咽干咽痛怎么办?不妨试试中医药茶!

发布时间 : 2019-11-30
喝茶过敏怎么办 茶叶上潮了怎么办 红茶潮了怎么办

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冬季是感冒,特别是流感的高发期。冬季的气温比较低,气候干燥。如果不注意补水的话,皮肤干燥,口干舌燥,有时候还会发生咽干咽痛,咽干咽痛一定不能掉以轻心,不然的话可能会诱发其他的疾病,那么中医如何治疗咽干咽痛呢?不妨试试药茶。

中药茶饮

咽痛咽干症状及治疗

咽痛咽干90%起源于喉部组织的感染,经常为病毒感染,包括有普通感冒、流感、麻疹、天花、疱疹及传染性单核细胞增多症。细菌感染,比如百日咳,也能引起咽痛咽干。链球菌引起的疾病叫链球菌性喉炎,在成人中很常发生。

在肮脏的或很干燥的环境中可引起咽痛咽干,过度用嗓或有烟酒嗜好也可发生咽痛咽干。有过敏症状、持续性咳嗽、慢性鼻窦炎的人也可引起咽痛咽干。在极少情况下,持续性咽痛咽干可能是咽喉或口腔肿瘤的一种征象。

咽痛咽干总持续存在,或在几天内加重,必须看医生。如果长期咽痛咽干不加以治疗,咽痛咽干可以导致风湿热,对于心脏有害,或造成急性肾炎,对肾脏有损害。

咽干咽痛--不妨试试药茶

1.清咽茶

金银花、杭菊花各15克,桔梗、麦冬、板蓝根、玄参、甘草各10克,加水煎煮取汁,代茶饮。功能清热解毒,利咽消肿。用于咽喉炎,咽喉肿痛,声音嘶哑。

2.白萝卜汁

白萝卜200克,榨汁,加冰糖,代茶饮。功能清热利咽,生津止渴。用于热病咽干口渴。

3.参梅饮

人参3克(切片),乌梅10克,沸水冲泡,加白糖,代茶饮。功能益气养阴,生津止渴。用于咽于口燥,烦渴欲饮,神疲乏力。

4.玉石饮

玉竹、石斛各15克,沸水冲泡,代茶饮。功能清热养阴,益胃生津。用于咽干咽痛,声音嘶哑,口干口苦。

5.胖大海瓜子饮

胖大海2枚,生冬瓜子15克,加水煎煮取汁,代茶饮。功能清咽利喉,消肿通便。用于咽干口渴,咽喉肿痛及便秘。

以上就是关于治疗咽喉肿痛的一些中药茶饮,最近天气逐渐变冷,朋友们常常一不小心就会患上流感。如果发现自己有感冒的先兆,像咽喉肿痛的话,可以试试上面小编说的中药茶饮,效果还是很不错的。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

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喝茶失眠怎么办?


许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但,茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,还能帮助保证睡眠质量。

喝茶失眠主要原因:

大家常说喝茶会失眠,是因为茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡意。但是,说喝茶会失眠,不可一概而论。

茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以,有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而很多常喝茶、爱喝茶的人,睡前喝茶照样睡得香甜。

这样喝茶,让你不失眠:

1、提前至睡前3-5小时饮茶

如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。

2、洗茶1-2遍

因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。

3、喝淡一点的茶

咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。

4、喝发酵程度高一些的茶

比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。

5、喝口感带甜的茶

茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。

6、喝熟茶、老茶

熟茶、老茶,性情较平和,刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚,对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类,不仅不会让人失眠,反而是有助睡眠的。尤其是老白茶,煮着喝效果更佳。

