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随着茶叶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的火热起来。虽说古树红茶火热，但是由于对古树红茶的认知有限，因此很多人对古树红茶还不是很了解。那么，今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点。
首先，有关古树红茶的起源
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶。它属于滇红的范畴，是近年来逐渐流行的新品类。由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶，为了区别于人工种植的茶叶，茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者。其中，树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶。
其次，古树红茶的最大特点
具体来说，古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。
古树红茶的冲泡：
考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同。因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜。这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满。当然，冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶。得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡。在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水。
古树红茶特有的四大优势：
1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
2、古树已经适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫灾害，故无需使用农药，相较于其他茶而言，更自然，无污染。
3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。古树茶叶因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其他茶而言，无需施肥，更加天然。
4、古树茶产量十稀少，采摘困难，因此古树茶的收藏价值相对较高。
古树红茶的功效：
古树红茶甘温，饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质，能够生热暖腹，增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射，滋养皮肤，从而起到美容养颜的功效。可别忘了，古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。
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古树红茶的功效和特点有哪些？
古树红茶，以三百年的野生乔木鲜叶为原料，再加上茶艺人员的精心研制，滋味醇厚顺滑，备受人们喜爱。
古树红茶有独具一格的特点，茶味比普通茶更浓醇厚重，入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵。
有较明显的花果香和蜜糖般的甜味。比较耐泡，停留在嘴里的香气持久且清悠，连续冲泡十余次口感依旧甜醇。汤质偏薄，茶味整体偏淡。
此外古树红茶还有许多的功效:
1.能起到减肥的效果，古树红茶中含有茶多酚、儿茶素等物质，能起到控制身体肝脏甘油三酯和心脏总胆固醇指标的作用。
对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够有效减少体内的胆固醇，达到清理肠道、消脂减肥的效果。
2.能有效抗抗癌，古树红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
饮用古树红茶，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用。
