悦山水茶业。
1、中耕除草除草是夏秋茶园管理的一项重要工作。结合夏秋茶追肥，进行中耕除草，及时清除行间杂草，减少病虫害滋生地。2.种草抗旱主要是在7月份高温、晴朗、炎热的天气，容易发生干旱。茶农可以用当地的材料在茶园行间种草来保持土壤水分和防止干旱。最好在霉变之前撒草。3
关注:1 .中耕除草是夏秋茶园管理的一项重要工作。结合夏秋茶追肥，进行中耕除草，及时清除行间杂草，减少病虫害滋生地。
2.种草抗旱主要是在7月份高温、晴朗、炎热的天气，容易发生干旱。茶农可以用当地的材料在茶园行间种草来保持土壤水分和防止干旱。最好在霉变之前撒草。
3.病虫害防治夏秋两季茶树病虫害均进入高峰期。茶园极易遭受虫害。应定期对茶园进行实地调查，并根据害虫的发生和危害进行综合防治。今年，发生了叶蝉、茶橙瘿螨、黑刺粉虱等。在我们的城市相对较重，一些茶园有象皮病的发生。预防方法如下:
(1)假眼小绿叶蝉(Empoasca vitis):这种昆虫是夏季和秋季茶园的主要害虫，在我市广泛存在。林泉和成年人被用来从茶树的幼芽和叶子中吸取汁液，导致幼芽萎缩和生长潜力下降。因为这种昆虫的卵产在新芽的嫩茎上，所以通过经常分批采摘并带走大量卵和带叶的幼若虫来防治这种昆虫是一种经济有效的方法。可以选择10%吡虫啉(20-30g/mu，安全间隔7天)或3% MobiLe(啶虫脒)乳油1000-2000次，或35% Saidan 1000次(安全间隔7天)进行化学控制。
(2)茶橙瘿螨(Tea orange gall mite):成虫螨、幼螨和若虫螨叮吸茶叶嫩叶汁液，导致叶片失去光泽，叶背出现褐锈类，严重影响茶叶产量、品质和树势。药物控制可使用57%炔螨特(蜱螨亚纲1号)1000倍溶液(安全间隔15天)或15%达芬灵1500-2000倍溶液(安全间隔10天)。注意:当控制螨虫时，叶子的背面、叶子和嫩茎都应该是湿的。
(3)刺粉虱:是一种刺吸害虫。当刺粉虱危害严重时，刺粉虱的分泌会导致煤炭病害的发生。化学对照可以是10%吡虫啉(20-30g/mu，安全间隔7天)或3% MobiLe(啶虫脒)乳油1000-2000倍。药液应喷在茶树的中上枝和树冠叶的背面。
(4)紫珠:是夏茶期间的主要害虫。成年人主要以幼芽和幼叶为食，这些幼芽和幼叶可以根据其假死亡率人工捕获。可以选择2.5%天王星(60g/mu，安全间隔7天)或98%巴丹(60g/mu，安全间隔7天)进行化学控制，优选低容量喷雾。
注:在上述推荐药物中，敌敌畏、溴虫腈、八丹等。在欧盟相关标准中有严格的要求，并建议禁止在产品出口到欧盟的茶园使用。吡虫啉不能与碱性试剂混合。
编辑推荐
新寿眉泡着好喝的七个要点（二）
不是所有的寿眉新茶泡着都好喝，如果遇到泡着也好喝的寿眉，泡出的茶汤清甜爽口、别有风味，尤如春天的味道。不过，想泡好寿眉新茶，需要掌握七个要点，除了茶量要多、茶梗要留、水温要低之外，还有不要洗茶、出水要快以及另外两个要点。
四是不要洗茶
大多数茶友用盖碗泡铁观音、武夷岩茶时，都有洗茶的习惯。
洗茶一般是冲入开水之后，用盖碗的盖子刮去浮在茶汤表面的茶沫，再将盖子上的茶沫用开水冲干净之后将盖碗中的茶汤倒出。有的茶友不喝这第一道茶汤，有的茶友则认为第一道茶汤更有滋味。
由于三个方面的原因，用盖碗冲泡寿眉新茶时不要洗茶。
第一：白茶制作只有萎凋和干燥两道工序，一些对制作工序要求严格的茶企茶农制作白茶时，茶青采摘之后到制作完成，基本上茶青、茶叶是不接触地面的。所以白茶成茶更干静，少有灰尘。
第二：白茶独特的制作工序也使白茶冲泡时基本没有多少容易产生泡沫的茶皂素，我们可以观察发现用盖碗泡白茶，无论是最高等级的白毫银针，还是最平民化的寿眉，泡出的第一道茶汤少有泡沫。
第三：最主要的一点是，寿眉新茶不能久泡，泡的时间稍长——甚至只要十来秒——就容易导致茶汤有青草味和苦涩口感。如果泡寿眉新茶时也像泡铁观音和武夷岩茶那样走一遍用盖子刮茶沫、冲洗盖子之后再倒出茶汤，加上茶友使用盖碗不够熟练迅速，洗茶时使寿眉新茶浸泡的时间稍长，泡出的寿眉新茶茶汤口感就青味、涩味多于甘甜品味了。
