茶叶的四大污染源,每年数千吨茶叶因此而浪费

发布时间 : 2019-11-16
裕大茶叶 四进茶叶 六大茶叶

裕大茶叶。

通常,茶叶品质是通过茶叶产品流通产品的检测体现的,然而,茶叶产品的缺陷已经在生产中形成,成品检测在产品流通市场的前期发现质量问题,但是会浪费制作的时间和成本,那么如何在对茶叶产品质量进行过程的控制,已经是成为茶叶工作者的重要研究内容。在茶叶制作过程中有那些危害源?

一、茶叶原材料造成的危害

由于不合理的种植和采收,茶鲜叶中可能含有农药残留、重金属和有害微生物等有害物质以及金属、玻璃、毛发、沙、石等一些非茶异物,特别是农药残留和重金属造成的化学危害性最为显著。且不能在之后的加工中消除或将其降低到可接受水平。一般要采用知根知底的原材料,拒收来路不明的茶鲜叶材料。

二、主要加工过程产生的危害

茶叶在生产加工过程中。可能产生的危害主要包括重金属、有害微生物和非茶异物,分别属于化学危害、生物危害、物理危害。不同的加工工序因设备、工艺和操作人员的差异所带入或者形成的危害是不同的。所以在制作过程中注意环境卫生,合理的使用各种机器设备等等才能避免。

三、茶叶储存过程中可能产生的危害

茶叶储存一般都以大小包装储存,良好的包装方式一般不易产生危害,但是不良的储存环境和包装材料也是有可能污染茶叶,并容易导致茶叶含水量增加,在高温条件下滋生有害微生物。

四、茶叶在运输过程中可能产生的危害

采用良好包装的茶叶在良好的运输工具和运输条件下不易产生危害,但是在不良的运输方式下易导致包装的破损、高温、高湿条件可促使茶叶中有害微生物大量滋生,特别是在运输工具不洁净或与有毒、有害、有异味、异污染的物品混装、混运时,极易污染茶叶。

不同茶叶产品加工等有所差异,关键控制点会有所不同,但是只要确定控制点后,可通过监控计划和有意识的去避免会使得很多不必要的茶叶损耗,降到最低。

cy316.com扩展阅读

四大垃圾茶叶,难喝还有毒


大医学家李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。

特别是在现代,当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?

一.色素茶

在绿茶的加工中,“杀青”一道十分重要的工序,其中“青”指茶里的多酚氧化酶,把它“杀死”,茶便不会氧化,可长时间保持绿意。

杀青对茶的品质影响极大,如《大观茶论》载:茶之美恶、尤系于蒸芽(杀青方法的一种)、压黄之得失。

由于制作工艺或原料太烂等问题,某些茶叶杀青之后十分难看,日后氧化了自然更丑,为了赚钱,很多黑心商家便铤而走险,选择加入色素改善茶的颜色。

而这些色素里,最常见的就是铅铬绿,它是油漆的一种,可对人的中枢神经和器官造成极大损害,十分坑爹。

鉴别:

1.绿茶毫毛常为白色,染色绿茶毫毛则是绿色。

2.用茶水打湿白色餐巾纸,若其中可见明显的色块,则很可能掺有化学染料。

二.糖炒茶

所谓回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。

如清人王甥植所赞:篆纹成字天然势,茶味回甘自在香。

为了让劣质品也能达到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶中直接加糖,虽然坑是坑了点,不过至少对人体没啥危害,要真喝到就当喝饮料了吧。

鉴别:

1.用手轻捻,黏手,或茶表面有脆壳,则很可能是糖炒茶。

2.舔一下,能明显尝到甜味者,也是糖炒。

3.炒制过程中加的糖仅仅附着在茶叶表面,因此第一泡时甜味非常明显,但第二泡甜味散去,落差将极大,也可依此分辨。

三.滑石粉茶

滑石是硅酸镁盐类矿物,其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉,世界卫生组织定义其为致癌物,略坑,不过比一号油漆危害还是小很多的。

黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底,让其更好看,口感更鲜爽,而且更沉。

光绪年间曾有一位茶区官员写公文评到:制茶时搀和滑石粉等,令其色黝然而幽……靛色以外,又加滑石、白蜡等粉,矫揉窨成,茶色光泽、斤两益赢。

鉴别:

