金羊载耀现 普秀羊饼品鉴

发布时间 : 2019-11-30
羊楼洞黑茶 绿茶品鉴 红茶品鉴心得

羊楼洞黑茶。

羊年伊始,众人满怀希望,满怀激情,迎接新的一年,新的喜悦,新的挑战,新的创意。云南普洱茶集团(普秀)在新年也为大家带来了极具新年寓意的新作:“金羊载耀”羊年饼。第一次见到此饼真容,大伙是不是跟小编的想法一样:已经迫不及待地想来品一品这羊饼的魅力。

1、 外观赏析

金羊载耀,是这款羊饼的名字。还记得汉李尤《金羊灯铭》:“金羊载耀,作明以续”。“金羊”指的是金羊灯,“载”指的是承载,“耀”是光明,“金羊载耀”原本的意思是金羊灯发出光亮,照耀四方。

作为开年之作的羊饼,普秀以 “金羊载耀”为名,既是对企业40周年厂庆的一个回馈,也是希望以这个名字作为新年的寓意,希望来年能不断开创传奇于荣耀,璀璨四方。

背面清晰的写着生产日期,净重等规格,方便我们了解羊饼的更多信息。简洁,细致。

总结:这款茶的外观经过小编们轮番观赏后,对它评价颇高,喜庆现代的外观,寓意深长的取名,简单明了的信息,非常完整的传递了茶饼的信息,成功的吸引了我们的眼球。

2、 茶饼赏茶

接着到重要的时刻了,我们打开了羊饼的包装,来看一看原料的风采。这款羊饼饼面圆整,饱满,松紧适度,色泽墨绿,显白毫。细嫩肥厚的叶片,可以看出整个选料级别在二三级,匀整,干净。

3、 撬茶备泡

接下来,在我们茶艺师的准备下,我们准备品尝一番羊饼的魅力。

撬茶时,沿着茶饼的纹路撬松,这样既不影响茶叶的完整,有能让我们冲泡的茶叶更好喝。

4、 称重取样

根据我们所选用的器具,大概需要取样8g左右。

5、 温杯洁具

温杯洁具的作用主要有两点,一是清洁茶具,让器具更洁净,另一个更重要的目的是提高茶具的温度,散发茶香。

6、 普洱入宫

这一步是将撬好的茶叶投入盖碗中,在这之前,我们需要做两个步骤,一是看干茶的整碎,净度;而是闻闻干茶的香气,看是否有杂味,异味,香气纯不纯,是否高扬。普秀此款羊饼叶质匀整,干净,香气纯且清。

7、 静洗凡尘

这道步骤的作用是唤醒茶香,让茶香和茶叶物质充分散发。

8、 水抱静山

正式冲泡,普洱茶应该用100摄氏度的沸水冲泡,但是千万不要直接对着茶叶冲,而是沿着盖碗边缘低冲,这样,既不会扰乱茶叶本身的口感,又能充分将茶的味道浸泡出来。

这款羊饼是新茶,一般第一泡大概10秒出汤。第二三泡同样是10秒左右,第四五泡后可以稍微延迟一点,大概15秒左右。10泡以后,20秒都是可以的。一会儿小编再为大家描述口感。

这款茶第一泡的香气花蜜香比较浓郁。纯正持久。普秀“金羊载耀”羊饼整体表现均不错,外形喜庆大气,饼型圆整,匀整,黄绿显褐,香气纯正持久,高长,口感醇厚,回甘生津。叶底柔软肥厚。作为开年之作,各方面都着实用心,又适逢企业40周年厂庆,此款羊饼,无论拿来送礼、自饮,亦或作为收藏,均是个不错的选择。

