正山小种和滇红哪个贵?正山小种和滇红的价格对比

发布时间 : 2019-11-30
正山小种祁门红茶滇红 正山小种和功夫红茶区别 正山小种红茶价格

正山小种祁门红茶滇红。

红茶属于全发酵茶,也是世界上普及度最广,种植最多的茶叶之一,在东非,印度,中国,斯里兰卡等地具有红茶种植。中国的红茶中,其中,正山小种和滇红属于比较知名以及品质比较好的两款。正山小种和滇红都属于红茶,这两种茶叶在产地、生长环境、外形上等都存在着很大的差别。那么,正山小种和滇红哪个比较贵呢?下面我们来看看正山小种和红茶的价格对比吧。

正山小种

正山小种和滇红哪个比较贵?

首先我们来看看正山小种,正山小种可以说是红茶中非常出众的一种茶,产地位于武夷山桐木关,距离至今已经有了四百多年的历史了。正山小种是采用松针以及松柴熏制而成,有一股非常浓烈的香味。正山小种的茶叶之所以是黑色,茶汤为深琥珀色,也是因为熏制的原因。正山小种的外形非常均匀,闻起来有着独特的天然花香,冲泡后的汤色是橙黄色,喝起来非常甘甜哦。

滇红

而滇红的口感和正山小种是有区别的,滇红并没有那么甜,不过却是有着一股韧劲并且浓醇。有些人喝过滇红后可能就不喜欢喝红茶了,因为滇红的口感可能更浓烈一些,滇红有着甜甜的花果香并且还会散发一股标志性的蜜糖香,让人喝了还想喝哦。那么滇红与正山小种哪个贵一些呢?

茶叶的价格还是要看其的价值的,而正山小种和滇红哪个贵,两者的价格其实差不多。两者在价格的差异上并不大,不过滇红可能价格会高一些,要看你买到什么茶了。如果是陈年茶的话价格肯定会高上许多。

以上就是关于红茶正山小种和滇红的价格对比介绍。从上面我们知道,其实二者的价格相差不大,但是一般是滇红相对高一些。而且,如果要从年份上来看的话,那么价格会相差更大。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

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正山小种和祁门红茶哪个好喝?


我国红茶的品种有很多,其中正山小种和祁门红茶都是非常出名的,同时也深受着广大茶友的喜爱,很多人都以有一款好茶为荣。而如果要问正山小种和祁门红茶哪个好喝?其实两种都是很好喝的茶叶,就看个人喜欢哪种口味了。那么以下就为大家介绍正山小种和祁门红茶的品质特征,相信能帮助到您。

一、正山小种的品质特征

正山小种的品质是非常之高的,不管是外形上,还是在内质的一些香气、汤色上都是茶中之上品。那么正宗的正山小种,其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

至于正山小种成品茶,就更加的优异了,尤其是通过冲泡后,其特色尽显。那么其外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。但其总的品质特征,共分为五个花色:

1、叶茶

首先,第一种花色是叶茶,也就是传统红碎茶的一种花色。其品质特征表现为:条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。

2、碎茶

其次,第二种花色是碎茶,大家应该对其也比较的熟悉。其品质特征表现为:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。

3、片茶

再次,第三种花色是片茶,其品质特征表现为:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。

4、末茶

从次,第四种花色是末茶,其品质特征表现为:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。

5、菜茶

最后,第五种花色是菜茶,也就是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。

二、祁门红茶的品质特征

1、礼茶

礼茶作为祁门红茶中的品级最高者,品质自然是最好的,当然价格上也比较的昂贵些。那么其具体表现为:外形上,细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味上,香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色上,红艳明亮;叶底上,绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

2、特茗

特茗与礼茶相比较的话,品质上多少会有一点的不同,但其实也相当之不错的。那么其具体表现为:外形上,条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味上,香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色上,红艳明亮;叶底上,嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

3、特级

特级与特茗相比的话,品质上其实相差得也不是特别的大,但也有些微的区别。那么其具体表选为:外形上,条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味上,香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色上,红艳明亮;叶底上,嫩度明显、整齐、色鲜艳。

4、一级

一级与特级相比的话,品质上会稍微有点不一样了,不过大体上还算不错的。那么其具体表现为,外形上,条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味上,香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色上,红艳明亮;叶底上,嫩叶均整,色红艳。

