剑绿茶叶。
绿剑茶，属于绿茶中的上乘佳品，为浙江家喻户晓的茶叶之一。绿剑茶色泽青翠油润，其冲泡后的香味给人带去清新舒适感，饮后其香味还在口腔里停留。此外，绿剑茶还具有很好的观赏性，绿剑茶外形酷似一把绿色的宝剑，而绿剑茶的功效也十分突出，那么，喝绿剑茶有哪些益处？一起来看看吧。
绿剑茶
喝绿剑茶有哪些益处？
1、促进肠胃消化：绿剑茶内含有的咖啡碱和茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收，帮助肠胃消化，所以常饮绿剑茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。
2、抑制癌细胞：绿剑茶具防癌的作用，常饮绿剑茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长，可延年益寿，防止恶性肿瘤形成。
3、减脂：绿剑茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。
4、抗氧化抗衰老：绿剑茶抗衰老的功效是公认的，它具抗氧化的作用，因此可减缓衰老。
5、提神益思：经常饮用绿剑茶，能够起到醒脑提神的效果，因此可令人消除疲劳，特别是夏天饮用，可提高工作效率。
以上就是绿剑茶的功效与作用啦，亲们在空闲的时候，可以泡一杯绿剑茶来喝，还对身体有不错的保健功效哦。
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绿剑茶如何储存？绿剑茶的储存方法
绿剑茶为浙江绿茶中的名品，绿剑茶是有怡人清香、有甘甜纯味，具有所有茶叶的普遍特性，并且还有不错的观赏价值。绿剑茶中所含的营养物质很容易受到氧气的侵扰，因而存放绿剑茶的温度、湿度等都会对其品质产生影响。所以，大家在存放绿剑茶的时候一定要格外注意，那么，绿剑茶如何储存？一起来看看吧。
储存
绿剑茶如何储存？
一、冷藏保鲜
1、茶叶含水率小于5.5%。
2、茶叶先经简易包装，采用清洁、干燥、无异味的包装箱，内封牛皮纸或铝箔，并套一层塑料袋。
储存
二、冷贮库房
1、库房清洁，无异气味，无离有毒、有异味、易污染的物品。
2、库房干燥，配有除湿装置。保持相对湿度50%以上。
3、配备降温冷藏设施，保持库房温度0℃～10℃。
4、避光。库房内无直射光。
5、库房应定期检查，温湿度每日检查一次。
以上就是绿剑茶的储存方法啦，亲们在储存绿剑茶的时候，可以根据自身的条件，选择适合自家绿剑茶的储存方式。
绿剑茶是什么茶，绿剑茶的加工过程
绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,通过ISO14001国际环境管理体系认证和国家有机茶、国家无公害茶、浙江绿色农产品认证，产品远销全国各大中城市和欧亚美20多个国家与地区。
绿剑茶产于与国家级森林公园——诸暨五泄风景区毗邻的龙门山脉和东白山麓，该地土壤肥沃、气候温和、终年云雾缭绕。优越的自然环境为优良茶叶品质的形成创造了条件。加之茶园科学管理，不喷施化学农药，重施有机肥，产品无污染。绿剑茶形若绿色宝剑，色泽嫩绿，汤色清澈，滋味清醇，香气清高，叶底全芽嫩绿明亮，冲泡时芽头竖立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。该茶于1994年开发生产，1996年获绍兴市名茶评比质量总分第1名，1998年获浙江省首批优质农产品奖，1999年获诸暨市名牌产品称号，为浙江省一类名茶，’99上海国际茶文化节推荐产品，2000上海国际茶文化节指定用茶。1999年5月，在农业部茶叶质量监督检验测试中心的抽检中也获得很高评价。
1.采摘 制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。
2.杀青 杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。
3.烘二青 二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。