不少茶友遇到了可以用盖碗泡着喝的寿眉新茶，发现泡出来不好喝，问题常常出在这里。
五是出水要快
用盖碗泡茶，不同茶类以及同一泡茶多次注水浸泡的时间都不相同。但一般来说，冲入开水之后，浸泡时间少则几秒、多则二三十秒、最多不超过一分钟，就可以把茶汤倒出。
同一泡茶，后一次注水浸泡的时间都要略长于上一次，才能让每一次注入开水浸泡之后的茶汤口感和浓度大致相同。比如第一次冲入开水泡五秒倒出茶汤，第二次就浸泡十秒出汤，每三次十五秒……
白茶由于只由萎凋和干燥两道工序制作，茶叶中的内含物不容易泡出，一般浸泡时间略长于其他茶类。根据各人的不同喜好，老寿眉第一泡开水浸泡时间略长，从二十秒到一分钟的都可以。
不过，寿眉新茶不同于老寿眉，如果第一泡冲入开水之后的浸泡时间太长（哪怕只有十秒钟），虽然可以让茶汤颜色更深更好看，但是茶汤容易有涩味。
因此，泡当年的寿眉新茶，不需要刻意浸泡一些时间！往加入寿眉新茶的盖碗里注满90度左右的开水之后，可以立即倒出茶汤。虽然茶汤的颜色很浅，但是口感反而清新甘甜无涩味。并且，之后无论是第二泡、第三泡都是注满开水之后就倒出茶汤，而不是增加浸泡时间。由于茶叶被开水逐渐浸润之后，都可以泡出清淡甘甜的茶汤。
一般来说，寿眉新茶用这种注满水之后就倒出茶汤的方式冲泡，一泡寿眉新茶可以泡十多次，一旦泡出的茶汤出现苦涩味时就可以更换新茶再泡。
七年的老白茶很宝贵，煮着喝有哪些要点
白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。七年的老白茶很宝贵，那么煮着喝有哪些要点？
1、要想茶煮的好，选料是关键
（1）不能选新茶白牡丹
新茶白牡丹，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等含量高，还没来得及转化，难怪煮出来的茶容易涩。
（2）不能是散茶，即便属于老茶，但不论如何也是不会出现栆香的。要想喝到有栆香的茶，自然要选择陈化好的寿眉饼。至于白毫银针、白牡丹，就甭想出现栆香了。
2、适合煮着喝的茶，以陈年寿眉为上。
（1）首先，陈年的茶，适合煮。
经过多年的转化，白茶中的茶多酚、咖啡碱等物质发生了转化，苦涩感逐渐减弱，加上我们肉眼不可见的变化，让老茶有了耐煮的特点，而且煮出来的茶汤，醇厚、柔和、稠滑、香甜。
（2）其次，寿眉茶梗多，适合煮。
寿眉的茶梗多，叶片大。在这些茶梗当中，藏着许多丰富的果胶物质。茶友们可能不太了解果胶物质的作用，它是茶汤醇厚感的重要物质。有了果胶物质，茶汤才会变得稠滑、醇厚，才会有布丁一样的汤感。
有了茶梗的存在，茶汤还变得更加清甜，是不可多得的口腔体验。
（3）最后，品质好的陈年寿眉（饼）还有栆香，可提高喝茶的愉悦感。
栆香，一直以来都是许多茶友所期盼喝到的，奈何，并不是所有的寿眉都会有栆香出现，得是品质好的高山寿眉，压制成饼后，才有可能出现栆香。
有栆香的老寿眉，煮茶时，栆香落水，仿佛有喝红枣水的错觉。
3、要想茶煮的好，投茶顺序不可混淆
（1）要是选择沸水投茶的，你们选对方法啦！要从冷水开始煮茶才有味道的，八成是品质堪忧的平地茶！平地茶，本身内含物质不够丰富，含量有限。在煮茶的时候，一定要从冷水投茶开始，持续煮十分钟左右才会有浓醇的滋味。
（2）高山茶，要是从冷水开始投茶，不出两分钟，茶汤味道必然是很浓烈的，甚至会觉得这茶有点苦涩。这对高山茶来说，简直就是莫大的冤枉。煮高山茶的正确打开方式：沸水投茶，投茶后即可关闭电源，用余温加热，等到茶汤平静时，可倒出茶汤享用。
4、要想茶煮的好，投茶量不可忽视
煮茶时，投茶量往往容易被忽视。不少茶友在潜意思里认为，白茶煮着喝，水加的多，随便放，反正煮一煮都能喝。然，投茶量是不容忽视的一大重要因素。要是投茶量没把握准确，茶煮出来，必定不好喝。要是茶加多了，经过煮茶后，容易变得苦涩。若是加的少了，味道又不够醇正。
通常我们用600毫升玻璃壶煮茶，加入400毫升的水，投茶量应控制在3-5克之间。
