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普洱茶，在我的眼中是很简单的。从我所知的历史中，第一个阶段的普洱茶是以药用为主，而核心的东西两实一虚：人、普洱茶、方法。第二个阶段的普洱茶以食用为主，核心的东西还是跟药用一样。第三阶段的普洱茶以饮用为主，核心的东西变成了五实两虚：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三个阶段可以向下兼容。今天重点谈下当前普洱茶作为饮品的情况。
普洱茶的五实：人、普洱茶、水、器、席;两虚：方法、精神。人，是一切物的核心。也就是说虽然我在说的是普洱茶的事情，但其实普洱茶并不能作为核心，而是普洱茶围绕人展开。于是才有了这样那样的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在这些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所谓方法并由人去执行之后的结果。
普洱茶，是实物，是人发现并利用的一种实物。而这种实物能给人带来身体(实体)和精神(虚体)上的双重享受。身体上享受普洱茶带来的功能功效，精神上享受普洱茶带来的愉悦。
而在享受普洱茶之前，需要有一些辅助型的实物，比如水、器、席。也就是离了这些实物，普洱茶照样能发挥出对于人的功能功效，只不过人不能说“享受”而已。
普洱茶在现代作为饮品而言，是难以离开水，也难以离开器。水对普洱茶主要起到释放茶汁之用。而普洱茶茶汁的释放，并不是有水就行。水有杂异味，冲泡出来的茶味道会不好;水有甘甜味，冲泡出来的茶味道并不一定有甘甜味。也就说明水并不一定能把茶滋味变好。
器于普洱茶，同样的是一辅助之用。茶器可以是不同材料的，可以新鲜砍下竹子筒，可以是玻璃，可以是铁器，可以是陶瓷器，可以是金银器。有做烧水之用，有做冲泡普洱茶之用，有做盛普洱茶汤之用。在现代，同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。但理还是一样，茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。
席于普洱茶，在人数少于3人的情况下，可说并不必要。站在以人为本的核心下，席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具，用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。但在中国人的精神思维里，物质的攀比获得的优越感是很强的。也就是说，现在茶席的作用中为了攀比早已超过了席之本身待客之道。真正起作用更多的是一个器具的“敞口收纳盒”。
方法于普洱茶，是一代代普洱茶人的智慧结晶。其中有制作普洱茶的方法，有冲泡普洱茶的方法，有种植普洱茶的方法，有品饮普洱茶的方法等等。方法虽然是虚体，但在人与普洱茶中，方法从第一阶段到现在的第三阶段都是非常重要的。重要到就算给你最好的普洱茶、水、器、席。你也表达不出这些器物该有的特点，更表达不出对于普洱茶的期望。
往常，我们总觉得普洱茶世界很复杂，但是如果我们把普洱茶拉到两个极端来看，一个是最小的问题，一个是最大的问题。这就好像我们站在山的高点看周围的景物，清晰的就是周围的山。我们在站在花旁边看花，也是很清晰。但当我们站在半山看周围，或者站离花7/8米远的距离看，看到的总是朦朦胧胧的。普洱茶世界就是这么简单，你也能懂!
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普洱茶也能喝出混搭新时尚
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，常饮普洱茶具有降“三高”、清火、养肝、减肥等功效。传统的普洱茶饮用方式不仅需要一定的专用茶具，还要有空暇时光，这在高节奏的生活、工作情况下并不太容易操作。今天，就为各位朋友介绍几款简单美味又时尚的普洱茶混搭饮法!
一、山楂普洱茶
制作方法：取适量山楂和普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，一起冲泡，即可饮用。
饮用功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。如果有消化不良现象时，也可用山楂、大米一起煮粥食用，既可助消化，又可辅助抗癌。
二、玫瑰普洱茶
制作方法：取普洱茶3克，玫瑰花3克。将普洱茶放入有盖茶杯，滚水洗茶后再放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。
饮用功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
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三、鸡尾普洱茶
制作方法：鸡尾普洱茶的名称衍自于“鸡尾酒”，指将普洱生茶、熟茶混泡冲饮，用以鸡尾普洱的调配比例。此茶可根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些，反之熟茶比例多些。
饮用功效：可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。
四、冰镇牛奶普洱茶
制作方法：将冲泡好的普洱熟茶倒入牛奶中，充分搅拌制成奶茶，此茶冰镇后口感更加醇和润滑。
饮用功效：普洱茶素以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜，而牛奶独有的奶香。奶香与茶香交相映衬，在唇间回味无穷的同时，还能一箭双雕摄入两大营养饮品的功效。
各位忙碌的上班族，看到这些便捷美味又时尚的普洱茶新饮法后，是不是都心动了呢?那就赶紧行动起来吧，让我们在办公室享受别样的养生茶时尚!
