玉露绿茶。
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我神往1643年的一个端午，那个端午非常飘逸而华丽。清亮的镇江龙舟竞渡，人海人山，看扬旌飘旗，听挝鼓鸣钟。突然有千万双目光齐刷刷转去，在临岸的一块高耸的石头上。董小宛身着玫瑰红西洋纱衫，下着石榴色曳地薄裙，一手持一把梅花点点的折扇，一手勾挽着身材高高的冒辟疆，玉树临河，初夏的金风吹拂而过，撩起的石榴长裙有如蝴蝶的翼翅，把所有的目光扇得一飘一忽，空气中漾漫着碧螺春的缕缕茗香。
斯时的董小宛，是不是刚刚喝完了第七碗茶？
董小宛不吃饭，只喝茶，她喝茶就是吃饭。“姬性澹泊，于肥甘一无嗜好。每饭，以岕茶一小壶温淘，佐以水菜、香豉数茎粒，便足一餐。”她吃蔬菜是论茎的，她吃香豉是论粒的，她喝茶也该是论杯的吧，那杯是什么杯呢？一定是如樱桃小口那样，一定是如腮边酒窝那样。纤纤玉手握着一只纤纤小杯，然后掀开杯子上的那细如眼睫大小的盖子，然后红唇吸啜，轻吹绿水，如一只蜻蜓点水，让茶习习漾动，然后轻轻合盖，然后又轻轻启盖，仿佛一位刚刚怀春的少女偷看情书，看一行掩一行。神话中的蝉只喝玉露，所以高树清音，三百年前的小宛呢，只是喝茶，所以美丽绝伦。小宛是什么神态？哦，她是：“眼如横波，气若湘兰，体如白玉，人如月华。”这模样，你不觉得，她就是一叶清丽而清绝的茶么？
她就是茶花女，一朵清绝尘寰的茶花。
三年前，她与冒辟疆相逢。冒辟疆说：我众里寻她，我寻到了她；董小宛说：我众里寻你，我寻到了你；这么一相逢，就这么缘定一生。
哦，这时是缘，还不是圆。圆还要在三年以后。
三年里，千多个昼夜，是怎么过的？她是病着过的。终日炉子里煨着茶，煨着药，喝一轮茶，喝一轮药，茶香的女子那么清绝，药香的女子那么娇弱。气若游丝，有一根游丝就可以让生命在日子里生生不息；有一根相思呢？就可以让眼泪泡茶，泡出细细长长绵绵不绝的一生爱情来。
谁会为你这么病着等三年？
“是你么？真的是你么？”冒辟疆来了，“姬忽见辟疆，倦眸审视，泪如雨下，述痛母怀君状，犹乍吐乍含，喘息未定。”三年后的相逢有如梦境。“呀，真的是你！”董小宛好像一片从茶树上采撷下来缩卷了多年的茶叶，忽然之间碰到了自己缘定的那壶开水，顷刻间舒枝展叶，展露全部的芳华：“吾病愈矣！吾病愈矣！”真的，她犹如一只过了一个冬天的蝴蝶，一盘阳光带来整个春天，她翩翩可翔了。“吾有怀久矣，夫物未有孤产而无耦者，如顿牟之草、磁石之铁，气有潜感，数亦有冥会。今吾不见子，则神废；一见子，则神立。二十日来，勺粒不霑，医药无效；今君夜半一至，吾遂霍然。”人是不能孤单的，爱情有如磁石与铁，我是磁石，你是铁。我为你生，我为你死，我因你病，我因你愈。www.cY316.cOM
茶赴开水，就是这么热烈。茶必须在热烈的水中，才绽放其香。
你是沸腾的开水，我是清香的茶。
董小宛“嗜茶与余同”，她爱喝茶，也爱泡茶，春花秋月，与茶度过。她拣松枝，文火煮小鼎，“沸乳看蟹目鱼鳞，传瓷选月魂云魄。”她看到壶中水冒细泡了，就手抓一把碧螺春，让茶叶从兰花指中接连而落，仿佛女子举身而赴清泉。哦，对了，董小宛喜欢月，喜欢月一样含云的茶杯，喜欢在月夜里与夫君对酌，“每花前月下，静试对尝，碧沉香泛，真如木兰沾露，瑶草临波。”懂得良辰美景的人，是不喜欢晨欢，而喜欢消夜的，在夜之时间，一轮明月静出碧海，天地间霜缟冰静，比赤日红尘迥隔仙凡，享受桂华露影，月之精神，茶之气韵，情之婉转，都在朦胧绰约的夜色月影里交织成锦，“则得玩月三昧矣”。
谁愿与爱人去享受月光？清赏。只是清赏，只带一杯茶，不带其他任何物质主义去清赏？
清茶当营养，不食他物，茶能够滋养多少这样的好女子？无月在烛光下对饮，有月往月光下泡茗，有多少爱情可以如此不管人间烟火而浪漫如此温情如此？时人名张明弼者感叹说：“夫饥色如饥食焉，饥食者，获一饱，虽珍馐亦厌之。”如果董小宛与冒辟疆相互爱慕的是色，那么再好的色，怕也不能如此长相许，再是美味佳肴也有厌弃之时。“辟疆九年而不厌”，为什么？也许是茶吧。茶一样的女子，茶一般的爱情，谁厌？
