小青柑今年为何这么火?小青柑火的五大理由

发布时间 : 2019-11-16
小青柑红茶 小青柑红茶的功效 柠红茶和小青柑

小青柑红茶。

1、独特的保健功效

其实,柑普茶最特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。

现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。

2、口感茶醇柑香

除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。当然口感方面,只与新茶现饮作比,优质陈茶一般口感无可挑剔,只剩口味喜好之分。更有甚者,还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒气退去不少,汤厚柑清,倒也不错。

3、注入新工艺

以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品质量自然大打折扣,口感难饮,专业茶饮者接受度低。专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力,不断革新工艺,以人工高度干预的低温烘焙,通过不断的调整和控制,柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合,也保证了柑普茶成品现饮的良好体验。

4、便携易泡

在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。

5、越陈越香的储藏价值

柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适。当然,能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值。

精选阅读

柑普茶口感如何,小青柑为什么那么火?


这两年,柑普茶火爆茶叶市场,特别是小青柑,几乎让爱茶的人趋之若鹜,那么,柑普茶功效真那么神奇么,它的口感如何呢,为何会那么火?

小青柑既能润肺、护肝、养胃,也能滋养皮肤、抵抗衰老;同时兼具化痰止咳,清热解毒,降血脂,以及抗动脉硬化,保护心血管等各种作用。

小青柑

好的小青柑,表面浑圆饱满,颜色均匀统一,茶汤红润透亮、茶底均匀细嫩,入喉甘甜醇滑,有浓郁果酸甜味;加上它那可爱迷人的外表、便携易泡的特性,让从不喝茶的朋友也能容易接受。

小青柑的耐泡度之高,可达20泡以上。所以二三好友一席茶,往往只需一颗小青柑,便足以谈笑品茗一下午。

在冬日的午后,泡上一颗小青柑,用这份甘醇抚去平日的劳累,享受一段静谧舒适的时光,不禁感叹,缘,妙不可言。

资深茶友阿达向记者描述他将陈皮与普洱茶一起冲泡的口感:普洱茶的甘醇爽甜,加上新会陈皮的霸气回甘,造就风味一绝的普洱茶品质。“每当天气潮湿闷热,我都会泡上一壶陈皮普洱来调养一下,作用还是很明显的。”但阿达又表示,他是将有年份的陈皮与普洱一起冲泡,而不是当年的新会柑皮烘干与普洱茶一起喝,至于原因,该茶友笑而不语,反问记者:“你吃柑子时会吃皮吗?水果会不会打农药?”

常年研究普洱茶的许玫表示,从风味上来说,两者的香味十分协调,这也是柑普茶近来很火的原因之一。但是,柑普茶与“陈皮普洱茶”不同,陈皮是经过特殊工艺处理的特产,一般都会存放一定年份。而当年的柑橘挖肉留皮然后包裹茶叶冲泡效究竟怎么样?目前没听说有研究机构进行过任何试验,没有试验数据就不敢妄谈功效。

小青柑“里面”的秘密什么是小青柑?


