龙井茶泡。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“淘宝网买西湖龙井茶注意事项”一文，帮助各位了解更多关于“淘宝网买西湖龙井茶注意事项”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
对淘宝的依赖度逐步增加的同时，淘宝的弊端也慢慢显露了出来。虽然茶叶在网上的销量节节攀升，但网购茶叶依旧存在相当大的弊端。茶叶质量参差不齐，在网上买到靠谱的茶叶，是要考些运气。买西湖龙井茶也是如此，那淘宝网买西湖龙井茶要注意些什么呢？
淘宝网买西湖龙井茶注意事项
不买淘宝销量最高的茶叶
万能的淘宝什么都能买到，于是消费者会根据自己的需求来优先筛选。其中“按销量筛选”体验感是最好的。因为淘宝上高销量的产品，看到上万条的评论，咱们消费者下意识会觉得肯定物美价廉喽，于是二话不说上手就买!但茶叶可就不一样了，因为很多高销量的茶叶在品质上都不尽如人意，基本上都靠价格取胜(打价格战)，所以很多茶叶并没有具体来源，其内在品质需要打上问号。因此想要买到好茶，建议先不要“跟风购买”高销量的茶叶。
低价包邮水太深
很多人都经不住低价包邮的诱惑，但如何能真正买到物美价廉的茶，我们还是要学会多方甄别。首先要从常见的9块9包邮来判断是不是真实特价，因为很多商家会搞促销活动，并不是所有的特价茶都是劣质茶。这时候，我们就可以从“评价详情”看出一些端倪，从中筛选专业术语，有价值的差评出来，然后结合追加评论和图片，看这款茶知否物有所值。不过提醒各位，在这其中，我们也要注意刷单的成分，那些长篇大论好评如潮的几乎都是托。
关注品牌旗舰店
淘宝上的茶叶也有很多品牌的知名茶企旗舰店，如果你是茶小白，建议购买那些大品牌的茶稍微有保障一些，毕竟建立了品牌的茶企还是很重视茶品质对品牌的影响的，维护品牌形象需要成本，所以茶品质对品牌形象影响非常大。下面给大家推荐6家品质有保证的线上西湖龙井品牌！
西湖龙井品牌推荐
1、西湖牌西湖龙井
“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，前身为浙江省杭州茶厂，始创于1949年，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地，为“龙”字号西湖龙井一级核心产区，品质优越，深受高端茶客喜爱。
2、卢正浩牌西湖龙井
卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞，而梅家坞是西湖产区内的茶村，卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区，且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社，实力与规模强劲。
3、狮峰牌西湖龙井
狮峰，是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区，以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。
4、御牌西湖龙井
御牌，源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行，直至1983年，第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌，并于1989年正式将“御”注册为商标。御牌古法炒制的西湖龙井茶，品质优越，且价格地道实惠，备受老茶客青睐。
5、贡牌西湖龙井
贡牌，为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌，成立于1984年，贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区，以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶，全国开设300多家线下专卖店，多次在浙江省内及全国评比中获奖。
6、狮牌西湖龙井
狮牌，为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区，公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
至于提及西湖龙井哪个牌子好，其实品牌只是不同商家的区别而已，选购西湖龙井茶叶时还是需要看清是明前，还是雨前出产；并结合茶叶品级等因素进行甄别；另外，由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同，因而适合自己口味的西湖龙井便是最佳的。
Cy316.com编辑推荐
冲泡西湖龙井茶的注意事项