九年长吗？不长！茶只赴一次水，热烈一次，已经把芳华全部释放。九年，是刹那芳华，却刹那而成永恒，恰如茶，茶水润喉只是刹那，穿肠而过啊，而茶香久在肺腑萦绕，恰如董小宛的爱情，在人间只是九年，但是其香飘了几百年，还在无休止地飘着。
金风玉露一相逢，便胜却人间无数；好茶佳水一相逢，便胜却情爱无数。
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普洱茶——历史长河中的一朵奇葩
云南是普洱茶原生地，普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一朵奇葩。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋•常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。
三国时期，“武侯遗种”，在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是诸葛亮·孔明先生，相传他在公元二二五年南征，基诺族，深信武侯值茶树为事实，并世代相传，祀诸葛孔明先生为“茶祖”，每年加以祭拜。唐朝咸丰三年(公元862年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。
古代种植茶树的先民濮人，现今布朗族，德昂族的先民史称“茶兴於唐，盛於宋”。主产於西双版纳的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已销往四面八方。阮福(普洱茶记)记载：“西蕃之用普茶，已自唐时”。
到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为“普茶”;宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。
宋代(公元960—1279年)除进行川滇藏茶马交易外.大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝静江军作茶马交易。运至中原和江南一带的普洱茶，是上乘的“紧团茶”，又称“圆茶”。宋朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后，写了一首赞美诗：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。”诗中所指“圆如皓月”，就是普洱紧团茶。元代(公元1206—1368年)，普洱茶已成为市场交易的重要商品。元代李京在(云南志略诸夷风俗)、<金齿)、(白夷>(指傣族)条说：“交易五日一集，以毡、布、茶、盐相互贸易”。民间在普洱进行茶叶交易的年代甚为久远。(滇云历年志>载：“六大茶山产茶……各贩於普洱。……由来久矣”。
元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。
普洱茶这一名词是由民间茶叶交易而形成，正式载入史书则是在明代(公元1368—1644年)，明人谢肇制在《滇略》中说：“士庶所用，皆普茶也”。<新纂云南通志)指出：“‘普洱’之名在华茶中所占的特殊置，远非安徽、闽浙可比。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，因为作为贡茶，很受朝廷赞赏，便极大地促进了普洱茶的发展。此时，以“六大茶山“为主的西双版纳茶区，年产乾茶8万担，达历史最高水平。
明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”(即普洱茶)这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。
清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山……入山作茶者数十万人”。此六茶山在普洱府属思茅厅界内。普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山的茶叶大部份集中到普洱府，经过帆工精制后，运销国内外，故称普洱茶。普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品，雍正年间以来，向皇帝进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的。
