茶之神者在于茶之味道,一杯白开水,有何香?

发布时间 : 2019-11-28
一杯香绿茶 一杯香茶叶 黑茶味道

一杯香绿茶。

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“茶之神者在于茶之味道,一杯白开水,有何香?”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“茶之神者在于茶之味道,一杯白开水,有何香?”相关知识!

茶是闲的。明代冯可宾于《茶录·茶宜》中列出喝茶有十三个条件,满足不了,则不足以谈茶,霸蛮去喝是喝不成气的。这诸多条件中首要一条便是闲,便是无事。冯先生还说喝茶有七不宜,其中大不宜,是“忙冗”。还没端上杯,老婆就来喊人去煮饭洗衣,实煞风景。白居易诗云:“食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜。乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。”白先生睡得这么舒服,喝得这么畅适,都是闲给的。

闲是难的,一般人是闲不起的。一者要有钱,二者要有贤。衣食住行,为人生者要作稻粱谋,你没得一身衣服出得了门,你没得一两米下得了锅,你闲得安心么?那般终日提笼架鸟、垂拱笼袖的耍公子四处打溜,那不是闲,那是懒。董桥先生说:“现代人慕闲之名,求闲之似,于是品茶赌马以为怡情,逛街打牌以为减压,浪迹欢场以为悦性,那只是闲的皮毛,沾不到闲的神情。”闲者还要有贤,手指上没有一点过人处,不会吟诗,不会绘画,不会运笔,不会谱曲,不会弈棋,不会美食……不有学者,不足以谈闲。闲者不是千里办筵席,不是南郭先生可以混迹其间的。闲者喝茶,一二为胜,两相对坐,三人相围,你以为只是干坐着吗?香茗进肠,腹笥里也须逸出些书香才气来,若只是想玩想耍,那你找薛霸王去,以雪水烹茶而结会的海棠诗社是不会要你参加的。

无事谓之闲么?非也。打麻将是无事人打的,他们又不割麦插秧,又没挑担提筐,又没做鞋针衣,又没吆买喝卖,又没在流水线上安装零件,事是无事,但不能谓之闲。他们手脚清闲,脑中却是乱云飞渡,要盯住上家,防着下家,想着对家,脑中如热锅中的蚂蚁,哪里是闲?梁实秋先生曾与胡适诸公打麻将,手艺差,手气也痞,把吃粉笔灰挣的几个钱送入了人家囊内,“黑板上进来,白板上出去,也未免太惨。”这般事,谓之惨,哪能谓之闲呢?小姐游花园,手头实无事,但她见花溅泪,墙头密约,弄出了诸多事来,诚如林语堂先生说:“小姐游花园,情根一动,即为祸苗。”生祸的事情也是不可谓之闲的。要言之,手头无事不可谓之闲,心头无事或可谓之闲。手头无事易,心头无事难。日本有禅僧,终日端坐树荫下,凝视岩石上之水,缓缓从缝隙中渗出成珠,听其珠落深潭,如是坚持六十二年,方才把心中杂沓着穿梭着的红男绿女、名缰利锁乃至棋琴书画悉数清仓出去,一事不留。闲当然是闲,然这种闲,谁有?谁能?

心头一事都无,是不可能的。心头有事不是乱事,可称闲了。“无事此静坐”的汪曾祺先生自称是闲的:“大概有十多年了,我养成了静坐的习惯。我家有一对旧沙发,有几十年了。我每天早上泡一杯茶,坐在沙发里,坐一个多小时。虽是端然坐,然而浮想联翩,一些故人往事、一些声音、一些颜色、一些语言、一些细节,会逐渐在我的眼前清晰起来,生动起来。”汪先生手头是无事的,但心头事很多噢,陈年旧影,形貌声色,都在心头南来北往穿梭浮动,但这些事都是清事,非乱事焉。茶是清茶,事是清事,欢是清欢,闲当然算是清闲了。清末有一措大,自谓饱读诗书,胸间也闲的,淡泊世事,不求闻达,某日向中堂大人曾国藩写信言志:“若置吾于红翎顶戴旁,吾动心乎?吾不动也。若置吾于裙香黛绿旁,吾动心乎,吾不动也。”真的不动么?为什么急忙忙动笔向中堂大人写信噢,生不用万户侯,但愿一识韩荆州,一识韩荆州,实是要用万户侯嘛,有人作诗揭了这位“闲人”面目:“红翎顶戴侧,裙香黛绿旁,万般皆不动,只要见中堂。”听热衷官场之人或官场落魄期待东山之人谈淡泊谈清闲,多有这位措大般好笑。谓闲与不谓闲,不可看有事与没事,最要紧的是要看事的清浊与趣恶。事多抽不开身,比如“踏遍阳春情来已,山窗煮茗坐忘明”就可谓闲,阳春时节寻山问水,煮茗清谈连家都忘了归,不为物累,不为情牵,自由自在自管自,百忙也是闲。“石篑大笑,急披衣起,啜茗数碗,即同行。”石篑者,明之袁宏道之故友也,连日苦雨,不敢游山,一日听说雨过放晴,懒觉都不睡了,连喝数碗清茶,急急上山去了。石篑之睡,不谓之闲,石篑之行,可谓之闲,何则?闲字还要有个味字相缀,才得神的。