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名山纯料 普秀千寻系列之布朗青饼品评


历史带我们追溯到种植茶叶的祖先——濮人,濮人世代居住在布朗山,便有了布朗青饼的诞生,普秀布朗青饼是普秀千寻系列主打的三款产品之一。

接下来,我们从包装、干茶、内质三大方面来评鉴今天的主角——布朗青饼。内质评鉴分汤色、香气、滋味和叶底四个部分。

一、布朗青饼包装评鉴

全新产品风格,清新甜美,孔雀光彩夺目,跃然纸上,栩栩如生。

包装主色调为天空蓝,象征着生命的颜色,预示着布朗青饼必将拥有强大的生命力。

二、干茶评鉴

饼面尚完整,无凹凸不平感,感觉像石磨压制,边缘有脱落,一些女孩子说喜欢这样的压制,因为撬茶不用费很大力气,但是担心运输过程中脱落导致饼面不完整。内票、内飞等信息完整如下:

饼窝完整清晰,深浅适宜。原料肥硕,标准的乔木大叶种,色泽不是那种全新茶的绿褐而是墨绿深褐,白毫显露,挺多的。

在鉴赏干茶完毕之后,接下来备器候用开始审评一下内质。接下来我们称取8g干茶用于品鉴。这样既能保证茶汤口感,又能较好的观赏它的外形。

三、内质评鉴

先洗茶,洗茶又称温润泡,沸水(下同):8s出汤,汤色浅黄尚亮;

第1泡:8s出汤,汤色蜜黄明亮;淡淡烟香显现,香气纯正;滋味渐浓,有一定涩味;

第2泡:10s出汤,汤色橙黄明亮,烟香中透露出淡淡的蜜香;入口微苦即化,滑顺,回甘持久;叶底青绿,舒展,少数颜色较深,有油性;

第3泡:10s出汤,汤色橙黄明亮,蜜香渐浓,略带花香;滋味甜爽,舌底生津;

第4泡:12s出汤,汤色金黄明亮,烟味渐散,香气清爽;茶梗吸水饱满复活;

第5-6泡:12s出汤,汤色黄明亮,杯底留香;甜味十足;叶底看上去很嫩;

第7-8泡:15s出汤,汤色渐浅;

第9-10泡:20s出汤,杯底留香;叶底匀整,肥厚油亮;

第11泡:汤色很浅,杯底留香;

汤色整体以橙黄明亮为主,无沉淀,颜色在冲泡过程中变化幅度较小。最后叶底青绿显黄,少数颜色青褐,带油性,可见少量完整的长梗,肥厚。未见红变叶,找遍叶底看到有叶缘红变的,手按柔软度高。叶底带有微微的花香。布朗青饼茶气十足,口感醇厚,兼具品饮及收藏特征,是不可多得的高品质特色小产区名山纯料茶,后期生命力十足。

名山纯料 普秀千寻系列之勐宋青饼品评


勐宋青饼是普秀千寻系列主打的三款产品之一。勐宋在傣语里意为高山间的平坝,意味着勐宋青饼来自勐宋高山,该山山头平缓像平坝。

接下来,我们就来品鉴一下普秀茶业推出的勐宋山头茶。无论是天价的好茶还是路边摊免费的茶水,评价一款茶的好坏无非是从茶叶的包装、外形、内质三大方面来品评。外形分条索、色泽、匀度、净度;内质分汤色、香气、滋味和叶底。

一、包装评鉴

产品包装主色调为青草绿,这种最接近大自然的颜色,象征着清新自然、生机勃勃,同时有“产品必有旺盛生命力”的意味,不过清新甜美的包装着实吸引不少人。

特别是那只开屏的孔雀小编是越看越喜欢。在包装正上方写着白底未知名字体“勐宋”两个大字,告诉我们这是勐宋青饼茶。

二、干茶评鉴

打开外包装纸,观赏勐宋青饼干茶。第一眼看饼面边缘棱角并不分明,大有呈锯齿状,用手轻轻捏一下边缘很容易捏下茶来。一些女孩子说喜欢这样的压制,因为撬茶不费力。从饼面看,很容易看到像是石磨压制后的痕迹,有压制后留下的不规则棱角。