清朝是普洱茶第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者。
据史料记载，清顺治十八年(公元1661年)，仅销往西藏的普洱茶就达3万担之多。同治年间(公元1862—1874年)，普洱茶的生产仍然兴旺，仅慢撒茶山(易武)就年产5干余担。在西双版纳广袤的沃土上几乎家家种茶、制茶、卖茶。茶山马道驮钧终年回荡，商旅塞途.生意十分兴隆。清雍正七年(公元1729年).清政府派往云南的总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行改土归流政策(设官府，置流官.驻军队以加强行政统治)，在普洱设置“普洱府治”.在攸乐山(现为景洪市基诺族乡，六大茶山之首)，设置“攸乐同知”，驻军5百，防守茶山.征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等茶山，设置”钱粮茶务军功司”，专管粮食、茶叶交易。乾隆元年(公元1736年)撤销攸乐同知，设置思茅同知，并在思茅设官茶局，在“六大茶山”分设“官茶子局”，负责管理茶叶税收和收购。
雨花茶—茶文化园地中的一朵奇葩
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此讲经，天降宝花，因此得名“雨花台”。由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地方。雨花茶外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。
南宋时，大诗人陆游慕名来到雨花台永宁寺游览，该寺僧人以永宁泉水冲泡寺院茶款待，陆游品后，大加赞赏，兴之所至，品题永宁泉为第二泉。民国时期，在二泉之上，建有“二泉茶社”。陆游爱茶从他的诗中也能体现，他的一部《剑南诗稿》，涉及茶事的就有三百首之多，这里陈列的是他的诗作《望江南》、《七律。昼睡》。唐宋时期，茶叶是制成饼，叫饼茶。到了明朝，明太祖朱元璋为了减轻茶农的负担，下诏废止团茶，改为贡叶茶。废团改散后，茶的饮法发生重大变化，由点茶、煮茶变为以沸水直接冲泡茶叶，并一直延续至今。
《红楼梦》的作者曹雪芹对品茶之道通晓异常，理解深刻。他笔下的红楼人物个个爱茶，书中述及茶有273处，提到的名茶有：六安茶、老君眉、暹罗茶、普洱茶、枫露茶、龙井茶等。其中第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”通过对妙玉为不同人择茶、烹茶、奉茶细致而深入的描写，形象生动地揭示了人物性格。到了民国，1931年宋美龄倡导在灵谷寺、梅花山、美龄宫一带种植了300余亩茶树，发展了中山陵园茶园。孙中山先生一生也爱品茶，他不仅自己知茶、爱茶，还力主民众饮茶，把饮茶提到民生的高度。他认为“茶是最合卫生最优美之人类饮料”，他说：“外国人没有茶以前，他们都是喝酒;后来得了中国的茶，便喝茶来代酒。”民国时期，南京的茶馆已经十分普遍，仅夫子庙地区就有二三十家，有名的有义顺、奎光阁、六朝居等茶馆。雨花台“二泉茶社”——这座百年老字号的茶社是南京最早的茶社之一，当年常常高朋满座，用二泉水泡雨花茶更是茶香四溢。
1958年为了纪念在雨花台牺牲的革命先烈，江苏省委提出创制一种名特茶，研制成功后就以“雨花”命名，使人饮茶思源。根据江苏省委决定，省农林厅组织雨花台、中山陵以及全省的十多位制茶高手，以较具规模的中山陵茶园为试验基地，进行反复试验。并专门成立了“雨花名茶创制委员会”。为体现“雨花茶”的纪念意义和红色内涵，针对茶叶的外形，专家们提出了各种方案：“大刀长矛形”、“镰刀斧头形”、“花瓣形”。然而在反复的实验过程中，这些设想都难以实现，最后决定把茶叶制成松针形，以象征着革命先烈精神万古长青。1959年春，不同于龙井、碧螺春等名茶的新型绿茶——雨花茶研制成功。这是《新华日报》关于雨花茶研制成功的报道。1959年5月，雨花茶报送相关部门进行品评、鉴定，其品质受到一致好评。