4.复炒 复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。
5.辉干 用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。
绿剑茶外形和风味独特，受到广大消费者的喜爱，产品远销山东、广东、江苏、宁夏、上海、北京等省市，市场覆盖面不断扩大。从1994～1999年，该茶的生产基地从100亩扩大到近2万亩，年产量从51kg增加到200t，产值从8000元增加到4800万元，现已成为诸暨农村经济的支柱产业。绿剑茶的开发为诸暨的效益农业，为山区农民的致富作出了贡献。
绿剑茶怎么冲泡？绿剑茶冲泡方法！
冲泡绿茶茶之前，我们需要准备的东西有很多，比如茶碗、茶匙、茶叶等；想要把茶叶中固有的色、香、味都充分发挥出来的话，那么冲泡也需要掌握好一定的技巧的，大家需要根据绿剑茶的特性，学会怎么去冲泡好它，才可以拥有更口的茶汤口感。下面一起分享给大家，关于绿剑茶的冲泡方法。
《绿剑茶的冲泡方法》
1、茶壶泡法
（1）准备好茶壶、茶具，然后用烧开的沸水，冲入茶壶内，摇晃几下，注入茶杯中，把茶杯中的水倒掉，这样既洗了茶具，还温热了茶具。
（2）准备好3克的绿剑茶，放入茶壶内，茶水比例是1：50，3克茶叶的话，注水量为150毫升左右即可。
（3）把高温的开水，按照逆时针方向，旋转高冲入茶壶内，待水没过茶叶后，换直流冲水，上下高冲的方式，去激荡出茶汁。
（4）然后用茶盖刮去茶壶口表面的浮沫，再等到给3分钟左右的时间。
（5）最后泡好的茶汤，倒入小品茗杯内，即可细细品尝。
2、盖碗泡法
（1）准备好一个盖碗，最好是白色的，接下来是清洁盖碗，冲入开水，摇晃一下，然后倒出开水，这样达到洁具的作用，还可以温热茶具哦。
（2）把干茶拨入盖碗内，一般来说，一只普通的盖碗，大概需要放入2克左右的干茶。
（3）把开水冲入碗内，注意水不可以直接冲在茶叶上面，而是沿着茶碗壁缓慢的注入，这样可以避免茶叶品质被破坏。
（4）注意不要闷泡；开水注入后的3分钟后，即可倒出茶汤品饮。
3、玻璃杯泡法
（1）准备好一个透明的钢化玻璃杯，冲入开水，拿起杯子，摇晃一下，让开水充分的洗杯，同时还可以预热杯子，接下来是把水倒出。
（2）因为绿剑茶比较细嫩，所以投茶的时候，应该轻轻的拨动茶叶，然后进入茶杯内，等待冲泡。
（3）一次性缓慢的注入开水，到茶杯的3/1的时候，等待茶叶缓慢的舒展，30秒时间后，再继续注入开水至7分满，然后等待3分钟左右的时间，即可饮用。
《绿剑茶的冲泡技巧》
1、水温尤为重要，切忌不要用100度的水温去冲泡绿剑茶，尤其是一些比较细嫩的绿茶，建议水温是在80-85度左右，过于高温的情况下，往往很容易导致茶叶细嫩品质被破坏，还导致营养物质被分解，流失，失去了应有的饮用价值。
2、冲泡绿茶，一定要温杯，这样的话是可以提高茶杯的温度的，可以更加有利于茶叶中香气的恢发哦。
3、冲泡第一次，最好做洗茶，润茶，可以让茶中滋味慢慢的渗透，然后再继续冲入剩下的开水。
4、注入开水的时候，注意水流不要直接浇在茶叶上，应该沿着杯子内壁注入，避免破坏绿剑茶嫩绿的品质。
5、冲泡时间，掌握在15-30秒左右；一般冲泡次数是在3次，超过4次，滋味、营养都已经非常的淡了。
以上就是关于绿剑茶的冲泡方法，还有相关技巧介绍了。希望可以有助于帮助大家冲泡出一手好茶汤哦。
诸暨绿剑茶
诸暨绿剑茶
绿剑茶产于与国家级森林公园――诸暨五泄风景区毗邻的龙门山脉和东白山麓，该地土壤肥沃、气候温和、终年云雾缭绕。优越的自然环境为优良茶叶品质的形成创造了条件。加之茶园科学管理，不喷施化学农药，重施有机肥，产品无污染。绿剑茶形若绿色宝剑，色泽嫩绿，汤色清澈，滋味清醇，香气清高，叶底全芽嫩绿明亮，冲泡时芽头竖立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。该茶于1994年开发生产，1996年获绍兴市名茶评比质量总分第1名，1998年获浙江省首批优质农产品奖，1999年获诸暨市名牌产品称号，为浙江省一类名茶，’99上海国际茶文化节推荐产品，2000上海国际茶文化节指定用茶。1999年5月，在农业部茶叶质量监督检验测试中心的抽检中也获得很高评价。