3.能够美容养颜抗衰老，在古树生长地区的大叶种茶内含有较多茶素，能够减缓细胞衰老。
同时，茶叶中的很多物质都能转成了维生素与其他营养物质，提高细胞生命活力，达到美容效果。
4.古树红茶还有保护牙齿的功效，古树红茶中含有许多生理活性成分，可以加固牙齿，坚持饮用古树红茶，可以有效的杀除口腔内的细菌，保持口腔清洁，起到强健牙齿的作用。
古树茶的优势！
什么是古树茶？一般是指存活了数百年以上时间的才可以称得上是古树茶。不过目前超过数百年的存活古树茶并不是非常的多，所以很珍贵，用这样的原料加工制作的茶叶，市场上价格昂贵，优势非常的明显。下面一起来了解下，关于古树茶的优势。
《什么是古树茶？》
所谓的古树茶，一般是指存活了百年以上的茶，尤其是在云南西双版纳临沧茶区存活的数量是比较多的，但数量不大，很稀少；古树茶的严格分类，意义是指超过了300年以上的乔木型大叶树茶，生长在人烟稀少的深山老林中。
经常饮用普洱茶的，想必都知道，古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、高山茶、生态茶、有机茶等。
古树茶的生长环境是天然的，远离人烟，周边环境没有任何的污染，气候怡人；并且周边的森林环境都是原始的，没有任何的农药喷啥；地势海拔较高，昼夜温差大，光合作用下，芽叶的营养累积丰富，有机物质含量高；并且独特的生长环境，还有生长方式，促使了古树茶内含的果胶物质是非常丰富的，茶叶品质很是优越。
古树茶的生长环境山高林蜜，层峦叠嶂，森林茂密的自然生态环境，促使古树茶得到云雾常年的滋润；并且在散漫光的照射下，叶片无折卷，折卷少，枝条向外展开，叶面幅度增大，叶色变身，富有光泽；且芳香物质含量也会增加，粗纤维含量减少，嫩度更加的持久一些；因此，冲泡出来的古树茶，茶汤饱满度好，苦味味较多，芳香物质和鲜爽度都相当提高。
古树茶的采摘，一般都是在春天，因为生活环境的原因，所以生长速度要比其他的茶树要慢一些，因此，古树茶的茶叶品质是更加的肥硕，有更加耐泡的特点；再加上古树茶的叶片比较厚，所以叶绿素含量是更加高的，光合作用更强，生成的有机物质更加丰富，茶汤口感更加的鲜醇、甜美。
因此，古树茶的特点就在于外形肥壮、色泽油亮，手感重实，叶片柔韧性好，茶汤香气高杨，绿艳明亮，口感清甜，绵软，生津回甘速度快，香气绵绵不绝，且耐泡度好，韵味悠长，沁人心脾。
《古树茶的饮用功效》
1、药用价值
长期合理健康的饮用古树茶，是可以降低身体内胆固醇、甘油三酯的含量的，因此，在治疗肥胖症、舒展血管、降低血压、减慢心率、促进脑部血流量方面的效果是非常好的，适合高血压、脑部动脉患者去饮用。
2、养胃户外
按照1：50的比例去冲泡古树茶的话，性质温和，且对胃部的刺激性变小，内含的果胶物质进入胃部以后，可以在肠胃粘膜上形成一个保护膜，对胃有保护的作用。因此，长期饮用些古树茶的话，是可以起到养胃护胃的作用的。
3、消炎杀菌
茶叶中的儿茶素、茶多酚物质，是可以有效的抑制细菌、病原菌的生长的。研究表明，古树茶内含的儿茶素物质更加的丰富，所以常喝古树茶的话，是可以有效的消炎杀菌的，并且还可以治疗细菌性痢疾。
4、抗衰老
云南古树茶在加工过程中，大分子多糖物质已经转化成了大量的可溶性单糖，维生素C含量增加，这些物质对提高身体免疫力有重要的作用；并且内含抗氧化物质，可以有效的清除自由基，可以活化细胞，可以起到抗衰老的作用。
5、提神醒脑
茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱物质是可以刺激大脑中枢神经，可以集中我们的思考能力，还可以增强我们的记忆力，所以大家可以选择在困顿的下午，来上一杯香气浓郁的古树茶，这样是可以帮助我们提神的。
6、健牙护齿
云南古树茶茶叶中内含有许多的生理活性物质成分，有杀菌消毒的作用；可以有效的去抗菌斑的形成，尤其是浓度达到1%的时候，效果更好。
以上就是关于古树茶的优势介绍了。因为古树茶生长环境好，品质优越，饮用有非常好的养生功效，是一个值得品饮的天然健康佳饮。饮用同时，需要注意相关的禁忌哦。
古树红茶的特点
红茶，相信大家都比较熟悉，而其中的古树红茶，更是大家非常钟爱的品种之一。但还有一部分人对于古树红茶的了解还不是那么的到位，所以下面我们就来说说，关于古树红茶的几个特点。
古树红茶，是以采摘了100年以上的古树茶鲜叶为原料，经过发酵工艺制作的红茶，属于是滇红茶的范畴，也是近年来非常受关于的新品种。因为云南产茶去有很多较大年龄的乔木茶，为了区别人工种植的茶叶，所以茶友们会用大树、古树来区分；其中树龄超过100年以上的茶树，都叫做是古树茶。
1、香气
因古茶树和许多果树生长一起，地面上的枝叶相守相伴，地面下的根系也是交织在一起，所以古树红茶的香气是非常自然的，那是一种果香味，这是其他的茶叶所不具备，是独特自然的香味。
