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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶怎样泡才科学？简述绿茶的三种泡法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶怎样泡才科学？简述绿茶的三种泡法”内容对大家能够有所帮助！
绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学大量研究证实，适宜的饮用绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等多种功效，但是前提是冲泡的方式要科学，那绿茶怎样泡才科学呢？具体如下！
绿茶的冲泡方法
1、上投法
外形紧结重实的名茶，如龙井、碧螺春、紫阳毛尖等，可以采用上投法。洗净茶杯，先将85~90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯，观察茶叶浮动，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。
干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，闪闪发光，星斑点点。
2、中投法
茶条松展的名茶，如汉中仙毫等，适合用这种方法。洗净茶杯，取茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停两分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观茶形动态，别具茶趣。除了玻璃杯冲泡，还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶，这在客来敬茶和办公时间饮茶时较为适宜。
3、下投法
洗净茶杯，将茶叶放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
绿茶的冲泡步骤
1、备具
茶具可以是瓷杯子，也可以是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟缓缓飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
以上就是关于绿茶冲泡方法的介绍，除此之外绿茶对于冲泡的知识还有很多，所以要是大家想要了解更多知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站进行查看！
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绿茶怎样泡才科学？其泡法可以大致分为两种！
绿茶的冲泡，第一步便是烫杯，烫杯有利于茶叶色香味的发挥。同时，根据绿茶条索的紧结程度，其泡法可以大致分为两种。
绿茶冲泡要点
1、冲泡器皿的选择
绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡。所以在器具选择上多以玻璃器皿，或者白瓷材质的。更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。
2、水质的要求
古人云:"器为茶之父，水为茶之母"。可见择水煮茶的重要性。不同的水质会形成完全不同的茶汤品质。明人张大复在《梅花草堂笔谈》中提出：“茶性必发于水。八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。"通常情况下，冲泡绿茶选用洁净的优质矿泉水为上。可以更加发挥绿茶品质特性。
3、水温
很多朋友都说冲泡绿茶水温要低一些。没错，是这样的。冲泡绿茶的水温要求80°左右最好。因为如果温度过高，茶叶内的叶绿素被破坏容易变黄，茶汤浑浊。芳香物质也易快速挥发，降低茶叶该有的品质。
4、茶与水
通常情况下，冲泡绿茶的茶水比例以1:50为宜。如此冲出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。也可根据个人喜好适当增减投茶量。冲水时先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。然后茶叶尽量不要久泡，喝茶的时候也要避免一次把茶水喝完再注水。
绿茶冲泡方法
对于冲泡碧螺春、平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等外形较为紧实的绿茶时，在烫杯之后，采用上投法，先将合适温度的水冲入杯中，随后取茶投入，不加盏。此时可以清晰地看见茶叶徐徐下沉，干茶在吸收水分之后，叶片逐渐展开，现出芽叶的生叶本色；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。
以碧螺春为例，芽叶逐渐展开的碧螺春在茶汤中犹如片片飞舞的雪花，叶底成朵，鲜嫩如生。碧螺春的叶落之美，有“春染海底”的美誉。稍候片刻之后，待茶汤凉至适口时，即可开始品茶，这时所饮的茶汤为第一泡。一般来说，茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的最佳温度大约在45-55℃之间。温度高则烫嘴也烫鼻；温度低则香气较低沉，茶味较涩。这个时间的把握则需要完全依靠个人经验，在第一泡的茶汤还有1/3剩余时，开始续水，称为二泡。如果是茶叶肥壮的绿茶，二泡时茶汤正浓，饮后齿颊生香，舌本回甘，令人余味无穷。通常茶叶饮至三泡时，茶味已淡。
