阿里山绿茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“教你台湾阿里山高山茶的泡法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“教你台湾阿里山高山茶的泡法”内容对大家能够有所帮助！
阿里山高山茶是台湾最有名的地方特产，因出产于台湾地区阿里山而得名，这种茶叶属于乌龙茶的一种，把茶香浓郁，色泽淡雅，冲泡以后滋味甘醇，回味悠长。平时人们去台湾都喜欢购买一些。不过想品尝台湾阿里山高山茶的真正资本冲泡方法也很重要，它在冲泡时大有讲究，下面我就和大家一起去了解。
1、准备茶具
台湾阿里山高山茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，平时在冲泡以前，要把准备好的茶具，先用沸腾的开水，进行预热，然后再把里面的水倒掉，下一步才能开始泡茶。
2、投茶与润泡Www.Cy316.CoM
在处理好茶具以后，要根据自己的个人爱好和茶壶的大小去选择茶叶的数量，最好能让茶叶占茶壶的1/5到1/4左右，把茶叶投入茶壶中以后，先用沸腾的开水冲泡，第一次冲入沸水以后，要马上把里面的茶汤倒入到公道杯中，这样可以起到一个温润作用，能让茶叶受热均匀。
3、冲泡
在把壶中的茶叶温润以后，要再次冲入沸水，沸水要从高处冲入的壶中药，茶叶在壶中翻滚，冲好以后一分钟以内就要快速出汤，然后第二炮，第三炮以及第四炮药，依次适量延长泡制时间。
4、闻香品茶
台湾阿里山高山茶冲泡以后，取出茶汤要倒在茶杯中轻轻晃动，靠近鼻子轻轻吸气，这时会有一种清纯的茶香，闻香以后可以开始品茶，品茶时不能大口喝，要小口细饮，慢慢品尝，这样才能尝到阿里山高山茶的柔滑与细腻，才能领略到它回味悠长，口齿留香的独有魅力。
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阿里山珠露茶是绿茶吗
阿里山珠露茶是绿茶吗？阿里山珠露茶不是绿茶，而是产于台湾嘉义竹崎乡石棹地区的一种乌龙茶。其外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。
阿里山珠露茶介绍
阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区。阿里山公路自嘉义市区起50公里处，距阿里山风景区25公里，茶区分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直达玉山国家公园，车程约90分钟，村庄所在地名为“石棹坪”，附近茶厂、山庄及店铺林立。此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。
所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良气候条件，所以风味独特，辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术，使阿里山珠露茶广受好评。本地栽培茶树始于百余年前，由当时满清之台南府精选茶种，委由梅山之“保长”吴氏于梅山乡瑞峰、外寮及生毛树等地区试种成功，后由洪氏引进至石棹地区栽培，当地洪氏家族尚保存该种茶树。
石棹茶区农友淳朴忠厚，大都为世袭农林为本，大面积种茶始于1980年引进青心乌龙品种，试种成功，当地竹崎乡公所、农会及嘉义县政府、农会积极推广，面积有80余公顷，产量虽然不多，但品质优异，香气浓郁，滋味甘醇普遍受到爱茗人士的喜欢，并蒙赐名“阿里山珠露茶”，于1987年10月28日举办命名发表及茶叶展示会，圆满成功。该区茶农为建立产销秩序，组织有产销研究班，致力于新技术之开发应用及宣传等，并约束班员以合理价格销售产品，颇受消费者及生产者好评。
阿里山珠露茶保健功效
1、减肥
阿里山珠露茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。阿里山珠露茶可以降低血液中的胆固醇含量。用阿里山珠露茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2、美容
阿里山珠露茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;阿里山珠露茶能提高SOD酶活性，由此可推知，阿里山珠露茶对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。
3、活化自律神经，减轻压力
阿里山珠露茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
4、改善听力
中老年人经常喝阿里山珠露茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝阿里山珠露茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
5、降血脂