7、吃点甜食

偶尔一次饮茶过量,只要吃些甜食或者茶点“解茶”,就不用担心睡不着了。

睡前喝茶,有时只是为了解那口茶瘾,如果你是因为睡前喝茶的方式不对,导致失眠,不妨试试文中的方法。

茶树受冻怎么办


2002年,我省茶区遭受到历史罕见的干旱,年降雨量只有常年的50%,致使茶树生长长期处于干旱饥渴状态,加上冬季持续低温的危害,导致茶树普遍受冻。据调查,全省茶园受冻害面积占茶园总面积的50%,有些县高达80%左右。据初步分析,茶树冻害造成茶叶减产在30%左右,个别县、市、区春茶绝产。从冻害调查的情况看,一是幼龄茶园比投产茶园重,二是管理粗放,造成树体衰弱的茶园受冻害重,三是越冬防护措施不得力的茶园冻害重。为此,对遭受冻害的茶园,应加强管理,具体抓好以下几项措施。1、及时修剪:根据茶树受冻害的不同程度,采用轻修剪、重修剪和台刈措施,修剪的时间应在3月底之前完成。在修剪时应注意两点,一是无论采用哪种修剪措施,应将剪口落在茶树枝干受冻部位以下的新鲜处;二是在同一地块茶园或同一行的茶树中,会出现没有受冻害的茶树,在修剪时也应和受冻害的茶树一样剪齐,不要人为地形成高低不平的“二层楼”现象,以培养整齐的茶树蓬面,以利于今后的茶园管理和采茶。2、茶园耕作:茶树修剪以后,要进行耕作来疏松茶园土壤,并清除茶园中的枯枝落叶开沟埋入茶园中,既能减少病虫害的发生,又能增加土壤有机质的含量,增加土壤的通透性,提高茶园的保肥保水能力。春季茶园耕作一般以浅耕为主,耕作深度为10厘米左右,时间在3月底至4月初。耕作过深会损伤茶树吸收根系,影响茶树生长。耕作时间推迟不利于土壤温度的提高,影响茶芽的萌发。3、适时施肥:春季茶园第一次施肥称为“催芽肥”,一般应在茶芽萌发前的20天左右施入茶园中,我省茶区的催芽肥使用应在4月初进行。催芽肥一般是以速效化肥为主,既易溶于水又易被茶树吸收利用,以保证茶树生长对营养元素的需求,它对促进茶树第一轮新梢生长有很大的作用,并能为第二轮新梢的分化打好基础。催芽肥要开沟施,即使是台刈的茶园也要在原树冠垂直下开沟施,因茶树的吸收根就分布在这一范围。开沟深度在20厘米左右,亩施硫酸氨或尿素50公斤左右,施肥后立即盖土,以防肥效流失。4、及时灌溉:水分不但影响茶叶的产量,也影响茶叶的品质,当水分充足时,茶树生长就旺盛,新梢生长量大,鲜叶的嫩度好。茶园施入的肥料只有被水溶解,茶树才能吸收利用。所以,茶园施肥后要根据土壤的墒情及时浇水,也叫“催芽水”。灌溉的方法有喷灌、滴灌和沟灌三种,无论采用哪种方法都要浇透浇匀,要防止灌水过多以引起肥水流失以及造成土壤板结。5、铺草保墒:茶园行间铺草是一项传统的管理措施,它不仅能起到保温、保湿、灭草的作用,而且能改善茶园土壤环境,增加土壤有机质含量,对提高茶叶产量和质量极为有利。茶园行间铺草时间应在施肥、浇水和茶园耕作以后进行,铺草的厚度在15厘米~20厘米左右,玉米秸秆、麦草、稻草等均可。6、病虫防治:茶树修剪以后,要喷施0.3波美度~0.5波美度的石硫合剂,以防病害危害茶树。待茶芽萌发后,根据害虫发生的种类,按照无公害茶园允许使用农药的要求防治。如叶蝉类的害虫可用10%吡虫啉4000倍~5000倍;35%赛丹1000倍;2.5%鱼藤酮300倍~500倍防治。茶蚜害虫可用10%吡虫啉5000倍~7500倍;50%辛硫磷1000倍~1500倍;2.5%溴氰菊酯6000倍~8000倍防治。茶叶螨类可用73%克螨特1500倍~2000倍;20%四螨嗪1000倍防治。卷叶蛾类可用80%敌敌畏800倍~1000倍;2.5%嗅氰菊酯4000倍~6000倍;0.2%苦参碱1000倍~1500倍防治。黑刺粉虱可用50%辛硫磷800倍~1000倍;10%吡虫啉2000倍~3000倍;黑刺粉虱真菌制剂等防治。蚧类害虫可用45%马拉硫磷800倍;48%毒死蜱(乐斯本)800倍~1000倍防治。7、轻采养蓬:受冻害后的茶园,如何使其尽快恢复树势,扩大茶蓬采摘面积,轻采养蓬是关键措施之一。对于冻害后轻修剪的茶园春茶要留一叶采,夏、秋茶要各留2叶~3叶采,以确保叶绿层的厚度;重修剪的茶园春茶新梢长到10厘米左右打顶采,夏、秋茶要留2叶~3叶采;台刈的茶园采摘和幼龄茶园相同,采用以采代剪的方法进行定型修剪,即第一轮新梢长至15厘米左右时,打顶采茶,促进侧芽萌发,形成有效侧枝来扩大茶树蓬面。在两年之内要以养蓬为主,以采茶为辅。以上措施的综合运用,才能使受冻害的茶园尽快恢复树势,达到优质高产的目的。