雨花茶研制的成功，极大地推动了南京茶叶的生产和发展，雨花台茶场生产的雨花茶从1966年就开始出口，但由于雨花茶的制作全靠手工操作，产量很低。80年代初，为满足国内外不断增大的雨花茶需求，开始尝试使用机械生产雨花茶。雨花台特别从日本引进了SD-60型精揉机。经过几年的努力，雨花茶机制工艺在雨花台茶场率先研制成功，实现了全程机械化生产，使制作雨花茶的效率提高了26倍。1986年12月，“雨花茶机制工艺技术研制”获得鉴定通过，雨花茶成为第一个实现全程机制的全国名茶。
为了进一步宣传雨花茶品牌，提高雨花茶的知名度，南京市农林局精心打造了一年一度的雨花茶节，让市民近距离了解雨花茶、感受雨花茶、喜爱雨花茶。1987年雨花茶被茶界专家推崇为中国十大名茶之一。为了保证雨花茶的品质，国家加强了对雨花茶原产地的保护。
雨花茶采摘十分考究，对鲜叶的要求非常高。每年春茶在清明前后开采，秋茶在白露前后开采。主要采摘初展的一芽一叶，采摘的手法也有讲究，用手指轻采、摘，最好不要用指甲掐，否则容易使叶子破损，冲泡出来的茶叶易变红色。由于要求鲜叶嫩度均匀，长度一致，通常炒制500克特级一等的雨花茶约需5万个芽头。
雨花茶独特的品质，关键在于独特的加工工艺。手工制作雨花茶主要分为四步，第一步：(杀青)杀青的关键是“高温、快速”，通过高温的作用可以去除茶叶的青气。由于锅内温度非常高，如果是没有经验的新手，手到锅里后就会起水泡。第二步：(揉捻)揉捻分为搓揉和滚揉，这里图片再现的就是揉捻的过程，用双手在竹帘上往返推拉滚揉，时间约为8-10分钟，初步成条，茶汁微出即可。接下来是整形，这也是雨花茶成形的重要工序，大约需要30-40分钟。最后一步：(精制)分清雨花茶的大小、长短、粗细、轻重，分级归堆，再用50℃左右的烘温烘至足干，摊凉后贮藏。
雨花茶独特品质的形成，与茶树的品种、生长状况密不可分。雨花茶茶树要求降水量较为丰富、空气湿度较高、无霜期较长的气候条件，以及略呈酸性的土壤环境，这方面南京具有得天独厚的自然条件。雨花茶茶叶生长过程无需使用化学药剂，是真正的有机绿色产品。鲜叶原料都采自南京范围内生长的茶树，主要品种有龙井43、龙井长叶、鸠坑种、槠叶种等。
要想喝到一杯滋味鲜醇的雨花茶，除了有好的雨花茶茶叶，还要讲究冲泡的方法。雨花茶属于细嫩绿茶，要求茶具洁净，通常用透明玻璃杯、细白瓷杯冲泡，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。泡茶的水质要好，沏茶的水温以80℃左右最为适宜。
有关茶的分类，现今，我国所产的茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。其中绿茶是我国产量最多的一类茶叶，属于不发酵茶，大家熟悉的龙井、碧螺春、雨花茶都属于绿茶。红茶属于发酵类茶，以祁门红茶最为著名。现在很多女性朋友喜欢喝的普洱茶就属于黑茶，有解油腻减肥的功效。茶对人类健康大有益处!常喝雨花茶不仅能帮助人们消除疲劳、提高工作效率，降低胆固醇、防止动脉硬化，还能预防癌症，提高人体免疫力，增强人体抵抗传染病的能力。
在众多的中国名茶中，雨花茶是最年轻的，但凭着对品质的不懈追求，短短几十年的时间里，雨花茶早已走进千家万户，越来越多的人们喜爱雨花茶、品味雨花茶。茶是最具中国特色的饮品，被称为国饮。发源于南京的雨花茶自1959年问世就跻身中国名茶之列，其独一无二的精神蕴含、富有象征意义的独特外形和纯粹内质，成为当代茶文化园地中的一朵奇葩。
茶花香，三道合一
“焚 香引幽步，酌茗开净筵。”宋代诗人苏轼的这句诗，形象地描绘出了当时士大夫们把盏闻香的生活意趣。曾几何时，好茶者还是那么多，但那一缕香的温馨却渐行渐远。夏至湖畔李公堤、焚香、插花、品茶，一场禅茶文化之旅如火如荼。
白族三道茶人生哲理耐寻味
“好鲜亮的民族服饰，这个茶还要麻辣桂皮、花椒、生姜片嘛!”一声惊叹声中，李公堤的老子雕塑广场中的云南白族三道茶吸引了路人的纷纷驻足。
