山东的绿茶。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“山东的名优绿茶代表 日照绿茶”一文，帮助各位了解更多关于“山东的名优绿茶代表 日照绿茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
从古至今，人们对茶的喜爱都没有慢慢消失。相反，随着时间的推移，茶文化也变得越来越源远流长。关于茶文化，我不知道你所了解的有多少，但是今天小编将根据自己对茶文化以及茶叶的认识以及了解来给你们介绍一下山东的一种名优绿茶--日照绿茶。
日照绿茶并不算是真正意义上的历史名茶。它诞生于六十年代，是我国"南茶北引"的典型代表，经过数十年的沉淀与发展，日照绿茶不单单是在北方生存了下来，更是在历史的长河中取得了蓬勃辉煌的成就。如今提到山东绿茶，大家自然而然的就联想到了日照绿茶。
日照绿茶的诞生，是1966年东港区的前身日照县"南茶北引"获得成功。从1998年以来，日照市政府注重实际科学决策，把绿茶的生产确立为农业特色经济的支柱产业而去进行重点培植，从而使日照的绿茶产业实现了跨越式发展。
日照绿茶如今已经不再是山东日照市所独有的绿茶，而是成为了一种绿茶品牌，在全国各地也开始进行了种植，当然对于爱茶之人来说，日照绿茶除了本身内质优良之外，也是齐鲁文化的一种代表，短时间内还是认准日照市所产的绿茶为正宗日照绿茶。
当然啦，关于山东的名优绿茶除了具有代表性之外的日照绿茶，其实还有很多其他的品种，在这里小编就不一一列举了。如果你也对山东的茶文化有着浓厚的兴趣，你也可以去查阅一下相关知识。闲暇时品上一杯日照绿茶，的确不失为一种对生活品质的追求啊。
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山东日照绿茶的特点
山东日照绿茶的知名度远比不上碧螺春和西湖龙井，除了山东的朋友们其他的地方的朋友肯定鲜有听说吧!其实山东日照绿茶在近几年发展还是挺快的，其产品品质也得到了很大一部分人的认可。下面我们就来聊一聊山东日照绿茶。
山东日照绿茶具有提神醒脑、清热降火、明目清心、消除疲劳、工作效率、缓解压力、解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、预防心脑血管疾病、醒酒敌烟、防龋齿、美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞等实用价值。
山东日照绿茶与其他同类绿茶相比具有以下特点：
1、日照绿茶中儿茶素的含量高于南方茶同类产品13.7%。
2、日照绿茶中氨基酸的含量高于南方茶同类产品5.3%。
3、日照绿茶的硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防辐射作用。
4、日照绿茶在品种繁多的各类茶中，对人体保健功效是其它茶叶2倍以上!
以上内容就是山东日照绿茶的实用价值以及特点了。山东日照绿茶作为山东省茶业的主打品牌，当地政府投入了很大的热情和支持，也为其在国内的销售创造了有利条件。如果你还没有尝试过山东日照绿茶，不妨亲自尝试一下带有山东地域特色的山东日照绿茶吧!
碧螺春是名优绿茶的代表，名优绿茶有哪些？
众所周知，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，是中国的名优绿茶，具体如下！
碧螺春是名优绿茶的代表
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
名优绿茶的代表
1、西湖龙井
产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
2、黄山毛峰
黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
3、安吉白茶
产于浙江安吉白茶产于浙江，成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
4、信阳毛尖
产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
5、太湖碧螺春
产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带，是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香
6、庐山云雾
产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
7、六安瓜片
主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
8、竹叶青
峨眉山历来佛家、到家云集之地，如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
9、太平猴魁
主产区位于安徽黄山市黄山区，新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
10、都匀毛尖
主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈，入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩。
综上所述，碧螺春属于中国名优绿茶的代表茶，当然的，中国的名优绿茶除了碧螺春之外还有很多其他的茶叶，且都是品质特别高的茶叶，值得一试！
关于山东省的代表茶品日照绿茶你了解吗
日照绿茶你喝过吗?日照绿茶又称之为丑茶，当日人非但不以为耻，反倒引以为荣。当地人说，日照绿茶是齐鲁文化的精髓，代表了山东人外形粗旷，内心细腻的特质。关于日照绿茶，你了解到了这么深的内涵吗?随着本文一起走进日照绿茶吧!