最简单的普洱茶泡法 普洱茶能煮着喝吗
最常见的普洱茶泡法应该是紫砂壶泡法了。但是紫砂壶泡普洱茶，步骤比较复杂，有时候我们不想要那么麻烦，有没有简单点的普洱茶泡法呢?当然有，普洱茶的盖碗泡法就很简单，比起其他的泡法来说，泡茶所需的茶具只有一个盖碗而已，而且出汤的时间可以灵活掌握，还能观察茶叶的状态。普洱茶怎么用盖碗泡呢?
温杯
用开水把准备好的盖碗冲淋一次，一方面是为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、茶杯加温。
投茶
把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。茶与水的比例对茶水的影响很大，100cc左右的盖碗推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、 普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
洗茶
往盖碗中注入开水，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶 的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
泡茶
泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
品茶
三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
在普洱茶泡法中，盖碗冲泡的适用面最广，也是最常用的一种冲泡方式，建议新手由这种方式入手。盖碗冲泡法可以在冲泡的过程中不断调整，以是茶汤达到最理想状态。 在用盖碗冲泡普洱茶的时候，要注意小心烫手，用拇指、食指和中指捏住盖碗的边缘，以避免烫到手指。
不喝普洱茶也能发挥普洱茶的作用的方法
通常大家了解普洱茶的作用，更多还是从品饮中去了解，但其实，想要发挥普洱茶的功效，不一定要喝下去，因为其实也有人是不喜欢普洱茶的味道的，下面介绍一些不喝普洱茶也能发挥普洱茶的作用的方法。
安神茶枕
把喝剩的普洱茶的茶渣(青饼)或绿茶，滤水晾晒至干，用透气的棉布把它们缝制成茶枕。由于茶叶特有的清香，可以驱除异味，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛、暑热头晕等一系列的症状有很好功效。
热敷明目
喝完普洱茶的茶渣后，趁热敷在眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是需要长期面对电脑显示器的网虫、白领，因为这一招能发挥普洱茶的防辐射作用，隔夜的普洱茶还能治红眼丝，如果眼睛常流泪、白眼球上布有红丝，那只要每天用隔夜茶洗几次眼睛，几天后就会见效。
茶水护发
用纱布包3~5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的普洱茶茶水中洗漂，并按摩3分钟，能护发，用隔夜茶洗发的效果最好，可以帮助解决大家头皮发痒、头皮屑过多、频频掉发的困扰。
茶渣煮水可暖足
普洱茶熟茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚可以促进脚步的血液循环，通畅全身的经络，还能防治冬天的冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
以上就是一些不用喝普洱茶，也能发挥普洱茶的作用的一些，这些用完了，就丢入垃圾桶吗?不，喜欢养值得朋友还可以把这些第二次使用的普洱茶茶渣用来做花的养料。用残茶水浇花好，残茶中有植物生长所需的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，还能保持土质的水分。
别说你懂茶 普洱茶的采摘标准你知道吗
这年头爱茶的人不少，品茗过几次茶叶，我们道听途说就自诩为懂茶。其实真正的茶道是包罗万象的，今天小编给大家分享的不过是茶道中的冰山一角。有关于普洱茶的采摘标准，你知道吗?或许你会说这样专业的范畴，并不是我们品茶的时候去了解的，但是小编想说的是，既然爱茶就要彻底的去懂茶。
