砖茶应该怎么撬开 砖茶是喝多少撬多少吗

发布时间 : 2019-11-29
砖茶是黑茶吗 黑茶和砖茶 黑茶茯砖茶

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砖茶属于黑茶的一种,是紧压成长方形的一种紧压茶,这种形状是为了方便运输,因此被称为砖茶。茶友们在购买了一块砖茶之后,往往会开始犯难,砖茶应该怎么撬开呢?特别是砖茶压制得比较紧的时候,茶友们往往觉得无从下手,不知道应该用哪种工具来撬开砖茶,而且砖茶是很大的一块,撬开后的砖茶怎么保存呢?

砖茶应该怎么撬开:

1.打开砖茶的外包装纸,不要剥掉,就把砖茶放在包装纸上,干净的手按在砖茶的表面。

2.在砖茶的侧面找一个缝隙,用茶针或干净的匕首,水平状沿着侧面的缝隙插入茶砖之中。CY316.cOm

3.将茶针平平地插入砖茶之中,插得深入一点,然后由上往下撬开,注意不要左右移动茶针,否则会将茶饼撬得很碎。

4.打开一个缺口之后,再撬茶就比较容易了。一层层地撬开砖茶,然后将散碎的茶叶拨散,装入一个干净的茶罐里保存即可。

砖茶应该怎么撬开,要注意开茶的手法与力道,因为用力不当的话很容易将茶叶弄碎,茶叶破碎后冲泡出来的茶水就会变得苦涩了。砖茶一般是一次性撬开最好,可以放在茶罐里醒茶,以让茶叶达到最好的香气与口感,但是也可以根据自己的喜好来决定,也可以喝多少撬多少,将剩下的茶砖重新包装严实进行保存即可。

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花砖茶怎么打开?撬花砖茶的方法


花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,是很多茶友喜欢喝的茶品,但花砖茶压制较紧,很多人不知道怎么打开,下面小编为大家介绍花砖茶怎么撬开。

花砖茶怎么打开?撬花砖茶的方法 

一、以一花砖茶为例,我们选用了一把钢制质的茶刀。

1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,如许不会把茶砖撬的很散碎。

3、向上用力,把茶砖撬开剥落。

4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,其实怎么弄。一层一层的撬开。

5、就如许,饼茶就可以渐渐撬散了。

二、如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个小技巧可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。

三、茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,您可以试试,很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬。

砖茶的开法其实很简单,多尝试几次即可掌握诀窍。择好利器,用好巧劲,一定难不倒茶友们。取下需要的分量之后,剩余的茶也要记得用原包装包裹严实,放在干燥、无异味的地方保存。最后还是要提醒大家,撬茶千万小心,为喝茶而伤到自己,就得不偿失了。

花砖茶的冲泡方法

1、功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。

5、冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

花砖茶呈砖状,茶身紧实,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。茶水以1:20为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,烹煮过程中茶香弥漫室内,赏心悦目。专家发现,与在盛有沸水的杯子里泡茶相比,用壶煮制的茶水更有利于健康。

撬开之后的茯砖茶怎么储存?


目前,喝茯砖茶的人越来越多,很多人把茯砖茶买回去撬开后,就放在哪儿,却不知道撬开之后的茯砖茶怎么储存为好,下面小编就来解答!

安化黑茶茯砖茶的形状,主要是为了古时茶叶运输方便,防止中途变质,就常常将茶叶紧压制成砖块。

就像如今的压缩饼干,好像现在的压缩饼干一样。现在市面上也有很多这样的茯砖茶,对于现在的人来说,茯砖茶的喝法不是特别方便,但是这样的存在又是合理的,所以要喝茯砖茶的人要学会一个特技,就是将茶砖撬开。

好东西总是要颇费一番功夫的,这四四方方的砖茶,在开茶的时候,就需要用到茶刀、茶针。这篇文章讲了茶刀使用方法《 黑茶茶刀怎么用?》

不同于散茶,从砖茶的侧面寻找一个地方入手,将茶刀沿着侧边插入,稍微用点力气推得更深一点,轻轻撬动;开砖茶是费时费力;

所以很多人在喝之前都会把整块的砖茶处理好的,小快的砖茶先接触空气后,茶叶泡出来后味道也会更好。这就是喝茶前的先醒茶,会令茶的口感更纯正。

撬开后的茯砖茶如何保存?用茶刀撬下来的茶叶,最好先铺在干净的竹筛上,放在干净的地方晾一段时间,让砖茶里的杂味和陈味渐渐散去,称之为醒茶。不懂醒茶参考《黑茶醒茶方法》