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。它的外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。不过，西湖龙井的泡法很重要，冲泡过程中的每一个细节都会影响到茶汤的口感。那么，我们现在就来了解下冲泡西湖龙井茶的注意事项。
冲泡西湖龙井茶的注意事项
1、水质的选择
水质能直接影响茶汤的品质，水为茶之母，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。
2、泡茶的水温
泡茶水温十分讲究，概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味；水温太低，则香气、滋味透发不出来。切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。
3、茶叶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
4、茶具的选择
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。
盖碗，相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶，好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
以上几点是冲泡西湖龙井茶时需要注意的问题，此外饮用方面也有要注意的事项，具体如下：
1、饭前饭后切忌饮用
龙井茶为不发酵的绿茶，不适宜饭前空腹饮用，否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
2、不要喝隔夜
龙井茶最好是现泡现喝，不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后，不仅茶中的维生素会流失，其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化，甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
3、冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长，一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，品尝价值会下降。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
4、冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多，一般冲泡3次为宜。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
要喝到西湖龙井茶更佳的滋味，就一定要正确的泡饮，注意冲泡过程中的细节问题。龙井茶经常饮用可以保健身体健康，而且效果不错，只要合理的饮用，那么对养生是很有帮助的。
西湖龙井茶的泡法是什么 冲泡西湖龙井茶有什么注意事项
古语有云：乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。这样唯美的诗句，形容的正是著名的西湖龙井茶。产自于浙江杭州西湖的龙井茶是我国名茶，成为了大家泡茶的首选之一，但常言道喝好茶不难，但泡好茶却是需要技巧的。
那么西湖龙井茶的泡法是什么呢?在冲泡时又有哪些注意事项?在冲泡西湖龙井茶的时候，我们一般采取三种方法对其进行冲泡，依据茶叶所投放的位置不同，我们可以将这三种方法分为上投法、中投法、下投法三种。
上投法还有一种说法：一弄龙井。
首先我们准备好适量的茶叶和玻璃茶具，，先置入适量适温的开水后，投入约五公克的龙井茶叶。
然后静候茶叶宛如一个婀娜多姿的少女一般摇曳着身姿缓缓下沉，这时候说明茶叶吸收了充足的水分，茶汤的颜色也缓缓浮现，待到汤明色绿，便可饮用。
值得一提的是，上投法和中投法我们都采取用玻璃茶具冲泡，原因是为了方便观察茶叶在杯中逐步伸展开来的画面。一抹亮眼的绿在一杯清水之中浮沉，随后舒展开叶片，汤明色绿，也不失为一种视觉盛宴。
二弄龙井：中投法。
在玻璃杯中置入适量适温的开水约三分之一，紧接着投入约五公克的龙井茶叶。
待茶叶吸水，慢慢舒展后，再加满开水。
等到茶温适中，就可以进行品饮了。
三弄龙井：下投法。
这种方法我们采用白瓷盖杯来进行冲泡，先在杯中倒入适量适温的开水进行温杯，然后将水倒掉，再往瓷杯中倒入约五公克的茶叶。
接着加入少量开水，轻轻摇晃杯身使得茶叶充分吸收水分，叶面自然舒展开。
待茶叶基本完全舒展开时，往杯中倒入开水，切忌不能够过满，刚刚好即可。然后就是一小会儿的等待时间，等到茶叶渗出明绿色的茶汤后，用杯盖轻轻拨动茶汤，使茶汤更均匀剔透。
待茶温适中，就可以饮用了。
龙井茶经过以上三种方法冲泡出来的香韵味可能有些差别，但各有千秋。
除了这些冲泡西湖龙井茶的方法，冲泡西湖龙井从有什么注意事项呢?