1.采摘 制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。
2.杀青 杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。
3.烘二青 二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。
4.复炒 复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。
5.辉干 用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。
绿剑茶外形和风味独特，受到广大消费者的喜爱，产品远销山东、广东、江苏、宁夏、上海、北京等省市，市场覆盖面不断扩大。从1994～1999年，该茶的生产基地从100亩扩大到近2万亩，年产量从51kg增加到200t，产值从8000元增加到4800万元，现已成为诸暨农村经济的支柱产业。绿剑茶的开发为诸暨的效益农业，为山区农民的致富作出了贡献。
绿剑茶产自哪里？绿剑茶生长环境如何？
绿剑茶是浙江常见的一种绿茶，富含各种营养物质，具有很好的营养价值。绿剑茶生长在高海拔的山区，喜好云多雾浓的环境，讨厌光照充足的地方，因而含有较多的化学成分。那么，绿剑茶产自哪里？绿剑茶生长环境如何？一起来看看吧。
东白山
一、绿剑茶产自哪里？
绿剑茶主产于诸暨市西部的龙门山脉和东南部的东白山麓。
二、绿剑茶生长环境如何？
1、日照：龙门山、东白山主峰均高1000多米，四周峰峦起伏连绵，云深林密，终年白云缭绕，漫射光多，清澈明净的山涧流水终年不断。
东白山
2、土壤：土壤由凝灰岩、流纹岩、花岗岩等发育而成，质地以粘质壤土为主；土质肥沃。结构良好，有机质含量丰富，茶区就分布在这优越自然环境中。
3、雨量：产区雨量充沛，年降雨量为1500毫米，年平均温度16.5℃，全年无期230天。
以上就是绿剑茶的产地及生长环境啦，龙门山和东白山的风景十分宜人，朋友们在闲暇之余，可以去浙江旅游一下，顺便品饮一杯绿剑茶。
绿剑茶好喝吗？绿剑茶该怎么泡？
绿剑茶作为浙江人气颇高的茶叶之一，它茶香清洌，味道清爽，茶汤透亮，芽身碧绿。经水泡开后的绿剑茶，芽头直立汤中，接着直冲水面，再而慢慢下降，其冲泡过程十分有趣。想要看到如此趣观，是需要学会正确的绿剑茶冲泡技巧的。那么，绿剑茶好喝吗？绿剑茶该怎么泡？一起来看看吧。
绿剑茶
绿剑茶该怎么泡？
1、温杯：取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、置茶：用茶匙取绿剑茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克绿剑茶，放入茶杯待泡。
3、洗茶：往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗绿剑茶的水倒掉，洗绿剑茶的速度要快。
绿剑茶
4、高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是绿剑茶的特有氛围。
5、品茶：大约冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
以上就是绿剑茶的冲泡方法啦，很多人喜欢喝味道浓郁的茶叶，可是呢，如果投放过多的绿剑茶，在品饮的时候会感受其苦涩的滋味。
绿剑茶的功效作用和禁忌！
绿剑茶是一款相当不错的绿茶，由于是没有经过发酵的，所以里面所含的鲜叶天然物质是非常丰富的，适当饮用对身体健康大有好处。不过，想要达到养生保健的目的，那么我们需要避开一些相关的饮用禁忌，这样才可以从中吸取营养，才可以促进身体健康。下面一起来看看，关于绿剑茶的功效作用和禁忌。
《绿剑茶的功效作用》
1、抗衰老的作用