图为:《小青柑》近两年来,柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马,给沉闷的茶叶市场注入了新鲜活力,受到了很多消费者的瞩目和喜爱。其中的主角之一是柑皮。柑皮是芸香科柑橘属柑橘亚属植物的果皮。果皮干燥后经专业保存三年以上常称为陈皮。而陈皮中又属广东省江门市新会区的陈皮最为著名,参与国际贸易都有七百年以上的历史了。三年前,江门市政府在多方支持下,还开启了“新会陈皮文化节”“新会柑普文化节”,声势很是浩大。新会陈皮的原料是新会柑,是国家的地理标志产品,将柑肉食用,柑皮做陈皮,毕竟应用有限。广东人民脑洞大开,尝试用柑皮装普洱茶,于是就有了柑普茶一说。近两年由于市场行为的需要,分化出不同的商品品种,用正在果实发育期的青柑柑皮装普洱熟散茶,就是“小青柑”茶,用完全成熟的大红柑柑皮装普洱熟散茶,就是“大红柑普洱”,用成熟柑皮装上有点年份的普洱熟散茶,再陈放上三两年,就是陈皮普洱喽。哪个好喝?风味不同,各有特色吧。小青柑走小清新路线,茶汤清淡,清香高昂,外观蜜绿,小巧别致。陈皮普洱茶汤稠滑甜润,香气沉稳,外观褐金,丰腴饱满。关键还是看个人喜好。值得注意的是,柑普茶的柑皮质量的确会有差异,但更重要的是柑皮里的内容物——普洱熟散茶的质量。普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆工艺制作而成的云南地标产品,也是现代食品发酵工艺的产物。有散茶和紧压茶两种形式,柑普里装的多是熟散茶。那么问题来了,毛茶原料好不好、渥堆工艺是否到位、陈化期的仓储条件是否达标、装进新鲜柑皮中后干燥是否充分会不会霉变……每一个环节都会影响这一杯柑普的风味和安全性。如果是常态的普洱熟茶,我们可以通过闻香气和品尝茶汤来辨别优劣,但柑普茶中混入了柑皮的香气和滋味,一般人就不那么容易辨别了。这也是柑普茶良莠不齐的原因之一。所以,要想喝明白柑普茶,首先得喝明白普洱熟散茶。好的普洱熟散干茶外形黑褐色(有时有金毫),油润匀整,汤色红浓明亮,气味为柔和的米仓香,入口柔顺,不苦不涩不酸,耐泡度高,1:20的茶水比下,少说也能泡个六七泡(每泡浸泡时间不超过1分钟)。至于柑普茶是不是越陈越香,保健功效如何,众说不一,也是众商家竞相炒作的点。简单说来,柑皮的价值在于含有陈皮甙等抗氧化剂和挥发性的芳香油。这一点倒和茶叶非常相似,茶叶也是富含茶多酚等抗氧化剂,及数百种挥发性的气味物质。二者一结合,两好合一好。有数据显示,经过一定的陈放,柑普中的陈皮甙略有增加,会让茶汤的风味更好,但这些许的增加量尚不足以对人的健康产生多大影响。所以,消费者选购什么样的柑普茶,仅从个人喜好度和心理价位出发吧,不必考虑其“健康功效”或“疗效”。从工艺上来分类,柑普茶可以算作以普洱熟茶为基础的再加工茶,所以,会泡熟普就能把柑普泡好。当然,熟普冷泡热泡均可,而柑普呢,为了使它的芳香物质更多地被激发出来,还是用高温水吧。如果嘴馋想喝柑普,而手边刚好没有,那就泡一壶上好的熟普,里面放两小条陈皮吧……

小青柑为何广受欢迎?


1、口感独特,接受度高

这是一款口感被大众接受度极高的茶。小青柑柑皮的油性物质很重,带有极强的精油类属性。而柑橘类精油,在芳香疗法里,是连婴幼儿阶段的小朋友都可以安全使用的。强烈的气味以及醇厚的茶香交融在一起,形成独特的口感滋味,成为老少咸宜的茶饮也就是一件自然的事情。

2、价格适中,大众买单

我们常看到小青柑的销售地多在广州、江门、泉州、昆明一带,价位从每500克百来元到1500克5800元不等。但是价位在350元上下的店铺居多。从中,我们不难看出,当一款茶价格处于这样一个价位的时候,成为日常口粮茶的可能便大大增加,被大众所接受度也就相对增加。

我们可以来细算一下日常冲泡小青柑的费用:

一颗用以制作小青柑的柑果,在尚未成熟的时候采摘下来,去瓤取肉开盖填茶,完成之后,连果带肉一个成品大约在5-10g左右。

这也是一泡茶的重量。

那么我们花300元来购买500g小青柑,我可以得到的小青柑数量就是50—100个,也就是说,每泡小青柑的费用大概在3—6元。如果你每天只泡一次茶,那你每天的费用只需要3—6元。

一个会过日子的茶客或者是主妇,他(她)是一定会计算这样一笔账的。

在茶客的生活里,茶不是锦上添花的美好,它跟柴米油盐一样,是生活的日常。

3、冲泡方便,携带方便

现在,让我们一起来看一段小青柑冲泡的小视频,图中冲泡者均为茶小白,平时以咖啡为乐,当接触到小青柑之后,喜欢上了这种简单的冲泡方式。

盖碗冲泡&飘逸杯冲泡小青柑:

这两种冲泡方式,掰碎冲泡法,适合追求浓郁滋味的,这种冲泡的方式,可以让小青柑的香气和熟普的香气在很快时间内融合在一起。

整颗投放法,适合在办公室里冲泡,早上走进办公室,投放一颗,到晚上离开办公室的时候,水里还有淡淡的清香。

不管哪种方式,小青柑简单的冲泡,对茶具的毫不挑剔,都能完美实现一款茶的品饮过程。无需使用电子秤计量克重,无需考虑柑皮和普洱茶的配比关系,仅仅是一个简单的杯子,就可以让一个茶小白瞬间变身泡茶高手,滋味还原度极高。

小青柑多少钱?小青柑的做法


小青柑就是小青柑普洱茶的简称,因其可爱的外形、清新的口感以及丰富的功效,迅速在茶行业窜红,年轻茶客们成为小青柑主要的消费群体。那么为什么我们市面上的小青柑会这么贵呢?小青柑又是怎么做的呢?接下去我们一起来看看。

小青柑

小青柑一般是由新会青柑橘加上云南的普洱茶一起制作的,普洱茶按照等级区分上正品50元/斤,精品100元/斤,上品200元/斤,珍品500元/斤,极品1000/斤,孤品2000/斤,所以根据其中使用的普洱茶品种价格上存在不同。不过一斤优质的小青柑均价在300-500左右,一斤多少个要看柑的大小,40-70个或者更多都有可能。

小青柑怎么做的?

1、小青柑是选用7月份未成年的新会柑,柑味强烈,而且药性也比大红柑更强。

采摘时间一般在下午,晚上制作小青柑,这样可以最大限度的保留柑的清香气味。

小青柑

2、每个小青柑用清水冲洗,一般都是用机器冲洗4-5次。

3、清洗后用手工挖去柑肉,只保留柑皮,并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔,这是为了冲泡新会柑更容易出味。

4、柑皮保留后用水冲洗干净,一般是摊晾干水分。

5、将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中,再放在太阳底下暴晒,就会成陈皮普洱茶,也就是人们常冲泡的小青柑了。

小青柑

以上就是有关小青柑的知识介绍。青柑与普洱茶相结合,味道极佳,冲泡过后的小青柑味道香也很清新、甜润爽口,这些特点都受到了消费者们的喜爱,也使小青柑的价值得到了消费者的认可。

小青柑怎么泡 小青柑的冲泡方法


小青柑是生活中最受欢迎的一种茶叶,是水果青柑与熟普洱茶的完美结合,在制作过程中柑皮会与茶叶相互吸收精华,会形成独特的茶叶风味,这种茶叶比普通的熟,普洱茶更有滋味,而且营养价值更高,但想品尝它的真正诱人滋味,一定要掌握它正确的冲泡方法。

小青柑怎么泡

1、在冲泡小青柑的时候,可以把购买回来的小青柑茶拆掉外包装,然后取出里面完整的小青柑,再把小青柑顶部的上盖儿揭掉,然后直接放到盖板或者茶壶中。

2、准备适量的沸水,直接冲入到茶壶中,第一变为喜茶泡,冲出的茶汤直接倒掉,然后再次冲入沸水,5到10秒以后,可以取出里面的茶汤,装入的品茗杯中直接饮用。小青柑在茶壶中冲泡3到5次以后,还可以取出用陶壶或者不锈钢壶直接煮制,这样能让煮出的茶汤依然保持醇厚香浓的滋味。

小青柑的冲泡方法

方法一

1、小青柑在生活中有多种不同的冲泡方法,最常见的就是把它的外皮弄碎以后再冲泡,在需要的时候可以取出完整的小青柑,把它小心的掰碎,然后取适量的茶叶和柑皮直接放在茶杯中。

2、准备适量的沸水,直接倒入到茶杯中,用手轻轻晃动十几秒以后,把里面的茶倒掉,然后再次注入沸水,十秒以后直接出汤,这时得到的茶汤略带苦涩味,但是香气十分浓郁。小青柑在反复冲泡五次以后,就要适当延长冲泡时间,这样才能保证茶汤的口感与滋味。

方法二

1、平时冲泡小青柑时,还可以在它表面钻孔,具体做法是把购买回来的小青柑撕掉外层的包装,然后用干净的硬物在它的表面多钻几个孔,然后直接放入的茶杯或者茶壶中,再加入沸水冲泡。

2、这种冲泡方法能让小青柑反复冲泡十几次,汤色依然保持单纯,而且能让泡出的茶汤清澈透明色泽红润。冲泡以后的小青柑,取出以后放到养生壶中,再煮至10到15分钟,这样得到的常常还可以制成凉茶供人们饮用。