有四点是需要注意的——
水质的选择，古人云“茶性发于水”，水质对茶的好喝与否非常重要。
泡茶的水温，在西湖龙井茶饼团茶的时期，控制水温似乎成为了泡茶的关键。
茶叶的用量，一般来说冲泡西湖龙井茶时，茶与水的比例大约是1:50或者1：60左右。
茶具的选择，最佳的选择是玻璃杯，因为可以观察到龙井茶在水中缓慢舒展、飘落、变幻的模样。
“西湖美景三月天，不品龙井不成仙。”西湖龙井茶的出名也不仅仅是因为它的口感绝佳，也有着在西湖湖上行舟时饮上一口龙井茶快活似神仙的说法。那么，经过上述关于西湖龙井茶的泡法以及冲泡时的注意事项的解说，相信大家心中都腾现出一种自己仿佛置身于西湖中，在蒙蒙细雨中，饮上一口龙井茶的画面了。
龙井茶的饮用注意事项
1、饭前饭后切忌饮用
龙井茶为不发酵的绿茶，不适宜饭前空腹饮用，否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
2、不要喝隔夜
龙井茶最好是现泡现喝，不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后，不仅茶中的维生素会流失，其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化，甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
3、冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长，一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，品尝价值会下降。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
4、冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多，一般冲泡3次为宜。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
孕妇能够喝龙井茶吗 喝龙井茶的注意事项
茶在这些日子的发展以来，已经逐渐的融入到我们的生活中，成为了不可分割的一部分了。哪怕是在惬意的午后，沐浴在温暖的阳光下，却不再是以往的喝上一口烈酒，而是现在品上一口龙井茶。伴随着那无法言喻的茶香茶韵，在懒洋洋的午后回忆着属于自己的一切，惬意而优雅。
相信这是很多茶友们单独一人喜爱喝茶的想法吧?毕竟这样饮用龙井茶，会让人脑海之中不自觉的浮现身在西湖中的景象。喜爱喝茶的茶友们部分性别种族，甚至就连一些女性茶友在怀孕后也会继续饮用西湖龙井茶。
龙井茶的好处自然不言而喻，那龙井茶能够适用所有人喝吗?比如——孕妇能够喝龙井茶吗?
龙井茶是茶性偏寒的绿茶，显然是不适宜孕妇多喝的。一般来说，孕妇更适合一些温补的食物，不能够吃偏刺激性的食物，容易影响胎儿的健康，也会使得自己受到影响。但是正常来说，孕妇只要适量的饮用淡淡的龙井茶是不会造成任何伤害的，如果各位女性茶友在怀孕后还是想要饮用龙井茶的话，是可以的哦!
孕妇能喝龙井茶，其实也对自身和胎儿有一定的益处，但是只限于淡龙井哦!为什么说有益处呢?因为龙井茶属于绿茶，而绿茶中含锌量极为丰富，并且锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，有专家认为，喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡龙井茶，淡龙井茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、促进胎儿生长发育，是有着不可磨灭的好处的。
综上所述，孕妇能够喝龙井茶吗?能的，但是一定要适量，不可多喝。和农家菜的注意事项小编也给大家大概的介绍了一遍，希望对广大茶友有所帮助哦!最后小编借用一句很出名的广告词，对那些想要喝茶的怀孕女性茶友说一句：“龙井茶虽好，可不要贪杯哦!”
西湖龙井茶的储存需要注意哪些事项？
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
第二，储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
第三，严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起，或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里，在几个小时后就会感染到这些东西的气味，若喝了轻则使人不快，重则不能饮用。
第四，避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。
第五，防止茶叶挤压。避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。
第六，分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶，分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
中国茗茶西湖龙井保存的注意事项有哪些
龙井茶一直受国人追捧的原因不但是因为中国茗茶西湖龙井的养生功效，而且是因为龙井茶的渊源比较深，鉴于这些原因，我们更应该知道西湖龙井茶在平时的保存上，都有哪些注意事项呢，对于喜欢喝茶的我们来说，应该做哪些工作才能最大的减少在保存茶叶上的损失呢?
西湖龙井保存的最佳温度是有讲究的，西湖龙井之所以有神奇的养生功效，主要是因为中国茗茶西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度，一直西湖龙井茶中的营养物质被分解，这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。
茶叶极易吸附异味和水分，所以保存中国茗茶西湖龙井茶叶的冷藏柜一定要经常清洗，不能有异味。如果有条件，可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存西湖龙井茶叶。最好可以在西湖龙井茶叶的包装袋上套上外套1~2层高密度聚乙烯袋。
看了以上的介绍，我们是不是对于中国茗茶西湖龙井在保存上都有哪些注意事项有了一个更深入的了解了呢，相信我们了解了这些，对于以后茶叶的保存以及温度的掌握上，能更好的把握这样一个火候，也能更好的保持中国茗茶西湖龙井的营养元素，从而大大的加深龙井茶的口感与味道。
龙井茶怎么泡才是正确的 冲泡龙井有哪些注意事项
龙井茶，是中国传统名茶，著名绿茶之一。龙井茶甘醇爽口，形如雀舌，拥有翠绿的色泽，浓郁的香气，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。想要喝到一杯好喝的龙井茶，肯定要学会龙井茶怎么泡。正确的泡茶步骤可以提升茶叶的色香味，不当的泡茶步骤则会影响茶叶的品质。那龙井茶怎么泡才是正确的呢?冲泡龙井有哪些注意事项呢?