茶之神者在于茶之味道,一杯白开水,有何香?有何味?一场大懒觉,有何意?有何趣?茶要出味,闲也要有味。茶味在于温香,在于清凉:“正好清明连谷雨,一杯温茗起坐间。”茶之清凉来自于水之热,“贵从活火发新泉。”活火煎茶有顷:“势若奔涛溅沫,以所出水止之,而育其华也。”凉茶之香华,乃沸水之所育,无沸之煎之育,茶味茶香则无由释出。是以出世之味要从入世中来,清闲之味也得从忙碌中得来,没有入过世,哪有资格谈出世?没有忙过,又何曾晓得闲呢?“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”茶是苦的,蓼草是苦的,蒿笋也是苦的,这些苦滞淹舌间,俄而便转清甜,诚如清茶之苦可回甘。苏轼是忙过的,苦过的。进士及第那一年,他一口气写了二十五篇策论,焚膏继晷,案牍劳形,此后几十年间,八千里路,三十功名,一心要为圣明除弊事,累啊,忙啊,更苦:因乌台诗案被投入狱,皮开过肉绽过。“梦绕云山心似鹿,魂惊汤火命如鸡。”此番苦楚谁受得了?苏轼是一卷苦丁茶,烫锅烫过,沸水沸过,他便凉了,凉了就出味了,就出香气了。一言之,闲了——“竹林芒鞋轻胜马”“也无风雨也无晴”。不在尘俗间走,在山川地理间行,他是闲人了。“元丰六年十月十二日夜,解衣欲睡,月色入户,欣然起行。念无与为乐者,遂至承天寺,寻张怀民,怀民亦未寝,相与步于中庭。庭下如积水空明,水中藻荇交横,盖竹柏影也。何夜无月?何处无松柏?但少闲人如吾两人者耳。”月光竹影都归两人独有,闲得来的。那些忙人,能拥有斯种清景吗?忙人于斯时也,或急急如犬奔夜路走侯门,或啪啪打算盘盘日账,或嘴殷殷尾勤勤讨美人喜欢,忙人斯时在权钱色名利情之下亦主亦奴,江山再美,他们也是赏不到的。只有闲人才享有夜色月光。“惟江上之清风,与山间之明月,耳得之而为声,目遇之而成色,是造物者之无尽藏也。”而闲人得之。东坡先生云:江山风月,本无常主,闲者便是主人。”

闲者是江山之主人,何人能有如此口气自谓?何人敢有如此口气自谓?忙人是不能的,忙人在尘世间忙得两脚不点地,何暇走遍山河赏遍江山?忙人做不了江山主人,甚至还做不了自己之主人哩。白居易当忙人时,身家都是别人的“殖民地”,直待成了闲人,才收归自己管辖:“自此光阴为己有,从前日月属官家。”光阴归了自己,才可能“食罢一觉睡,起来两瓯茶。”属官家的岁月谁有闲喝茶?光阴归己了,则可去东坡先生之雪堂,可去汤显祖先生之玉茗堂,可去袁枚先生之随园,带什么去呢?“平生长物扫除尽,犹带笔床茶灶来。”只要你“平生于物原无取”,便可以“消受山中水一杯”,尽享茶味中的闲味。当然忙人不要去,从来没忙过的玩类闲人也不要去,他们一去,准把闲味弄出怪味来。

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一柱香一杯茶 就是一生的缘


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以平常心品清净茶,以清净茶养平常心。

美好的东西常常是相通的。

茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。

茶与诸多艺术形式貌不似而神似,我们完全可以将茶也看成一种艺术,一种充满灵性的艺术,而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。