喝茶睡不着怎么办?


在寒冷的冬夜,泡上一壶佳茗细细品,暖胃又暖心,是多么美好的享受啊!“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”一句古诗,给多少爱茶的人留下了一个夜晚茶事的美妙画面。

但很多茶友因为担心晚上喝茶会导致失眠,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午开始就不喝了。其实,晚上喝茶也有可以不失眠的方法,如果方法不奏效可以多试几回。

1.首先,大家常说喝茶失眠,是因为茶中含有咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑,它能提神,使人精神振奋没有睡意;但该睡时不能入睡,就是失眠了。不过,喝茶失眠也不能一概而论。

比如,有茶友说,自己喝有的茶会失眠有的就不会,是不是不同茶的咖啡碱含量不一样?能不能比较下六大茶类的咖啡碱含量的多少?

茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响。就工艺方面来说的话,茶叶里的咖啡碱其实是较为稳定的成分,它在六种茶类加工过程中的含量变化差异不大;但总体来讲,因为发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降。

而且,每个人因体质状况、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也是不同的;另外,随着咖啡碱摄入的频度和用量的增加,人体对其的耐受能力也会逐渐提高。所以,我们会看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而很多常喝茶、爱喝茶的老茶友,睡前喝茶照样睡得香甜。

2.其次,对于饮茶后容易失眠的朋友来讲,采取一些小小的措施,就在可以享受一杯宁神的茶品,却也不至于影响睡眠:

(1)提前至睡前3-5小时饮茶。比如晚上11点钟睡觉,白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。这是由于对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。

(2)洗茶1-2遍。这是因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的第一道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。

(3)喝淡一点的茶。咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对于对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,少量茶、喝淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。

(4)喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。

(5)喝口感有甜的茶。茶汤的甜味形成组分主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。

(6)喝陈茶。首先,有陈放价值的一般都是原料相对来说粗老一些的茶,比如贡眉、寿眉一类由较粗老原料制作陈放的老白茶,而粗老叶片的咖啡碱含量较嫩梢要低一点;其次,茶叶经陈放后,咖啡碱的含量是会慢慢减少的。

当然,对于平素喝茶对睡眠影响不大的人而言,则无需有上述顾虑。

喝茶都喝醉,怎么办?


喝酒会醉,喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。

为什么会醉茶?

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

哪些情况容易引起醉茶?

一是平日很少喝茶的人,喝茶过量而醉。

二是平日喝高发酵的茶,突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,可能会醉茶。

三是空腹时,茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易醉茶。

如何解醉茶?

最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。

预防方法

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。

茶具脏了怎么办?


很多朋友都喜欢喝茶,但是茶杯用久了就会泛黄发黑,内壁积攒了厚厚的一层茶垢,用清水是很难清洗干净的,茶垢如果不清理会给人体带来危害。

茶垢是如何形成的?

