黑茶普洱茶。
普洱茶是茶叶种类中的极品，其茶性温和，具有养胃护胃等一系列功效，深受海内外众多消费者的青睐。普洱茶是我们生活中常见的一种茶类，随着人们保健意识的增强，饮用普洱茶来养身保健的人也越来越多。很多茶商看中这一契机，并以假乱真以次充好，扰乱了普洱茶的品牌的信誉。有记者近日发现，经过多年发展,普洱茶价格不断被炒高,由此也引发行业乱象丛生。比如,一饼(357克)班章,经过销售商更换上“华丽的外衣”,身价立涨十几倍;比如,一年的古树茶产量不超过5000吨,而一家从事产品包装、印刷设计的个人公司,仅在4个月里,就印出500吨的古树茶包装;再比如,茶商采购100公斤古树茶,却能卖出2000公斤的量……
普洱茶
一些名优产品的市场造假行为总是有着相似的丑陋。前些年,法国拉菲红酒红遍中国市场时,公开资料显示,法国拉菲酒庄年产量为20万到30万支红酒,而在中国市场仅82年拉菲的年销售量一度就曾达到300万支。而今,高端普洱茶的市场销量又远远地将产量甩在了身后,普洱茶的市场水分甚至比当年的拉菲还要夸张离谱。
普洱茶因具饮用价值、收藏价值和艺术价值于一体,近年来深受消费者的喜爱,但有多少消费者花了大价钱,却买了假茶,喝了变味的茶呢?普洱茶市场中的以假充真、以次充好、掺杂使假等问题侵犯了消费者的合法权益,亵渎了市场诚信,损害了普洱茶的品牌信誉,影响了普洱茶产业的健康发展。
而鉴别普洱茶的真伪和品质是一件很有难度的技术活,消费者往往并不具备鉴别能力,即便是监管部门利用检测手段也只能发现农残、重金属、有害菌群超标等问题,以次充好、以假乱真等问题却很难发现。要遏制普洱茶市场的造假行为,还须从源头抓起,健全完善科学的管理机制,促进行业自律。
普洱茶
实际上,近年来,云南省以及普洱市一直在探索建设普洱茶的防伪体系,也采取了不少措施。比如,给普洱茶贴上RFID芯片标签,通过扫描标签即可读取茶叶的生长、制作、成分、销售等信息,可以追根溯源,查证普洱茶注册证明商标、地理标志商标等。去年初,普洱市还发布消息称,普洱市将坚持走生态有机的发展道路,推进普洱茶品牌建设,推出有“身份证”可查询、让消费者放心的普洱茶。诚然,这些措施取得了一定效果,但距离诚信要求和消费者的要求还有很大差距,还难以令人满意。
给普洱茶配“身份证”的方向是正确的,普洱市以及有关行业协会应该沿着这个方向继续前进,实现“身份证系统”对普洱茶每一块原产地每一种产品的全覆盖,堵塞管理漏洞,严把防伪标志使用资格关和使用数量关,确保防伪标志使用量和产出量相一致,严防伪造、滥用防伪标志等行为。
“身份证系统”还应依托食品安全法确定的经营者索证索票、进货查验等义务,确保普洱茶的产出量与经销商的进货量、销售量相一致,确保销售末端的每一块普洱茶都能根据重量准确地对接到原产地的产出记录、售出记录。
有了“身份证系统”,市场监管部门可以借此对经销商的索证索票等情况进行监督,对系统外的普洱茶、与原产地记录无法对接的普洱茶进行重点调查,对掺杂使假行为严厉打击。普洱茶的“身份证系统”还应该具有公开透明性,生产者、销售者、消费者和监管部门均可使用,共同推进“身份证系统”的落地,共同挤干普洱茶的“水分”。这对其他茶叶的品牌维护也是一种积极示范。
普洱茶
拓展知识：如何识别普洱茶的好坏呢？
好的普洱茶外形色泽光润、均匀一致，条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的青香、桂圆、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
普洱散茶以嫩度划分级别，十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显（茶叶表面的细毛）的嫩度高；二看条索紧结，厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四是看净度，匀净、梗少无杂质者为好，反之则差。