君不见,品茶之高者,总是气度不凡,或儒雅斯文,或气宇轩昂,绝无鄙陋粗俗或猥琐下流之辈。

酒能热忱一时,茶能温暖一生。人生注定要飘浮,注定要经历风雨和磨难,注定要在起起落落中归于平静。

品茶,品人生之五味,品生命之甘醇。

一柱香,一杯茶,就是一生的缘。

知足者欢喜常随,茶意人生,是一种大气,一种广阔,一种无垠。

茶,清净茶,心,平常心。以平常心品清净茶,以清净茶养平常心。

正如“心外无佛”一样,茶道中并没有高深的理论,用心泡茶,以真挚待人,便是高手。

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人生一杯茶


人生是一段漫长的旅途,在这样的旅途中,每个人选定的方向都不一样,有人向往的是远处的风景,所以一路上总是辛苦跋涉,不敢有丝毫歇息,可是往往到了自己想到的地方之后,才发现原来那不过是海市蜃楼,回想一路,竟无丝毫所得,平白浪费了大好青春岁月。

其实很多时候,我们需要一杯茶,茶中的风景真真切切,远比我们追求的风景丰富的多,生动的多。

喜欢绿茶,握一杯绿茶在手,整个人就仿佛身处在一片盎然的原野中,远处是飘逸的云,脚下是青青的草,不远处是潺潺的溪流,空气是清新的,深呼吸,清清凉凉、酥酥软软,整个身心都醉了,于是想象着仰卧在草地上看蓝蓝的天,仿佛卧在九重云之上。

喜欢茉莉花茶,浓郁的香气总会让我想起小时候乡下的小院落,院落里有一棵茉莉花,每年香飘之时,总是自己最安静的时候,安静的看洁白的花,安静的品醉人的香,于是即便做梦,梦也是香甜的。

人生一杯茶,不要太过奢望远方的风景,身边就有值得自己珍惜的风景,比方说杯中茶的清亮以及芬芳,这份清亮和芬芳是我们人生每一个阶段都应该有的东西,这份清亮和芬芳来源于身边的风景,来源于自己的内心,把握手中杯,杯中茶,就握住了一份真实,真实的感受生活,才会从生活中收获到真正宝贵的财富。

敬你一杯茶


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生命在时,追寻你的梦想,去你想去的远方,做一个你想做的人,因为人生无常,因为生命只有一次。

我想将这句话与你共勉,我的朋友。

近日,全国各地发生了太多的不幸,有天灾,有人祸。在我们为同胞们感到惋惜的的同时,我们感受到生命的脆弱与无助。生命只有一次,我们不愿将就。

所以,请让我敬你一杯茶,我的朋友、爱人和亲人们。

人生起起伏伏,犹如大海的波浪,时而风平浪静,时而波涛汹涌,我们时常感到害怕和恐惧,幸而有你们,我的朋友们,是你们拉住了我的双手,给予我无穷的力量,一路伴我前行。让我敬你们一杯绿茶,青春里有你们,无怨无悔。无论在什么样的年纪里,你们都会如绿茶般的令我激情澎湃,心旷神怡。

人生最难得的是遇见三两知己。有人说,知己不在多,在于精。而这杯茶我要敬予我最好的闺蜜。我们曾一起欢笑,一起哭闹,曾互相嫌弃,也曾互相鼓舞。这样的缘分实属难得。让我敬你一杯花茶,温暖在手,甜蜜在心,就算是寒冬腊月,你的一句话便令寒风开出了美丽的花朵。

我们都不知道,未来和意外哪个会先到来。所以,放下心中的偏执,与亲人们一起生活。越是亲近的人们,摩擦也就越多,而血浓于水无法改变的情则是一种润滑剂。我们常常感动于陌生人的友好,却忽略了亲人无私的付出。请让我们敬他们一杯普洱茶,愿亲情如普洱般岁月愈是长久,情义越是醇厚。

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一杯新年茶


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再过几天就是元旦了,是新的一年了,如同一杯茶,经历了杀青、揉捻、翻炒、发酵等程序之后,终于迎来了收获香甜的时候。沸水入杯,茶叶飘飘扬扬,暖香随之而来,饮一杯茶,回顾过往一年的得失对错,最终让一切沉寂在杯底,怀着感恩、满足,开始憧憬下一年的开始。

茶总是无怨无悔的,在大自然的时候,自在的追求阳光雨露,即便有狂风雷电,也都坦然承受,在被采摘下来之后,开始用另外一种形式,诠释生命中的精彩。人生总是有很多精彩的,人生每一个片段,每一次感悟,甚至是每一次懊恼,每一次悔恨,都有精彩之处,当能用平常心对待这一切,当能安安静静坐下来,品味一壶茶的时候,就会时刻带着欣然的微笑,理顺这一切,接受这一切,最终感激这一切。