小青柑都有哪些品牌?小青柑品牌介绍


小青柑是普洱茶中的一匹黑马,是由新会小青柑和云南普洱茶组合而成的。因其小巧玲珑可爱的外形,独特清新的口感以及丰富的功效,受到了广大茶友们的喜爱和追捧。近几年,年轻的茶客们成为小青柑的主要消费群体,在购买小青柑的时候,很多人都会问哪个品牌好?接下去就跟着小编一起来看看最受欢迎且品质较好的几个小青柑品牌吧。

大益金柑普

1、大益金柑普

品牌:大益

净含量:200g/500g

产品配料:云南大叶种晒青毛茶、新会柑

网友品鉴:汤色红润透亮,果香明显,没有明显刺激性味道,入口较为滑顺,茶底条索清晰,茶香浓厚,较为耐泡。

茶妈妈小青柑

2、茶妈妈小青柑

品牌:澜沧古茶

净含量:20g

产品配料:普洱茶散茶、新会柑

网友品鉴:这个茶是偶然喝到,立刻觉得通达疏散,润滑可口,真真的不错。

下关小青柑

3、下关小青柑

品牌:下关

净含量:150g

产品配料:云南普洱熟茶、新会柑

网友品鉴:据说这款茶现在还是预售,但出于对下关茶厂的印象,以生茶渐长下关,在柑橘里塞上熟普,总觉得哪里怪怪的,对比其他小青柑,下关这款采用的是简易的袋装,可能在运输、贮存上要稍微小心一点。

润元昌陈普

4、润元昌陈普

品牌:润元昌

净含量:250g/500g

产品配料:新会陈皮+普洱熟茶

网友品鉴:包装讨喜,这款罐子是我见过小青柑里面最好看的了,有古风、有茶韵,茶水入口香气四溢,口感润滑;陈皮和味,持久回甘。

中茶小青柑

5、中茶小青柑

品牌:中茶

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:相比于其他强调新会柑皮的厂家,中茶在宣传上更加精确的突出了新会几个核心产区,比如茶坑村、天马村等等,可见中茶想要在小青柑的大军中异军突起,是想靠细节打败对手。

官方给出的品鉴结果是,汤色泽红明亮,果味浓郁,伴随普洱陈香,沁入人心。回甘持久,口感醇厚柔滑绵甜。

小青柑要怎么泡?小青柑的冲泡方法


小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的简称,是近年茶市上的一匹黑马。因它小巧玲珑,冲泡方便,且有独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧。小青柑冲泡过后茶汤橙红透亮有种醇厚感,且还有浓厚的陈香味,那么这精制小巧的小青柑该怎么冲泡呢?它都有哪些方法呢?接下去跟着小编来看看。

小青柑

小青柑注水方式冲泡法:

1.从柑皮外注水

这种方式是指水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来的茶,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味,因此茶味淡、汤色淡,但青柑的香气浓。

2.从柑皮与熟普的连接处注水

这种注水方式是最常见的一种,水柱同时击打柑皮熟普,因此茶汤在过程中相互交融,很是奇妙,当整个盖碗的水流注满时,茶汤会变成酒红色,很是明艳,这样冲出来的茶汤口感融合性最佳,耐泡程度也适中。

3.从熟普中心注水

水流从熟普中心注下,这样冲出来的茶,汤色红浓,滋味醇厚,相对来说浓度较高,刺激性强,而且耐泡度会降低,因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

这三种注水方式其实各有利弊,因此适合不同的时段。

一般情况下,刚开泡的时候,我们选择在柑皮外冲水,到3、4泡我们可以选择在柑与茶的连接处注水,后段小青柑滋味变淡的时候,我们可以选择直冲熟普中心,这样便可以调整茶汤的浓淡,保持柑普茶滋味的协调,如此泡茶,才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。

小青柑

小青柑泡法:

1、碎皮泡饮法(常见)

把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法(简单)

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

4、煮泡法

将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。

小青柑

以上就是有关小青柑冲泡方法的知识介绍。小青柑的口感不仅跟它的质量有关,还与冲泡方法分不开,掀盖冲泡是生活中最简单且也很方便的冲泡小青柑方法。想要品尝好小青柑的真正味道,就要对它的冲泡方法进行了解,可以参考以上小编介绍的冲泡方法哦!