茶垢别称茶渍、茶山,指的是茶具内壁的垢物。茶垢是水和茶汤中的不溶性物质粘附在容器壁上形成的,茶垢中包含砷、汞、镉、铅等有害物质。在饮茶时经口进入人的消化系统,易与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合,产生沉淀阻碍小肠对营养物质的吸收与消化,使肾脏、肝脏和胃等器官产生炎症,甚至坏死。

溃疡病患者摄入茶垢后,常常可以使病况恶化。因此,要勤洗茶杯、茶壶等喝茶工具。

几种常用的茶垢清洁方法:

1、马铃薯皮清洁法

大家平时家里吃土豆时,可以把削下的土豆皮保留下来,用它来清理茶垢效果相当好。

由于土豆含有大量的淀粉,当遇到高温时,淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液,这就是清除茶渍的好材料。把土豆皮放入茶杯中,倒入开水,盖上盖子泡15分钟,然后再用清水冲洗干净,茶垢就消失不见了。

如果茶坏中的茶垢比较多,可以用长柄刷配合刷一刷,洗完之后就和新的一样了。

2、牙膏清洁法

用牙刷蘸点牙膏均匀涂抹在茶杯内壁上,刷洗后用清水几下,杯子就干净如新了。

3、鸡蛋壳和白醋清洁法

有一些杯子里面有金属的茶隔,会因茶垢而变得乌黑极难洗掉,此时可以借助蛋壳和白醋来清洗。

把蛋壳和白醋放入碗中再加入清水搅匀,把茶隔放入浸泡30分钟后就变干净了。此法既能软化茶垢,又能杀菌。

泡龙井泡苦了怎么办 2020泡龙井泡苦了怎么办


泡的时间长发苦,可以多加水,这样就不苦了,说明茶叶本身比较好,是不会泡。要是加水还苦,说明茶叶本身质量一般。

龙井冲泡方法:

1、一弄龙井:上投法;

龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉,欣赏它们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受。

2、二弄龙井:中投法;

准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

待茶叶舒展后,加满开水。边喝边欣赏茶叶的变化。

3、三弄龙井:下投法;

准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

茶叶变味了怎么办?