时间总是无情的,不知不觉就这样过去,爱美的女士们,会惶然的发现发间多了一丝两丝的白发,眼角多些皱纹,所谓岁月不饶人,但其实何须惶然呢,生命就是这样一步步走过的,要珍惜的是生命中每一个阶段的丰富多彩。走过的一年,我们一定收获了很多,一定将自身向完美的自己推进了一步,心境更加圆满,因为经历更多,所以感悟更多,因为感悟更多,所以就能看开更多,这些,正是岁月给我们的馈赠。

饮一杯茶,笑着迎接新年的到来,新的一年,一切都是欣然的,像那明前茶,彰显着无穷的活力与希望。

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相交一杯茶


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许久不曾联系的好友突然打电话,说,过来喝杯茶,新开的冷香阁,有绝品蒸青绿,可“焚香伴茗”。

好友是位才女,文风颇似简媜,总能把“柴米油盐酱醋茶”的日子过成“琴棋书画歌舞茶”的精神,尤其好茶,她给我说,这间茶馆古典,气派,一色的老花窗,有圈椅,罗汉床,香片等等,在室内焚上淡雅的越南香,在香烟袅袅中,可以烘托出一种亦真亦幻的朦胧之感,顿时便可抛却缠身俗务,忘却尘世喧嚣,沉香和茶香之气交织糅合在一起,更添茗茶之美,给人以轻松,愉悦,舒适,安详的享受,深深蛊惑了我。

于是,炎热的盛夏,放下手头的繁琐工作,独自驱车,两个小时之后,在微蒙的黄昏时分,我找见了她说的那家冷香阁。

她已等在里面,一身素雅的衣饰,云淡风轻,见我进来,起身迎过来,几声款款的问候,便坐下来。

茶室的主人是位四十来岁的女子,着装古雅,眉目端庄,举至中自有一段风流妩媚,似澹而实美,冲淡中至妙不可言,她笑眯眯地望着我们,没有言语,恰似那沉浮于碧汤中的香茗,飘逸着恬静的芳香。

待她轻柔地走出去后,我和好友开始净手,净器,净茶,两个人不说一句话,微笑着轻拿轻放。在这里,我们得以享受亲自煎茶。

茶需缓火,活火煎之。好友说,你看。她选了青白相间的茶器,我喜欢的很,拿在手里端详,青蓝色的纹饰犹如湛蓝的天空,深邃的大海,幽雅,宁静。

泡上茶,焚上香,看着蒸汽如白鹭腾空,冉冉而上,茶香四溢,沉香幽淡,沁人心肺,彼此娴静地微笑着,互望一眼,慢啜细饮,但觉齿颊留芳,妙趣横生。

是谁说过,品茶时,一人得神,二人得趣,三人得味。

喝完茶,似乎才从一场舒畅的梦境里醒来,整个饮茶的过程中,我们竟没说一句话,在清寂中注视着这被冲泡开的茶,在黄绿透亮的茶汤中旋转,沉浮,若即若离,若歌若舞,含苞欲放,绿袖缭绕,胜绝,亦奇绝,然后慢慢降落,优雅地憩静下来,终于沉积于生活的深处,影影绰绰,落落大方,好似一去不复返的青春,又似从少女成为少妇的过程。

也就一杯茶,一苦二甘三回味,三冲之后,就无须再饮,够了。

好友说,晚上琴台要传稿过来,还有两个专栏,得回去工作。于是,我们出了茶馆,在自然的“再见”声中散了,各自回去,回到各自的生活里,风吹雨打,可能好久都不曾联系,不会闲聊,但彼此间冰雪通心,改天换了电话号码,即使天涯海角也会发条短信,我是某某,仅此,再无言语。

这就是我和好友,相交一杯茶。口感温柔,分寸适中,净心明目。常常出现在平凡的一刻,无风来,也无雨,坦然相处,却兀自清新而醇厚。因此上长想,咖啡太浓,清水寡味,一杯茶恰好,不多不少,清淡相宜,正是君子之交。

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老成一杯茶


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假如以后我老了,那么我希望自己是茶,希望自己能老成一杯茶。

端起一杯茶来,茶汤清亮,这种颜色我很熟悉,是自己一个人的时候,在灯光下翻看的旧相册的颜色,相册里有很多人,很多已经不记得名字,只知道他们曾经是自己的同学,曾经在青春的大好年华里跟他们一同经历过,然后就好像一滴水融入了大海,我们不清楚他们去了哪里,他们同样或许已不记得我的存在。