对于六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花这些条索松展的绿茶，如果仍然采用上述方法，那么茶叶因茶骨轻薄而不易浸泡下沉。因而应该采用另外一种方法，即下投法冲泡茶叶。烫杯后，待杯子干后，取适量绿茶置人杯中，此时较高的杯温已经能够隐隐闻到绿茶的清香。随后开始向茶杯中冲水，冲水量达到茶杯容量的1/3时，开始注意注水方法的变化。如果冲泡绿茶所选用的是玻璃杯，则开始沿杯壁缓慢注水，然后微微摇晃茶杯，目的是使茶叶能够得到充分浸润。
此时茶香高郁，是闻香的最好时候。稍候2分钟，待干茶吸水伸展之后，再利用前面所讲到的冲水方法将茶杯冲满。此时可以观察到已经伸展开的茶叶或徘徊飘舞，或游移沉浮，别具茶趣。至于其他步骤，则与冲泡紧结的绿茶方法相同。
怎样冲泡黄山毛峰？推荐三种泡法！
“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云雾缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。如何泡出它的“鲜”味？话不多说，攻略奉上！
黄山毛峰的泡法
黄山毛峰的低档茶生长期长、内含物足，又经过揉捻，属于速溶型茶叶，投茶要少（一杯茶不超过3克），浸泡时间1分钟就够。下面以高档明前黄山毛峰为例，用三种不同茶具冲泡方法：
一、玻璃杯冲泡法
取茶5克，将烧开的矿泉水倒入公道杯中冷却备用；开水烫杯，投茶闻干香；注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香；注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。
二、景德镇瓷杯冲泡法
取茶5克，将开水倒入公道杯中备用；用开水烫杯，投茶加盖后闻干香，注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香；注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。瓷杯不透明可阻挡光线辐射，茶汤鲜度好，保持时间长。
三、紫砂壶冲泡法
将开水倒入公道杯中备用；开水烫洗专用紫砂壶，投茶5-7克，加盖淋壶闻干香，注入少量冷却至90℃后的开水醒茶，闻湿香；注入少量降至约85℃的开水将茶淹没；一分钟后第二次注入冷却的开水至壶体一半水位；再过一分钟，第三次注水，一分钟后倒出即能品饮。紫砂壶有良好的透气性和吸热性，冲泡的茶叶活性、鲜爽度、甜润度和耐泡度都很好。
黄山毛峰饮用注意事项
注意事项一：睡前不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
注意事项二：不宜空腹饮用。我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
注意事项三：喝药时不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
赵朴初先生《吟茶诗》中写到：七碗受至味，一壶得真趣。空持百千谒，不如吃茶去。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟，让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。也许是受区域经济和业界对黄山毛峰优点认识不够的影响，与很多名茶对比，黄山毛峰品质超群，但价格却十分低廉，性价比极高，时下选择黄山毛峰不失为茶友的明智之选。
绿茶泡茶方法，一定学学会绿茶的三种泡法！
茶是一门艺术，茶知识博大精深，有些爱茶人士喜欢绿茶，绿茶如何泡最香？其实绿茶泡起来是有技巧的，今天小编就分享绿茶技巧，爱茶人士快看过来吧！
绿茶的三种泡法
我们一般看到的绿茶都是在玻璃杯中冲泡的，这是因为可以观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻的过程。人们称其为茶舞。泡茶的具体方法可视茶条的松紧不同，冲泡法也不同。
一是上投法。外形紧结重实的名茶，如龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾、福建莲芯、凌云白毫、涌溪火青、高桥银峰、苍山雪绿等，可以采用上投法。
洗净茶杯，先将85?90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，一般不须加盖，茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯，观察茶叶浮动，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，闪闪发光，星斑点点。
大约三分钟后，茶汤凉至适口，此时轮到口腹之乐，最好是小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。这就是通常所说的一开茶，即第一泡。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加开水，这是二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后回甘，余味无穷，齿颊留香。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就淡薄无味，此时该泡新茶了。
还有一种中投法，茶条松展的名茶，如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等，适合用这种方法。
