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原标题：傅青主也能喝到好茶
明清时的品茶已经是泡茶喝了，白瓷杯泡绿茶新芽，格外好看，饮三杯即去烦恼，神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民，隐居山乡，品江南好茶，会天下英才，岂不是一个好去处？
依楼新柳绿，韵士采充茶。
玉陇嵌春苦，杯云堕碧芽。
称无酥酪味，浇此菜园佳。
三盏能去烦，满冠缀杏花。
清·傅山《黄玉柳贡茶》
我与傅山同乡。上世纪七十年代，我工作过的发电厂距离傅山做道士隐居的崛潿山不远，向西跨过汾河就是。每逢秋季，必约工友登山赏红叶。最早知道傅山是源于他自创的一个早餐“清和元头脑”，许多外地人既吃不惯也不明白。为什么与头与脑没有一点关系的早餐叫做头脑？甚至不少当地人也是一头雾水。对此我专门进行过研究，并记入了我的散文集《半闲堂闲话》中，此处不再絮叨。
傅山，字青竹，改字青主，有真山、浊翁、石人、朱衣道人等别名。山西太原人，是明清之际重要的思想家、文学家、书法家、医学家。说医学家，傅青主妇科是非常著名的中医遗产。说书法家，傅山书法在清代始至今都有很大影响。傅山自幼习钟繇、“二王”。他极力推崇颜正卿，称“作字如作人，亦恶带奴貌”。傅山虽然早年也学过赵孟頫，但称其字媚人也媚，即使书法再好也是软骨。傅山到晚年还是承认赵孟頫为数百年之大家。有传说，太原城内鼓楼街有鼓楼一座，数丈之高。上面悬挂一匾“声闻四达”。其“达”字少了一点，请傅山来看怎么补救。傅山以棉花沾墨，绑在箭头上，拉弓射匾，正好射在缺“点”处，这也太神话了。傅山在书法理论中提出了著名的“四宁四勿”即：“宁拙勿巧，宁丑勿媚，宁支离勿轻滑，宁直率勿安排。”这一理论影响了几代人。傅山的理论是对流行的馆阁体的抨击，称“写字无奇巧，只有正拙。正极奇生，归于大巧若拙已矣。”他的理论也误导了一批书家，有些学书者以丑为美，结果丑书泛滥，不能不说傅山的理论被歪曲应用。傅山善草书，很多书家临摹其作品，但只是皮毛而已，傅山草书一笔到底，气脉相连。多少人临摹其字，双钩即没有了生气，临帖则没有了气脉。何况傅山爱造生字，其字极耐琢磨。看过他的画，不如字。历代书法界对傅山书法评价极高，书法评论家白谦慎认为傅山是中国十七世纪书法嬗变的代表。这个评价引起争论，不少人认为有些过高。
傅山一生有三件大事不得不提。青年时期，作为山西学生的领袖为声援被宦官打成冤案的山西按察使提学佥事袁继咸，带领学生代表进京请愿，冒着生命危险，搞了近半年的运动，终于取得胜利，成为中国史上最早的学生运动。中年时期，秘密从事反清复明二十余年，四十九岁时被捕入狱，严刑拷打，坚定不屈，绝食九日，心存必死信念，后经多方努力，获释出狱。出狱后仍然深感憾恨，有诗句“有头朝老母，无面对神州。”晚年时，主要著书立说，并与有共识的文化人士多有交往，如顾炎武、孙逢奇、屈大均以及朱彝尊、阎若璩等。傅山七十三岁时，康熙为拉拢民间文化人士，开办博学鸿词科考试，朝廷点名傅山参加。傅山称病拒绝，后被地方官强行抬往京城。傅山于离京三十里处，至死不进京，绝食七日，只好被放回原籍。著名晋剧表演艺术家谢涛主演的晋剧《傅山进京》说的就是这一段。这一壮举足以说明傅山特立独行的个性，这在当时的知识分子中是难能可贵的。
说起喝茶，我相信傅山一定有好茶喝。他有不少做官的朋友，能品到贡茶一点都不奇怪。山西不产茶，却不缺好茶，当年晋商由武夷山采茶制成茶砖经山西出杀虎口通过蒙古运往沙俄。后因太平天国战乱，改在两湖之地采茶制茶，至今当地还有晋商留下的印记。傅山不愿在清朝为官，却交了不少朝廷命官。其隐居之地常有官员及各地学子来访。吟诗作对，书画交流，饮酒品茶。当新柳吐绿，春茶上市，与高雅之士约在汾水畔的茶楼。明清时的品茶已经是泡茶喝了，白瓷杯泡绿茶新芽，格外好看，饮三杯即去烦恼，神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民，隐居山乡，品江南好茶，会天下英才，岂不是一个好去处？