阿里山珠露茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用阿里山珠露茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明阿里山珠露茶有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
阿里山珠露茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用阿里山珠露茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用阿里山珠露茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，阿里山珠露茶还能改善皮肤过敏。
综上所述，阿里山珠露茶不是绿茶，而是台湾的一种乌龙茶。阿里山珠露茶口感滋味还是不错的，还具有较好的保健作用，饮用有一定的益处，值得品饮。
峨眉山茶怎么泡？峨眉山茶的泡法
峨眉山茶产地优越，做工精细，品质独特。使得很多茶友的青睐，但峨眉山茶在品饮时讲究正确的泡法技巧，那么峨眉山茶怎么泡？峨眉山茶的泡法是什么呢？
峨眉山茶怎么泡
1、玻璃杯比较适合冲泡名茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。
提示：无论玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
2、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的峨眉山茶。
提示：如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。
提示：冲泡峨眉山茶时，水温控制在80℃～90℃左右。
4、峨眉山茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
提示：冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
峨眉山茶的泡法
1、上投法：
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2、中投法：
投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。
3、下投法：
先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的茶叶。
4、先凉后热法：
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
冲泡峨眉山茶的注意事项
1、峨眉山茶不能泡得太浓
峨眉山茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡峨眉山茶时，水温控制在80℃～90℃左右。
3、不能反复冲泡
峨眉山茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
每个人都有自己独特的冲泡手法，可以按照以上的步骤方法冲泡，再注意一些细节问题，你的茶汤会变得更好喝。另外，当掌握了冲泡方法技巧后，可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味，毕竟适合自己的才是最好的。
安吉白茶怎么泡？教你正确的泡法
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安吉白茶怎么泡才好喝？安吉白茶是浙江名茶之一，制作原料是一种珍贵罕见的变异茶种。安吉白茶色香味俱全，但一定要掌握冲泡技巧，才能真正感受到非凡的视觉和味觉享受。今天小编为大家带来最正确的安吉白茶的泡法，爱茶的你赶快学起来！
【冲泡前的准备工作】
1、茶叶：选择翠绿鲜活中带点金黄色，想起清高鲜爽，外形均匀的优质安吉白茶。
2、用水：冲泡安吉白茶最好选用黄浦江源头水。因为安吉白茶原料细嫩，叶张比较薄，因此冲泡时水温不宜过高，一般在80-85℃为宜。
3、茶具：选用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗，这样可以尽情欣赏安吉白茶在水中的姿态。其次还需要准备玻璃冲水壶，观水瓶，竹制的本色茶盘，茶托，茶荷，茶匙，茶枝，茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
【冲泡安吉白茶】
1、备具：将冲泡用具一一端到台上。
2、备水：将沸水倒入玻璃壶中。
3、观水：取黄浦江源头上，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，欣赏枝条在水中的美姿。
4、观赏：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿。