日照绿茶，顾名思义是产自于山东省日照市的绿茶，属于我国江北产区的一道绿茶，也是绿茶中的后起之秀。日照绿茶历史底蕴很浅，新世纪成立之后，在南茶北移的工程中，日照绿茶成功在日照市诞生。这也算是茶叶种植历史上的一个小真话，毕竟北方气候严寒，不利于茶树的种植生长。但日照市可谓是一个例外，三面环海，气候潮湿，正是茶树生长的良好环境。
日照绿茶的成功，除了仰赖于自然条件之外，当地政府的大力支持也是促进日照绿茶快速发展的重要原因。日照绿茶安然度过了一个冬季之后，当地政府开始设立了保护区，加大了日照绿茶的种植量。截止到今日，日照绿茶的产量不断刷出了新高。而在日照市，日照绿茶俨然不再是一道单一的茶品，逐渐形成了一个茶叶种植产业，并带动了当地的旅游等文化，成为日照市的一大经济支柱。
如今的日照绿茶，不单是绿茶界的精品，通过各项检测标准，它在近年来的出口成绩也非常之惊人。这道被誉为丑茶的日照绿茶，俨然成为北方绿茶的代表，走向了世界。
山东日照绿茶的价格是多少
绿茶的价格可分为不同的档次，有些是季节的生产出来的绿茶，价格也是不同的。对于绿茶来说，不存在春水秋香。比如春茶价值是最高的，夏茶次之，秋茶最廉，一般每年的第一时间的春茶，300/斤算是很便宜的了。
目前市场上日照绿茶价格很高，特级日照绿茶价格1000元，一级日照绿茶价格900元，二级日照绿茶价格800元，三级日照绿茶价格600元。就是如此高的价格，日照市民也能接受，说明日照绿茶的品质非凡所在。
日照绿茶价格(500克)明前特级一芽一叶头采，叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡-900元
特一一芽一叶初展,滋味浓-800元
特二一芽一叶开展,耐冲泡-700元
特三一芽一叶开展,香气高、清爽回甘-600元
特四一芽二叶开展,回甘强烈，耐冲泡-400元
一级一芽二叶开展,滋味浓重，叶片厚-320元
二级一芽二，三叶与对夹叶,香气高-300元
三级一芽三叶初展，滋味浓-100元
日照绿茶价格近年来没有什么大的变化，但是从质量、工艺上讲分的细了每年有上涨的趋势。而其他的绿茶，其实是比较老的，主要是用来制作黑茶，黑茶的茶砖需要大量老旧的茶叶和茶梗，所以在秋天一般不会有新的绿茶上市，是其他类茶叶的制作期。
山东日照绿茶的功效与作用
日照绿茶，产自山东省日照市，是中国最北方的茶。实际上，北方原不产茶，日照绿茶是日照市“南茶北引”的产物；虽然日照绿茶的茶树品种是来自南方的优质产茶区，但由于生长环境不同，使得日照绿茶的功效与作用，也是与南方的碧螺春、西湖龙井茶等绿茶有所区别。
由于日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
接下来，茶人码头将与大家分享下日照绿茶的主要功效与作用：
一、利尿作用
日照绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
二、生津润喉作用
日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。
三、兴奋作用
日照绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
四、防龋齿作用
日照绿茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力；且日照绿茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用。
五、清心明目作用
日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目的作用，多饮日照绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
六、抗菌抑菌作用
日照绿茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。日照绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
七、强心解痉作用
日照绿茶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
八、抑制动脉硬化作用
日照绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
除此之外，日照绿茶还有抑制癌细胞、杀菌消炎、防辐射、降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等诸多功效。每天花点时间，泡杯日照绿茶，除了上面所说的保健功效外，还能享受片刻的闲暇，放松身心，不亦乐乎。
山东日照绿茶怎么样
山东日照绿茶很好，香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照茶品种分类日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。
1、春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
2、夏茶在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多;口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
3、秋茶系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。
日照茶工艺特点日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机， 每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调 节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。
山东省的日照绿茶产于哪里
日照绿茶产于哪里?相信大家对于日照绿茶也是非常熟悉的，日照绿茶的味道也是非常好的，在很多人的心目中，日照绿茶是能够代表日照的形象和名气的，很多人来到日照玩，都会买一些日照绿茶，这款绿茶味道真的不错，同时也是有很好的销售前景，下面就让我们来了解一下日照绿茶吧.
日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能尤为显著。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
其实日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用;茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
看了以上的内容和介绍，我们知道日照绿茶的味道好，还有极高的市场占有率，相信喜欢喝绿茶的朋友也一定会感兴趣。其实日照绿茶的功效也是非常多的，希望大家在今后的生活中多多关注这款绿茶。