5、二级

二级与一级相比的话,品质上会稍微降点档次了,尤其是水色上。那么其具体表现为:外形上,条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味上,香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色上,红艳不及一级明亮;叶底上,芽条均整,发醇适度。

6、三级

三级与二级相比的话,品质上在外形上都已经有所不同了。那么其具体表现为:外形上,条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味上,香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色上,红明;叶底上,条整,发醇适度。

7、四级

四级与三级相比的话,可以说要逊色得多了,尤其是在色泽上会有所表现。那么其具体表现为:外形上,条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味上,香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色上,红明较淡;叶底上,均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

8、五级

五级与四级相比的话,可能也会差不多,总体上是一般般的。那么其具体表现为:外形上,条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味上,香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色上,红淡;叶底上,花青,稍含梗。

9、六级

六级与五级相比的话,在各方面相比的话都会稍微逊色些的。那么其具体表现为:外形上,条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味上,香味粗淡,浓度不足;水色上,红淡,明亮不够;叶底上,红杂,较梗。

10、七级

七级的祁门工夫,不用多说其品质可以说是祁门工夫茶中最低的,口感也稍显不足。那么其具体表现为:外形上,条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味上,香味低淡,有粗老味;水色上,淡而不明;叶底上,粗暗梗显。

以上是关于正山小种和祁门红茶的品质特征的详细介绍,相信能够给大家带来帮助。那么茶叶的品质特征是对茶叶的干茶和湿茶的全面描写,所以选择正山小种和祁门红茶的时候,品质特征是最能起帮助作用的。

正山小种哪个品牌好?正山小种品牌推荐


正山小种是一种红茶,历史悠久,明朝中后期创制。外形条索肥实,滋味醇厚,茶汤红浓,带有浓厚的松烟香,保健功效多。如今,市面上有众多正山小种品牌,究竟哪个牌子比较好呢?下面就跟小编一起去了解一下正山小种品牌吧。

正山小种

六大知名正山小种品牌

1、元正正山小种

元正正山小种为福建正山堂茶业有限责任公司旗下所属品牌,承载400年传承工艺,精选天然优质的武夷山芽叶,传统手工精心制茶。该公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一,同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。

2、骏德正山小种

骏德正山小种为武夷山市骏德茶厂的所属品牌,在福建武夷山国家级自然保护区桐木村拥有400亩茶叶基地,同时其精湛的正山小种红茶加工工艺,更是09年福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶(金骏眉)的唯一代表企业。

3、武夷星正山小种

武夷星拥有7500余亩天然生态茶园,严格按照有机茶的标准进行管理生产。“武夷星”品牌为福建省首批“中国名牌农产品”;被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号;进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶!

正山小种

4、凤鼎红正山小种

凤鼎红正山小种,全程手工古法制茶,干茶条索肥实,略显毛绒,色泽乌润;冲泡后汤色金黄透亮,香气高长,滋味醇厚,口感回味绵长,带有桂圆香。

5、九龙亭正山小种

九龙亭精选武夷山桐木关核心产区茶叶,纯手工采摘,坚持传承传统工艺,并引入现代严苛质控标准,只为弘扬中华茶文化,传承九龙亭精神,研制好喝、健康的茶叶。

6、五虎正山小种

精选原产地高海拔原生态优质茶叶,经数十道工艺环环相扣,成品茶条索细小俊秀,熏制的原因,茶叶呈灰黑色;晶莹剔透的茶汤,犹如宝石般令人陶醉;其香气浓郁,似果香、蜜香、花香综合香型,滋味鲜活干爽,候韵悠长。

以上内容由小编为您整理的六大知名正山小种品牌介绍,大家在选购正山小种时,可以进行适当参考,希望对您有所帮助。

红茶的口感(祁红、滇红、正山小种)


1、小种最甜,香,汤水也挺厚实。

刚接触红茶的朋友会觉得小种“最好喝”,也是入门的好选择。关于价格,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

2、滇红便宜,口感也不错。

滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲,也挺好喝。甚至有些朋友从滇红入的门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。这个事挺可惜,而且他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。

3、祁红茶味最正。

祁红给人的好感不像小种和滇红来的那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新朋友不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反,等会会讲到。祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。

先说祁门香吧,与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味,即使有那么一点的也没有这么好闻。关于口感厚实,对比一下,滇红以浓烈著称,但是跟祁红一起喝的话有可能被显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。

