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炎热的夏天，人们都喜欢喝一些清甜爽口的饮料，而由于市面上的饮料含有色素等，并不能让人放心饮用。于是，一些人选择自己在家制作水果茶，不仅健康环保，还可以根据自己的口味制作不同风味的水果茶，辅以糖或者蜂蜜佐味。目前，水果加红茶在众多水果茶中脱颖而出，备受人们的钟爱。当水果碰撞红茶，会给我们带来怎样极致的体验呢?今天就给大家介绍几款DIY水果红茶，清甜解渴，简单易学，卖相十足。
推荐水果红茶搭配一：主料：柠檬、苹果、梨、草莓;辅料：红茶、蜂蜜、水。步骤：1.水果洗净去皮切成小块，柠檬切片(两片)。2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里，倒入开水。3.盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。4.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
推荐水果红茶搭配二：主料：苹果、香梨、柠檬、金橘;辅料：红茶包、纯净水、蜂蜜。步骤：1. 水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，柠檬切片。2. 将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟。3. 关火放入所有水果，盖盖焖5分钟。4. 加入适量蜂蜜调匀即可。
当然，不仅仅是夏天哦，冬天一样也可以做出美味的水果红茶。只是相对来说，冬天天气比较寒冷，喝热饮对身体才是最好的。怎么样?小伙伴们，约起朋友在家也可以来一个高逼格的下午茶了，绝对小资情调十足哦。
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红茶里的高级，被她品到了极致
从历史上来看，不得不说中国虽为红茶鼻祖，却没能将这一茶中瑰宝在一开始的时候就好好推广。相比于红茶，那时候的国人偏爱绿茶的鲜嫩清冽，而鲜有人去细细感受红茶的魅力。
1610年，红茶第一次流入欧洲，迅速成为英国皇室生活中不可或缺的一部分。也因此直到现在，很多人听到红茶，还会误认为它是起源于英国的茶品。
中国人是如何再度爱上红茶的？
鸦片战争之前，英国就已经发展出了当时在全世界各国都风靡的红茶文化了，当红茶这一说法越来越流行时，这个词才终于在上海最新开放的港口的商业记录中出现。
那时候红茶已经是世界首选的饮料了，甚至同其他进口商品如咖啡、牛奶、苏打水和冰淇淋并驱其下，兜兜转转之后，经过时间和全球考验的红茶又再一次回到中国。
红茶，石库门建筑和旗袍
红茶可以说是一个生就流着贵族血统的茶了。当它重归国人的餐桌时，作为国际都市的上海将红茶与民族主义相联系，把它和石库门建筑、旗袍一同列为上海国际文化的象征，处处彰显高级。
朱砂点绛，细韵有致
少有一种茶，让人从一开始就觉得：它该是女人的茶。红茶就是这么一种存在，而与红茶气质最为相衬的，脑海里出现的便是张爱玲了。私以为也只有她真正品出了红茶里的高级。
有人说，张爱玲的前半生喜欢喝红茶，后半生喜欢喝咖啡。
张爱玲的前半生出身不菲，20出头红噪文坛，喝着红茶享受爱情；张爱玲的后半生不断转换住所，边写作、翻译，边照料瘫痪的丈夫，喝着苦涩的咖啡，和月亮共进退，清心寡欲，爱恨无痕，闭门谢客。
女人最高级别的自在，是忠于自己的坦荡，她必定是在喝着红茶的乱世中，与红尘结缘的，她作品中的每一个喝茶人，她叱咤文坛时期的孤傲与自信，伴着茶点，随着浦西的洋径浜英语与上海阿拉们成长了整整半个世纪。
胡兰成说张爱玲喜欢用玻璃杯喝红茶，璀璨金黄的汤色，那似花似果又似蜜的雅香，让豆蔻年华的张爱玲如何的高傲不屑红尘。张爱玲两任丈夫都年长于她。当时许多人把她与胡兰成的结合，看成天地造化。可是后来的人生造化让人感觉到，胡兰成独爱绿茶，淡淡的带着悠悠的香气。
而张爱玲却是一杯纯粹的红茶，朱砂点绛，细韵有致，浓烈而芳香。
身骨重实，色泽调匀的滇红在红茶中一向以浓、强、鲜为特色，高顶红原料为云南西双版纳勐海产区中的高山丛林古树茶，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽。诉诸了岁月声音的高顶红底蕴厚实，表现高扬，正是高尚华美的最佳体现。