粉白相间的白族民族服饰，在绿荫掩映的湖畔尤为显眼。“这是白族服装，帽子比较有特色，是有寓意的哦。可以看到大理著名的‘风，花，雪，月’。”台湾艺邨的泡茶姑娘一边用急须(日语壶的意思)将生普洱干茶放入烤炉中烘焙，一边耐心解释，帽子上垂下的穗穗代表大理上官的“风”;帽中绣着的花朵，象征着下官的“花”;白白的帽檐，象征苍山上的“雪”;帽子从上方俯瞰，整体形状是月牙状，象征着“月”。
几分钟后，生普洱茶叶有些焦黄，并发出清脆的“哔哔啵啵”声，茶香味入鼻。姑娘干净利落将烤好的茶叶放入壶中煮沸。
“哇，有点苦涩，舌头苦涩的。”品尝的李姐抿着嘴说，白族三道茶第一道原来是“清苦之茶”，寓意做人的哲理：要立业就要先吃苦。品茗苦茶后，泡茶的姑娘在壶中又加入了云南野生蜂蜜。“这个好喝，野生蜂蜜就是好，甘甜纯香。”第二道寓意“人生在世，只有吃得了苦，才会有甜来”的苦茶一入口，卷发婆婆就夸赞其好喝。
随后姑娘又将麻辣桂皮、花椒、生姜片放入壶里煮，将煮出的汁液倒入公道杯中。
“有生姜的鲜辣，胡椒的麻，桂皮的气香浓烈，味甜、辣，真的是五味陈杂，回味无穷啊。”钟爱茶道的周俞佳说，体味到了白族第三道“回味茶”，寓意人们要常常回味，牢牢记住“先苦后甜”。
坐闻花香、沉香
偷得半日闲
白族三道茶落肚，人生哲理耐寻味。伴随着袅袅琴声，身穿布衣素纱的花道老师现场展示花道。
只见翠竹、马蹄莲、尤加利、洋桔梗、相思豆等花材摆放在古色古香的桌子上。
“尤加利代表感恩，马蹄莲和翠竹是印夏初时节的植被，寓意无上清凉。”一边剪下竹枝的花道老师解释说，白色马蹄莲瑜红色相思豆在翠绿中摇曳生姿，便有了夏日的热烈奔放。
“有翠竹的青翠，马蹄莲的淡淡清香，真好闻，赏心悦目。”
屏息闻香的严晴说，花香让人心旷神怡。
低下头闻见一阵芬芳后，香道也随着上演。玩香道必须要三“静，身、心、气，皆静。”香道老师说，因为想要把玩香道的工具记“清楚就要很长时间。”随后，见老师将豆腐状松木用火筷放于香炉上，待炭通体泛白后，拿灰拍，碾压成似叶子经络状的香经。老师又拿出羽帚沿着香炉内壁，轻轻扫掉粘住的香灰，完成这一系列动作后，最后，放入沉香。
品香的时刻终于到了，一手托起香炉，一手轻拢香气，用鼻子凑近了闻。“一股淡雅的清香沁人心脾，让人神清气爽，有种飘然若仙的感觉。难怪‘隔火熏香’在古时如此深得文人雅士的青睐。”闻香后的徐蕾感慨到。
茶花红 茶花白
布谷声声，春来也。在布谷鸟的阵阵叫声中，我走入了群山环抱的谢鲁山庄。
陆川县的谢鲁山庄是全国迄今为止保留得最为完整的四大私人庄园之一，山庄内静致幽雅，有许多依山而建的亭、台、楼、阁、游廊和假山，景点布置考究，造型别致。山庄颇有江南园林特色，园中有园，外园种景树，里园栽花草。
二月茶花红，二月茶花白。令我记忆最深刻的是山庄里盛开的红茶花和白茶花。血红血红，雪白雪白。在这多雨的春季，细雨初晴加上清晨朝露的滋润，鲜艳艳的花朵上缀着点点水珠，晶莹剔透，反衬着血红雪白的花瓣，宛若高雅尊贵的红宝石白宝石，在朝阳的反射下，艳丽动人。
看着这些艳丽的山茶花，我便想起了宋朝词人辛弃疾的《浣溪沙》：“酒面低迷翠被重，黄昏院落月朦胧。堕簪啼妆孙寿醉，泥秦宫。试问花留春几日，略无人管雨和风，瞥向绿珠楼下见，坠残红。”
烂漫的山茶，能在天寒地冻的早春绽蕾吐蕊，到桃李芬芳的春天，给人们带来春意，给生命带来无限的希望。山茶花与人相伴共存，经历了漫长岁月，形成了精彩的关于山茶花的文化。自南北朝以来，赞美山茶花的诗词文章不下百篇，其中宋朝大诗人苏轼的《王伯所藏赵昌山茶》诗令人难忘：“萧萧南山松，黄叶陨劲风。谁怜儿女花，散火冰雪中。能传岁寒姿，古来唯丘翁。赵叟得其妙，一洗胶粉空。掌中调丹砂，染比鹤顶红。何须夸落墨，独赏江南工。”
看着这些鲜艳的红茶花白茶花，我想起了小时候在故乡的山野间看到的山茶花。故乡的红茶花盛开时间也是早春时节。茶树不高，深绿色的叶子，衬着水灵灵的山茶花。故乡的白色山茶花盛开在深秋时节。故乡的人喜欢吃茶油，在山野间种植了满山遍野的茶籽树。每到深秋，茶籽树便开出白色的花，雪白雪白，花朵没有我在谢鲁山庄看到的白茶花大。但满山遍野的茶籽树，有绿色的茶籽，有白色的花。蜜蜂在白色的茶花间飞来飞去采花蜜，煞是好看。白茶花盛开的季节也是茶籽收获的季节，满山的人们唱着山歌采摘茶籽。那时节，正在小学读书的我，在星期日，会背着竹背篓，跟村里的大人到山野间采摘茶籽。我边摘茶籽边吮吸白茶花的花蜜，跟着大人们学唱山歌，从山脚采摘到山顶，从这山采摘到那山，行走于满山遍野的白茶花之间。