这个茶味正不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散其实不用试验都能猜到,祁红茶味这么正,汤厚实,香明显,做奶茶肯定差不了。 所以新朋友用祁红做做奶茶吧,然后跟小种或者滇红比较一下,也可以从侧面增加一些对各自特点的了。

正山小种和岩茶的区别


正山小种和岩茶都出自福建武夷山是中国茶叶市场上的热销产品,有些人认为它们产地相同,就是同一种茶叶,其实正山小种和岩茶之间是有很多不同之处的,他们是两种根本不同的茶叶,想具体了解正山小种与岩茶的区别,可以随小编一起去看看。

正山小种和岩茶的区别

1、所属茶叶种类

正山小种和岩茶,虽然都出自福建武夷山,但两种茶叶所属的茶叶种类并不相同,从中国六大茶叶种类上来看,岩茶是一种半发酵的茶叶,它属于青茶,是乌龙茶家族的重要成员,也是乌龙茶中的极品。而正山小种这种茶叶是一种经过完全发酵的红茶。

2、外观区别

正山小种和岩茶在外观上也有明显区别,把正山小种和岩茶放在一起观察时,就会发现,正山小种的外形,紧结肥壮,而且色泽青褐油润,它带有明显的松烟香,而岩茶则行使蜻蜓头条索紧结,色泽多为乌褐色并带有明显的光泽,它具有明显的岩骨松香。

3、加工方式

正山小种和岩茶在加工方式上也有明显区别,正山小种是一种经过采摘晾晒,发酵等多个传统工艺制成的精品红茶,它是一种经过完全发酵的发酵茶,而岩茶在加工过程中,只经历了半发酵的过程,它是一种没有完全发酵的茶叶,这种茶叶中茶多酚的含量远远高于正山小种。

4、分类不同

正山小种和岩茶的分类也各不相同,正山小种还可以分为烟正山小种和无烟正山小种,烟正山小种在加工过程中经过了松针或松柴熏制,而那些无烟正山小种,在加工过程中则没有经过松针或松柴熏制。而岩茶又称武夷山岩茶,他下面的分类还有很多种,像人们熟悉的大红袍,水仙,肉桂以及铁罗汉等,就都是武夷山岩茶的重要成员。

正山小种与烟正山小种之间的区别!


正山小种作为世界红茶之源,其有着上乘的品质,而这本身也离不开其独特的生态环境,更是其它小种红茶所不具备的,因此其品质也远在其它小种红茶之上。所以产于桐木村的小种红茶才称为正山小种、桐木小种,而其它地方所产的小种红茶称作假小种、烟小种、外山小种。那么以下就为大家好好说下正山小种与烟正山小种之间的区别。

【正山小种与烟正山小种之间的区别】

正山小种大家是比较熟悉的了,而烟正山小种的话,可能在市面上能看到的是比较少的。那么在桐木当地,人们把烟正山小种称作为西方口味茶,这都是由于国人一般难以接受此茶浓重的烟熏味道,但是老外们却很喜欢,所以这种烟正山小种茶叶绝大部分都是用来出口的,国内市场上流通的会较少些。

如果说正山小种和烟正山小种要相互比较下外形内质的话,它既有相似的地方也有差异之处。那么其条索外形看上去的话,其实并没有多大的分别,但烟正山小种的色泽要比正山小种更黑而润,手感又比其重实。而从香气上来看的话,正山小种带有甜甜的桂圆干香,而烟正山小种则是浓重的松香。

而要具体说烟正山小种的来源,它具体怎么形成的,那肯定是跟制作工艺有大关系了。那么烟正山小种其实就是正山小种原料经过松茗熏焙后,形成一股特有的浓醇松茗香和桂圆干香,其在二三泡后具桂圆汤味,但后冲泡就成工夫红茶味,且汤色比正山小种更浓红,这样就称作为烟正山小种。

从以上我们也能知道烟正山小种是被称作西方口味茶的,那自然的,正山小种则被称为东方口味了,也就是我们所说的桂圆汤香味。而作为西方口味的烟正山小种,国内市场较少,其具有明显的松烟香,口味重。但其实它是可以调饮的,加入牛奶的话,中和烟正山小种浓重的松烟香,再加入方糖,其汤色与滋味就如咖啡,所以有中式咖啡的美誉。

大红袍和正山小种口感 2020大红袍和正山小种口感


大红袍的口感是醇香浓厚略有酸味和正山小种口感则是味有回甘,大红袍口感兼有红茶的甘醇、绿茶的清香,茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇。正山小种的口感味道有着桂圆味,有回甘味,还有红茶冰糖有甜味,如果正山小种有腊肉味道的是由于制作的火候大了,酸梅味道是陈茶,保存不适当会造成潮湿。