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喝茶也能显摆？
莫名的优越感，实在不可取。生活里我们也经常会遇到这样的人。喝茶的时候，亦是如此。
喝茶界有一条很奇怪的鄙视链条，我不知道它究竟是怎么来的，又有什么规则可循。
喝花茶的鄙视喝奶茶的，喝绿茶的鄙视所有喝花草茶的；喝祁门红茶、九曲红梅的鄙视喝绿茶的；喝熟普洱茶的鄙视喝红茶、乌龙茶的；喝高端龙井、碧螺春的鄙视一切喝其他茶的。
甚至于喝中国茶的鄙视一切其他国家茶道的......总之，这种例子数不胜数。
一方水土一方风物，每一个地方都有自己的特色茶。茶叶的好坏到底要用什么来衡量，是价格、是外观，还是口感，似乎没有一个统一的标准，毕竟每个人的喜好都不一样。在我看来，适合自己的，自己喜欢的，就是好茶。
很多人喜欢用自己所谓的标准去评价别人，把自己的想法强加于人。喝茶的时候，我们也经常会碰到这种人，他们高声阔谈自己买的茶是何种名茶，价钱是何等高贵。接而对别人的茶嗤之以鼻，进行贬低。
有些茶友喝着相较普通的茶叶时，就不敢说自己喜欢那个茶叶，生怕拉低了自己的逼格，遭人笑话。
其实喝什么茶并不能代表一个人的品味，也没有必要为了所谓的品味去喝自己不喜欢的茶。我们总不能人云亦云地放弃自己所爱。你可以去喝不喜欢的茶，附庸风雅。但你的味蕾和身体不会欺骗你。
汪曾祺在《夏天》一文中写到：凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们管得着吗!”
喜欢喝什么茶，是自己的事。一盏清茗，它能给你安心，让你口齿留香。并且你自己也享受那种快乐，它就是一杯好茶，哪有那么多的讲究，那么多的比较。喝茶、品茗，本就是一件很纯粹的事情，加入太多虚荣和目的，那喝的到底是茶，还是你的优越感？
喝什么茶，和什么人喝，固然很重要，但是最重要的还是自己的感觉。拿情怀、历史、文化来忽悠，相信茶友们也不会买账。何况我们的最初目的只是喝茶，喝得开心，最重要。
在这个纷繁的世界上，茶是最实实在在的颜色和气味，最浓淡相宜的平常心情。喝的茶多了，你就会明白什么样的气息你最迷恋，什么样的味道最适合你。爱茶人的心态应该是最平和的。
茶的价格有高低，但茶本无贵贱之分。人也如此，不过是术业有专攻，不必用自己的优势。
茶马古道西道，即主道
茶马古道西道，即主道
西道是茶马古道的主线，是经思茅一那科里一普洱一西萨一景谷一按板一恩乐一者后一景东一鼠街一南山一弥渡一红岩一凤仪站入下关(大理)或从鼠街至蒙化(巍山)、大仓入大理。到大理后一条路向西行，经漾澳一太平铺一曲铜(永平)一翻博南山至杉阳过澜沧江雾虹桥至水寨一板桥一保山一蒲骤一过怒江至坝湾，翻越高黎贡山一腾冲一和顺一九保一南甸(梁河)一干崖(盈江)一陇川。据清《乾隆腾越州志关隘志》记载云南入缅甸有八关：曰铜壁、万初、神护、巨石、铁壁、虎踞、天马、汉龙等八关，各守一路要害，均有道路通缅的陆路与水路。从陇川西行1O日至猛密，再西行2日至宝井，沿伊洛瓦底江南下至曼德勒;再西行5日至摆古(勃国);入缅甸八莫，再溯伊洛瓦底江而上，从恩梅开江，迈梅开江进入印度的阿萨姆邦，再进入不丹、尼泊尔入中国西藏。这是走(唐)南诏时的博南道、永昌道到腾冲再走天竺道出境经缅甸到印度;另一路向北上的线经大理、喜洲、邓川、牛街(洱源)、沙溪(寺登街)、甸南、剑川、北汉场、铁桥城、丽江;或下线从邓川、北街、松桂、鹤庆、辛屯、九和到丽江、铁桥城、中甸(香格里拉)过金沙江到奔子栏翻怒山丫口到德钦进入藏区进行交易。