5、温杯：在茶杯中倒入少许开水，双手捧杯，旋转后让杯子均匀温热，然后将水倒掉。
6、置茶：用茶匙取适量茶叶放置于茶荷，向每个杯中投入3克左右的白茶。
7、浸润：提起水壶，将水沿着杯壁冲入杯中，水量大约为杯子的四分之一，将茶叶浸润，使其初步展开。
8、运茶遥香：左手托着杯底，右手扶着杯，将茶杯按顺时针的方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，让香气充分散发出来。这个步骤大约耗时半分钟。
9、冲泡：冲泡的时候采用回旋注水法，这样茶叶会在杯中上下浮动，姿态优美。加水量大约占杯子的三分之二即可。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶：用茶盘将沏好的茶奉送到宾客面前。
11、品茶：品饮前先闻香，再观察汤色和杯中上下浮动、玉白透明、形似兰花的芽叶，然后小口品饮，感受茶味的鲜爽和甘甜。
12、观叶底：安吉白茶不仅滋味鲜醇、香气清雅，还有一定的观赏性。它叶张透明、茎脉翠绿，观察叶底的时候可以看到茶叶在漂盘中的优美姿态，叶底呈玉白色。
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峨眉山茶的泡法及功效
峨眉山茶所含营养物质丰富，喝起来滋味香醇可口，常喝还对身体具有不错的保健功效与作用。峨眉山茶作为大家喜欢喝的茶饮，下面小编为大家介绍下峨眉山茶的泡法及功效是什么。
峨眉山茶的泡法
1、茶具准备
茶匙1把，峨眉山茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出峨眉山茶，将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的峨眉山茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。
6、品茶
轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品峨眉山茶的清爽甘泽，互助万事如意。
峨眉山茶的功效
1、美容护肤，抗衰老：峨眉山茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。峨眉山茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂：峨眉山茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：峨眉山茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：峨眉山茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭：峨眉山茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。
峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。理化指标：氨基酸(质量分数)/%≥3.0，茶多酚(质量分数)≥17.0/%，咖啡碱(质量分数)/%，2.5-5.0水浸出物（质量分数）/%≥36.0。
高山茶属于绿茶吗？有什么特征？
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称，茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征，同时高山茶也得到了很多人的喜欢，那大家知道高山茶是不是属于绿茶呢？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
高山茶的简介
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。
以海拔做定义，是比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长於海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至於台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。
高山茶的特征
所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。
高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。
高山茶与平地茶的区别
1、内含成分及耐泡度不同
高山的茶多酚、氨基酸、茶多糖、葡萄糖及微量元素和芳香物质比较多，600米以下的则普遍较少，约前者的三分之一。这也是为什么高山云雾茶耐泡10至20泡有余香余味，而600米以下的茶只能泡5至10泡则平淡无味了呢！茶氨比例决定任何一款茶的好坏，高山茶茶氨比例接近故醇浓醇甜生津有挂杯茶香，而低山平地茶比例较远故苦涩平淡无挂杯茶香。