小青柑的功效与作用 吃小青柑的好处


小青柑是中国名茶之一,主要出产在中国广东省,它是人们用未成熟的柑果和云南普洱茶相结合制成的加工茶类,它的全名是小青柑普洱茶,是柑普茶的重要成员。小青柑中挥发油的含量特别高,它含有丰富的橙皮苷,更含有丰富茶多酚和黄酮类化合物,人们饮用以后保健功效十分出色。

小青柑的功效与作用

1、健胃理气

小清柑是一种能健胃理气的健康饮品,它含有丰富的挥发油,这种物质对人类肠胃都有温和刺激作用,而且能加快肠胃中消化液分泌,并能促进潮挡住积排出,人们经常冲泡饮用,既能健脾理气,也能祛风下气对维持人类肠胃健康有十分积极的作用。

2、化痰止咳

化痰止咳也是小青柑的重要功效,因为这种产品含有的挥发油和茶多酚等营养成分,对人类的气管有一定影响,它是能让气管扩张,并能加快气管中痰液排出,对维持人类呼吸系统的健康有很大好处。经常饮用还能预防气管炎和肺部感染发生。

3、减肥瘦身

小青柑中含有多种抗氧化成分,而且还有一些活性酚类物质和酶类成分,这些物质被人体吸收以后,能加快人体脂肪分解和代谢,而且能阻止油脂在人类肠道壁上积存,经常喝小青柑茶,能促进身体代谢,也能降脂减肥,它能维持人类身材,也能预防身体肥胖。

4、消炎杀菌预防感染

小青柑还是一种能消炎杀菌,预防感染的健康饮品,因为这种茶叶中含有丰富的黄皖酮和茶多酚,它们能消灭人体内的多种致病菌,也能阻止真菌和病毒滋生繁殖,对人类高发的口腔炎,咽喉炎以及气管炎等疾病,都有一定预防和治疗作用。另外,人们出现泌尿系统感染和肠炎腹泻时及时喝一些小青柑对病情恢复也有一定的好处。

网上小青柑哪个品牌好?小青柑八大品牌介绍


小青柑是近年来在茶叶市场上颇受欢迎的一种普洱茶,普洱茶中的一匹黑马,这几年小青柑茶在市场上的反响一直都不错。近来喝小青柑的人越来越多,并且80/90的新茶友比例增大,而对于如何选购小青柑,很多茶友都会问到,买小青柑哪个品牌好?为了让大家买到品质好口碑好的小青柑,小编上网搜查了一下,汇集出目前在市场上深厚欢迎的八大小青柑品牌。下面我们就来了解一下吧。

1、大益金柑普

品牌:大益

净含量:200g/500g

产品配料:云南大叶种晒青毛茶、新会柑

网友品鉴:汤色红润透亮,果香明显,没有明显刺激性味道,入口较为滑顺,茶底条索清晰,茶香浓厚,较为耐泡。

2、茶妈妈小青柑

品牌:澜沧古茶

净含量:20g

产品配料:普洱茶散茶、新会柑

网友品鉴:这个茶是偶然喝到,立刻觉得通达疏散,润滑可口,真真的不错。

3、下关小青柑

品牌:下关

净含量:150g

产品配料:云南普洱熟茶、新会柑

网友品鉴:据说这款茶现在还是预售,但出于对下关茶厂的印象,以生茶渐长下关,在柑橘里塞上熟普,总觉得哪里怪怪的,对比其他小青柑,下关这款采用的是简易的袋装,可能在运输、贮存上要稍微小心一点。

4、润元昌陈普

品牌:润元昌

净含量:250g/500g

产品配料:新会陈皮+普洱熟茶

网友品鉴:包装讨喜,这款罐子是我见过小青柑里面最好看的了,有古风、有茶韵,茶水入口香气四溢,口感润滑;陈皮和味,持久回甘。

5、岁月知味

品牌:岁月知味

净含量:250g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:干茶外皮青色,内茶饱满,汤色鲜红透亮,香气比较自然,有柑香。

对岁月知味这款小青柑的了解,主要来自互联网,这款一出,大有铺天盖地宣传的架势,可以看出,厂家为了打造这款小青柑投入了很多的宣传费用,市场反响还不错,有一种小青柑里小清新的感觉。