加过滑石粉,茶汤会异常混浊,显得很不正常,这种造假方法比较低端,一般存在于粗制滥造的小作坊。

四.香精茶

有关茶香,宋徽宗说(劣茶)“如桃仁夹杂,则其气酸烈而恶”,和好茶形成了刺眼对比。

因此,黑心商家便选择给茶加香精,以次充好欺骗消费者。

鉴别:

1.香精茶香味浓烈,极不自然。

2.正常茶一般80℃以上才能泡出香味,温水泡茶香得不得了,八成就是香精茶了。

3.香精茶持久度低,一般冲泡后,每一泡茶香都下降的很快。

讲到这里,您大致也对茶叶里的各类添加物心里有数了。

不过话说回来,您要是非去买那个9块9包邮的茶叶,总不能真奢望这玩意色香味俱全还没添加剂吧?

其实莫贪小便宜,

四大法门完美保藏茶叶


新茶上市,一下喝不完的茶叶,究竟该怎样保存,才能让它保持原本的颜色和香味?

1、土办法:农村人用石灰块

范正峰的老家在乡下,他们那里有个保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧,放在石灰块上,最后盖上箱子盖,就可以了。

这样存放茶叶,能保证茶叶不跑味,范正峰说,这可是祖祖辈辈流传下来的方法,绝对没问题。

2、新办法:城里人用冰箱

说实话,在城里找生石灰块,可不是件容易事。所以,城里的茶客们另辟蹊径。

查老先生今年70多岁了,喝了几十年的龙井茶,是个地道的老茶客。如何保存茶叶,曾经也是个让他头疼的问题,“不过,自打家里用上了电冰箱后,这个问题解决了”。如今只要一到新茶上市,查老就会给自己多买上几斤,放着慢慢喝。

查老先生的方法其实很简单,把茶叶分成小包,大概一两左右一包,然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层,记得要完全密封,包完之后最好再找个罐子装起来,最后放进冰箱冷藏室里,想喝的时候,就取些出来,据说,这样保存的茶叶,即使过了一年,泡出来的颜色照样碧绿如初。

当然,也有其他读者提醒,用这种方法存放时,千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块,以免串了味道。

3、平时在喝的茶叶也要仔细保存

其实,茶叶是个金贵的东西,喝不完的茶叶要保存,平时在喝的茶叶也要保管好。最好呢,装在带锡纸盖的罐子里,放在阴凉通风处,存放的量不能太多,喝完再取。

小陆以邮件的方式,告知了他的保存方式,特别方便。他推荐用“娃哈哈营养快线”的饮料瓶装茶叶。

先将饮料瓶洗干净晾干,然后放在有阳光的地方晒一晒,等到瓶子有点发热,就可以拿来装茶叶了。之所以特定选择“营养快线”的瓶,小陆解释说是因为它的口子比较适合倒进茶叶,里面有足够的空间存放,而且密封性特别好。

4、茶农传授存放经

老朱是土生土长的梅家坞茶农,祖祖辈辈都以种茶、炒菜为生,说起茶叶,他可就滔滔不绝了。

老朱保存茶叶的方法也是用生石灰块,他推荐铁制或铝制的饼干盒,石灰块用布袋包起来,放在饼干盒底,然后在上面铺一层布,茶叶则用白纸包起来,放在石灰块上,最后盖上盖子就可以了。老朱说,最好呢,密封起来,一年之后再启封,如果保存的数量多,那半年之后,要打开来,换一批新的生石灰块。在他看来,茶叶保存得好,喝起来,比新茶还有滋味。

老朱特别想告诉茶客,去梅家坞买茶叶,记得多跑几家,比较一下再决定,挑茶叶是门大学问。

难喝又有毒的四大垃圾茶叶


大医学家李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。特别是在现代,当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?