龙井茶怎么泡之 选择茶具
在茶具的选择上，最好选用玻璃杯进行冲泡。用玻璃杯冲泡后，芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，可以很好的观察到茶在水中的变化。相比于玻璃杯，盖碗的保温性好一些。如果龙井茶是条索比较紧结的绿茶，可以采用白瓷盖碗进行冲泡。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉和玻璃杯是无法相比的。
龙井茶怎么泡之 茶叶用量
龙井茶的用量，并没有统一标准，视所选茶具大小和各人喜好而定。一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。在严格的茶叶评审上，龙井茶是用150ml的水冲泡3g的茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。对于初学者来说可以尝试用不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
龙井茶怎么泡之 水质选择
水质能直接影响茶汤的品质，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。最好的水是选择山泉水，如果没有山泉水用稍差的矿泉水或者桶装水也可以。
龙井茶怎么泡之 水温选择
泡茶对水温的要求是十分讲究的，特别是在龙井茶，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。龙井茶的冲泡水温是85-95℃的沸水为宜。
以上就是关于龙井茶怎么泡才正确的相关介绍，你是否学会了呢?想要知道更多关于茶叶的先关资讯
西湖龙井茶冲泡方法，冲泡西湖龙井茶需要注意什么？
西湖龙井茶的色、香、味、形俱佳，早已驰名中外，被人誉为绿茶中的皇后。龙井茶品质优异，冲泡技艺更要讲究，因为是有适宜的冲泡方法才能让西湖龙井茶的口感得到更好的体现，所以下面小编就以玻璃杯冲泡方法为例，给大家介绍一下西湖龙井茶冲泡方法吧！
西湖龙井茶冲泡方法
1、准备
玻璃茶杯（容量约为300毫升），西湖龙井茶3克（可根据个人口感适当调整投茶量），沸水/热水（85~95℃）。
2、具体冲泡步骤
（1）、先按照1：100的茶水比例，将西湖龙井茶投入玻璃杯中。
（2）、然后先加三分沸水，约占杯1/4，微晃茶杯，温润15~20秒。
（3）、等到茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。
（4）、再次注入沸水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以喝了。
（5）、续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水（大约可续4水以上）。
西湖龙井茶冲泡技巧
1、水质选择
用纯净水或自来水（即天然水），自来水盛入壶内沉淀6至7分钟后烧。
2、冲泡温度
当水壶中的水烧至有“蟹眼泡”时为第一沸点，既杀死了水中菌又保住水中的氧，这是冲泡龙井茶最好的水温。如继续加热至第二沸点“鱼眼水”或第三沸点“牛眼水”时，虽然杀死水中菌但氧也没有了，泡出的茶叶味道就稍有逊色。
3、盖碗冲泡
冲泡时不要加盖，加盖易造成“熟汤失味”。会破坏龙井茶中的叶绿素，使其变黄色；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在热水的高温下遭到破坏，茶汤会变黄；很多芳香物质也会在高温下加快挥发，使茶香散发过程变短。
4、茶水比例
茶与水的比例一般为500毫升水放10克茶。根据茶的嫩度不同及各人的口味可适当增减。古人言：“好茶喝酽，孬茶喝淡”。
5、茶具选择
冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。
西湖龙井茶的饮用禁忌
1、饭前饭后不可立即饮用
西湖龙井属于不发酵的绿茶，新茶刺激性比较强，空腹饮用会对胃产生刺激性，对脾胃有损。而饭后立即饮茶，也会诱发贫血症，这是由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，进而诱发贫血症。
2、不可冲泡太久
西湖龙井茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
3、忌喝隔夜茶
。绿茶一定要喝新鲜的，隔夜的西湖龙井茶维生素已经丧失，茶内部的蛋白质、糖类已经氧化，可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
总的来说，西湖龙井茶属于一种独具特色的茶叶，但是只有选择正常的冲泡方法，在冲泡中使茶的优良品质充分体现出来，才能使品饮者领略到龙井茶的秀与美，滋味的清与醇！
揭秘龙井茶如何泡才好喝 这些注意事项一定要牢记
龙井茶如何泡?这个简单嘛!正常人都会泡茶啊!可是想要泡出一杯或者一壶好喝的西湖龙井，却不是那么简单的，在冲泡的时候要注意很多的细节。今天就让小编来告诉你龙井茶如何泡才好喝吧!