我被谢鲁山庄里艳丽的红茶花白茶花吸引，驻足良久。沉思间，陪同我的小阎告诉我山庄里有地牢遗址，这是当年山庄的主人用来关押反抗他的农民的。我们从山庄的中层走到后山，有两处疑似地牢的遗址。这座谢鲁山庄，看来当初是建立在劳动人民的血汗之上的。清朝的爱新觉罗·玄烨当年看了万里长城之后，曾对秦始皇不惜民力建长城一事题了一首诗：“万里经营到海涯，纷纷调发逐浮夸。当时用尽生民力，天下何曾属尔家？”这首诗，我认为同样适用于谢鲁山庄当初的主人。
我在布谷鸟的声声鸣叫中离开了谢鲁山庄，但是谢鲁山庄的园林景色，尤其是山庄里艳丽的红茶花白茶花，使我至今记忆犹新。
空无静清 一片茶叶的涅磐
清风拂过松枝千篇一竹梢，泉溪水流在乱石上跳跃，茶炉里的红炭着茶烟升腾起温暖的舞蹈。茶香则把人的思绪引向空灵的悠远，这便是禅意了。如是在茶亭中行茶，那么竹杓的舀水声，瓦釜中水的鸣唱，花瓶中寓意诚挚的插花和清洁精美的茶具，氛围中弥漫着的茶香或檀香的气味，把眼、耳、口、鼻的观感会合在一起，这就是在浮躁都会中的一方净土，一片禅境的空间。人们专心去构造统统，专心去咀嚼这统统，就压缩了与汗青时空的间隔，超脱于尘寰哗闹于一刻，让我们的身心岑寂又睿智的思索已往将来，得到的是自大与奋发。
请你审阅一下泡过的茶叶吧。宛若人生竣事，它奉献出统统，让别人康健、愉悦、向上，茶叶在茶的天下里无碍地涅磐圆寂了。
中国本土道家中的“无”与外来又经领悟了佛家的“空”，两种观念的交换、最完善、最高地步。然而它又是“无”与“空”的。在禅家看来，“静”与“清”这两个字是可以作为表达的。韩国把禅与茶高度概括为“清和礼乐”；日本把禅与茶归为“和敬清寂”四个字就反映了茶道精力中的审美内在。道家的“寂静安闲”，佛家的“般若寂静”，儒家的“清心寡欲”，清的审盛情识和“无”与“空”一样丰富。深奥的玄淡称“平淡”；论人的气质风致是“清者贵，浊者下”；另有“木清则仁、火清则礼、金清则义、水清则智、土清则思。”
作为茶，集五清为一身，在茶室中与清新的音乐，清气的字画，清净的茶道具，清而礼的言谈都到达养心务必先清心的情况要求。无论茶室表里，在茶中修心，在修心中品茗。由于社会存在决定人的头脑意识。眼下，本来东方民族主导的人文科学，西方民族重天然科学的大地区已被当代的通讯流传本领瓦解。人们在多元的文化中失去了精力的信奉支持和生理均衡。因此，天下上越来越多的人爱上了东方的茶，这虽是一碗由茶叶浸泡出来的汤水，然而它又是已杯容纳了东方文化精华的东西，已不是一杯有固订价值的解渴的饮料了。当我们以苏醒的头脑去净滤这杯茶汤的时间，它就像一口贮满了禅思的深井，清而不浮，静而不滞，淡而不薄，能罗致多少，全在个人。
茶把它的根细精密密地扎根于大地，吸取着天地日月的英华，它的自己就是美德；它再颠末各种加工在淡而无味的水中复活奉献，这是一种可观可触的循环。实在，一个人就是一片茶叶。人生下来就分分秒秒在变革，只是这一过程一个人要六七十年，一百年，不易很快察觉而已。茶中的美就是我们身边时时候刻的“当下”。领会并发现禅的意境，禅的精力，体悟到头脑的兴趣和心底的劳绩，得到会心的一笑，那就是茶汤中的美与禅了。
一盏清茗洗俗尘
下面小编为大家带来一篇《一盏清茗洗俗尘》，希望能够帮助到大家。
林清玄说“人生如茶，三起三落，方有味道”……禅，是莲花佛坐上一朵解惑众生的顿悟。茶，是洗去心尘的一杯清水，禅茶本是一朵安抚尘世的双生花。
喝茶未必要去优雅的场所，安逸宁静的感觉，在家中亦可获得。禅曲、茶雾、香炉里萦绕的香烟，只为营造一种心灵的气氛和意境。
茶艺师的玉手在空中舞姿翩然，口中释解着茶道的精髓，此时勿需多言，只要静静聆听欣赏茶艺的柔美精深就足够。
茶，独品有独品的味道，分享有分享的快乐。最喜欢饮茶时候那副悠然自若的神态，若有香茶伴心，若有美文悦目，冬宵一刻不也值千金吗?