色素茶

在绿茶的加工中,“杀青”一道十分重要的工序,其中“青”指茶里的多酚氧化酶,把它“杀死”,茶便不会氧化,可长时间保持绿意。

杀青对茶的品质影响极大,如《大观茶论》载:茶之美恶、尤系于蒸芽(杀青方法的一种)、压黄之得失。

由于制作工艺或原料太烂等问题,某些茶叶杀青之后十分难看,日后氧化了自然更丑,为了赚钱,很多黑心商家便铤而走险,选择加入色素改善茶的颜色。

而这些色素里,最常见的就是铅铬绿,它是油漆的一种,可对人的中枢神经和器官造成极大损害,十分坑爹。

鉴别:

1.绿茶毫毛常为白色,染色绿茶毫毛则是绿色。

2.用茶水打湿白色餐巾纸,若其中可见明显的色块,则很可能掺有化学染料。

糖炒茶

所谓回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。

如清人王甥植所赞:篆纹成字天然势,茶味回甘自在香。

为了让劣质品也能达到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶中直接加糖,虽然坑是坑了点,不过至少对人体没啥危害,要真喝到就当喝饮料了吧。

鉴别:

1.用手轻捻,黏手,或茶表面有脆壳,则很可能是糖炒茶。

2.舔一下,能明显尝到甜味者,也是糖炒。

3.炒制过程中加的糖仅仅附着在茶叶表面,因此第一泡时甜味非常明显,但第二泡甜味散去,落差将极大,也可依此分辨。

滑石粉茶

滑石是硅酸镁盐类矿物,其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉,世界卫生组织定义其为致癌物,略坑,不过比一号油漆危害还是小很多的。

黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底,让其更好看,口感更鲜爽,而且更沉。

光绪年间曾有一位茶区官员写公文评到:制茶时搀和滑石粉等,令其色黝然而幽……靛色以外,又加滑石、白蜡等粉,矫揉窨成,茶色光泽、斤两益赢。

鉴别:

加过滑石粉,茶汤会异常混浊,显得很不正常,这种造假方法比较低端,一般存在于粗制滥造的小作坊。

香精茶

有关茶香,宋徽宗说(劣茶)“如桃仁夹杂,则其气酸烈而恶”,和好茶形成了刺眼对比。

因此,黑心商家便选择给茶加香精,以次充好欺骗消费者。

鉴别:

1.香精茶香味浓烈,极不自然。

2.正常茶一般80℃以上才能泡出香味,温水泡茶香得不得了,八成就是香精茶了。

3.香精茶持久度低,一般冲泡后,每一泡茶香都下降的很快。

讲到这里,您大致也对茶叶里的各类添加物心里有数了。不过话说回来,您要是非去买那个9块9包邮的茶叶,总不能真奢望这玩意色香味俱全还没添加剂吧?

四大法门完美贮藏茶叶


1、土办法:农村人用石灰块

范正峰的老家在乡下,他们那里有个保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧,放在石灰块上,最后盖上箱子盖,就可以了。

这样存放茶叶,能保证茶叶不跑味,范正峰说,这可是祖祖辈辈流传下来的方法,绝对没问题。

2、新办法:城里人用冰箱

说实话,在城里找生石灰块,可不是件容易事。所以,城里的茶客们另辟蹊径。

查老先生今年70多岁了,喝了几十年的龙井茶,是个地道的老茶客。如何保存茶叶,曾经也是个让他头疼的问题,“不过,自打家里用上了电冰箱后,这个问题解决了”。如今只要一到新茶上市,查老就会给自己多买上几斤,放着慢慢喝。

查老先生的方法其实很简单,把茶叶分成小包,大概一两左右一包,然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层,记得要完全密封,包完之后最好再找个罐子装起来,最后放进冰箱冷藏室里,想喝的时候,就取些出来,据说,这样保存的茶叶,即使过了一年,泡出来的颜色照样碧绿如初。

当然,也有其他读者提醒,用这种方法存放时,千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块,以免串了味道。

3、平时在喝的茶叶也要仔细保存

其实,茶叶是个金贵的东西,喝不完的茶叶要保存,平时在喝的茶叶也要保管好。最好呢,装在带锡纸盖的罐子里,放在阴凉通风处,存放的量不能太多,喝完再取。

小陆以邮件的方式,告知了他的保存方式,特别方便。他推荐用“娃哈哈营养快线”的饮料瓶装茶叶。

先将饮料瓶洗干净晾干,然后放在有阳光的地方晒一晒,等到瓶子有点发热,就可以拿来装茶叶了。之所以特定选择“营养快线”的瓶,小陆解释说是因为它的口子比较适合倒进茶叶,里面有足够的空间存放,而且密封性特别好。

