沉香茶是什么茶系。
猫屎咖啡、象屎咖啡这样的事情不但发生在咖啡界，连茶叶界也开始向动物的粪便看齐了。其中，就有一款茶叫做“鸭屎香”，它就是靠名字博得大家的眼球。这款茶其实靠的不是它的名字，鸭屎香真的很香，冲泡之后的鸭屎香茶香四溢，令人流连忘返。究竟鸭屎香是什么茶呢?
其实，鸭屎香是属于凤凰单枞的。品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶，是凤凰单枞中上等茶叶之一，属于乌龙茶。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。因叶色较深绿，当地的茶农称深绿为“乌”，而且叶幅大。
“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。该茶的条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的兰花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡!
“鸭屎香”仅仅只是茶的土名而已，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。鸭屎二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，是一款名不如实的好茶，这样的好茶你值得拥有。
不过，现在凤凰单丛茶“鸭屎香”已经更名为“银花香“。“鸭屎香”这个名字也许会让很多误以为是在鸭屎中生长的茶叶或者带有鸭屎味道的茶。因为该款凤凰单丛茶具备山韵、花香、蜜韵，经专家和茶农多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花。
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鸭屎香是什么茶
凤凰单枞“鸭屎香”已是闻名遐迩，它属于乌龙茶类，“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。
鸭屎香”乃是土名，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。鸭屎香茶其特点是，成茶索硕大紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，自然花香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强，极耐冲泡。却很少人知晓其名称的由来，何谓之“鸭屎香”?在凤凰当地，单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱，弄得大家甚感莫名其妙。
据记载，很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩(读è，意为：土))茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏怕被人偷去，便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种。“鸭屎香”单丛其实正名为大乌叶单枞，是凤凰单枞中上等茶叶之一。
大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”)，而且叶幅大，故名大乌叶。“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的兰花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡!
凤凰单丛茶鸭屎香简介
凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，而茶农及茶叶专家们觉得喝茶是休闲且讲究享受的，“鸭屎香”这个名字听起来比较土气且难听，难登大雅之堂。茶农们觉得应该给它起一个名副其实的名字，在多方品鉴之后，茶农及茶叶专家们认为其香气近似凤凰山上野生的金银花，因而在2014年决定将原“鸭屎香”正式更名为“银花香”。但更名后的“银花香”，放在现在，知之者甚少，主要是给以后相关的文献、文档、书籍、茶艺场所的引用有个依据，至于茶农及茶友们怎么称呼凤凰单丛“鸭屎香”，就属于个人意愿了。
凤凰单丛茶鸭屎香简介
根据凤凰单丛茶研究专家黄柏梓的描述：该茶树是从高海拔的树移植到低山地带，初种时，并不起眼，屈就于低山地带下后，竟与当地的黄壤土呈天作之合。该茶树生长非常快，由于茶树小、茶叶嫩，制作出来之后，茶叶外观是一掇一掇的，形似鸭屎；刚开始，大家也没有单独去培育，也就与其它茶一起制作，魏春色觉得其香气独特，就专门采摘，用单丛茶的制作工艺去制作，做成后，该茶叶色香味韵俱佳，在乡中引发了不小的轰动。1980年生产下放，茶农分田自己经营，当时老单丛茶树相当少，用茶枝来育苗，长得也比较好，因而就有许多人趁晚上去偷魏春色的老丛茶树枝，一个晚上就被偷得精光。当时，很多人问魏春色，这丛茶香气这么好，是什么品种？阴差阳错得佳茗的魏春色生怕被他人偷去，就说没什么，叫“鸭屎”。虽然为了藏香，把茶名起得这么土气而又难听，但“鸭屎香”的名气却越来越大，到了1990年凤凰镇群众性嫁接运动兴起，“鸭屎香”迅速在凤凰地区推广普及，市场行情也越来越好。看好“鸭屎香”的市场表现和坪坑头村独特的自然条件，茶农把茶园建在这里，大面积种植“鸭屎香”。自2002年以来，已种植茶园150多亩，其中“鸭屎香”就有50多亩。名字由来
凤凰单丛，历来以天然的花香蜜韵和闻名，如：蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等，质朴的名字生动灵性，对本身所含的香韵也一目了然。然而，在众多以香型命名的凤凰单丛茶中，却有一款凤凰单丛茶叶香型为：“鸭屎香”，这不免让人心生好奇：鸭屎香是什么香型？凤凰单丛为什么有鸭屎香？