人们常常会把珍爱之物细心收藏,妥善安放。免其惊,免其苦,免其流离失所、无枝可依。

自然,爱茶之人,也会把每款欣赏的好茶叶找一个好地方存放,以免茶叶变质变味,这样那茶叶罐就是必不可少了。

茶罐,不仅是一种存放茶叶的器皿,也是一种饰物,更是主人爱茶的一种表现。

茶罐里存着不同的气味和小小宇宙,打开的那一刻,感受到茶中的风花雪月,便读懂了几分主人的爱好和兴致。

茶叶罐里有乾坤

好茶叶需要好的茶罐来储存。

茶叶易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又易挥发。

茶叶保管不当的话,那就特别容易变质。因为保存不当而失去茶叶天然的芬芳,那样的话简直太暴殄天物了。

所以选择一款好用耐用的茶叶罐就很重要,茶罐能护住茶叶,让它静默沉睡,直到遇水的那一刻。

如果用浪漫华丽来形容唐代陶瓷,就要用沉静素雅来形容宋瓷。江南山清水秀,一方水土养一方瓷,龙泉青瓷,开启了宋朝美学的新境界。

身为世界唯一的陶瓷类非物质文化遗产,龙泉青瓷的烧制技艺被完整留存至今。

若再用些想象的话,龙泉青瓷大概就像浮游在青空中的雨水落入瓶中。

这款茶叶罐,看造型质地,罐身圆润,线条柔美流畅。尽显晶莹之美,透彻洁净。

看色泽,它色有雅韵,夺得千峰翠色来──通体施以粉青釉,1300多度高温下自然发色,匀称饱满,亦衬得茶叶赏心悦目。

鸡翅木,是中国古代四大名木之一,十分珍贵。再经过专业匠人师父多次全手工打磨后定型,精致光滑,表面不做任何油漆处理,整体感非常舒适,让茶叶储存自然原味。

盖内实木也贴心讲究。包裹于盖子内部的实木经过科学烘烤,具有很好的吸湿性能,可以让所盛放的茶叶保存更长久。

总之,这款盖子有别于其它传统的密封圈,是为茶叶罐量身定做,实用天然原木和麻布搭配,没有胶水等材料,更健康设计更合理,密封效果更好。

储茶有道

不羡白玉杯,不羡兔毫盏,自有玉之玲珑、千峰之翠。每个茶叶罐的纹理都不一样,以简胜繁但不失精致,遵循传统但不乏新意。

存茶,便要明白存储茶叶的五忌:忌暴露,忌水分含量高,置于高温环境,忌光线照射,忌接触异味。那么具体如何用这款茶叶罐来存好茶呢?

①干燥

一是茶叶在贮藏前,本身的含水量要控制在一定程度内;二是环境的相对湿度要低。

据研究,茶叶在贮藏时的适宜含水量是3%,含水量越高,茶叶中的有益成分扩散和变化就越快,超过一定限度,茶叶就会变质。因此在贮前,应将茶叶的含水量控制在3-5%,如抓一小撮茶叶用手指轻轻捻搓,如立即变成粉末,即表明其含水量在此范围内,适宜贮藏。如含水量较高,要在进行干燥处理以后再行贮藏。

②低温

温度升高可加速茶叶的氧化(茶叶陈化变质就是茶叶氧化的结果)。氧化使茶叶中一些原可溶于水的物质变得难溶或不溶于水,芳香物质也遭到破坏。据试验,茶叶在零下5℃时,氧化过程十分缓慢,在零下20℃以下,氧化几乎停止,可使茶叶久藏不变。

③避光

强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。

④防异味

茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必须保持清洁无味。

好茶沉睡于罐中,等待它的知己茶人将其唤醒,引其芬芳,显其内质。开盖,倒茶,注水,便可尽数诉说一路遇见的草木雨露。

醉茶了怎么办?


喝酒会醉,喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。

为什么会醉茶?

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

哪些情况容易引起醉茶?

一是平日很少喝茶的人,喝茶过量而醉。

二是平日喝高发酵的茶,突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,可能会醉茶。

三是空腹时,茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易醉茶。

如何解醉茶?

最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。

预防方法

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。

茶友们可有感受过醉茶?不妨分享到评论区让大家感受一下!

感冒了喝什么茶?试试中医推荐的5个药茶吧!


茶叶在中国的发展已经有几千年的历史了,在医术比较不发达的古代,人们常常将茶入药,像在唐代的时候就有了“药茶治百病”之说。在秋冬季节交替之际,常常会出现流行性感冒。特别是老人和小孩,这时候一些中医专家专门为大家推荐了5款防治感冒茶。下面我们就来了解一下吧。

一、核桃葱姜药茶

准备材料:核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克

做法:将以上材料捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁,温服汤汁

功能:每日一剂,主治恶寒、发热、头痛等因感冒引起的疾病。

二、板蓝根青叶药茶

准备材料:取板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克

做法:所有材料一同放入杯中或者壶中,用沸水冲泡代茶饮用,一天中可重复饮用多次

功能:对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。

三、紫苏叶药茶

准备材料:干紫苏叶16克,加红糖适量

做法:将干紫苏叶揉成粗末,沸水冲泡,可加入适量红糖,代茶频饮

功能:紫苏叶具有行气宽中、发表散寒的作用,适用于感冒风寒的初期。

四、生姜苏叶药茶

准备材料:生姜、苏叶各3克

做法:一同放入杯内用开水冲泡10分钟,代茶饮用,早晚各一次

功能:适用于风寒感冒、头痛发热等感冒症。

五、葱头姜片药茶

准备材料:葱头10克,生姜3克,红糖适量

做法:先将葱头和生姜洗净切片,然后与红糖一同放入沙煲,加适量的水煎沸10分钟,取汁趁热饮用

功能:主治外感风寒、畏寒、头痛、鼻塞流清涕等症状。

以上中医专家推荐的5款药茶方主要是针对当下流行性感冒、伤风性感冒等各种症状进行防治的,有需要的朋友可以先收藏,以备不时之需。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