4、茶农传授存放经

老朱是土生土长的梅家坞茶农,祖祖辈辈都以种茶、炒菜为生,说起茶叶,他可就滔滔不绝了。

老朱保存茶叶的方法也是用生石灰块,他推荐铁制或铝制的饼干盒,石灰块用布袋包起来,放在饼干盒底,然后在上面铺一层布,茶叶则用白纸包起来,放在石灰块上,最后盖上盖子就可以了。老朱说,最好呢,密封起来,一年之后再启封,如果保存的数量多,那半年之后,要打开来,换一批新的生石灰块。在他看来,茶叶保存得好,喝起来,比新茶还有滋味。

老朱特别想告诉茶客,去梅家坞买茶叶,记得多跑几家,比较一下再决定,挑茶叶是门大学问。

世界四大茶叶王国是哪些国家?


世界主要的茶叶产地分布在亚洲和非洲,其次是美洲、大洋州和欧洲,这三大洲也有一定数量的生产,但相对于亚洲和非洲来说少得多。据相关的统计表明,2004年各洲的茶叶产量计算,亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15.6%,南美洲、大洋州和欧洲茶叶产量所占比例很少。各大洲主要的产茶国如下:在亚洲,茶叶产地主要集中在中国、印度、印度尼西亚和斯里兰卡等国家,上述的四个国家茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%;在非洲,茶叶产地分布在肯尼亚、、乌干达、坦桑尼亚马拉维和津巴布韦等国,这五个国家所产的茶叶占非洲茶叶产量的91%,在美洲,以阿根廷为主要的产茶国家,其茶叶产量占美洲茶叶总产量的87%。

以下是2010年各国产茶量占世界总产茶量的比例:

中国33.69%牢固确立了世界最大产茶国的地位

印度23.76%居世界第二

肯尼亚9.81%

斯里兰卡8.1%

(以上四国是世界产茶最多的国家,也是各类名茶聚集地)

越南3.86%

土耳其3.64%

印度尼西亚3.18%

阿根廷2.51%

日本2.29%

孟加拉1.45%

上述十国茶叶产量之和占2010年全球茶叶总产量的92.29%。

不过到了去年(2016年数据)在茶叶总产量上,中国被印度超越。东亚茶区的主产国有中国和日本,两国的茶叶产量约占世界茶叶总产量的23%,中国居世界第二位,日本居第四位。南亚茶区的主产国有印度、斯里兰卡和孟加拉国,所产茶叶约占世界总产量的44%总出口量的50%。印度产量占世界首位,斯里兰卡居世界第三位。

云南四大普洱茶叶产区介绍


云南四大普洱产区之一:位于云南普洱市的思茅产区。普洱市曾叫思茅市,在2007年才更名为普洱市。

景迈茶区 思茅茶区最具有代表性的便是景迈古茶区,景迈茶区涵盖澜沧县和芒景村,这里有连绵成片的古茶园,具有上千年的种植历史,均为栽培型古茶园。

景迈茶的最大特点是“甜和香”,纯正的景迈茶有三香:干茶香,嗅其茶饼则有十分明显的兰香;茶汤香味突出,在品茶时也能品出兰香味;杯底留香,杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现,景迈茶山野气强烈,杯底留香持久。

无量山茶区 无量山位于景东县西部,西北起于南涧县,向西南衍生至镇沅、景谷等地。以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”而得名。无量山的茶条索稍长,且茶汤黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好。

景谷茶区 景谷茶呈以下特点:一、数量多,分布广,古茶园成片种植,密度较高,产量也多。2、生态状况好,小景谷茶区还没有经过大规模的茶园改造,古茶树基本都是呈乔木自然生长,几乎没有经过矮化3、树龄较长,小景谷茶历史较早,多为干径十厘米以上的大树。4、茶质较好,受自然条件、树龄、生态状态影响,小景谷茶区芽头较肥壮,条索长,且有绒毛,茶汤苦涩中带甜。

邦崴茶区 位于澜沧县富东乡邦巍村,村里附近有数百亩老茶林,邦崴过渡型古茶树便是生成在这里,至今已有1700多年的历史了。 邦崴茶香气持久高锐,滋味浓烈,喝下舌面与上颚中后段略微苦涩,甘甜集中于舌面上,回甘速度快。

浅谈铁观音茶叶的‘四大功夫’


我生长在茶乡,从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候,稚嫩的小手端着茶杯,溢出的茶水弄湿衣襟的情景,心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶,常常或独自一人或约三五好友品尝心爱的安溪铁观音。

日复一日,年复一年。

面对酽浓的茶水,渐渐感悟到铁观音茶的功夫所在。

一壶铁观音,功夫知多少?