6、中茶小青柑

品牌:中茶

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:相比于其他强调新会柑皮的厂家,中茶在宣传上更加精确的突出了新会几个核心产区,比如茶坑村、天马村等等,可见中茶想要在小青柑的大军中异军突起,是想靠细节打败对手。

官方给出的品鉴结果是,汤色泽红明亮,果味浓郁,伴随普洱陈香,沁入人心。回甘持久,口感醇厚柔滑绵甜。

7、老同志小青柑

品牌:老同志

净含量:250g/500g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:【小青柑】,好一款风味普洱,又被昵称“小心肝”。这是当年的新茶,先尝鲜。只闻香气,便已垂涎三尺了,汤色清透,回甘,生津,顺滑。泡给先生喝,他连口称赞呢!

8、俊仲号小青柑

品牌:俊仲号

净含量:50g/300g

产品配料:普洱熟茶、新会柑皮

网友品鉴:今年俊仲号的小青柑还比较跳出,名字取了“青果倾城”,50g装的纸盒上面有中国传统脸谱,比较能抓人眼球,口感上醇厚,清香味比较多,适合入口。

以上八种就是目前在市场上比较受欢迎的小青柑品牌,对于喜欢喝小青柑的朋友来说,挑选一款适合自己饮用的茶叶是非常重要的,上面虽然都是小青柑,但是在口感、价格上还是存在很大差别。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

小青柑的怎么冲泡?小青柑的冲泡方法介绍!


一款小小的小青柑茶,不知道迷倒了多少的茶友,让人喜爱的不仅仅是那种独特的口感,更有它独特的养生功效呢。小青柑的制作,是经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等工序加工制作的,别小看这一颗颗小小的小青柑,但是它的冲泡方法却有很多种哦。下面由小茶姐姐来分享一下,关于多种小青柑的不同泡法哦。

1、冲泡温度。冲泡水味,建议最好是高温,100度是最好的。太低的水味不可以很好的激发出小青柑的香气、滋味。

2、水的选择。一般建议用矿泉水、纯净水;如果条件允许的话,那么最好是用山泉水、井水冲泡最佳。

3、茶具的选择。选择紫砂壶、玻璃壶冲泡小青柑最佳;紫砂壶的密度好,可以很好的闷出青柑皮内的含物质;而玻璃杯则可以观赏到小青柑的色泽、茶汤变化。

方法一:整颗冲泡

把小整颗小青柑,放入茶具内;沿着茶杯的外围注入开水一圈,定点细流注水,让小青柑充分的被浸透;注意水不要满,以方便出汤;这个冲泡方法,可以不破坏小青柑的整体,即使是冲泡后,小青柑依然是完整的;只不过这样的冲泡方法,我们需要适当的延长一下出汤的时间,因为浸出茶味速度是比较慢的。

方法二:碎皮冲泡

这样的碎皮冲泡方法,适合1-2个人饮用;做法很简单,就是把柑果壳都掰开,然后和普洱茶混合在以后,再注水冲泡,这样的话,是非常容易出汤的,滋味也跟浓郁、醇厚一些。

方法三:多孔冲泡法

小青柑上面是有盖子的,而下面是空的,所以为了让茶叶出汤、滋味渗出更加的好,我们可以选择用茶针在小青柑身上扎出多个小孔,但茶叶不要露出来,然后按照第一种做法,把小青柑放入茶具内,沿着周围注入开水,等到个几分钟的时间,即可饮用了,这样的滋味渗透会更加的多一些。

方法四:直接冲泡

就是把一个小青柑,然后直接放在茶杯内,开水直接淋在小青柑上,然后等到给几分钟时间,茶汤表现浓郁、汤色红褐,香气明显,滋味醇厚。不过,通过这样的方法冲泡的话,那么会降低小青柑的耐泡度哦。

1、理气健脾、润喉祛痰

饮用小青柑茶,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还具体消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

2、消炎、杀菌

小青柑具有消炎、杀菌、抗氧化、去除口腔异味、健齿护齿的功效。

3、提神醒脑

小青柑香味浓郁、滋味醇厚,饮用具有提神醒脑的功效,可以让混沌的大脑清醒过来,还可以缓解疲劳呢。

4、降脂减肥

主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

总结:以上就是关于小青柑的冲泡方法、饮用功效介绍了。事实上,小青柑真的是很不错的养生保健茶叶,生活中大家可以很好的利用它来达到促进身体健康的作用。

相关文章