2、制作工艺
红茶的制作，是结合了独特的制茶工艺，还有当地民族特色工艺，从外形到风味，都始终保持着最自然的原始形态，因此也很好的保留了古树红茶的独特品质特征。
3、耐泡
古树红茶，茶汤橙明剔透，为琥珀色，丰富的茶红茶，对比其他的红茶要高出50%；茶红素，向来就被称为是“软黄金”，这些物质对瘦身燃脂有很好的功效；古树红茶，即使是冲泡10次以上，茶色，茶汤、茶味都依然是非常浓郁的，茶香依然。
1、冲泡古树红茶，宜选择用盖碗冲泡，一般用茶量在4克左右即可，用200毫升的水来冲泡；水选择的话，建议是山泉水、矿泉水为佳。
2、投茶之后，最好是先洗茶，醒茶，这样可以洗去红茶的灰尘，而来可以起到醒茶的功效。
3、前面几道茶冲泡的时候，水温可以选择90度左右，尽量选择低温度的水温，避免茶叶品质被破坏。
4、古树红茶，冲泡出汤时间，建议1-3泡，5秒出汤。4-6泡，10-15秒出汤。7-9泡，20秒出汤。9泡以后30秒出汤。
古树红茶，茶性甘温，饮用可促进身体健康；内含丰富的营养物质，比如茶多酚、维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等，这些物质可生热暖腹、可增加人体抗寒能力；并且还具有降血糖、降血压、降血脂、预防心肌梗死的功效；常饮古树红茶，可以防辐射、滋养肌肤，可美容养颜；重要的是，每天坚持饮用古树红茶，可消除疲劳、健胃消食、利尿、消炎杀菌哦。
1、滇红：外形条索较为紧细，色泽乌润；茶汤口感偏淡，生津缓慢，有红茶香气，但往往只可以冲泡6-7次，就已经无色、无味了。
2、古树红茶：干茶粗壮紧结，金毫明显，质感光润，花香蜜香浓郁，茶味厚重，粘稠度高，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显，连续冲泡10次以上依旧香气不减。
总结：古树红茶，本身树龄就大，扎根深，吸收矿物质很丰富，香气的散发是由内而外的，大家可以把泡过以后的茶叶取出，然后用手拉茶梗，如果拉不断，会出现拉丝的话，那么就说明是古树红茶。
如何冲泡古树红茶才能美容养颜！
古树红茶，是近两年来最风靡的茶品，最好的茶叶原料，加上用心的传统古法红茶制作工艺，使这款古树红茶呈现出红茶的良好口感。
古树茶因为自身树龄古老，扎根较深，可以吸收土地深处的矿物质，因此在冲泡时，除了红茶特有的蜜果香之外，还会散发出迷人的山野香。
很多人担心红茶香气易散，需要马上喝完，而采用古树茶制作的红茶，其内含物质非常丰富，存放时间越长，香气与口感也会呈现明显的层次变化，茶性愈加醇和，经历转化后的古树红茶风味更佳，更加有益健康。
①干茶外观
云青古树红茶，全部采用来自云南凤庆的百年天然古树茶叶为原料，干茶条索粗壮紧结，叶片肥硕，色泽乌黑，质感光润，花香浓郁，呈现出优质古树红茶的典型特征。
②汤色
从第一泡开始，汤色明艳如琥珀，清澈透亮，汤质粘稠度高，显示出原料之考究和红茶发酵技艺之用心。
③香气
冲泡时会散发出清爽的山野香，森林气十足。盖碗和茶杯底部都会留下野生茶独有的花果香味。使人如置身高原山野，心情愉悦。
④口感
入口香甜，润滑。古树茶数百年间从无人干扰的土地中汲取营养，茶叶内含物质格外丰富，形成如汤般醇厚的质感。相比树龄较浅的红茶，可感觉到明显不同。耐泡度高，连续十几泡毫无问题，表现卓越。
红茶性温，适用人群最广，是夏季养胃的饮品。古树红茶具有抵抗衰老、美容养颜，降血脂，预防心血管疾病等作用，还有助于减肥。
绿茶的减肥效果如何
绿茶茶叶中含维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，适量的喝一些可以帮助减肥，具有减肥的功效，是一道绿色健康的减肥茶饮，想要减肥的朋友也可以选择喝绿茶辅助减肥。那绿茶的减肥效果如何呢？下面一起来了解看看。
绿茶的减肥效果如何？
绿茶减肥效果不错，但是要注意饮用方法，并且坚持饮用。每个人体质情况不同，所以喝绿茶减肥的效果也会存在差异，减肥不能一蹴而就，还是需要长期坚持才行。
绿茶减肥配方
1、绿茶优酪乳
汤匙的绿茶粉加进200c。c。的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。
2、绿茶柠檬汁
纯柠檬汁与开水1：1稀释，加入2汤匙的绿茶粉，可于饭后饮用。适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。
3、绿茶苹果汁
将1颗苹果榨汁，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，最好连苹果渣一起喝，在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。