绿剑茶内含有丰富的茶多酚物质，这是一种强而有力的抗氧化剂，对我们身体内的自由基有清除的作用，可以有效的抵抗衰老，所以平时常喝些绿剑茶，是可以帮助抗衰老、延缓衰老的。
2、对心血管疾病的作用
生活中经常饮用一些绿剑茶的话，是可以有效的提升身体的代谢功能的，可以有效的分解身体内的杂质，促进血管的畅通，对预防心血管疾病有很好的作用哦。
3、抗菌消炎作用
常喝绿剑茶，对身体内的细菌、病毒都有很好的抵抗作用；主要是因为绿剑茶内的茶多酚有很好的收敛作用，可以抑制病毒细菌，并且还不会影响肠胃益生菌的生长，对消炎、止泄都有很明显作用。
4、提神醒脑作用
饮用绿剑茶，对困顿的精神有很好的提升作用，主要是因为绿剑茶内含丰富的咖啡碱成分，是一种中枢神经兴奋剂，可以刺激大脑皮层兴奋，达到提神醒脑、清心精心的作用。
5、利尿排毒作用
喝绿剑茶对于肾脏也有很好地作用，它能刺激肾脏境况的排泄，让肾脏过滤的效果加强，从而尽可能的减少有害物质在肾脏中滞留的时间，保护肾脏健康。
6、清热降火
绿剑茶是没有发酵的，里面所含的茶多酚、维生素、氨基酸、无机物质很丰富，适当的饮用，是可以刺激口腔产生唾液，产生清凉感；并且茶性偏寒的绿剑茶，夏季饮用有清热降火的作用哦。
《绿剑茶的饮用禁忌》
1、晚上睡觉前不要喝
之所以不建议晚上睡觉前喝绿剑茶，主要是因为它的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经，增加大脑皮层兴奋，如果晚上睡觉前喝的情况下，往往是很容易影响到睡眠的。
2、空腹情况下不要喝
在空腹的状态下不应该饮用绿剑茶，主要原因是因为绿剑茶内含的鞣酸、茶多酚物质，对我们的胃部会造成一个较大的刺激作用，在空腹状态下饮用，刺激更加大，所以大家一定要记住这点。
3、缺铁性贫血者不要喝
这类人群之所以不建议喝绿剑茶，是因为茶叶中的鞣酸物质，会影响身体对铁元素的吸收，加重贫血的症状；所以缺铁性贫血，还有月经期间，都是禁止饮用绿剑茶的。
4、睡眠质量差、神经衰弱者不要喝
对于这些人群来说，尤其是不要晚上睡觉前喝绿剑茶，否则的话会打扰到你的睡眠，严重侵扰你的睡眠节奏哦。
5、痛风人群、结石病患者不要喝
绿剑茶茶叶中含有嘌呤类成分，代谢后形成尿酸，因此痛风病人不宜喝浓茶；而淡茶有助于多排尿，可以促进尿酸从体内的排泄，有助于健康。
以上就是关于绿剑茶的功效作用、饮用禁忌相关介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的饮用好处是非常高的，但是饮用过程中也需要注意相关的禁忌哦，这样才可以真正吸收茶叶里的营养，才可以促进身体健康。
绿剑茶如何制作？绿剑茶的制作方法
绿剑茶，产地位于浙江的巍巍高山中，为当地有名的绿茶品种。绿剑茶与一般茶叶制作有所不同，它在传统手工制茶的基础上，还将机械引入绿剑茶的生产制作中。出产的绿剑茶品质，不但外形十分出色，连带口感也是一绝。那么，绿剑茶如何制作？一起来看看吧。
制作
绿剑茶如何制作？
1、杀青：杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。
2、烘二青：二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。
3、复炒：复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。
4、辉干：用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。
以上就是绿剑茶的制作方法啦，亲们在看完后，是否有这样的感受：品质好的绿剑茶，与其精湛的制作方法是分不开的。
绿剑茶有何采摘要求？绿剑茶该如何采摘？
绿剑茶是浙江出产的绿茶，因外形近似宝剑的形状，且呈现碧绿的颜色，此茶便因此而得名的。绿剑茶是选摘高山茶树的新鲜嫩叶而加工制成的，是一款既能饮用又能观赏的高品质茶叶。我们都知道，只有严苛的采摘要求及精湛的采摘方法，才能在一定程度上保证茶叶的品质。那么，绿剑茶有何采摘要求？绿剑茶该如何采摘？一起来看看吧。
鲜叶
一、绿剑茶的采摘标准