先说说铁观音TEAMARK.CN的制茶功夫。铁观音属乌龙茶类,半发酵,制作工艺非常复杂。要知好茶贵,需知制茶难。每逢产茶季节,茶农披星戴月夜以继日辛勤劳作,一采二晒三晾四炒青 ,五揉六捻七定型,八烘九焙十干燥,道道工夫深。制一泡好茶,靠天时、地利、人和。尤其是人和,乃是技术、经验、素质、悟性的综合体现。

其次再说铁观音的鉴赏功夫

铁观音难以评判,难就难在它千差万别。鉴赏一泡茶,一观外形,二看色泽,三嗅香气,四察汤色,五尝滋味,六品叶底。香气滋味是重点,反复比较最关键。茶中寻韵是难点,用心领悟韵自来。要靠长期反复的实践,才能准确掌握铁观音外型的紧结度,香气的幽雅度,滋味的甘鲜度,汤色的亮丽度,音韵的持久度。

再说铁观音的泡饮功夫

有好茶,还得会泡,会饮。泡工夫茶很有讲究的,一洗杯,二落茶,三冲茶 ,四刮沫,五倒茶,六点茶,七看茶,八喝茶。茶具宜用紫砂壶或白盖瓯,用水乃选山泉水或矿泉水,开水需要100度,浸泡大约一分钟。掌握了正确的饮泡方法,就能泡出铁观音的原汁原味。还能从沐淋瓯杯,观音入宫,悬壶高冲,春风拂面,关公巡城,韩信点兵等优美的泡饮流程中得到乐趣。

最后说说铁观音的沟通功夫

“闽南人真好客,人来就泡茶”。安溪铁观音是一个载体,它体现着人与自然,人与人的和谐,安溪铁观音又是一个纽带,它连接着你、我和大家。主宾[百姓铁观音]泡茶时,观茶、评茶、论茶、品茶的过程,要说的话,要办的事,尽在茶杯中,无论是亲友相会还是新婚燕尔;无论是生人邂逅还是仇人相见;一杯茶,能使感情更融恰,能使爱情更坚贞,能使真情得到释放,能使恩仇消溶化解。真是“壶小乾坤大”呀!

四大垃圾茶叶,千万要小心了!


大医学家李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。特别是在现代,当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?色素茶在绿茶的加工中,“杀青”一道十分重要的工序,其中“青”指茶里的多酚氧化酶,把它“杀死”,茶便不会氧化,可长时间保持绿意。杀青对茶的品质影响极大,如《大观茶论》载:茶之美恶、尤系于蒸芽(杀青方法的一种)、压黄之得失。由于制作工艺或原料太烂等问题,某些茶叶杀青之后十分难看,日后氧化了自然更丑,为了赚钱,很多黑心商家便铤而走险,选择加入色素改善茶的颜色。而这些色素里,最常见的就是铅铬绿,它是油漆的一种,可对人的中枢神经和器官造成极大损害,十分坑爹。鉴别:1.绿茶毫毛常为白色,染色绿茶毫毛则是绿色。2.用茶水打湿白色餐巾纸,若其中可见明显的色块,则很可能掺有化学染料。糖炒茶所谓回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。如清人王甥植所赞:篆纹成字天然势,茶味回甘自在香。为了让劣质品也能达到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶中直接加糖,虽然坑是坑了点,不过至少对人体没啥危害,要真喝到就当喝饮料了吧。正常茶鉴别:1.用手轻捻,黏手,或茶表面有脆壳,则很可能是糖炒茶。2.舔一下,能明显尝到甜味者,也是糖炒。3.炒制过程中加的糖仅仅附着在茶叶表面,因此第一泡时甜味非常明显,但第二泡甜味散去,落差将极大,也可依此分辨。左为正常茶叶,右为滑石粉茶滑石粉茶滑石是硅酸镁盐类矿物,其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉,世界卫生组织定义其为致癌物,略坑,不过比一号油漆危害还是小很多的。黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底,让其更好看,口感更鲜爽,而且更沉。光绪年间曾有一位茶区官员写公文评到:制茶时搀和滑石粉等,令其色黝然而幽……靛色以外,又加滑石、白蜡等粉,矫揉窨成,茶色光泽、斤两益赢。鉴别:加过滑石粉,茶汤会异常混浊,显得很不正常,这种造假方法比较低端,一般存在于粗制滥造的小作坊。香精茶有关茶香,宋徽宗说(劣茶)“如桃仁夹杂,则其气酸烈而恶”,和好茶形成了刺眼对比。因此,黑心商家便选择给茶加香精,以次充好欺骗消费者。鉴别:1.香精茶香味浓烈,极不自然。2.正常茶一般80℃以上才能泡出香味,温水泡茶香得不得了,八成就是香精茶了。3.香精茶持久度低,一般冲泡后,每一泡茶香都下降的很快。讲到这里,您大致也对茶叶里的各类添加物心里有数了。不过话说回来,您要是非去买那个9块9包邮的茶叶,总不能真奢望这玩意色香味俱全还没添加剂吧?