普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
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普洱茶"身份证"将启用
什么茶才是真正的普洱茶？从今年7月1日起，必须在外包装上贴有经国家工商总局核准的普洱茶地理标志证明商标和普洱茶防伪标识的产品，才是根红苗正的普洱茶。这是名扬四海的云南普洱茶第一次有了自己的“身份证”，对于打击假冒伪劣普洱茶将起到积极作用。
63家企业首获商标使用权
昨日，普洱茶地理标志证明商标的合法持有人——云南省普洱茶协会，在昆明与普洱特种茶加工厂、云南龙生绿色产业有限公司等63家普洱茶生产企业签订了商标的使用合同。这是首批可合法使用该商标的企业，其生产的普洱茶产品是值得消费者信赖的“行货”。
严查5种假冒行为
云南省工商局局长纳宗会表示，工商部门将在日常监管中重点查处以下5种违法行为：未经权利人许可，擅自在同一种商品上使用与已经注册的地理标志相同或近似标志的；擅自印制地理标志标识或者销售地理标志标识的；在同一种商品上将与他人已经注册的地理标志相同或者近似的标志作为商品名称使用，误导公众的；使用人超过许可使用范围使用地理标志的；许可使用期满后，使用人继续使用地理标志的。
上网可查普洱茶真假
随着云南省普洱茶产业的红火，市场上假冒普洱茶不断出现，网络中出现了很多以“普洱茶”为域名的网站。为正本清源，维护普洱茶的声誉，云南普洱茶协会建设了自己的官方网站，计划在今年7月1日配合普洱茶证明商标同时投入使用。通过官方网站（）单一厂商认证识别系统，通过网站图片与地理证明商标及编码的配合使用，让消费者通过网络就能很快对普洱茶产品辨别真伪。（记者 黄华）
厦门散装茶将设“身份证”
“茶中之王”、“贡品茶王”，今后，这类包装在厦门市茶叶市场上将很难见到。厦门市茶叶协会昨日发布了《关于规范我市茶叶市场经营行为的意见》（下简称《意见》）。《意见》从场地场所、从业人员、经营制度到茶叶质量、标签标识、经营设施都提出了相应要求，对从事茶叶批零销售的茶叶店、茶馆、茶座进行规范，《意见》正式出台给“茶市”带来了许多新变化。
“一货一牌、货牌对应”
根据《意见》，散装茶叶今后将有“身份证”，一切与散装茶的“身份”相关的信息都将通过“散装食品标识牌”公布在消费者面前。
以往市场上出售的散装茶叶，无论是大包装袋还是供顾客使用的分装小包装袋上，大多印制着精美的图案和品种介绍，但对生产日期、保质期、生产经营者的名称、地址、联系方法等往往标识不清，极易导致个别商家掺杂作假或者短斤少两，茶叶质量不稳定，食品安全没保证。
针对此情况，《意见》要求散装茶叶应在盛放容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出茶叶的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、生产经营者名称、地址及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。这个规定将起到重要的作用，便于追根溯源，落实食品安全责任制。
“贡品茶”或在厦门市退市
“茶中之王”、“贡品茶王”等茶叶广告用语经常在茶店中看到，几乎成为一种商品范畴概念，脱离了本身的意义，几乎每个茶店经营者都能信手拿出几种“王”来。今后，要使用“茶王”做广告宣传可不容易了。
《意见》中规定，今后，在厦门市茶叶的外包装、标签及店堂广告中不得使用“王”、“贡品”等用语，同时，由民间机构自行评定的“茶王”等称谓和用语也将被喊停。
夏天单泡装普洱茶更受消费者青睐
夏日炎炎，知了还狂叫，太阳公公天天红着脸挂在头顶，热成狗的我们简直无处可躲，难免略带心浮气躁，无奈都憋成小炸弹一枚，时不时地就开始爆炸，误伤无数。为缓解夏日综合症，支招一下：听说夏天和单泡装普洱茶更配哟。
夏天，为什么是单泡装?