在茶马古道西道主线上，在这条路上留下昔日民间'旧中为市形成的四方街，诸如下关、喜洲、四登街(剑川)、丽江等。西线到大理后，则可经漾澳、石门(云龙)至旧州、翻恕山至瓦窑、槽间、沪水、六库、贡山、丙中洛、石门关至西藏的察隅。这条路因是沿怒江峡谷，海拔一般在1500一2000米之间，无高大雪山阻隔，可长年通行。到(西藏)察隅后，可至缅甸.再到印度。也可经波密至拉萨、日喀则到尼泊尔、印度。另一条从四川的雅安，经康定、理塘、巴塘，在芒康、合江、左贡、邦达、昌都、加下、阿兰多、墨竹工卡到拉萨、日喀则到亚东出境到尼泊尔、印度。另外云南和四川经西藏到印度还常常相互借道，诸如从滇北中甸、德钦的道可进入四川芒康，再经西蜀经叶蕃通天竺道，大理沿蜀身毒道中的搏南道至保山腾冲，出境到缅甸八莫走天竺道经缅甸至印度。
居家泡茶技巧：在家也能泡出好喝的茶
有不少爱好喝茶的朋友自己在家中就有上等的茶叶，可还是常常到茶馆去喝茶，原因是觉得自己在家中泡出的茶不如茶馆的味道好，其实想要泡出好喝的茶，除了要有好的茶叶、优质的矿泉水、好茶具之外，还需要好的泡茶技术哦！下面我来为大家介绍三个泡茶的技巧，让你在家里也能泡出像茶馆一样好喝的茶。
三个泡茶技巧，在家也能泡出好茶
一、掌握好茶叶数量和比例
想要泡出好喝的茶，在茶叶的用量和比例是非常讲究的，其实茶叶用量多少要根据茶壶容量计算，一般一个中等容量的茶壶，放入10至15克茶叶就足够了，茶叶和水的比例也要调好，茶多水少，会太苦，破坏口感，茶少水多，味道太淡，所以茶叶和水保持合适的比例就好。
二、水温掌握好
泡茶用的水要用大火煮沸，以刚煮沸为准，如果煮沸腾后还继续煮的话，水就会“过老”这样跑出来的茶不好喝了，泡茶时水温也要调整好，一般80℃至90℃为宜。
三、茶叶冲泡的时间和次数
一般一份茶叶的冲泡次数是冲三次，多则无味，水温高、用茶多，冲泡的时间就短，反之冲泡时间要长。
以上就是居家泡茶的三种技巧，快学起来吧，以后自己在家也能泡出好喝的茶咯。
陈郁榕亲临主评共品“岩骨花香”
陈郁榕亲临主评共品“岩骨花香”
陈郁榕亲临主评共品“岩骨花香”
寒流、暴雨、水灾，让今年的闽省春茶“很受伤”，尤其对于制作期较长的武夷岩茶。本月底，将迎来今季武夷岩茶的出山时节，到底灾害之后今季的武夷岩茶的总体表现如何，就成了茶友们最为关心的问题。本周六即将进行的东南快报泡茶英雄会2010年第五轮岩茶月赛，将上演今季新岩茶同台大PK，届时我国著名专家陈郁榕女士将亲临主评，与榕城茶友共品今季岩茶的“岩骨花香”。
虽然刚出山的岩茶还需要一段时间的退火，但是能够在泡茶英雄会的茶赛平台上“抢鲜体验”今季优质武夷岩茶的“岩韵”，对于榕城的岩茶爱好者来说，不能不说是一件幸事，况且，本轮茶赛的协办方“阳光理想城”还拿出了总额14997元的现金奖励，用于奖励本轮月赛水仙、肉桂、大红袍的月冠军，而这，也是东南快报泡茶英雄会开办3年多来，首次对岩茶赛进行“悬红奖励”。同时，前往现场的茶友还有机会得到“阳光理想城”送出的精美礼品哦。
活动名称：东南快报泡茶英雄会2010年第五轮岩茶月赛
活动时间：2010年7月31日下午3时
活动地点：福州阳光理想城售楼部
自驾车路线：洪山桥－－洪塘大桥往前到达大学城永辉超市，前行200米左右右拐工贸路，一直驱车直达阳光理想城
公交线路：39路至工贸路站下车
金牛山公园乘506路阳光理想城售楼部门口下车
为什么难喝的“88青”卖天价，你的好茶躺在仓库睡大觉？
88青，如今有越买越多的趋势，到处都是88青，到处都是天价，88青随着年份说，大师套路的建立，借干仓说顺势光大。