互联网茶叶营销的四大注意事项


随着人们对生活品质要求的提高,茶叶成了一个需求不断增长的行业,很多的人看到了这个商机,准备开店卖茶,而开实体店往往需要较高的成本,对于很多创业者有较高的门槛,而网络销售作为不可忽视的力量成为很多人的首选。

虽然说网店可以销售多种茶叶,但有店铺必须有一种主要经营的茶叶或品牌,这样才能更好的吸引买家,更好的对店铺进行推广。

选择茶叶种类或品牌要考虑的因素很多,最好选择自己所在地的产出茶叶种类,这样才可以方便进货,减少进货困难和成本。如果你可以找到好的进货途径,那么远地的名茶也是可以考虑的,但如果不是在茶产地,就会增加商品成本,这对于以价格优势取胜的网络经营是很不利的。

在初次进货时尽可能少量进货,不要一次就积压过多的货源。茶叶属于食品,如果保存不当很容易变质损坏,所以在不确定销售情况时,少量进货试营业一段时间,如果效果好再继续。那么如何利用越来越发达的互联网行业来做茶叶营销呢?以下四大要点值得各位考量。

1.时间

在时间观念比较强的地区,能够帮助消费者节省时间的茶叶产品,例如速溶茶、袋泡茶等会成为这些地区的主销产品。相反,在时间观念不强的地区,就不会受到那么大的欢迎了。而网购的中间力量往往是较年轻的上班族,忙碌的工作生活让他们习惯依赖于网络,他们往往喜欢包装新颖、方便快捷的茶品。

2.变革

网络营销不同于传统的店面营销。网络销售的好处在于能够更详细的介绍茶品,通过文字和图片的结合,这就要求商家有更好的文字推销功底,还有多角度拍摄的照片,例如一款茶不光只拍他们的外形、包装,更要拍他们泡出来的汤色、叶底,再配上文字介绍,这样的图文结合对网购者是一种强烈的视觉诱惑。

3.品质

常常网购的人都知道,网络店铺的火爆程度是和成交率息息相关的,消费者凭什么相信你的茶就和你说的一样好,口碑是网店成败的关键。每卖出一件商品都会有相应的顾客评价,这个评价是商家无法自主更改的。好评多了生意也会像滚雪球一样越来越好,然而一个差评就可以让后来的消费者望而却步。所以保证产品的质量是唯一拉动回头客的方法。

4.服务

很多网店最初都是靠服务闯天下的,网购的特殊性使消费者看不到他们购买的商品,这中间就会出现很多的退换或咨询的繁琐过程。细致、耐心、周到的服务,往往能让购买者踏实放心。茶叶这个特殊的商品,要求每个店家都详细了解自己的茶,因为客人总会提出很具体甚至奇特的问题,对不懂的或不确定的要马上研究或更正,因为网络的实效性太强,被淘汰也是迅速的。

相关文章