握一盏茶在手中，一缕淡香的暖意弥散全身。一份心灵的恬适，在清茶中温婉流淌，悠长的回味是时光里最美的追索。
久沐禅茶，口齿噙香，人也变得神清气爽起来。禅茶一味，人生在一份知足和平静中拥一份淡泊寂雅。
人生如茶，品茶亦是感悟人生所有。一颗敏感的心灵被茶香唤起一份久违的感触。岁月的烟尘，在一盏香茗中涤尽……
夜色幽静，柔和的灯光洒落在身上，一杯茶在桌边冒着白白的热气。捧一卷书籍在手，领略一份阅读之美，人生境界此时有什么能够代替……
平静无忧，沉思安闲，淡然笃定的情怀，是岁月馈赠的一份静好的心态。用一盏茶款待安慰疲倦的心灵，将一份疼惜给自己，再恰好不过。
一个完美的人生，不是没有挫败，不是没有痛苦，而是把那些苦痛与沧桑隐忍积淀成一缕灵魂的幽香。
“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”苏东坡曾以美女喻茶之美好宜人，将茶与佳人相提并论，可见他爱茶之深，之痴，之芬芳诗意。
一杯茶静置在时光的角落，不喧哗，不张扬，摄人魂魄的美，恰恰在那优雅宁静的神韵里，让人饮出了清风明月的飘逸怡然。
若不经过翻炒和沸水的冲泡，茶的香味便不会散发出来，人生不也如此吗?化蛹成蝶，是一场唯美疼痛的蜕变。解读了一杯茶的禅意，便真正懂得了风雨阴晴的人生。
清宁如茶，淡淡的温暖便是我追索的那份简，那份纯，那份真。繁华不再诱惑我，浮躁不再追随我，感谢那些平凡的岁月温柔了我的心房。
流年恍然，把盏天涯，滚滚的时间长河带走了心底太多的沧桑与牵挂。一盏清茗洗俗尘，那抹杯中悬浮的绿意，是我执着相念的心泽……
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恩施玉露发展
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
曾称玉绿，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名玉露。
恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此恩施玉露名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词恩施玉露，茶中极品!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为中国十大名茶。
一杯香茗，一曲清音，一卷清词
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喜安恬，求宁静;觅淡雅，追超然。当忙碌了一天，感到疲惫不堪的时候，最能够放松自己的地方，就是自己的空间，属于自己的小天地。
静夜，独坐，泡一杯淡淡的清茶，听一曲柔柔的音乐，以文字对语，感知手心温热的暖度，内心渴望的温柔点滴走进笔端，融入灵魂深处，于是，把自己丢在文字与音乐的缠绵……
淡淡的音乐，如水划过，在心上留下吻痕，轻轻的，任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚，将一盏茶，喝到无味;将一首歌，听到无韵;将一本书，读到无字;将一段情，忘到无影;将一曲乐，弹到无声;将一个人，爱到无心。
顿开尘世的枷锁，压力被释放，生命被解套，呼吸着自由的空气，舒展丰厚的羽翼，生命闪耀着耀眼的光芒，在尘世的角落里悠悠绽放，在如水的夜阑处浅吟低唱。