88青的体系的建立，与刻意强调的干仓理论是分不开的。
干仓理论的介入，表面看“干仓茶表面油光，茶底干净”，这都是为消费者好。但是，事实是不是如此呢？
问题在于，到底有没有干仓这种仓呢？
按照台湾出版的茶书介绍，仓储环境的湿度大于80%就是湿仓，反之，就是干仓。事实上，粤港台三地的春夏秋三季的湿度都大于80%，也就是说，粤港台三地就是天然的“大湿仓”。往前倒退50年、100年，那个时代没有抽湿机，那些台湾茶书上介绍的100年干仓老茶又是如何造出来的呢？
这个所谓的88青饼的“干仓”又到底是什么“仓”呢？
香港茶商的茶叶都放在“公仓”，所谓的公仓，其实就是公共仓库的意思，是一种专业提供仓储的地方。香港是一个转口贸易发达的地方，所以，物流行业相当发达，这样的仓库与内地的物流仓储也没有任何区别,这样的仓储也套不上任何“干仓”的概念，按照干湿仓理论，反而应该说他是“大湿仓”。我常常想，有时候制作干湿仓理论的人往往是自入囚牢，自己钻入自己设立的陷阱里面去。
“公仓”对应的就是“私仓”，我在《普洱茶营销》一书中有专文介绍公仓、私仓的概念，在此不再赘述。
2008年4月我到版纳、普洱走访市场，同思茅和勐海两地的众多茶厂及茶商有过交流。在思茅是由普洱市技术监督局的魏刚局长接待，在勐海是县茶办的于文平主任接待。由于当地政府的出面，茶厂的老板们都说实话，厂里面车间、仓库也随便参观。当时的目的是由于普洱茶极度低迷，看看我能不能帮着出出主意。主意倒是没有出得到，但是，我留心看了看众多厂家商家的仓库，既没有看到所谓的“干仓”，也没有看到所谓的“湿仓”。
2010年7月，我陪云南普洱茶集团的郑炳基董事长去看广州、东莞的市场，一路有普洱茶的超级大商家陪同，我看了看他们的仓库，也同样没有发现所谓的“干仓”、“湿仓”。
但是，市场的反应却是实实在在的，88青的推广就是靠刻意强调的“干仓存放88青饼”的概念。
那么，干仓到底是什么呢？
有人说干仓是干净通风的仓。这显然是不符合当初制作干仓理论的言论，也完全没有道理，普洱茶的转化，一定温度、一定湿度的介入是必然的。现在昆明市场上存放10年的茶饼非常多，开汤出来，第一汤色几乎无变化，第二，普洱老茶要求的“滑感”全无。
但是，市场就这样硬生生把“干仓”这个概念确立了。
有一次，我同一个研究茶叶的副教授喝茶，他冲口而出：“干仓茶好”，这让我万分惊讶，一个茶学教授居然把民间的不确定的一个概念，作为审评茶叶好坏的标准？如果是一个茶商，我觉得不奇怪，茶商总要跟着市场走，但是，一个带研究生的专家也如此评茶？看来，干仓、湿仓的理论的确是深入人心。
有一次同云南民族茶文化研究会的陈正荣秘书长喝茶时，也聊到同样的话题。我说了一件事。2010年4月我到北京开一个茶叶会议，会后有个业界权威约我去一家新开的名为普洱老茶博物馆的茶庄喝茶，我进去就发现茶庄打着堆头在卖号称1970年代的7542茶饼,2300元一片。仔细查看干茶样，发现大部分都已经碳化。闻着有强烈的刺鼻霉味，冲泡后叶底发粘稀烂，明显是刻意高温高湿，快速做仓做出来的产品。
在普洱茶所谓的市场标准里，年份模糊，仓储的概念又模糊，这自然让人有机可趁。市场大谈各种虚虚实实的仓储理论，却忽略茶叶、茶汤本身的品质，这实在就是本末倒置。
我解释到刻意的高温高湿，那是做假，而市场对于干仓湿仓的理解是作为仓储的加工工艺，甚至是仓储标准，这是不同的两个概念。仓储的终极要求必然是——品质需求，而绝不是用毫不靠谱的所谓“干仓、湿仓”来界定普洱茶的好坏。
制造出干仓理论的目的很简单，大家都说老茶来源于香港，那么，香港都是“大湿仓”了，别的茶商就都是湿仓茶，只剩我独家销售“干仓茶”。