从形态看,形态完整,标准的七子饼造型。饼窝清晰完整,一看就像大厂的功力。因为茶饼较松脱,担心运输过程中脱落导致饼面不完整,但从快递过来的茶样看,担心有些多余。

原料肥硕,标准的云南乔木大叶种,色泽不是那种全新茶的绿褐而是墨绿深褐,白毫硕大显露,多。内票、内飞等信息完整如下:

鉴赏干茶完毕之后,接下来我们开始撬茶并称取8g干茶用于品鉴。这样既能保证茶汤口感,又能较好的观赏它的外形。

洗茶,沸水冲泡(下同),8s出汤:揭盖或虚掩,汤色蜜黄明亮,香气纯正,叶底渐渐舒展;

第1泡,8s出汤:开盖或虚掩(下同),汤色橙黄明亮,滋味渐浓,苦涩细腻协调,香气飘扬;

第2泡,10s出汤:汤色橙黄明亮,汤质饱满厚实,入喉顺畅,杯底清香中透出花香,香气馥郁,叶底完全舒展,嫩黄明亮;

第3泡,10s出汤:汤色金黄透亮,舌底生津明显,杯香明显,叶底看上去很有油性;

第4-7泡,12s出汤:汤色黄绿明亮,回味甘甜;

第8-10泡,15s出汤:汤色渐浅,滋味甜润,茶香减薄;

第11泡,20s出汤:汤色浅黄,茶汤留香,叶底油性匀整,有一两片红变叶片,可见少量嫩梗,有较多细嫩叶片,手按有弹性,柔软度较高。

看介绍说原料精选勐宋山3年以上陈化优质茶菁,已无从考,但从干茶墨绿显褐不是新茶的青绿,叶底有红变叶看必是老料。茶叶条索紧结显毫,一看就是内含物质丰富。口感上发扬了勐宋茶水柔香甜的优点,勐宋青饼很大的有点就是茶汤入口绵甜醇厚,一点不是新茶的苦涩。从口感层次非常丰富看,后期变化价值很大。

香茶——普秀甲级沱茶(生茶)


刚过完五一假期,我就收到了新茶网寄来的普秀甲级沱茶(生茶100克),让我感到十分高兴,刚好假日几天在外逛吃逛吃,正想泡杯生茶消消食,就收到如此好的礼物,在此感谢我们的新茶网,感谢我们的普秀给我们的品尝机会,我会好好品尝,写好此次试用报告。

一、茶品信息【品牌】:普秀【品名】:甲级沱茶生茶【年份】2017年【规格】100克【包装及干茶测评】:这款茶包装是传统的外包。打开后有明显的杏香,无其他气味。见下图:

二、测评人简介【性别】:男【年龄】:35岁【普尔茶龄】:12年

三、试饮测评【日期】2019年5月4日【坐标】陕西、咸阳【天气】晴、室温20度【水质】纯净水【水温】90-100摄氏度【茶具】200cc紫砂壶(每次出汤量100-150cc)

1、取茶4克,有明显的杏香味,无任何杂味。

2、放入茶壶洗茶5秒,出汤,有浓郁的杏香,无杂味。前段1-3泡(5-10s)出汤。第一泡,茶汤明亮,入口顺滑,茶香突出。第二泡,茶色如油一般亮,入口生甘。第三茶汤香不减,入口顺滑,回甘生津。

从第四到第六泡茶味逐渐变淡,出汤时间20-50s.