2、持嫩性不同
高山茶，一般半个月很柔软有嫩度厚度，春茶持嫩性可达一个月。而600米以下的茶一个星期会衰老硬化叶片也比较薄，这个从湿热叶底可以区分。
3、预防病虫害能力不同
高山茶区昼夜温差大，不利病虫害繁殖生长，尤其是冬天霜冻天长，病虫都冻死了。而低山茶区的昼夜温差小，不打农药及药物防治是不可能的。
4、土壤不同
自古以来"高山有土，平地有好田"。高山烂石砂壤黑土多且酸碱度合适，有机质含量高，低山丘陵黄土居多，有机质含量少。"要想有产量，必须施化肥"，这个也是茶农个个知晓的效益法则。
5、茶叶变化空间不同
高山，纯料，有机肥生产的黑茶收藏后品质变化空间大，醇甜度高，耐泡且香气好。而低山丘陵平地茶生产的黑茶变化空间小，苦涩度高，内含物少，不耐泡生津度差。
综上所得，高山茶也并不一样是绿茶，高山茶是一个茶叶种类的统称，一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶，但是不可否认高山茶是一种非常好的茶叶，值得品鉴！
教你玩转六安瓜片多样泡法
六安瓜片又叫瓜片，是安微省著名茶叶，也是在中国十大名茶之列。六安瓜片泡法简单易上手。工艺制作颇为复杂，经过制作后神形酷似瓜子，大小均匀。六安瓜片泡法很多，每位茶饮爱好者都有自己的独门六安瓜片泡法。在泡茶之前，我们要做好准备：茶具、茶叶、茶水一样都不得马虎，那么六安瓜片应该如何冲泡呢?下面就让小编带大家来看看六安瓜片的泡法吧。
六安瓜片的冲泡方法
冲泡六安瓜片时我们可以采用上投法、中投法或者下头法中的一种。在冲泡之前现在开水倒入茶杯中进行温杯，然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶，盖上杯盖，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可;中投法时，先放少许开水于杯中，然后再放入茶叶，摇动茶水，使茶叶慢慢展开，然后加满水，不过不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。
六安瓜片泡法要点
一、泡茶的水温。冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。
三、饮茶心静。饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用，其还是饮品生活的艺术。
六安瓜片饮用提示
不管使用以上方法中的那种泡法，六安瓜片冲泡的开水的温度应该严格控制在80℃上下。温度过低不利于将茶叶完全溶解、展开，味道自然也不够香浓。泡茶的温度过高，茶叶内的营养成分将会丢失，泡茶真的是门学问。
我们如何才能正确选择高山茶花？
高山茶生长的环境具有海拔高、气温低、昼夜温差大、空气湿度大、空气新鲜、病虫害少、有机物和矿物质含量丰富等优点。在这些综合品系下，高山茶具有花香浓郁、香气清新、口感清爽、口感清爽、汤色饱和、回甜迅速、流涎迅速等特点。
海拔多高是一种高山茶花(high camellia)，这在国家标准中不是一个准确的答案，但在行业中可以被认为是海拔约800的高山茶花。对于一些茶爱好者的误解，高山茶花的海拔越高越好？这种理解是错误的。如果海拔太高，温度就会很低，这对茶树的生长是不利的。例如，如果珠穆朗玛峰足够高，它就不能种植茶树，因为温度太低，茶树根本无法生存。这个事实被理解了吗？
高山茶花的选择也可以从它的外观开始。高山茶的叶子更厚，因为高山茶在高海拔，温度低。对于生长在这种环境中的高山茶，叶细胞将增加栅栏组织中的细胞层数，以防止对自身的损害。这样，我们会发现高海拔的茶叶往往比较厚。除了叶子的厚度，茶叶芽头上的白毫也会增加。随着海拔的升高，茶叶表皮的角质层会增厚。基于保持体温和延长寿命的本能，茶树叶片和芽上的白毛也会增加，以防止水分和保温，并在严寒中存活。另一点是，高山茶的叶子更绿，昼夜温差更大。在这种条件下生长的白茶叶片中的叶绿素含量会相应增加，使茶叶越来越绿。这也是为什么高山茶花看起来更嫩更绿。
高山茶花的选择也可以基于香气。高山山茶花的香气有一种不可替代的清新凉爽的感觉。山茶花的香气清新、凉爽、芬芳。这主要是由于高山茶的生长环境。高山地区的低温使茶芽生长缓慢，从而形成我们所说的高山香气和高山韵。如果我们想具体地解释它，那是因为低温环境改变了茶的内部物质，例如在低温环境中。使芽头生长缓慢，有利于保持新芽组织中可溶性氮化物的高浓度，保持茶叶中更多的氨基酸物质含量，氨基酸具有提神的作用，使茶汤更新鲜、更清澈、更新鲜，同时在多云高湿的环境下，不仅能抑制纤维素合成，保持芽头的嫩度， 而且增加了照射到茶园的太阳辐射能量中的散射辐射和蓝紫色光，增强了扩散效果。 有利于芳香物质的形成，昼夜温差大也有利于光合产物的积累，增加碳水化合物的含量，这些都是山茶香气持久、口感新鲜、成分持久的高茶。
高山茶花的味道以新鲜、凉爽和嫩为特征。只要是高茶花，味道一定是新鲜的。由于海拔和气温的影响，高山茶在茶叶中含有丰富的氨基酸物质，因此整体口感和香气清新。此外，茶多酚和咖啡因，这三种物质被称为黄金组合，这使高茶汤更柔软和醇厚。
