白茶属于什么茶系。
一、白茶为什么叫“女人茶”？
常有人说福鼎白茶是女人茶，那是因为有人说白茶是最适合女士饮用的健康饮品。其实福鼎白茶不仅仅是女人茶，福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。
中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。
对于福鼎白茶独特而显着的保健功效，可以形象地比喻为降火消炎茶。白茶具有清热去火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对葡萄球菌、链球菌等病原菌的生长有抑制作用。
白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合口味互补，而且白茶还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的问题。白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
二、白茶益处WwW.cy316.Com
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。
白茶可以延缓肌肤衰老；白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效
三、喝白茶的注意事项
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。
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溧阳白茶属于什么茶？溧阳白茶为什么不是白茶？
溧阳白茶是绿茶，并非白茶，它与安吉白茶一样，都是茶叶白化而形成的一种变异类型茶叶，按现代茶学的分类方法来看，它属于绿茶而非白茶。
溧阳白茶和安吉白茶的最大特点是白化期叶片中的氮基酸含量较高，复绿期和普通绿茶无异。买安吉白茶和溧阳白茶要买白化期采摘的茶，这个时期采摘的茶外观上叶片发白，口感最大的特色鲜爽，其它时期采摘的茶和其它绿茶相比并无明显的优势。
溧阳白茶
溧阳白茶和安吉白茶的茶树的植物学特征如下：
白化表现形式为：每年春季新萌发的芽头呈微绿色，而当叶片展开后就很快白化成乳白色。这种白化现象在一芽二叶期前后最为明显，随后叶片的色泽又逐步复绿，颜色也逐渐加深；迟长出的叶片比早长出的叶片优先转绿；而进入复绿阶段后长出的叶片，则不再经过白化阶段，直接为绿色。
茶树白化
温度是导致茶叶突变的主要原因：其新生的叶片在19℃恒温条件下，经过2周的白化期后出现复绿现象，30d后明显变绿；而当芽萌发时的环境温度大于23℃，叶片不经过白化阶段直接长出绿色叶片。因此，白茶的返白的温度阈值应该在20——22℃，正常复绿的启动温度在16——18℃。
光照强度对安吉自茶返白表现也有影响：在日照强烈时，白化程度就会加深，而在遮荫条件下复绿的速度较快；但在同样的光照条件下，不同温度下返白突变仍有表达与否的差别，因此，光照强度不是返白表现的必要条件。
溧阳白茶采用上述茶树的单芽、一芽一叶、一芽多叶等为原料按白茶加工工艺加工而成的，茶叶肥壮，形状似针，白毫披覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直。香气清鲜，入口毫香显露。
白茶是什么茶 白茶为什么是白色？
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；寿眉等。
你知道白茶为什么被称为“女人茶”吗？
虽茶没有花那般娇艳，也没有花那般浪漫、温柔，但茶如女性，让你有股摸不透的神秘韵味。有的人把白茶比喻为是“女人茶”，你知道这是为什么吗？白茶和女人之间有什么区别呢？一起来看看下文的介绍，你就知道，为什么把白茶比喻为是“女人茶”了。
中国茶有六大类，但只有白茶是只经过萎凋、干燥两道工序制成的，非常与众不同。其中最大的一个特点就是，白茶具有很多保健功能的黄铜类含量是最高的。这类物质成分的保健作用非常广泛，对于女性来说，最大最明显的功效自然是美容养颜、抵抗衰老、降低患胃癌的风险了。
而且，在古代的时候白茶就和女性有千丝万缕的关联。
在白茶的传说中，长于太姥山鸿雪洞旁的“绿雪芽”为福鼎大白茶始祖。
相传太姥山古名“才山”，尧帝时，太姥山下住着一个以种兰为业的女子，人称“蓝姑”。
那年，太姥山下的村庄麻疹流行，一个个幼小的生命相继死去，蓝姑心里十分难过。一天夜里，受南极仙翁指点，蓝姑在榛莽之中找到了绿雪芽仙茶树，她将茶树上采下的叶子晒干，让患儿服用，救活了许多患麻疹的小孩，人们感其恩德，称她为“太母娘娘”。太姥山因此得名。
白茶，因外表披满了白毫而得名为白茶；也因为白茶具有众多特殊功效而让很多女性都对其情有独钟，爱不释手。
白茶中是众多茶类中自由基含量最低，黄铜含量最高的一种茶。尤其是在陈放越长时间后，内在物质经过时间推移下，陈化出更多的黄酮类。
那么这类黄铜呢，堪称是天然的抗氧化剂，可以有效的中和紫外线、环境污染所生成的活性自由基。
在许多的名贵化妆品中，就有白茶萃取物的存在，其中雅诗兰黛公司最先提前的白茶美白活性成分，推出白茶“完美世界白茶护肤系列”化妆品，里面的主要成分就有白茶萃取物，所以大家认定白茶有美容护肤、减少色斑形成，抵抗衰老的功效。
现代人饮食方面很丰富，许多人都会因为吃太多、吃太好，而导致身体中出现了“低密度脂蛋白高的现象。
所谓的低密度脂蛋白，被称之为是“坏的胆固醇”，这些物质很容易导致其中携带的胆固醇积存在动脉血管壁上，长时间不处理解决的话，很容易引发冠心病。
而研究则表明，黄铜摄入多的人，那么往往冠心病的死亡率也会大大的降低了。