夏天太热 不妨试试冷泡茶


无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实,有一种冷泡法,不仅便捷简单,而且茶叶香气不减,尤其适合当下盛夏炎炎的时节,清凉又解渴。

无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实,有一种冷泡法,不仅便捷简单,而且茶叶香气不减,尤其适合当下盛夏炎炎的时节,清凉又解渴。

冷泡茶不影响睡眠

“冷泡法,不是将热茶放凉再喝,也不是加冰块到热茶里。顾名思义,是以冷水直接冲泡茶叶。”南宁资深茶客谢先生说。谢先生无意中在一本茶书里看到关于冷泡茶的介绍,决心尝试。他每天携带简易茶包,在自己车上放一箱矿泉水。开车上班前,先将茶叶投入一瓶矿泉水中,经过半小时车程到达单位,一瓶清甜凉爽的天然茶饮料也“新鲜出炉”。

谢先生经过多次比较发现,热泡和冷泡,各有利弊。热泡有利于茶叶的滋味浸出,尤其是一些品质上佳的好茶,要感受其滋味的微妙之处,必须用热水。如要欣赏新茶的颜色与形态,也最好用热泡法,不然茶叶无法很好地伸展。

不过冷泡法也有自己的优点,不仅清凉解暑,从口感上,冷泡是用冷水长时间将茶叶的香味浸出,所以苦涩味少,更清甜顺滑。更重要的是,用冷水泡茶,茶叶中的茶碱和咖啡因不容易溶解,在茶水中释放的浓度较低,对于容易失眠的人来说特别好,即使晚上喝冷泡茶,也不用担心对睡眠有影响。而且冷水泡茶不容易破坏茶叶中的营养成分,茶多酚、儿茶素,茶叶的精华可以很好地保存在茶水中,有利于吸收。

绿茶尤其适合冷泡

南宁茶客叶小姐也喜欢在夏天喝冷泡茶。她用冷泡法泡过昭平绿茶、铁观音、凤凰单枞、安吉白茶、土耳其红茶、台湾冻顶乌龙茶等多种茶叶,感觉最好的是昭平绿茶、安吉白茶以及台湾冻顶乌龙茶。从时间效率、口感及色泽上说,建议冷泡茶最好还是选用低发酵茶,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶这四种茶都可以选择;发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不宜冷泡。

茶艺师小林也赞成叶小姐的说法。他认为,在所有茶类中,绿茶最适合冷泡。绿茶没有经过发酵,茶叶原有的营养物质损失相对少,富含500多种对人体有益的营养物质,而且绿茶清汤绿叶,观赏性更美,口感甘甜,营养价值更高。

冷泡茶方法三步曲

自己动手制作冷泡茶不难,方法简单又便捷,人人都会。谢先生说,冷泡茶几乎不需要任何技巧,唯一需要的就是耐心等待。在壶底放好茶叶冲入凉开水,室温下放置半小时以上即可饮用,1~3小时内达到最佳口感。冷泡法能够完整释出茶中的精华,茶气、茶香、茶风、茶味、茶的脾性历历分明,喝来格外享受。

叶小姐则将冷泡茶分为三步曲:第一步,准备好茶叶、冷开水(矿泉水口感更佳)、水杯或水瓶、茶叶过滤器,注意冷开水跟茶叶的比例约每50毫升水冲泡1克茶叶,可按个人口味的浓淡进行增减;第二步,将茶叶投入水瓶或水杯后,加水冲泡,静置室温中约3小时;

第三步,用过滤器滤去茶叶后,放入冰箱冰镇,1小时左右即可倒出饮用,茶味甘醇可口。她提醒,未喝完的茶可继续放入冰箱冷藏,但不要超过24小时。如果放在室温下,则应尽量在两三小时内喝完。

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