面传统的知识和经验告诉我们,边吃饭边喝茶不利于身体健康;另一方面,蒙古族和藏族等以肉食为主的民族,不仅边大量吃肉、喝牛奶,同时还喝大量的茶。
他们不仅身体没有病,还可以称为世界上最健壮的民族之一。其实,这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。因为,我们吃肉多,吃高能量的食物多,运动少,吃蔬菜少,喝甜饮料多,喝茶少,所以导致代谢性疾病大量增加。
是否可以边吃饭边喝茶?对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗?接下来,我们看一场正反双方的辩论吧:
正方:一边吃饭一边喝茶对身体不好。
第一,一边吃饭一边喝茶会把胃酸冲淡,这样的话会影响消化,会造成消化不良;
第二,茶叶中尤其是浓茶中含有大量的鞣酸。鞣酸对铁的吸收起到了抑制作用,长期如此会造成缺铁性贫血;
第三,一边吃饭一边喝茶时,因为大量的饮水,是事物咀嚼不够就匆匆下咽,这样的话会影响食物的消化和吸收。
因此,一边吃饭一边喝茶对身体是不好的。
反方:一边吃饭一边喝茶,身体照样健康如常。
事实上,一边吃饭一边喝茶的人依然很多很多,很多人都是这样做的。放心地边吃饭边喝茶吧朋友,只要掌握茶艺基础知识,一定能使生活更有品味,一定能吃喝出健康,吃喝出好心情。
时代在发展,我们对生活的认识常常觉得“今是而昨非”,这就是进步!
一切都要不唯书、不唯上、更不为权威之言所惑,要对照活生生的现实去判断是非。牧区群众、茶区群众、英国等嗜茶国家的群众都习惯边吃东西边喝茶,如果自身器官没毛病有人喝坏了身体吗?香港群众更是嗜茶好茶,一早起来便是“一盅两件”,到餐厅吃饭,都是点一壶茶和几样茶点边吃边喝,结果去年香港的人均寿命男性81.2岁,女性87.3岁,超过了日本,居于世界第一。
结合茶人“林治老师”,看看林老给出的一些建议:
认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者,第一个理由是其理论根据是茶中含有草酸,草酸别称乙二酸,化学式H2C2O4,它能和食物中的钙结合生成草酸钙影响人体对钙的吸收,长期会造成骨质疏松,还容易导致结石症。这种理论把实验室的试管化学等同于生命化学,并且忽视了量的计算,所以根本经不起深入剖析,更经不起实践检验。
首先,在各种植物中普遍含有草酸特别是绿色蔬菜、甘薯、芋头等,其中菠菜、苋菜、芹菜等草酸的含量是茶的多倍,我们喝茶一杯投茶三克左右,而吃蔬菜一餐通常要吃数百克,如果不可以边吃饭边喝茶,那么能不能边吃饭边吃菜?
其二、牧区的牧民、茶区的茶农,林治老师说,采访过的许多百岁老人都有边吃饭边喝茶茶的习惯,例如116岁央视直播无人扶着能健步登上长城的刘彩容老太、110岁下地锄棉花的新疆于田县老大爷艾买提……都习惯边吃边喝茶,他们怎么没有骨质疏松?这些现象说明,有的物质含量并没有达到危害身体健康的地步,只要注意正确的饮用方法,不用太担心。
认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者,第二个理由是认为茶中的茶多酚会和蛋白质、脂肪等营养物质结合影响消化吸收。确实如此,大量的小白鼠实验也表明这个说法正确。实验时两组小白鼠喂同样的高脂肪高蛋白高热量的饲料,一组的饲料中掺入茶粉,对照组不掺茶粉。饲养一段时间后不掺茶粉小白鼠身材滚圆肥胖并普遍患有脂肪肝,而掺了茶粉的小白鼠体重较轻,肝脏正常。做糞便化验发现喂茶的这一组小白鼠食入的脂肪和蛋白质有一部分与茶多酚结合没有被吸收,而是随粪便排出了体外。
这种现象如果在食物不足时,由于降低了蛋白质和脂肪的吸收率自然会造成营养不良而影响健康,但是,对目前营养过剩特别是脂肪、蛋白质、糖类摄食量过剩的成功人士而言善莫大焉。边吃饭边喝茶既饱了口福,也有效降低了过量营养素的消化吸收率,这样可以避免体重激增,预防脂肪肝和“三高”何乐而不为呢?
所以说养生的理论必须与时俱进,在目前大部分人营养过剩的情况下(请注意,是脂肪、糖类物质、蛋白质过剩,但是总体上营养尚不平衡),以营养不良时代的理论谈“边吃饭边喝茶”有些落伍了。
另外,茶与餐的巧妙配合不仅有益于健康,而且能提升餐饮的品味和质量。例如吃罢海鲜后啜两口高山乌龙茶,可祛腥味并激活舌面的味蕾,吃下一道菜一定更可口。吃重口味的肉类宜品武夷岩茶,吃肥腻菜的宜喝热的熟普洱茶或黑茶,患有“三高”的人宜边吃边喝金花茯砖茶……总之美好的生活靠自己打破束缚思想的我执和法执去创造。
写在后面
边吃饭边喝茶,这个话题我们也没有完全找到答案。
对于每一位爱喝茶、无茶不欢的人,心中都会有自己的理解和看法,综合现在比较流行的说法,还是根据自身的身体条件来看,譬如有些情况下,本身是不宜多喝茶的:
胃溃疡的人群,浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复;
孕妇人群,尤其是不宜喝浓茶,避免茶中的咖啡碱等对胎儿的过分刺激,孕妇可以少饮或不饮茶;
肝脏病人群,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织;
发烧生病人群,一边吃药一边喝茶,也会降低药效。
等等……
终究,喝茶不仅让人学会懂得:拿起和放下;在喝茶的交流中学会懂得:知道和知足;在喝茶的过程中,也会渐渐明白:什么时候该喝,什么时候不该喝。
这样喝茶当然皮肤好
一杯好茶,甘之如饴,连皮肤都爱喝!茶--“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。
肌肤也爱喝好茶,茶的好处不言自明。在东方的养生之术里,茶具有非常重要的地位,公元1211年日本僧侣Eisai在其著作《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力。”茶具有美容、减肥、保健的功能,从古至今,它一直是长寿的万灵丹。
茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,据研究表明,将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!
1、绿茶--抗氧之王
在所有的茶中,绿茶拥有最强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的绿茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,绿茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。
2、白茶--清新排毒
白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。
3、黑茶--紧颜抗老
人说“见黑三分补”,黑茶的健身美容功效近年来也被逐渐发掘出来。通过大量研究发现,黑茶中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质,代谢被破坏的胶原蛋白,使肌肤恢复弹性。