Diy水果红茶健康可口
我们都可以在冷饮店里看到或喝过水果和茶，所以我们也可以自己做。我们今天去学校吃点水果和红茶吧。让自己健康饮酒。
diy水果红茶健康可口
金橘红茶——最佳养生
新鲜的金橘张开嘴，放入红茶。红茶的味道保持不变，然后加入金橘的清香。这两个问题似乎已经讨论了很长时间。暗香很好地混合在一起。它闻起来令人愉快，令人耳目一新。红茶性质温和，凉了凉，暖了胃，金橘去火。这两者的结合无疑可以作为养生之道。
做同样的事情:
1.清洗8个金橘，去掉花梗，将开口切成十字形备用。
2.几朵玫瑰作为辅料就足够了，几粒草莓和猕猴桃就足够了。
3.准备一袋红茶。
4.将金橘、红茶等辅料放入杯中，倒入沸水中冲泡，2分钟后饮用。
混合果茶——最漂亮
丰富的水果立刻带来春天的感觉。各种各样的水果方块被巧妙地组合成一大群，带有酸甜的味道和淘气的混合香味。你可以根据自己的心情随时搭配不同的水果。你也可以搭配不同寻常的小吃，如南瓜派或芝麻球。还记得在最后选择一个漂亮的杯子。
做同样的事情:
1.切割季节性新鲜水果、猕猴桃、苹果、梨、草莓等。变成立方体。
2.泡杯红茶备用。
3.将所有水果丁放入杯中，倒入冲泡好的红茶。无论是自己做的，都是纯净、健康、美味的。
水果红茶减肥又美味
爱美是女人的天性，所以减肥则是女性一生的事业。网上甚至还流行这这样一句话"一白遮三丑，一胖全没有。"但是我们不能盲目的学习一些不健康的伤身的减肥方法，所以今天小编就给大家介绍一种健康的减肥方法，那就是每天喝一杯水果茶，既能减肥又能养生。
草莓蜂蜜红茶-最窈窕
创意是可以随意发挥的，草莓加上蜂蜜红茶，简单的果香却融入了醇香的口感，好似一个窈窕淑女，再加入柠檬的话，就会让浓郁的香甜少了几分黏腻的感觉，无论是谁坐在它的面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。
1、将新鲜的草莓洗净切半。
2、新鲜柠檬切片。
3、红茶包和草莓加柠檬一起放入杯中，然后倒入开水冲泡即可。
最经典的柠檬红茶
这是最经典的水果红茶的搭档，柠檬的酸与红茶的香好像天生就很适合，再加入蜂蜜或冰糖，让柠檬酸彻底的软化。只要一小壶柠檬红茶，再搭配些许曲奇，就可以与好友轻松度过一个惬意的下午。
如法泡制：
1、把新鲜的柠檬切片
2、把柠檬片和红茶包放入杯中，倒入沸水冲泡即可。
3、可以等待茶温冷却后再加入少量的蜂蜜，如果是加冰糖的话就可以和红茶一起冲泡。
红茶自古以来都是养生佳品，但是很多女性却因为红茶的苦涩而排斥它。现在小编教了大家水果红茶的做法后，那么以前因为红茶的味道苦涩而不喝红茶的人可以在家尝试水果红茶的做法。如果你能坚持每天喝杯水果红茶和每天运动的话，那么减肥的效果会更加的明显哦。
多款水果红茶的功效有什么呢
你喝过水果红茶吗?可别认为水果红茶是年轻人们弄着玩的茶哦，水果红茶也是也具有十分多的功效与作用的哦。而且水果红茶还能使苦涩味的红茶变得更加美味，那么下面小编就给大家说说水果红茶有哪些功效吧。
水果红茶1：金橘红茶
金橘红茶具有的养生的效果是十分的好的，因为红茶是比较温的，而金橘则有去火的功效，这样的搭配具有提神醒脑的功效与作用。是大多数人喜爱的红茶的搭配哦，其做法也是十分的简单的。
水果红茶2：草莓红茶
水果红茶中，红茶搭配草莓的方法会有一点酸甜的感觉，红茶养胃而草莓富含维生素C，具有极好的消化的功效，而且对减肥也会有一定的帮助哟。
水果红茶3：柠檬红茶
这是非常经典的一款水果红茶的搭配，柠檬含有丰富的维生素C和维生素B等成分，柠檬加红茶具有很好的防感冒功效。
水果红茶4：杂果红茶
混合杂果搭配红茶也是一个非常巧妙的组合，将猕猴桃和苹果等多种水果一起切小放进去泡红茶，这样的红茶非常清香自然，而且可以有效的清热解暑哦!是非常可爱的一种搭配。
看完上述小编介绍的水果红茶的功效与作用，现在是不是对水果红茶的印象变好了呢?水果红茶大多数女孩子的最爱，因为它既没有了红茶的苦涩的滋味，有具有红茶的很多的优点，所以是十分值得推荐的哦。
如何泡红茶？这样泡享受纯正香醇的红茶！
许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。那么怎么泡红茶最好喝?