洗净茶杯，取茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停两分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观茶形动态，别具茶趣。
除了玻璃杯冲泡，还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶，这在客来敬茶和办公时间饮茶时较为适宜。
除了上面两种，还有就是我们最熟悉的下投法。洗净茶杯，将茶叶放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3?5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
还有一种适于冲泡中低档绿茶的茶壶泡饮法。这种茶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓，旨在解渴，因此用茶壶冲泡最佳。泡茶时，先洗净壶具，取茶入壶，用水冲泡至满，3?5分钟后即可斟入杯中品饮。
泡绿茶的正确方法有哪些？有三种！
绿茶口感清新淡雅，制作历史久远，品饮人群广泛，产量大，有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质，所以深受人们喜爱。正确的冲泡方法可使绿茶的口感更好，饮用起来也更加健康。
绿茶的冲泡方法
绿茶的冲泡方法有三种，即上投法、中投法和下投法。上投法即先注水至茶杯七分满，再投茶，此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶，如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等；中投法即先注水至茶杯的1/3处，再投茶，待茶叶舒展开来后再注水，此方法适用于干茶条索纤细的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶等；下投法即先投茶再注水，此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶，如太平猴魁等。
绿茶饮用禁忌：
刚上市的绿茶要过段时间才喝：
虽然早春绿茶贵如金。刚刚买来的绿茶很想喝上一口。但是，老茶农说，因为绿茶通常都是炒制烘制的。刚刚加工的绿茶难免会存在火气，过早过多饮用会造成上火。因而只需要把加工后的茶叶存放半个月左右，待它的火气消散了自然就可以放心引用了。
感冒药、含金属补剂等随茶服用：
茶叶里有大量的单宁酸（鞣酸或称茶单宁）。感冒药中含有碱性物质。两者中和会大大降低药物的药性。而且茶叶中的咖啡碱、茶碱具有强心利尿，提神醒脑作用。感冒时过量服用会导致人体心跳过快，过于兴奋。对心脏也不好。因为茶叶中的茶多酚会与金属离子发生化学反应。（络合反应），降低药物疗效。
所以诸如钙片（乳酸钙、葡萄糖酸钙）、含铁类的（含铁补血的、硫酸亚铁、碳酸亚铁）、含铝类（治疗胃酸过多的“氢氧化铝”、胃舒平“复方氢氧化铝”，镇痛的“阿司匹林”等）的还有含钴类的药物不能随茶服用。
饭后不能立即饮茶：
绿茶内的芳香类化合物能够起到溶解脂肪作用；咖啡因，维生素B1等能够促进胃酸分泌，达到消食作用。因而绿茶能够促进肠胃蠕动，帮助消化。但是绿茶性寒，饭后立即服用反而会对肠胃造成伤害。所以应该是饭后至少三十分钟后再饮茶更为合适
空腹不能喝茶：
绿茶性寒，空腹的时候，直接饮用绿茶会对刺激肠胃。同时茶叶会稀释胃液，降低消化功能。
睡前不宜饮茶：
茶叶中含有大量咖啡因茶碱。睡前饮茶容易神经兴奋，导致失眠。尤其是新采摘的绿茶，兴奋作用更加明显。
上述内容对绿茶的两个方面都做了一个大致的介绍，那么，我们在喝绿茶的时候就要多加的注意。生活当中适量的饮用绿茶是很好的，但是不要过量饮用。并且，自己的体质不适合喝绿茶的朋友也最好是不要饮用了，毕竟身体健康才是最重要的。
绿茶冲泡的方法 绿茶三种投茶法
古今中外，茶的地位不可撼，时候，然而在许许多多的茶当中，绿茶是最受欢迎的一种，今天小编为大家介绍一下绿茶冲泡的方法。其中有三种泡法，喜欢绿茶的朋友，可以看看。
冲绿茶，可以选用玻璃杯，水当然泉水最好，但是没有的话就用纯净水，考虑一个绿茶的投法，主要从这几个方面来看，第一，嫩度。第二，是否披毫。第三，茶皂素含量。这几点来看的。
1. 上投法：先放入水，等温度合适在加茶叶。此法多适用于细嫩炒青，如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等、细嫩烘青，如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等，等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低。
2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩，但很松展或很紧实。如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉的绿茶
3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯，注足热水。此法适用于，细嫩度较差的一般绿茶。
在投入茶叶之后，不是就这么完了冲泡入茶叶之后，先用一些常温浸泡，让茶叶吸收水分，充分展开，这样热水一冲就好了，此时温度可以再90左右，冬天水温100也可以，这个方法基使用与所有嫩级。如果你泡一杯茶，应该在5分钟之内品完，
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。如果浸泡时间长，茶汤温度变低，会影响口感和汤色，