绿茶减肥饮食要求
1、合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
2、饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3、睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
绿茶减肥注意事项
每天饮用不要超过1000毫升，否则会造成缺铁性贫血。贫血人、胃溃疡、经期或者常吃素的人不适合喝绿茶。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
景迈山古树茶有什么特点？
①树龄古老
景迈山古茶园的茶树主要以百年、千年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩，是茶叶的原生地。
②生态环境好
茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物——螃蟹脚。
③香气突显、山野之气强烈
由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。
④甜味明显而持久
景迈的甜来的很快，同时又是持久的。
⑤苦弱涩显
景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显。
⑥条索紧结，较细且黑亮
景迈制茶有充分捻揉的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
⑦耐冲泡，一般可以到20泡
花茶知识︱玫瑰花茶的功效与作用有哪些？效果如何
前言：玫瑰原产中国，在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木，玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻等，象征着美丽和爱情。性味甘、微苦，温。主治行气，解郁，和血，止痛。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，具有舒肝解郁，和血调经的功效。主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛、月经不调等。
玫瑰原产中国，栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木（Rosarugosa），在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和麪包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。玫瑰长久以来就象征着美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄蒂（Aphrodite）、维纳斯（Venus）。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神夸耀自己的能力。
性味归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。
功能主治：行气，解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
用法用量：1.5～6g。
贮藏：密闭，置阴凉干燥处
现代研究：
a.化学成分：本品含挥发油。油中主要成分为香茅醇、牻牛儿醇，橙花醇、丁香油酚，苯乙醇。此外，尚含槲皮苷、鞣质、脂肪油、有机酸等。
b.药理作用：玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用；玫瑰花对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用。
分布与习性
分布：玫瑰原产亚洲东部地区；主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布，在其他许多国家也被广泛种植。适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。现栽培分布各地，以云南、山东、江苏、浙江、广东为多，山东平阴，北京妙蜂山涧沟、河南商水县周口镇及浙江吴兴等地都是玫瑰的有名产地。朝鲜、日本及欧美均有栽培。