想要喝到好的龙井茶，除了有好的龙井茶叶外，在冲泡的时候要注意的细节可多了，你可看仔细啦!
龙井茶如何泡才好喝——水质的选择
水质能直接影响茶汤的品质。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡的是上等的龙井茶，也是会不堪一饮。
龙井茶如何泡才好喝——泡茶的水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来就是，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
西湖龙井茶的冲泡水温要85-95℃的沸水，切记不可用刚开的开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。
龙井茶如何泡才好喝——茶叶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50左右。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这可以根据各人的习惯而决定投放多少的茶叶。对于初学者来说可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
龙井茶如何泡才好喝——茶具的选择
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
如何制作龙井茶？酿造过程中的四个注意事项
如何制作龙井茶？
1.水质选择
水质会直接影响茶汤的质量，古人曾云& ldquo茶是由水制成的，八分之一是水，十分之一是水。八分之一的水，十分之一的茶，只有八分之一的茶-& rdquo；。水质对茶汤的味道非常重要，颜色和香气次之。即使你用稍差一点的水沏乌龙茶，你也会觉得不能马上喝。
2.泡茶的水温
古人对泡茶的水温非常重视，尤其是西湖龙井茶饼和圆茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。总而言之，沸水需要很快煮沸，现在煮沸和起泡是合适的。老水和嫩水是禁忌。水温通过影响茶叶成分的溶解程度来影响茶汤的味道和香气。
西湖龙井茶冲泡水温:85-95℃沸水(开水不能立即煮沸。冲泡前，最好将汤冷却，即在冲泡前将其放入储水罐中一会儿)
3、茶的量
茶的数量没有统一的标准，这取决于茶具的大小、茶的类型和每个人的喜好。一般来说，冲泡西湖龙井茶时茶与水的比例约为1: 50 ~ 60。根据严格的茶叶评价，西湖龙井茶是用150毫升水冲泡3克茶叶。茶的用量主要影响口味，这完全取决于每个人的习惯。初学者可以尝试不同的剂量来找到他们最喜欢的茶浓度。
4.茶具的选择
在玻璃杯中冲泡可以观察到茶在水中慢慢伸展、游泳和变化。酿造后，芽尖冲到水面，直立悬挂，然后慢慢下沉，像一片金色长矛的森林一样拔地而起。君山最好的银针可以升降三次，非常精彩。因此，大多数茶馆都用玻璃杯沏西湖龙茶。
古人过去常常建造碗。与玻璃相比，带盖碗隔热性能更好。一般来说，紧弦绿茶是酿造的，如西湖龙井茶。好的白瓷能充分衬托出茶汤的浅绿色和鲜艳的颜色，盖碗更加优雅，触感是玻璃无法比拟的。
冲泡西湖龙井茶程式，西湖龙井茶冲泡攻略！
西湖龙井茶是我国的十大名茶，并且居于首位，因此，很多人对它都不陌生，并且也都非常喜欢喝西湖龙井茶，尤其是产自狮峰山的龙井茶，可谓是最为顶级的。但对于冲泡龙井茶最佳的方法，可能很多人都不太了解，其实一杯顶级西湖龙井茶的冲泡方式，并没有大家想的那样“玄”，反而往往非常简单。今天就给大家奉上冲泡攻略。
西湖龙井茶冲泡攻略
准备：玻璃茶杯（容量约为300毫升），西湖龙井茶3克（可根据个人口感适当调整投茶量），沸水/热水（85~95℃）。
步骤：
1、先按照1：100的茶水比例，将西湖龙井茶投入玻璃杯中；
2、然后先加三分沸水，约占杯1/4，微晃茶杯，温润15~20秒；
3、等到茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻；
4、再次注入沸水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以喝了；
5、续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水（大约可续4水以上）。
品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
西湖龙井茶的功效
1、龙井茶具有兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、龙井茶具有利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、龙井茶具有强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、龙井茶具有抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人，高血压和冠心病的发病率相对较低。