从第七泡开始茶味变淡至9泡无味。如图:

叶底较为完整,有淡淡香味,无杂味。

四、总结普秀甲级沱茶(生茶),茶汤干净明亮,入口顺滑,回甘生津,茶香满满,耐泡度一般,整体表现可以。在打开茶叶的一瞬间一股杏香很浓,拿给媳妇,媳妇说想吃杏了,哈哈,这可遭罪了,还好有茶可泡。泡茶过程舒心,饮茶时开心,饭后泡壶生茶可消食健胃,慢慢饮之,和家人说说闲话,舒心。

熟普茶饼如何存放


熟普茶饼的存放要注意保存在干燥通风的地方、保持适当的温度、忌湿、不能在有异味的地方。

熟普茶饼的存放

一、保存在干燥通风的地方

普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。

二、保持适当的温度

保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。

三、忌湿

普洱茶饼地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。

四、不能在有异味的地方

普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

普洱茶饼的冲泡

熟饼:水的温度相对要高一些,最好100摄氏度。老茶饮用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么干净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。

青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度。出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。

七子饼茶是熟普吗


七子饼茶既有普洱生茶饼,也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。

七子饼茶特点

七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。云南七子饼茶1 七子饼茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。

因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。如今,市场流通的七子饼茶一般为5年,7年以上的七子饼茶价格已经很贵,10年以上算得上上乘品质,20年以上在流通领域中已极为罕见。

七子饼茶冲泡方法

1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水);

2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;

3、饼茶比较投茶量要小些,使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右;

4、每泡将茶汤倒尽;

5、热饮最佳;

6、高冲低泡,沿碗壁注水。 注:普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。

黑茶可以连续煮几天,最好现泡现喝!


黑茶是中国的历史名茶,属于发酵茶,在很多的地方黑茶是必不可少的饮品,且很多的人在喝黑茶的时候都煮好几天,但是事实上这是一种很不好的方式,因为隔夜茶会给我们的身体造成很多的影响!

隔夜茶的危害

1、造成结石

隔夜茶,即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。

2、造成肠胃的消化不良

由于隔夜茶与新鲜的茶水比起来,有一些已经变质了,所以它里面含有细菌是比较多的,如果肠胃不好,那么一定不要喝隔夜茶哦,否则很容易造成肠胃消化不良的,同时还可能引起打嗝。

3、皮肤变黄

隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊,尤其是本来绿色的茶叶,在放了一夜后,变得非常枯黄,这种黄色的色素物质,会进入人体,加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。

4、增长牙垢

隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄,产生斑斑驳驳的牙垢,也会引起口气、口臭等一系列问题。

5、造成水肿

黑茶不能被人体非常好地去吸收和排出,假如是在临睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒来的时候,脸部可能会出现一些水肿的现象,对于自己的形象是非常不利的。

隔夜茶的用处

1、止血

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

2、明目

隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好。

3、止痒

用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

4、生发

用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

5、固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

6、除口臭

茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

喝黑茶的时间

1、早上喝黑茶

经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯黑茶不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。

2、下午3:00左右喝黑茶

在这个时间喝黑茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

3、人在吃了三餐之后

身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。

综上所得,黑茶不可以煮好几天,现泡现喝是最好的方式,因为隔夜茶经过长时间的搁置,茶叶中会有很多的细菌,更不要说煮好几天了,所以建议大家在喝黑茶的时候一定要现泡现喝!

金尖如何品鉴?有什么发展历史?


品赏藏茶有四绝

谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

现代医学研究表明

通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不

藏茶少于15种矿物质。具有以下功效特点:

①抗氧化功效;

②降低三高,抑制动脉硬化功效;

③抗辐射、抗突变、抗病毒功效;

④调理胃肠和改善代谢功效;

⑤解毒和优化水质功效;

⑥全方位补充微量元素和维生素。

发展历史

随着茶与健康研究的深入,藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛。无论长幼,无论胖瘦,都可以通过饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。

藏茶于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称“雨极”)。雅安境内的高山自古出名茶,传说2000多年前,有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此,雅安可以说是全世界“茶”的诞生地,是茶叶的鼻祖。

到了唐宋时期,雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏,形成初具规模的“南路边茶”。中央政府曾用茶来换取西藏的战马,这就是著名的“茶马互市”。管理“茶马互市”的官方机构叫“茶马司”,目前雅安境内遗留的古遗茶马司还有六个,历史记载中以雅州、碉门(今雅安天全)和黎州(今雅安汉源)最为著名。