或许会有一些苦涩吧,就好像杯中的茶一样,抿一口,微微的苦涩,我们总会慨叹岁月的无情,时间匆匆,总会带走很多东西,很多东西当时不觉得如何,可当数年甚至十数年过去,回首再思及那时的往事,心头总免不了有一些惆怅,一些淡淡的苦涩,像茶。

我希望自己以后老了,能成为一杯茶,不是为了茶的苦涩,而是苦涩之后慢慢升腾的欣然以及淡泊,欣然是有的,一路走到现在,一些旧的朋友消失了,可是有了新的朋友,生活中总有很多的际遇,曾经的朋友曾经的岁月,是一种际遇。往昔岁月,我们收获了成长,我们曾经与朋友们一同欢笑过,一同充实的走过一段人生,这就足够。我们正在走的路,前面依然阳光和煦。

淡泊也是有的,很多时候喜欢喝普洱茶,很老的普洱茶,已有数年的储存时间,老茶十分耐冲泡,冲泡过多少次已经不记得,不过香气依旧,继续喝下去,香气淡了,渐渐如同白水,再继续喝下去,竟又喝出一些不一样的感觉,这种感觉淡淡的,像岁月。

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安然一杯茶


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喜欢喝茶,喜欢喝茶时安然的状态。安然便是稳,稳就是不摔跟头。有一句广告词说的是,跑得快不算本事,不摔跟头才算成功。要说跑得快,我想没有人跑得过夸父,结果夸父最终力竭亡故。生活中很多时候我就好像夸父一样,盲目的追逐着一些什么,可是最终的结果是筋疲力尽,一无所获。不如安然坐下,安然饮一杯茶,将一些执着放下,试着将一切看淡一些。

人生中之所以摔跟头,在于步子走的太急,太急于追求一些或许不属于自己的东西。人生是一段漫长的旅程,要注意掌控自己的生活节奏。很多东西得之我幸,失之我命,得与失都要用平常心对待,心态不失衡步子才会稳。人生中有梦想是好事,可是如果这种梦想过于遥远,那就是海市蜃楼,为了这样的虚无缥缈拼命追逐,完全没有意义。

事实上我们的身旁就有很多值得我们珍惜的东西,把握每一个幸福瞬间,踏踏实实的生活,这样的状态才稳,梦想的追逐才有一个可靠的动力源泉。就如同很多人总向往一些高档的茶,数千元甚至上万元的茶,如果经济实力允许,这种向往自然无可厚非,可事实上很多人追求的不过是高档茶带来的虚荣罢了。很多时候,就是这样的虚荣,使我们的生活变得一团糟。

饮茶,饮一杯安然,让一切的浮躁远去,心稳在胸腔,脚落在实处,步子稳了,眼睛才会明亮,安然了,才得茶香。

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饮一杯慢茶


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一切都是快起来容易,慢起来却很难。但太快很容易失控,就好像很多人都在快速的追求一些过于利益化的东西,步子越来越快,顾不上调整,顾不上反省,结果很容易掉到沟里。饮一杯茶吧,茶可以帮助我们慢下来。

佛家晨钟暮鼓,每日里做功课,是一种慢生活,佛家也多喜欢喝茶,一方面固然是防止瞌睡,另一方面也是因为在慢字上,两者实在不谋而合,相得益彰。慢不是缓慢,不是迟滞,而是一种节奏的把握,这种节奏下,可以更好的明晰自己的内心,掌控自己的情绪,把握自己的人生方向。

慢下来,茶叶沉入杯底,于是可得茶香,慢下来,诸多繁杂的念头沉到心底,于是内心重归澄净。我们应该在饮茶的时候,多思索自己是怎样的人,自己真正的梦想是什么,反思自己走的路是不是正确,方向是不是仍然指向自己最真的梦想。只有确定了这些,我们才能更加放心大胆的上路,不担心走错路,浪费青春。

慢下来,是一份闲适,是一种朴素,抛开繁华,我们应该真正在意自己从生活中可以得到哪些实在的感悟,历经种种之后能对人生哲理有怎样深切的体悟,这些才是真正属于自己的东西,是可以帮助自己更进一步的关键。

饮一杯慢茶,缓缓的让茶香充分弥漫在身心每一处,让自己的思想在茶中洗礼一遍,然后笑容可以更真,步子可以更稳,慢中饮茶,不知不觉中可以离梦想更近一步。

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