在各种各样概念横飞的时代，大家都抬出了各自的理论，干仓、湿仓、入仓、未入仓、大马仓、肇庆仓、北美仓。在各种貌似合理的仓储理论下，掩盖的就是各家要主推的茶品。
而从没有人思考过这一套理论包裹的是什么东西。
邹家驹在《姚记存茶》一文曾经提到过姚姓茶商存茶的情况：“姚老头在香港有十多个存茶地点，他或租或买，全部是大楼的地层。仓里各类新老茶叶混杂堆放，从地到顶，见缝插针，堆得满满的，只有屁股大个地方周转。库房里没有圣书上说的缸罐器皿，没有空调更没有除湿机，一切依自然而自然。”
所谓的干仓、湿仓不过是一种戏法，只要汤红即有发酵现象，即有微生物的参与，这是常识。概念，与仓储加工技术毫无关系！客观来说，之前的老茶市场受到霉味茶的影响，大家都是习惯使然，没有霉味、没有仓味不叫老茶。88青由于在当时销售来说，年份短，仓味轻，自然借“干仓”打压“湿仓”，其实两者殊途同归，不过是一路货。如今市场的88青一样是仓味扑鼻，所以才需要销售的大师不断拿一根棍子使劲搅合，目的还是尽量排除仓味，让人能够接受。
茶道 饮茶之道也
喝茶，本是很平常很简单的事儿，上至达官贵人下至黎民百姓都知道咋整，只要将茶放入杯中用热水一沏就得。但是，茶若与“道”一掺和，那学问就大了，其繁文缛节常令宾客如坐针毡，浑身冒汗，甚至生出几分反感，干脆对其敬而远之。
茶道者，饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一数、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。孔孟之道毕竟是从我们老祖宗那里一代代传下来的，而茶道则是舶来品，是从一个岛国那里漂洋过海传到大陆的。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术，讲究“四规七则”，以体现“和、敬、清、寂”的精神。据说，它已成为该国促进家庭和睦、人人相亲，以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。
对于茶道，周作人曾做过这样的解释：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”半个多世纪过去了，他的话至今仍有一定的现实意义。在今天的商业化的社会中和市场化的经济里，我们将茶道这一舶来品巧妙地引入，与我国的茶文化相结合，从而使茶道的味道更加地道。与此同时，我国各民族地区的茶艺（其实也是茶道）也乘着改革开放、搞活经济的东风而发扬光大。茶道也好，茶艺也罢，都是世界茶文化的重要组成部分。它给人们忙里偷闲和苦中作乐提供了一个绝妙的理由和机会，并成为发展旅游事业、推动地方经济增长的一个杠杆。
但是，任何事物都不能做过了头，都应有个“度”。若受经济利益驱使而给茶道强行扣上一顶顶神秘莫测的桂冠，人为地制造热点卖点，牵强附会，过分包装，故弄玄虚，生拉硬扯，甚至以看茶艺表演为名，行推销茶叶之实，强游客所难，其结果必然适得其反。不仅玷污了茶文化，而且使人大倒胃口，产生厌烦心理。这样做完全失去了茶道的本来意义，这样的茶道还有什么意思呢？！这样的旅游无异于杀鸡取卵，今后谁还敢参加呢？！
作为茶客，也无甚必要刻意追求所谓的茶道而被其束缚手脚。把喝茶神话为一种修行，这是否太严重了？喝茶能解决我们的生理需求，并给我们带来一定的精神享受，就很好了。旅游时观看一下具有地方特色的茶艺表演并亲口品尝一下当地的名茶，感受一下我国茶文化的博大精深，就足够了。有关部门不要搞“请君入瓮”，我们也不要见瓮就钻，还是都用一颗平常心来品茶吧。
茶道干泡法介绍，八步喝到清香茶
茶道干泡法介绍，八步喝到清香茶
说起泡茶，每个人也都知道第一步是需要将茶叶中的那些碎末杂质洗掉一次之后，才可以用第二遍的茶开始饮用。这就是我们熟知的湿泡法，而干泡法与这又有着什么不同呢？