具体的投茶量，要根据茶类来定。
如果我们煮的是白毫银针、白牡丹，400毫升的水，配3克干茶足够。白毫银针、白牡丹原料嫩，如果投茶量太多，味道容易太浓烈，煮出来反而不好喝。
如果我们煮的是寿眉，400毫升的水，可配4克干茶。此茶水比例之下，煮茶来的茶汤味道甘醇、柔和，滋味恰到好处。
综上，要想茶煮的好，以陈年寿眉为上。另外，投茶量也是不可忽视。
福建三明茶业突破新出路
白茶产业关注:近年来，三明市充分利用当地优质乌龙茶和优质红茶的自然条件，大力发展区域特色茶品牌。
关注:大田平山大方光茶叶有限公司的茶园杂草丛生，几乎每片茶叶都有昆虫留下的痕迹。令人惊讶的是，台湾东方丽人茶由这里的绿茶制成，每公斤价值几千元。这到底是为什么？
大方光公司的负责人说，他们的茶园从一开始就不喷洒除草剂，而是让茶叶自然生长，这样绿叶蝉就可以长出来吸食茶叶。这种茶叶有特殊的蜂蜜和水果香味。
平山东方美容茶的茶苗是从台湾进口的，台湾技术也被用于栽培和生产。除了原始的生态栽培之外，制茶也采用传统的方法。钻孔后翻炒。恰恰相反。油炸后，很闷。该技术使东方美人茶的发酵度达到60%，有的高达75-85%，而普通茶的发酵度大多在30%左右。天然风味使东方美容茶在市场上广受欢迎，并获得国际名茶金奖等奖项。
三明市是全省新的茶叶生产地。近年来，茶叶的面积和产量逐年增加。据统计，这座城市有29万亩茶园。今年1月至7月，全市茶叶产量15000吨，产值超过4亿元。面对现状。武夷岩茶。、ldquo。安溪铁观音。、ldquo。宁德红茶。三明茶业如何在强势茶叶品牌的冲击下脱颖而出，做大做强？
市绿色食品发展中心主任林森志说:发展无公害茶是东方美容茶的出路。&rdquo。
白茶产业关注:近年来，三明市充分利用当地优质乌龙茶和优质红茶的自然条件，大力发展区域特色茶品牌。目前，该市已培育了一批乌龙茶、绿茶和红茶品牌，包括沈芸、蓬莱、仙鼎、东方丽人、宏远、天宝岩和大金湖，其中& ldquo崇拜圣石。如五个品牌被授予& ldquo福建省名牌产品现状；头衔。蓬莱商标及图案现状；如授予6个商标。福建省著名商标。。
市农业局专家表示，要正确整合我市茶业品牌，做大做强品牌，提高市场竞争力。同时，鼓励和引导茶叶企业加大创新力度，打造国家名茶品牌。此外，三明市今后在不影响生态环境的情况下适度扩大茶叶生产，重点是改造老茶园，提高优良品种产量，引进资金和技术建设高标准生态茶园，进一步推进规模化、标准化生产，稳定茶叶品级质量，严格执行卫生农残标准。(三明日报黄丽丽)
福鼎白茶三大品牌
福鼎白茶与普洱茶相似，都具有越陈越香的独特品质，使得很多人对于福鼎白茶的追求。随着近年来福鼎白茶的不断发展，其品牌已多达上百家，让广大茶友不知怎么选择，今天小编为大家整理了福鼎白茶三大品牌供大家参考。
福鼎白茶股份
福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶之乡”、“白茶原产地”之称的古都——福鼎，是在福鼎市人民政府直接支持下，由福鼎市主要骨干企业共同发起成立的白茶专业经营企业。在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权，并先后进入“世博十大名茶”行列，荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣，以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时，公司所产的一款357克，20年典藏版福鼎白茶饼，更是以18.8万元拍卖成交，引发了各界的关注。
企业简介：公司在短短两年内采取自建、收购、合作的方式整合社会各种优势资源，实现了企业经营规模的快速扩张。现在公司已拥有茶园基地3000多亩，厂房5座，面积达1万多平方米，主要生产福鼎白茶等名茶产品。生产加工过程中全面落实食品质量安全标准，并建立了一套严格的质量管理体系。同时通过茶叶专业合作社、联营与协作模式直接控制茶园基地3万多亩，由于该地平均海拔650多米，森林高覆盖率，土壤肥沃，雨量充沛，常年云雾缭绕，被称为天然的有机生态茶园。公司按照有机茶标准建设、管理、加工，严格把控细节，从源头确保了茶叶的品质和安全。