普洱茶，云南省的一种特产茶品，也是有别于六大茶之外的特殊茶种。普洱茶的采摘时期是在每年的二月下旬一直延续到当年的十一月，鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时左右，最好在早上十点到十二点左右这个时间段完成，茶农们介绍是因为既可以避免太阳光直射，又可以避免鲜叶水分含量过高不利萎凋与杀青的问题。
普洱茶采摘可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，除外，普洱茶还分为旱季雨季，其中旱季春茶在2月底到5月中旬的时间、秋季茶则在9月底-11月底之间，5月底-9月底为雨季茶;其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气比较充足，因而被公认为是制作普洱茶的最佳时机。
普洱茶的采摘我们只是笼统的做了介绍，如果你有留意过茶叶的行情，那么一定知道在茶界最受宠爱的普洱茶是春尖，也就是从2月份到3月份之间第一批春芽萌发的时候，这一个季节采摘的茶品因为营养丰富、口感细腻，而被尊为普洱茶之中的上品茶。希望读完小编上述关于普洱茶采摘时间的介绍之后，大家对于普洱茶更多几分了解，当然更重要的是要将所学到的知识应用到普洱茶的选购中去。
喝普洱茶会失眠吗 普洱茶可以提神也能助眠
喝普洱茶会失眠吗?按照自己个人的经验，有的人说不会，因为普洱茶是全发酵茶，刺激性小，可以消食健胃、安神。但也有的人认为会，因为自己晚上喝茶就会睡不着，不管是什么茶。但其实普洱茶可以提神，也可以助眠，因此喝普洱茶会失眠吗这个问题要一分为二的看，这主要跟普洱茶本身的类别和普洱茶的泡法相关。
普洱茶本身有生茶和熟茶之分，生茶苦涩味浓，茶多酚含量高，喝完容易兴奋，眠的可能性较高。而普洱熟茶是经过渥堆发酵熟化的，性情温和，所含茶多酚已发生转化，晚上喝不会导致失眠的，反而有助眠的功效，因此如果想要避免失眠，晚上最好饮用熟茶。
除此之外，正确的冲泡能发挥普洱茶的功效，也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶，有人认为普洱茶比较老，煮着喝才能出味，喝起来才有味道，但国家茶叶质量监督检验中心副研究员、全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为普洱茶煮着喝，内质遇热析出厉害，浓度很高，不仅会增加夜间失眠的危险，还会累及脾、胃。因此冲泡时最好选择大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。茶叶的份量大约占壶身20%就可以了。
所以“喝普洱茶会失眠吗”关键还得看大家对喝茶方法的掌握，茶虽然有养生保健的功效，但是功效能不能准确的发挥，关键还是要看大家对普洱茶是不是有正确的认识，有没有正确的掌握普洱茶的泡法。不仅是普洱茶，其他养生保健的茶疗配方也是一样的道理。
喝藏茶养生，就这么简单！
茶在中国乃至全世界，早已形成了自己独特的饮茶方式，以及茶道文化。而藏茶在宗教信仰浓厚的藏区，也是如此。藏茶早已出现在藏族各种庄严的仪式里，其实最主要的原因还是因为藏茶的营养价值，极为丰富，在蔬菜水果匮乏的高原，所以被称之为生命之饮。梵行藏茶，源于四川雅安海拔1000米以上的区域。雅安地处北纬三十度，全年降雨量280-320mm，降雨天数达290天左右，优质茶树均在1000米以上海拔，由于雨多云多，茶树在漫射光下生长。通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶（南路边茶）包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物含量也相当丰富，包括磷、钾、镁、锗、硒等不少于15种和微量元素。
李时珍在《本草纲目》中记载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙顶山高山小叶种茶性温和，清热消暑、解毒、消食解腻，沁心解渴作用明显，味道清、甘、不苦、不涩，芳香适口。
品尝梵行藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。