习性：玫瑰系温带树种，耐寒，耐旱，对土壤要求不严，在微碱性土地能生长，在富含腐殖质、排水良好的中性或微酸性轻壤土上生长和开花最好，最喜光，在庇荫下生长不良，开花稀少，不耐积水，受涝则下部叶片黄落，萌蘖性很强，生长迅速。
玫瑰花茶的功效与作用有哪些？
玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；
主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。
玫瑰花茶疗法有哪些？
1、月经过多：玫瑰花根9克，鸡冠花9克，水煎去渣，加红糖服。
2、月经不调：玫瑰花根6－9克，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚备服1次。
3、赤白痢疾：玫瑰花去蒂，焙燥研细末，黄酒送服。每服1.5克，一日2－3次。
4、肝胃气病：玫瑰花研细，开水冲服，每服1.5克。
5、新久风痹（急、慢性风湿痛）：玫瑰花9克，红花、当归备6克，水煎去渣，热黄酒冲服。
6、跌打损伤，吐血：玫瑰花根15克，用黄酒或水煎，一日分两次服。
7、治肝气胃病：干玫瑰花茶适量，冲汤代茶饮
8、治肝郁吐血，月经不调：玫瑰花三百朵，入砂锅煎取浓汁，滤去渣，再煎，用冰糖500克收膏，存于瓷瓶密闭保存，早晚各1匙，温开水冲服。如专用于调经，可用红糖收膏
9、治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花适量洗净捣汁，加冰糖炖服
10、治肝风头痛：玫瑰花5朵、蚕豆花12克，开水冲泡代茶饮
11、乳痈：玫瑰花7朵、母丁香7粒，加黄酒适量水煎服
12、治肿毒初起：玫瑰花18克，去蒂研细末，每服3克，黄酒送服。
玫瑰花茶怎么泡？
沸水凉至90度时，取2、3颗法兰西玫瑰花放入杯中，冲泡3分钟即可。如需要洗茶请用凉水过一遍就好，不可用热水以免带走花味色泽。（玫瑰花之自然花青素很容易融于水，泡后花瓣呈白色）。
云南古树普洱茶的优势
在一个连等红灯、候电梯都会不耐烦的浮躁时代，能想到什么来安抚这不安的心呢？阅读、旅游、电影、游戏、酒精、咖啡还是一杯茶呢。
选择前面的人应该占比很大，毕竟一杯茶好似过于厚重。以现在这个以中青年为主要潮流的社会，喝茶好似有过于装X的嫌疑。但毕竟中国有着千年历史文明，随着国学的兴起，生活水平和品质的提高，对于品质健康生活的追求，让越来越多的人将茶融入自己的生活。
普洱茶作为中国茶叶的后起之秀，被越来越多的人认识和喜爱。我相信如果要问一个普洱茶爱好者喜爱它的缘由，这不是简单一两句便可以表达的。普洱茶的一山一味和越陈越香，追本溯源，其实也不复杂。我们喝的，着迷的其实是云南这方水土的真性和灵美。那今天我们就从单纯的一棵树，一方水土来了解云南古树普洱的魅力和价值。
环境优势
地理：云贵高原位于我国西南部，西起横断山脉，在地球几亿年的地址变迁中受板块挤压抬升为高原。这也为云贵高原保留下了历史悠久且珍贵独特的地质资源。这些地质资源都成为古树茶生长的土壤，其中稀少的微量元素通过百年生长的古树茶，从地层深处吸取到茶树本身。
云南有着动物王国和植物王国的美誉，西双版纳便是这王国中璀璨的绿宝石。这里远离工业污染源，放眼皆是满满的绿色，加之当地各个民族对于自然的敬仰和敬畏使得西双版纳的生态环境保持的很好，保证了古树茶的绿色、有机、无污染。
生态优势
版纳的古树茶都是生长在深山之中，有的还是生长于原始森林中，远离人类居住区。茶林混生开放式的生态环境，和少数民族放养的生产模式，使得版纳的古树茶是正在生长天然的自然之物。这是其他茶类很难比拟的生长环境和品质保证。
1、云南茶树悠久的驯化，种植历史，使得云南保留下生长历史悠久的茶树，历经几百年的自然生长，在各类茶叶中是非常罕见的。
2、因为云南古树茶优良的生长环境和悠久的生长历史，为云南古树茶口感的丰富性和层次性提供了可能性。
3、云南古树茶的环境、树龄、和普洱茶传统的制作工艺，使得普洱茶茶叶极长的生命周期，并在时光中不断的陈化、变化。云南古树普洱茶，是一种时光的艺术。
树种优势
云南是世界茶源，拥有最古老、最原始的茶树。是天然的有性繁殖的树种，拥有最原始的茶树基因。
云南的茶树树龄大，根系发达能够吸取地质层中的有益矿物质，这是日常饮食中很难获取的微量元素。
工艺优势
云南地域偏远，工艺各方面还是以传统自然工艺为主。从生产到加工，更多的是因地制宜，就地取材，用手工、传统、自然的方式来生产和加工。这就极大的保留了茶叶中的有益成分，最大限度的降低人力对于茶叶的干扰，让茶品更加天然、自然。
当然，一山一味，一人一山，普洱茶的丰富在与我们每一个人的身体碰撞都会产生独一无二的化学反应。独一无二的云南，神奇美丽的西双版纳，那些历经百年时光的古茶树，遇上如此独特的你。期待每一场遇见....