雅安作为藏茶生产中心和茶马交易的集散地,集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合,规模空前壮大。运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时,最多达到三千壮丁,两千驮马。每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。

雅安作为茶马贸易的中心,又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。据《明史·食货志》记载“明初,雅州碉门茶马司规定,西藏的上等马给茶40斤,中等马给茶30斤,下等马给茶20斤……”到了战马稀缺年份,雅州碉门茶马司又改规定“上等马藏茶给茶120斤,中等马给茶70斤,下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。

雅安茶厂有限公司是解放初期由雅安境内100多家茶号合营而成的股份公司,也是岂今中国规模最大的藏茶生产基地。追溯雅安茶厂的历史,在明代嘉庆年间的“义兴”茶号就已跃然史上,到了清代康熙年间(公元1704年)“恒泰”等茶号已经是当时中国的藏茶龙头产业。弹指一挥,具有三、四百年历史的雅安茶厂可谓是中国藏茶的鼻祖。

新中国成立之后,雅安茶厂已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典,政府将雅安茶厂的金尖和康砖作为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。

安化黑茶隔夜可以喝吗,建议现泡现喝最好!


安化黑茶产自湖南省益阳市安化县,是一种成熟茶,俗称粗茶,其营养价值相对绿茶、红茶更高,所以得到了很多人的喜欢,但是在很多的时候由于大家大家比较繁忙,所以冲泡好的茶总是会搁置很长的时间才会想起来喝,那安化黑茶隔夜可以喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!

隔夜黑茶可以喝

安化黑茶是后发酵茶,经过渥堆发酵高温蒸软压制成茶砖,内含有益于安化黑茶中的益生菌,具有抑制其他菌类生长的作用。所以才能保证安化黑茶隔夜饮用而对健康无害!且安化黑茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

案例: 在安化地区,家家户户不管是春夏秋冬,都喜欢煮上一大锅黑茶,放置在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天,冬天可以喝上一个星期。这个前提是必须把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶清洗干净,煮茶的水需要烧至100摄氏度,这样就不会出现隔夜茶水会馊或变质而不能喝的情况了。

建议现泡现喝

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。虽然在一定的程度上面黑茶隔夜茶是可以喝,但是还是建议现泡现喝。

隔夜茶的用处

1、止痒

隔夜黑茶中有着治疗止痒生发的好处,用温热的隔夜茶洗头或者擦身子能起到防止头皮发痒以及防止湿疹的好处。茶汤中的氟物质能迅速止痒。

2、保护牙齿除口臭

隔夜黑茶中的精油成分以及气味能帮助你清除口臭,但只能是用来漱口,不是喝下去的。隔夜黑茶中的氟物质能保护牙齿,增加酸性物质的抵抗力减少蛀牙的发生。

3、止血

隔夜黑茶中还有着很丰富的酸素,能阻止人体毛细血管的出血。如果不小心患有口腔炎或牙龈出血等,也可以用隔夜茶来漱口消炎治疗,皮肤出血也可以用来洗浴达到治疗作用。

4、明目

隔夜黑茶中的茶多酚物质能起到很好的消炎和抗菌功效。假如有一天你眼睛里出现红血丝的话,可以用隔夜黑茶来进行清洗,轻轻沾在眼部的位置按摩清洗即可,还能为你缓解眼部疲劳。

冲泡方式

1、置茶

控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。100ml盖碗,投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。

2、洗茶

湿润茶叶,清洁茶面。从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。

3、冲泡

整个冲泡过程中,请不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊,又可能令茶味淡薄,水味彰显。同理,注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。

综上所得,隔夜安化黑茶在没有变质的情况下是可以喝的,特别是在夏天喝口感更好,但是再此小编还是建议大家在喝茶的时候一定要现泡现喝,如果想要喝冷茶的话可以选择冷泡茶!

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