红茶冲泡方法
１．温壶＆温杯——将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
２．放入茶叶＆倒入热水——将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
３．倒入沸水——倒水的过程最好一气呵成。
４．进行充分闷泡——盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
５．轻轻搅拌茶叶——到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
６．温热茶壶＆茶杯——用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
７．冲洗过滤勺——用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
８．将红茶倒入茶壶——泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
红茶冲泡注意事项
1、不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
6、清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
喜欢喝红茶的你，要记得红茶的冲泡方法是有讲究的，特别是注意冲泡时的水温以及时间，如果拿捏不够，可能就无法品尝到红茶独有的桂圆味。只要正确掌握方法，你一定可以享受到一杯纯正香醇的红茶。
【舌尖上的六山味】红茶探索之路
2017年10月25日，昆明，天气晴。入秋以后，昆明早晚温差开始拉大。清晨出门，气温在10℃左右；下午两点半，室内气温为20℃，室内湿度59%。当天的品鉴会，我们继续红茶专场，品鉴的是两款红茶。
在品鉴会开始之前，我们先对两款茶的外形进行了认真观察：样1的干茶条索紧致，乌润带红褐，金毫显露；与样1相比，样2稍微松散，乌润带红褐，有很多金黄色芽孢。从外形上看，两款茶都属于特级红茶，原料都很讲究。
从冲泡红茶开始，我们的品鉴会节奏就慢了下来，因为在冲泡红茶的过程中要严格地控制水温。负责冲泡的六山同事对水温很执着，严格按照要求操作。
6次出水，6克茶，85℃，浸泡15秒，两款茶的汤色橙红透亮。样1有焦糖香，甜滑爽口；样2则是蜂蜜香，甜润醇滑。三次开汤，3克茶，经沸水3分钟浸泡，茶汤颜色红艳明亮，茶的口感饱满浓厚。一些不常喝红茶的同事感觉到很困惑，他们表示无法分辨出两款茶的具体差别。
样1红茶叶底：
样2红茶叶底：
63方程式的红茶品鉴没有太多套路，6次出水、3次开汤之后，参与的小伙伴直接发表对这两款茶的意见，主持人让大家举手示意比较喜欢样1还是样2，结果是样2获胜。最后，揭晓答案，样1是凤云红，样2是凤集高山。经过讨论，调整冲泡时间，在正常冲泡阶段，前4泡15秒，后两泡20秒。换了一种冲泡方式之后，有同事表示，两款茶样的滋味好像有所不同，这一回合感觉更喜欢样1。变化随时在发生。
从品名到口感，这两款茶无疑都是用心之作。
“凤云红”这三个字里，命名者藏了一段关于滇红的往事。1938年，中茶公司派冯绍裘等人到凤庆试制滇红。1939年，首批16.7吨红茶试制成功，定名为“云红”。这批茶经香港富华公司销往伦敦，大受好评。1940年，云南茶业贸易公司采纳香港富华公司的建议，将“云红”更名为“滇红”并沿用至今。
“凤集高山”这一命名，更多的是地理的考量。凤庆位于东经99°31′-100°13′，北纬24°13′-25°02′之间，属于滇西纵谷南部、横断山脉余脉，境内最低海拔为919米，最高海拔为3098.7米，垂直高差2179.7米。茶叶主要分布在1400—2300米的高海拔地区。值得注意的是，在施兆鹏主编的《茶叶加工学》一书中曾提出“红茶，尤其是高海拔地区所产的红茶具有浓郁的甜花香和水果香，这是其他茶类所不能比拟的”，这种香气除了与红茶的后期工艺有关，也与鲜叶本身的品质有关，凤庆的地理气候条件，让茶树所需要的光、气、水、热都能协调配合，鲜叶品质优良。这款“凤集高山”就是凤庆高海拔茶区茶叶品质的最好代表。
连续喝了三周的红茶，我们从历史、地理、工艺、审评等方面都对红茶有了初步了解，探索还在继续。