虽然，已经取得了一些成果，但公司并不满足现状而止步不前。福鼎白茶股份有限公司将竭力打造出属于自己特色的三大“高能量”指标，为拓展公司的发展空间而奠定基础。其中，第一为高标准建设企业生产设施，公司计划建设现代园林式厂房，建成后将成为茶业界的一座标志性现代化厂房；第二，高起点策划企业经营模式，公司将聘请国内有实力的策划设计团队对公司的发展模式、品牌形象、市场拓展等进行全方位的规划设计，让公司以最有效的方式抢占市场；第三，高规格打造企业运作团队，公司将采取现代企业经营方式，实行总经理全权负责，招聘市场经营人士组建企业团队，努力打造高效的企业运作团队来带领公司拓展海内外市场。
品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地，企业引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品，“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品；“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006－2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。
公司简介：福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。
公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地，品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
馥益堂
福建省馥益堂茶产业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家5A级名胜景区、世界级地质公园——太姥山，我们是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。
“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
茶园位于福鼎市800米海拔高山，群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺，土壤肥沃、植被生长良好，年平均气温12至22摄氏度，温暖湿润空气清新，负离子含量高，出产的茶叶质量优良。公司主要生产白茶（白毫银针、牡丹王等）、红茶（白琳工夫、坦洋工夫、小种等）、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外。
公司简介：福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
福建省馥益堂茶产业有限公司在全国拥有自己的品牌销售系统，以自产福鼎白茶为核心，整合茶叶资源，开发出多系列产品，主要产品包括荒野古树、太姥神韵以及臻馥益礼系列。福建省馥益堂茶产业有限公司是福鼎白茶制茶专家，自设立以来始终专注于白茶制茶技艺的不断提升。所生产的茶产品是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。提倡生活茶道，把茶文化向城乡、家庭和社区渗透，加强茶文化的研究，交流与合作。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《七月茶业的三大要点》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！