正山小种的味道口感:

1、正山小种的味道口感是桂圆味道的,松烟味道,有熟地瓜的香味,饮用有淡淡酸味,接着有桂圆汤味道,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味。

2、正宗的味道比较纯正,没有腊肉味,酸梅的味道,有腊肉味道是由于制作的火候大了,熏干的工艺没有做好退火处理,会有腊肉的味道,酸梅味道是陈茶,保存不适当会潮湿。

3、正宗的正山小种如果有松烟味道,是不适合饮用,要存放两年再饮用,在干燥低温下保存。

4、正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道,如果泡了三次,没有桂圆汤滋味,这不是纯正的正山小种。

大红袍的味道口感

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

大红袍珍贵的原因

大红袍为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶被誉为“武夷茶王”。

品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

正山小种红茶和外山小种红茶的区分


小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称"桐水关小种或"星村小种"。

正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称“华东屋脊”。正山小种的发源地和主产区——“桐木”山乡,位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中,年平均气温为零下8-10度,昼夜温差为6-10度,全年霜期为90-100天。肥袄的土地,较短的日照,充沛的雨量,加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体,正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性。

政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。

正山小种之"正山",及表明是真正的"高山地区所产"之意,凡是武夷山中高海拔,桐木一带所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山。"人工小种"计有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰,唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

正山小种好喝吗 2020正山小种好喝吗


正山小种的品质优于其它红茶品类,其滋味浓厚、醇和,并且伴有水果的甜香以及松烟香,非常好喝。正山小种为中国红茶中的一个品种,主要产于中国福建的武夷山地区,被称为世界的四大红茶之一。

正山小种的口感:

所谓高山出好茶,基于天赋极好的自然条件,加上独特的制茶工艺形成正山小种红茶与众不同的品质风格。此间生产的正山小种色泽乌润,条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。

正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久。就算浸泡多次之后,只要正山小种还有茶色,其茶汤仍然是甜的。

在中国品饮的正山小种的量应该不多,因为非常大的一部分正山小种红茶被出口到国外,国内销售的只占一小部分的含量,从中不难看出外国人对于正山小种红茶是很喜爱的,而且就连英国女王也对其情有独钟,因此正山小种红茶的味道就可见非常好。

正山小种适合人群:

1、肠胃不好的人,

正山小种是经过发酵烘制而成的茶,茶多酚含量极少,对胃部有一定的保护作用,能够养胃。肠胃不好的人,适量喝些红茶,有助于调理肠胃,对于肠胃溃疡也有良好的辅助治疗效果。

2、上班一族,

研究发现,正山小种茶中含有的咖啡碱成分,具有兴奋大脑神经中枢的功能,有提神醒脑之功。特别适合上班一族喝,有助于提高工作效率哦。

3、外伤破皮的人,

实验证明,正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用。外伤破皮、生疮发脓等,用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口,能起到极好的消炎效果,为天然的消毒水。

4、吸烟人士,

正山小种茶中的茶多碱具有吸附、分解重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功效,对于经常吸烟的人士来说,常饮一些正山小种茶,有助于降低吸烟对身体带来的不良影响。

正山小种怎么品 2020正山小种怎么品


正山小种的品鉴要从品山场气息、品口感、品回韵,经水泡后的茶水犹如红日般清澈,香气浓烈带有一丝丝松烟香,滋味醇厚中带有点点甘甜。

品鉴正山小种:

1、品山场气息,

这是品正山小种的基本课以及正山小种所有魅力的源泉所在,一般正山小种的山场气息表现出花香,或者野味,或者类枞味。

2、品口感,

桐木关产区也是以沙砾壤为主,所产的正山小种茶汤浓厚,滋味丰富,变化无穷,且兼细腻。真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

3、品回韵,

注意,是回韵而不是回甘,正山小种的回韵表现在喉咙口,茶汤入喉之后,喉咙口会有清凉爽朗的感觉。

4、特定产区的正山小种,如麻粟产区的,基本喉尾带微苦,但是这苦苦的真爽,非亲历者可于言。

正山小种烟种区分

正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”,没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

首先,从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。

其次,从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。

再次,从内质上区别,这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味,但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,而且,烟正山小种另具有独特的松烟香味,别具风味。

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