制作绿剑茶的茶树品种以上叶种为主，一般在3月下旬开采，采摘标准为尚未展开的壮实芽头，要求芽头肥壮匀齐，色泽嫩绿，不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶，且芽头完整，新鲜洁净。采下的茶芽，及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上。
鲜叶
二、绿剑茶的采摘手法
1、特级绿剑茶：壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。
2、一级绿剑茶：全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。
3、二级绿剑茶：全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。
以上就是绿剑茶的采摘要求及方法啦，采用不同的鲜叶原料所制成的绿剑茶，不仅品级不一样连带价格也会相差甚远。
绿剑茶采摘与加工
鲜叶采摘
鲜叶的分级与质量要求见表1：
表1 鲜叶的分级与质量要求
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级别 质 量 要 求
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特级 壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等
一级 全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点
二级 全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点
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采摘时期
茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽可采时为开采适期。
采摘方法
鲜叶应分批按标准采。
采用提手采摘，严禁掐、抓等不正确手法。
鲜叶的盛装、运输、贮存
鲜叶采摘和运输，必须用清洁，透气性好的篮，篓进行盛装，不得紧压，不得用布袋，塑料袋等软包装材料。
运输工具必须清洁卫生、运输时避免日晒雨淋，不得与有异味、有毒的物品混装。
鲜叶盛装、运输、贮存中，应轻放、轻翻、防压，以减少机械损伤。
鲜叶采摘后应及时验收，摊放，防止鲜叶发热变红。
加工
工艺流程：鲜叶摊放-杀青-烘二青-复炒-辉干
炒制工具：多功能名茶炒制机，电炒锅，烘笼
绿剑茶加工的主要手法
抓：大拇指分开，其余四指并拢，稍弯曲，用以抓紧茶条。
扣：手势与抓相似，但用力较大，用腕力将茶叶扣紧。
抖：五指分开，动作轻、慢，将手中茶叶均匀地抖散，落入锅中。
工艺要点
摊放
鲜叶采摘后应立即摊放，应摊放在软匾或篾簟上，厚度视天气和老嫩程度而定，一般为2cm左右，使鲜叶失水均匀。
摊放地点要求荫凉，不受阳光直射，清洁卫生，空气流通，无异味。
不同等级，不同品种的鲜叶要分别摊放，雨叶和上下午的鲜叶应分别摊放，分别付制。
摊放时间，为4小时～12小时，摊放时的含水率掌握在70%左右。
杀青
在多功能名茶炒制机中进行，每槽槽温达到130℃～140℃时投叶，每槽投叶100～150g，温度先高后低，时间4～5分钟。
至手捏不粘，茶香显露时起槽摊凉。
烘二青
用烘笼进行烘焙，温度掌握在70℃左右，掌握“恒温、薄摊”。时间大约6～8分钟。
烘焙时要及时翻动，烘至不粘手，有刺手感时起笼摊凉。
复炒
在名茶炒制机中进行，槽温掌握在80℃左右，每槽投叶量100g左右，历时6～8分钟。
炒至茶条紧直，有八成干时起槽摊凉。
辉干
在电炒锅中进行，锅温掌握在60～70℃，投叶量250g左右。手势要轻轻抓扣，以保持芽芯笔直，绿翠，辉至手捏成粉末，含水量5.5%以下时起锅摊凉。
整理
出锅的茶叶在散热后用号筛进行筛分，并结合簸、拣等手段筛去碎末，簸去片子，拣梗剔杂，分级归堆。