闹市的喧嚣，会渐渐远去，一份幽静，清澈了心底。于是，涟漪在自己的意境中，缥缈着思绪。袅袅，若轻烟。任似有若无的笔触，营造出一份独有的宁静、温馨、悠长不尽的遐思，挥出别样的韵律。保存一份恬淡的心情，在流沙般的岁月里，在芳华渐逝的日子里，学会了从容面对一切。
总想，掬一捧月光，洗濯心灵。揉碎尘世赋予的芜杂，塑造成一份淡然。于清浅时光中，岁月的花瓣悄然静绽。携一抹淡然香，拈一朵宁静瓣，触一丛安恬蕊，倾听超然花语，呢喃轻吟。岁月之花轻抚了生命的琴弦，聊慰我心的感动和沉思，总在花开花落中漫延了心田……
若可，寻一处山水，筑一间茅舍。柴扉虚掩，看柔柳织墙;苔痕上阶，听丝竹韵流。朝则荷锄晨露染衣衫，午则醉憩花间香盈怀，暮则卧倚床心字香烧。轻风绾发，桃花点唇，皎月沐浴身着素衣装。一杯香茗，一曲清音，一卷清词，一颗澄静的心。远离芜杂，在心灵桃源静品人生。
一曲清音，淡淡飘过，窗外，一枚皎月，似刚刚穿过江南的烟雨，寻到了天青色。相衬在云水之间，在风的吟唱中，清雅入韵，宛然如梦。或许，耳边还环绕着二十四桥的箫声。入骨的清音，早已穿越了千古，只在清幽的片刻，美好悄萦。或许，还回顾着那池中独立的莲影。经历了几世寂然的夜色，却掩不住那一池的娉婷。
沉醉中，有清香袭来。那是守望已久的味道。抬眸，亭亭而出水面的莲，已然含笑。水镜中的清颜，素雅而干净。一抹芳韵，汲取了水的清柔，风的轻盈，月的皎明。似乎，不在意彩蝶的翩飞，翠鸟的穿梭，游鱼的垂青。幽居静水一方，不问尘间的繁华，坦然着季节的绽放和凋零。散发着淡淡的香，闻着溪竹滴露的清音，小酌怡情。观者，心，随之素，意，随之清。
水，若那风雨中，款款走来的女子，不施粉黛，却玉洁冰清。闪着日月赋予的时光之影。静静地，闻着光阴余留的芬芳，品着流年走过的风景。回眸中，依然是日沉红有影，风定绿无波。将经年的尘沙沉淀，明透着自己的清莹。而那浸了千年的潇湘月色，还是那么的诗意朦胧。些许幽怨，已被淡淡洗却了愁容。
细细风来，薄薄的云纱，被轻柔地铺展。一抹幽蓝，透过了纱衣，若透过釉面的青花，绽放在水中。那是怎样的一种古朴清新啊，简单的颜色，却引人入胜。那是世间的雅和俗，都会青睐的一种素洁和明净。风，在潺湲着的青色中，翻阅着一幅幅似曾相识的画境。
我知道，没有人真正脱离浮世，却总有一处地方，寄托自己的心灵。在这里，可以打开心窗，可以放飞自己的梦。很想，化作一叶小舟，独醉满目莲韵，碧波千顷。尽享半溪明月，一枕清风。
红尘牵绊，琐事纷扰，超然物外的追求常搁浅。物欲横流，仕途宦海，步履匆匆与维艰。追梦，已成枉然。
行走于红尘，一切唯心造。纵使无法抛开一切，那么在累的时候选择停下脚步，让心灵放飞。与心灵的对话，是一部禅语。宁静淡泊，空灵婉约。想找寻一处心灵桃源，就在心间筑一处桃源。现实的桃源渐行渐远，心灵的桃源飘然眼前，只需心静释然。
给自己留一点转身的空间，抛开繁杂与尘世，缱绻于笔墨的幽香;给自己留一点冥想的时间，闲时捧杯清茶，享受一份悠闲与惬意。面对无法预知的一切，让心静静地停泊。
心累了，将心哄睡，一个美梦将心间放松;身累了，将身卸负，一个静处将压力释放!愿以一种简单的态度，活一种韵，少一些风雨，少一些疲累;愿以一份沉稳之美，春来舒展，冬来蕴藏，生活的每一天都是最美丽的恩赐，留一片净土在心中，步履从容坚定。
无需真正寻一处山水，无需真正远离喧嚣，只要我们的心觅到了桃源的入口，那就悄然进入了心中的天堂，你会发现：豁然开朗，柳暗花明，快乐与超然的种子，已然在这心灵桃源生根、发芽，你会发现：原来尘世也很简单……
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