教你西湖龙井茶的泡法轻松泡出清香茶饮
西湖龙井茶的泡法是什么？西湖龙井属于绿茶的一种，是中国十大名茶之一。它那翠绿的色泽、清香馥郁的茶味、甘醇爽口的滋味，让爱茶之人深深着迷。好茶需要用正确的方法冲泡，才能将它的优点充分展示出来。下面小编就和大家分享一下西湖龙井茶的泡法。
龙井，既是茶的名称，也是茶种名、地名、寺名、井名，可以说是“五名合一”。“龙井茶，虎跑水”，被誉为“杭州双绝”。“小杯啜乌龙，虎跑品龙井”是我国茶客品茶艺术的两种代表性方法。龙井茶怎么泡？西湖龙井茶的泡法一般分为赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶这几个步骤。
龙井茶的泡法之赏干茶：龙井茶以其“色绿、香郁、味甘、形美”这四大特点闻名于世。按照产地的不同，龙井茶有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分，其中以狮峰品质最佳。泡茶之前先闻闻干茶，感受它淡雅的清香。
龙井茶的泡法之品泉：西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等。在水质方面，虎跑泉的最佳。它的泉水含有较多对人体有益的营养元素，而且水色清澈明亮，滋味甘冽醇厚，而且其分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿2-3毫米不外溢。
龙井茶的泡法之温润泡：冲泡龙井茶一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或者是青花白瓷茶盏。每杯投入3克干茶，加水至茶杯或茶碗的1/5-1/4，水温控制在80℃左右，让茶叶的湿度和温度上升，以助舒张。注意水温要控制好，水温过高的话嫩芽叶会产生泡熟味，水温太低香气和滋味散发不出来。
龙井茶的泡法之再冲泡：提壶高冲，水沿着杯壁冲入，茶和水的比例控制在1：50左右，水温仍然保持在80℃左右。
龙井茶的泡法之品茶：品饮龙井茶无疑是一种享受。拿起杯子，细细观察茶叶在水中的千变万化。将杯凑近鼻尖，深深嗅闻龙井茶的嫩香，让人神清气爽。然后缓缓品饮，感受其清香、甘醇、鲜爽。
教你西湖龙井茶的泡法 轻松泡出清香茶饮
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西湖龙井茶的泡法是什么？西湖龙井属于绿茶的一种，是中国十大名茶之一。它那翠绿的色泽、清香馥郁的茶味、甘醇爽口的滋味，让爱茶之人深深着迷。好茶需要用正确的方法冲泡，才能将它的优点充分展示出来。下面小编就和大家分享一下西湖龙井茶的泡法。
龙井，既是茶的名称，也是茶种名、地名、寺名、井名，可以说是“五名合一”。“龙井茶，虎跑水”，被誉为“杭州双绝”。“小杯啜乌龙，虎跑品龙井”是我国茶客品茶艺术的两种代表性方法。龙井茶怎么泡？西湖龙井茶的泡法一般分为赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶这几个步骤。
龙井茶的泡法之赏干茶：龙井茶以其“色绿、香郁、味甘、形美”这四大特点闻名于世。按照产地的不同，龙井茶有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分，其中以狮峰品质最佳。泡茶之前先闻闻干茶，感受它淡雅的清香。
龙井茶的泡法之品泉：西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等。在水质方面，虎跑泉的最佳。它的泉水含有较多对人体有益的营养元素，而且水色清澈明亮，滋味甘冽醇厚，而且其分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿2-3毫米不外溢。
龙井茶的泡法之温润泡：冲泡龙井茶一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或者是青花白瓷茶盏。每杯投入3克干茶，加水至茶杯或茶碗的1/5-1/4，水温控制在80℃左右，让茶叶的湿度和温度上升，以助舒张。注意水温要控制好，水温过高的话嫩芽叶会产生泡熟味，水温太低香气和滋味散发不出来。
龙井茶的泡法之再冲泡：提壶高冲，水沿着杯壁冲入，茶和水的比例控制在1：50左右，水温仍然保持在80℃左右。
龙井茶的泡法之品茶：品饮龙井茶无疑是一种享受。拿起杯子，细细观察茶叶在水中的千变万化。将杯凑近鼻尖，深深嗅闻龙井茶的嫩香，让人神清气爽。然后缓缓品饮，感受其清香、甘醇、鲜爽。
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信阳毛尖的泡法 教你简单的信阳毛尖冲泡步骤
相信对爱茶之人来说，大家会知道信阳毛尖也豫毛峰。由于信阳毛尖的茶叶泡出来之后明亮清澈，所以很多人对这一种茶叶都会十分的喜爱。在喝茶的时候大家要注意了解一下怎么泡茶。下面看看，信阳毛尖的泡法是怎样的呢?