白茶中所含哟丰富的黄铜类，可以有效的抑制密度脂蛋白的产生，从而降低动脉血管血栓的形成。
这一特殊的优势，让许多女性都对白茶是喜爱有加的，对于长期久坐办公室的女性来说，无疑是一种非常好的健康佳饮。
白茶在存放过程中，时间越久，那么里面所产生的黄铜类物质就越多，这也就是为什么大家会说白茶“一年是茶、三年是药、七年是宝”的原因了。
女性长期饮用白茶，可以解决很多问题，比如美容养颜、清热解毒、延缓衰老等等。
如果你是女性，在熬夜加班后，来上一杯拥有淡淡香味的白茶，可以帮助你解决上火、疲劳、憔悴等问题哦。
关于大家把白茶比喻“女人茶”的原因，大家都了解了吗？
安吉白茶属于是什么茶？安吉白茶属于绿茶！
安吉白茶，许多人都以为它属于是白茶类，但其实它是属于绿茶的。不同于绿茶的是，安吉白茶所含的氨基酸成分含量是非常高的，整体内在物质营养也很丰富，饮用的口感非常的甘爽怡人，常喝有益身体健康。
安吉白茶，产自于浙江省安吉县，是地方特产，也是国家地理标准产品。
安吉白茶，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶，采摘时间一般都是在清明节前后，采摘标准为玉白色的一芽一叶初展至一芽二叶，加工技术是绿茶的加工工艺，新叶经过4-5小时的摊放后，按照一定的温度、时间进行杀青，然后进行理条、搓条，最好再经过初烘、摊凉、焙干、整理，才能能让饮者领略到安吉白茶形似凤羽、叶片玉白、茎脉翠绿、鲜爽甘醇的视觉和味觉享受。
安吉白茶明明是绿茶，为什么叫做白茶呢？因为安吉白茶的茶树为茶树的变种，属于是那种低温敏感型的茶叶，其阈值约在23℃；茶树产这种“白茶”的时间仅仅只有1个月时间，产地以浙江省安吉县为例。春季，因叶绿素的缺失，所以在清明节前初展的都是嫩白的茶芽；到了谷雨前，色渐渐变淡，多数都为玉白色；谷雨后至夏至前后，逐渐的转为是白绿相间的花叶；到了至夏后，芽叶恢复为全绿，和普通的绿茶是一样的。因为安吉白茶是在特定的白化期间采摘、加工、制作的；并且茶叶冲泡以后也为玉白色，这就是安吉白茶名字的由来。
安吉白茶，对比起其他绿茶来说，其内含有人体所需的18种氨基酸，含量在5%-10.6%，高于其他绿茶的3-4倍，并且多酚类物质比其他绿茶少，所以安吉白茶饮用的时候，滋味特别的鲜爽，也没有苦涩味，清香味很好。
安吉白茶不是白茶，而是属于绿茶类，是根据绿茶的制茶工艺制作而成的，是比较特殊的茶类；如果是按照它的制作工艺去看的话，安吉白茶是属于绿茶类。
1、品质上等的安吉白茶，从干茶的外形去看，条直显芽、芽壮均匀整齐，嫩绿鲜活，透露着金黄。
2、安吉白茶冲泡后，叶子是白色的，叶脉是绿色的，这是辨别安吉白茶的一个关键重要因素。
3、白化返绿，是安吉白茶的一种特殊生理机制。
4、安吉白茶，早春幼嫩芽是玉白色的，以一芽二叶为最白。
5、春天的气味不段升高，光照变强以后，叶色逐渐转化为花白相间。
6、气温超过29度，茶叶为绿色，一般安吉白茶的采摘时间只有短短的20天左右，并且每年采摘时间都是不统一的，需要根据天气去决定采摘时间，是不分青梅前后茶的。
安化千两茶为什么又叫花卷茶？
千两茶是一种非常独特的茶叶，其为黑茶类的一个品种，生产历史悠久，创制于我国湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
千两茶其实早在很久以前就负有盛名了，也已经有着一定的发展历史。那么其创于清道光年间（1821～1850年）的湖南省安化县江南一带。清道光元年（1821年）之前，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时，这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。
当然，千两茶在后来也并不是就是以这个重量就发展起来的。它是经过陕西茶商又对茶包作了改进，将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间（1862～1874年），晋商“三和公”茶号，又在“百两茶”的基础上将茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。
不过，大家也别误解千两茶的实际重量，其实它并不是真的就有1000两重，而是在过去按古秤有1000两重。最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg)，由此而得名。千两茶净含量为36.25kg/支，合72.5斤。
而千两茶其实也有分类的，其主要体现在茶商的经营上和产量上。那么千两茶又分为“祁州卷”与“绛州卷”。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营，每卷（支）重1000两，产量较多。绛州卷为绛州茶商经营，每卷重1100两，产量较少。另外，千两茶还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶制成，每卷长五尺（1.665米），卷围1.7尺（0.56米）；副号茶卷由茶白梗黑茶拼制，每卷长五尺，卷围长1.8尺（0.6米）。
要问安化千两茶为什么又叫花卷茶呢？这里可以告诉你。那么有人习惯将花卷茶称为千两茶，其实这并不等于它们两者就是划等号了，应该是说千两茶是花卷茶中的一种。花卷茶还包括万两茶、百两茶、十两茶等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗；二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹，成茶茶身有捆压成的花纹；三是茶身呈圆柱形，像一本卷起来的书卷，花卷茶由此而得名。