长期呆在室内吹着空调气定神闲者，还可以一本正经地煮水备器，撬茶称重，优雅开泡。可是对于我等长期在外跑业务的“非洲人”，饮茶只为祛暑退热，大汗淋淋、口干舌燥还要看你慢吞吞地洗杯备茶，真是急得快七窍生烟，等你泡好茶，估计我也快渴热得倒地身亡了!
而单泡装普洱茶，直接开封开水冲泡即可，飘逸杯也好，饮水杯也罢，一块小茶砖一丢，3、5分钟即可饮用，茶滋味还不错，怎一个爽字了得。另外，夏天外出宜轻装上阵，一袋一砖一泡的单泡装普洱茶绝对方便易携，且适用性较强，内质不错的前提下既可按传统方法冲泡，也可简单开水浸泡，万能小茶品就是它了。喜欢清新口味者可选易武天香单泡装普洱生茶，喜欢浓郁风味者则挑金丝单泡装陈皮普洱，各有风情魅力，任君欢喜。
夏天，为什么是普洱茶?
推荐饮用普洱茶，是因为很多朋友都有在夏天吃烧烤搭配喝啤酒的习惯，烧烤热气，啤酒伤肝，因此喝普洱茶能排毒护肝，调养身体。且普洱熟茶或柑普茶茶性温和，茶汤浓稠，长期饮用可在胃内壁形成一层黏膜保护，减少酒精对人体的危害。另一个原因，现代生活或工作节奏快速，每个人或多或少都有这样那样的压力，加上天气炎热，特别容易上火，较为平和的老生茶或普洱熟茶都是适合大众长期饮用的健康饮品，有利于调整身体机能平衡。
茶非药物，可以一蹴而就地治理这个毛病那个不适，是药三分毒，药物有快速的治疗效果却难以避免其他的副作用。而茶叶只是一种健康植物饮料，起到调理、预防的保健作用，这也是为什么越来越人喜欢饮茶的原因。而身在广东，普洱茶永远是一个绕不开的茶饮，更适合普通大众日常生活饮用习惯的单泡装普洱茶，无疑更受消费者青睐。
东莞消费者买普洱茶索赔10倍被驳回
随着法律的完善，很多百姓开始学会了用法律手段维护自己的权益，很多消费者也走上了打假的维权道路，但是，有时候一些界定比较模糊的产品，很难说谁对谁错。
自《中华人民共和国食品安全法》实施以后，10倍索赔的产品责任纠纷案件数量大幅度增加，该类案件原告绝大多数并不以产品导致其人身损害为由要求赔偿，而是以产品的标签标识、广告标语、商标等不符合法律规定为由要求10倍赔偿。不过，并不是所有类似的诉讼申请都能得到支持，近日东莞公布一件涉普洱茶未标注保质期被要求10倍赔偿的官司，诉讼申请人的诉求就被东莞第一人民法院一审判决全部驳回。
普洱茶
去年2月，小乐在某公司石龙分公司购买了四包茶叶，共计3440元。隔天准备饮用时发现茶叶外包装上没有标明保质期，属于违法销售，因此将该公司告上法庭，请求法院判令该公司及其石龙分公司支付3440元货款及10倍赔偿金34400元。
小乐表示该茶叶不存在质量问题，但因其没有标明保质期，违反了食品安全标准，据此诉请10倍赔偿。该公司认为根据行业惯例，绿茶、铁观音有保质期，普洱茶、黑茶等没有保质期，只有储存方式，故目前市面上的普洱茶都只会标明生产日期而没有标明保质期。
法院经审理认为，未对普洱茶保质期作出标识，确实存在标签瑕疵。但是，普洱茶具有其产品的特殊性，根据食品安全法及相关国家标准规定，普洱茶在符合标准的贮存条件下，适宜长期保存。涉案普洱茶未标明保质期的标签瑕疵本身并不影响食品安全，亦不会对消费者造成误导。
为此，东莞市第一人民法院一审判决驳回小乐的全部诉讼请求。主审法官认为，食品的标签、说明书存在的某些瑕疵在需要承担行政责任时不一定构成民事侵权行为，故对于产品的标签标识、封面的广告标语、商标等不符合法律的情形，不一定要承担10倍赔偿责任。