信阳毛尖的泡法是怎样的呢?如果是家中有客人的话，大家一定要注意在客人面前正确的展示泡茶的方法。这样才能够给对方留下一个好的印象。
信阳毛尖的泡法的步骤如下：
1、烫壶。在泡茶的时候，第一个关键的步骤就是需要泡壶。这样做是有一定目的的，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶。信阳毛尖的泡法的第二个步骤就是置茶。由于平时所用的茶壶的壶嘴都是比较小的，所以这个时候需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯。温杯也是一个比较重要的步骤，首先大家将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲。而进行泡茶的时候，大家要注意把水壶提高一些，这样的话，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃， 水用山泉水为最佳。
5、低泡。很多人一听都不是很懂什么叫低泡，而低泡也就是：泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发。
6、分茶。将泡好的茶就需要分给在座的人，但是要注意，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶。将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香。品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
以上就是信阳毛尖的泡法的介绍。想要泡出好喝的茶叶，大家就要注意按照上述的介绍，一步一步小心的泡茶。还有什么问题想要了解的话，大家是可以登上了解。里面有很详细的内容介绍。
碧螺春的泡法 教你泡一杯茶香四溢的茶
碧螺春茶外形紧结卷曲，它的形状就像螺一样，冲泡后的茶汤碧绿，因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，它的全身布满白毫，冲泡后味道鲜香，所以深受广大茶客的喜爱。碧螺春在冲泡过程中缓慢舒展的姿态犹如在欣赏美丽的江南美女在跳舞一般。下面我们就来看看碧螺春的泡法，教你泡一杯茶香四溢的碧螺春茶。
碧螺春的泡法步骤一：找安静优雅的地方
要想领略泡茶与饮茶的清新自然，我们首先要找一处安静的地方，同时环境最好是空气清新，安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。
碧螺春的泡法步骤二：准备好泡茶的茶具
泡茶之地找好了，下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前需要先将茶具进行清洗，用开水进行温杯。
碧螺春的泡法步骤三：准备碧螺春的冲泡
准备工作都做好之后，下面就是碧螺春的冲泡了。在用水的选择上，最好的是山上的泉水，其次是井水，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的香醇。冲泡时往茶杯中投入适量的茶叶，冲入开水，水的温度控制在80度左右，茶叶在水中上下沉浮，随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，茶香浓郁，让人感觉仿佛置身于大自然中，怡然自得。
碧螺春的泡法步骤四：品尝碧螺春的滋味
冲泡好后，就可以进行碧螺春茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留杯中的三分之一左右，品饮好后再次加水进行第二次的冲泡，这样可以让每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响口感。
上面就是关于碧螺春的泡法的简要介绍，大家不凡也去领略体会一下碧螺春的清香吧!
安吉白茶的泡法 教你泡出色香味形具佳的茶
安吉白茶特色明显，具有观赏、 营养、经济三大价值，也只有学会正确的白茶的泡法，才能品饮到安吉白茶色香味形具佳的享受。那么我们还是先来看看正确的安吉白茶的泡法吧!
正确的安吉白茶的泡法技巧：
一、茶水比例
冲泡细嫩度高的茶，茶水比例是3g茶叶：150ml水，即茶和水的比例是1：50。具体的比例需要根据个人喜好而定，一般在1：50～1：80之间。第一泡的茶汤，还余三分之一，就可添水续杯。
二、水温
水温一般控制在70-95℃，越是嫩度好的茶叶，适宜的水温要求越低，好的茶叶可等待至70℃时再投放，一般的茶控制在85-95℃为宜。
三、投茶方法有以下三种，可根据个人偏好选择
1、上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法适用于细嫩度好的茶。
2、中投法：先注入三分之一热水，再投放茶叶，观茶闻香，略舒展开后，再注满热水。
3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。此法适用于细嫩度一般的茶。
四、冲泡器的选择
1、冲泡绿茶都喜用玻璃杯，可观察茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
2、此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时容易吃进茶叶，如用盖碗，就可以用盖子将茶叶拂到一边。
3、无论玻璃杯或是盖碗，宜小不宜大，大需水多，茶叶易老。
以上就是关于安吉白茶的泡法介绍，希望大家对安吉白茶的泡法有了一定的了解，并且能够品尝到最纯正的安吉白茶。