那么，本期一起了解茶道干泡法。
备具：
干泡法的茶具主要有茶道组（亦称茶道六君子）、壶承（就是放盖碗和公道杯的用具）、盖碗（也可用壶）、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。
洁具：
这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。
在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，而且手臂不要抬太高！而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。
赏茶：
看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。
投茶：
需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。
洗茶：
用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，即冲即出。
泡茶：
洗完茶之后，就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的开水，大概10秒左右就可以出汤。出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，让茶汤顺利的流出。
奉茶：
泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。
收具：
喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，所用器具洗干净摆放整齐就行。
除了泡茶步骤以外，茶艺重要的还是就是细节，比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等，都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来，才能让品茶的朋友感到宁静。
耐心泡好茶
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泡好一杯茶，除了必备的茶叶、活水、茶具之外，一颗雷打不动的耐心亦是不可或缺的。
前日，与朋友交谈。年仅二十出头的他，却满脸的疲惫，给人一种历经世事的沧桑感。他说，半年来，他换过许多工作，工厂技工、国企职员、公司白领、酒店厨师等，可却仍未找到一份自己愿意去追求的事业。接着，我给他讲了下面一个佛家故事。
一日，小和尚看到庭院里大树被风吹得来回晃动，于是由心感慨到，那儿的树在动。是时，小和尚的师兄经过此处，听到了他的话语，回他到，错了，那是风在动。正好小和尚的师傅看到了，于是过来看看了小和尚，又看看中年和尚，满怀自信的说，树没有动，风也没有动，是心动。
朋友听完后，恍然大悟。人如茶，在社会浮浮沉沉，换了许多工作，去了许多地方，寻寻觅觅，一味地追寻安身之所，却不知心定则万事定。佛家有云，我心安处即为家。
取来透明的玻璃杯，冲泡一杯绿茶，翠绿的茶叶飘飘袅袅，上浮下沉，不多时便沉入了杯底。在时光的催化下，自然之味慢慢析出，品一杯茶，仿佛吸收着万物的灵气，身心都得到了净化。
在当局，沉浮时刻，我们需要的是耐心。泡茶，需要耐心，处世，亦需要耐心。足够的耐心可令我们等待尘埃落定的时刻，静待花开，清风自来。
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