茶氨酸到底有什么用？
有没有见过这样的茶：茶叶细嫩，上面有很多毫毛，连冲泡后茶汤里都漂浮着很多茶毫。
有没有喝过这样的茶：甘甜爽口，不苦不涩，感觉喝茶就像喝鸡汤。
其实这些都是茶叶氨基酸含量高的表现，我们在读书的时候就知道，书里写着氨基酸是个重要的营养成分，对人体很好……
茶里面的情况是怎么样的？它对健康有什么作用？
今天杯小茶为大家分享茶中最重要的成分之一，茶氨酸。
茶中已发现的氨基酸有26种，其中茶氨酸占了总含量的一半，因此它最为重要。
用一句话来形容茶氨酸：
它是天然的神经松弛剂
茶氨酸是其它植物中很罕见的氨基酸，可能只有茶有这么高的含量。它有一种焦糖的香味，还有像味精一样的鲜味（味精本身就是由氨基酸制成）。
降压安神，是它最主要的好处
茶氨酸是非常好的神经传导物质，可以提高大脑的功能。
大家是否有这样的感觉：喝茶的一开始，精神很好，提神又醒脑，之后几杯下肚，慢慢觉得心神宁静，人很放松，利于思考。
这就是由于茶中物质的作用时间不同，兴奋的成分比较快，先让人减少疲惫和困意，茶氨酸的作用会慢一些，兴奋后逐渐起作用，精神松弛下来，驱走烦躁。
会喝茶，可借助茶氨酸改善睡眠
正因如此，茶氨酸可以缓解咖啡碱带来的兴奋，起到改善睡眠的作用。都说喝茶影响睡眠，其实是没喝对。
常喝茶，又掌控好喝茶时间，避免晚饭后喝茶或全天大量饮茶，睡眠其实是可以改善的。
多喝茶，预防老年痴呆
降压、安神、改善脑功能、休息好，这一系列的功能让茶氨酸对帕金森、老年痴呆症有一定的预防作用。
像《都挺好》接近结局时，苏大强的情况，可能就会少出现一些。
秘密武器
除了茶氨酸，氨基酸里还有一种非常微量，但是因为功能强大特别出名的成分，叫γ-氨基丁酸，现在已经是一些功能性食品、药品的原料。
它的功能同样体现在降压，和改善脑功能方面。原理上是通过扩张血管，给人体减压，预防高血压的发生。同时作为神经传达的通信员，参与脑部的生理活动，可舒缓现代人的抑郁、失眠等。
杯小茶曾经和大家聊起过，喝茶是一件让人安静下来的事情，不只是泡茶的动作很雅致，茶具很精美，而是其中真的有降压安神的物质，最重要的就是这茶氨酸。
如果纯提神，可能市面上的功能饮料非常多，都可以满足。可茶就是这样一个非常符合人体需求的饮料，集中精神的同时，也可以平静松弛。
这也是人们修佛悟道时，很喜欢喝茶的缘故。打坐冥想，呼吸吐纳，茶都能给予基本的精神状态，也难怪人们常说禅茶一味了吧。
记住它，天然神经松弛剂——茶氨酸。
古树红茶属于什么茶？古树红茶产地在哪？
古树红茶属于滇红茶，跟普通红茶不一样的是，它选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300年以上是野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
野生古茶树
古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。
云南全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15℃—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
古树红茶
云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。