5、龙井茶具有抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、龙井茶具有减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、龙井茶具有防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
以上就是交给大家的冲泡一杯顶级龙井茶的方法和功效介绍了，是不是看着觉得也不是很复杂呢？5个简单步骤，便可泡出一杯顶级龙井最绚烂的滋味，茶虽金贵，却是一份在平淡生活中简单的美好。
西湖龙井茶有什么益处 常喝西湖龙井茶好吗
西湖龙井茶是中国十大名茶之一，是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。全部它以色绿、香郁、味甘、形美"四绝"，闻名于世外。
杭州西湖龙井茶中含有很多微量元素例如无机盐与矿物质，杭州西湖龙井茶中含有很多微量元素例如无机盐与矿物质。低热量，维生素C茶多酚，维生素B等，对人体大有益处茶是上天赐予的灵草，不同的茶有不同的功效。西湖龙井茶具体有哪些功效呢?就为您简单介绍下。
1、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率较低。
2、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌。将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
3、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，协助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用常用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。促进血液循环，治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟。能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
小编推荐：你可能还感兴趣的
碧螺春有哪些功效与作用
绿茶储放注意事项
绿茶在储放的时候要注意以下四点：
一、不要和有异味的物品放在一起
虽然在购买绿茶时用了锡袋包装，但是绿茶对外界的异味吸收得特别快，在存放的时候要单独放置。茶叶一但吸收了异味，将很难去除。特别是一些味道浓郁的果汁或调味料更要注意，切勿放在一起。
二、防止茶叶受潮
打开茶叶饮用后，要将封口封好。将茶叶袋内的空气轻轻挤出来，再将开封的袋口重叠卷起，用回形针将袋口封好。如果存放在冰箱里的绿茶没有将袋口封好，很容易进入水分。茶叶吸收水分后受潮，新鲜度下降，直接影响到茶的口感。
三、不要让阳光直射茶叶
阳光直射茶叶时，茶叶也在直接吸收阳光味道。太阳的温度会使茶叶慢慢发酵，时间久了，茶叶会出现色泽变深，香气减退，在喝的时候有一股很浓的太阳味掩盖了茶香。冲泡出来的茶汤会出现色泽黄绿，入口时滋味不香醇。
四、不要将茶叶放在抽屉里
有的茶友会将买回来的茶叶放在抽屉里。日常生活中抽屉经常会放很多物品，不同的物品都会留下不同的味道，特别是木制抽屉，茶叶会吸收抽屉的木香。所以茶叶放置在抽屉里时间久了，再取出一闻，香气全没有了。一喝，也没有了味道。
西湖龙井茶冲泡
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
1、上投法①.准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入龙井茶叶。
②.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身 态。
③.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
④.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受。
2、常规冲泡①、温杯。将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。
②、将龙井茶将投入玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
③、浸润泡。向杯中倾入1/4开水。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。
④、冲泡。提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
⑤、品茶。品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
龙井茶冲泡时的注意事项
1、水质的选择。水质能直接影响茶汤的品质，水为茶之母，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。
2、泡茶的水温泡茶水温十分讲究，概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。