现代医学研究已经证明：通过国家级非物质文化遗产加工工艺制作而成的藏茶，包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，有益人体的无机物也相当丰富。藏茶具有其他茶类都不具备的多项保健功效，对排毒、降脂、减肥、护肝、养胃、防治动脉粥样硬化等疾病有着极为突出的效果。主要有以下特殊功效：
①抗氧化功效；（可以有效减缓人体衰老，提高人体各项机能）
②降低三高，抑制动脉硬化功效；（防止心脑血管疾病的发生）
③抗辐射、抗突变、抗病毒功效；（避免人体出现癌症等恶性肿瘤疾病）
④减肥，降脂，防治痛风、便秘，调理胃肠和改善代谢功能；
⑤解毒排毒和优化水质功效；（减少大自然有毒微量元素对人体的伤害，排除体内沉积多年的毒素）
⑥全方位补充微量元素和维生素。（平衡膳食，均衡营养，改善并恢复身体各项组织机能）
随着藏茶与健康研究的深入，传统藏茶许多不为人知的功效已逐步被发现。品味和正藏茶最为迷人之处在于其“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知：即体感（身体的感觉）。藏茶功效如何，一喝就知道！
你能通宵喝普洱茶吗
普洱茶实际上有一定的保健作用，对身体健康也有一定的保健作用。事实上，许多人认为过夜茶不应该再喝了，因为如果喝了，致癌物质很可能威胁我们的身体健康。然而，事实上，所谓不能喝通宵茶并不意味着容易致癌，而是放入茶中的一些细菌会进入，这不利于我们的健康。
如果是晚上喝普洱茶，我们应该尽力减少饮酒，因为茶暴露在空气中会滋生一些细菌和微生物。从健康的角度来看，喝茶不利于我们的健康，所以我们不应该喝普通的通宵茶。
传统上，人们认为夜间茶不能喝，容易得癌症。原因是夜间茶含有仲胺，仲胺可以转化为致癌物质亚硝胺。事实上，这种说法没有科学依据，因为仲胺广泛存在于各种食品中，尤其是在腌制产品中。例如，面包通常含有2毫克/千克仲胺。例如，面包是主食，每天从面包中消耗的仲胺为1-1.5毫克，然而，当人们喝茶时，他们从茶中吃的仲胺仅为主食面包的1/40，这是可以忽略不计的。
此外，仲胺本身不致癌，硝酸盐必须存在才能形成亚硝胺，并达到一定数量级才能产生致癌作用。喝茶可以从茶叶中获得更多的茶多酚和维生素C，可以有效防止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，晚上喝茶或喝茶不会致癌。然而，从营养和卫生的角度来看，茶汤暴露在空气中，容易滋生腐败的微生物，使茶汤腐臭。此外，由于茶多酚和维生素C等营养物质的长期储存，茶汤容易氧化和还原。因此，虽然夜间茶是无害的，但一般来说最好在浸泡的同时饮用。
以上是普洱茶能否一夜之间喝完的介绍。事实上，不仅许多普洱茶叶不建议一夜之间饮用，我们还应该学会在生活中遵守这些应用原则，以更好地保证我们的健康。
普洱茶的干醒法 不沾水也能醒茶
普洱茶是一种特殊的茶，它不追求新，而看重陈。在长久的陈放过程中，普洱茶的内里逐渐发酵，青涩的味道褪去，逐渐呈现出圆润、甘甜的香气与口感。但是，普洱茶在陈放的过程中，会沾染一些仓味，也会让茶叶干结，香气难以析出。因此在冲泡普洱茶的时候需要先进行醒茶。普洱茶的干醒法你了解吗?
醒茶是指让普洱茶与空气或水分接触，从沉睡的状态中逐渐苏醒过来，散发掉陈杂气味，重新焕发生机。在中国的茶道中，有一个重要的步骤叫做醒茶。在泡红茶、铁观音等茶叶时，也会进行醒茶，这是为了让茶叶吸收水汽与热度，顺便去掉茶叶表面的杂质。而普洱茶由于陈放时间过长，还需要让茶叶里的杂味散去，让茶香舒展，因此普洱茶的醒茶又有所区别。
普洱茶的醒茶分为两个步骤，第一是冲泡前的醒茶，称之为干醒。第二个是冲泡时的醒茶，称之为湿醒。今天为大家介绍的就是普洱茶的干醒。刚打开的普洱茶，冲泡时会带有一些陈杂的气味，无法完美的展现出普洱茶的滋味与香气，通过醒茶，可令普洱茶的滋味更加纯正。
普洱茶的干醒应该怎么做呢?首先去掉包装，将普洱茶撬散，然后将普洱茶摊晾在阴凉、干燥的地方，让普洱茶里的陈味、杂味通通散发出去，在陈放的时候，要注意周围空气中不能有异味，也不能潮湿。普洱茶避光摊晾1~2天即可，然后将普洱茶装入洁净、干燥的紫砂茶叶罐里进行储存，放置1~3个月后就可以品尝到醇厚的茶水了。茶叶罐的材质也可以选择陶罐、纸盒等，只要洁净、干燥并且无异味即可。
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