喝茶对牙齿。
要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。
绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。红茶，泡久些更健康。与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。
乌龙茶，茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次，时间可由短到长，以2—5分钟为宜。
黑茶，重点在洗茶。以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。
散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。喝茶是一种生活方式，随心所意。（茶语故事）
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有机茶如何喝出健康
手中拿着可乐，背包塞着矿泉水走的人群是前几年街头司空见惯的景象。如今人们手中的饮料却在悄悄发生变化，五花八门的新产品新包装代替了以往的老面孔，人们的消费目光转向可提供更多维生素、微量元素的健康饮料上。 茶饮料从二十世纪90年代末登陆饮料市场，以其口感清爽解渴、价格低廉、含糖分少在市场上异军突起，再加上绿色环保、健康营养使茶饮料成为市场上的一匹“黑马”，很快成了主流饮料。 乌龙茶、绿茶、红茶等低糖茶饮料不仅促进人体新陈代谢，提高人体的吸收，再加上茶本身所含丰富维生素、微量元素、矿物质、氨基酸，并具有抗衰老、抗辐射、促美容的效果。 茶饮料的健康指标主要来源于茶多酚、氨基酸及咖啡碱。茶汤中含有二十余种氨基酸，其中八种为人体每日所必须从食物中摄取的。同时咖啡碱又易引起中枢神经系统不同部分兴奋、加强肌肉收缩力、消除疲劳；茶多酚有具有抗自由基(抗衰老)、抗辐射、抗紫外线方面的作用，特别是在如今的电子世界中，茶饮料将是您最佳的保健饮料——抗辐射。 如今市场上有一种健康的茶饮料——有机茶。有机茶在农业科学中的定义是——不含农药和有毒物质，感官品质正常，通过有机认证的茶叶。 这定义听起来简单，真要达到这个要求却需要在生产的各个环节严格控制。首先最基础的是茶园土壤的管理。有机茶基地必须选择在远离城市、远离工厂的山区或半深山区，防止各方面的污染。茶园还要处于密林的环抱之中，使茶树经常处于雾层笼罩之下，以便提高茶叶的自然品质。土壤中不能检出666、DDT等农药成分，要用生物技术除病除害。不仅如此，肥料也必须使用经处理的畜禽粪便、草肥等有机肥料。 其次，还要防止加工过程中的污染。茶叶加工一般要经过杀青，烘干，揉切等工序，凡是初次使用的机具必须都用米醋洗表面，以洗去金属表面的铅和油污。另外，现在使用的机具多用不锈钢材料，以避免重金属污染。还有一个大家容易忽略的就是，有机袋泡茶的吊线必须用白棉线，因为漂白线中的荧光剂含致癌物，食品中忌用。 由此看来，有机茶真是一种消费者可以放心饮用的安全饮料，但消费者一定会有一个担心，怕自己买到的名为“有机茶”，实为一般的普通茶。有机茶的生产销售者必须符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)和国家环境保护总局有机食品发展中心的各项要求，并通过瑞士生态市场研究所(IMO)的颁证认可才能生产销售有机茶，消费者在选购的时候，一定要认准认证标志。现在北京市场惟一一家生产销售有机茶的企业是北京更香茶叶有限公司。 说了这么多有机茶的特殊好处，大家一定很关心有机茶作为茶的基本感官品质要求，有机茶当然必须符合茶类的规格和级别，除此之外，有机茶更是不带沉淀物，有机绿茶更鲜嫩明亮，有机红茶更浓郁，有机乌龙茶更浓爽。
喝茶有益健康，减肥需正确饮茶！
茶叶源于中国，历史悠久，有大家熟悉的六大茶类，加工茶类等。现今，茶叶有普洱茶（生茶、熟茶）、小青柑、白茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等；也有一些在加工茶类花茶。每一种分类都有不同的特点，在采摘、制作、外形、口感滋味、汤色上都有区别之处，也这由于这些成就了它们不一样的魅力。
每一个茶类都有各自的圈子，不一定人人都喜欢一种茶，同一个人也可以喜欢不同的茶类，那你最喜欢哪类茶呢？
在这些茶类中，有的喜欢寒性的，有的喜欢温性茶，而有的是为了养生或者减肥才选择的，不管是为了什么，健康饮茶那才是重要的。每一款茶都有各自的特点，所含营养物质也不一样，在制作工艺上的不同，茶叶在香气、口感、滋味、汤色上呈现出的也是完全不一样的。喝茶有益，但不要盲目追求。
许多人爱喝茶，喜欢普洱生茶的刺激与刚烈，那入口苦涩、后回甘生津、韵味悠长的感觉，喜欢普洱熟茶醇厚与顺滑的甜润之感，普洱茶都有一个越陈越香的特点，这也就是普洱茶可以长期存放的原因。
许多人爱喝茶，喜欢小青柑圆润憨态的外形、那香甜鲜爽的口感，过后生津润喉、入肺沁心、经久绵长，一颗一泡简单方便。
许多人爱喝茶，喜欢白茶外形优美，披满白色茸毛，滋味鲜醇爽口；白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
许多人爱喝茶，喜欢绿茶的清汤绿叶，滋味甘醇爽口、香气自然之感，绿茶喝的就是一个鲜嫰。
许多人爱喝茶，喜欢红茶的香甜味醇，而红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味；且具有红汤、红叶的特征。
许多人爱喝茶，喜欢乌龙茶的条索卷曲，肥壮圆结，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶亦称青茶，综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
许多人爱喝茶，喜欢黑茶中含有丰富的营养成分，黑茶原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。茶内金花茂盛，汤色橙黄、滋味醇和回甘。
许多人爱喝茶，喜欢黄茶的黄汤黄叶，汤色杏黄清澈、滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。