经过醒茶的砖茶口感会更纯正、香浓。一块砖茶的分量往往在半斤到1斤左右,若一次全撬开的话肯定是喝不完的。

如果将砖茶都拆开了,可以找一个干净的茶叶罐密封保存,以免茶叶受潮。

如果你不喜欢一次性开太多的茶叶,那么在喝茯砖茶的时候,一次只撬下一泡茶的分量,剩下的茯砖茶用包装纸原样包好,这样也可以保存很久,只要注意防潮、防异味即可。

茯砖茶要注意放在太阳光照不到的地方,现在很多人都喜欢在室外或者是露天小阳台,门口等等各种地方泡茶,茶叶随处放着,在冬季这样的低温季节,对茶叶的保存也不好,要防止早晨或者是傍晚的雾水。当然有的茶叶也可以放在冰箱里保存,茯砖茶是不需要放在冰箱。

青砖茶价格多少


青砖茶滋味醇和,香气独特,常饮可以清新提神,帮助消化,杀菌止泻,是口感滋味和保健功能都不错的黑茶饮品,长期饮用有保健养生的作用。那么,青砖茶价格多少呢?下面一起来了解看看。

青砖茶价格多少

青砖茶价格不固定,因不同的品牌,不同年份,不同类型造成的价位有所不同,有贵的,也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。

不同年份规格的湖北青砖茶价格:

1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。

2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。

3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。

4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。

5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。

6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。

7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。

8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。

总的来说,青砖茶规格不同,年份不同,价格差异都比较大,年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

青砖茶饮用方法

饮用青砖茶时需将茶砖破碎。

青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:

(1)喜闻陈香(赏茶):黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。

(2)活火煮泉(烧水):冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。

(3)洗净沧桑(洗茶):陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为"洗净沧桑"。

(4)吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

饮用青砖茶的好处是很多的,但也并不是喝得越多越好。一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

花砖茶价位多少


黑茶是六大茶类之一,包括的品种很多,花砖茶就是其中之一。花砖茶工艺精湛,品质优良,砖面紧实乌润光滑,斜纹图案清晰,棱角分明,是黑茶中独特的品种。而且花砖茶还有较高的保健价值,常饮的益处很多。那么,花砖茶价位多少呢?下面一起来了解看看。

花砖茶价位多少

花砖茶价格不固定,有高有低,准确价格应当以商家的报价为准。不同品牌,质量等级,包装规格和年份的花砖茶价格都有一定的差异。一般规格200g的花砖茶价格大致在240元—699元之间;规格500g的花砖茶价格大致在320-888元之间;规格1000g的花砖茶价格则在468元以上。总的来说,年份越久远,质量等级越高的花砖茶价格越贵,选购的时候根据自己的需求选择即可。

花砖茶的保存方法

花砖茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放花砖茶最重要的,花砖茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

储存时注意三个条件:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

以上内容就介绍到这里。花砖茶有止渴、抗辐射、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等,具有品饮保健的价值,值得细细品饮。

青砖茶多少钱


青砖茶是黑茶,品质风格独特,有较好的保健功能。可以清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,是不错的保健茶饮,主要销往内蒙古等西北地区。那么,青砖茶多少钱呢?下面一起来了解看看。

青砖茶多少钱

青砖茶价格不固定,因不同的品牌,不同年份,不同类型造成的价位有所不同,有贵的,也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。

不同年份规格的湖北青砖茶价格:

1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。

2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。

3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。

4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。

5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。

6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。

7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。

8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。

总的来说,青砖茶规格不同,年份不同,价格差异都比较大,年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

青砖茶品质好坏鉴别

从外观上看:优质青砖茶外观砖面光滑,棱角整齐,紧结平整,压印纹理清晰。而劣质的青砖茶砖面破碎,纹理不清。

从内部观察:优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等霉菌。而劣质的青砖茶内部松散或有霉菌。

手感上观察:用手扭动青砖茶,优质的不易松散,且重实。而劣质的青砖茶较为松散,且较轻。

色泽上观看:优质的青砖茶呈青褐色,而劣质的青砖茶色浅或者深,无光。

气味方面:优质的青砖茶香气纯正,无异味,杂味。陈茶有陈香或樟香。而劣质的青砖茶有陈霉味。

开汤观察:优质的青砖茶新茶汤色橙红清澈,陈茶红亮。而劣质的汤色有沉淀,浑浊。

口感滋味:优质青砖茶新茶口感醇和、甘甜、嫩滑,回味浓郁;陈茶入口即化,味厚而不腻,回味甘甜。而劣质的青砖茶滋味浓涩和苦涩,甚至有异味。

观察叶底:优质青砖茶叶底暗褐,稍粗硬。而劣质青砖茶叶底青褐或灰暗。

青砖茶保存方法

储存的三原则为:阴凉、通风、干燥。

具体储存方法如下:

1、青砖茶置于通风干燥无杂异味处,不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实,最好多包两层;外面用牛皮纸封严实,切忌使用塑料袋密封;然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。

茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

2、置于楼层较高处为佳,不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。

3、南方梅雨季节时,注意检查茶叶外包装箱是否湿润,如雨季时间较长,建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜,待雨季过后拆除;

4、撬开后的青砖茶,用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。

5、任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。

6、茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存。

购买青砖茶,不仅要注意区分好坏,买回去之后也要保存好,以免因为保存不当而导致茶叶变质。青砖茶的保健功能不错,可以长期饮用来保健养生。

茯砖茶价格是多少


茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。

茯砖茶价格是多少

泾阳的茯茶世家最为正宗,全国唯一29道工艺纯手工、自然发花的企业,收藏价值更高,所以价格也随之走高,一般价格在200多元;接下来就是咸阳的机制温控发花的茯砖茶价格一般在200元左右,湖南的茯砖茶已是无可比性,工艺更为简单粗暴,价格自然也是最低,一斤价格在10-20元不等。

茯砖茶的冲泡方法

一、清饮

1、烹煮法:把备好的茯砖茶放到玻璃杯里,倒入适量清水,沸水润茶之后再加入冷泉水,沸腾以后,将茶汤过滤去渣,即可饮用。

2、泡饮法:把茯砖茶放入杯里,用100度的开水直接冲泡,盖上盖子闷5分钟,即可饮用。

二、调饮

1、茯砖茶+牛奶:把备好的茯砖茶放入沸水中,熬煮10分钟,再倒入适量的牛奶,煮开,然后用过滤器滤掉茶渣,即可饮用。

2、茯砖茶+菊花:把茯砖茶放入壶里,加入适量的清水,熬煮10分钟,然后用滤器过滤掉茶渣,加入适量的菊花,煮开,即可饮用。也可以放置冷却后再冰镇饮用。现在大家知道茯砖茶怎么喝了吧?茯砖茶可以单独泡来喝,也可以和牛奶、菊花等一起煮来喝。

茯砖茶的功效

现代科学研究,并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明:茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。

长期饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛认同。“宁可三日无食,不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”,千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。

青砖茶的售价青砖茶的价格多少


以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。青砖茶的售价是多少?

湖北赵李桥川字黑茶经典青砖茶1700克

青砖茶的售价:¥49.00

黑茶川字赵李桥青砖茶12年低氟精品1700g茶砖

青砖茶的售价:¥72.20

黑茶洞庄精品青砖茶赤壁风情礼盒1200g

青砖茶的售价:¥298.00

黑茶洞庄精品青砖茶天芽礼盒

青砖茶的售价:¥810.00

黑茶湖北赵李桥德泓昌青砖茶茶叶280g

青砖茶的售价:¥55.00

上面的价格相信大家都有一个比较粗略的认识了,在价格上一样的茶,价格之间相差的还是比较大的。那么你们会不会知道青砖茶的功效呢?青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。青砖茶是边疆少数民族家家必备之品,因青砖茶的寒取暖、助消化、杀菌、止泻、降血压、血脂、血糖及养胃护胃等功效及其色香味形而深的少数民族之人喜爱。

花砖茶多少钱


花砖茶属于黑茶,正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。那么,花砖茶多少钱呢?下面一起来了解看看。

花砖茶多少钱

花砖茶价格不固定,有高有低,准确价格应当以商家的报价为准。不同品牌,质量等级,包装规格和年份的花砖茶价格都有一定的差异。一般规格200g的花砖茶价格大致在240元—699元之间;规格500g的花砖茶价格大致在320-888元之间;规格1000g的花砖茶价格则在468元以上。总的来说,年份越久远,质量等级越高的花砖茶价格越贵,选购的时候根据自己的需求选择即可。

花砖茶保存方法

花砖茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放花砖茶最重要的,花砖茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

储存时注意三个条件:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

买回去的花砖茶是要认真保存好的,否则花砖茶很容易受到不利因素的影响而变质。因此要注意保存好,只要保存得当,花砖茶的保质期是很长的,可以保存10至15年左右。

文章到这里就结束了,看了本文《砖茶应该怎么撬开 砖茶是喝多少撬多少吗》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“砖茶是黑茶吗”专题进行查看。

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